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文檔簡介

專題08鹽化肥

知識導索

i.掌握鹽的概念

2.認識生活中常見的鹽

3.掌握鹽類代表物質(zhì)的化學性質(zhì)

知識詳解

【生活中常見的鹽】

一、鹽

1.定義

鹽是指一類組成里含有金屬離子(或NH;)和酸根離子的化合物。

2.食鹽——氯化鈉

(1)食鹽(NaCl)屬于鹽,但鹽不一定是食鹽,鹽與食鹽是包含與被包含的關系。

(2)工業(yè)用鹽——亞硝酸鈉(NaNCh):亞硝酸鈉也有咸味,外觀與氯化鈉相似,有毒。

(3)主要用途:①醫(yī)療上用來配制生理鹽水;②農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種;③生活中用作調(diào)料、除雪劑;

通電

④工業(yè)上用氯化鈉為原料制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等。2NaCl+2H2。二一2NaOH+CbT+HzJ

(4)制備:晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去水分,得到粗鹽。

3.簡易粗鹽提純的回顧

實驗步驟:溶解、過濾、蒸發(fā)、計算產(chǎn)率。

注意的問題:

(1)過濾時應遵循“一貼、二低、三靠”的基本原則。

(2)過濾之前的溶液應靜置一會兒,以免不溶物堵住濾紙的小孔,影響過濾的速度及效果。

(3)過濾后的溶液如果仍渾濁,應查找原因,在過濾一次。

(4)蒸發(fā)時應不斷攪拌,以免溶液受熱不均勻造成液滴飛濺。

(5)當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時,應停止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。

(6)粗鹽提純的每一步操作中,玻璃棒的作用為:加速溶解、使液體均勻受熱、轉(zhuǎn)移固體。

過濾食鹽水蒸發(fā)食鹽水

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣

化學式

Na2CO3NaHCO3CaCO3

俗稱純堿、蘇打小蘇打

物理性

白色固體,易溶于水白色固體,能溶于水白色固體,難溶于水

質(zhì)

①與指示劑作用

①與指示劑作用

溶液呈酸性,遇酚醐變紅,遇

溶液呈酸性,遇酚醐變紅,遇石蕊①與酸反應(實驗室制二

石蕊變藍

變藍

氧化碳原理)

②與酸反應

②與酸反應(比碳酸鈉反應快)

CaCO+2HCl-------CaCl+

化學性32

Na2co3+2HC1-------2NaCl+H2

NaHCO3+HCl-------NaCl+H2O+CO2H2O+CO2T

質(zhì)o+co2T

T②高溫分解

③與氫氧化鈣反應(用熟石灰

③受熱分解高溫

制燒堿的原理)

CaCO3--------CaO+CO2T

2NaHCO3△Na2cO3+H2O+CO2

Na2CO3+Ca(OH)2-------CaCO3

J+2NaOHT

建筑材料、補鈣劑、

廣泛用于玻璃、造紙、紡織、發(fā)酵粉的主要成分之一;

用途實驗室制取二氧化碳的原

洗滌、食品工業(yè)等醫(yī)療上,治療胃酸過多

料的主要成分

PS:碳酸氫鈉是治療胃酸過多癥的一種藥物,但胃潰瘍患者不能服用,因為碳酸氫鈉與胃酸反應中產(chǎn)生二氧

化碳氣體,會使胃脹大而加重病情。碳酸鈉因堿性過強而不能用于治療胃酸過多。

三、鈣的轉(zhuǎn)化

1.鈣的化合物之間的轉(zhuǎn)化

高溫

CaCOj

CaCO3=^=CaO+CChf,CaO+H2OCa(OH)2,Ca(OH)2+CO2

CaCO3i+H2O,

CaO―?Ca(OH);

CaCCh、CaO、Ca(OH)2均為白色固體,均是常用的建筑材料,其中CaO能做干

燥劑,Ca(0H)2能用于改良酸性土壤,這些是與鈣的化合物推斷題的突破點。

2.碳酸鹽的鑒別

向碳酸鹽固體或溶液中加入過量的鹽酸,若有無色無味氣體生成,且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁,

