《觀賞園藝學(xué)》知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)

《觀賞園藝學(xué)》復(fù)習(xí)資料

第一章緒論

一、觀賞藝學(xué)的概念

指以觀賞植物為對(duì)象，闡明其資源與分類、生物學(xué)特性及生態(tài)習(xí)性、繁殖與栽培、

設(shè)施與設(shè)備、裝飾與應(yīng)用、采（產(chǎn)后）技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理等理論與應(yīng)用的綜合性學(xué)科,

是園藝科學(xué)的重要分支。

二、觀賞植物

具有一定觀賞價(jià)值，應(yīng)用于園林及室內(nèi)植物配置和裝飾、改善與美化生活環(huán)境的

植物的總稱。

?十大名花

群花之魁一梅花花中之王一牡丹寒秋之魂一菊花王者之香一蘭花花中皇后一月季

花中西施一杜鵑水中芙蓉一荷花花中珍品一山茶金秋嬌子一桂花寒冬仙女一水仙

大切花

月季、菊花、香石竹、唐菖蒲

三、觀賞植物的作用

1美化環(huán)境，陶冶情操。

2提高環(huán)境質(zhì)量，增進(jìn)身心健康。

3促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益，消化剩余勞動(dòng)力。

4是城鄉(xiāng)園林綠化的重要材料。

、我國(guó)觀賞園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)

（一）我國(guó)觀賞園藝的發(fā)展現(xiàn)狀

1.生產(chǎn)快速發(fā)展，出口穩(wěn)步提高，產(chǎn)業(yè)鏈獲得延伸；

2.區(qū)域化布局初步形成，信息與流通網(wǎng)絡(luò)日趨完善；

3.科研教育發(fā)展迅速，從業(yè)隊(duì)伍發(fā)展壯大；

4.新品種保護(hù)體系初步建立，花卉認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)初見成效；

5.花卉產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

（二）我國(guó)觀賞園藝的發(fā)展趨勢(shì)

1.觀賞園藝品種結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，產(chǎn)業(yè)布局更加合理；

2.觀賞園藝產(chǎn)業(yè)向質(zhì)量型和效益型方向發(fā)展；

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3.觀賞園藝產(chǎn)業(yè)逐步邁向外向型觀賞園藝產(chǎn)業(yè)；

4.產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)得到逐步實(shí)現(xiàn)；

5.現(xiàn)代物流方式得到廣泛應(yīng)用。

第二章觀賞植物的資源及分類

1種質(zhì)資源(GermplasmResources)

是指能將特定的遺傳信息傳遞給后代并有效表達(dá)的遺傳物質(zhì)的總稱，包括具

有各種遺傳差異的野生種,半野生種和人工栽培類型。

2觀賞植物種質(zhì)資源

(GermplasmResourcesofOrnamentalPlants)

是指攜帶一定可利用價(jià)值的遺傳物質(zhì)，表現(xiàn)為一定的優(yōu)良性狀，通過生殖細(xì)

胞或體細(xì)胞能將其遺傳給后代的觀賞植物的總稱。

一、依觀賞植物的自然科屬分類

界、門、綱、目、科'屬、種(品種)

二、依觀賞植物的原產(chǎn)地分類

可分為七大區(qū)域：

(-)中國(guó)氣候型

特點(diǎn)：冬寒夏熱，雨水多集中在夏季。

類型：可分成兩種類型。

(-)歐洲氣候型

特點(diǎn)：冬暖夏涼，四季雨水；是較耐寒一、二年生花卉及部分宿根花卉的自然

分布中心；如：勿忘我、大花三色堇等；

(三)地中海氣候型

特點(diǎn)：冬不冷、夏不熱、夏季少雨；是夏季休眠的秋植球根花卉的自然分布中

心。如：郁金香、風(fēng)信子等；

(四)墨酉哥氣候型

特點(diǎn)：四季如春，溫差?。凰募居杏昊蚣杏谙募?。是不耐寒、喜涼爽的一年生

花卉、春植球根花卉及溫室花木類的自然分布中心。如：百日草'一品紅、月季

等；

(五)熱帶氣候型

特點(diǎn)：周年高溫，溫差小。雨量充沛，但分布不均。是一年生花卉、溫室球根、

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春植球根及溫室木本花卉的自然分布中心。如：長(zhǎng)春花、美人蕉等。

