2025屆新疆呼圖壁縣一中高三一診考試生物試卷含解析

2025屆新疆呼圖壁縣一中高三一診考試生物試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．向光性是植物對(duì)光照變化的一種有效適應(yīng)。圖表示燕麥胚芽鞘在單側(cè)光照射下甲、乙兩側(cè)的生長(zhǎng)情況，對(duì)照組未經(jīng)單側(cè)光處理。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲側(cè)生長(zhǎng)快，是由于IAA先橫向運(yùn)輸再極性運(yùn)輸?shù)郊舛讼虏克翨．乙為向光側(cè)，IAA含量低于對(duì)照組任意一側(cè)C．若光照前去除尖端，甲、乙兩側(cè)的生長(zhǎng)狀況基本一致D．對(duì)照組燕麥胚芽鞘兩側(cè)的IAA既不促進(jìn)生長(zhǎng)也不抑制生長(zhǎng)2．將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶C。下圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。下列敘述正確的是（）A．該反應(yīng)體系中酶促反應(yīng)速率先慢后快B．酶C提高了A生成B這一反應(yīng)的活化能C．實(shí)驗(yàn)中適當(dāng)提高反應(yīng)溫度可使T2值減小D．T2后B增加緩慢是由于A含量過少導(dǎo)致3．圖1為一只果蠅（2n=8）體內(nèi)細(xì)胞分裂過程中染色體組數(shù)目變化示意圖，圖2所示為該果蠅體內(nèi)某一細(xì)胞分裂圖像中部分染色體的情況。下列敘述不正確的是（）A．據(jù)圖1判斷，曲線HI段時(shí)該果蠅體內(nèi)發(fā)生了受精作用過程B．據(jù)圖1判斷，曲線EF段會(huì)出現(xiàn)圖2所示細(xì)胞，名稱為極體C．圖1中BC、FG和LM段染色體組數(shù)目減半的原因不同D．圖2細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞所含染色體數(shù)目全部異常4．人的某些細(xì)胞膜上的CFTR蛋白與Na＋和Cl－的跨膜運(yùn)輸有關(guān)。當(dāng)CFTR蛋白結(jié)構(gòu)異常時(shí)，會(huì)導(dǎo)致患者支氣管中黏液增多，肺部感染，引發(fā)囊性纖維病。下圖為一個(gè)人體細(xì)胞內(nèi)外不同離子的相對(duì)濃度示意圖，則下列說(shuō)法正確的是（）A．囊性纖維病說(shuō)明基因通過控制酶的合成來(lái)控制代謝過程B．由圖可知，Na＋排出細(xì)胞與K+進(jìn)入細(xì)胞都屬于主動(dòng)運(yùn)輸C．如果大量Cl－進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，將有利于神經(jīng)元?jiǎng)幼麟娢坏男纬蒁．CFTR蛋白與兩種離子的跨膜運(yùn)輸有關(guān)，說(shuō)明載體蛋白不具特異性5．為驗(yàn)證青磚茶水提取物能夠促進(jìn)糖尿病患者分泌鳶尾素(一種能夠提高胰島素敏感性的激素)且能降低血糖，以相應(yīng)糖尿病模型小鼠為材料進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．鳶尾素和胰島素都具有微量、高效、通過體液運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)B．胰島素敏感性增強(qiáng)后能夠促進(jìn)幾乎全身細(xì)胞中糖類的氧化分解C．實(shí)驗(yàn)處理過程為一組灌喂適量的青磚茶水提取物，另一組注射等量的生理鹽水D．該實(shí)驗(yàn)至少取兩組糖尿病模型小鼠，至少測(cè)量?jī)纱硒S尾素含量和血糖濃度6．圖為膝反射示意圖，下列說(shuō)法正確的是（）A．膝反射的反射中樞是脊髓中的中間神經(jīng)元②B．膝反射活躍時(shí)，中間神經(jīng)元②興奮，神經(jīng)元④受到抑制C．膝反射的反射弧只有兩個(gè)神經(jīng)元組成，不包含其它結(jié)構(gòu)D．刺激③，肌肉甲收縮，完成一次反射活動(dòng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）（一）某同學(xué)進(jìn)行果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如圖所示。請(qǐng)回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程A和B的先后順序?yàn)開_______________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是________________。要測(cè)定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現(xiàn)________________現(xiàn)象，說(shuō)明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優(yōu)化生產(chǎn)工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優(yōu)化固定化柱中的________________（答出2點(diǎn)）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）下面是關(guān)于水稻植株克隆的問題。請(qǐng)回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加________________。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細(xì)胞，這種細(xì)胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數(shù)過多會(huì)喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，可能原因有________________，而且其結(jié)果是不可逆的；細(xì)胞或組織中________________，或細(xì)胞對(duì)外源生長(zhǎng)物質(zhì)的________________發(fā)生改變；隨著時(shí)間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、________________的基因型。8．（10分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物的問題：（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃__________個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)。對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。9．（10分）某研究小組為探究市售的一種含堿性蛋白酶的洗衣粉使用的最適溫度，設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示，回答下列問題：（1）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，其原理是堿性蛋白酶能將血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的_____，使污跡容易從衣物上脫落；同樣的道理，____________________也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，可通過直接測(cè)定___________（指標(biāo)）來(lái)表示該洗衣粉中酶的催化效率。為縮短酶催化反應(yīng)的時(shí)間，你認(rèn)為可以采用的方法是__________。（寫出一種即可）（3）由圖可知，在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率都為0，但當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)，只有0℃下的酶能恢復(fù)催化活力，其原因是______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般_____（填適宜或不適宜）采用包埋法，其原因是_____；與使用游離酶相比，使用固定化酶的優(yōu)點(diǎn)是__________。10．（10分）廚余廢水中脂肪含量高，為了篩選出能快速分解脂肪的微生物。研究人員進(jìn)行了“廚余廢水取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)”系列操作。請(qǐng)回答：（1）選擇培養(yǎng)的目的是_______，需制備以_______為唯一碳源的液體培養(yǎng)基，使用液體培養(yǎng)基的優(yōu)點(diǎn)是_______。（2）采用稀釋倍數(shù)適宜的培養(yǎng)液進(jìn)行_______方法接種，目的是在固體培養(yǎng)基上形成_______菌落。培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)皿倒過來(lái)放置，防止_______，以免造成污染。（3）在鑒別培養(yǎng)過程中，向培養(yǎng)基內(nèi)加入中性紅溶液，中性紅溶液是一種脂肪水解指示劑，在弱酸性下呈紅色，弱堿性下呈黃色。選取_______的菌落，即為目標(biāo)菌，判斷的理由是_______。11．（15分）下圖為人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)部分調(diào)節(jié)過程示意圖，A~F表示相關(guān)激素。請(qǐng)據(jù)圖同答：(1)當(dāng)細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)，激素A____（名稱）釋放量增加，該激素由____釋放，而只作用于腎小管和集合管細(xì)胞的原因是____。(2)正常人飯后半小時(shí)，血液中____（填字母）激素含量明顯增多，該激素通過____（途徑）使血糖濃度保持穩(wěn)態(tài)。(3)受到寒冷刺激時(shí)，激素B、E、F中分泌量首先增加的是____，F(xiàn)的增多對(duì)B、E分泌的產(chǎn)生____。(4)研究者給家兔注射鏈脲佐菌素（一種可以特異性破壞胰島B細(xì)胞的藥物），一段時(shí)間后測(cè)定血液中的激素D的含量，預(yù)期與對(duì)照組相比，血液中激素D含量____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

