中職教育一年級全學(xué)期《單獨紋樣》教學(xué)課件_第1頁
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單獨紋樣學(xué)科:烹飪美術(shù)年級:中職一年級中國烹飪工藝源遠流長,是中華民族文化寶庫中的一支奇葩,有著非常豐富的歷史文化內(nèi)涵。新課導(dǎo)入“民以食為天”在烹飪的色、香、味、形中美術(shù)就占了很重要的地位。新課新授烹飪圖案的創(chuàng)作以紋樣為基礎(chǔ),從生活中去尋找素材,尋找靈感,從而進行菜品的設(shè)計創(chuàng)作新課新授單獨紋樣新課新授自由紋樣適合紋樣角隅紋樣新課新授自由紋樣新課新授適合紋樣新課新授適合紋樣新課新授平衡式新課新授均齊式新課新授直立式新課新授輻射式新課新授轉(zhuǎn)換式角隅紋樣新課新授課程總結(jié)本節(jié)課介紹了烹飪圖案的紋樣,有自由紋樣,適合紋樣和角隅紋樣,也給大家欣賞了很多紋樣裝飾的烹飪造型,希望大家能夠有所收獲。烹飪圖案多種多樣,有規(guī)律性的,有偶發(fā)性的。只要了解圖案的基本構(gòu)成形式,在烹飪中不斷探索與創(chuàng)新,就能極大地發(fā)揚中國傳統(tǒng)紋樣的藝術(shù)性,并用于菜肴的烹飪造型里,滿足人們對美食的審美追求。課程總結(jié)謝謝觀看

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