淺析風俗畫在食品包裝上的應用

1淺析風俗畫在食品包裝上的應用摘要：包裝設計不僅僅是為了在運輸過程中保護商品不受外來因素的沖擊，還是傳播商品文化內(nèi)涵的傳播媒介。在銷售市場上食品包裝的包裝風格大同小異，在包裝上傳遞信息和表達上不夠明確，缺乏人文情懷，設計理念落后，過度包裝，這些問題阻礙著食品包裝的正常發(fā)展。而風俗畫的繪畫方式反映生活的真實性、準確性和直接性，可以給消費者準確的傳達商品信息，還能展現(xiàn)品牌特有文化故事與內(nèi)涵。而且風俗畫的繪畫方式擺脫了具象插畫的單一性和乏味性，真實的記錄著各民族、各地區(qū)的風土人情，在一定程度上能為食品包裝設計帶來更加豐富的視覺效果。關鍵詞：包裝設計，風俗畫，食品包裝

AbriefanalysisoftheapplicationofGenrepaintinginfoodpackagingAbstract：Packagingdesignisnotonlytoprotectthegoodsfromtheimpactofexternalfactorsintheprocessoftransportation,butalsotospreadtheculturalconnotationofthemedia.Inthesalesmarket,thepackagingstyleoffoodpackagingismuchthesame,andtheinformationandexpressiononthepackagingisnotclearenough,lackofhumanisticfeelings,backwarddesignconcept,excessivepackaging,theseproblemshinderthenormaldevelopmentoffoodpackaging.However,thepaintingmethodofgenrepaintingreflectstheauthenticity,accuracyanddirectnessoflife,whichcanaccuratelyconveycommodityinformationtoconsumersandalsoshowtheuniqueculturalstoryandconnotationofthebrand.Moreover,thepaintingmethodofgenrepaintinghasgotridofthesimplicityandboredomoffigurativeillustration,andtrulyrecordsthelocalconditionsandcustomsofvariousethnicgroupsandregions,whichcanbringrichervisualeffectstofoodpackagingdesigntoacertainextent.Keywords：Packagingdesign,Genrepainting,Foodpackaging

