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文檔簡介

第1章走近細胞

第1節(jié)從生物圈到細胞

生命活動離不開細胞

(1)病毒無細胞結(jié)構(gòu),必須寄生在活細胞中,組成成分是蛋白質(zhì)和核酸。

(2)單細胞生物依賴單個細胞完成各種生命活動。

(3)多細胞生物依賴各種分化的細胞的密切合作,才能完成復雜的生命活動。

除病毒外,生物都是由細胞組成,細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

判一判病毒是生物嗎?是屬于生命系統(tǒng)嗎?不屬于

二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

(1)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是:細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群和群落、

生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。(以動物為例)

(2)地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞,分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。

水稻和草履蟲都具有生命系統(tǒng)的那些個層次嗎?

水稻(多細胞植物):細胞、組織、器官、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈

草履蟲(單細胞生物):細胞(個體)、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈

第2節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、使用高倍顯微鏡的步驟和要點

將要觀察的物像移到視野中央f轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,換上高倍鏡一調(diào)節(jié)細準焦螺旋,直到物像清晰。

二、原核細胞和真核細胞

(1)差異性:最根本的區(qū)別是原核細胞沒有以核膜為界限的細胞核。

(2)統(tǒng)一性:兩者都具有細胞膜、核糖體和與遺傳有關(guān)的DNA。

三、細胞學說

(1)建立過程

時間科學家成就

1665年英國,羅伯特?胡克發(fā)現(xiàn)并命名細胞

19世紀30年代德國,施萊登和施旺創(chuàng)立了細胞學說

1858年德國,魏爾肖提出了細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞的觀點

(2)基本內(nèi)容

①細胞是一個有機體,一切動植物都是由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。

②細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的,血,又對與其他細胞共同組成的里也的生

命起作用。

③新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。

(3)意義:揭示了細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第2章組成細胞的分子

第1節(jié)組成細胞的元素及化合物

一、組成細胞的元素

1.最基本元素:C,基本元素:C、H、0、N。

2.主要元素:C、H、O、N、P、S。

3.大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。

4.微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。

5.細胞鮮重含量最多的元素是

6.細胞干重含量最多的元素是C。

7.組成細胞的化合物:組成細胞的化合物分為無機化合物和有機化合物,前者中水的

含量最多,后者中蛋白質(zhì)含量最多。

特點提醒記憶微量元素可利用口訣:鐵猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法)

8.生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性的圖解

想一想為什么組成細胞的元素在無機自然界都能找到?而含量又大不相同?

答案細胞的元素都是從無機自然界中吸收的,細胞從無機自然界中吸收元素是有選擇的吸收。

二、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

鑒定物質(zhì)還原糖淀粉脂肪蛋白質(zhì)

鑒定試劑斐林試劑碘液蘇丹HI染液(或蘇丹IV染液)雙縮胭試劑

顏色變化磚紅色藍色橘黃色(或紅色)紫色

你知道嗎斐林試劑和雙縮版試劑都包含NaOH溶液和CuSO4溶液兩種試劑,使用時有什么不同?

答案斐林試劑:將斐林試劑甲液(O.lg/mlNaOH)和乙液(0.05g/mlCuS04)1ml等量混合后,加入

待測樣液中,水浴加熱到50—65°C。

雙縮服試劑:在待測樣液中先加入1ml的雙縮服試劑A液(O.lg/mlNaOH),搖勻后再加入雙

縮腺試劑B液(O.Olg/mlCuSOQ3—4滴,搖勻。

第2節(jié)生命活動的主要承擔者—蛋白質(zhì)

一、基本組成單位——氨基酸

1.種類:在生物體內(nèi)約有20種。其種類是由_R_基決定的。

2.分類:①必需氨基酸:人體細胞不能合成,必須從外界直接獲取,8種(嬰兒9種)。

②非必需氨基酸:人體細胞能夠合成的,12種。

2

3.結(jié)構(gòu)通式:R

H2N------C------COOH

II

4.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(區(qū)分方法):每個氨基酸分子至少有一個氨基和一個竣基,且都有一個

氨基和一個竣基都連在同一個碳原子上。

二、多肽

1.氨基酸形成多肽的方式為:脫水縮合。

2.場所:核糖體。

3.形成二肽的過程

HHHH

H2N—C—C4OHH-j-N—C—COOH->HoN—C—C—N—C—COOH+H2O

IIIL----------------*I||||||

RiOHR2R,OHR2

2.肽鍵的結(jié)構(gòu)表示為:-CO—NH—或者-C—N—

三'蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能oH

1.結(jié)構(gòu)層次:氨基酸排列順序、多肽鏈折疊和盤繞、蛋白質(zhì)分子天然折疊、蛋白質(zhì)分子中各亞基的

空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用。

2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性(原因):組成蛋白質(zhì)的氨基酸的/£|類_不同,數(shù)目不同,排列順序不

