人教版生物必修1《分子與細胞》知識清單

人教版生物必修1《分子與細胞》知識清

單

必修1

第1章走近細胞第1節(jié)從生物圈到細胞

1、細胞就是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。

2、生命活動離不開細胞:①單細胞生物一靠單個細胞完成

生命活動;②多細胞生物一依賴各種分化的細胞密切合作，共同

完成生命活動③病毒必須寄生在活細胞內(nèi)。3、生命系統(tǒng)

的結(jié)構(gòu)層次:細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、

生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。(備注:病毒屬于生物,但不屬于生命系統(tǒng)層

次;原子、分子也不屬于生命系統(tǒng)層次。單細胞生物的細胞層

次等于個體層次。)

4、最基本的生命系統(tǒng)就是細胞。

第2節(jié)細胞的多樣性與統(tǒng)一性

一、光學(xué)顯微鏡的使用方法

(1)高倍物鏡使用順序:

低倍鏡觀察一目標移至視野中央一換成高倍鏡一將視野調(diào)

亮一細準焦螺旋調(diào)焦⑸調(diào)亮光度的方法:換大光圈或使用凹面

鏡

二、原核生物與真核生物

1、關(guān)于生物類群的舉例或概括表格。

無細胞

結(jié)構(gòu)

病毒

原核

生物

真核

生物

動物病毒如:SARS病毒、艾滋病病毒。

植物病毒如:煙草花葉病毒。

細菌病毒如:噬菌體。

細菌

藍藻

真菌

植物

動物

原核細胞

只有核糖體

擬核,DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，無染色體

擬核:環(huán)狀DNA

如:乳酸菌、大腸桿菌等。

如:藍球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜

如:酵母菌、霉菌、蘑菇

如:藻類（衣藻、團藻）植物

如:單細胞動物（草履蟲、變形蟲）等

真核細胞

有核糖體與其她細胞器

有核膜與核仁,DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合

成染色體

細胞核DNA在染色體上；

細胞質(zhì)DNA在線粒體、葉綠體中

有細胞

結(jié)構(gòu)

2、原核細胞與真核細胞的分類依據(jù):細胞內(nèi)有無以核膜包

被的細胞核。

細胞器

細胞核

DNA

共同點都具有細胞膜、細胞質(zhì)（核糖體）、DNA

3、藍藻細胞內(nèi)含有藻藍素與葉綠素,就是能進行光合作用

的自養(yǎng)生物，而絕大多數(shù)的細菌就是營腐生或寄生的異養(yǎng)生物。

※課本P9圖1—4與圖1—5"原核細胞模式圖”藍藻與細

菌.有細胞壁4、細胞學(xué)說由施萊登與施旺共同建立。其主要

思想就是闡明了細胞與生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素與化合物

一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性

統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無機自然界都可以找到，

沒有一種元素就是生物界特有的。

差異性:組成生物體的化學(xué)元素在生物體與自然界中含量

相差很大。

一、組成細胞的元素

1、大量元素有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等;微

量元素有Fe、Mn、B、

Zn、Mo、Cu等。分類依據(jù)就是含量的多少

2、構(gòu)成細胞的主要元素就是C、H、0、N、P、So鮮重

時含量最多的就是O,干

重時含量最多的就是C,無論鮮重與干重，含量最多的就是

C、H、0、No

3、構(gòu)成細胞的最基本元素就是C。

二、組成細胞的化合物

1、種類及含量

(1)無機化合物有水與無機鹽。

(2)有機物主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)與核酸。

(3)占細胞鮮重最高的化合物就是水。

(4)占細胞干重最高的化合物就是蛋白質(zhì)。

(5)還原糖包括:葡萄糖、果糖與麥芽糖等。

2、有機物的檢測

(1)還原糖+斐林試劑一磚紅色沉淀。(混合均勻再使用，需

水浴加熱)

(2)脂肪+蘇丹ni染液一染成橘黃色。(需顯微鏡觀察)

(3)脂肪+蘇丹IV染液一染成紅色。(需顯微鏡觀察)

(4)蛋白質(zhì)+雙縮腺試劑—紫色。(先加A液，再加B液)

(5)淀粉+碘液-藍色

第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者一一蛋白質(zhì)