在單側(cè)光的照射下，胚芽鞘產(chǎn)生的生長(zhǎng)素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，尖端的再長(zhǎng)素在向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，導(dǎo)致胚芽鞘下面一段背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高，背光側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)比向光側(cè)快，進(jìn)而導(dǎo)致胚芽鞘向光生長(zhǎng)。據(jù)圖分析，與對(duì)照組相比，隨著單側(cè)光處理時(shí)間的延長(zhǎng)，甲側(cè)的細(xì)胞生長(zhǎng)比對(duì)照組和乙側(cè)快，說(shuō)明甲側(cè)的生長(zhǎng)素濃度比對(duì)照組和乙側(cè)高，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用比對(duì)照組和乙側(cè)大，因此甲側(cè)表示背光側(cè)，乙側(cè)表示向光側(cè)?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，甲側(cè)為背光側(cè)，生長(zhǎng)素先在尖端進(jìn)行橫向運(yùn)輸，再向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，甲側(cè)生長(zhǎng)素（IAA）的含量高于乙側(cè)和對(duì)照組，促進(jìn)生長(zhǎng)的速度快，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，乙側(cè)表示向光側(cè)，由于生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸和極性運(yùn)輸，因此乙側(cè)生長(zhǎng)素濃度低于對(duì)照組任意一側(cè)，B正確；C、若光照前去除尖端，則沒有尖端感受單側(cè)光刺激，則甲、乙兩側(cè)基本上都不生長(zhǎng)，C正確；D、對(duì)照組的燕麥胚芽鞘沒有受到單側(cè)光的照射，因此不彎曲，但是其尖端可以產(chǎn)生生長(zhǎng)素，因此其應(yīng)該直立生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和。從圖中可以看出A為反應(yīng)物，B為產(chǎn)物?；瘜W(xué)反應(yīng)想要發(fā)生需要能量，酶作為催化劑，可以降低反應(yīng)所需的活化能，從而加快反應(yīng)的進(jìn)行。【詳解】A、該反應(yīng)體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢，反應(yīng)物逐漸減少，A錯(cuò)誤；B、酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能，B錯(cuò)誤；C、該反應(yīng)已經(jīng)是最適溫度下進(jìn)行，若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，可使T2值增大，反應(yīng)時(shí)間變長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；D、T2后產(chǎn)物（B）增加緩慢是由于底物（A）含量過少導(dǎo)致，D正確。故選D。3、C【解析】

