華東師大二附中2025屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

華東師大二附中2025屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于“肺炎雙球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”和“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”的敘述中，正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)的對照方法均只采用相互對照B．實(shí)驗(yàn)均能證明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)C．“肺炎雙球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中用到了液體和固體培養(yǎng)基對細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)D．“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”中，若32P標(biāo)記組的上清液出現(xiàn)少量32P的原因是攪拌不充分引起2．下列有關(guān)變異及進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．單倍體育種時，常用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，目的是誘導(dǎo)染色體變異B．基因突變導(dǎo)致產(chǎn)生核苷酸序列不同的基因，仍可表達(dá)出相同的蛋白質(zhì)C．不同基因型的獼猴個體對環(huán)境的適應(yīng)性一定不同D．生物變異與進(jìn)化的方向是由自然選擇決定的3．某同學(xué)進(jìn)行了2，4-D對插枝生根作用的實(shí)驗(yàn)，用不同濃度的2，4-D溶液浸泡枝條適宜時間后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，其中a、b、d組為實(shí)驗(yàn)組，c組為空白對照組。下列敘述中與該實(shí)驗(yàn)相符的是（）A．本實(shí)驗(yàn)的自變量一定是2，4-D的濃度B．a(chǎn)組2，4-D的濃度一定大于b組C．d組2，4-D的濃度一定大于b組D．各組所用的枝條上一定要沒有芽4．如圖為新型冠狀病毒入侵人體后發(fā)生特異性免疫過程的圖解。下列敘述正確的是（）A．細(xì)胞G特異性識別抗原 B．細(xì)胞E可裂解靶細(xì)胞C．細(xì)胞A、B、D都能增殖 D．細(xì)胞E也可合成物質(zhì)C5．在2019年女排世界杯上，中國女排以十一連勝的優(yōu)異成績，衛(wèi)冕了世界冠軍。在比賽過程中，運(yùn)動員機(jī)體不會發(fā)生的反應(yīng)是A．肝糖原分解速度加快，維持血糖平衡B．垂體釋放抗利尿激素增加，形成尿液減少C．下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，汗液分泌增加D．產(chǎn)生大量乳酸，使內(nèi)環(huán)境pH顯著降低6．在豌豆的DNA中插入一段外來的DNA序列后，使編碼淀粉分支酶的基因被打亂，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，最終導(dǎo)致豌豆種子中淀粉的合成受阻，種子成熟曬干后就形成了皺粒豌豆．下列有關(guān)分析正確的是（）A．插入的外來DNA序列會隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場所為細(xì)胞質(zhì)B．基因側(cè)重于遺傳物質(zhì)化學(xué)組成的描述，DNA側(cè)重描述遺傳物質(zhì)的功能C．淀粉分支酶基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀D．插入的外來DNA序列使淀粉分支酶基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，因此該變異屬于基因突變7．人胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。下列關(guān)于此細(xì)胞的敘述正確的是（）A．同一個人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)不同，所以它們分泌的激素不同B．胰島B細(xì)胞在加工、運(yùn)輸和分泌胰島素的過程中，參與的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C．胰島B細(xì)胞中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體膜、溶酶體膜、細(xì)胞膜和核膜D．胰島B細(xì)胞在有絲分裂過程中，可能會發(fā)生基因突變或染色體變異8．（10分）下列有關(guān)組成生物體化合物的敘述，正確的是()A．ATP中含有組成RNA基本單位的成分B．RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化的反應(yīng)物是RNAC．細(xì)胞中的糖類都可以為生命活動提供能量D．氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鍵的空間結(jié)構(gòu)的差異決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性二、非選擇題9．