《庖丁解?！方贪溉私贪娓叨x修教案設(shè)計

《庖丁解?！方贪福ㄈ私贪娓叨x修教

案設(shè)計）

《庖丁解牛》教案（人教版高二選修教案設(shè)計）「篇

【教學(xué)目標(biāo)】

1.學(xué)習(xí)用生動細(xì)致的描寫來表達(dá)抽象的道理的寫法；

2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；

3.領(lǐng)會認(rèn)識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。

【教學(xué)重點】

第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧

【教學(xué)難點】

本文給我們的啟示

【教學(xué)方法】

講解法、討論法

【教學(xué)課時】

2課時

【教學(xué)過程】

一、課文導(dǎo)入

由作者簡介導(dǎo)入課文

莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的

思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做

過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀

事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識論上走向相對主義。從這種認(rèn)識論出發(fā)，莊子

對待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”

在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，推棄一切文化知識，從而陷入了

虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常

對黑暗現(xiàn)實揭露和抨擊，也有一些積極意義。

莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生

動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對后世文學(xué)有

較大的影響。

《莊子》現(xiàn)存33篇：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中

《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

關(guān)于課文出處：

這篇課文是《莊子?養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身

之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，

要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，

以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱

讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認(rèn)真閱讀課

文。

二、學(xué)生參照書下注解，標(biāo)出生字詞的讀音，自由朗讀課文

三、教師領(lǐng)讀

四、課文講解

庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所埼④善然向然⑤

奏刀一然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

【注解】

①庖丁為文惠君解牛：庖丁給梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖

開，分割。②所觸：所接觸的地方。

③履：踩。

④埼：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。

⑦莫不中音：沒有不合乎音律的。

⑧合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎

《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏?！渡Ａ帧罚瑐髡f中商湯時的樂曲名?！督?jīng)首》，傳說中堯時

的樂曲名。乃，又。會，指節(jié)奏。

【譯文】

廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏

的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進刀時刷刷的聲音，無不像美妙

的音樂旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂曲的樂律。

第一部分（1自然段）：描寫庖丁解牛的場面。

第一句總提“庖丁為文惠君解?！?，簡要交代人物事件。

動作觸（手按）、倚（肩靠）、履（足踩）、（膝抵）有條不紊，配合協(xié)調(diào)

聲音善然、向然合乎音律

比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動

作之優(yōu)美和諧。

在這里作者運用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡直如

入化境，就十分自然地導(dǎo)入下面一段對話。

五、小結(jié)

六、作業(yè)

課后熟讀課文，翻譯下面兩段。

《庖丁解牛》教案（人教版高二選修教案設(shè)計）「篇

二」

【教學(xué)目標(biāo)】

1、積累常見文言字詞，掌握文言句式。

2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

在先秦群星璀燦的夜空中，莊子是最耀眼的星座之一。莊子主張“無為”，放

棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們

內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分

子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛

的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱之

為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。

二、知人論世

莊子是道家學(xué)派的代表人物，是老子哲學(xué)思想的繼承者和發(fā)展者。他的學(xué)說涵

蓋了當(dāng)時社會生活的方方面面，但根本精神還是歸依于老子的哲學(xué)。莊子的思想屬

于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定

客觀真理，在認(rèn)識論上走向相對主義。從這種認(rèn)識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是

一切順應(yīng)自然。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，推棄一切文化知

識，從而陷入了虛無主義的泥坑。他的思想包含著樸素辯證法因素，認(rèn)為一切事物

都在變化，主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。又認(rèn)為一切事物都是相對的，

因此他否定知識，否定一切事物的本質(zhì)區(qū)別，極力否定現(xiàn)實，幻想一種“天地與我

并生，萬物與我為一”的主觀精神境界，安時處順，逍遙自得，倒向了相對主義和

宿命論。

莊子的文章，想像力很強，文筆變化多端，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，

描繪生動，善于用寓言和比喻手法，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形

式，富有幽默諷刺的意味，對后世文學(xué)語言有很大影響。著作有《莊子》，亦稱

《南華經(jīng)》，是道家經(jīng)典之一。名篇有《逍遙游》、《齊物論》、《養(yǎng)生主》等，

《養(yǎng)生主》中的“庖丁解?！庇葹楹笫纻髡b。養(yǎng)生主指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)