同,以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

3.蛋白質(zhì)功能的多樣性:(1)構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),稱為結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、蛛絲等。

(2)對細胞內(nèi)的化學反應有催化作用,如酶。

(3)具有運輸功能,如血紅蛋白。

(4)起調(diào)節(jié)作用,能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動,如胰島素。

(5)具有免疫作用,如抗體和淋巴因子。

4.蛋白質(zhì)在生命活動中的意義:一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。

5.蛋白質(zhì)鑒定:蛋白質(zhì)與雙縮服試劑呈現(xiàn)紫色。

第3節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸

一、核酸的在細胞中的分布

1、分布:DNA主要分布在細胞核中,線粒體和葉綠體中也有少量分布。

RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

2、檢測:用甲基綠和吐羅紅混合染料檢測;

其中甲基綠使DNA呈綠色:I此羅紅使RNA呈紅色。

二、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

(1)結(jié)構(gòu):①核酸的基本單位是核汁酸,由一分子五碳糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸組成。

②根據(jù)五碳糖的不同,將核酸分為DNA和RNA兩種。

③DNA和RNA在化學組成上的區(qū)別是DNA含有脫氧核糖和胸腺嗓咤(T),而RNA則含有

3

核糖和尿蹄唾(U)。

(2)功能:細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成中具有重要作用。

第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)

一、細胞中的糖類

1.元素組成:由C、H、O三種元素組成。

2.分類:(I)單糖:不能水解,可強接_被細胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。

(2)二糖:兩分子庫也脫水縮合而成,必須水解成單糖才能被吸收,常見種類有麥

芽糖、蔗糖和乳糖。

(3)多糖:多個維脫水縮合而成,水解成單糖后才可被吸收。常見的種類有—

纖維素、糖原。

3.生理功能:(1)細胞中的主要能源物質(zhì),如葡萄糖是“生命的燃料”。

(2)組成生物體的重要成分,如纖維素是構(gòu)成細胞壁的成分。

(3)細胞中的儲能物質(zhì),如淀粉是植物細胞中主要的儲能物質(zhì),糖原是人和

動物細胞中主要的儲能物質(zhì)。

你知道嗎所有糖類都可作為人體生命活動的能源物質(zhì)嗎?請舉例說明。

有的糖類不能供能:如核糖、脫氧核糖、纖維素等

二、細胞中的脂質(zhì)

1.化學性質(zhì):脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)差異很大,通常不溶于水,而溶于有機溶劑。

2.分類及功能:

(1)脂肪(C、H、O):是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),還有保溫、緩沖和減壓作用。

(2)磷脂(C、H、O、N、P):是構(gòu)成細胞(牛物)膜結(jié)構(gòu)的重要成分。

(3)固醇(C、H、0):①膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分,還參與血液中脂質(zhì)的運輸。

②性激素能促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成。

③維生素D能促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。

你知道了嗎相同質(zhì)量的糖類和脂肪進行氧化分解,哪種物質(zhì)消耗的氧氣多,產(chǎn)生的水多?

答案脂肪,因脂肪中含氧量低,而氫含量高,氧化分解時需從外界吸收大量氧氣,產(chǎn)生較多水。

三、生物大分子以碳鏈為骨架

1.單體:多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的基本單位稱為單體。

2.多聚體:每一個單體都以若干個相連的為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。

第5節(jié)細胞中的無機物

一、細胞中的水

1、存在形式:自由水和結(jié)合水。

4

2、功能:①、自由水:細胞中的良好溶劑;參與許多生化反應;

運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;為細胞生存提供液體環(huán)境。

②、結(jié)合水:是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。

3、自由水與結(jié)合水的聯(lián)系:在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化(自由水=結(jié)合水);

自由水越多,細胞代謝越旺盛;結(jié)合水越多,抗逆性越強。

你查了嗎心肌呈固態(tài)是因為結(jié)合水含量高,血液呈液態(tài)是因為自由水含量高,對嗎?為什么?

