第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高中歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修二

第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作

新課導入古代農(nóng)民勞作的日常勞作方式泛指勞動方式，包含勞動者和勞動工具，又包括勞動者在勞動關系中的地位和作用目錄01農(nóng)業(yè)工具的變化02勞作方式的發(fā)展03手工業(yè)工具的進步04鞏固練習農(nóng)業(yè)工具的變化1.耕作工具（1）耕作工具的按材質(zhì)分類：種類多樣，材質(zhì)主要有骨、竹、木、石、蚌、銅、鐵等。石器農(nóng)具特點制作質(zhì)地堅硬，比骨、竹、木器更為耐用。舊石器時代：以打制為主。新石器時代：在打制的基礎上增加磨制；要經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的還要鉆孔，需要專人制作。1.耕作工具（2）青銅器①產(chǎn)生條件：人類在改造自然的過程中發(fā)現(xiàn)了銅，并逐漸掌握了青銅冶煉技術。②出現(xiàn)地區(qū)：最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)；新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。③概況：青銅在當時是珍貴的資源，青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限。生產(chǎn)力水平低下，產(chǎn)量較低，主要用于制作禮器和兵器。◎耕種壁畫◎戰(zhàn)國青銅鐮◎青銅鏟◎布幣1.耕作工具（3）鐵器①出現(xiàn)：公元前15—前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術。②傳播：逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。③優(yōu)點：鋒利輕便、易鍛制打磨。④中國：在戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣；南北朝時期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具?！蜩F犁與鐵鍤◎灌鋼法青銅器農(nóng)具（數(shù)量有限）石、木、骨、蚌等（耒耜）鐵制農(nóng)具開始使用并逐步推廣出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具春秋戰(zhàn)國時期南北朝時期石器時代新石器晚期金石并用新石器時代鐵器時代耕作工具的演變趨勢

戰(zhàn)國時期以來，鐵農(nóng)具是古代中國主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。它的產(chǎn)生標志著石器時代的徹底終結。鐵農(nóng)具是原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過渡的決定性因素，其作用主要表現(xiàn)在以下三個方面：第一，鐵農(nóng)具為興修大型水利工程提供了物質(zhì)上和技術上的基礎；第二，鐵農(nóng)具促進了粗放農(nóng)業(yè)向精耕細作技術體系的轉(zhuǎn)化；第三，鐵農(nóng)具為封建帝國的發(fā)展和壯大提供了強大的動力?？傊F農(nóng)具伴隨著人類社會從遠古走來。叢它誕生之日起，就以其強大的生命力影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，影響著人類社會發(fā)展。直到現(xiàn)在，鐵農(nóng)具仍然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要的位置，我們相信，鐵農(nóng)具在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍會起主導的作用，只不過鐵農(nóng)具的形態(tài)和形式隨著科技的進步變得越來越復雜，用途越來越廣泛了?！幾孕焱吨袊嬍澄幕c晚近農(nóng)業(yè)結構關系探析》①有利于大型水利工程的興修；②促進了精耕細作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；③奠定了封建國家強盛的基礎。根據(jù)材料，指出鐵農(nóng)具的使用產(chǎn)生的影響。1.耕作工具中國古代耕作工具發(fā)展的歷程體現(xiàn)出怎樣的變化？農(nóng)具材料：木、石、骨、蚌質(zhì)農(nóng)具→青銅農(nóng)具→鐵農(nóng)具耕作方式：刀耕火種→石器鋤犁→鐵犁牛耕（封建社會的主要耕作方式）

楚有江漢川澤山林之饒；江南地廣，或火耕水耨。民食魚稻，以漁獵山伐為業(yè)，果蓏蠃蛤，食物常足。──《漢書·地理志》農(nóng)用動力：人力→畜力生產(chǎn)效率逐步提高變化一變化二變化三◎二牛三人（漢代耦犁）◎二牛一人（漢代）◎一牛一人（東漢）◎曲轅犁（唐朝）2.灌溉工具◎翻車（1）概況：原始社會末期，人類已經(jīng)能夠制造陶器，汲水灌溉；在古埃及和中國等地，人們已懂得利用杠桿原理進行灌溉。（2）中國①東漢末期已出現(xiàn)翻車，三國時期馬鈞對其進行革新，其后翻車在民間廣泛使用。②唐朝出現(xiàn)了筒車，借助水力汲水入筒進行灌溉?！蚣獾滋展蕖蛲曹嚧呵飼r期唐朝宋朝東漢末年◎翻車（三國馬鈞改進）◎桔槔◎筒車◎高轉(zhuǎn)筒車原始社會末期◎陶器明清◎風力水車容量小，費力；不安全利用杠桿原理用容器取水，省力，但是容量仍然較小腳踏、手搖皆可，省力而高效；輸送的水量大，持續(xù)的時間長利用有利地勢和水流的慣性特點，自動灌溉，受自然條件限制較之筒車，功效更大；效率更高充分利用自然力作為灌溉動力，節(jié)省了人力（2）社會意義：①節(jié)省了大量的勞動力，提高了勞動生產(chǎn)效率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精耕細作②突破了自然水源條件限制，擴大了可耕土地的區(qū)域，有利于土地的開發(fā)利用和糧食總量的增加小結：（1）變化趨勢：①動力裝置日益復雜；②功能益強效率益高；

