食品召回制度稿件范文

食品召回制度稿件范文食品召回制度稿件范文篇一一、目的為防止本公司發(fā)生的萬(wàn)一存在因微生物、異物等異常原因造成的不合格食品的擴(kuò)散，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)企業(yè)的形象，減少公司損失，特制訂本制度。二、適用范圍適用于本公司成品的回收控制。三、職責(zé)1、公司為本程序的最高決策者，負(fù)責(zé)提供資源支持(包括人員、資金、器材等)，負(fù)責(zé)配合執(zhí)法部門(mén)一起進(jìn)行不合格產(chǎn)品的召回工作；2、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)提供銷(xiāo)售信息，確定問(wèn)題產(chǎn)品的回收方案處于公司的控制之下。3、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析該問(wèn)題的影響力，提供解決問(wèn)題的建議。4、生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯。四、產(chǎn)品召回步驟1、廠區(qū)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，處理步驟按照不合格品處理程序時(shí)行再加工或銷(xiāo)毀等處理。2、銷(xiāo)售商或用戶(hù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)了解并記錄問(wèn)題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等，及時(shí)向公司匯報(bào)，并保持與銷(xiāo)售商或用戶(hù)的持續(xù)聯(lián)系。五、投訴評(píng)估投訴匯總報(bào)告由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的歸口部門(mén)如實(shí)整理成書(shū)面材料并交質(zhì)檢部會(huì)簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：1、技術(shù)人員調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時(shí)請(qǐng)外界的研究機(jī)構(gòu)來(lái)協(xié)助；2、立即通報(bào)公司；3、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)部部負(fù)責(zé)追溯及產(chǎn)品的所有標(biāo)簽。必須在24小時(shí)內(nèi)查到問(wèn)題產(chǎn)品的銷(xiāo)售點(diǎn)；4、質(zhì)檢部、生產(chǎn)車(chē)間聯(lián)合收集并反復(fù)閱讀研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后所生產(chǎn)的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。六、回收程序1、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)→報(bào)告召回工作組→集體調(diào)研→決定回收→產(chǎn)品標(biāo)識(shí)→生產(chǎn)記錄→顧客→回收→評(píng)估→處理。2、追回產(chǎn)品，直接廢棄。3、回收結(jié)束后，填寫(xiě)《產(chǎn)品回收?qǐng)?bào)告))，三日內(nèi)歸檔。食品召回制度稿件范文篇二一、召回責(zé)任主體1.生產(chǎn)企業(yè)：食品召回的責(zé)任主體為食品生產(chǎn)企業(yè)，需要對(duì)生產(chǎn)的食品承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。2.監(jiān)管部門(mén)：食品安全監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)食品召回事宜，行使監(jiān)督管理職責(zé)。二、召回程序1.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：生產(chǎn)企業(yè)或監(jiān)管部門(mén)發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)召回程序。2.召回通知：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告召回計(jì)劃，并通過(guò)各種途徑通知受影響的消費(fèi)者及銷(xiāo)售渠道。3.召回實(shí)施：生產(chǎn)企業(yè)按照召回計(jì)劃組織召回，并在召回通知中提供消費(fèi)者退貨、換貨或補(bǔ)償?shù)冗x項(xiàng)。三、召回范圍1.召回范圍：召回范圍應(yīng)覆蓋所有受影響的食品批次和銷(xiāo)售區(qū)域，確保召回措施能夠全面有效地實(shí)施。2.召回時(shí)限：召回應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)完成，以減少可能對(duì)消費(fèi)者造成的危害和影響。四、召回監(jiān)督和評(píng)估1.召回監(jiān)督：監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)召回過(guò)程的監(jiān)督，確保召回措施得到有效實(shí)施。2.召回評(píng)估：對(duì)召回工作進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)糾正問(wèn)題和完善召回制度。五、信息公開(kāi)和責(zé)任追究1.信息公開(kāi)：召回信息應(yīng)及時(shí)向公眾公開(kāi)，并與消費(fèi)者保持溝通，提供相關(guān)幫助和指導(dǎo)。2.責(zé)任追究：對(duì)嚴(yán)重違反食品安全法規(guī)的企業(yè)，應(yīng)追究相應(yīng)法律責(zé)任，確保食品安全。食品召回制度稿件范文篇三一、召回責(zé)任主體1.食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)的食品產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制，并承擔(dān)召回食品產(chǎn)品的主要責(zé)任。2.監(jiān)管部門(mén)責(zé)任：監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管，對(duì)召回工作給予指導(dǎo)和協(xié)助。二、召回原則1.主動(dòng)召回：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品主動(dòng)召回。2.及時(shí)召回：確保召回工作的及時(shí)性，盡快通知相關(guān)方及時(shí)處理。3.公開(kāi)透明：公開(kāi)召回信息，如問(wèn)題原因、召回范圍等，保障消費(fèi)者知情權(quán)。三、召回程序1.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：企業(yè)內(nèi)部監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)檢測(cè)、消費(fèi)者投訴等渠道發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。2.啟動(dòng)召回：食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)召回程序，制定召回計(jì)劃、公告召回信息。3.召回通知：向監(jiān)管部門(mén)、經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者等發(fā)送召回通知，并通過(guò)媒體公示。4.回收處理：回收召回食品，進(jìn)行處理或銷(xiāo)毀。5.召回結(jié)果報(bào)告：完成召回后，向監(jiān)管部門(mén)提交召回結(jié)果報(bào)告。四、召回管理1.建立檔案：食品企業(yè)建立召回檔案，包括召回原因、時(shí)間、范圍、處理情況等。2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：對(duì)召回食品的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，制定有效措施。3.評(píng)估改進(jìn)：對(duì)召回工作進(jìn)行評(píng)估，不斷改進(jìn)召回管理制度。五、社會(huì)監(jiān)督1.公眾參與：加強(qiáng)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)