目錄第1章緒論 第1章緒論1.1研究背景和意義1.1.1背景分析包裝設計不僅僅是為了在運輸過程中保護商品，還成為宣揚商品的文化內(nèi)涵的介質(zhì)。風俗畫在國內(nèi)食品包裝上的應用在市場上所占比重較少，作為文化性國風在市場發(fā)展前景還是較為可觀?，F(xiàn)如今食品包裝越來越豐富，國內(nèi)有些包裝設計盲目的追求視覺上的沖擊，而忽略設計應該給消費者帶來的內(nèi)在情感、產(chǎn)品信息，會使大眾消費者出現(xiàn)視覺疲勞。在包裝設計上，產(chǎn)品與產(chǎn)品包裝應該有一定的契合度，大量的視覺元素堆積、品牌植入，很容易使消費者產(chǎn)生視覺混亂。有些包裝采用飽和度較高的色彩吸引消費者，但飽和度較高的彩色不一定就是消費者購買該產(chǎn)品的決定性因素。1.1.2本課題的研究意義風俗畫在藝術特色上往往兼?zhèn)淞藢憣嵟c趣味并重的特點，以靈動的線條將細碎零散之物、事紛紛納入畫中，組成絢麗多彩的畫卷，為我們展示不同的風土人情、生活百態(tài)。風俗畫以其獨特的藝術表現(xiàn)力能將食品其中深厚的人文情感和生活態(tài)度表現(xiàn)的淋漓盡致，這個無疑是具有吸引的。采用風俗畫有助于提高產(chǎn)品的包裝定位，在包裝設計的領域上能夠體現(xiàn)出人文價值、審美價值、經(jīng)濟價值。民族性是包裝設計發(fā)展的必然，是呈現(xiàn)鮮活的生命力與與時俱進的時代風貌，若是沒有文化底蘊的作品容易在時代潮流中湮滅。民族的才是世界的。當經(jīng)濟發(fā)展到一定高度的時候，消費者對商品的期待也有所提升，無論是對商品本質(zhì)在質(zhì)量上的追求還是對商品的外在審美的看重。當商品沒有在外包裝上很難引起消費者的注意及共鳴時，商品的價值也隨之降低。1.2課題研究方法和內(nèi)容1.2.1研究方法本論文在撰寫過程中主要運用了以下兩種研究方法：文獻研究法，翻閱有關于字體設計和包裝設計相關的資料文獻，根據(jù)論文研究的目的和方向，了解相關的文獻，然后整理出有效可參考資料，更加正確而深刻的了解課題，找到研究的要點與精神。理論研究法，通過對文獻資料的研究，引出自己的理論與觀點，并進行相關資料的搜集、整理、分析驗證自己的觀點。1.2.2研究內(nèi)容本論文一共分為六個部分，具體內(nèi)容安排如下：第1章：緒論。第2章：風俗畫的相關概述。第3章：風俗畫在食品包裝上的應用價值。第4章：風俗畫在食品包裝上的設計表現(xiàn)風格。第5章：風俗畫在鳳凰單叢茶葉食品包裝的具體案例應用。第6章：結(jié)論。1.3現(xiàn)狀分析1.3.1國內(nèi)現(xiàn)狀目前我國的包裝設計良莠不齊，同質(zhì)化包裝嚴重，但漸漸也有一些融合中國文化的包裝崛起，深受消費者喜愛。例如，好利來的中式湯圓包裝設計（圖1-1），包裝將中國元素融入其中，以新的設計觀念呈現(xiàn)在包裝上，簡約卻精致的圖形以及配色讓人耳目一新；【黔之禮贊】（圖1-2）有機米包裝更是獲得了2014年的Pentawards的最高白金獎，恰當?shù)倪\用了中國傳統(tǒng)紋理，合理的融入在包裝上；李寧的印花衛(wèi)衣（圖1-3），選擇糅合了張家界、黃山等中國名山，采用扎染的傳統(tǒng)中國工藝，將中國美學呈現(xiàn)得淋漓盡致；秦嶺四寶茯茶（圖1-4），設計師打破原有的牛皮紙配麻繩的原包裝，將動物擬人化，采用了唐代的的妝容和服飾，提取了傳統(tǒng)圖形元素，營造了特有的地域文化，視覺與實用性完美結(jié)合。糅合了民族性的包裝，才能不被時代湮滅。圖1-1圖1-2圖1-3圖1-41.3.2國外現(xiàn)狀日本對傳統(tǒng)設計的發(fā)展和保護非常重視，提起日本傳統(tǒng)繪畫，就會想起“浮世繪”。浮世繪是日本傳統(tǒng)繪畫中具備民族特色的繪畫，日本設計也繼承了這一設計風格。同時又在吸收西方先進藝術的設計風格加之創(chuàng)新，逐漸形成獨有的日式包裝（圖1-5）。而百事這款新品（圖1-6）外包裝標簽極具日本風格，提取了北齋的《富岳三十六景》中的《神奈川沖浪里》的元素，結(jié)合百事的經(jīng)典元素結(jié)合創(chuàng)新。圖1-5圖1-6第2章包裝的概述2.1包裝的定義“包裝”即具有包裹，裝起來的意思，是為了對產(chǎn)品進行設計包裹的一系列活動?！栋b通用術語》國家標準解釋里面說到包裝就是為在流動運輸中保護產(chǎn)品使其不受外來因素的沖擊，通過采取一定的技術方式而設計的容器的總稱稱為包裝。包裝翻譯成英文，一個是名詞性Package,指的是包裝物本身；另一個是動詞Packaging，指的是將其包裝的手段和方式。包裝設計，PackageDesign,，指對商品包裝的設計、繪畫與制作。2.2包裝的作用產(chǎn)品通過包裝后，不僅保證了產(chǎn)品的安全，還為運輸帶來了便利。包裝具有保護產(chǎn)品在運輸過程中不受外部因素的沖擊，在銷售市場上便于銷售、陳列、保管的便利性便于消費者攜帶使用，而且通過不同程度的包裝，可以起到銷售信息的作用。好的包裝可以讓消費者快速接收信息并在心理上產(chǎn)生認同，從而激起消費者的購買欲，提升銷售額度。包裝的最終目標：就是得到消費者的肯定，而且對其做出相應的消費行為。2.3包裝的類型一、袋包包裝袋包包裝（圖2-1），封閉性好，材質(zhì)較輕便于攜帶。紙制成的包裝容器可以循環(huán)使用，節(jié)能環(huán)保，是紙質(zhì)包裝在日常生活中的作用。但在運輸過程中沒有固定形狀容易損壞。二、紙盒包裝紙盒包裝（圖2-2）有固定的形狀，能夠遮擋陽光直射，不易出現(xiàn)損壞。但是其具有可回收性比塑料包裝來說相對較好，但在儲存過程中容易受潮。三、金屬罐裝金屬罐裝（圖2-3），金屬是一種表面光滑、延展性良好的一種金屬物質(zhì)。除了外觀性的優(yōu)勢，封閉性上較好。但金屬易導電和導熱的特征，不易放在高溫或有電的地方，容易使產(chǎn)品測試質(zhì)變。四、木盒包裝木盒包裝（圖2-4）大多數(shù)采用于禮盒包裝，這種包裝對于制作技藝上有很大的要求。木盒包裝會使其產(chǎn)品提升檔次，但在儲存上封閉性不高，運輸成本較高。圖2-1袋包包裝圖2-2紙盒包圖2-3金屬罐裝圖2-4木盒包裝