一、氨基酸及其種類

1、在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。其結(jié)構(gòu)特

點就是:每種氨基酸分子中至少含有一個氨基與一個竣基，并且

都有一個氨基與一個竣基連接在同一個碳原子上。各種氨基酸

之間的區(qū)別在于R基的不同。有8種氨基酸就是人體細胞不

能合成的，為必需氨基酸;另外12種氨基酸，人體可自身合成，為

非必需氨基酸。

2、①氨基:一NH

2

②竣基:一COOH③氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：

④肽鍵:一co—NH—或一NH—co一

二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

1、形成方式:一個氨基酸分子的覆基另一個氨基酸分子的

氨基相連接，

同時脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合，形成的化

學(xué)鍵叫做肽鍵。

2、由2個氨基酸縮合而成的化合物叫二肽，其結(jié)構(gòu)為：

五個氨基酸縮合形成的化合物叫五肽，三個氨基酸及其

以上縮合形成的又稱為多肽。

3、肽鏈與蛋白質(zhì):多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。肽鏈

再經(jīng)過盤曲、折疊，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。所以

蛋白質(zhì)的元素組成必然有C、H、0、N

三、蛋白質(zhì)種類繁多的因素

(1)氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同;(2)蛋白質(zhì)的空間

結(jié)構(gòu)不同四、蛋白質(zhì)的作用

1、構(gòu)成細胞與生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。如結(jié)構(gòu)蛋白。

2、催化作用:如絕大多數(shù)酶。

3、運輸載體作用:如血紅蛋白。

4、免疫作用:如抗體。

5、調(diào)節(jié)作用(信息傳遞作用):如胰島素。

五、蛋白質(zhì)變性

高溫、重金屬鹽、乙醇、紫外線等因素使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)

發(fā)生變化，稱為蛋白質(zhì)變性。

六、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的幾種數(shù)量關(guān)系

1、m條肽鏈中至少有m個氨基與m個較基。(位于肽鏈

的兩端，多出的位于R基上)例題:某多肽鏈E中含有53個N原

子,3個氨基，則多肽E由51個氨基酸脫水縮合而成，其中R基

中含有2個氨基。

2、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)

3、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)x氨基酸的相對分

子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)X18例題:胰島素分子由A、B兩條肽鏈

組成,A鏈有21個氨基酸,B鏈有30個氨基酸。則(1)胰島素分

子中肽鍵的數(shù)目就是49個；[解析:21+30—2=49]

⑵形成該分子時，脫去的水分子的數(shù)目為49個；

(3)若每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120,則該胰島素

分子的相對分子質(zhì)量為：

[解析:(21+30)x120—49x18=5238]

第3節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸

1、核酸就是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。在生物體的遺

傳、變異與蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

2、核酸的基本組成單位就是核甘酸。每個單位由一分子

含氮堿基、一分子五碳糖與一分子磷酸三個部分組成。

3、根據(jù)五碳糖的不同,核甘酸可分為脫氧核糖核甘酸與核

糖核甘酸兩大類。

4、DNA的中文名稱就是脫氧核糖核酸。一般由2條脫氧

核甘酸鏈構(gòu)成。含有的堿基就是A、G、C、T四種。含有的

五碳糖就是脫氧核糖。

5、RNA的中文名稱就是核糖核酸。一般由1條核糖核普

酸鏈構(gòu)成。含有的堿基就是A、G、C、U四種。含有的五碳

糖就是核糖。

6、細胞結(jié)構(gòu)的生物,含有兩種核酸,5種堿基,8種核甘酸；

非細胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒）,含有一種核酸,4種堿基,4種核昔

酸。

7、利用染色劑對DNA與RNA的親與力不同，可以顯示

DNA與RNA在細胞中的分布。甲基綠可使DNA呈現(xiàn)綠色，叱

羅紅可使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速

染色劑進入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利

于DNA與染色劑結(jié)合

8、真核細胞的DNA主要分布在細胞核內(nèi)，在葉綠體與線

粒體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

第4節(jié)細胞中的糖類與脂質(zhì)

一、細胞中的糖類

組成元素:C、H、0三種元素。糖類就是主要的能源物質(zhì)。

（一）單糖

1、特點:不能水解，可被細胞直接吸收的糖。

2、實例:細胞生命活動的主要能源物質(zhì)就是葡萄糖，分子

式為C

6

H

12

0

6

o常見的單糖還有果糖、半乳糖、核糖與脫氧核糖。

（二）二糖

名稱

蔗糖

麥芽糖

乳糖

組成

一分子葡萄糖與一分子果糖

兩分子葡萄糖

一分子葡萄糖與一分子半乳糖

分布

植物細胞

植物細胞

人與動物乳汁

(三)多糖:1、多糖指由許多單糖脫水縮合而成的糖。

2、實例:常見的多糖有植物細胞中的淀粉與纖維素。人與

動物細胞中的糖原(肝糖原、肌糖原)。構(gòu)成它們的單糖都就是

葡萄糖。

3、功能:淀粉與糖原就是儲能物質(zhì)，纖維素就是植物細胞

壁的成分。

4、特點:二糖與多糖必須分解成單糖才能被細胞吸收利用。

二、細胞中的脂質(zhì)