（10分）研究表明，恒溫動物的溫度據(jù)培養(yǎng)基感受器有一定的感受范圍，皮膚溫度在12～30℃時，冷覺感受器的活動較強(qiáng)；30～45℃時熱覺感受器的活動較強(qiáng)。皮膚溫度常被視為溫度覺的“生理零度”。如人的皮膚溫度保持在30℃，當(dāng)環(huán)境溫度低于這個溫度時則感覺冷，當(dāng)環(huán)境溫度高于這個溫度時感覺到熱。（1）根據(jù)以上材料分析，當(dāng)人進(jìn)入室溫25℃環(huán)境中時，會感覺（______________）A．冷B．熱C．不冷不熱D．不能確定（2）參與人體體溫調(diào)節(jié)的中樞是________，參與調(diào)節(jié)的激素有_______________。（3）當(dāng)人處于寒冷的環(huán)境中時會忍不住顫抖，這屬于_________________調(diào)節(jié)方式，此時人體的產(chǎn)熱量_____（填大于、小于或等于）散熱量。（4）當(dāng)前有一種稱為“冰桶挑戰(zhàn)”的活動風(fēng)靡全球，某挑戰(zhàn)者將冰水澆遍全身，此時他的體溫約為_____，這說明人體具有_____能力。10．（14分）如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化的曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品的比對。請回答下列問題：（1）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應(yīng)為_________，在接入菌種前，應(yīng)對培養(yǎng)基用________法滅菌，以避免雜菌污染。（2）圖1中，菌體的最快增長出現(xiàn)在第______h，菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是_________________________________________。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和_______________防止胡蘿卜素分解，萃取過程應(yīng)避免明火加熱，萃取液濃縮前需進(jìn)行___________以除去固體不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過_______________法進(jìn)行鑒定，圖2中A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是_____________。11．（14分）當(dāng)神經(jīng)系統(tǒng)控制心臟活動時，在神經(jīng)元與心肌細(xì)胞之間傳遞的信號是化學(xué)信號還是電信號呢？基于這個問題，科學(xué)家進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。取兩個生理狀態(tài)相同的蛙的心臟A和B，置于成分相同的營養(yǎng)液中，使之保持活性。已知副交感神經(jīng)可以使心率降低。A保留副交感神經(jīng)，將B的副交感神經(jīng)剔除，刺激A中的該神經(jīng)，A的跳動減慢；從A的營養(yǎng)液中取一些液體注入B的營養(yǎng)液中，B的跳動也減慢。（1）科學(xué)家這樣設(shè)計實(shí)驗(yàn)基于的假說是_______，預(yù)期結(jié)果是_______。（2）該實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明了_______。（3）神經(jīng)元與心肌細(xì)胞之間傳遞信號依賴神經(jīng)肌肉接頭（一種突觸），在突觸小體內(nèi)能完成的信號轉(zhuǎn)化是_______。12．研究發(fā)現(xiàn)沙棘提取物具有抑菌和降解亞硝酸鹽的效果。沙棘提取物制備過程如下：沙棘果（葉）→粉碎→加有機(jī)溶劑→攪拌→收集濾液→濃縮→加溶劑→萃取→過濾→濃縮→成品。回答下列問題。（1）提取沙棘果（葉）的有效成分時，對沙棘果（葉）進(jìn)行粉碎處理的目的是____。粉碎后添加的有機(jī)溶劑不宜選用__________（填“甲醇”或“乙醇”），原因是____。為了提升萃取效率需要加熱，采用水浴加熱而不是直接明火加熱，原因是____。（2）研究者利用濾紙片法初步測定提取物的抑菌效果，將滅菌后的濾紙片分別放入準(zhǔn)備好的提取物溶液及________（對照）中浸泡后，取出濾紙片并將其貼在涂布好菌液的平板上，培養(yǎng)一定時間后，通過比較____判斷抑菌效果。（3）若要驗(yàn)證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān)，請寫出簡要實(shí)驗(yàn)思路________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)。2、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)用到了自身對照的方法，A錯誤；B、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)不能證明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、“肺炎雙球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中用到了液體和固體培養(yǎng)基對細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，C正確；D、“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”中，若32P標(biāo)記組的上清液出現(xiàn)少量32P，可能的原因是培養(yǎng)時間太長或太短，D錯誤。故選C。2、B【解析】