第3章風俗畫的概述3.1風俗畫的定義何為風俗，《地理志》中由于地理條件不同而形成的“系水土之風”稱“風”。由社會環(huán)境“君上之情欲”稱“俗”。所謂風俗，即為社會深層文化的外在表現(xiàn)，它與文化同步發(fā)展，上至政治社會、思想、宗教，下至生產(chǎn)、貿(mào)易、語言、婚嫁、吃食……等一切人類活動的習慣、傳承均屬于風俗的范疇。何為風俗畫，古代風俗畫的描繪是社會風俗，其主要描繪宮廷場景、外來番邦的民族活動，也包括對日常生活細節(jié)的具體描寫。而當代風俗畫在于理解角度不同，或是注重理性討論，或注重事實印證，或注重藝術特征，或注重題材內(nèi)容。風俗是風俗畫的描繪對象，風俗畫是畫家在對風俗了解觀察之后所進行的創(chuàng)作。3.2風俗畫的起源中國風俗畫源遠流長，見證著中國繪畫史的繁榮昌盛。風俗畫始于上古時代，在舊石器時期的巖畫與新石器時代的彩陶溫飾中已有雛形。比如在馬家彩陶中（圖3-1），古人對舞蹈場面有這樣的描繪：五人為一組，舞姿相同，這些圖形流暢活潑，宛如有美妙的人兒在眼前生動的跳舞，展現(xiàn)出一幅和平溫馨的社會現(xiàn)象。面對這些歷史遺存，能夠想象到歷史書上所描繪的種種社會現(xiàn)象，男耕女織，日出而作日落而息的歷史畫卷。圖3-1馬家彩陶而后夏朝到明清時期，風俗畫逐漸發(fā)展起來。在相對安穩(wěn)的社會環(huán)境，農(nóng)業(yè)和手工藝的不斷發(fā)展，出現(xiàn)了以寫實的繪畫手法來描繪現(xiàn)實生活場景或?qū)m廷場景，風俗畫的題材也變得多樣化。3.3風俗畫的發(fā)展到了唐代，經(jīng)濟與文化達到了空前繁榮，這一時期的風俗畫在宮廷貴族的現(xiàn)實生活占很大比重，并且風俗畫的創(chuàng)作水平也有了大的進步。如張萱的《搗練圖》（圖3-2）此圖刻畫了唐代勞動婦女的各種形態(tài)神情，將唐代仕女描繪得淋漓盡致。經(jīng)歷幾個朝代的沉淀，宋代的風俗畫發(fā)展到了鼎盛時期。許多畫家開始專注田園生活、市井風俗，無論是從表現(xiàn)技法、題材采選、風格都展現(xiàn)了及其豐富性。其最著名最經(jīng)典的當如張擇端的《清明河上圖》（圖3-3），通過市井生活的細致描寫，形象的表現(xiàn)出當時人們安居樂業(yè)的生活狀況。圖3-2《搗練圖》圖3-3《清明河上圖》而后元明清時期，隨著山水墨畫、花鳥畫、以及文人墨畫的興起，風俗畫這一題材的繪畫相較前時期有了些許低迷，但是在創(chuàng)作上風俗畫已逐漸成熟。清末以后，封建社會無能，從而興起留學教育政策，學習西方先進技術，從外涌入了與中國繪畫不同的西方繪畫。因社會環(huán)境因素，近代風俗畫開始融合中西繪畫的特點，形成了新的風俗畫。而后隨著科學技術的進步，有些風俗畫增添了許多科學元素，在交通工具上等變化。風俗畫題材發(fā)展到了現(xiàn)代，在題材和內(nèi)容上有了極大的創(chuàng)新，新的現(xiàn)代意識、審美觀念、新的工具應用，促進了風俗畫題材的表現(xiàn)手法。如畫家蔣兆的《流民圖》（圖3-4）以寫實的筆墨，刻畫出深受戰(zhàn)爭之苦的難民，對人物內(nèi)心的細膩描寫，畫面中所呈現(xiàn)的是濃烈的悲傷，宣泄著畫家內(nèi)心的憤懣?，F(xiàn)代風俗畫畫家的藝術風格與個性得到了重視，作品中所傾露的情感更加濃郁。圖3-4《流民圖》盡管風俗畫作品數(shù)量是較多的畫種之一，當前產(chǎn)生時期久遠，用源遠流長一詞來形容風俗畫并不是夸大其詞。中國風俗畫發(fā)展到了現(xiàn)在，用它所特有的表現(xiàn)方式，登上了一個又一個的藝術高峰。3.4風俗畫的類型一、現(xiàn)實主義類型斗茶，是一種評比茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的技藝。劉松年的《斗茶圖》（圖3-5）描繪了幾個茶販在樹蔭底下相約或偶遇，斗試較量，神態(tài)惟妙惟肖，衣服著裝與之相匹配，以寫實的筆觸描繪了宋代時期百姓安居樂業(yè)的現(xiàn)實場景。