蘇教版課件維生素的發(fā)現(xiàn)與作用

蘇教版課件維生素的發(fā)現(xiàn)與作用一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容選自蘇教版生物教材第八年級(jí)上冊(cè)第二章“人體生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)”中的第二節(jié)“食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用”。具體內(nèi)容包括維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程、維生素的種類、作用以及缺乏維生素引起的疾病。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，掌握維生素的種類、作用及缺乏癥。2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。3.激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)的興趣，培養(yǎng)他們健康的生活習(xí)慣。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)重點(diǎn)：維生素的種類、作用及缺乏癥。難點(diǎn)：維生素在人體內(nèi)的作用及缺乏癥。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教具：多媒體課件、黑板、粉筆。學(xué)具：筆記本、生物課本。五、教學(xué)過(guò)程1.實(shí)踐情景引入：以一位同學(xué)最近感覺(jué)疲勞、抵抗力下降為例，引導(dǎo)學(xué)生思考這可能是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)引起的。2.維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程：講解維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，以兩位科學(xué)家的事跡為例，讓學(xué)生了解維生素的重要性。3.維生素的種類、作用及缺乏癥：講解維生素的種類、作用及缺乏癥，通過(guò)PPT展示各種維生素的作用及缺乏癥圖片，讓學(xué)生更直觀地了解。4.例題講解：出示一道關(guān)于維生素的選擇題，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。5.隨堂練習(xí)：發(fā)放隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。6.板書(shū)設(shè)計(jì)：維生素的種類、作用及缺乏癥種類作用缺乏癥維生素A促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視力夜盲癥、皮膚干燥維生素B1維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能腳氣病、神經(jīng)炎維生素C增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)傷口愈合壞血病、牙齦出血維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收，維持骨骼健康佝僂病、骨質(zhì)疏松7.作業(yè)設(shè)計(jì)（2）結(jié)合自己的生活實(shí)際，談?wù)勅绾伪ＷC維生素的攝入。8.課后反思及拓展延伸本節(jié)課通過(guò)實(shí)踐情景引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講解維生素的種類、作用及缺乏癥時(shí)，運(yùn)用PPT展示圖片，讓學(xué)生更直觀地了解。在教學(xué)過(guò)程中，注意引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提高他們的實(shí)踐能力。作業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，讓他們思考如何保證維生素的攝入，培養(yǎng)他們健康的生活習(xí)慣。在課后拓展延伸部分，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步研究維生素在人體內(nèi)的作用及缺乏癥，提高他們的探究能力。同時(shí)，可以組織一次關(guān)于“如何保證維生素?cái)z入”的主題班會(huì)，讓學(xué)生分享自己的心得，提高他們的交流能力。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程在講解維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程時(shí)，本節(jié)課以兩位科學(xué)家的事跡為例，分別是艾克曼和麥卡洛。艾克曼通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給狗喂食去除了所有維生素的飼料，狗出現(xiàn)了神經(jīng)炎、皮膚病等癥狀。而麥卡洛則通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給人體補(bǔ)充維生素C可以治療壞血病。通過(guò)這兩個(gè)實(shí)例，讓學(xué)生了解維生素的重要性，以及科學(xué)家們?yōu)榘l(fā)現(xiàn)維生素所付出的努力。二、維生素的種類、作用及缺乏癥本節(jié)課詳細(xì)講解了維生素的種類、作用及缺乏癥。維生素A的作用是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視力；缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、皮膚干燥等癥狀。維生素B1的作用是維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能；缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)腳氣病、神經(jīng)炎等癥狀。維生素C的作用是增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)傷口愈合；缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)壞血病、牙齦出血等癥狀。維生素D的作用是促進(jìn)鈣、磷吸收，維持骨骼健康；缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)佝僂病、骨質(zhì)疏松等癥狀。通過(guò)這些講解，讓學(xué)生掌握維生素的基本知識(shí)，以及缺乏維生素可能引起的疾病。三、例題講解與隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)環(huán)節(jié)，發(fā)放隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。題目可包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等類型，如：“維生素C的作用是什么？”“請(qǐng)列舉三種富含維生素D的食物?！蓖ㄟ^(guò)練習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。四、板書(shū)設(shè)計(jì)板書(shū)設(shè)計(jì)采用了表格形式，清晰地展示了維生素的種類、作用及缺乏癥。表格中包括維生素的英文縮寫、中文名稱、作用和缺乏癥。這樣的設(shè)計(jì)便于學(xué)生梳理知識(shí)點(diǎn)，加深對(duì)維生素知識(shí)的理解。五、作業(yè)設(shè)計(jì)六、課后反思及拓展延伸課后反思環(huán)節(jié)，教師可以思考本節(jié)課的教學(xué)效果，以及學(xué)生的掌握情況。在拓展延伸環(huán)節(jié)，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步研究維生素在人體內(nèi)的作用及缺乏癥，提高他們的探究能力。同時(shí)，可以組織一次關(guān)于“如何保證維生素?cái)z入”的主題班會(huì)，讓學(xué)生分享自己的心得，提高他們的交流能力。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門1.語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)：在講解維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程時(shí)，運(yùn)用生動(dòng)的語(yǔ)言和抑揚(yáng)頓挫的語(yǔ)調(diào)，吸引學(xué)生的注意力。在講解維生素的作用及缺乏癥時(shí)，語(yǔ)調(diào)可以適當(dāng)加重，以強(qiáng)調(diào)知識(shí)點(diǎn)的重要性。2.時(shí)間分配：合理安排時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的時(shí)長(zhǎng)。在維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程、種類、作用及缺乏癥環(huán)節(jié)，可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，確保學(xué)生充分理解和掌握。3.課堂提問(wèn)：在講解過(guò)程中，適時(shí)提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考。例如：“你們知道哪些食物富含維生素C？”“缺乏維生素D會(huì)引起哪些疾病？”等。這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度。4.情景導(dǎo)入：以一位同學(xué)最近感覺(jué)疲勞、抵抗力下降為例，引導(dǎo)學(xué)生思考這可能是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)引起的。通過(guò)情景導(dǎo)入，讓學(xué)生產(chǎn)生共鳴，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。5.教學(xué)輔段：運(yùn)用多媒體課件、PPT等輔助教學(xué)，通過(guò)圖片、視頻等形式，讓學(xué)生更直觀地了解維生素的知識(shí)。教案反思：1.在本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，是否注意到了語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)的抑揚(yáng)頓挫，以及時(shí)間的合理分配？2.課堂提問(wèn)是否起到了引導(dǎo)思考、激發(fā)興趣的作用？提問(wèn)的時(shí)機(jī)和內(nèi)容是否恰當(dāng)？3.情景導(dǎo)入是否成功引發(fā)了學(xué)生的共鳴，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣？4.