1、組成元素:主要有C、H、O,有的還含有P與N。脂質(zhì)

分子種的氧含量遠遠少于糖類，而氫含量更多。所以，它們氧化

分解時與糖類相比，耗氧更多，產(chǎn)能更多。

2、種類及功能

種類功能

(1)細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。

脂肪(2)就是一種很好的絕熱體，皮下的脂肪層起到保溫作

用。

(3)分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖、減壓作用，保護內(nèi)臟

器官。

磷脂

膽固醇

固醇性激素

構(gòu)成細胞膜與多種細胞器膜的重要成分

構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸

促進生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成

維生素D促進人體與動物腸道對鈣、磷的吸收

三、生物大分子的骨架

多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體分別為單糖、氨

基酸、與核甘酸。每個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳

鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

第5節(jié)細胞中的無機物

一、細胞中的水

1、自由水:細胞中絕大部分以游離形式存在的，可以自由

流動的水。其主要功能：

(1)細胞內(nèi)的良好溶劑。

(2)細胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。

(3)多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)

的液體環(huán)境中。

⑷運送營養(yǎng)物質(zhì)與代謝廢物。

2、結(jié)合水:細胞內(nèi)的一部分與其她物質(zhì)相結(jié)合的水，它就

是組成細胞結(jié)構(gòu)的重要成分。

3、代謝旺盛的細胞中，自由水所占比例增加。若細胞中結(jié)

合水所占比例增大,有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷

等。）

4、種子在曬干過程中，主要失去的就是自由水（有活性，能

進行呼吸作用等）,干種子在烘烤過程中，主要失去的就是結(jié)合水

（失去生命活性。）

二、細胞中的無機鹽

（一）細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。

（二）功能：1、就是細胞與生物體的重要組成成分。有些無

機鹽就是細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分。如Mg2+就是構(gòu)

成葉綠素的成分、Fe2+就是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-就是構(gòu)成

甲狀腺激素的成分。

2、維持細胞與生物體的生命活動，如哺乳動物的血液中若

鈣離子含量太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀。

3、維持細胞的滲透壓與酸堿平衡。如血液中的Na+與

Cl-o

三、細胞就是多種元素與化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)

1、元素:C、H、0、N等化學(xué)元素在細胞內(nèi)含量豐富，就

是構(gòu)成細胞中主要化合物的基礎(chǔ)。

2、化合物:（1）以碳鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸

等有機化合物就是構(gòu)成細胞的基本框架。（2）糖類與脂肪就是

提供生命活動能源的主要物質(zhì)。（3）水與無機鹽也具有重要的

生理功能。細胞中各種各種化合物的有機結(jié)合，保證了生命活

動的正常進行。

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜一一系統(tǒng)的邊界

一、細胞膜的制備方法

1、選材:選用人與其她哺乳動物成熟的紅細胞。

2、原因:這樣的紅細胞中沒有細胞核與眾多的細胞器。

3、過程:把細胞放入清水中，可以瞧到紅細胞發(fā)生變化:凹

陷消失，細胞體積增大;隨后細胞很快破裂,內(nèi)容物（主要就是血

紅蛋白）流出。

二、細胞膜的成分

1、細胞膜主要由脂質(zhì)與蛋白質(zhì)組成,還含有少量的糖類。

2、含量最豐富的脂質(zhì)就是磷脂，其次含有少量膽固醇。

3、與細胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的就是蛋白質(zhì)的種類與

數(shù)量。三、細胞膜的功能

1、將細胞與外界環(huán)境分隔開。2、控制物質(zhì)進出細胞。

3、進行細胞間的信息交流。方式有三種：

①細胞分泌化學(xué)物質(zhì)，隨著血液到達全身，與靶細胞膜上的

受體（化學(xué)本質(zhì):糖蛋白）結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。②相鄰兩