生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，其中染色體畸變，在顯微鏡下可見?？蛇z傳變異是進(jìn)化的原材料，進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的改變，變異具有不定向性，自然選擇決定凈化的方向。【詳解】A、與正常植株相比，單倍體植株長得弱小，而且高度不育，故單倍體育種時，常用秋水仙素處理的對象是幼苗，A錯誤；B、由于密碼子的簡并性等原因，基因突變導(dǎo)致產(chǎn)生核苷酸序列不同的基因，仍可表達(dá)出相同的蛋白質(zhì)，B正確；C、不同基因型的獼猴個體對環(huán)境的適應(yīng)性可能不同，C錯誤；D、變異是不定向的，自然選擇決定生物進(jìn)化的方向，D錯誤。故選B。3、C【解析】

從圖表信息可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是2，4-D濃度，因變量是根的總長度。以2，4-D溶液濃度為c作為對照組，其他組為實(shí)驗(yàn)組。從根的總長度可知，a、b濃度的2，4-D對植物生根具有明顯促進(jìn)作用，而d濃度的2，4-D對植物生根有抑制作用，能體現(xiàn)生長素作用的兩重性?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是2，4-D的濃度和作用時間，A錯誤；B、由于生長素具有兩重性的特點(diǎn)，因此a組2，4-D的濃度不一定大于b組，B錯誤；C、高濃度抑制扦插枝條的生根，圖中d濃度的2，4-D作用下，生根作用抑制，b濃度的2，4-D促進(jìn)生恨，因此d組2，4-D的濃度一定大于b組，C正確；D、各組所用的枝條上要保留部分幼芽，D錯誤。故選C。4、B【解析】

分析題圖可知：C是抗體，可推知：A是B淋巴細(xì)胞；B是漿細(xì)胞；G是吞噬細(xì)胞；D是T淋巴細(xì)胞；E是效應(yīng)T細(xì)胞；F是靶細(xì)胞?！驹斀狻緼、細(xì)胞G為吞噬細(xì)胞，能對抗原進(jìn)行攝取和處理，但不能特異性識別抗原，A錯誤；B、細(xì)胞E為效應(yīng)T細(xì)胞，能裂解靶細(xì)胞，B正確；C、細(xì)胞A、B、D分別為B細(xì)胞、漿細(xì)胞和T細(xì)胞，其中漿細(xì)胞為高度分化的細(xì)胞，不再進(jìn)行細(xì)胞分裂，C錯誤；D、物質(zhì)C為抗體，只能由漿細(xì)胞合成，D錯誤。故選B。5、D【解析】

運(yùn)動員劇烈運(yùn)動時，（1）機(jī)體產(chǎn)熱大量增加，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)，引起皮膚毛細(xì)血管舒張和汗腺分泌增強(qiáng)，導(dǎo)致散熱加快以維持體溫的相對恒定。（2）機(jī)體大量出汗導(dǎo)致失水較多，刺激滲透壓感受器，引起垂體釋放抗利尿激素，繼而促進(jìn)腎小管、集合管對水的重吸收，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。（3）機(jī)體血糖大量消耗，血糖含量降低時，胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素增加，腎上腺髓質(zhì)分泌的腎上腺素增加，使血糖快速補(bǔ)充。（4）比賽結(jié)束后，運(yùn)動員可適量補(bǔ)充水分以消除由于細(xì)胞外液中滲透壓升高引起的渴感?！驹斀狻緼、由于參加比賽是高強(qiáng)度的運(yùn)動，消耗了大量的能量，為補(bǔ)充機(jī)體血糖的穩(wěn)定，應(yīng)該會肝糖原分解速度加快，以維持血糖平衡的現(xiàn)象，A正確；B、運(yùn)動員在高強(qiáng)度運(yùn)動后，會分泌大量的汗液，使得機(jī)體細(xì)胞外液的滲透壓升高，刺激下丘腦的滲透壓感受器，合成并分泌抗利尿激素，并由垂體釋放出來，促進(jìn)了腎小管和集合管對水的重吸收，導(dǎo)致尿液減少，B正確；C、由于運(yùn)動，機(jī)體產(chǎn)熱量增加，體溫上升，刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，引起汗液分泌增加以增加散熱，維持體溫的恒定，C正確；D、在運(yùn)動過程中，由于無氧呼吸對能量的補(bǔ)充，機(jī)體會產(chǎn)生大量乳酸，但由于內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)能夠?qū)H做出調(diào)節(jié)，內(nèi)環(huán)境pH不會顯著降低，D錯誤。故選D。6、D【解析】