二、著重于趣味性類型雜劇《藥眼酸》（圖3-6），是為了宣傳雜劇而作，兩個身著戲服的演員，一個飾演江湖郎中，一個飾演眼睛有疾病的市井小民，畫面中飾演郎中的演員身上戴著許多如繡球大小藥包，藥包上都繪有栩栩如生的眼睛，滑稽可笑。身上斜挎著的繪有眼睛的布袋既說明了人物身份，又刻畫出市井無賴的模樣，讓觀者忍俊不禁。圖3-5《斗茶圖》圖3-6《藥眼酸》三、帶有神魔鬼怪的類型李嵩的《骷髏幻戲圖》（圖3-7），畫面描繪了一具骷髏操縱著木偶骷髏，逗著地上爬行的小孩。畫面中生與死同存，骷髏的嬉戲給與了兒童喜樂，同時也帶給了兒童母親的驚恐與極度不安，畫面詭異荒誕，視覺上給觀者造成了很大的沖擊。圖3-7《骷髏幻戲圖》3.5風俗畫的應用價值3.5.1民族性任何設計活動都與當代的社會文化背景息息相關，設計就是為了人類社會活動而產(chǎn)生某種創(chuàng)造性活動。包裝設計要有所發(fā)展要與民族性文化結(jié)合，跟進時代潮流，而且要學習外來文化?！懊褡宓?，就是世界的”。圖案在設計上有著至關重要的重要性，包裝設計中圖案是重要元素之一，能直接表達想傳達的信息，在市場競爭激烈中越來越有重要的地位。每個民族都具有其獨特的文化特征，民族性的文化特征總會給其設計給予養(yǎng)分與素材。在包裝上應用具有中國性國風的傳統(tǒng)圖案或繪畫方式，能夠在其中體現(xiàn)出中華民族的民族文化與民族特色。同時，有些傳統(tǒng)圖案具有其美好的象征也有與其獨特的特點，能很好的表達出食品所想展現(xiàn)的內(nèi)涵，再利用繪畫的傳播途徑來將信息傳播給消費者，來引起消費者的注意，誘導消費者對其產(chǎn)生興趣。如李子柒品牌與國家寶藏聯(lián)名推出的月餅包裝（圖3-8），采用浮雕技藝與非遺文化皮影戲結(jié)合，呈現(xiàn)傳統(tǒng)文化之美，巧奪天工的場景就通過透光而來，將故事娓娓道來，呈現(xiàn)出東方之韻味。風俗畫的繪畫方式體現(xiàn)著一方民族、地區(qū)濃厚的生活氣息，極具地方特色。中國風的著眼點并不是在于產(chǎn)品本身，而是在于產(chǎn)品與元素的結(jié)合，使產(chǎn)品賦予民族性。圖3-8李子柒品牌與國家寶藏推聯(lián)名款月餅3.5.2人文價值人性文化即是人文，應當是“現(xiàn)實的人”，這里的“文”指的是文化，人們的精神生活?，F(xiàn)在的人文更多的是以人為本，作為人性的需求來衡量外部事物的準則。設計是本身就是為了人類社會活動而產(chǎn)生某種創(chuàng)造性活動，人類的行為就是設計的根本。消費者的消費觀已經(jīng)發(fā)生了改變，在滿足需求的同時也要從中獲取精神需求。如漢水硒谷的礦泉水（圖3-9），源于陜西秦嶺，“秦嶺四寶”（即大熊貓、朱鹮、金絲猴和羚羊），因此，產(chǎn)品的正面都印制有秦嶺四寶之一的畫作，反面則印制由秦嶺的山川河流組合變化為四大動物。印刷時背面的圖案進行了處理，當喝完水去觀察背面，圖形則會變形，從而去傳達出更深刻的意義，無論是人類、動物還是植物，失去了水資源也就失去了他們本身所具有的形態(tài)，期望人類無論對水、動物、植物或賴以生存的環(huán)境，都多一份珍視。人文在特定的時代背景下形成，反映一個時代的文化內(nèi)涵與民族精神。人的一生是有限的，但是精神文化可以傳承，在產(chǎn)品上應用風俗畫，可以展現(xiàn)品牌特有的文化底蘊，可以使消費者在精神上產(chǎn)生共鳴，從而產(chǎn)生購買欲望。圖3-9漢水硒谷3.5.3商業(yè)價值所謂的商業(yè)價值，就是要滿足需求，消費與被消費，用產(chǎn)品來交換貨幣。商業(yè)價值就是在這種交易中體現(xiàn)出來，產(chǎn)品被包裝設計出來就要擁有這種與客戶溝通的能力，引起消費者的購買欲望，從而實現(xiàn)商業(yè)價值。俗話說，人靠衣裝馬靠鞍，在包裝日趨同化的市場，在商品包裝上采用風俗畫的繪畫，有利于商品的銷售，展現(xiàn)包裝的獨特性。包裝在滿足了消費者的審美需求的同時，也讓商品實現(xiàn)了商業(yè)價值。好的包裝設計是推廣的關鍵部分，在相同質(zhì)量的前提下，消費者更加青睞那些賦有人格化、民族化的包裝設計。