（六）沙漠氣候型

特點(diǎn)：周年少雨。是仙人掌及多漿植物的自然分布中心。如：龍舌蘭、蘆薈

等。（七）寒帶氣候型

特點(diǎn)：冬季長(zhǎng)而冷，夏季短而涼，植物生長(zhǎng)期短。如：雪蓮、細(xì)葉百合'綠絨蒿

屬等。

三、依觀賞植物的生物學(xué)特性和生長(zhǎng)習(xí)性分類

/一二年生花卉

一年生花卉：在自然周期的一年內(nèi)完成其生長(zhǎng)、發(fā)育、開花、結(jié)實(shí)、直至死

亡的生命周期。即春天播種、夏季開花、結(jié)實(shí)、后枯死。又稱春播花卉。

二年生花卉：在兩年內(nèi)完成其生長(zhǎng)、發(fā)育、開花、結(jié)實(shí)，直至死亡的生命周

期，總生命周期仍為一年。秋天播種，幼苗越冬，翌年春夏開花、結(jié)實(shí)、后枯

死，又稱秋播花卉。

J宿根花卉

/球根花卉

根據(jù)其地下變態(tài)部分的形態(tài)結(jié)構(gòu)不同，球根花卉可分為：鱗莖、球莖、根莖'

塊根、塊莖類。

/多漿及仙人掌類

/室內(nèi)觀葉植物

/蘭科花卉

/水生花卉

/木本花卉

/巖生花卉

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、依觀賞植物的在園林中的布置分類

/庭蔭樹

/園景樹

/行道樹

/花灌木

/綠籬植物

/攀緣植物

/草坪和地被植物

/切花花卉

五、依觀賞植物的觀賞部位和特性分類

/觀花類

/觀果類

/觀葉類

/觀莖類

?觀芽類

六、依觀賞植物的主要用途分類

/切花類

/盆栽類

/地栽類

七、依觀賞植物的自然分布區(qū)分類

o熱帶花卉。溫帶花卉。寒帶花卉。高山花卉。水生花卉。巖生花卉。

沙漠花卉

八、依觀賞植物的栽培管理方式分類

。露地花卉

。溫室花卉

0切花栽培

0促成栽培

。抑制栽培

。無土栽培

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0蔭棚栽培

。種苗栽培

第三章觀賞植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境因子

一、觀賞植物對(duì)溫度適應(yīng)性的類型

根據(jù)觀賞植物對(duì)不同氣候帶不同溫度特點(diǎn)的適應(yīng)性程度劃分為：

1耐寒花卉

多為原產(chǎn)寒帶或溫帶抗寒性強(qiáng)的花卉。主要包括露地二年生草本花卉及一些多年

生花木。一般可忍耐-5~10℃低溫。

2半耐寒花卉

多原產(chǎn)溫帶南部或亞熱帶地區(qū)?？购越橛谀秃c不耐寒之間。一般不低于-5℃

能露地越冬。

3不耐寒花卉

多為原產(chǎn)熱帶及亞熱帶，生長(zhǎng)期要求高溫的花卉。不能忍受0℃或5℃以下的溫

度。不能在露地越冬，需要保護(hù)地設(shè)施。

二、光照強(qiáng)度對(duì)觀賞植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響

1不同植物種類對(duì)光照的要求

?陽性植物

也稱喜光植物。原產(chǎn)熱帶、暖溫帶、高原、高山陽坡及巖石間的許多植物均屬此

類。

此類植物在全光照下才能正常生長(zhǎng)。不能遮蔭，具有較高的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)。