③動力從人工到自然2.灌溉工具（2）馴養(yǎng)條件：圈廄（jiù）、馬槽等（1）捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等◎1489清乾隆木胎剔紅八寶紋馬鞍◎圈廄◎馬槽2.畜牧馴養(yǎng)工具手工業(yè)工具的進步◎漢代提花機模型使用紡車紡紗，能夠用提花機織出帶有精美花紋的絲織品◎古代家庭紡織機紡織機成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具◎新石器時代陶紡輪使用陶紡輪作為紡線工具，取代原來的手工捻線的方式◎3萬年前骨針山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮，掌握鉆孔和磨制技術。1.紡織工具紡織工具進步簡表時期工具用途3萬年前新石器后期漢代元代以后陶紡輪紡織機骨針紡車縫制獸皮紡線紡紗織布提花機織布◎南朝為防止氣體和有害物質(zhì)污損坯件，將坯件放在耐火泥制成的匣缽中◎唐宋時期為了使器物在燒紙過程中不粘連，在器物底部仿制燒制好的支釘◎原始社會用泥條盤筑的方式來制造陶器，陶器圓度并不理想2.陶瓷工具◎新石器時代早期許多地區(qū)用坯車制坯，不僅能制成圓形坯件，還能控制薄厚陶瓷工具進步簡表時期工具/方式用途新石器中期新石器晚期中國南朝唐宋泥條盤筑坯車匣缽支釘防止粘連制造陶器制坯防止污損坯件◎官窯穿戴瓶◎鈞窯玫瑰紫釉尊◎定窯孩兒枕◎汝窯天青長頸瓶◎哥窯海棠式花盆宋代五大名窯各具特點，爭奇斗艷，為中國瓷業(yè)作出巨大的貢獻。五大名窯的形成和出現(xiàn)，是中國陶瓷在世界文明史上嶄露頭角的開始，奠定了中國陶瓷在世界上不可動搖的主導地位。2.陶瓷工具3.冶金工具冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐錘坩鍋

范銼水排(杜詩)熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬商周時制作青銅器戰(zhàn)國后制作鐵農(nóng)具冶鐵鼓風工具使液態(tài)金屬成型◎金代冶鐵坩堝◎西漢五銖條形銅子范◎磨平金屬的銼刀勞作方式的發(fā)展殷墟甲骨文中有卜辭：“（王）大令眾人曰，協(xié)田”協(xié)：會意字。字形由表示眾多的"十"和表示把許多股力量合成一股力量的"劦"字組成。表示萬眾一心，目標一致，合作努力。商周耕作為何需要“眾人協(xié)田”？有何局限性？（1）商周時期，實行土地國有制（井田制），工具簡陋、生產(chǎn)力水平較低所決定。（2）主要原因：當時工具簡陋、生產(chǎn)力水平較低所決定。（3）作用

①積極作用：集體耕作有利于提高效率；維持人類生存發(fā)展；②消極局限：不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性；1.集體式勞作2.家庭式勞作（1）地位：工業(yè)時代來臨之前，在各區(qū)域文明中很普遍。（2）原因：隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶的個體勞作成為可能，集體勞作的形式逐漸瓦解。（3）表現(xiàn)①中國：戰(zhàn)國時期，各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)方式。②希臘羅馬：氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及。（1）古代中國