A、豌豆的皺粒和圓粒為一對等位基因，位于一對同源染色體上，因此插入的外來DNA序列會隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場所為細(xì)胞核，A錯誤；B、根據(jù)基因的定義可知，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，因此基因側(cè)重于描述遺傳物質(zhì)的功能，DNA是脫氧核糖核酸的簡稱，側(cè)重于化學(xué)組成的描述，B錯誤；C、淀粉分支酶基因通過控制淀粉分支酶的合成，進(jìn)而控制代謝過程，從而間接控制生物的性狀，C錯誤；D、插入的外來DNA序列雖然沒有改變原DNA分子的基本結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)），但是使淀粉分支酶基因的堿基序列發(fā)生了改變，因此從一定程度上使基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，由于該變異發(fā)生于基因的內(nèi)部，因此該變異屬于基因突變，D正確。故選D。7、C【解析】

1、生物膜系統(tǒng)的概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。2、分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成多肽，然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以“出芽”形式形成囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到達(dá)高爾基體，并實(shí)現(xiàn)膜融合。在此時，對蛋白質(zhì)進(jìn)一步修飾加工，然后再形成囊泡，移動到細(xì)胞膜，再次實(shí)現(xiàn)膜融合，并將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外?！驹斀狻緼、同一個人的不同體細(xì)胞都來自同一個受精卵，所以細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是相同的，A錯誤；B、核糖體只參與氨基酸的脫水縮合，不參與加工、運(yùn)輸和分泌蛋白的過程，B錯誤；C、胰島B細(xì)胞中的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和溶酶體，細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，C正確；D、胰島B細(xì)胞高度分化，不能進(jìn)行有絲分裂，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生對所學(xué)基礎(chǔ)知識的識記和理解能力。8、A【解析】

A、ATP中的A代表腺苷，腺苷是由腺嘌呤和核糖組成的。如果ATP失去兩個磷酸基團(tuán)變?yōu)锳-P，則A-P為腺嘌呤核糖核苷酸，它是RNA的基本單位之一，A項(xiàng)正確；B、RNA聚合酶催化的反應(yīng)物是4種核糖核苷酸，反應(yīng)產(chǎn)物是RNA，B項(xiàng)錯誤；C、不是細(xì)胞中的糖類都可以為生命活動提供能量，例如纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁主要成分，核糖和脫氧核糖分別是RNA和DNA的組成成分，這些糖類都不能為生命活動提供能量，細(xì)胞膜上糖蛋白和糖脂里面的糖也不提供能量，C項(xiàng)錯誤；D、氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的差異決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性，但肽鍵的結(jié)構(gòu)都是相同的，D項(xiàng)錯誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查組成生物體的化合物的有關(guān)知識，解題時要與核酸、ATP的組成，細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)等聯(lián)系起來分析，形成科學(xué)的知識網(wǎng)絡(luò)便于深刻理解與應(yīng)用，C選項(xiàng)是難點(diǎn)，可以通過特例排除的方法進(jìn)行解答。二、非選擇題9、D下丘腦甲狀腺激素、腎上腺素神經(jīng)等于37℃維持體溫相對穩(wěn)定（維持穩(wěn)態(tài)）【解析】

