《1.2.2-有機(jī)物分子式與分子結(jié)構(gòu)的確定》參考課件

第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法1.2.2有機(jī)物分子式與分子結(jié)構(gòu)的確定學(xué)

習(xí)目標(biāo)體系構(gòu)建1.了解質(zhì)譜法確定分子式的原理與方法，培養(yǎng)“證據(jù)推理”的核心素養(yǎng)。2.知道紅外光譜、核磁共振等現(xiàn)代儀器分析方法在有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)測定中的應(yīng)用。培養(yǎng)“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”的核心素養(yǎng)。必備知識自主預(yù)習(xí)一、確定分子式——質(zhì)譜法1．原理質(zhì)譜儀用高能電子流等轟擊樣品，使有機(jī)分子失去電子，形成帶

的分子離子和碎片離子等。這些離子因

不同、

不同，在電場和磁場中的運(yùn)動(dòng)行為不同。計(jì)算機(jī)對其進(jìn)行分析后，得到它們的

與

的比值，即質(zhì)荷比。以質(zhì)荷比為橫坐標(biāo)，以各類離子的相對豐度為縱坐標(biāo)記錄測試結(jié)果，就得到有機(jī)化合物的質(zhì)譜圖。正電荷質(zhì)量電荷相對質(zhì)量電荷數(shù)2．相對分子質(zhì)量確定質(zhì)譜圖中

的分子離子峰或質(zhì)荷比

表示樣品中分子的相對分子質(zhì)量。最大值最右側(cè)3．示例說明下圖是某未知物A(實(shí)驗(yàn)式為C2H6O)的質(zhì)譜圖，由此可確定該未知物的相對分子質(zhì)量為

。46分子式為C2H6O的結(jié)構(gòu)有哪幾種？寫出各自的鍵線式。[提示]

2種。

。二、確定分子結(jié)構(gòu)——波譜分析1．紅外光譜(1)作用：初步判斷某有機(jī)物分子中所含有的

。(2)原理：不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)的吸收頻率不同，在紅外光譜圖上將處于不同的位置。例如：分子式為C2H6O的紅外光譜上發(fā)現(xiàn)有O—H、C—H和C—O的吸收峰，可推知該分子的結(jié)構(gòu)簡式為

。C2H5—OH化學(xué)鍵或官能團(tuán)2．核磁共振氫譜(1)作用：測定有機(jī)物分子中氫原子的類型和它們的相對數(shù)目。(2)原理：處于不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收電磁波的頻率不同，相應(yīng)的信號在譜圖上出現(xiàn)的位置也不同，具有不同的化學(xué)位移，而且吸收峰的面積與

成正比。(3)分析：吸收峰數(shù)目＝

，吸收峰面積比＝

。氫原子數(shù)之比氫原子數(shù)氫原子類型種類(4)示例分析：某未知物A的分子式為C2H6O，核磁共振氫譜如下圖，則有

種處于不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，個(gè)數(shù)比為

，說明該未知物A的結(jié)構(gòu)簡式為

。CH3CH2OH33∶2∶13．X射線衍射(1)原理：X射線是一種波長很短(約10－10m)的電磁波，它和晶體中的原子相互作用可以產(chǎn)生衍射圖。經(jīng)過計(jì)算可以從中獲得分子結(jié)構(gòu)的有關(guān)數(shù)據(jù)，包括鍵長、鍵角等分子結(jié)構(gòu)信息。(2)應(yīng)用：將X射線衍射技術(shù)用于有機(jī)化合物(特別是復(fù)雜的生物大分子)晶體結(jié)構(gòu)的測定，可以獲得更為直接而詳盡的結(jié)構(gòu)信息。1．判斷正誤(對的在括號內(nèi)打“√”，錯(cuò)的在括號內(nèi)打“×”。)(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)式CH4O可以確定分子式為CH4O。 (