答案不對。原因是二者自由水與結(jié)合水的比例不同。

二.細胞中的無機鹽

(1)存在形式:細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。

(2)功能:①維持細胞和生物體的正常的生命活動,如哺乳動物的缺鈣(鈣離子含量太低),會

出現(xiàn)抽搐等癥狀。

②它是細胞中復雜化合物的組成成分。如鎂是的葉綠素成分;鐵是血紅蛋白的成分。

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)

第1節(jié)細胞膜一系統(tǒng)的邊界

一、細胞膜的成分

1、細胞膜主要是由脂質(zhì)(50%)和蛋白質(zhì)(40%)組成,此外還含有少量的糖。

2、細胞膜成分中含量最多的是脂質(zhì),該成分含量最豐富的是磷脂.

3、與細胞膜功能復雜程度有關(guān)的是曲且質(zhì)_的種類和數(shù)量。

4、細胞膜的制備:(1)選材:哺乳動物成熟的紅細胞(該細胞沒有核膜和細胞器膜,只有細胞膜)

(2)實驗原理:細胞放到蒸儲水中,吸水脹破,細胞內(nèi)物質(zhì)流出,得到細胞膜。

(3)分離細胞膜方法:差速離心法

細胞膜的功能:⑴將細胞與外界環(huán)境分隔開;⑵控制物質(zhì)進出細胞;

(3)進行細胞間的信息交流。

三、植物細胞壁的成分和作用:(1)化學成分:主要是纖維素和果膠。

(2)作用:支持和保護。

想一想植物細胞等有細胞壁,在細胞最外層,為什么說細胞膜是邊界呢?因為細胞壁具有全透性

第3節(jié)細胞膜一系統(tǒng)的控制中心

二、細胞核——系統(tǒng)的控制中心

I.功能:細胞核是遺傳信息庫,是細胞遺傳和代謝的控制中心。

2.結(jié)構(gòu)一核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開

(組成?DNA和蛋白質(zhì)

仁染色質(zhì)功能:其中的DNA是遺傳物質(zhì)

[與染色體的關(guān)系:同一物質(zhì)在不同時期的不同形態(tài)

核仁:與型型的合成以及忐舞―的形成有關(guān)

核孔:實現(xiàn)核質(zhì)之|詞的物質(zhì)交換和信息交流

5

第2節(jié)細胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、細胞器之間的分工

分離各種細胞器的方法;差速離心法。

結(jié)構(gòu)、功能分布形態(tài)結(jié)構(gòu)

雙層膜,動、植物

線粒體

是細胞進行有氧呼吸的主要場所,是細胞“動力車間”細胞

雙層膜,綠色植物

葉綠體是綠色植物進行光合作用的細胞器,是“養(yǎng)料制造車間”和“能的

量轉(zhuǎn)換站”葉肉細胞

單層膜連接的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。動、植物

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工及糖類、脂質(zhì)合成“車間”細胞等

高爾基單層膜,植物細胞壁形成有關(guān)動、植物

體主要對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝、發(fā)送一細胞皂

動、植物

無膜,有兩類,有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有的游離在細胞質(zhì)中,

核糖體和

是“合成蛋白質(zhì)的機器”

原核細胞

單層膜,內(nèi)含多種水解酶,動植物細

溶酶體

能分解衰老、死亡的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒、病菌胞

無膜,由兩個互相垂直排列的中心粒組成,動物、

中心體靠

與細胞有絲分裂有關(guān)低等植物

,1,?

單層膜,內(nèi)有細胞液,并含色素等物質(zhì)。成熟的

液泡

可調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,使植物細胞保持堅挺,滲透吸水植物細胞

二、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合

1.分泌蛋白:在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì),如消化酶、抗體和一部分激素。

2.分泌蛋白的合成、加工、運輸

能量一一8……

能量

―—能地/'、、能量

__一/、、襄?!舅E胞膜

核糖體-----------A內(nèi)質(zhì)網(wǎng).茨必-高爾基體

野有加(折疊、組裝、翠g兆

譯成工糖基化、運輸)?領(lǐng)

蛋白質(zhì)(肽鏈L較成熟的蛋白質(zhì)一成熟蛋白質(zhì)一分泌蛋白

三、細胞的生物膜系統(tǒng)

1.組成:細胞膜、細胞器膜和核膜。

2.主要功能

6

(1)細胞膜使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)交換、能量轉(zhuǎn)換和J宣

息交流的過程中起著決定性作用。

(2)細胞中廣闊的膜面積為酌提供了大量附著位點,有利于許多化學反應的進行。

(3)把各種細胞器分隔開,使細胞內(nèi)能同時進行多種化學反應,而不會互相干擾,保證細胞生命

活動高效、有序地進行。

3.各種生物膜之間的聯(lián)系套泡廠核膜

(1)在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系高爾基體膜(標接聯(lián)系)--------(疊接相連]翻篇膜