說明該固體或溶液中含有碳酸鹽。

四、常見鹽的顏色

L銅鹽溶液即含Cu2+的鹽溶液顯藍色,若溶液顯藍色說明溶液中含有CM+。

2.鐵鹽溶液即含F(xiàn)e3+的鹽溶液顯黃色,若溶液顯黃色說明溶液中含有Fe3+o

3.亞鐵鹽溶液即含F(xiàn)e2+的鹽溶液顯淺綠色,若溶液顯淺綠色說明溶液中含有Fe2+。

4.高錦酸鹽溶液即含MnO4的鹽溶液顯紫色,若溶液顯淺紫色說明溶液中可能含有MnO;。

五、酸、堿、鹽的溶解性

1.酸:初中范圍內(nèi)所學的酸全溶。

2.堿:鉀、鈉、鏤、鋼四堿易溶,氫氧化鈣微溶,其余的全不溶。

3.鹽:鉀鹽、鈉鹽、鍍鹽、硝酸鹽全溶。

4.鹽酸鹽(含氯離子):除氯化銀不溶,其余的全溶。

5.硫酸鹽(含硫酸根離子):除硫酸領不溶,硫酸鈣、硫酸銀微溶,其余的全溶。

6.碳酸鹽(含碳酸根離子):除碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸錢易溶,碳酸鎂微溶,其余的全不溶。

六、鹽的化學性質(zhì)

1.鹽+金屬=新鹽+新金屬

2A1+3CUSO4=A12(SO4)3+3CU現(xiàn)象:鋁的表面覆蓋一層紅色的物質(zhì)。

Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag現(xiàn)象:銅絲表面覆蓋一層銀白色的物質(zhì)。

反應條件:

(1)在金屬活動性順序里,只有排在氫前面的金屬,才能把排在氫后面的金屬從它們的鹽溶液里置換出來。

(2)反應物中的鹽必須可溶于水。如鐵與氯化銀不反應,雖然鐵排在銀的前面,但氯化銀難溶于水。

(3)鉀、鈣、鈉先與水反應,生成的堿再與鹽反應。如,鈉與硫酸銅溶液的反應分兩步進行,如

2Na+2H2O=CuSO4+2NaOH,NaOH+CuSO4=Cu(OH)2;+Na2SO4。

(4)鐵在置換反應中一般生成亞鐵鹽。如Fe+CuSO4=FeSO4+Cuo

2.酸+鹽=新酸+新鹽

如Na2sO4+H2sO4=Na2SO4+CO2T+H2。。碳酸鹽一定會與酸反應。

3.堿+鹽=新堿+新鹽

反應條件:反應物都溶于水,生成物至少有一種是沉淀。

Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3iCuSO4+Ba(OH)2=Cu(OH)2;+BaCO3i

4.鹽+鹽=新鹽+新鹽

反應條件:反應物都溶于水,生成物至少有一種是沉淀。

NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCUNa2SO4+BaCl2=2NaCl+BaSO4;

5.生成鹽的反應

(1)酸+金屬=鹽+氫氣(2)鹽+金屬=新鹽+新金屬

(3)酸+堿=鹽+水(4)酸+鹽=新酸+新堿

(5)堿+鹽=新堿+新鹽(6)鹽+鹽=新鹽+新鹽

(7)酸+金屬氧化物=鹽+水(8)堿+非金屬氧化物=鹽+水

6.酸、堿、鹽的溶解性口訣

鉀鈉錢鹽水中溶,硝酸鹽類也相同。

鹽酸鹽不溶氯化銀,硫酸鹽不溶硫酸鋼,碳酸鹽易溶鉀鈉錢,。

堿類易溶鉀鈉領,氫氧化鈣是微溶。

四、復分解反應

1.定義:由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應,叫做復分解反應。

2.特點:雙交換,價不變。用字母表示為:AB+CD=AD+CB

3.發(fā)生條件:

酸、堿、鹽在溶液中相互交換離子,生成物中如果有沉淀析出,有氣體放出,有水生成,復分解就可以發(fā)

生。硝酸鈉、硝酸鉀一般不參加復分解反應。

有酸參加的反應,無需考慮反應物是否可溶,生成物必須至少滿足氣體、沉淀、水之一。沒有酸參加的反

應,反應物必須可溶,生成物必須至少滿足氣體、沉淀、水之一。

習題謝解

一.選擇題

1.下列做法不正確的是()