第4章風俗畫在食品包裝的設計應用——以樟林綠豆糕為例4.1國內(nèi)外應用分析在國內(nèi)市場上，采用風俗畫的包裝設計占有比例并不高，但也有產(chǎn)品采用了風俗畫，進而使品牌經(jīng)久不衰，深入人心。例如上海牌雪花膏（圖4-1），采用了風俗畫方式塑造身著華麗旗袍韻味十足的時髦女郎，色塊明亮華麗，細節(jié)處理微妙，典雅優(yōu)美，呈現(xiàn)出一幅具有濃厚時代感的畫卷。上海牌雪花膏把握住當下所審美趨勢，將自身特色與民族性的文化相結(jié)合，使其個性突出并折射出當時的歷史面貌。在國外市場上，受日本民俗繪畫浮世繪的影響，日本設計師在設計時直接或間接采用了浮世繪的繪畫元素，現(xiàn)代設計與傳統(tǒng)文化相互交融與創(chuàng)新，成為了特有的日式設計，能使消費者一眼辨別其產(chǎn)地。例如日本壽司Sushi-Bar一個產(chǎn)品手提袋（圖4-2），手提袋采用了日本浮世繪的元素，保留其特有的元素，完美的將其融合在設計中，也采用了與產(chǎn)品顏色相呼應的色彩。Sushi-Bar的手提袋并沒有采用什么昂貴的包裝材料，而是從內(nèi)容到形式上的藝術視覺差異給人耳目一新，藝術形式上的表現(xiàn)與現(xiàn)代設計結(jié)合所產(chǎn)生激發(fā)了視覺新鮮感。圖4-1上海牌雪花膏圖4-2Sushi-Bar4.2結(jié)合風俗畫的樟林綠豆糕的設計應用4.2.1樟林綠豆糕的起源與發(fā)展樟林東隴，港口的繁榮帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟，清朝民國時期，是潮汕地區(qū)乃至全省國際化水平較高的地方。沒有經(jīng)濟的煩惱，富貴人家便琢磨著在吃食上的講究，民間有句俗話說：“三代人富貴，方知飲食滋味”。李時珍的《本草綱目》中載：“綠豆糕磨之為面……補益氣、調(diào)五臟、厚腸胃之功[1]李時珍.本草綱目[M].人民衛(wèi)生出版社．2005?！闭亮秩吮阌镁G豆作餌燉糕研磨成粉，再用刻有“桃花”、“石榴”等圖樣花紋的糕印壓?。▓D4-3），在壓印時加入[1]李時珍.本草綱目[M].人民衛(wèi)生出版社．2005圖4-3潮汕糕印隨著社會發(fā)展，人們的消費水平逐漸提升，綠豆糕漸漸的成為普遍的吃食。在銷售市場上，綠豆糕的包裝千篇一律，都是采用塑料盒裝的包裝方式（圖4-4）形式上缺乏美感，無法展示出產(chǎn)品的文化價值與獨特的風味，不能提升產(chǎn)品的銷售量。圖4-4樟林綠豆糕包裝形式4.2.2設計理念與定位一、采用繪畫突出品牌悠久樟林綠豆糕起源悠久，因此采用風俗畫繪畫的語言方式來反映當時的社會風情，表達產(chǎn)品傳達的精神與信息，用豐富的繪畫語言去展現(xiàn)所想展現(xiàn)的事物。風俗畫也是繪畫語言表達之一，能起到媒介傳播的作用，風俗畫的繪畫方式本身就具有敘述性，與食品包裝相結(jié)合，會使產(chǎn)品具有親切感而走進人們心中，給消費者留下印象。二、產(chǎn)品定位隨著人們生活水平的提高，綠豆糕成了大家非常喜愛的美食，也是饋贈親友的必選佳品。中國作為禮儀之邦，作為禮品的食物，便也多了一層送禮人對對方的美好祝愿。綠豆糕作為普遍存在的食品，通過精心包裝也能成為饋贈親友的上好禮品。4.2.3設計說明綠豆糕作為禮品，因此外部包裝采用了硬卡紙（圖4-6），能夠承受較大的沖擊力，保護產(chǎn)品不受外部沖擊，內(nèi)部采用白卡紙，能夠起到固定產(chǎn)品容器的作用。包裝外部圖案設計從傳統(tǒng)文化中提取元素（圖4-4），圓形的綠豆糕象征著團團圓圓，糕印上的桃花象征著一種幸福美滿、延年益壽、吉祥如意，因此綠豆糕便是作為中秋十五祭拜的糕點。保持傳統(tǒng)文化特色，有利于提升品牌文化高度，使消費者購買時能產(chǎn)生文化共鳴，使之被認可。圖4-6圖4-4包裝畫面主體中采用女性為主體，身著明清服飾極具民族特色，敘述潮汕中秋十五嘗糕餅賞圓月的風俗習慣（圖4-5），同時合理的融入特有元素，賦予此品牌的歷史文化感。包裝的側(cè)面采用敘述，以圖形代替文字，呈現(xiàn)出做綠豆糕的繁雜工序（圖4-6），了解何人何地何事，生動形象的將故事展現(xiàn)。巧妙的運用風俗畫的敘述方式，能夠很好的展現(xiàn)商品的制作特點與風味，引起消費者關注，從而刺激消費者的購買欲。從色彩與字體上看，顏色上采用了綠色為主體顏色，綠色象征著平靜、希望之意。輔助顏色采用了黃色，在沉穩(wěn)中嵌入一絲輕快、活潑之意，相輔相成使畫面和諧而美好，而且黃色也表現(xiàn)為暫停，可以使消費者駐足觀賞，吸引消費者。字體上采用了明清時期流行的草書作為品牌的書法字體，細致平緩字里行間蘊含著清爽自然的藝術特色，增添了綠豆糕的制作歷史。圖4-5圖4-6