為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那

樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

三、解題

庖：廚師。?。簭N師的名字，丁是他的名。解：分解。

庖丁解牛：一個叫丁的廚師分解牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說明只有掌

握了事物的規(guī)律，才有好的效果。比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做

事得心應(yīng)手，運用自如。

四、閱讀文本，積累知識

1、字詞正音。踴yi（支撐，接觸）艄hu6（象聲詞）谷［Jxi（同隙，空隙）嶷

kudn（空）繁qing（結(jié)合處）iggU（大骨）硼xing（磨刀石）怵chii（害怕，恐懼）

hub（象聲詞）

2.自讀課文，并掃除字詞障礙，疏通文意。

3、歸納一詞多義。

為：①庖丁為文惠君解牛（介詞：替、給）②吾見其難為，怵然為戒（動詞：①

解;②作為）③視為止，行為遲（都是介詞：因為）④提刀而立，為之四顧，為之躊

躇滿志（都是介詞：因為）

于：①合于《桑林》之舞（介詞，引出對象）②而刀刃若新發(fā)于硼（介詞，從）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于）④雖然，每至于族（介詞，至U）

然：①者然向然（助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）

②奏刀曉然（助詞，象聲詞詞尾）③因其固然（的樣子）④雖然，每至于族（代

詞：這樣）⑤怵然為戒（助詞，形容詞詞尾）

乎：①善哉!技蓋至此乎？（語氣詞，表疑問兼感嘆語氣）②技經(jīng)肯繁之未嘗，而

況大輒乎？（語氣詞，表反問語氣）③臣之所好者道也，進乎技矣。（介詞，用法同

“于”，相當(dāng)于“比”）④依乎天理。（介詞，用法同“于”，這里無需譯出）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。（助詞，用作形容詞詞尾，可譯為“地”）

4、詞類活用字詞。良庖歲更刀，族庖月更刀

5、注意幾個重要句式。

①臣之所好者，道也。判斷句，“者，也”

②技經(jīng)肯繁之未嘗“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：技未嘗經(jīng)肯繁

③是以十九年而刀刃若新發(fā)于硼

代詞“是”作“以”的賓語，前置;介詞結(jié)構(gòu)后置

④視為止，行為遲省略句視為（之）止，行為（之）遲

⑤新發(fā)于硼狀語后置

6、積累成語。

游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

批郤導(dǎo)嶷：比喻處理問題善于抓住關(guān)鍵，因勢利導(dǎo)。

目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成

就非常得意。

新硼初試：比喻初次顯示本領(lǐng)。亦作“發(fā)硼新試”。

切中肯繁：正好切中事情的關(guān)鍵。

五、探究文本

1、欣賞“解牛之美”。

（1）找出文中描寫“解?！眻雒娴木渥印ｂ叶〗馀＝o我們什么樣的一種感受？

明確：視覺：動作。手觸肩倚足履膝踴（舞蹈化）

聽覺：響聲：者、曉;一一莫不中音（音樂化）

（2）作者寫解牛場面，為什么避而不談實況一一牛的掙扎之狀、血流之景、慘

叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)

首》之會”？

明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

2、探討解牛經(jīng)過一一生讀第三段

探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？

明確：

。臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概

述技藝高超的原因。（總說）

O長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。

解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）

三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)

律）。

補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界：

昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。

臣之所好者，道也一一不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

三年之后、方今之時一一堅定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

以神遇而不以目視一千錘百煉，終成正果

O雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。

【思考】庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握

具體的“技”上，而是探求“道”一一解牛的規(guī)律一一作為實踐的目標(biāo)。

其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。

其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，

行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

（2）文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？

明確：遇到事情不知道變通和不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干的人。

3、合作探究：

文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”

之道有什么聯(lián)系？

明確：作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙

可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚人有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就

能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷

害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的時候，不要得意忘形。

六、拓展提高

在文段的結(jié)尾文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”那文惠君當(dāng)年從

庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢?請大家看這樣一段文字：（設(shè)計意

圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。）

“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣!為

善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡

年?！币灰弧娥B(yǎng)生主》

【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求

無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪

罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就

可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

七、作業(yè)

1.背誦且翻譯課文第三段。

2、發(fā)揮想象，編寫故事。

凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷

史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結(jié)合課文，發(fā)揮想

象，自選文體，以《一代名“庖”的成長歷程》為標(biāo)題，對原文加以改編。不少于

800字。

《庖丁解?！方贪福ㄈ私贪娓叨x修教案設(shè)計）「篇

三」

教學(xué)目標(biāo)

1.從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)

驗，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

2.體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動的描述和富有表

現(xiàn)力的語言。

3.掌握“游刃有余”、“目無全?！薄ⅰ败P躇滿志"、“肯紫”等詞語的意

思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

難點、重點

1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況一一牛的掙扎之狀、血流之景、慘

叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于

“《經(jīng)首》之會”？

2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)