東晉南朝時期，門閥政治發(fā)展到鼎盛，政權更迭頻繁，土地私有制的浪潮又洶涌奔襲，東晉南朝時期的莊園正是在這樣的歷史軌跡中大放異彩。戰(zhàn)亂不息的中原大地促使士族冠帶之家攜家?guī)Ь毂軄y江左建立莊園，而戰(zhàn)亂所導致的流民又為莊園的生產(chǎn)提供了勞動力和生產(chǎn)技術……大量的農(nóng)田水利工程被修建，原本為北方所種植的早地作物被推廣至南方。

——摘編自胡宗飛《東晉南朝莊園生產(chǎn)經(jīng)營研究》東漢—魏晉南北朝，為什么會出現(xiàn)農(nóng)業(yè)莊園勞作方式？結合所學知識，分析莊園經(jīng)濟的特點及影響？3.莊園式勞作①時間：東漢——魏晉南北朝②原因：生產(chǎn)力不夠發(fā)達；國家權力弱而割據(jù)權力強；豪強地主占有地方大量土地（土地兼并），并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地。③特點：莊園規(guī)模大，擁有武裝，具有獨立性、封閉性、自主性等特點。東晉·地主莊園圖三國時期的青瓷塢堡④影響：戰(zhàn)亂時期可使失去土地的農(nóng)民依附于地主得到生存空間；產(chǎn)生了嚴重的地方割據(jù)現(xiàn)象且依附于其中的農(nóng)民地位極低；生產(chǎn)社會化程度和市場化程度低。3.莊園式勞作（1）古代中國（2）古羅馬和中世紀西歐的莊園經(jīng)濟②中古時期的西歐：莊園是鄉(xiāng)村最基本的經(jīng)濟社會組織形式。莊園出現(xiàn)于9世紀，12、13世紀達到鼎盛，14、15世紀趨于衰落、逐漸解體。大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領主的莊園中服勞役。①羅馬共和國晚期：戰(zhàn)爭使羅馬貴族獲得大量土地和奴隸，牲畜、犁、鋤等工具，生產(chǎn)力水平提高，奴隸制莊園經(jīng)濟出現(xiàn)，農(nóng)民無法與之抗衡。3.莊園式勞作（2）特點：手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，由統(tǒng)治者登記造冊進行管理。古代造紙業(yè)作坊手工業(yè)家庭式勞作作坊式勞作民營官營（1）勞作方式：河北曲陽定窯作坊遺址（官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。

——《管子·小匡》4.手工業(yè)家庭與作坊式勞作（3）主要經(jīng)營方式：家庭手工業(yè)官營手工業(yè)私營手工業(yè)管理方式產(chǎn)品用途流通方式歷史變遷意義個體農(nóng)戶的副業(yè)自己消費繳納賦稅穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟；但技術落后，生產(chǎn)分散，妨礙市場發(fā)育西周到明代前期，一直占據(jù)主導地位，明中葉萎縮官家專用皇家私用規(guī)模經(jīng)營為細密分工和協(xié)作創(chuàng)造條件；嚴格管理有利于技藝的提高。但缺乏競爭；強制服役工匠不滿。春秋戰(zhàn)國興起；明代中葉后，超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導地位官府統(tǒng)一管理，匠戶集中生產(chǎn)，征役制到雇募制很少進入市場在市場上流通個體獨立經(jīng)營從幫工到雇工民間消費不在市場上流通一直存在于社會經(jīng)濟生活中促進了商品經(jīng)濟的發(fā)展和資本主義萌芽的產(chǎn)生。4.手工業(yè)家庭與作坊式勞作鞏固練習答案：D解析：根據(jù)材料“鐵制工具的使用進一步推廣,使大量荒地得到開墾”可知生產(chǎn)工具的進步促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。據(jù)材料“開墾者繳納賦稅,田地所有權就可以得到國家承認,新興地主階級逐漸壯大”可知生產(chǎn)工具的進步推動新興階級的出現(xiàn)。根據(jù)材料“鐵制工具在開挖河渠中的使用成就了大型水利工程”可知,生產(chǎn)工具的進步有利于水利工程的修建。這些都說明生產(chǎn)工具的進步推動社會發(fā)展,D項正確;鐵制工具進一步推廣會導致木石工具的使用明顯減少,但木石工具仍然使用,完全被取代在材料中無法體現(xiàn),排除A項;材料主旨是鐵制工具推廣的影響,而非水利工程修建的影響,排除B項;材料本意是鐵制工具推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,而非“灌溉工排除C項。具”,故選D項。1.戰(zhàn)國時期，鐵制工具的進一步推廣，使大量荒地得到開墾。開墾者繳納賦稅，田地所有權就可以得到國家承認，新興地主階級逐漸壯大。同時，鐵制工具在開挖河渠中的使用成就了大型水利工程。上述材料意在說明(