第5章總結(jié)通過綜合論述從包裝設計與風俗畫繪畫兩個方面進行論述和研究，主要對風俗畫與食品包裝設計的融合應用與價值進行分析，結(jié)合優(yōu)秀的包裝設計實例來闡述包裝中具有民族文化特色的重要性。希望通過采用風俗畫的繪畫方式將其作為一種創(chuàng)作，應用在包裝設計上，使包裝設計賦予特殊的含義，形成新而獨特的中國式食品包裝風格。在科技與經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，包裝設計滿足消費者在使用功能與精神需求。同時也要讓產(chǎn)品在同種商品中脫穎而出，讓其具有視覺吸引力?，F(xiàn)如今的包裝設計不僅僅要注重商業(yè)價值還要注重民族性和文化價值。具有民族性的包裝設計是在日新月異的科技時代綻放光彩的好機會，是包裝設計發(fā)展的必然。通過借助中國風俗畫的繪畫方式來表現(xiàn)產(chǎn)品，挖掘其存在的意義，對其進行創(chuàng)作。通過敘述性、趣味性、真實性帶給消費者認同感與新奇感，使消費者在當代社會中得到心理上的愉悅與享受。同時，采用中國風俗畫的繪畫，能提高品牌形象，展現(xiàn)濃厚的東方韻味。在產(chǎn)品的本身再賦予其特有的意義，讓產(chǎn)品的附加值提升。我國擁有深厚的文化底蘊，民族文化會給設計帶來靈感與養(yǎng)分，我們都要將其融合在現(xiàn)代設計中用現(xiàn)代的理念詮釋它，設計出具有現(xiàn)代時尚感又有民族特色的產(chǎn)品。然而在傳統(tǒng)文化元素在逐漸回歸人們的眼中時，就要要求設計者要對其取其精華去其糟粕，不能盲目的將其所有應用在包裝設計中，不能原封不動的照搬照抄，要與世界文化同步，與新的審美、新的藝術文化進行融合創(chuàng)作。讓產(chǎn)品賦予特有的民族文化，讓其在新的時代以其新的面貌發(fā)展和弘揚，形成新而獨特的中國式食品包裝風格。讓中華優(yōu)秀的民族文化重新躍于大眾的視野中，對外輸出中華民族優(yōu)秀文化。