生”之道有什么聯(lián)系？這個寓言對我們有什么啟示？

教學(xué)過程

一、指導(dǎo)自讀。

自讀作業(yè)：

1.朗讀課文，正音正形。

崎碧髭郤

2.借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

3.劃分本文層次，歸納大意。

二、討論以下問題。

(-)解題：關(guān)于“養(yǎng)生主”的理解

1、“養(yǎng)生”二字連續(xù)，意為保養(yǎng)生命，“主”在那里主要指道理和方法。

2、“生主”二字連續(xù)，是指生之主，即精神的意思，在那里“養(yǎng)生主”指保

養(yǎng)精神。

3、寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道

理。

比喻。寓言就是由巧妙的比喻構(gòu)成，每則寓言故事就是一個喻體(內(nèi)中的寓

意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學(xué)作品里的比

喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人能夠不思考物性，只要求能為寓意服

務(wù)，講清所要表達(dá)的諷喻之意就能夠了。

夸張。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。

(-)歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

(1)為

《庖丁解?！方贪?人教版高二選修教案設(shè)計)「篇

四」

教學(xué)思想

語文新課程標(biāo)準(zhǔn)中強調(diào)：“語文教學(xué)不僅僅重視語文基礎(chǔ)知識的傳授，更要注

重對學(xué)生人文思想的培養(yǎng)?！苯Y(jié)合這一理念，設(shè)計本節(jié)課以學(xué)生為主體、教師為主

導(dǎo)，通過學(xué)生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀。采取自主、合

作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造

力，在自主研讀，討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。

二.教學(xué)時數(shù)

2課時。

三.教學(xué)設(shè)想

1.通過文本的研讀，使學(xué)生理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不

斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

2.結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

3.發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實生活領(lǐng)會文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處

事的道理。同時體會寓言的多義性。

四.教學(xué)目標(biāo)

【三維目標(biāo)】

1、積累常見文言字詞，掌握文言句式；體會人物形象。

2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。

3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵；培養(yǎng)學(xué)生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。

【教學(xué)重難點】

1、疏通課文大意，歸納文言要點，分析人物形象。（重）

2、對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。（難）

【課時安排】一課時

【教學(xué)過程】

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課

中國的先秦是一個屬于思想家的年代。在群星璀燦的夜空中，莊子是屬于那類

耀眼的星座之一。先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒

家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。

在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分

的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自

由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由

“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心

靈的哲學(xué)。今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

二.解題

1.關(guān)于養(yǎng)生主的解釋

⑴養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。

⑵生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。

⑶寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。

比喻。寓言就是由巧妙的比喻構(gòu)成，每則寓言故事就是一個喻體（內(nèi)中的寓

意，則是寓言的本體），比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學(xué)作品里的比

喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人可以不考慮物性，只要求能為寓意服

務(wù)，講清所要表達(dá)的諷喻之意就可以了。

夸張。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。

2.解題：

庖：廚師

T：廚師的名字

解牛：剖開，分解牛的肢體

庖丁解牛：一個叫丁的廚師分解牛的肢體

三.走近大師，知人論世。

莊子（約前369年-前286年），名周，字子休（一說子沐），戰(zhàn)國時代宋國

蒙（今安徽省蒙城縣）人。著名思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家，是道家學(xué)派的代表人

物，老子哲學(xué)思想的繼承者和發(fā)展者，先秦莊子學(xué)派的創(chuàng)始人。他的學(xué)說涵蓋著當(dāng)