(具有一定的連續(xù)性)囊泡(間接聯(lián)系)I

(2)功能上的聯(lián)系:在分泌蛋白的合成、運輸、加工、分泌等過程中,各細胞器之間協(xié)調(diào)配合

第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一'滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。

條件:①有半透膜;膜兩側(cè)有濃度差

滲透壓:溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力,滲透壓大小取決于溶質(zhì)微粒數(shù)目(溶質(zhì)微粒的數(shù)

量越多,物質(zhì)的量濃度越高,滲透壓越大)。

二、細胞的吸水和失水

1.動物細胞的吸水和失水:(1)外界溶液濃度>細胞質(zhì)溶液濃度f細胞失水皺縮

(2)外界溶液濃度V細胞質(zhì)溶液濃度一細胞吸水膨脹

(3)外界溶液濃度=細胞質(zhì)溶液濃度一水分進出平衡

2.植物細胞的吸水和失水

(1)原生質(zhì)層:由細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)組成。

(2)吸水和失水:①外界溶液濃度〉細胞液濃度蟹萃質(zhì)壁分離

②外界溶液濃度〈細胞液濃度迺坐質(zhì)壁分離復原

③外界溶液濃度=細胞液濃度水姆純衡細胞維持原來形態(tài)

(3)成熟植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件:①細胞液濃度上2外界溶液濃度。

②原生質(zhì)層的伸縮性比細胞壁的伸縮性大。

三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>

1.無機鹽的跨膜運輸:同種植物對不同離子吸收存在_>昆。不同植物對不同離子吸收存在差異。

人體甲狀腺濾泡上皮細胞可以逆濃度梯度從血液中吸收碘。不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較

大的差異。

2.物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c:水分子可以自由通過,一些需要的離子、小分子也可以通過,其他

的離子、小分子和大分子則不能通過。

細胞膜對物質(zhì)的吸收具有選擇性,原因在于細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。

細胞膜的功能特點(特性):選擇透過性

7

細胞膜的結(jié)構(gòu)特點(特性):具有一定的流動性

第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

1、脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜----->膜由脂質(zhì)組成。

2、膜化學成份分析------>膜的主要成分是脂質(zhì)(主要是磷脂)和蛋白質(zhì),還有少量多糖。

3、提取脂質(zhì)進行平鋪實驗----->膜上的脂質(zhì)分兩層排列。

4、電鏡下觀察,提出膜有三層的靜態(tài)模型

5、人鼠細胞融合實驗------>膜具有流動性特點------>提出生物膜的流動鑲嵌模型。

二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

I.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,其結(jié)構(gòu)特點是磷脂分子頭部向外,尾部向內(nèi)。

2.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂

雙分子層;大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的。

3.細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白(作用是細胞識別),和脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。

第3節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、物質(zhì)出入細胞的方式

運輸方向特點圖例曲線圖實例

外1細胞膜內(nèi)

不需要能量.率水、甘油、乙醇、苯、

自由高濃度f

也不需要載

擴散低濃度。2、。2、脂質(zhì)等

離體

子1

外£

。

??麟

、需要載體蛋

??速

小協(xié)助高濃度f

率紅細胞吸收葡萄糖

白,不需要能*£

??

分擴散低濃度匕

??O

裁?

物低(高)濃外細胞推內(nèi)||

質(zhì)?淋小腸吸收無機鹽、

主動度一需要能量,

?ATN'匚

運輸高(低)濃也需要載體??葡萄糖、氨基酸等

??

度y?能

大白細胞吞噬病

細胞外f量

分胞吞需消耗能量

細胞內(nèi)菌等

物分泌蛋白的分泌,

細胞內(nèi)一

質(zhì)胞吐需消耗能量

細胞外X神經(jīng)遞質(zhì)的釋放

二胞吞與胞吐(大分子物質(zhì)進出細胞方式)

(1)胞吞:細胞攝取大分子時,首先是大分子附著在細胞膜表面,從而使細胞膜內(nèi)陷形成小囊包

圍著大分子,從膜上分離下來進入細胞內(nèi)部。

(2)胞吐:細胞需要外排的大分子,先在細胞內(nèi)形成囊泡,然后移到細胞膜處,與之融合,將大

分子移出細胞。

8

第5章細胞的能量供應和利用

第1節(jié)降低化學反應活化能的酶

一、酶的作用和本質(zhì)

i.酶在細胞代謝中的作用

(1)細胞代謝:細胞中每時每刻進行著的化學反應的統(tǒng)稱,是細胞生命活動的基礎(chǔ)。

(2)活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。

(3)酶的作用機理:降低化學反應的活化能,且與無機催化劑相比,醵降低活化能的作用更顯

著,催化效率更高。

2.酶的本質(zhì):酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。

知道嗎酶在化學反應中,能不能增加生成物的量?