A.熟石灰用于改良酸性土壤B.鹽酸用于治療胃病

C.氫氧化鈉用于除去油污D.碳酸鈉用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等

2.熱水瓶用久后,瓶膽內(nèi)常附著一層水垢[主要成分是CaCO3和Mg(OH)2],此水垢可用一些酸來清除,

下列家庭用品中,能用來清除水垢的是()

A.黃酒B.白醋C.食鹽D.純堿

3.氯化鈉的下列用途中,主要反映其具有殺菌防腐作用的是()

A.制生理鹽水B.作調(diào)味劑

C.腌制魚肉D.制取氫氧化鈉

4.下列“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實驗操作示意圖中,正確的是()

稱取5.0g粗鹽量取10mL水

C.過濾

5.安徽省推進德智體美勞“五大行動”教育方案中提到了實施美育熏陶行動,化學學科也具有重要的美育價

值。下列關于化學美育說法正確的是()

A.用氯化鈉溶液制作漂亮的“葉脈書簽”

B.將硫酸鋁溶液滴加到銅板上,制作美麗的金屬蝕刻畫

C.稀有氣體通電時會發(fā)出不同顏色的光,可以制作美麗的夜晚霓虹燈

D.灰色黑的石墨經(jīng)過研磨后變成璀璨奪目的鉆石

6.下雪后,為了便于清除積雪,常在路面上撒大量的鹽,這是由于撒鹽后()

A.使積雪的溫度上升到0℃而熔化

B.提高了冰的熔點

C.降低了水的凝固點

D.積雪會吸收鹽放出的熱量而熔化

7.下面是某同學進實驗時記錄的實驗現(xiàn)象,其中與事實不相符的是()

A.在氫氧化鈣溶液中加入稀鹽酸,無明顯變化

B.在氯化鈉溶液中加入幾滴紫色石蕊試液,溶液呈紫色

C.在氫氧化鈉溶液中通入二氧化碳氣體,有白色沉淀生成

D.向生銹的鐵釘中加入稀硫酸,無色溶液變黃

8.下列對某一主題知識歸納有錯誤的是()

A.化學與環(huán)境B.生活常識

工業(yè)廢水--須處理后再排放廚房煤氣泄漏--立即打開排氣扇

不當使用化石燃料--會對環(huán)境造成影響暖水瓶中的水垢--可用食醋除去

C.化學之最D.初中化學的“三”

地殼中含量最多的元素--氧構(gòu)成物質(zhì)的三種粒子--分子、原子和離子

天然存在最硬的物質(zhì)--金剛石單質(zhì)可分為三類--金屬、非金屬和稀有氣

A.AB.BC.CD.D

9.下列溶液呈中性的是()

A.食鹽水B.氨水C.白醋D.汽水

10.證據(jù)推理是化學學科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。下列推理正確的是()

A.點燃一氧化碳或甲烷前需要檢驗純度,所以點燃可燃性氣體前一定要檢驗純度

B.金剛石和石墨都由碳元素組成,化學性質(zhì)相同,所以組成元素相同的物質(zhì)化學性質(zhì)相同

C.燃燒都伴隨有發(fā)光、放熱現(xiàn)象,所以有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是燃燒

D.酸和堿反應生成鹽和水,屬于復分解反應,因此有鹽和水生成的反應一定是復分解反應

11.下列有關酸、堿、鹽的認識正確的是()

A.宏觀:復分解反應一定有氣體、沉淀和水生成

B.微觀:鹽的溶液中一定含有金屬陽離子

C.變化:等質(zhì)量的稀鹽酸和氫氧化鈉溶液充分反應,所得溶液一定呈中性

D.實驗:用濕潤的pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH,結(jié)果會偏小

12.說法正確的是()

A.堿的組成中一定含有非金屬元素

B.堿一定可以使酚酰試液變紅

C.堿和鹽的反應一定要在溶液中才能進行

D.復分解反應可能是氧化還原反應

13.施肥是使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段。下列關于化肥的說法正確的是()

A.尿素[CO(NH2)2]屬于氮肥,可以增加植物的抗倒伏能力

B.植物的葉片發(fā)黃,應施用磷肥來改善其生長狀況

C.將鍍態(tài)氮肥與草木灰混合用,有利于增加肥效

D.硝酸鉀屬于復合肥

14.化學肥料是農(nóng)作物的“糧食”。下列關于化學肥料的說法正確的是()