)(2)根據(jù)紅外光譜可以確定有機(jī)物中化學(xué)鍵種類。 (

)(3)核磁共振氫譜中，有幾個(gè)吸收峰就說明有幾個(gè)氫原子。 (

)(4)CH3CH2CH2OH的核磁共振氫譜中，有3個(gè)吸收峰，且吸收峰面積為4∶3∶1。 (

)√××√2．能夠快速、微量、精確地測定相對分子質(zhì)量的物理方法是(

)A．質(zhì)譜法 B．紅外光譜法C．元素分析法 D．核磁共振氫譜法A3．經(jīng)測定，咖啡因分子中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：碳49.5%、氫5.1%、氧16.5%、氮28.9%，且其相對分子質(zhì)量為194，則咖啡因的分子式為__________。C8H10O2N4關(guān)鍵能力核心突破有機(jī)物分子式和分子結(jié)構(gòu)的確定為測定某有機(jī)化合物A的結(jié)構(gòu)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：第一步，分子式的確定。(1)將有機(jī)物A置于氧氣流中充分燃燒，實(shí)驗(yàn)測得：生成5.4gH2O和8.8gCO2，消耗氧氣6.72L(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)，則該有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式是________。C2H6O

(2)用質(zhì)譜儀測定該有機(jī)化合物的相對分子質(zhì)量，得到如圖①所示質(zhì)譜圖，則其相對分子質(zhì)量為________，該物質(zhì)的分子式是________。第二步，結(jié)構(gòu)簡式的確定。(3)根據(jù)價(jià)鍵理論，預(yù)測A的可能結(jié)構(gòu)并寫出結(jié)構(gòu)簡式：_____________________________________________________。CH3CH2OH(或CH3—O—CH3)

46

C2H6O

(4)經(jīng)測定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜如圖②所示，則A的結(jié)構(gòu)簡式為_________________________________________________。CH3CH2OH

則46m＝46，即m＝1，故其分子式為C2H6O。(3)由A的分子式為C2H6O可知，A為飽和有機(jī)化合物，可推測其結(jié)構(gòu)為CH3CH2OH或CH3OCH3。(4)分析A的核磁共振氫譜圖可知：A有三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，CH3OCH3只有一種化學(xué)環(huán)境的氫原子，故A的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH。1．確定分子式的方法(1)根據(jù)有機(jī)物中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，求出有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式，再根據(jù)有機(jī)物的相對分子質(zhì)量確定分子式。(2)根據(jù)有機(jī)物的摩爾質(zhì)量和各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，求出1mol該有機(jī)物中各元素原子的物質(zhì)的量，從而確定出該有機(jī)物的分子式。(3)根據(jù)有機(jī)物燃燒時(shí)消耗O2的量及產(chǎn)物的量，求出有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式，再通過計(jì)算確定出有機(jī)物的分子式。

點(diǎn)燃點(diǎn)燃

余2為烷烴除盡為烯烴或環(huán)烷烴差2為炔烴或二烯烴等差6為苯或笨的同系物等2．有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的確定(物理方法)1．某有機(jī)物質(zhì)量為8.80g，完全燃燒后得到CO222.0g、H2O10.8g，該有機(jī)物的蒸氣密度是相同狀況下H2密度的44倍，則該有機(jī)物的分子式為(

)A．C5H6O

B．C5H12C．C5H12O2 D．C5H12OD

2．有機(jī)物A常用于食品行業(yè)，已知9.0gA在足量O2中充分燃燒，將生成的混合氣體依次通過足量的濃硫酸和堿石灰，分別增重5.4g和13.2g，經(jīng)檢驗(yàn)剩余氣體為O2。(1)A分子的質(zhì)譜圖如圖所示，從圖中可知其相對分子質(zhì)量是________，則A的分子式是________。(2)A能與NaHCO3溶液發(fā)生反應(yīng)，A一定含有的官能團(tuán)名稱是________。(3)A分子的核磁共振氫譜有4個(gè)峰，峰面積之比是1∶1∶1∶3，則A的結(jié)構(gòu)簡式是_________________________________________。羧基90