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致謝時間流逝，轉(zhuǎn)瞬即逝，求學生涯四年即將畫上圓滿的符號。論文完稿之即，我要以誠摯的真心感謝給予我?guī)椭完P愛的人們。首先，我要感謝我的指導老師對我的悉心指導，在論文的選題與撰寫過程中導師細心的為我指點迷津，幫助我開拓思路，理清提綱。在此，謹向?qū)熞宰钪孕牡母兄x！同時也要感謝四年來，伴我們在知識道路上成長的各個專業(yè)老老師，細心指導我的學習，為我提供了良好的學習條件。其次，我要感謝我的父母，多年來給予我無限的關愛與支持，在我求學道路上堅定的支持我，今后我更努力的學習與工作來回報父母，回報社會。

論文的研究方法和手段有哪些

（1）調(diào)查法

調(diào)查法是科學研究中最常用的方法之一。它是有目的、有計劃、有系統(tǒng)地搜集有關研究對象現(xiàn)實狀況或歷史狀況的材料的方法。一般是通過書面或口頭回答問題的方式獲得大量數(shù)據(jù)，進而對調(diào)查中收集的大量數(shù)據(jù)進行分析、比較、總結(jié)歸納，為人們提供規(guī)律性的知識。

（一）典型例子

調(diào)查法中最典型的例子是問卷調(diào)查法。它是通過書面提問收集信息的一種方法，即調(diào)查人員編制調(diào)查項目表，分發(fā)或郵寄給相關人員，詢問答案，然后收集、整理、統(tǒng)計和研究。