A.尿素CO(NH2)2屬于復合肥料

B.大量施用化肥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量

C.鏤態(tài)氮肥與草木灰混用,會降低肥效

D.棉花葉片枯黃,應施用鉀肥

15.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是()

A.NH4NO3B.K2SO4C.Ca3(P04)2D.CO(NH2)2

16.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥區(qū)別開來的是()

A.硫酸銹B.氯化鉀C.磷礦粉D.硝酸鉀

17.下列化肥中,利用其物理性質(zhì)即可與其它化肥區(qū)別開的一種是()

A.磷礦粉B.氯化鉀C.硫酸鏤D.硝酸鉀

18.農(nóng)業(yè)是人類衣食之本,化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺的必備物資。下列關于化肥的說法錯誤的是()

A.用熟石灰可以鑒別NH4NO3與NH4C1

B.CO(NH2)2是含氮量很高的氮肥

C.KN03是常用的復合肥

D.通過外觀就可以辨認出過磷酸鈣

19.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開肥料。下列肥料與熟石灰一起研磨能產(chǎn)生氨味的是()

A.NH4NO3B.K2so4

C.KNO3D.Ca(H2Po4)2

20.化學物質(zhì)通常都有其“功”與“過”,以下對化學物質(zhì)的評價不符合事實的是()

A.二氧化碳能制作碳酸飲料,但會造成酸雨

B.化肥能促進植物生長,但會污染土壤

C.氫氣可作氣體燃料,但不純可能引起爆炸

D.鐵生銹會造成鋼材損失,但也可用于食品防腐

21.下列有關海水曬鹽的幾種說法,錯誤的是()

A.海水成為食鹽的飽和溶液后才能析出晶體

B.鹽場必須建在陽光充足、雨量少的地區(qū)

C.結(jié)晶池中析出鹽后的母液沒有用途,為防止污染須排入大海

D.鹽場利用日曬、風吹曬鹽,采取的是蒸發(fā)結(jié)晶的方法

22.我國科學家侯德榜,在氨堿法的基礎上,創(chuàng)立了更為先進的聯(lián)合制堿法生產(chǎn)純堿。某海邊工廠利用貝

殼、海鹽等生產(chǎn)純堿的主要工藝流程如圖。以下說法錯誤的是()

A.工業(yè)上常用分離液態(tài)空氣的方法制取氮氣

B.從海水中獲得飽和食鹽水,需要經(jīng)過物理方法和化學方法除去雜質(zhì)

C.向飽和食鹽水中先通入二氧化碳,再通入氨氣,便于提高碳酸氫鈉的產(chǎn)率

D.反應①、②均屬于分解反應

23.下列物質(zhì)露置在空氣中一段時間,質(zhì)量會增加的是()

A.氫氧化鈉B.大理石C.濃鹽酸D.稀硫酸

24.下列各組離子能在水溶液中大量共存的一組是.

A.H+、Na+、NO二、CO2-

33

B.K+、Ag+、NO£、Cl-

C.K+、Ba2+>0H\SO2"

4

D.NH[、Na+、Cl\SO午

44

25.鑒別下列各組物質(zhì),選用試劑正確的是()

選項被鑒別的物質(zhì)所選試劑

A氫氧化鈉溶液和澄清石灰水稀鹽酸

B氯化鈉溶液和稀鹽酸無色酚麟試液

C硝酸鏤固體和氫氧化鈉固體水

D硫酸鈉溶液和硝酸銀溶液氯化領溶液

AB.BC.CD.D

26.已知A?E是初中化學中常見的五種物質(zhì),其中A、D是黑色固體且A是單質(zhì),B、C、E是無色氣體,

B的相對分子質(zhì)量小于C,D中含有年產(chǎn)量最高的金屬元素,它們在一定條件下的轉(zhuǎn)化關系如圖所示(部分

反應物和生成物可能略去)。下列說法錯誤的是()

A.A?E中共有三種氧化物

B.A轉(zhuǎn)化為C的反應中,A是還原劑

C.B轉(zhuǎn)化為C時可能發(fā)生置換反應

D.一定條件下C也可以一步轉(zhuǎn)化為E

27.工業(yè)上電解食鹽(NaCl)溶液制取氫氧化鈉(NaOH):NaCl+H2O邈:NaOH+H2+C12。下列說法中不正

確的是()