時社會生活的方方面面，但根本精神還是歸依于老子的哲學(xué)。后世將他與老子并稱

為“老莊”，他們的哲學(xué)為“老莊哲學(xué)”。

他的思想包含著樸素辯證法因素，認(rèn)為一切事物都在變化，他認(rèn)為“道”是

“先天生地”的，從“道未始有封”（即“道”是無界限差別的）。主張“無

為”，放棄生活中的一切爭斗。又認(rèn)為一切事物都是相對的，因此他否定知識，否

定一切事物的本質(zhì)區(qū)別，極力否定現(xiàn)實，幻想一種“天地與我并生，萬物與我為

一”的主觀精神境界，安時處順，逍遙自得，倒向了相對主義和宿命論。

莊子的文章，想像力很強，文筆變化多端，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，

描繪生動，善于用寓言和比喻手法，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形

式，富有幽默諷刺的意味，對后世文學(xué)語言有很大影響。著作有《莊子》，亦稱

《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一?！稘h書藝文志》著錄《莊子》五十二篇，但留下來的

只有三十三篇。其中內(nèi)篇七篇，一般定為莊子著；外篇雜篇可能摻雜有他的門人和

后來道家的作品。

《莊子》在哲學(xué)、文學(xué)上都有較高研究價值。名篇有《逍遙游》、《齊物

論》、《養(yǎng)生主》，《養(yǎng)生主》中的“庖丁解?！庇葹楹笫纻髡b。

四.閱讀文本

1.齊讀課文。

2.結(jié)合《導(dǎo)綱》正字音。

3.自讀課文，并掃除字詞障礙，疏通文意。（結(jié)合《導(dǎo)綱》完成）

★歸納“為”的意義和用法。

為

庖丁為文惠君解牛（介詞：替、給）

吾見其難為，怵然為戒（動詞:①解；②作為）

視為止，行為遲（都是介詞：因為）

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（都是介詞：因為）

于

合于《桑林》之舞（介詞，引出對象）

而刀刃若新發(fā)于硼（介詞：從）

恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于）

雖然，每至于族（介詞，引出對象）

然

若然向然（助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）

奏刀d然（助詞，象聲詞詞尾）

因其固然（的樣子）

雖然，每至于族（代詞：這樣）

怵然為戒（助詞，形容詞詞尾）

★找?guī)讉€古今異義詞。

天理

固然

雖然

至于

★找?guī)讉€詞類活用字詞。

“良庖歲更刀，族庖月更刀”

★找?guī)讉€通假字。

“向”“蓋”“善”

★注意幾個重要句式。

①“臣之所好者，道也。”

判斷句，“者，也”

②“技經(jīng)肯繁之未嘗”“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：技未嘗經(jīng)肯繁

③“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硼”

代詞“是”作“以”的賓語，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置

★積累幾個成語。

游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思?，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成

就非常得意。

切中肯繁：正好切中事情的關(guān)鍵。

五.探究新課。

㈠欣賞“解牛之美”。

探究一：找出文中描寫“解?！眻雒娴木渥?。庖丁解牛給我們什么樣的一種感

受？

明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝P（舞蹈化）

聽覺：響聲：善、d；一莫不中音（音樂化）

探究二：作者寫解牛場面，為什么避而不談實況一牛的掙扎之狀、血流之景、

慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中

《經(jīng)首》之會”？

明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

探究三：為什么要借文惠君的口夸贊庖??？

㈡探討解牛經(jīng)一一生讀第三段

探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？

明確:

。臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的

概述技藝高超的原因。（總說）

O長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。

解牛的三種境界：

始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）

三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）

方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。

補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界：

清］王國維《人間詞話》人生三境界說：

昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。

臣之所好者，道也一不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

三年之后、方今之時一堅定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌

珊處。以神遇而不以目視-千錘百煉，終成正果

國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最

終的頓悟

O雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。

庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌

握具體的“技”上，而是探求“道”一解牛的規(guī)律一作為實踐的目標(biāo)。

其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。

其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，

行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

探究二：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？

明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。

遇到事情不知道變通，也容易受到傷害

㈢“莊子之道”一引導(dǎo)課文意旨探究。

探究一：庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么相似之處?

若要理解莊子是怎樣借解牛來比喻“保養(yǎng)生命之道”，須按步驟走：

首先，要讀懂庖丁解牛的三個階段的特點：

(1)庖丁初解牛時，不熟牛的生理結(jié)構(gòu)，眼中看到的，是龐然大物的牛，感

到無從下手。

(2)三年后庖丁對牛的生理結(jié)構(gòu)了如指掌，對牛體各個部位的特點也都一清

二楚，解牛時，面對的已不是整頭牛了。

(3)十九年后，庖丁掌握了養(yǎng)生的道理，解牛時可以根據(jù)自己的心意從容刀

而無須要感官接觸。

其次，還要讀懂莊子借族庖、良庖和庖丁比喻的三種人：

(1)族庖，比喻做事固執(zhí)蠻干的，他們的精神容易受到損害。

(2)良庖，比喻較會處事的人，但因執(zhí)著于解決問題，不識變通，他們的精

神也會受到損害。

(3)庖丁，比喻能夠“緣督以為經(jīng)”的人，他們懂得順應(yīng)自然之道，他們的

精神不會受到損害。

接下來，莊子借“庖丁解?！钡脑⒀哉f明的“養(yǎng)生之道”才能迎刃而解了：

(1)他以“刀”喻“生命”，“刀刃”喻“自然本性”；牛身筋骨錯雜處喻

世上紛繁的事物。庖丁解牛能“依乎天理”，“因其固然”，游刃于骨節(jié)的空隙，

是以“十九年而刀刃若新發(fā)于硼"，比喻人如能順應(yīng)自然，無論事物如何紛繁，也

可應(yīng)付裕如，那么便本性無傷，天年盡享了。

(2)而文惠君聽到庖丁說解牛時只要尋找關(guān)節(jié)的空隙，不可亂砍亂割，他便

領(lǐng)悟到做事或治國都一樣，只要找出關(guān)鍵性的地方，順乎自然的天理去做，事情便

可迎刃而解。

這篇寓言故事實際上闡明了莊子的思想。莊子認(rèn)為人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛

盾，人們只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，“以無厚入有間”，才能保身、全生、養(yǎng)

親、盡年，這是一種消極的人生哲學(xué)。但作為獨立的寓言故事，啟示卻是普遍的，

放之四海而皆準(zhǔn)：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就

能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

探究二：你如何評價莊子的養(yǎng)生之道。

它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失，擺

脫利害。超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實計較和生活束縛，或高舉遠(yuǎn)慕，或怡然自適，與

活潑流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而

撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨人的失

敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節(jié)操卻隱逸循世以山

水自娛，潔身自好的道理。

六.作業(yè)

1.背誦且翻譯課文第三段。

2.有人認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，你怎么看？

板書設(shè)計：

庖丁的“解牛經(jīng)”~實踐與規(guī)律。

⑴始解之時一所見無非全牛技術(shù)一般的階段目有全

牛（不懂規(guī)律）

⑵三年之后一未嘗見全牛也技術(shù)高超的階段目無全

牛（認(rèn)識規(guī)律）

⑶方今之時一神遇不以目視進入道的階段游刃有

余（運用規(guī)律）

矛盾：牛體-（比喻）-社會

方法：刀一（比喻）一人

第二課時

復(fù)述故事。（3分鐘）

請一位同學(xué)用現(xiàn)代漢語復(fù)述故事。

（用幻燈片顯示《庖丁解?！返穆?。）

（設(shè)計意圖：結(jié)合漫畫來復(fù)述課文，讓學(xué)生更形象的理解課文，同時鍛煉學(xué)生

的口頭表達(dá)能力。）

通過這個同學(xué)的講述，我們想一想，庖丁解牛的外在特點是什么？

明確：庖丁解牛時的動作姿態(tài)和解牛時發(fā)出的聲音均符合音樂和舞蹈節(jié)奏。

二.發(fā)揮想象，編寫故事。（10分鐘）

（設(shè)計意圖：發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，讓學(xué)生細(xì)讀文本，整合文中的材

料，合情合理地虛構(gòu)故事。也為后一個環(huán)節(jié)提供必要的鋪墊和素材。）

由上述介紹可見，庖丁解牛的刀法可謂出神入化,實乃高手中的高手。相信當(dāng)

年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人，成名之前都有

一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”

往事就要靠我們來揭開。請大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，編寫這《一代名“庖”的成

長歷程》。

1.學(xué)生小組討論、交流，發(fā)言。（請卜2人發(fā)言。）

（小組討論說明：在班級教學(xué)組織操作上，全班按座位分成四人或六人一組，

設(shè)組長一人。組長組織討論，小組得出結(jié)論性的意見或答案，指定一個同學(xué)代表小

組發(fā)言一發(fā)言人由小組成員輪流擔(dān)任。）

2.學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的故事簡短總結(jié)。

標(biāo)題：一代名“庖”的成長歷程

要求：盡可能多的使用原文中的材料。

教師總結(jié)思路：

始解牛時：所見無非牛者一月更刀

苦練中

三年之后：目無全牛一歲更刀

苦練中

方今之時：以神遇而不以目視一19年，刀刃若新發(fā)于硼）

三.透過故事，探討人生。（25分鐘）

（設(shè)計意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和

人生閱歷解讀文本，透過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）

一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處

事的道理。如果庖丁也要寫一本一《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以看

到那些人生道理呢？現(xiàn)在小組討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)?，課本

中的哪些情節(jié)、文段教給我們怎樣的道理。

1.學(xué)生小組交流、討論，發(fā)言。（18分鐘）

2.教師小結(jié)：人處身錯綜復(fù)雜的社會，面對紛繁的事情，應(yīng)先了解事物的道

理，順應(yīng)自然而行，盡可能的避開種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時，則要

全神貫注，謹(jǐn)慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可

以更好的生存于這個社會之中。（2分鐘）

（幻燈片顯示：庖丁論人生）

教師從以下方面把握：

臣之所好者道也，進乎技矣一了解規(guī)律，掌握規(guī)律

臣以神遇而不以目視一抓住本質(zhì)，用心處事

依乎天理因其固然一順其自然，不強求

技經(jīng)肯繁之未嘗一避開鋒芒，從長計議

以無厚入有間一以己之利攻彼之弊

每至于族行為遲，動刀甚微一不莽撞，謹(jǐn)慎行事

善刀而藏之一收斂鋒芒，低調(diào)做人）

3.以上是我們從《庖丁解牛》中探討中的人生哲理。我們讀課文的時候也應(yīng)該

留意到，在文段的結(jié)尾文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”那文惠君當(dāng)