個細胞的細胞膜接觸，完成信息交流,如精卵識別。③高等植物

細胞間可形成胞間連絲，進行信息交流。

四、細胞壁的化學(xué)成分與作用

1、組成:植物細胞壁的化學(xué)成分有纖維素與果膠。

2、作用:對植物細胞有支持與保護作用。

第2節(jié)細胞器一一系統(tǒng)內(nèi)分工合作

一、細胞器概述

細胞質(zhì)分為細胞器與細胞質(zhì)基質(zhì)兩部分，細胞器就是有一

定結(jié)構(gòu)與功能的“車間”，細胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機鹽、

脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核甘酸與多種酶組成。從細胞質(zhì)中將細

胞器分離出來需要用差速離心法。

二、細胞器的結(jié)構(gòu)與功能

※※※課本P46圖3—7"細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖”、P50基礎(chǔ)題

lo

1、線粒體就是細胞進行有氧呼吸的主要場所，由兩層膜構(gòu)

成，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成崎,崎的周圍就是線粒體基質(zhì)。在內(nèi)膜與

基質(zhì)中含有多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，在基質(zhì)中還含有DNA。

觀察線粒體時，需用活細胞染料健那綠染液給口腔上皮細胞染

色。

2、葉綠體就是植物綠色部分細胞才含有的細胞器,就是進

行光合作用的場所。由兩層膜構(gòu)成。內(nèi)部包含基粒，基粒與基

粒之間充滿基質(zhì)。每個基粒都由一個個圓餅狀的類囊體堆疊而

成，類囊體薄膜上分布光合色素與相關(guān)酶，基質(zhì)中分布酶與DNAo

3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)就是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，就是細胞內(nèi)

蛋白質(zhì)合成與加工以及脂質(zhì)合成的“車間”。

4、高爾基體主要就是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、

分類與包裝的“車間”及“發(fā)送站高爾基體與動物細胞的分泌

有關(guān)。在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)。

5、核糖體就是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器"，由rRNA與蛋白質(zhì)構(gòu)

O

6、溶酶體就是“消化車間”，內(nèi)含許多水解酶。

7、液泡主要存在于植物細胞中，內(nèi)有細胞液，含有糖類、無

機鹽、色素等，對于植物細胞滲透吸水有重要作用。

8、中心體存在于動物細胞與某些低等植物細胞，與細胞的

有絲分裂有關(guān)。

9、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器有線粒體與葉綠體。

10、能產(chǎn)生囊泡的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體。

11、植物細胞中，含有色素的細胞器有液泡與葉綠體。

二、細胞器的分布

1、動植物細胞共有的細胞器:高爾基體、核糖體、溶酶體、

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體。

2、植物細胞特有的細胞器:葉綠體、液泡。

3、動物細胞及低等植物（如衣藻、團藻等）特有的細胞器：

中心體。

4、能產(chǎn)生水的細胞器:核糖體、線粒體

5、能產(chǎn)生ATP的細胞器:葉綠體、線粒體

6、含有DNA的細胞器:葉綠體、線粒體

三、關(guān)于膜結(jié)構(gòu)

1、具有雙層膜的細胞結(jié)構(gòu)有:線粒體、葉綠體、細胞核。

2、具有單層膜的細胞結(jié)構(gòu)有吶質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、

液泡、細胞膜。

3、無膜的細胞結(jié)構(gòu):核糖體、中心體。

例題1:如圖代表自然界中處于不同分

類地位的6種體現(xiàn)生命現(xiàn)象的單位。圖

中I、II、III、VI繪出了用于區(qū)分其她

種生物的標志結(jié)構(gòu)，請回答下列問題。

(1)圖中標號①?⑩的結(jié)構(gòu)名稱，①

中心體②線粒體③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)④高爾基體

⑤細胞核⑥葉綠體⑦細胞壁⑨擬核，不

染色的情況下可在光學(xué)顯微鏡下觀察到

的就是—⑤⑥⑦—O

(2)1、II、III與VI比較，共同具有

的膜結(jié)構(gòu)就是—細胞膜—，共同具有

的無膜的細胞器就是—核糖體—O

(3)ni所示細胞就是一低等植物_生物。

(4)圖中V與iv與其她類生物相比最大的不同就是，不具有

細胞結(jié)構(gòu)。

(5)1與n相比較，結(jié)構(gòu)上的差異就是_ii無中心體，i無細

胞壁、葉綠體、大液泡____O

(6)②就是—有氧呼吸的主要場所，⑥就是光

合作用的場所。四、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合

1、分泌蛋白

(1)概念:在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。

(2)舉例:消化酶、抗體與部分激素(如胰島素)。

2、分泌蛋白的合成與分泌過程

※課本P49圖3—8"合成的分泌蛋白運輸?shù)郊毎獾倪^程

示意圖”