A.NaCl可由海水蒸發(fā)、精制獲得

B.點燃或加熱H2前一定要檢驗其純度

C.氯氣(C12)可用于自來水生產(chǎn)中殺菌消毒

D.氫氧化鈉易潮解,有腐蝕性,可直接在紙上稱量

填空題

28.從下列物質(zhì)中,選擇正確答案的序號填在相應的空格里:

①稀硫酸②生石灰③濃鹽酸④燒堿⑤熟石灰⑥濃硫酸⑦碳酸鈉溶液

(1)腐蝕性很強,工業(yè)上常用于造紙、肥皂的是o

(2)一種重要的化工原料,常用于金屬除銹的是o

(3)可用于二氧化碳氣體干燥劑的是0

(4)打開瓶塞形成白霧的是。

(5)微溶于水,其水溶液俗稱石灰水的是。

(6)可用于食品包裝袋中干燥劑的是0

(7)可與硫酸反應的鹽溶液。

29.化學與我們的生活、生產(chǎn)密切相關。選擇下列物質(zhì)的序號填空:

①二氧化硫②金剛石③石墨④干冰⑤硫酸銅

(1)可用作電極的是;

(2)可用于人工降雨的是;

(3)造成酸雨的主要物質(zhì)是;

(4)可用于裁玻璃的是;

(5)可用于配制波爾多液的是。

30.有下列各組物質(zhì):①稀鹽酸②CO2③NO2④氫氧化鈉⑤NH4cl⑥碳酸鈉,其中屬于混合物的是,

屬于空氣污染物的是,跟熟石灰混合研磨能放出刺鼻性氣味氣體的是,海水制“堿”所得的

堿是,o(以上填寫序號)

三.實驗題

31.根據(jù)如圖所示的實驗回答問題。

(1)甲圖是探究水的組成實驗,檢驗a玻璃管中氣體的方法及預期的現(xiàn)象是。

(2)乙圖是驗證氨態(tài)氮肥的實驗,若觀察到的現(xiàn)象,說明該化肥是鏤態(tài)氮肥,寫出一

個符合的化學反應方程式o

(3)丙圖是驗證溫度對硝酸鉀溶解度的影響,其中20℃和40℃時,硝酸鉀的溶解度分別是31.6g和63.9g,

取50g硝酸鉀固體分別加入上述兩個燒杯中,觀察到的現(xiàn)象分別

是、O

32.根據(jù)如圖所示實驗回答下列問題:

碘氯化鈉

<10mL

號■水

(1)甲實驗中兩支試管里分別盛有相同溫度的水。該實驗的目的是O

(2)乙實驗配制50gl0%的氯化鈉溶液,量取水的操作如圖所示,其他操作都正確,所配溶液中氯化鈉的

質(zhì)量分數(shù)(選填或“<”)10%O

(3)丙實驗驗證了硫酸錢的物理性質(zhì):(答一條即可);化學性

33.某小組通過實驗比較碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性。按如圖實驗,充分加熱后,觀察到的現(xiàn)象:大試

管內(nèi)固體物質(zhì)無明顯變化,小試管內(nèi)壁有水珠生成;甲試管中石灰水無明顯現(xiàn)象,乙試管中石灰水變渾濁。

(1)碳酸鈉的一種俗稱是o

(2)寫出加熱時試管中發(fā)生反應的化學方程式o

(3)由實驗可以得出的結(jié)論是什么?0

34.食用堿的主要成分是Na2c03(含有少量NaCl)。某小組為測定食用堿中Na2c。3的含量,設計了如圖

實驗裝置(固定裝置已略去)。

設計思路:用空氣將裝置B中生成的二氧化碳緩緩吹入裝置D中,利用裝置D的質(zhì)量變化測定食用堿中

Na2c03的含量。請結(jié)合實驗裝置和設計思路,回答下面問題:

(1)裝置D中發(fā)生反應的化學方程式為;

(2)若空氣通入太快,會導致測定結(jié)果(填“偏大”或“偏小”);

(3)裝置A的作用是;

(4)若沒有C裝置,會導致測定結(jié)果(填“偏大”或"偏小”)。

35.化學實驗需要不斷改進與創(chuàng)新,請分析以下實驗,回答給出的問題。

實驗一實驗二

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