體溫調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，其中調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，感覺中樞是大腦皮層；寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息可知，當(dāng)人從低于25℃的環(huán)境中進(jìn)入25℃的環(huán)境中時，會感覺熱；從高于25℃的環(huán)境中進(jìn)入25℃的環(huán)境中時，會感覺冷。而本題沒有明確是從怎樣的環(huán)境中進(jìn)入室溫25℃環(huán)境中的，因此不能確定是感覺冷還是熱，故選D。（2）人體體溫調(diào)節(jié)的中樞是下丘腦，當(dāng)人受到寒冷刺激時，甲狀腺激素、腎上腺素分泌增加，代謝加快，增加產(chǎn)熱。（3）當(dāng)人處于寒冷的環(huán)境中時，冷覺感受器興奮，興奮通過傳入神經(jīng)傳到下丘腦，然后沿傳出神經(jīng)傳到骨骼肌，使骨骼肌戰(zhàn)栗，從而增加產(chǎn)熱，這屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)。此時，人的體溫還是維持37℃左右，因此，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量。（4）正常情況下，同一個人的體溫變化不大，盡管周圍環(huán)境的氣溫波動較大，但健康人的體溫始終接近37℃，因?yàn)槿梭w可以通過神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)維持體溫相對穩(wěn)定?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是熟悉體溫調(diào)節(jié)的過程，寒冷環(huán)境中維持體溫恒定是通過增加產(chǎn)熱、減少散熱的途徑來實(shí)現(xiàn)；并要掌握與體溫平衡有關(guān)的激素，結(jié)合題意分析作答。10、液體培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌100營養(yǎng)物質(zhì)消耗、代謝產(chǎn)物積累時間過濾紙層析AD【解析】

1、據(jù)圖分析：圖1中，在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，β-胡蘿卜素產(chǎn)量應(yīng)該是酵母菌處于穩(wěn)定期時進(jìn)行連續(xù)培養(yǎng)獲得的產(chǎn)量最高。圖2表示用紙層析法鑒定胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)過程。2、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，培養(yǎng)基需要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌法滅菌。微生物處于穩(wěn)定期時連續(xù)培養(yǎng)，可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物。胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常用萃取法提取?！驹斀狻浚?）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分為液體培養(yǎng)基，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與菌體充分接觸，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法滅菌；（2）分析圖1可知，菌體的最快增長出現(xiàn)在第100h，此時斜率最大。菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，原因是營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和時間，防止胡蘿卜素分解。水浴加熱可較好控制溫度，防止加熱溫度過高。萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾，目的是濾去不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通常采用紙層析法進(jìn)行鑒定。圖中A、D是標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)，層析后只出現(xiàn)一個色素帶，B、C是提取的粗品胡蘿卜素樣點(diǎn)。甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其它色素和雜質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查發(fā)酵工程生產(chǎn)胡蘿卜素的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對胡蘿卜素的提取和鑒定的理解與運(yùn)用。11、在神經(jīng)元與心肌細(xì)胞之間傳遞的信號是化學(xué)信號B心臟的跳動減慢假說正確（神經(jīng)細(xì)胞釋放化學(xué)物質(zhì)，使心肌跳動減慢）電信號—化學(xué)信號【解析】

分析題意可知，在該實(shí)驗(yàn)中心臟A保留副交感神經(jīng)，A跳動減慢；剃除心臟B的副交感神經(jīng)，往心臟B的營養(yǎng)液中加入心臟A的營養(yǎng)液，B的跳動也減慢，說明A的營養(yǎng)液中含有某種物質(zhì)使B心臟的跳動減慢，即證明當(dāng)神經(jīng)系統(tǒng)控制心臟活動時，在神經(jīng)元與心肌細(xì)胞之間傳遞的信號是化學(xué)信號?！驹斀狻浚?）科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)操作中將A心臟的液體轉(zhuǎn)移至B心臟中，說明科學(xué)家提出的假說是神經(jīng)元與心肌細(xì)胞之間傳遞的信號是化學(xué)信號；實(shí)驗(yàn)預(yù)期是指與假說相符的實(shí)驗(yàn)預(yù)測，將A的培養(yǎng)液中的物質(zhì)轉(zhuǎn)移給B后，化學(xué)信號也會隨之轉(zhuǎn)移給B，所以預(yù)期結(jié)果是B心臟跳動減慢；（2）B的跳動減慢說明確實(shí)是A的副交感神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，不僅可以使A的心臟跳動減慢，也可以轉(zhuǎn)移至B心臟處使B的跳動減慢；（3）神經(jīng)沖動傳來時，突觸前膜的突觸小泡受到刺激釋放神經(jīng)遞質(zhì)并作用于后膜，故在突觸小體內(nèi)完成的信號轉(zhuǎn)化為電信號—化學(xué)信號?！军c(diǎn)睛】神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)生命活