2024年酒店經(jīng)理工作總結(jié)范文（2篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)2024年酒店經(jīng)理工作總結(jié)范文過去的一年對(duì)酒店而言是充滿挑戰(zhàn)的一年，前廳部自酒店改制以來，始終與營(yíng)銷部緊密協(xié)作，成功承辦了各種規(guī)模和類型的會(huì)議，其中____街道的會(huì)議接待尤為突出，獲得了街道領(lǐng)導(dǎo)的廣泛贊譽(yù)。盡管我們的努力得到了回報(bào)，但在服務(wù)過程中也暴露了一些問題，如服務(wù)的被動(dòng)性，未能在客人需求之前主動(dòng)完成工作，這顯示出我們需要改進(jìn)的地方。鑒于此，我們將在未來的接待工作中吸取以往的經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)不足，以更高效、更規(guī)范的方式提升服務(wù)品質(zhì)，塑造我們獨(dú)特的品牌標(biāo)識(shí)。隨著酒店行業(yè)的發(fā)展變化，我們會(huì)在淡季期間與房務(wù)部合作，推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅在價(jià)格上給予優(yōu)惠，還為滿足特定條件的客人提供免費(fèi)住宿一天，旨在吸引更多的回頭客，保持穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益和人氣。前廳部作為酒店的銷售前沿，我們需要強(qiáng)化接待員的銷售技巧，讓他們能夠更有效地推廣我們的服務(wù)。這要求接待員在價(jià)位上采取從高到低的策略進(jìn)行推銷，但目前在這方面我們?nèi)杂写岣?，需要增?qiáng)服務(wù)意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到工作的重要性。我們將重點(diǎn)培養(yǎng)接待員的推銷技巧，確保他們能向客人提供酒店的最佳產(chǎn)品，同時(shí)讓客人感到滿意和愉悅。在對(duì)員工的評(píng)估中，我們發(fā)現(xiàn)從行李生到前臺(tái)接待，服務(wù)中普遍缺乏酒店從業(yè)人員應(yīng)有的主動(dòng)性和熱情。這是不可忽視的失誤，但也有個(gè)別員工表現(xiàn)出色。因此，我們將要求所有崗位的員工遵循培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，以微笑、禮貌、熱情和周到的服務(wù)迎接每一位客人，以提升客戶滿意度，吸引更多的回頭客。由于酒店員工流動(dòng)性較大，今年前臺(tái)接待員等崗位新入職的員工較多，他們的業(yè)務(wù)知識(shí)和素質(zhì)參差不齊。因此，我們將進(jìn)行一次全面的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能操作培訓(xùn)，以提升整體服務(wù)水平。同時(shí)，我們將組織業(yè)務(wù)大比武，以激發(fā)員工的積極性和競(jìng)爭(zhēng)力?？偟膩碚f，我們將以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，持續(xù)改進(jìn)的精神，致力于提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和品牌形象，為每一位客人提供卓越的體驗(yàn)。2024年酒店經(jīng)理工作總結(jié)范文（二）我們已對(duì)中餐菜單進(jìn)行了擴(kuò)展，同時(shí)西餐部推出了精選下午茶和夏季特色飲品?？头坎楷F(xiàn)提供毛巾銷售，并對(duì)一次性用品采用顏色編碼系統(tǒng)以增強(qiáng)區(qū)分。我們已啟動(dòng)客房滲水問題的維修工作。在____月，我們對(duì)酒店電梯的圖像設(shè)計(jì)進(jìn)行了更新，并對(duì)中央空調(diào)和鍋爐進(jìn)行了水處理和清潔。此外，我們重新定制了客房一次性用品。____月，根據(jù)中餐運(yùn)營(yíng)狀況，我們及時(shí)停止了中餐服務(wù)，并妥善處理了員工遣散、供應(yīng)商退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。西餐廳則成功舉辦了以登高賞月為主題的中秋節(jié)活動(dòng)，反響良好。____月，我們確保了十一黃金周的順利接待，同時(shí)因高交會(huì)的舉行，適時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提升了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，我們制定了秋冬季節(jié)中央空調(diào)的開放時(shí)間表。____月，我們完成了酒店部分____的更換工作，對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行了清潔。同時(shí)，為了改善員工住宿條件，我們將員工宿舍從蓮塘遷至上步，取消了員工班車服務(wù)。____月，我們進(jìn)行了辦公室搬遷，并以圣誕節(jié)為主題，對(duì)酒店進(jìn)行了全面布置和策劃，基本達(dá)到了預(yù)期效果。四、我們著重負(fù)責(zé)中層及以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。酒店的中層管理人員是核心力量，我們致力于培養(yǎng)內(nèi)部?jī)?yōu)秀人才，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，肯定并尊重人才的能力。目前，我們遵循量才適用、讓賢者居上、能者居中、智者居側(cè)的用人原則，充分激發(fā)人才的主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化監(jiān)督、約束和管理。培訓(xùn)工作對(duì)酒店適應(yīng)環(huán)境變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、滿足員工自身發(fā)展以及提高酒店效益至關(guān)重要。通過培訓(xùn)，我們提升了員工的技能和綜合素質(zhì)，提高了工作效率，減少了失誤，降低了成本，提升了客戶滿意度。____度，我們大力開展培訓(xùn)工作，要求各部門每月制定培訓(xùn)計(jì)劃。以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242、____小時(shí)。部門平均每月培訓(xùn)課程達(dá)____節(jié)，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約____小時(shí)，接近行業(yè)優(yōu)秀水平。我們初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部強(qiáng)化了基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，組織了一系列培訓(xùn)技能實(shí)踐課程和基礎(chǔ)管理及專業(yè)知識(shí)課程。我們加大了培訓(xùn)考核力度，編制了西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門的崗位試卷共____份，為未來各崗位的轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升考核奠定了基礎(chǔ)。五、我們鼓勵(lì)全體員工參與決策，優(yōu)化民主管理工作；同時(shí)，我們持續(xù)改善員工的工作和生活條件。1、我們?cè)O(shè)立了總經(jīng)理信箱，建立了員工與總經(jīng)理直接溝通的平臺(tái)。全年共收到____件投訴(見圖示)。針對(duì)員工提出的工服問題，我們立即指示管家部為工程部訂制夏季工服。2、對(duì)于個(gè)別部門和員工的投訴及申訴，我們迅速進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)處理不合格人員。針對(duì)員工普遍反映的伙食和上下班不便的問題，我們采取了以下措施：-調(diào)整了員工宿舍，將其搬至上步工業(yè)區(qū)，現(xiàn)在員工上下班只需步行十分鐘，無需受班車時(shí)間限制，員工的休息得到了充分保障，得到了廣泛認(rèn)可。-我們?cè)赺___樓辦公區(qū)設(shè)立了員工餐廳，自____月____日開始運(yùn)營(yíng)。餐廳提供的食物干凈衛(wèi)生、口味可口，得到了員工的一致好評(píng)。3、鑒于深圳市對(duì)勞動(dòng)法執(zhí)法力度的加強(qiáng)，我們加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，按照法規(guī)為每位員工購(gòu)買了社會(huì)保險(xiǎn)。雖然這導(dǎo)致了工資成本的微增，但對(duì)提高員工歸屬感、規(guī)避潛在法律風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。____月份，我們的人員流動(dòng)率降至最低，僅為____%。4、我們定期組織員工參與各種文化活動(dòng)，如大梅沙、梧桐山之旅，召開員工茶話會(huì)