不能,酶是催化劑,只能改變化學反應速度,不改變化學反應的結(jié)果。

3.關(guān)于實驗變量:(1)變量:實驗過程中可以變化的因素。

(2)自變量:人為改變的變量。

(3)因變量:隨著自變量的變化而變化的變量。

(4)無關(guān)變量:除自變量外,其他對實驗結(jié)果能造成影響的可變因素。

4.對照實驗:除了一個因素以外,其余因素都相同的實驗。它一般要設(shè)置時照組和實驗組。

二、酶的特性:1.高效性:酶的催化效率大約是無機催化劑的IO7?1013倍。

2.專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學反應。

3.作用條件較溫和:(1)最適pH和溫度下,酶活性最高,溫度和pH偏高或偏低,酶

活性都會明顯降低。

(2)過酸、過堿或高溫下,酶失活。(不能恢復)

思考胃蛋白酶在腸道內(nèi)還會有作用嗎?

沒有,因為胃蛋白酶的最適PH為1.5—2.2,進入腸道內(nèi)會失活。

第2節(jié)細胞的能量“通貨”一ATP

一'細胞的能量通貨——ATP

1.ATP的結(jié)構(gòu)和功能

(1)結(jié)構(gòu):ATP是三磷酸腺人的英文名稱縮寫,其結(jié)構(gòu)簡式是A-P~P~P,一個ATP分子中含有

一個腺甘,三個磷酸集團,兩個高能磷酸鍵,ATP分子中大量的化學能儲存在高能磷酸鍵中。

(2)功能:ATP是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,直接給細胞生命活動提供能量“

ATP分子中去掉兩個磷酸基團后形成的物質(zhì)是什么?是哪種化合物的基本單位之一?RNA

3.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

.351.

(1)相互轉(zhuǎn)化的反應式為:ADP+Pi+能量—,ATP。

(2)ATP形成的能量來源:①在動物、真菌和大多數(shù)細菌中,ATP來自于細胞呼吸時有機物分解釋

放的能量。

9

②綠色植物的呼吸作用和光合作用都形成ATP。

3.ATP的利用

(1)細胞內(nèi)絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。

(2)細胞的吸能反應一般與ATP水解的反應相聯(lián)系,放能反應一般與ATP的合成的反應相聯(lián)系,

即能量通過ATP而轉(zhuǎn)化。

4.ATP中能量的應用:上動運輸、生物發(fā)電發(fā)光、肌肉收縮、大腦思考、細胞中的各種吸能反應等。

第3節(jié)ATP的主要來源一細胞呼吸

一、探究酵母菌的呼吸方式

1.酵母菌是一種單細胞真菌,在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。

2.檢測CO?的產(chǎn)生:可使用澄清石灰水或澳麝香草酚藍水溶液水溶液,C02可使后者發(fā)生的顏色

變化是由藍變綠再變

3.檢測酒精的產(chǎn)生:可使用橙色的重銘酸鉀溶液,在酸性條件下其與酒精發(fā)生化學反應,變成必

綠色。

二'有氧呼吸

1.反應式:CebkOe+6H2O+6O26c+123。+大量能量(約38個ATP)

2.過程:

葡萄糖‘場所:細胞質(zhì)基質(zhì)

|第一階段、

物質(zhì)變化:C6HI2O62-C3HQ3(丙酮酸)+4[H]+少量能量一

少量(2ATP)

24[H]+6C)2上-12H2。+大量能量

大量(34ATP)

三、無氧呼吸

1.反應式:⑴分解成酒精的反應式為:CMQL2c2H50H(酒精)+2c0?+少量能量

(2)轉(zhuǎn)化成乳酸的反應式為:GH.A-2cHQ,(乳酸)+少量能量

2.過程:第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同,第二階段的產(chǎn)物是2CHQH(酒精)+2c0?

