貴州省三都民族中學(xué)2025屆高三最后一模生物試題含解析

貴州省三都民族中學(xué)2025屆高三最后一模生物試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)活細胞共同特性的敘述，正確的是（）A．都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B．都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體C．都具有細胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAD．都能增殖但增殖方式不一定是有絲分裂2．下列有關(guān)神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是（）A．神經(jīng)系統(tǒng)是由神經(jīng)元構(gòu)成的 B．神經(jīng)纖維接受適宜的刺激會產(chǎn)生負電波C．跨步反射屬于復(fù)雜反射 D．膝反射的反射弧屬于二元反射弧3．現(xiàn)有一未受人類干擾的自然湖泊，某研究小組考察了該湖泊中處于食物鏈最高營養(yǎng)級的某魚種群的年齡組成，結(jié)果如下圖（注：表中“1+”表示魚的年齡大于等于1、小于2，其他以此類推）。研究表明：該魚在3+時進入成年，9+時進入老年。下列敘述錯誤的是（）A．圖中的數(shù)據(jù)常采用標志重捕法的調(diào)查結(jié)果處理獲得B．可推測該魚種群數(shù)量的變化趨勢是保持穩(wěn)定C．種群的年齡金字塔中有一條中線，該線代表每一個年齡組中間年齡的個體數(shù)D．根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知幼年、成年和老年3個年齡組個體數(shù)的比例約為1∶1∶14．矮壯素是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，促進植株的生殖生長（花、果實和種子的生長），抑制植株的營養(yǎng)生長（根、莖和葉的生長），使植株矮壯并抗倒伏。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．矮壯素與赤霉素表現(xiàn)為協(xié)同作用B．矮壯素處理馬鈴薯可使其塊莖減小，降低產(chǎn)量C．矮壯素通過調(diào)控基因的表達調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育D．矮壯素進入靶細胞中參與細胞內(nèi)多種生命活動5．下列有關(guān)細胞癌變的敘述，正確的是A．基因突變導(dǎo)致的各種細胞癌變均可遺傳B．石棉和黃曲霉素是不同類型的致癌因子C．人體的免疫系統(tǒng)對癌變細胞具有清除作用D．癌變細胞內(nèi)酶活性降低導(dǎo)致細胞代謝減緩6．將某病毒的外殼蛋白（L1）基因與綠色熒光蛋白（GFP）基因連接，構(gòu)建L-GFP融合基因，再將融合基因與質(zhì)粒連接構(gòu)建下圖所示表達載體。圖中限制酶E1~E4處理產(chǎn)生的黏性末端均不相同。下列敘述不正確的是（）A．構(gòu)建L1-GFP融合基因需要用到E1、E2、E4三種酶B．E1、E4雙酶切確保L1-GFP融合基因與載體的正確連接C．GFP可用于檢測受體細胞中目的基因是否表達D．將表達載體轉(zhuǎn)入乳腺細胞培育乳汁中含L1蛋白的轉(zhuǎn)基因羊7．下列有關(guān)細胞工程的敘述，正確的是（）A．核移植得到的克隆動物，其線粒體DNA來自供卵母體B．動物細胞培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是動物細胞核具有全能性C．骨髓瘤細胞經(jīng)免疫處理，可直接獲得單克隆抗體D．PEG是促細胞融合劑，可直接誘導(dǎo)植物細胞融合8．（10分）下列關(guān)于生命系統(tǒng)中信息交流的敘述錯誤的是（）A．細胞核中的信息通過核孔傳遞到細胞質(zhì)B．同一物種成熟的雌雄生殖細胞能相互識別C．吞噬細胞能識別并吞噬不同種類病原體D．植物體產(chǎn)生的乙烯只能對自身發(fā)揮作用二、非選擇題9．（10分）請回答下列何題：（1）種子萌發(fā)過程中產(chǎn)生的CO2中的氧元素來自______________（填“葡萄糖和水”或“葡萄糖”或“水和氧氣”）。（2）小麥種子吸水萌發(fā)的初期，CO2釋放量比O2的吸收量多了3~4倍，原因是______________________________________。