常見陽性植物：包括一二年生的草花、宿根、球根花卉；大部分觀花觀果花卉。

如：一串紅、鳳仙花、芍藥、荷花、向日葵；丁香、月季、扶桑、石榴等。

?中性植物

較為喜光，在適度蔭蔽下也生長(zhǎng)良好。

強(qiáng)光下適當(dāng)遮光有利生長(zhǎng)。多原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶。

常見的中性植物：紫羅蘭、三色堇、毛地黃、桔梗、蠟梅、女貞、七葉樹、三角

楓等。

?陰性植物

需光量少，喜漫射光，不能忍受強(qiáng)光照射。多原產(chǎn)于林下、林緣陰坡等生境。

氣候干旱或夏季，常要求50~80%庇蔭條件。具有較低的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)。

常見的陰性植物：鳳梨科、蕨類、秋海棠、天南星科等。

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三'光照長(zhǎng)度對(duì)觀賞植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響

根據(jù)花芽分化對(duì)日照長(zhǎng)度的反應(yīng)，觀賞植物可以分成以下類型：

?長(zhǎng)日照植物(LDP；日照長(zhǎng)度大于臨界日長(zhǎng)或小于臨界夜長(zhǎng)才能開花的

植物。如：紫羅蘭、唐菖莆等；

?短日照植物(SDP)：日照長(zhǎng)度短于臨界日長(zhǎng)才開花的植物。如：一品紅、長(zhǎng)

壽花等；

?日中性植物：對(duì)日照不敏感，溫度適合，正常開花。如：水仙、仙客來等。

四、觀賞植物對(duì)水分適應(yīng)性的類型

,旱生花卉(droughtflower)

特點(diǎn)：葉片變小或退化成刺毛狀或肉質(zhì)化；表皮角質(zhì)層加厚，氣孔下陷；葉

表面具厚茸毛。

濕生花卉(neutrophilousflo)wer

特點(diǎn)：生長(zhǎng)期間要求經(jīng)常有大量水分存在，莖和葉內(nèi)多有通氣組織的氣腔與

外界互相通氣。

中生花卉(wetlandflow)er

特點(diǎn)：介于以上兩者之間。根系強(qiáng)大的抗旱力強(qiáng)。

五、根據(jù)對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)程度不同，植物可分為：

但強(qiáng)酸性花卉"5.5)

蘭科類'鳳梨科類'紫鴨趾草、蕨類、山茶花、杜鵑、桅子等;

但堿性花卉(pH<7.5)

香豌豆、水仙、風(fēng)信子、紫羅蘭、補(bǔ)血草、石竹、非洲菊等；

但(弱)酸性花卉(pH<5—6.8)：幾乎所有溫室花卉；

但中性花卉(pH<6.5~7.5)：絕大多數(shù)花卉。

第四章觀賞植物的繁殖

一、種子繁殖

概念：由種子培育成新植株的方法，又叫種子繁殖。具有簡(jiǎn)便、快速、量大的

優(yōu)點(diǎn)，也是新品種培育的常規(guī)手段。

優(yōu)點(diǎn)：采用種子繁殖的花卉，根系強(qiáng)健，入土深，生長(zhǎng)旺盛，繁殖系數(shù)大，但

后代容易出現(xiàn)分離，產(chǎn)生退化和變異。

種子按種粒大小分類(以長(zhǎng)軸為準(zhǔn))

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—大粒種實(shí)粒徑在5mm以上，如：美人蕉;

—中粒種實(shí)粒徑在2~5mm以上,如：紫羅蘭;

—小粒種實(shí)粒徑在l~2mm以上,如：三色堇;

-微粒種實(shí)粒徑在0.9mm以上，如：大巖桐。

二、分生繁殖

人為地將植物體自然分生出來的幼植物體（如：吸芽、珠芽等）或者植物營(yíng)