年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？請大家看這樣一段文字：（5

分鐘）

（設(shè)計意圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言

的多義性。）

“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！

為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡

年?！?/p>

【譯文】

我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知

識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷

了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可

以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強求物我的

分別,不承認(rèn)知識的地位,不計較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。

從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對人為的養(yǎng)生之道。它

在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失，擺脫利

害。超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實計較和生活束縛，或高舉遠(yuǎn)慕，或怡然自適，與活潑

流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰

人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和

不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節(jié)操卻隱逸循世以山水自

娛，潔身自好的道理。

從而我們也可以看到，一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的

社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義

性。

四.課后作業(yè)

選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實際，寫一篇200字左右的感想。

溫嶼

《庖丁解?！方贪福ㄈ私贪娓叨x修教案設(shè)計）「篇

五」

［教學(xué)目的］

一、了解莊子的人生哲學(xué)，并能對之作簡單辨析。

二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。

三、在朗讀與解析中，認(rèn)識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)

實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有

余”。

［教學(xué)設(shè)想］

1、一篇課外自讀課文，因而教學(xué)重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能

得到的啟示上。

由于《庖丁解?！返闹黝}可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為

經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想；一是作為今天讀者從中總結(jié)出的主題思想，即上述的啟

示。莊子作為道家學(xué)派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復(fù)雜。因而他

的政治思想、哲學(xué)觀點也反映其復(fù)雜性；他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的

一面，又有消極的一面。因此，作為教學(xué)則應(yīng)注重促進學(xué)生上進心，而且短短的一

節(jié)課內(nèi)，學(xué)生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免

來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一

則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學(xué)。

2、學(xué)難點是文章的三個境界的理解。

庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對外物（除牛之外）無所感知的境

界一一文章所創(chuàng)造的第一境界;

庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把

一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的

認(rèn)識，行將踏進自由王國的境界了一一第二境界。

十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時?，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：

“以神遇而不以目視，官知止而神欲行?！贝藭r的庖丁依天理，因固然，完全靠精

神活動批郤、導(dǎo)霰、避開技經(jīng)肯繁與大聊;，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又

臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，干得漂亮極了、高級極了一一第三境界。

莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷

程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學(xué)應(yīng)作

為本課教學(xué)難點，提醒學(xué)生學(xué)習(xí)注意。

3、教學(xué)方法：朗讀與討論并重。

4、教學(xué)用具：多媒體（或錄音機）投影等。

5、教學(xué)時數(shù)：1課時。

6、預(yù)習(xí)（略）

第一課時

一.導(dǎo)語

先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內(nèi)格的就是莊子。魯迅稱其文章

“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”（《漢文學(xué)史綱要》）。作

為先秦道家學(xué)派的代表一莊子，以其思想、哲學(xué)等影響著后世，今天我們學(xué)習(xí)他的

《庖丁解?！?，看看從中可得到什么啟示。

二.自讀程序及內(nèi)容

一讀

一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞（預(yù)習(xí)中提出

的），理會文義。

二讀

整體閱讀，理清思路。（思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又

蘊含著思路。）

第一部分：（開頭乃中《經(jīng)首》之會）寫庖丁解牛的高超技術(shù)。

第二部分：（從文惠君曰至第四段結(jié)束）寫庖丁與文惠君的對話。

三讀

細(xì)細(xì)品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學(xué)作粗略

辨析：

庖丁解牛的場面：

庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、

倚、履、總奇，（總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、

踴、）簡直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：碧、曉，描摹他

解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛

的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。

這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理

的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的“經(jīng)驗之談”心服，才有其感染力。

B.三個境界的理解:

文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一

筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣?！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的

