化學(xué)元素與人體健康教學(xué)設(shè)計 人教版

化學(xué)元素與人體健康教學(xué)設(shè)計人教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：化學(xué)元素與人體健康

2.教學(xué)年級和班級：八年級

3.授課時間：2022年10月12日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標1.理解并掌握人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

2.能夠分析并評估不同食物中化學(xué)元素的含量，從而進行合理的膳食搭配。

3.能夠運用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

4.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，提高他們對科學(xué)探究的興趣和熱情。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

（1）掌握人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

（2）了解食物中化學(xué)元素的含量，學(xué)會進行合理的膳食搭配。

（3）運用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

（4）培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，提高他們對科學(xué)探究的興趣和熱情。

2.教學(xué)難點：

（1）對人體內(nèi)化學(xué)元素的作用和含量進行理解和掌握。

（2）如何運用所學(xué)的化學(xué)知識進行合理的膳食搭配。

（3）解決實際生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

（4）培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，提高他們對科學(xué)探究的興趣和熱情。

詳細列明每個細節(jié)：

1.教學(xué)重點的細節(jié)：

（1）介紹人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。舉例說明鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)的重要性等。

（2）講解食物中化學(xué)元素的含量，以及如何進行合理的膳食搭配。舉例說明不同食物中化學(xué)元素的含量，如牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。

（3）通過實際案例，讓學(xué)生運用所學(xué)的化學(xué)知識解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。舉例說明如何通過膳食搭配來補充缺乏的化學(xué)元素，如何避免過量攝入某學(xué)具準備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

（1）講授法：通過教師的講解，系統(tǒng)地傳授人體內(nèi)化學(xué)元素的知識，以及它們對人體健康的重要性。結(jié)合具體案例，讓學(xué)生理解并掌握不同化學(xué)元素的作用。

（2）討論法：組織學(xué)生就食物中化學(xué)元素的含量和膳食搭配等話題進行討論，激發(fā)學(xué)生的思考，提高他們的分析問題和解決問題的能力。

（3）實驗法：安排學(xué)生進行實驗，如測定食物中化學(xué)元素的含量，讓學(xué)生親身體驗并加深對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的理解。

2.教學(xué)手段：

（1）多媒體設(shè)備：利用多媒體課件，生動形象地展示人體內(nèi)化學(xué)元素的作用和食物中化學(xué)元素的含量，提高學(xué)生的學(xué)習興趣和理解程度。

（2）教學(xué)軟件：運用教學(xué)軟件，進行互動式教學(xué)，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習化學(xué)元素與人體健康知識，提高他們的學(xué)習積極性和主動性。

（3）網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源，了解化學(xué)元素與人體健康的最新研究進展，拓寬知識視野，培養(yǎng)他們的信息素養(yǎng)。

（4）實物模型：使用實物模型，如人體模型，展示化學(xué)元素在人體內(nèi)的分布和作用，增強學(xué)生的直觀感受，提高學(xué)習效果。

（5）作業(yè)與測評：布置相關(guān)作業(yè)，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識，并進行測評，了解學(xué)生的學(xué)習情況，為下一步教學(xué)提供依據(jù)。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

detailedcontent:同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習的是《化學(xué)元素與人體健康》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過因化學(xué)元素缺乏或過量導(dǎo)致的健康問題？”（舉例說明）這個問題與我們將要學(xué)習的內(nèi)容密切相關(guān)。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索化學(xué)元素與人體健康的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們對人體健康的重要性。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了化學(xué)元素在實際中的應(yīng)用，以及它如何幫助我們解決問題。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調(diào)人體內(nèi)化學(xué)元素的作用和含量這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個與化學(xué)元素相關(guān)的實際問題。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示化學(xué)元素的基本原理。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

內(nèi)容：今天的學(xué)習，我們了解了人體內(nèi)常見的化學(xué)元素、它們的作用和含量、以及化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對這些知識的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。教學(xué)資源拓展（1）人體內(nèi)化學(xué)元素的食物來源：介紹各種食物中化學(xué)元素的含量和作用，例如牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。

（2）化學(xué)元素與健康關(guān)系的圖表：提供一些圖表，展示不同化學(xué)元素對身體健康的影響，如鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)的重要性等。

（3）實際案例分析：提供一些實際案例，讓學(xué)生運用所學(xué)的化學(xué)知識解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

（4）科學(xué)探究實驗：提供一些實驗方案，讓學(xué)生親自動手進行實驗，如測定食物中化學(xué)元素的含量，觀察化學(xué)反應(yīng)等。

2.拓展建議：

（1）學(xué)生可以查閱相關(guān)書籍，深入了解人體內(nèi)化學(xué)元素的含量、作用和食物來源。

（2）學(xué)生可以搜索網(wǎng)絡(luò)資源，了解化學(xué)元素與人體健康的最新研究進展。

（3）學(xué)生可以參加科學(xué)講座或研討會，拓寬知識視野，提高自己的科學(xué)素養(yǎng)。

（4）學(xué)生可以進行家庭小實驗，親自動手操作，增強對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的理解。

（5）學(xué)生可以組成學(xué)習小組，共同討論學(xué)習中的疑問，互相分享學(xué)習心得和經(jīng)驗。

（6）學(xué)生可以積極參與課堂提問和討論，主動向老師請教，加深對知識點的理解。

（7）學(xué)生可以利用課余時間進行相關(guān)主題的研究項目，提高自己的研究能力和創(chuàng)新能力。

（8）學(xué)生可以關(guān)注相關(guān)的科學(xué)新聞和報道，了解化學(xué)元素與人體健康的最新動態(tài)。反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.互動式教學(xué)：我在課堂上采用了互動式教學(xué)方式，通過提問、討論等方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和主動性，提高他們的思維能力。