養(yǎng)器官的一部分（如：走莖和變態(tài)莖等）與母株分離或分割，另行栽植而形成獨(dú)立

生活的新植株的方法。

三、桿插繁殖

切取植物營(yíng)養(yǎng)體（莖、葉、芽）的一部分，利用其再生能力培育成完整植株的方

法。

四、嫁接繁殖

概念：把植物體的一部分（接穗）嫁接到另外一植物體上（砧木），使其組

織相互愈合后，培養(yǎng)成獨(dú)立個(gè)體的繁殖方法。

優(yōu)點(diǎn)：比種子繁殖的實(shí)生苗提早開花，保持接穗的優(yōu)良品質(zhì)。砧木性能對(duì)接

穗有很大影響。

五、壓條繁殖

概念：將接近地面的枝條，在其基部堆土或?qū)⑵湎虏繅喝胪林?，待枝條在母

體上生根后再和母體分離成獨(dú)立新株進(jìn)行繁殖的方法。

優(yōu)點(diǎn)：容易成活，能保持原有品種的特性。

第五章觀賞植物的栽培

一、露地觀賞植物栽培管理

概念：是完全在自然氣候條件下，不加任何保護(hù)的觀賞植物栽培方式。

優(yōu)點(diǎn)：生長(zhǎng)周期與露地自然條件的變化周期基本一致，投入少，設(shè)備簡(jiǎn)單,

生產(chǎn)程序簡(jiǎn)便。

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二、露地觀賞植物栽培管理:

?整地作畦

?移植與定植

?施肥管理

?水分管理

?酸堿度管理

?雜草防治

?越冬與越夏

?輪作

二、盆栽觀賞植物的栽培管理

(-)盆栽植物及栽培應(yīng)用環(huán)境對(duì)盆土的要求：

1.良好的物理特性：即具有良好的通透性、較好的持水能力、較低的容重(容

重應(yīng)低于lg/cm3,孔隙度不低10%);

2.含有豐富的腐殖質(zhì)或持續(xù)的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)；

3.適宜的酸堿度；

4.衛(wèi)生環(huán)保。

(-)常用盆土基質(zhì)類型：

園土、腐葉土、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、松針等。

三、切花栽培

切花的概念：是指從植物體上剪切下來的花枝，包括新鮮的花朵、葉片、枝條等。

切花栽培管理主要內(nèi)容：栽培床設(shè)置、肥水管理、光照管理、溫度管理、

張網(wǎng)設(shè)支架、采切與預(yù)處理、分級(jí)與包裝。

四、花期調(diào)控

概念：人為通過改變環(huán)境條件以及采取一些特殊的栽培管理方法，使花卉提早或

延遲開花的技術(shù)措施。

/音11**義.■

豐富花卉市場(chǎng)；

縮短花卉的生產(chǎn)周期，提高土地利用周轉(zhuǎn)率；獲取較高的利潤(rùn)。

五、無土栽培

概念：不用天然土壤，利用營(yíng)養(yǎng)液來提供植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分、水分、氧氣來種

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植植物的方法。

營(yíng)養(yǎng)液組成原則：

1含植物生長(zhǎng)發(fā)育必須的全部礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素；

2各種化合物必須是根部可以吸收的狀態(tài)；

3各種營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量比例，符合植物生長(zhǎng)發(fā)育要求、元素比例均衡;