話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定

的啟示。

a.以“刀”貫穿全文：

奏刀一一釋刀一一更刀一一動刀一一提刀（神態(tài)）一一善刀、藏刀（精心），

寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。

三個境界的分析：（見教案關(guān)于“教學(xué)難點”內(nèi)）

第一境界：（三年內(nèi)）始之解牛，所見無非牛者。

這是積累上熱知階段，也是專心致志于學(xué)習(xí)解牛階段，反復(fù)實踐的階段，通過

“更刀”的過程。是認(rèn)識階段。

第二境界：（三年后）庖丁解牛未嘗見全牛也（目無全牛）

一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，就可以

以達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

第三境界：

1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲

行?！?/p>

2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硼”這也用一個角度表

現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余?！?/p>

3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此?！懊恐劣谧?，吾見

其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，

進乎技矣”。

C.由學(xué)生自己談實踐出真知等體會。

例：1胸有成竹。

2現(xiàn)代人彈鋼琴。

3學(xué)習(xí)外語。

4練習(xí)射門

引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實踐”、“積累經(jīng)驗”、“認(rèn)識并掌握規(guī)

律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到游

刃有余。

四讀

表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。（文言文學(xué)習(xí)應(yīng)該注重在

讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通）。

A.成語解釋：

1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

1.2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。

4、切中肯繁：肯繁，中肯。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。

B.翻譯句子:

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踴：

手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。（“手之所觸”

等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個名

詞，意為“接觸的地方”?！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的.結(jié)

構(gòu)助詞。）

技經(jīng)肯繁之未嘗，而況大聊;乎：

從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？（嘗，動詞、試，這里

可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯繁是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的

前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。）

恢恢乎其游刃有余必有余地矣：

骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地。（恢恢寬綽的樣

子；乎，形容詞尾；“其”，代詞，代上文的“間”。）

怵然為戒：

怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。（戒，警惕；為（w?i）介詞，后

面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。）

C.概括本文主題

明確：只要反復(fù)實踐，不斷積車船累經(jīng)驗，就能認(rèn)識和掌握事物

的規(guī)律，做到“游刃有余”。

D、讀中體會本文描寫細(xì)致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作

特點，體悟作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道；目有

“全?！焙湍繜o“全?！?；“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的

哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良

庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硼”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪

又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風(fēng)

格的哲理散文。

五讀

擴展閱讀

1、作者簡介（略）

莊子（約公元前369年~公元前286年），名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想

家，道家學(xué)派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作。

2、充短文片斷，了解莊子思想：

吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列

近名，為惡無近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。

3、你讀《庖丁解?！返母惺堋＃ㄕn外作業(yè)）

三、總結(jié)：（略）

（見四讀、五讀）

附板書設(shè)計：

庖丁解?！肚f子》哲理散文

一個場面描寫:

解、觸、倚、履、踴、（動詞）

者、曉（似聲詞）

《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會（比喻）

二個部分段落大意：

1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。

2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界

三個境界展示：

第一境界：所見無非全牛。（三年內(nèi)）

第二境界：耒嘗見全牛也。（三年后）

第三境界：神遇一目視；官知一神欲。（十九年后）

《庖丁解牛》教案（人教版高二選修教案設(shè)計）「篇

六」

一、教學(xué)目標(biāo)

（-）從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累

經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

（-）體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動的描寫和富有

表現(xiàn)力的語言。

（三）掌握“游刃有余”、“目無全?！?、“躊躇滿志”、“肯紫”等詞語的

意思。了解“乎”、“然"、“為”、“于”等虛詞的用法。

二、難點、重點分析

（-）文章結(jié)構(gòu)思路是怎樣的？

分析：全文四個自然段可分成兩部分。

第一部分（1段）：描寫庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個方面運用大

膽的夸張（人觸、倚、履、牛體、牛的骨頭就分離）和生動的比喻，把庖丁解牛的

技術(shù)寫得超凡入圣。這一節(jié)句式整齊，把解牛場面作了詩意化處理，寫成了一支勞

動交響曲，一支勞動贊歌。

第二部分（2?4段）：記敘了文惠君和庖丁的對話。可分為三層。第一層（2

段）：從文惠君的稱贊引出庖丁的話。此段起到承上啟下的作用。第二層（3

段）：記敘了庖丁的經(jīng)驗之談。第三層（4段）：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文

主題，即莊子的一切順乎自然的思想。

（二）本文的主旨是什么？對我們的啟示是什么？

課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主一精神，提示養(yǎng)生

的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的復(fù)雜如牛

的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審

慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到

“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識到做任何事

情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客

觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。

（三）《庖丁解?！罚且黄摂M的寓言故事。在表達(dá)手法和描述技巧上，有

哪些需要我們認(rèn)真分析、研究和學(xué)習(xí)的地方？

分析：本文的學(xué)習(xí)難點，就在于對其組織結(jié)構(gòu)安排、表達(dá)技巧和語言運用的靈

活、生動方面的理解。

就全文的表現(xiàn)手法和語言技巧來看，可以說，這是一篇精美的議論小品。

文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。寫庖丁解牛的經(jīng)驗，先說“所好者

道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個階段：開始“所見無非牛者”，

三年后“目無全牛”，最后“以神遇而不以目視”，寫出只有在長期實踐的活動

中，注意摸索，積累經(jīng)驗，才能掌握事物的內(nèi)部規(guī)律。最后，再拓開一層，以“怵

然為戒”說明要想獲得自然之道以達(dá)到養(yǎng)生的目的，還必須注意在關(guān)鍵地方小心謹(jǐn)