（3）農(nóng)田生產(chǎn)中松土能促進農(nóng)作物根系的生長，進而促進植株生長，從根的生理活動角度分析，原因是______________________。但是在農(nóng)業(yè)上也提倡免耕法，即在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中盡量少用松土措施，因為農(nóng)田松土易造成水土流失，并可能加劇溫室效應(yīng)，試分析農(nóng)田松土加劇溫室效應(yīng)的原因：_________________________。10．（14分）近日，中宣部授予甘肅省古浪縣八步沙林場“六老漢”三代人治沙造林先進群體“時代楷?！狈Q號。38年來，以“六老漢”為代表的八步沙林場三代職工治沙造林1．7萬畝，管護封沙育林草面積2．6萬畝，為生態(tài)環(huán)境治理作出了重要貢獻。（1）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，古浪縣北部沙區(qū)野生植物有白刺、苦豆草、黃沙蒿、賴草等，星塊狀或團簇狀分布，這主要體現(xiàn)了生物群落的__________結(jié)構(gòu)，區(qū)分該群落與其他群落的重要特征是________________。（2）苦豆草可入藥，常用于治療急性菌痢和腸炎，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值，為調(diào)查該地區(qū)苦豆草的種群密度常用的方法是___________，這種調(diào)查方法取樣的關(guān)鍵是要做到_____________。（3）隨著“六老漢”三代人治沙造林，該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性不斷提高。生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指________。為此，一方面要控制對生態(tài)系統(tǒng)的干擾程度，對生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)該適度，不應(yīng)超過生態(tài)系統(tǒng)的______；另一方面，對人類利用強度較大的生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)實施相應(yīng)的____________的投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)。11．（14分）某生物小組的同學(xué)用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請回答下列問題：（1）實驗室中可用番茄汁來培養(yǎng)微生物。將番茄汁過濾并進行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長的乳酸菌菌株進行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對金黃色葡萄球菌的抑制作用，實驗結(jié)果見下表：編號pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強的菌株是______________，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機制可能是____________________________。12．2019年年底，武漢人群中出現(xiàn)不明原因肺炎，經(jīng)檢測這種肺炎是由一種新型冠狀病毒2019—nCoV（單鏈RNA復(fù)制病毒）引起?回答相關(guān)問題：（1）病毒進入人體內(nèi)前首先要突破第一和第二道防線，兩道防線稱之為非特異性免疫，其特點是______________________?（2）病毒進入宿主細胞后會引起由效應(yīng)T細胞參與的細胞免疫，其中效應(yīng)T細胞的作用是______________________?（3）新冠肺炎患者往往會出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，原因是患者的______________________導(dǎo)致?（4）提取患新冠肺炎痊愈者的血清，再加入新冠病毒后會出現(xiàn)沉淀，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是______________________?