4總鹽度及酸堿度，適合植物生長(zhǎng)發(fā)育要求；

5長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持被植物正常吸收的有效狀態(tài)；

6很強(qiáng)的緩沖性。

第六章觀賞植物的應(yīng)用

一、觀賞植物應(yīng)用設(shè)計(jì)原理

科學(xué)性原理

/充分了解觀賞植物的生物學(xué)特性；

/掌握環(huán)境因子對(duì)觀賞植物生長(zhǎng)發(fā)育及外貌景觀的作用以及觀賞植物對(duì)環(huán)境的

適應(yīng)性；

/了解植物群落的基本特征，合理進(jìn)行觀賞植物人工群落的配置。

藝術(shù)性原理

/觀賞植物配置的形式美原理：和諧的統(tǒng)一性、比例的協(xié)調(diào)性、均衡的穩(wěn)定性與

動(dòng)感、節(jié)奏與韻律；

/觀賞植物配置的色彩原理：統(tǒng)一配色（單色、近似色、色調(diào)配置）、對(duì)比配色、

層次配色、多色配置等；

/觀賞植物配置的意境美：意境的時(shí)空變化多源于對(duì)觀賞植物物候或生命節(jié)奏的

變化。

二、種植設(shè)計(jì)的構(gòu)圖形式

/平面構(gòu)圖

規(guī)則式、自然式、混合式。

/立面構(gòu)圖

用于表現(xiàn)均衡和動(dòng)勢(shì)、統(tǒng)一和變化以及韻律和節(jié)奏等形式美。

/空間造型

通過對(duì)植物施以人工修剪、綁扎等技術(shù)對(duì)其進(jìn)行造型或者通過人工制作的構(gòu)件作

為骨架模型，在其外面栽植花卉從而形成立體的植物景觀。

二、露地觀賞植物應(yīng)用設(shè)計(jì)

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（一）花壇的概念

是按照設(shè)計(jì)意圖，在一定幾何形輪廓線的范圍內(nèi)栽種觀賞植物，以表現(xiàn)群體美（色

彩美、圖案美等）的設(shè)施。

花壇的特點(diǎn)

/一般外觀具有幾何形，屬于規(guī)則式種植設(shè)計(jì)；

/主要表現(xiàn)花卉組成的平面圖案紋樣或華麗的色彩美，不表現(xiàn)花卉的個(gè)體美；

/多以時(shí)令花卉為主體材料，因而需隨季節(jié)更換材料，以保證最佳景觀效果。

花壇類型

＞根據(jù)表現(xiàn)主題不同分類

-花叢式花壇（盛花花壇）

-模紋式花壇

-標(biāo)題式花壇

-裝飾物花壇

-混合花壇

＞以布局方式分類

一獨(dú)立花壇

一花壇群

—連續(xù)花壇群

（二）花境（flowerborder）的概念

是園林中從規(guī)則式構(gòu)圖到自然式構(gòu)圖的一種過渡的半自然式的帶狀種植形式，以

表現(xiàn)植物個(gè)體所特有的自然美以及他們之間自然組合的群落美為主題。

花境的特點(diǎn)：一次設(shè)計(jì)種植，多年使用，并能做到四季有景。

三、盆栽觀賞植物應(yīng)用設(shè)計(jì)

（一）盆花陳設(shè)的原則

?點(diǎn)、線、面布局：吸引視線、分割布局、屏風(fēng)作用。

?主題突出：有主景和配景的區(qū)別。

?比例協(xié)調(diào)：與室內(nèi)外環(huán)境協(xié)調(diào)一致。

?因地制宜：根據(jù)不同環(huán)境選擇不同的盆栽。

（二）盆花陳設(shè)的方式

?規(guī)則式：以圖案式或幾何圖形進(jìn)行設(shè)計(jì)布局，適合門廳走廊、展覽室及西式客

廳。

?自然式：以突出自然景觀為主。

?鑲嵌式：鑲嵌式是指在墻壁及柱面適宜的位置，鑲嵌上特制的半圓形盆、瓶、

籃等造型別致容器，栽上一些別具特色的觀賞植物。

?懸垂式：懸垂式是指利用金屬、塑料、竹、木或藤制成吊盆吊籃，栽入懸垂性

的花卉（如吊蘭、天門冬、常春藤、蕨類等）。

?組合式

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,瓶栽式

四、插花

指將剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)（修剪、整枝、

彎曲等）和藝術(shù)（構(gòu)思、造型、設(shè)色等）加工，重新配置成一件精致完美、富有詩(shī)情

畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。

插花藝術(shù)的風(fēng)格與特點(diǎn)

口西方式插花

多呈幾何形和圖案式構(gòu)圖，體現(xiàn)均衡、對(duì)稱、穩(wěn)