一定空不成

分泌分泌進一步成熟運輸加工運輸合成

肽鏈蛋白質(zhì)間結(jié)構(gòu)熟蛋氨基酸

加工蛋白質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)白質(zhì)

提供能量：

線粒體

核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡高爾基體囊泡細胞膜例題2:用放射性

同位素標記氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性依次

先后出現(xiàn)在下圖中1、2、3、4、5、6、7部位。請根據(jù)圖

回

答下列問題：(請在口填編號,填名稱：)

(1)圖中［1］、［2］、［4］、［6］分別代表的結(jié)構(gòu)就是:—核糖體_、

—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—、―高爾基體—、—細胞膜―O

(2)圖中⑺表示一分泌蛋白—，它的基本單位就是—氨基

酸.，它就是由[2]_核糖體_合成的，若該細胞代表唾液腺細胞，則

[7]可能就是—唾液淀粉酶o

(3)該過程的能量就是由[8]—線粒體—供給的。

(4)細胞中的各種細胞器的膜在結(jié)構(gòu)與功能上相互聯(lián)系，共

同組成細胞的生物膜系統(tǒng)。(5)[7]排出到細胞外的方式叫—胞

吐____

五、細胞的生物膜系統(tǒng)

1、構(gòu)成成分:細胞器膜、細胞膜與核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細

胞的生物膜系統(tǒng)。

2、功能:(1)細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)

境，同時在細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換與信息傳

遞的過程中,起著決定性的作用。

(2)廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，有利于許多化學(xué)

反應(yīng)的進行。

(3)細胞器膜把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能同時進行多

種化學(xué)反應(yīng),不會互相干擾，保證細胞生命活動高效、有序地進

行。

第3節(jié)細胞核一一系統(tǒng)的控制中心

、細胞核的分布與功能

1、分布:除高等植物成熟的篩管細胞與哺乳動物成熟的紅

細胞、血小板等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核。

2、功能:細胞核就是遺傳信息庫，就是細胞代謝與遺傳的

控制中心。二、細胞核的結(jié)構(gòu)

1、核膜:具有雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

2、染色質(zhì)(被堿性染料染為深色)

(1)組成及作用:主要由DNA與蛋白質(zhì)組成,DNA上貯存著

遺傳信息。

(2)染色質(zhì)與染色體:染色質(zhì)與染色體就是同一物質(zhì)在不同

時期的兩種存在狀態(tài)。

3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。其

大小與細胞代謝強弱有關(guān)。

4、核孔:實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換與信息交流。如

mRNA進入細胞質(zhì)。(DNA不能穿過核孔進入細胞質(zhì))