慎，專心致志。這樣層層深入，把道理說得透徹、完善。

文章結(jié)構(gòu)完整、緊湊，前后照應(yīng)。文章首先以一系列動詞正面描寫庖丁解牛的

精湛技藝，然后以文惠君之語從側(cè)面烘托庖丁解牛的技藝確實非凡，同時又引出下

文的對答；第3段通過對答，層層深入地闡明了庖丁解牛的經(jīng)驗，從而得出順應(yīng)自

然規(guī)律，不妄為，善藏斂的養(yǎng)生之道；最后，又以文惠君之語呼應(yīng)開首，說明不但

解決了“技蓋至此乎”的疑問，而且從中得到了很大收益，這就是領(lǐng)悟養(yǎng)生之道。

文章語言精練而富有表現(xiàn)力。寫解牛動作以“觸、倚、履、p"四個字描寫，

活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)，并且用夸張手法，比擬庖丁進刀《桑林》

之舞，中《經(jīng)首》之會，有聲有色；寫解牛結(jié)束后“提刀而立，為之四顧，為之躊

躇滿志”。寥寥數(shù)語，一副怡然自得的神態(tài)躍然紙上。另外，出自本文的成語如

“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。

（四）作者寫解牛場面，為什么避而不談實況一牛的掙扎之狀、血流之景、慘

叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于

“《經(jīng)首》之會”？

分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦

的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的

動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從

結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了

自然的鋪墊。

（五）庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對“道”的追求

超過了對技術(shù)的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探

求''道"一解牛的規(guī)律一作為實踐的目標(biāo)。其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)

驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。正因為如此，他由不懂規(guī)律（“自解全牛”）過渡到認(rèn)

識規(guī)律（“目無全?！保?，又飛躍到熟練運用規(guī)律（游刃有余）。其三，謹(jǐn)慎小

心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚

微”，從來不驕傲大意。

（六）文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種

“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個寓言對我們有什么啟示？

分析：雖然庖丁所好的“道”和文惠君所說的“道”（實質(zhì)上也是莊周所講的

“道”）所指不一樣，但在后者看來，社會如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但

總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避

矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。這種消極頹廢的處世之道，理所當(dāng)然為今人所拋

棄，其實這不是庖丁經(jīng)驗本身所固有的，而是道家用此來宣揚其人生哲學(xué)。今人則

從故事本身所反映的客觀內(nèi)容得到有益的啟發(fā)。從兩者的不同也許能得到這樣的啟

示：只有用唯物主義的觀點分析客觀事物，才能掌握科學(xué)的規(guī)律。

三、教學(xué)過程設(shè)計

（-）指導(dǎo)自讀。

借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

劃分本文層次，歸納大意。

（二）討論以下問題。

1.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

（1）為

①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意

思。）

③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）

（2）乎

①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）

②進乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）

③依乎天理（同②）

④而況大L乎?。ū硪蓡栒Z氣，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。）

（3）然

①奏刀d然（象聲詞詞尾。）

②因其固然（副詞詞尾，表“的樣子”。）

③雖然，每至于族（代詞，這樣。）

④怵然為戒（形容詞詞尾，表“的樣子”。）

（3）于

①合于《桑林》之舞（介詞，引出對象。）

②而刀刃若新發(fā)于硼（介詞，從。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對于。）

④雖然，每至于族（動詞后綴。）

2.討論本文的段落及大意。

本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。

第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

3.討論文章細(xì)致生動的描寫。

第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一

連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足

“履”、膝“P”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技

術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比

喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“善”、“d”；兩個比喻是“桑林之舞”、

“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。

4.討論庖丁對話的層次。

課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層。

第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總

綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。

第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見皆全牛，與一般人所

見的一樣；三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭

?？闯扇?，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。

第三層詳細(xì)說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲

行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所

用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硼”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)

庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折

也”；而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見其難為”，則“怵

然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。

第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之

躊躇滿志?！?/p>

5.討論本文的主題思想。

（參考“難點、重點分析”第2題）

（-）關(guān)于作者。

莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期

宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代