（二）研究步驟

1.確定調(diào)查課題

確定題目時要注意選題是否具有研究的必要性和可能性，同時要注意選題切忌太大，也要避免無意義的重復勞動。

2.制定調(diào)查計劃

要明確調(diào)查課題、調(diào)查目的、調(diào)查對象、調(diào)查范圍、調(diào)查手段、調(diào)查步驟、時間安排。

3.收集材料

收集材料時要盡可能保持材料的客觀性，盡可能采取多種手段或途徑。

4.整理材料

將收集到的材料進行整理，以便后續(xù)總結(jié)歸納、形成結(jié)論。

5.總結(jié)研究

對整理完的材料進行分析、總結(jié)、歸納，得出一般性的結(jié)論。

（三）特點

調(diào)查法相對其他研究方法來說較為耗時耗力，但也有其優(yōu)勢，即獲得的一手資料信息真實具體，能夠?qū)ρ芯繉ο笥懈訙蚀_、清晰的認識。

（2）觀察法

觀察法是指人們有目的、有計劃地通過感官和輔助儀器，對處于自然狀態(tài)下的客觀事物進行系統(tǒng)考察，從而獲取經(jīng)驗事實的一種科學研究方法。

（一）典型例子

皮亞杰的兒童認知發(fā)展理論就是通過觀察法提煉總結(jié)出來的；兒童心理學創(chuàng)始人——普萊爾，也是在一次次地使用觀察法后，提出了兒童心理學領域中的諸多理論。

（二）研究步驟

1.明確觀察對象

在選擇和確定研究問題的基礎上確定觀察者與觀察對象。

2.制定觀察計劃

在觀察計劃中要規(guī)定明確的觀察目的、重點、范圍以及要搜集的材料。

3.做好觀察準備

觀察準備是否充分，往往影響觀察的成敗。

4.做好記錄

在觀察過程中要時時記錄，不放掉任何一個關鍵信息。

（三）特點

觀察法具有拓展人們的感性知識、啟發(fā)思想等優(yōu)點，但是由于其強調(diào)研究要在自然環(huán)境下進行，且不允許摻雜個人的偏見，確為實際操作帶來了一定困難。

（3）實驗法

實驗法是指經(jīng)過精心設計，在高度控制的條件下，通過操縱某些因素，從而發(fā)現(xiàn)變量間因果關系以驗證預定假設的研究方法。核心在于對所要研究的對象在條件方面加以適當?shù)目刂?，排除自然狀態(tài)下無關因素的干擾。

（一）典型例子

采取實驗法的一個典例是羅森塔爾效應的提出，美國心理學家羅森塔爾和L.雅各布森通過對小學生進行“未來發(fā)展趨勢測驗”，發(fā)現(xiàn)人們對他人行為的期望通?？梢詫е滤讼蚱谕较蚋淖?。

（二）研究步驟

1.發(fā)現(xiàn)并提出問題

2.收集與問題相關的信息

3.作出假設

4.設計實驗方案

5.實施實驗并記錄

6.分析實驗現(xiàn)象

7.得出結(jié)論

（三）特點

1、主動變革性

觀察法與調(diào)查法都是在不干預研究對象的前提下去認識研究對象，發(fā)現(xiàn)其中的問題。而實驗卻要求主動操縱實驗條件，人為地改變對象的存在方式、變化過程，使它服從于科學認識的需要。

2、控制性

根據(jù)科學實驗要求、研究的需要，借助各種方法技術，減少或消除各種可能影響科學的無關因素的干擾，在簡化、純化的狀態(tài)下認識研究對象。

3、因果性

實驗是發(fā)現(xiàn)、確認事物之間的因果聯(lián)系的有效工具和必要途徑。

（4）定量分析法

定量分析是對事物或事物的各個組成部分進行數(shù)量分析的一種研究方法。依據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，建立數(shù)學模型，并用數(shù)學模型計算出研究對象的各項指標及其數(shù)值。常見的定量分析法包括比率分析法、趨勢分析法、數(shù)學模型法等等。

（一）典型例子

企業(yè)管理中時常采用定量分析法，比如企業(yè)信用結(jié)果的得出，就是采用定量分析法，以企業(yè)財務報表為主要數(shù)據(jù)