分析圖1：圖1表示A-H表示減數(shù)分裂染色體組數(shù)目的變化過程，HI表示受精作用，lM表示受精卵細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂。分析圖2：圖2細(xì)胞不含同源染色體，且著絲點(diǎn)分裂，表示減數(shù)第二次分裂后期?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，曲線HI段時(shí)該染色體組數(shù)由體細(xì)胞的一半恢復(fù)與體細(xì)胞相同，表示受精作用過程，A正確；B、圖2細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，且細(xì)胞質(zhì)均等分裂，可能為第一極體或次級(jí)精母細(xì)胞，對(duì)應(yīng)圖1的EF段，B正確；C、圖1中BC、FG和LM段染色體組數(shù)目減半的原因都是因?yàn)榧?xì)胞質(zhì)分裂，染色體被均分到兩個(gè)子細(xì)胞中，C錯(cuò)誤；D、圖2細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞所含染色體數(shù)目一個(gè)多一條，一個(gè)少一條，D正確。故選C。4、B【解析】

1、基因?qū)π誀畹目刂品绞剑孩倩蛲ㄟ^控制酶的合成來(lái)影響細(xì)胞代謝，進(jìn)而間接控制生物的性狀，如白化病、豌豆的粒形；②基因通過控制蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)來(lái)直接控制性狀，如鐮刀形細(xì)胞貧血癥、囊性纖維病。

2、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：物質(zhì)出

入細(xì)胞

的方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【詳解】A、CFTR蛋白基因突變引起CFTR蛋白結(jié)構(gòu)異常進(jìn)而導(dǎo)致CFTR蛋白功能異常，說(shuō)明基因可通過蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀，A錯(cuò)誤；B、識(shí)圖分析可知，細(xì)胞外Na+的濃度高于細(xì)胞內(nèi)，因此Na＋排出細(xì)胞是逆著濃度梯度，屬于主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、如果大量Cl-進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，會(huì)使靜息電位值加大，從而使細(xì)胞不容易產(chǎn)生動(dòng)作電位，即抑制突觸后膜的興奮，不利于興奮的形成，C錯(cuò)誤；D、CFTR蛋白與Na+和Cl-兩種離子的跨膜運(yùn)輸有關(guān)，但不能運(yùn)輸其它離子，說(shuō)明載體蛋白具有特異性，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解析】

人體內(nèi)胰島素分泌不足時(shí)，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會(huì)減弱，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過正常值，一部分血糖就會(huì)隨尿排出體外，形成糖尿，糖尿是糖尿病的特征之一?！驹斀狻緼、根據(jù)題干可知，鳶尾素和胰島素均為動(dòng)物激素，動(dòng)物激素調(diào)節(jié)具有微量、高效、通過體液運(yùn)輸特點(diǎn)，A正確；B、胰島素的受體細(xì)胞幾乎為全身各處細(xì)胞，B正確；C、實(shí)驗(yàn)處理過程為一組喂量的青磚提取物，另一組也應(yīng)該灌喂等量的生理鹽水，而不是注射，以確保無(wú)關(guān)變量一致，C錯(cuò)誤；D、實(shí)驗(yàn)應(yīng)該遵循對(duì)照原則，因此至少取兩組糖尿病模型小鼠，至少測(cè)量?jī)纱硒S尾素含量和血糖濃度，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】解答此題需要明確激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)，并能結(jié)合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的變量原則與對(duì)照原則分析作答。6、B【解析】