三、細胞的概述

1、特點：

(1)細胞作為基本的生命系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精巧。

(2)保證細胞結(jié)構(gòu)的完整性，就是維持各項生命活動的前提。

2、地位:細胞既就是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也就是生物

體代謝與遺傳的基本單位。四、模型方法

1、物理模型:以實物或圖畫形式直觀表達，如DNA雙螺旋

結(jié)構(gòu)模型、生物膜的流動鑲嵌模型；

2、概念模型:略

3、數(shù)學(xué)模型:使用數(shù)學(xué)語言來描述，如種群的J型增長。

例題:如圖為典型的細胞核及其周圍部分結(jié)構(gòu)示意圖。請

據(jù)圖回答下列問題。

(1)只有在_真核—細胞中，使用—電子—顯微鏡才可

以瞧到此圖所表示的結(jié)構(gòu)。

(2)結(jié)構(gòu)4就是—核仁，代謝旺盛的細胞該結(jié)構(gòu)較大。

(3)[3]_染色質(zhì)—的主要成分就是蛋白質(zhì)與_DNA_。

蛋白質(zhì)類物質(zhì)通過⑵進入細胞核。

(4)圖中可見[1]_內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—與[5]_核膜—的連通，使

細胞質(zhì)與核內(nèi)物質(zhì)的聯(lián)系更為緊密。

第4章細胞的物質(zhì)輸入與輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)?/p>

實例

一、滲透作用

1、條件:(1)具有半透膜。(2)膜兩側(cè)溶液具有濃度差。

2、水分滲透方向:水分由低濃度溶液向高濃度溶液滲透。

二、動物細胞的吸水與失水

1、哺乳動物的紅細胞就是一個滲透系統(tǒng)，其中細胞膜相當

于半透膜。膜兩側(cè)的

細胞質(zhì)與外界溶液組成兩個溶液體系。

2、細胞吸水:當細胞質(zhì)濃度大于外界溶液濃度時。

3、細胞失水:當細胞質(zhì)濃度小于外界溶液濃度時。

4、細胞吸水或失水的多少取決于細胞質(zhì)濃度與外界溶液

濃度差的大小。三、植物細胞的吸水與失水

1、成熟植物細胞就是一個滲透系統(tǒng)，其中由細胞膜、液泡

膜與兩層膜之間的細胞質(zhì)組成的原生質(zhì)層具有選擇透過性，相

當于半透膜。膜兩側(cè)細胞液與外界溶液組成兩個溶液體系，往

往存在濃度差。

2、質(zhì)壁分離或復(fù)原發(fā)生的原因：

課本P61-62實驗:植物細胞的吸水與失水

(1)內(nèi)部原因:活的成熟的植物細胞,有中央大液泡，能發(fā)生質(zhì)

壁分離或復(fù)原。

(2)外部原因：

質(zhì)壁分離

質(zhì)壁分離復(fù)原

原因

(1)原生質(zhì)層具有選擇透過性。

(2)外界溶液濃度>細胞液濃度，細胞失水。

(3)原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大。

(1)細胞液濃度〉外界溶液濃度，細胞吸水。四、物質(zhì)跨膜

運輸?shù)钠渌龑嵗治?/p>

細胞膜與其她生物膜都就是選擇透過性膜，具有控制物質(zhì)

進出的功能。這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子與小分

子也可以通過，而其她的離子、小分子與大分子則不能通過。

第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

1、磷脂分子頭部就是親水的，尾部就是疏水的。

2、羅伯特森在電鏡下觀察細胞膜,發(fā)現(xiàn)了一暗-亮-暗.三層

結(jié)構(gòu)

二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

※課本P68圖4—6”生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖”

1、基本構(gòu)成：

(1)化學(xué)組成:生物膜就是由脂質(zhì)與蛋白質(zhì)組成的。含量最

豐富的脂質(zhì)就是磷脂，其次

含有少量膽固醇。

(2)基本支架:磷脂雙分子層。

(3)蛋白質(zhì)分布:蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有

的部分或全部

嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。

2、結(jié)構(gòu)特點:組成生物膜的分子大都就是可以運動的，即

生物膜具有一定的流動性。

3、生物膜的功能特點:選擇透過性

4、特殊結(jié)構(gòu)——糖被

(1)本質(zhì):在細胞膜外表面還有一層蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成

的糖蛋白。

(2)作用:主要與細胞識別有關(guān)。

第3節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、跨膜運輸方式

跨膜運輸方式

物質(zhì)運輸方式

就是否需要載體

就是否消耗能量

舉例

被動運輸

自由擴散

高濃度一低濃度

不需要

不消耗

協(xié)助擴散

高濃度一低濃度

需要

不消耗

主動運輸

主動運輸

低濃度-高濃度

需要

消耗

水、氧氣、二氧化碳、葡萄糖進出紅細胞吸小腸吸收葡萄

糖、氨基

乙醇、苯、甘油、尿酸、無機鹽離子、腎小

素、膽固醇、脂肪酸管吸收葡萄糖二、胞吞與胞吐

1、胞吞與胞吐就是大分子物質(zhì)進出細胞的運輸方式。

2、胞吞與胞吐的進行要依賴于細胞膜的流動性。

3、胞吞與胞吐需要消耗能量。，穿過的膜層數(shù)為

第5章細胞的能量供應(yīng)與利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活

化能的酶

一、酶的作用原理與化學(xué)本質(zhì)

1、細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細胞代

謝。

2、活化能:指分子從常態(tài)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀

態(tài)所需要的能量。

3、同無機催化劑相比,酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯

著,因而催化效率更高。

4、酶的本質(zhì):酶就是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,

其中絕大部分就是

蛋白質(zhì)，少數(shù)就是RNA。（酶在細胞內(nèi)、外均能發(fā)揮作用。）

二、酶的特性

1、高效性:酶的催化效率就是無機催化劑的107—1013倍。

※課本P79實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”（對

照實驗）

2、專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。

3、酶作用條件的溫與性：

(1)最適溫度、pH:在最適宜的溫度與pH條件下，酶的活性

最高。

※課本P85圖5—3、圖5—4、P86拓展題1圖“影響酶活

性的因素”

(2)空間結(jié)構(gòu)與活性

①過酸、過堿或高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久

失活。

②℃低溫能使酶的活性明顯降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)

定。

第2節(jié)細胞的能量“通貨”一一ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)及特點

1、中文名稱:三磷酸腺昔

2、結(jié)構(gòu)簡式:A—P?P?P;A代表腺昔;P代表磷酸基團;?