2.實物模型演示：我使用了實物模型，如人體模型，展示化學(xué)元素在人體內(nèi)的分布和作用，增強了學(xué)生的直觀感受，提高了學(xué)習效果。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)組織：在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)教學(xué)組織方面存在一些問題。例如，課堂討論時間不夠充分，學(xué)生展示成果的機會較少。

2.教學(xué)方法：雖然我采用了互動式教學(xué)和實物模型演示，但部分學(xué)生對這些教學(xué)方法的興趣和參與度不高。

（三）改進措施

1.優(yōu)化教學(xué)組織：我將調(diào)整課堂結(jié)構(gòu)，確保有足夠的時間進行課堂討論和學(xué)生展示。例如，可以設(shè)置專門的討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生充分發(fā)表自己的觀點和想法。

2.多樣化的教學(xué)方法：針對不同學(xué)生的興趣和特點，我將采用更多樣化的教學(xué)方法。例如，引入角色扮演、小組競賽等，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習積極性。

3.強化實踐操作：我將增加實驗操作的機會，讓學(xué)生親自動手進行實驗，增強他們對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的直觀感受。

4.關(guān)注學(xué)生需求：我將更加關(guān)注學(xué)生的需求和反饋，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，確保教學(xué)更貼近學(xué)生的實際需求。

5.提升自身教學(xué)能力：我將不斷學(xué)習和提升自己的教學(xué)能力，例如，參加教師培訓(xùn)、研討會等，以便更好地指導(dǎo)和幫助學(xué)生。板書設(shè)計①人體內(nèi)常見的化學(xué)元素：鈣、鐵、鋅等

②化學(xué)元素對人體健康的重要性：鈣對骨骼健康、鐵對血液健康、鋅對免疫系統(tǒng)健康等

③食物中化學(xué)元素的含量：牛奶富含鈣、紅肉富含鐵、海鮮富含鋅等

④化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系：介紹化學(xué)元素在人體內(nèi)的作用和它們對人體健康的意義，如鈣對骨骼健康的重要性，鐵對血液健康的重要性，鋅對免疫系統(tǒng)健康的重要性等。

⑤化學(xué)元素的實驗操作：介紹簡單的實驗操作，如測定食物中化學(xué)元素的含量，觀察化學(xué)反應(yīng)等。

⑥化學(xué)元素與人體健康的實際案例分析：提供一些實際案例，讓學(xué)生運用所學(xué)的化學(xué)知識解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

⑦學(xué)生小組討論成果展示：展示每個小組的討論成果，如討論主題、討論過程、討論成果等。

⑧總結(jié)回顧：回顧本節(jié)課的學(xué)習內(nèi)容，強調(diào)人體內(nèi)化學(xué)元素的作用和含量，以及化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。課后作業(yè)1.請列出人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，并簡要說明它們對人體健康的重要性。

2.請分析并評估不同食物中化學(xué)元素的含量，提出合理的膳食搭配建議。

3.請運用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題。

4.請查閱相關(guān)資料，了解化學(xué)元素與人體健康的最新研究進展。

5.請嘗試進行一個簡單的實驗操作，如測定食物中化學(xué)元素的含量，并記錄實驗結(jié)果。

例題型及答案：

1.人體內(nèi)常見的化學(xué)元素：鈣、鐵、鋅、鉀、鈉、鎂等。它們對人體健康的重要性：鈣對骨骼健康、鐵對血液健康、鋅對免疫系統(tǒng)健康、鉀對心臟健康、鈉對神經(jīng)調(diào)節(jié)、鎂對肌肉健康等。

2.食物中化學(xué)元素的含量：牛奶富含鈣，紅肉富含鐵，海鮮富含鋅等。合理的膳食搭配建議：根據(jù)個人需求，適量攝入富含不同化學(xué)元素的食物，如牛奶、紅肉、海鮮等。

3.運用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的問題：如缺乏鈣可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，可通過攝入富含鈣的食物或補充劑來改善；鐵缺乏可能導(dǎo)致貧血，可通過攝入富含鐵的食物或補充劑來改善。

4.化學(xué)元素與人體健康的最新研究進展：例如，研究表明適量攝入鋅有助于提高免疫力；鈣攝入與心血管疾病風險降低有關(guān)；鐵攝入與兒童智力發(fā)展有關(guān)等。

5.實驗操作及結(jié)果：通過測定食物中化學(xué)元素的含量，如牛奶中的鈣含量、紅肉中的鐵含量等，可以了解不同食物中化學(xué)元素的含量，為合理膳食搭配提供依據(jù)。實驗結(jié)果應(yīng)記錄在實驗報告中。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：通過觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，如提問、回答問題、參與討論等，評估學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識的掌握程度。

2.小組討論成果展示：評估每個小組的討論成果，包括討論主題的選擇、討論過程的參與度、討論成果的展示等。

3.隨堂測試：通過設(shè)計一些隨堂測試題，如選擇題、簡答題等，評估學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識的掌握程度。

4.實驗操作：觀察學(xué)生在實驗操作過程中的表現(xiàn)，如實驗操作的準確性、實驗結(jié)果的記錄等，評估學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康知識的掌握程度。

5.教師評價與反饋