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

真核細胞和原核細胞的比較：類別原核細胞真核細胞細胞核無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細胞核，有核膜、核仁和染色體細胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細胞器有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體等細胞壁細細胞壁主要成分是肽聚糖細胞壁的主要成分是纖維素和果膠分裂方式二分裂有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂【詳解】A、細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，因此所有的活細胞都有細胞膜和磷脂雙分子層，A錯誤；B、所有的細胞都能夠進行細胞呼吸，但是不一定發(fā)生在線粒體，如無氧呼吸發(fā)生在先不著急，且原核細胞也沒有線粒體，B正確；C、原核細胞沒有細胞核，且細胞結(jié)構(gòu)的遺傳物質(zhì)都是DNA。C錯誤；D、高度分化的細胞不能進行細胞分裂，D錯誤。故選B。2、A【解析】

1.神經(jīng)系統(tǒng)由神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細胞（支持細胞）組成，神經(jīng)元的數(shù)量遠少于支持細胞的數(shù)量。2.靜息狀態(tài)時，細胞膜電位外正內(nèi)負（原因：K+外流）→受到刺激，興奮狀態(tài)時，細胞膜電位為外負內(nèi)正（原因：Na+內(nèi)流）→興奮部位與未興奮部位間由于電位差的存在形成局部電流（膜外：未興奮部位→興奮部位；膜內(nèi)：興奮部位→未興奮部位）→興奮向未興奮部位傳導(dǎo)?！驹斀狻緼、神經(jīng)系統(tǒng)是由神經(jīng)細胞和支持細胞即神經(jīng)膠質(zhì)細胞構(gòu)成，A錯誤；B、神經(jīng)纖維接受適宜的刺激會導(dǎo)致細胞膜上的離子通道開放，引起離子流動產(chǎn)生負電波，即神經(jīng)沖動，并沿著神經(jīng)纖維傳導(dǎo)，B正確；C、跨步反射需要多種神經(jīng)元的參與，屬于復(fù)雜反射活動，C正確；D、膝跳反射的反射弧由傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元組成，屬于二元反射弧，D正確。故選A。3、C【解析】

種群的年齡組成：（1）增長型：種群中幼年個體很多，老年個體很少，這樣的種群正處于發(fā)展時期，種群密度會越來越大；（2）穩(wěn)定型：種群中各年齡期的個體數(shù)目比例適中，數(shù)目接近，這樣的種群正處于穩(wěn)定時期，種群密度在一段時間內(nèi)會保持穩(wěn)定；（3）衰退型：種群中幼年個體較少，而老年個體較多，這樣的種群正處于衰退時期，種群密度會越來越小?！驹斀狻緼、對于活動能力強、活動范圍大的個體調(diào)查種群密度時適宜用標志重捕法，故調(diào)查這一湖泊中該魚的種群密度，常用的調(diào)查方法是標志重捕法，A正確；

BD、研究表明該魚在3+時達到性成熟（進入成年），9+時喪失繁殖能力（進入老年），結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知幼年、成年和老年3個年齡組個體數(shù)的比例為（92+187+121）∶（70+69+62+63+72+64）∶（55+42+39+264）=400∶420∶400≈1∶1∶1，年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型，由此可推測該魚種群數(shù)量的變化趨勢是保持穩(wěn)定，BD正確；

C、種群的年齡金字塔中有一條中線，該線與年齡的個體數(shù)無關(guān)，該線兩側(cè)代表不同性別的個體數(shù)，C錯誤。

故選C?！军c睛】本題結(jié)合柱形圖，考查種群的特征，要求考生識記種群的數(shù)量特征，掌握各數(shù)量特征之間的關(guān)系，能結(jié)合表中數(shù)據(jù)準確判斷各選項。4、C【解析】

本題的知識點是植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)；植物生長發(fā)育的過程，根本上是基因表達調(diào)控的結(jié)果?！驹斀狻緼、矮壯素抑制植株營養(yǎng)生長，赤霉素促進植株營養(yǎng)生長，二者表現(xiàn)為拮抗作用，A錯誤；B、矮壯素處理馬鈴薯，土地上面的營養(yǎng)生長減少，則塊莖增大，產(chǎn)量增加，B錯誤；C、矮壯素屬于植物生長調(diào)節(jié)劑，通過調(diào)控基因的表達調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育，C正確；D、矮壯素不直接參與細胞內(nèi)多種生命活動，D錯誤。故選C。5、C【解析】本題考查的是細胞癌變的有關(guān)內(nèi)容。基因突變導(dǎo)致的體細胞癌變不可遺傳，A錯；石棉和黃曲霉素均是化學(xué)致癌因子，B錯；人體的免疫系統(tǒng)對癌變細胞具有清除作用，C正確；癌變細胞內(nèi)酶活性增強導(dǎo)致細胞代謝增強，D錯。故本題選C。6、D【解析】

