寵物店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

寵物店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)寵物店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一一、創(chuàng)業(yè)概念：餐飲店民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模，走向全國(guó)”。餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí)，從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出，換回大的效益，再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)?？觳妥灾鹘?jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生，學(xué)生和上班一族就是本店的顧客，應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客，首先，要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩?、?？?、種子顧客，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開(kāi)店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤?？оо觳?。都是成功案例。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店，競(jìng)爭(zhēng)就等于無(wú)。二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢(shì)。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。三、市場(chǎng)及顧客選擇隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場(chǎng)主要面對(duì)的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。四、店名本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。五、店面選址：安順學(xué)院附近因?yàn)閷W(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)綠色飲食需求量較大，這里會(huì)是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。六、經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語(yǔ)：花最合適的錢買一份健康。2、堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客權(quán)益至上的理念。3、靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。4、最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。七、組織機(jī)構(gòu)由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購(gòu)貨物及外賣，兩名人員負(fù)責(zé)主廚，還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。八、產(chǎn)品和服務(wù)本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補(bǔ)雙色、脆皮時(shí)蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋?zhàn)星?、串燒賽肥牛、魚(yú)籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹(shù)菇等。本店還將提供生日特色餐。緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。九、收入來(lái)源1、所銷售菜品獲得的利潤(rùn)和服務(wù)性收費(fèi)。2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)因?yàn)楸镜杲?jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)買規(guī)模，預(yù)計(jì)需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購(gòu)買原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤(rùn)率20%計(jì)算)。十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。2、會(huì)員卡制：消費(fèi)滿一定金額，可得到一張會(huì)員卡。方便以后購(gòu)買獲得優(yōu)惠。3、積分制：消費(fèi)一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。4、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣，擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店！十二、營(yíng)銷推廣策略1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動(dòng)，回饋顧客（根據(jù)開(kāi)學(xué)、國(guó)慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。2、店內(nèi)海報(bào)：可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。3、主題促銷：進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì)”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜4、品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿足不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。寵物店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二一、項(xiàng)目背景隨著人們生活水平的提高，寵物已成為許多家庭不可或缺的一員。寵物市場(chǎng)的迅速發(fā)展，為寵物店提供了廣闊的商業(yè)空間。本計(jì)劃書(shū)旨在創(chuàng)立一家集寵物食品、用品銷售、寵物美容、寄養(yǎng)及寵物醫(yī)療咨詢于一體的綜合性寵物店，以滿足不同寵物愛(ài)好者的需求。二、市場(chǎng)分析1.目標(biāo)客戶群：寵物愛(ài)好者、養(yǎng)寵家庭、寵物醫(yī)院等。2.市場(chǎng)規(guī)模：近年來(lái)，寵物市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將保持較高增速。3.競(jìng)爭(zhēng)分析：目前市場(chǎng)上存在不少寵物店，但服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)水平參差不齊。本店將注重提升服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)水平，以贏得客戶信任。三、項(xiàng)目定位本店將定位為中高端寵物市場(chǎng)，提供高品質(zhì)、專業(yè)化的寵物服務(wù)。我們將注重寵物健康、美觀和舒適，為寵物愛(ài)好者提供一站式的購(gòu)物體驗(yàn)。四、商業(yè)模式1.產(chǎn)品與服務(wù)：寵物食品：提供各類高品質(zhì)寵物食品，包括狗糧、貓糧、零食等。寵物用品：銷售寵物玩具、床、籠子、牽引繩等日常用品。寵物美容：提供洗澡、修剪、美容等服務(wù)，讓寵物煥然一新。寵物寄養(yǎng)：為無(wú)法照顧寵物的客戶提供寄養(yǎng)服務(wù)，確保寵物得到妥善照顧。寵物醫(yī)療咨詢：提供寵物醫(yī)療知識(shí)咨詢，解答客戶疑問(wèn)。2.營(yíng)銷策略：線上線下結(jié)合：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線上銷售，同時(shí)開(kāi)設(shè)實(shí)體店，吸引更多客戶。會(huì)員制度：推出會(huì)員制度，為會(huì)員提供優(yōu)惠和積分兌換服務(wù)，增強(qiáng)客戶黏性。社交媒體推廣：利用微博、微信等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布寵物養(yǎng)護(hù)知識(shí)、優(yōu)惠活動(dòng)等信息，提高品牌知名度。合作推廣：與寵物醫(yī)院、寵物培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等合作，共同推廣，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃1.選址：選擇人流量較大、寵物愛(ài)好者聚集的商圈或社區(qū)開(kāi)設(shè)實(shí)體店。2.裝修：店面裝修以溫馨、舒適為主，營(yíng)造寵物友好的氛圍。3.人員招聘：招聘具備寵物護(hù)理、美容、銷售等專業(yè)技能的員工，確保服務(wù)質(zhì)量。4.供應(yīng)鏈管理：與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和供貨穩(wěn)定。5.客戶服務(wù)：提供周到的客戶服務(wù)，包括售前咨詢、售后服務(wù)等，提高客戶滿意度。六、投資預(yù)算與收益預(yù)測(cè)1.投資預(yù)算：包括店面租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備購(gòu)置、人員招聘及培訓(xùn)等費(fèi)用。2.收益預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析，預(yù)測(cè)店鋪的銷售額和利潤(rùn)水平。同時(shí)，根據(jù)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和營(yíng)銷策略，制定詳細(xì)的收益預(yù)測(cè)表。七、風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：關(guān)注