)A.鐵制工具取代木石工具

B.水利工程加速統(tǒng)一進程C.灌溉工具推動農(nóng)業(yè)發(fā)展

D.工具進步促進社會發(fā)展D答案：A解析：本題考查漢代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。榆樹老河深遺址位于東北地區(qū)，漢代的鐵制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具在老河深遺址的大、中、小型墓中均有出土，并且經(jīng)學者比對，這些鐵制農(nóng)具與漢代中原地區(qū)的農(nóng)具完全相同，說明漢代中原地區(qū)的農(nóng)耕生產(chǎn)方式擴展至東北地區(qū)，故A項正確。材料僅說明東北地區(qū)鐵器使用情況，并未涉及牛耕，同時也未說明其他地區(qū)鐵犁牛耕的使用情況，B項排除；僅憑出土鐵制農(nóng)具并不能說明當時東北地區(qū)出現(xiàn)了大地主田莊生產(chǎn)組織形式，C項排除；跨區(qū)域長途貿(mào)易在明清時期興盛起來，與材料時間不符，D項排除。2.在漢代的夫余文化遺存（在今吉林?。┑挠軜淅虾由钸z址中，出土了鐵27件、鐵鍤8件、鐵鐮13件，鐵制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具在老河深大、中、小型墓中均有出土。經(jīng)學者比對，這些鐵制農(nóng)具與漢代中原地區(qū)的農(nóng)具完全相同。這表明漢代(

)A.農(nóng)耕生產(chǎn)區(qū)域的擴展 B.鐵犁牛耕的廣泛使用C.存在大地主田莊生產(chǎn) D.跨區(qū)域長途貿(mào)易興盛A答案：B解析：題干圖片是灌溉工具—翻車。翻車是由三國時期的馬鈞改進的，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，排除A項，選B項；翻車屬于農(nóng)業(yè)灌溉工具，與犁耕、冶鐵技術無關，排除C、D兩項。3.下圖是我國古代的某農(nóng)業(yè)工具。該工具()A.出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時期 B.促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展C.標志著犁耕技術成熟 D.推動了冶鐵技術進步B答案：D解析：根據(jù)材料，漢代雖然已經(jīng)發(fā)明水排，但從兩漢（以東漢為主）的遺址來看，冶鐵場所絕大多數(shù)建在礦山附近，缺乏利用水力的條件，這限制了水排的使用；元朝王禎說“去古已遠，失其制度”，他多方搜訪才得其詳，說明后世對水排的使用并不十分普及，D項正確；水排的利用與水土流失無關，排除A項；王禎“多方搜訪”，已弄清楚水排的“制度”，可見水排并未失傳，排除B項；材料未涉及水排的制造工藝，排除C項。4.從目前所發(fā)現(xiàn)的兩漢（以東漢為主）冶鐵遺址來看，絕大多數(shù)建在礦山附近，缺乏利用水力的條件。元朝王禎在其著作《農(nóng)書》中對杜詩創(chuàng)制的水排考證道：“去古已遠，失其制度”，經(jīng)過他“多方搜訪”，才弄清楚。這些說明()A.采礦業(yè)發(fā)展導致水土流失 B.水排在元朝已經(jīng)失傳C.東漢水排的制造工藝復雜

D.漢、元水排利用有限D(zhuǎn)答案：A解析：“定經(jīng)齒”“筘齒”都是織機上的主要機件，反映了古代中國紡織技術的水平，也折射出手工業(yè)生產(chǎn)的精益求精，故選A項；文人不一定精通紡織技術，故B項錯誤；題干材料意在強調(diào)古代中國紡織技術水平高，而非生產(chǎn)效率高，故C項錯誤；古代中國，私營紡織業(yè)、家庭紡織業(yè)大量存在，且D項與題干材料無關，故排除。5.“何足掛齒”的“齒”原指織機上的定經(jīng)齒,能掛在齒上的絲,就能被織成錦,后“掛齒”引申為“重要的事物”;“絲絲入扣”之“扣”通“筘”,原是織機上的主要機件,織布時每條絲線都要從筘齒間穿過,后引申為細致之意。這些成語的由來折射出古代中國(