代表高能磷酸鍵。

3、特點：

(1)含有2個高能磷酸鍵;(2)遠離腺首的高能磷酸鍵易斷裂,

放出大量能量。二、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

酶

1、釋放能量過程:ATP——ADP+Pi+能量

酶

ATP2、儲存能量過程:ADP+Pi+能量—一

(1)植物:光合作用、呼吸作用。(2)動物:呼吸作用。

三、ATP的利用

1、吸能反應(yīng)與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系;放能反應(yīng)與ATP合

成反應(yīng)相聯(lián)系。

2、ATP為生命活動的直接能源物質(zhì),ATP就是細胞內(nèi)流通

的能量“通貨

一、細胞呼吸的特點及方式

1、特點:有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO

2

或其她產(chǎn)物，

釋放出能量并生成ATP。

2、細胞呼吸的方式:有氧呼吸、無氧呼吸。

3、探究酵母菌細胞呼吸的方式:酵母菌就是一種單細胞真

菌，屬于兼性厭氧型生物。

CO

2

的檢測:使澄清石灰水變混濁,澳麝香草酚藍水溶液由藍變

綠再變黃;

酒精的檢測:酸性條件下，使橙色的重輅酸鉀溶液變成灰綠

色。

二、有氧呼吸

1、特點:⑴條件:有氧參與,多種酶催化。（2）反應(yīng)物質(zhì):葡萄

糖等有機物。

（3）過程特點:徹底氧化分解有機物。（4）生成物質(zhì):二氧化碳、

水、ATPo

（4）能量逐步釋放，一部分存儲在ATP中，一部分以熱能形

式耗散。

2、場所及物質(zhì)變化（有氧呼吸三個階段的比較）：

有氧呼吸

第一階段

第二階段

第三階段

場所

細胞質(zhì)基質(zhì)

線粒體基質(zhì)

線粒體內(nèi)膜

反應(yīng)物

葡萄糖

丙酮酸與水

氧氣與[H]

產(chǎn)物

丙酮酸與[H]

[H]與CO

2

水

釋放能量

少

少

多

3、總反應(yīng)式

三、無氧呼吸

1、特點:(1)條件:不需氧氣參與，多種酶參與催化；

(2)反應(yīng)物質(zhì):葡萄糖等有機物；

(3)過程特點:有機物分解不徹底

(4)能量釋放:釋放少量能量。(第二階段不產(chǎn)生能量)

(5)生成物質(zhì):酒精與二氧化碳或乳酸。

2、場所及物質(zhì)變化

(1)第一階段:場所:細胞質(zhì)基質(zhì);與有氧呼吸第一階段完全相

同；

(2)第二階段:場所:細胞質(zhì)基質(zhì);丙酮酸在不同酶的催化作用

下，生成酒精與

CO

2

，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。

3、總反應(yīng)式

酶

(DC

6

H

12

O

6

——2C

2

H

5

OH+2CO

2

+少量能量（絕大多數(shù)植物、酵母菌等）

酶

HO+少量能量（動物、乳酸菌等X2）C

6

H

12

0

6

一—2c

363

四、細胞呼吸原理的應(yīng)用

作物栽培要及時松土通氣、水稻田定期排水：（1）利于根系

的有氧呼吸,促進無機鹽的吸收。（2）避免因根被水淹，進行無氧

呼吸,產(chǎn)生大量酒精，對細胞有毒害作用，使根腐爛。

第4節(jié)能量之源一一光與光合作用

一、光合作用的發(fā)現(xiàn)（了解）

魯賓與卡門（用同位素標記法）:光合作用釋放的氧全部來自

參加反應(yīng)的水。（糖類中的氫來自水）。

一、葉綠體的結(jié)構(gòu)及其中的色素

（一）綠葉中色素的提取與分離

1、原理:用無水乙醇提取綠葉中的色素;色素在層析液中

的溶解度不同:溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，反之則

慢，從而得到分離。

2、注意事項:研磨時加入二氧化硅就是有利于研磨更充分,

加入碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。畫濾液細線要求濾液干

后,再畫一兩次。層析分離時:不能讓濾液細線觸及層析液。

3、從上到下的色素條帶依次就是:胡蘿卜素、葉黃素、葉

綠素a、葉綠素b（二）色素的種類及吸收光

1、葉綠素分為葉綠素a、葉綠素b,主要吸收紅光與藍紫

光。

2、類胡蘿卜素分為胡蘿卜素、葉黃素，主要吸收藍紫光。

（三）葉綠體的結(jié)構(gòu)