或者2cH6。:,(乳酸),其全過程都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。

思考(1)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因和根本原因分別是什么?

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直接原因:不同細胞中酶的種類不同根本原因:不同細胞中遺傳物質(zhì)(DNA)的種類不同

第4節(jié)能量之源——光與光合作用

一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)

1.捕獲光能的色素

(1)實驗:綠葉中色素的提取和分離(紙層析法)

①可以利用無水乙醇提取綠葉中的色素,在研磨

時還應加入少許二氧化硅和碳酸鈣,其中前者有助

于研磨得充分,后者可防止在研磨中色素被破壞。

②分離的原理:利用色素在層析液中溶解度不同溶解度大的在濾紙上擴散快,反之則慢。

(2)色素的種類和吸收光譜

色素種類顏色吸收光譜濾紙條上位置

類胡蘿卜素胡蘿卜素橙黃色

主要吸收藍紫光——胡蘿卜素

(約占1/4)葉黃素——葉黃素

葉綠素葉綠素a藍綠色——葉綠素b

主要吸收紅光和藍紫光

(約占3/4)葉綠素b黃綠色

3.葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能1

(1)結(jié)構(gòu):一般呈扁平的橢球形或球形,外部有雙層膜,內(nèi)部的基粒是由類囊體堆疊而成的。

(2)色素和酶的分布:吸收光能的色素分布于類囊體薄膜上,與光合作用有關(guān)的酶分布在類囊體薄

膜上和基質(zhì)中。

(3)功能:進行的場所。

二、光合作用的過程和應用

光能<動力)

1.概念:CO+H,O(CH.O)+O-

(2MMS葉泰體《揚所、

2、光合作用的過程圖解

光反應暗反應

場所:類盤體的薄膜上場所:叫緣體基質(zhì)

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光反應階段暗反應階段

場所葉綠體的類囊體薄膜上葉綠體的基質(zhì)中

條件光照、色素、酶、水等。酶、[H]、ATP、CO2等

(1)水在光下分解:(1)C02的固定:

Ho-^*O+[H](NADOH)C+CO^-2C3

物質(zhì)2252

變化

(2)ATP的合成:(2)C3的還原:

舊]喘

ADP+Pi+光能ATP2c3+rC5+(CH2O)

能量

光能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中活躍的化學能ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C物中穩(wěn)定的化學能

變化

聯(lián)系光反應為暗反應提供[H]和ATP

3.光合作用的應用:

(1)光合作用強度是指植物在單位時間內(nèi)通過光合作用制造且機物_的數(shù)量。

(2)影響光合作用強度的因素包括空氣中CO2的濃度、土壤中水和礦質(zhì)元素的多少、光照強弱以

及溫度的高低等。

4.化能合成作用:

(1)概念:某些細菌能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物的合成

作用。

(2)實例:硝化細菌能利用氨的氧化成亞硝酸和硝酸時所釋放的化學能,將C02和水合成

有機物。

第六章細胞的生命歷程

第1節(jié)細胞的增殖

一、細胞不能無限長大的原因

1.細胞表面積與上積的比限制了細胞不能無限長大。

2.細胞核與它控制的細胞質(zhì)的比也限制了細胞體積不能無限增大。

二'"細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”實驗

1.瓊脂塊的表面積與體積之比:隨瓊脂塊的增大而皿」。

2.NaOH的擴散速率(深度):隨瓊脂塊的體積增大,不變。

3.NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊體積之比:隨瓊脂塊體積的增大而減小。

三'有絲分裂

1.細胞周期:連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止。

2.有絲分裂過程(以高等植物細胞為例)

12

時期分裂間期前期中期后期末期

圖像爨

[j

染色質(zhì)螺旋成染色體整齊的染色體的凈絲染色體伸展重新變成

染色體;核仁排列在細胞中昆分裂,逸魚細絲狀態(tài),紡錘絲消

完成DNA的復解體,核膜消央的赤道板單體分開,成失;在赤道板位置出現(xiàn)

主要

虬;合成有關(guān)失;細胞從兩極且;染色體形為兩條子染色細胞板,由中央向四周

特點

的蛋白質(zhì);發(fā)出紡錘絲形態(tài)固定,數(shù)目清體(染色體數(shù)目擴展,變成新的細胞

成紡錘體。晰。加倍),分別移壁;出現(xiàn)核膜和核仁。

向細胞兩級。

4.動物細胞的有絲分裂與高等植物細胞的不同點表現(xiàn)為:

分裂前期,由兩組中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體;

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