反射是神經(jīng)系統(tǒng)的基本形式，而反射弧是反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)元、反射中樞、傳出神經(jīng)元及效應(yīng)器五大部分組成。脊髓為低級(jí)的反射中樞，大腦皮層為高級(jí)的反射中樞，產(chǎn)生感覺的部位在大腦皮層的感覺區(qū)。兩個(gè)神經(jīng)元之間或神經(jīng)元與肌肉之間的接點(diǎn)叫突觸，突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜組成，突觸前膜可以釋放興奮性或抑制性的神經(jīng)遞質(zhì)，使得下一個(gè)神經(jīng)元或肌肉興奮或抑制?！驹斀狻緼、膝反射的反射中樞是傳入神經(jīng)元①和傳出神經(jīng)元③之間的突觸，A錯(cuò)誤；B、膝反射活躍時(shí)，抑制性中間神經(jīng)元②興奮，釋放抑制性遞質(zhì)，使神經(jīng)元④受抑制，肌肉乙（屈?。┎皇湛s，從而保持運(yùn)動(dòng)的協(xié)調(diào)性，B正確；C、反射弧還包括效應(yīng)器、感受器、反射中樞，膝反射的效應(yīng)器是股四頭肌，C錯(cuò)誤；D、刺激③使肌肉甲收縮，沒有完整的反射弧參與，不屬于反射，D錯(cuò)誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時(shí)間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養(yǎng)細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細(xì)胞系細(xì)胞全能性表達(dá)充分【解析】

植物細(xì)胞全能性的基本含義是：植物體的每個(gè)生活細(xì)胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發(fā)育成完整植株的潛能。植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性這個(gè)理論，近幾十年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)無(wú)性繁殖的新技術(shù)。植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過無(wú)菌操作，在無(wú)菌條件下接種在含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株，也指在培養(yǎng)過程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng)，愈傷組織再經(jīng)過再分化形成再生植物?！驹斀狻浚ㄒ唬?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，圖中用微生物的提取液使果汁變得澄清，黑曲霉或蘋果青霉中含有果膠酶和果膠甲酯酶可以使果汁變澄清，因此圖中的微生物是黑曲霉或蘋果青霉。果膠是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成，果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成半乳糖醛酸，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是除去未被固定的酶。（2）實(shí)驗(yàn)中，從微生物中提取酶需要對(duì)微生物進(jìn)行培養(yǎng)，需要時(shí)間，且為了防止果汁時(shí)間長(zhǎng)變質(zhì)或影響口感，因此操作流程A和B的先后順序?yàn)橄華后B。在蘋果汁澄清過程中，果膠酶和果膠甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是閥①。果膠不溶于乙醇，要測(cè)定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的95%乙醇混合，如果出現(xiàn)絮狀物（或渾濁或沉淀）現(xiàn)象，說(shuō)明果膠還有剩余，還沒有被完全水解。（3）反應(yīng)物的量、酶的量和酶的活性以及產(chǎn)物的量、溫度、pH等都會(huì)影響酶促反應(yīng)速率，因此主要優(yōu)化固定化柱中的固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時(shí)間）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）（1）原生質(zhì)體沒有細(xì)胞壁的保護(hù)，容易吸水脹破，因此為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加適宜濃度的甘露醇。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過液體懸浮培養(yǎng)（特殊的）得到分散的細(xì)胞，這種細(xì)胞稱為胚性細(xì)胞，其特征是細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大。在適宜的培養(yǎng)液中，胚性細(xì)胞可以發(fā)育成胚狀體（3）全能性的表現(xiàn)前提是細(xì)胞中存在全套的遺傳物質(zhì)，愈傷組織繼代次數(shù)過多染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生，會(huì)喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，而且其結(jié)果是不可逆的。植物激素對(duì)植物細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用，細(xì)胞或組織中激素平衡被打破，或細(xì)胞對(duì)外源生長(zhǎng)物質(zhì)的敏感性發(fā)生改變，都會(huì)影響細(xì)胞的生長(zhǎng)。隨著時(shí)間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了缺乏成胚性的細(xì)胞系，全能性降低甚至喪失。（4）全能性指?jìng)€(gè)體某個(gè)器官或組織已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下再生成完整個(gè)體的遺傳潛力。要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、細(xì)胞全能性表達(dá)充分的基因型?！军c(diǎn)睛】本題考查酶的固定化原理及步驟及固定化酶的應(yīng)用、植物組織培養(yǎng)過程中的問題以及有關(guān)全能性的探討，學(xué)習(xí)中應(yīng)注意總結(jié)歸納，突破難點(diǎn)。8、18~25發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無(wú)碳源的培養(yǎng)基上，若能生長(zhǎng)，則說(shuō)明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)；變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物是酵母菌。（2）每次使用接種環(huán)之前以及每次使用接種環(huán)后均需灼燒滅菌，故采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃5個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)；對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是增大接種面積，有利于保藏更多菌種；此外，試管口通常塞有棉花，其作用有通氣和防止雜菌污染。（3）驗(yàn)證土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源的實(shí)驗(yàn)中，自變量為有無(wú)碳源，因變量為微生物能不能生長(zhǎng)，因此實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論為：將該細(xì)菌接種在無(wú)碳源的培養(yǎng)基上，若能生長(zhǎng)，則說(shuō)明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源。【點(diǎn)睛】本題主要考查微生物的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。9、氨基酸或小分子的肽脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶蛋白質(zhì)塊存在時(shí)間的長(zhǎng)短適當(dāng)增加酶的濃度（或使用量或?qū)⒌白詨K切成小塊）0℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶能恢復(fù)催化活力；75℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶不能恢復(fù)催化活力不適宜酶分子很小，容易從包埋物中漏出酶不易失活，可以重復(fù)利用；酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等【解析】