C3H6O3

CH3CHCOOHOH

碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，說明A中一定含有的官能團(tuán)為羧基。(3)A分子的核磁共振氫譜有4組峰，峰面積之比是1∶1∶1∶3，說明A中含1個(gè)—OH、1個(gè)—COOH、1個(gè)和1個(gè)—CH3，即A的結(jié)構(gòu)簡式為。有機(jī)物結(jié)構(gòu)確定的其他方法(1)根據(jù)價(jià)鍵規(guī)律確定某些有機(jī)物根據(jù)價(jià)鍵規(guī)律只存在一種結(jié)構(gòu)，則直接根據(jù)分子式確定其結(jié)構(gòu)簡式。例如C2H6，只能是CH3CH3。(2)通過定性實(shí)驗(yàn)確定實(shí)驗(yàn)→有機(jī)物表現(xiàn)的性質(zhì)及相關(guān)結(jié)論→官能團(tuán)→確定結(jié)構(gòu)簡式。如能使溴的四氯化碳溶液褪色的有機(jī)物分子中可能含有雙鍵或三鍵。(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)片段“組裝”有機(jī)物。實(shí)驗(yàn)測得的往往不是完整的有機(jī)物，這就需要我們根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)規(guī)律如價(jià)鍵規(guī)律、性質(zhì)和量的規(guī)律等來對其進(jìn)行“組裝”和“拼湊”。(4)通過定量實(shí)驗(yàn)確定官能團(tuán)的數(shù)目，如測得1mol某醇與足量鈉反應(yīng)可得到1mol氣體，則可說明1個(gè)該醇分子中含2個(gè)—OH。雙基達(dá)標(biāo)隨堂檢測1．某有機(jī)物X含C、H、O三種元素，已知下列條件：①碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)②氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)③X蒸氣的體積(已折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積)

④X對氫氣的相對密度

⑤X的質(zhì)量⑥X的沸點(diǎn)，確定X的分子式所需要的最少條件是(

)A．①②⑥

B．①③⑤C．①②④ D．①②③④⑤C解析：[確定分子式的方法有許多種，若有碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，則可求出氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)可計(jì)算各元素的原子個(gè)數(shù)之比，從而確定最簡式；再根據(jù)相對分子質(zhì)量即可求得分子式，相對分子質(zhì)量可由標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體的密度或相對密度求出。]2．設(shè)H＋的質(zhì)荷比為β，某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如圖所示(假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷，相對豐度與該離子的質(zhì)量有關(guān))，則該有機(jī)物可能是(

)A．甲醇

B．甲烷C．丙烷 D．乙烯B解析：[根據(jù)圖示可知該有機(jī)物的相對分子質(zhì)量為16。]3．已知某有機(jī)物A的紅外光譜和核磁共振氫譜如圖所示，下列說法中不正確的是(

)DA．由紅外光譜可知，該有機(jī)物分子中至少有三種不同的化學(xué)鍵B．由核磁共振氫譜可知，該有機(jī)物分子中有三種不同的氫原子C．僅由核磁共振氫譜無法得知其分子中的氫原子總數(shù)D．若A的分子式為C3H8O，則其結(jié)構(gòu)簡式可能為解析：[由紅外光譜可知有機(jī)物中至少有C—H、O—H、C—O三種化學(xué)鍵，A正確；由核磁共振氫譜可知有機(jī)物分子中三種不同的氫原子的個(gè)數(shù)比，但不知總的氫原子數(shù)，B、C正確；因?yàn)橹械牟煌瘜W(xué)環(huán)境的氫原子個(gè)數(shù)比為1∶1∶6，與圖像不符，D錯(cuò)誤。]4．乙酸和甲酸甲酯互為同分異構(gòu)體，其結(jié)構(gòu)式分別為

，通過下列方法或檢測儀得出的信息或信號完全相同的是(

)A．李比希元素分析法 B．紅外光譜儀C．核磁共振儀 D．質(zhì)譜儀A解析：[二者互為同分異構(gòu)體，則通過李比希元素分析法得出的信息完全相同，A項(xiàng)符合題意；官能團(tuán)不同，紅外光譜信號不同，B項(xiàng)不符合題意；二者含有的氫原子的種類和個(gè)數(shù)雖然相同，但峰出現(xiàn)的位置不同，核磁共振氫譜信號不完全相同，C項(xiàng)不符合題意；二者的相對分子質(zhì)量相