)A.手工業(yè)生產(chǎn)精益求精 B.文人精通紡織技術C.紡織業(yè)生產(chǎn)效率高 D.官營手工業(yè)管理嚴格A答案：B解析：根據(jù)材料“窯爐為北方常見的馬蹄形半倒焰饅頭窯，窯具中漏斗形匣缽以及茶盞、窯變紋、花瓣裝飾可能受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響”可知，重慶制瓷業(yè)窯爐、窯具、裝飾等受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響，說明區(qū)域交流影響手工業(yè)生產(chǎn)，B項正確；材料內(nèi)容主要體現(xiàn)了重慶制瓷業(yè)受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響，沒有涉及商品經(jīng)濟的發(fā)展，排除A項；材料內(nèi)容主要體現(xiàn)了重慶制瓷業(yè)受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響，沒有強調(diào)宋代重慶制瓷業(yè)特色，排除C項；材料內(nèi)容主要體現(xiàn)了重慶制瓷業(yè)受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響，沒有強調(diào)宋代私營手工業(yè)的發(fā)展，排除D項。故選B項。6.重慶制瓷業(yè)勃發(fā)于北宋晚期的民窯——涂山窯，窯址遍布于南岸、巴南、榮昌等，器型多樣。窯爐為北方常見的馬蹄形半倒焰饅頭窯，窯具中漏斗形匣缽以及茶盞、窯變紋、花瓣裝飾可能受江西吉州窯、景德鎮(zhèn)窯影響。據(jù)此可知()A.商品經(jīng)濟取得了顯著發(fā)展 B.區(qū)域交流影響手工業(yè)生產(chǎn)C.宋代重慶制瓷業(yè)特色鮮明

D.宋代私營手工業(yè)繁榮興盛B答案：D解析：“越窯因在制瓷時使用了匣缽，其青瓷制品器形端正、器壁減薄、釉面更為晶瑩光潤，瓷器質(zhì)量有了極大地提高,成為全國瓷器之冠”屬于技術創(chuàng)新推動生產(chǎn)發(fā)展的典型，故選D項;僅根據(jù)材料不能認為中國古代科技應用廣泛，故排除A項;B項說法太過絕對，故排除;C項材料不能體現(xiàn)，故排除。7.匣缽將火焰與坯件隔離，減少了粘釉、火刺、變形等缺陷。陶瓷專家勞法盛指出：越窯因在制瓷時使用了匣缽，其青瓷制品器形端正、器壁減薄、釉面更為晶瑩光潤，瓷器質(zhì)量有了極大提高，成為全國瓷器之冠。這表明()A.中國古代科技應用十分廣泛 B.唐代越窯制瓷水平為中國歷代最高C.中國古代手工業(yè)水平享譽世界 D.中國古代技術創(chuàng)新推動了手工業(yè)發(fā)展D答案：B解析：由“金鐵乃濡，遂以成劍”可知這與金屬冶煉相關，由“橐（鼓風吹火用的器具）”“橋（驅(qū)動鼓風器的杠桿）”“鼓橐裝炭”等信息可以看出當時金屬冶煉已經(jīng)使用鼓風技術，B項正確；A項“最早”從材料中體現(xiàn)不出，排除；水排出現(xiàn)于東漢時期，以水為動力，與材料不符，排除C項；使用煤做燃料始自西漢，與材料時間不符，排除D項。8.《墨子》載：“橐（鼓風吹火用的器具）以牛皮、爐有兩缶，以橋（驅(qū)動鼓風器的杠桿）鼓之百十。”《吳越春秋》中有“童女童男三百人鼓橐裝炭”，然后“金鐵乃濡，遂以成劍”的記載。材料表明()A.中國是最早鑄造鐵器的國家 B.金屬冶煉已經(jīng)使用鼓風技術C.水排的使用提高了冶煉水平 D.金屬冶煉已經(jīng)使用煤做燃料B答案：A解析：根據(jù)材料東漢的畫像磚、畫像石出現(xiàn)了“住宅、樓閣、院落、糧倉、磨房、豬圈、馬車和農(nóng)夫等”,還出現(xiàn)了“大片稻田、山林、池塘、鹽井、渠道,還有收獲、舂米、釀酒、紡織等景象”,門類齊全,儼然體現(xiàn)了自給自足的封建莊園環(huán)境,是莊園生產(chǎn)生活的反映,A項正確;小農(nóng)經(jīng)濟形成于春秋戰(zhàn)國時期,而不是東漢時期,排除B項;材料中沒有薄葬習俗的變革,排除C項;材料中沒有體現(xiàn)基層社會,更沒有體