基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心內(nèi)容，一個表達載體的組成，除了目的基因外，還有啟動子、終止子和標記基因等。根據(jù)題意，將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因與綠色熒光蛋白（GFP）基因連接，構(gòu)建L-GFP融合基因，其中綠色熒光蛋白（GFP）基因?qū)儆跇擞浕颍糜诤Y選和鑒定。【詳解】A.構(gòu)建L1-GFP融合基因需要先用內(nèi)切酶處理獲得L1基因和GFP基因，并將二者連接，故需要用到E1、E2、E4三種酶，A正確；B.圖中限制酶E1~E4處理產(chǎn)生的黏性末端均不相同，E1、E4雙酶切可以有效減少載體自身連接和融合基因自身連接，保證L1-GFP融合基因與載體準確連接，B正確；C.綠色熒光蛋白（GFP）在紫外光或藍光激發(fā)下會發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測細胞中目的基因的表達，C正確；D.為了獲得L1蛋白，可將表達載體轉(zhuǎn)入受精卵中而不是乳腺細胞，用于培育乳汁中含有L1蛋白的轉(zhuǎn)基因羊，D錯誤。故選D。7、A【解析】

細胞培養(yǎng)是指在體外模擬體內(nèi)環(huán)境（無菌、適宜溫度、酸堿度和一定營養(yǎng)條件等），使之生存、生長、繁殖并維持主要結(jié)構(gòu)和功能的一種方法。細胞培養(yǎng)技術(shù)可以由一個細胞經(jīng)過大量培養(yǎng)成為簡單的單細胞或極少分化的多細胞，這是克隆技術(shù)必不可少的環(huán)節(jié)，而且細胞培養(yǎng)本身就是細胞的克隆?！驹斀狻緼、核移植是將供體的細胞核移植到去核的卵細胞中，因此得到的克隆動物，其線粒體DNA來自供卵母體，A正確；B、動物細胞培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是細胞分裂，B錯誤；C、骨髓瘤細胞不能產(chǎn)生抗體，需和B淋巴細胞融合形成雜交瘤細胞才能獲得單克隆抗體，C錯誤；D、PEG是促細胞融合劑，可直接誘導(dǎo)動物細胞融合，而植物細胞含有細胞壁，不能直接融合，D錯誤。故選A。8、D【解析】

核孔是大分子物質(zhì)進出細胞核的通道，能實現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。細胞膜上的糖蛋白具有識別作用，能實現(xiàn)細胞之間的信息交流。【詳解】A、細胞核中的信息可通過轉(zhuǎn)錄到RNA中，RNA通過核孔將信息傳遞到細胞質(zhì)中，A正確；B、同一物種成熟的雌雄生殖細胞能相互識別并完成受精作用，不同物種的雌雄生殖細胞一般不能相互識別并完成受精作用，B正確；C、吞噬細胞可識別并吞噬多種病原體，并通過其溶酶體內(nèi)的酶將病原體水解，C正確；D、乙烯是一種氣體激素，植物體產(chǎn)生的乙烯也可以對非自身的器官發(fā)揮作用，如將未成熟的香蕉與成熟的柿子放在一起，柿子釋放的乙烯將促進香蕉的成熟，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、葡萄糖和水無氧呼吸強度大于有氧呼吸強度松土可以促進根的有氧呼吸，有利于根吸收礦質(zhì)離子，促進根系的生長，進而促進植株生長由于松土促進了土壤微生物的有氧呼吸，增加了二氧化碳的分解和排放，從而使溫室效應(yīng)變得更加嚴重【解析】