1、結(jié)構(gòu):外表有兩層膜;內(nèi)部包含基粒，基粒與基粒之間充

滿基質(zhì)。

2、類囊體與色素分布：

（1）類囊體就是指組成基粒的一個個圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)；

（2）吸收光能的色素分布在類囊體的薄膜上。

二、光合作用及其過程

（一）光合作用的特點

1定義:光合作用就是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把

二氧化碳與水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物，并且釋放氧氣的過程。

2、反應(yīng)式:

3、過程:分為光反應(yīng)與暗反應(yīng)：

項目

條件

場所

物質(zhì)變化

能量變化

光反應(yīng)

需光、色素、酶

類囊體的薄膜上

a、水的光解

b、ATP形成

暗反應(yīng)

有光無光均可發(fā)生,需多種酶催化

葉綠體的基質(zhì)中

a、CO

2

固定

b、C

3

化合物還原。

葉綠素把光能轉(zhuǎn)變成活躍化學(xué)能并ATP中的活躍化學(xué)能

轉(zhuǎn)變成儲存在有

儲存在ATP中。機物中的穩(wěn)定的化學(xué)能。

①光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]與ATP,[H]作為還原劑;ATP

則提供能量；

暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP與Pi

②當光照停止時,C

3

增加,C

5

減少；

當CO

2

減少時,C

5

增加,C

3

減少

三、光合作用原理的應(yīng)用及化能合成作用

1、光合作用強度:植物在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖

類的數(shù)量（或者用吸收CO

2

的數(shù)量，釋放O

2

數(shù)量代表。）

2、光合作用強度的影響因素

①溫度:溫度可影響酶的活性

②光照強度:光照強度主要影響光反應(yīng)。（夏季晴朗白天

的光合午休現(xiàn)象——溫度過高,為防止大量蒸騰失水，葉片

氣孔關(guān)閉,二氧化碳供應(yīng)障礙）

A:只有呼吸作用；

B:光補償點，呼吸速率;總光合速率；

C:光飽與點

總光合速率=呼吸速率+凈光合速率

③CO

2

的濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的

增加而加快，超過二氧化碳飽合點,光合速率不在上升,co

2

的濃

度影響暗反應(yīng)。

3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法:①延長光合作用

時間;②合理密植,增加光合作用面積。

4、化能合成作用:指某些生物利用環(huán)境中某些無機物

氧化時所釋放的能量來制造有機物的合成作用。（如硝化

細菌、硫細菌、鐵細菌）【例題】：甲、乙兩圖分別表示光照強

度與空氣中CO2含量對某綠色植物光合作用的影響，丙圖表示

一天內(nèi)某時間段蔬菜大棚內(nèi)CO2濃度隨時間的變化曲線。請

據(jù)圖回答下列問題。（1）甲圖中的B點，其呼吸作用

速率與光合作用速率相等，與

乙、丙圖中的D、G點葉肉細

胞所處的生理狀態(tài)相同，此時

細胞中能產(chǎn)生ATP的部位有線

粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)；

如果在缺鎂的條件下,B點將向右方移動。

（2）C點與B點相比較，葉綠體基質(zhì)中C

3

的含量—較少_（填“較多”、“較少”或“不變）。

酶

（3）圖中A點所進行的生理反應(yīng)表達式為C

6

H

12

0

6

+60

2

+6H

2

0-------->6C0

2

+12H

2

O+能量。（4）光合作用在遇到一定限制因素時，其速率將

不再增加，圖中限制E點的外界因素就是—光照強度

第6章細胞的生命歷程第1節(jié)細胞的增殖

一、細胞不能無限長大的原因

1、細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。體積越

大，相對表面積越小，運輸效率越低。

2、細胞核對細胞質(zhì)的控制能力制約了細胞不能無限長大。

二、細胞通過分裂進行增殖

1、細胞增殖就是重要的細胞生命活動，就是生物體生長、

發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。

2、細胞增殖包括物質(zhì)準備與細胞分裂整個連續(xù)的過程。

3、真核細胞的分裂方式:有絲分裂(主要)、無絲分裂與減

數(shù)分裂三種。三、有絲分裂

1、細胞周期:連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到

下一次分裂完成時為止。一

個細胞周期分為分裂間期與分裂期兩個階段。

2、分裂間期:完成DNA的復(fù)制與有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。(占

據(jù)細胞周期的大部分時