1．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶的催化具有高效性（催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行），需要適宜的溫度和pH值，在最適條件下酶的催化活性是最高的，低溫可抑制酶的活性，隨著溫度的升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿，可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶永久性的失活。1.固定化酶表現(xiàn)的優(yōu)點(diǎn)為：可以較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)多次使用，酶的穩(wěn)定性高；反應(yīng)后，酶與底物和產(chǎn)物易于分開，易于純化，產(chǎn)品質(zhì)量高；反應(yīng)條件易于控制；酶的利用率高；比水溶性酶更適合于多酶反應(yīng)?！驹斀狻浚?）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，原因是血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)在堿性蛋白酶的催化下能水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落；根據(jù)酶的專一性可知脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）根據(jù)題意可知，洗衣粉中酶的催化效率可通過直接測(cè)定蛋白質(zhì)塊存在時(shí)間的長(zhǎng)短（蛋白塊消失的快慢）來(lái)表示，若要縮短酶催化反應(yīng)的時(shí)間，則應(yīng)設(shè)法提高酶促反應(yīng)速率，影響酶促反應(yīng)速率的因素有溫度、pH、酶濃度等，但題目中顯示反應(yīng)已經(jīng)在適宜溫度條件下進(jìn)行了，則可行的做法是適當(dāng)增加酶的濃度（或使用量）。（3）由圖可知，在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率都為0，但當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)，只有0℃下的酶能恢復(fù)催化活力，原因是0℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶能恢復(fù)催化活力、而在75℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞而且不可恢復(fù)，所以即使恢復(fù)到最適溫度，也酶不能恢復(fù)其催化活力（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般不適宜采用包埋法，其原因是酶分子很小，容易從包埋物中漏出；與使用游離酶相比，固定化酶有以下優(yōu)點(diǎn)，不易失活，可以重復(fù)利用；酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等?！军c(diǎn)睛】熟知酶的本質(zhì)和化學(xué)特性是解答本題的關(guān)鍵！熟知固定化酶技術(shù)的使用方法及其優(yōu)點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！10、增加分解脂肪微生物的數(shù)量，保證能分離到所需的微生物脂肪液體培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分分布均勻，可以與微生物充分接觸，微生物繁殖速度快（稀釋）涂布平板法單個(gè)的培養(yǎng)皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基菌落周圍呈紅色目標(biāo)菌分解脂肪后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，其中脂肪酸呈弱酸性使中性紅變?yōu)榧t色【解析】

微生物的分離是研究和利用微生物的第一步。分離培養(yǎng)微生物時(shí)，接種微生物最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，平板劃線法一般多用于菌種的純化，稀釋涂布平板發(fā)一般多用于篩選菌株?！驹斀狻浚?）選擇培養(yǎng)的目的是增加分解脂肪微生物的數(shù)量或濃度；需要制備以脂肪為唯一