1、有氧呼吸總反應(yīng)方程式：6O2+C6H12O6+6H2O6CO2+12H2O+能量。無氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量；有氧呼吸可以分為三個階段：第一階段：在細胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式：C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）；第二階段：在線粒體基質(zhì)中進行。反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）；第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上。反應(yīng)式：24[H]+6O212H2O+大量能量（34ATP）；2、用透氣的紗布包扎傷口，可抑制厭氧菌的繁殖，種子儲藏時要降低自由水含量，進而使細胞呼吸減弱，以減少有機物的消耗，而蔬菜、水果的儲存要保持適當(dāng)水分。松土可以提高土壤中氧氣的含量，有利于根細胞的有氧呼吸，從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量。【詳解】（1）種子萌發(fā)過程中會進行有氧呼吸，由有氧呼吸反應(yīng)方程式可知，產(chǎn)生的CO2中的氧元素來自葡萄糖和水。（2）由有氧呼吸和無氧呼吸反應(yīng)方程式可知，當(dāng)無氧呼吸和有氧呼吸相等時，CO2釋放量與O2的吸收量之比為4：3，若CO2釋放量比O2的吸收量多了3~4倍，說明無氧呼吸強度大于有氧呼吸強度。（3）松土可以促進根的有氧呼吸，有利于根吸收礦質(zhì)離子，促進根系的生長，進而促進植株生長。由于松土促進了土壤微生物的有氧呼吸，增加了二氧化碳的分解和排放，從而使溫室效應(yīng)和全球氣候變暖問題變得更加嚴重。此外，農(nóng)田松土易造成水土流失，還增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本。為此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)當(dāng)提倡免耕法。【點睛】本題考查呼吸作用過程及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，掌握相關(guān)知識，結(jié)合題意答題。10、水平群落的物種組成直接樣方法隨機取樣生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力自我調(diào)節(jié)能力物質(zhì)和能量【解析】

3．生物群落的結(jié)構(gòu)（3）垂直結(jié)構(gòu)：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。原因：植物的分層與對光的利用有關(guān)，群落中的光照強度總是隨著高度的下降而逐漸減弱，不同植物適于在不同光照強度下生長。如森林中植物由高到低的分布為：喬木層、灌木層、草本層、地被層；動物分層主要是因群落的不同層次提供不同的食物，其次也與不同層次的微環(huán)境有關(guān)。如森林中動物的分布由高到低為：貓頭鷹（森林上層），大山雀（灌木層），鹿、野豬（地面活動），蚯蚓及部分微生物（落葉層和土壤）。（4）水平結(jié)構(gòu)：指群落中的各個種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。原因：由于在水平方向上地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同、生物自身生長特點的不同，以及人與動物的影響等因素，不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異，它們常呈鑲嵌分布。4．生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的，基礎(chǔ)是負反饋。物種數(shù)目越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力越大；生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性具有相對性。當(dāng)受到大規(guī)模干擾或外界壓力超過該生態(tài)系統(tǒng)自身更新和自我調(diào)節(jié)能力時，便可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的破壞、甚至引發(fā)系統(tǒng)崩潰?！驹斀狻浚?）群落的水平結(jié)構(gòu)是指群落中的各個種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。同一個區(qū)域，各個種群呈塊狀或團簇狀分布，這主要體現(xiàn)了生物群落的水平結(jié)構(gòu)。區(qū)分該群落與其他群落的重要特征是群落的物種組成。（4）藥用價值是生物多樣性的直接價值，調(diào)查植物一般采用樣方法，要做到隨機取樣。（3）生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力。對生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)該適度，不應(yīng)超過生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，否則容易導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性下降；對人類利用強度較大的生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)實施相應(yīng)的物質(zhì)和能量的投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)。【點睛】本題主要考查種群密度的調(diào)查方法、群落的空間特征、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等知識，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的概念，掌握提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施；明確調(diào)查種群密度的各種方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準確答題。11、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無機鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內(nèi)的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性【解析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）用番茄汁作為培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，需要進行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來培養(yǎng)乳酸菌，說明番茄汁含有乳酸菌生長繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、水和無機鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化