生產(chǎn)作業(yè)與管理期末報(bào)告

生崖作渠典管理期末輟告

大潤彝的供鷹商、物流、

配送輿商品管理之^^成功因素

指厚教授：虞淵源

擘生：

企研ffiM一甲

M984011006隙彥^

M984011016§!］映孜

M984011022吳彥霆

M984011030李侃薇

M984011033凌岳

研究勤檄

現(xiàn)今臺(tái)灣市埸的彝展造成量販渠者之^的兢事越來越激烈，同疇客戶憑封服矜

的滿意度襟型也越來越高,崖品和服矜在同畤^都成焉了商品。消費(fèi)者的^^能

力不斷的提升，如果沒有^格上的需求，消費(fèi)者不曾逗攆到大型的量販店去瞞

物，尤其是在臺(tái)灣，瞞物如此便利的地方。在1989年家架福典離客隆同畤迤入

臺(tái)灣角逐量販?zhǔn)雄嫡櫠嗄甑木な?，一他默默的退出臺(tái)灣市埸，一他卸成了臺(tái)

灣量販店的第一把交椅，而在1997年才加入的大潤凌，一他本土渠者「潤泰集

醒I」，焉何可以在造麼短的^^內(nèi)創(chuàng)下如此良好的佳^?她且逮能麴）在冢多的量

版渠桂挑有第二大品牌o不甘於此，大潤贊同疇又以非?？焖偌俺晒Φ姆椒ㄥ聘Z

了大陛市埸，而造其中的^^因素焉何？他憑的物流系統(tǒng)又是如何規(guī)副?管理^

管的模式又^如何去^定？道些都是非常值得去探制的^堰，也是我修叼建且的研

究勤檄。

量販崖渠曾介

近年來在臺(tái)灣量販店打著多檬化商品、服矜及超低^的兢事模式，以大

量探瞞、降低成本逮有現(xiàn)代化^管，快速的取代了傅統(tǒng)的福利中心。以閾內(nèi)及閾

外量販店的數(shù)量來做比較，在海外一些較先迤的閾家，每3到J5離人就有一家量

販店的比例來算，臺(tái)灣平均^16離人才有一家量販店，道些數(shù)字^示著臺(tái)灣量

販渠仍有非常大的樊展空^。

臺(tái)灣量販店具有以下黑項(xiàng)特色：

8薄利多^的^售模式，提供低位崖品。

a免費(fèi)停隼空，方便消費(fèi)者迤行瞞物。

a員工人數(shù)低，降低人資成本。

e自助瞞物,因^^埸大和商品多，所以不提供直接服矜。

由於閾內(nèi)量販渠兢事謾於激烈，大量渠者加入管建的狀況下，雎然^大了量

販店的市埸規(guī)模，也厚致各量販店均感受到兢事之屋力，分別以低僵促^的方

式，加分別加強(qiáng)潢告及宣傅。雎然整醴管渠額大幅增加，不謾貍利谷口是相富微薄。

面封來勢(shì)淘淘的同渠兢事者，若想站穗量販?zhǔn)雄?，必須挑有完善的作渠流程、?/p>

理模式、人力資源、服矜憩度等。以下刖是挑有道些脩件的前三名的量販店渠者：

7（一）家攀福：由統(tǒng)一集困典法商合資成立的家槃福。

e（二）大潤彝：本土企棠，不謾在2001年輿法商歐向集廛）（Auchan）合資。

e（三）愛黃吉安：和法閾佳喜架集廛1合伊。

近黑年臺(tái)灣^湃不僮氟，民^的消費(fèi)能力卸依然持^的不斷往上成房，道包

含了各大百貨公司、量販店、超市及便利商店等。其中量販店的管渠額比重又僮

次於百:K公司?，F(xiàn)在的臺(tái)灣人消費(fèi)雪II不停的在改燮，量販店以方便停隼、商品

檬式膂全、超^格等吸引大量人潮的^管模式，使得量販店在成房幅度上，速速

高於百:K公司。

量販店之所以曾造麼快速的樊展，主要因素在於，他優(yōu)3把地黠^在郊1E或都

市^^,埸同畤也是詹康，提供廉大的停隼埸。

差昇量販店百:K公司

地黠郊國或都市^市中心

規(guī)模較大、停隼位

規(guī)模規(guī)模最小、停聿位少

多

走道及室內(nèi)店面

即典及高慎位的國省耗

消費(fèi)酎＜1J及日常用品

品

零售^管型憨自助式探麟事檀式

公司曾介：

由潤泰集霞I成立的「大潤彝流通事渠股份有限公司」在1996年的8月，以

最直接、最生活及最快速的地方式在臺(tái)灣展店，用雄厚的十德資金、事渠又^^

瞿富的人才、人性化?的^埸、雷化作渠管建和完善的管理模式，典其他企

棠一起角逐量販店。在1997的3月成立了桃圜平^店，加聚著在5月又成

立了新竹店，而在短短一年內(nèi)的1997年便在大陛成立「上海大潤彝有限公司」，

用在臺(tái)成功的竄大陛，陛陛的在2000年的畤候，臺(tái)灣和大陛的分

店數(shù)就高逵15家。

在2001>大潤樊輿法閾歐頒Auchan)集圄合作，使企棠不再罩是以本土化模

式^管，更通向了閾除化，配合著歐向晨久的^管^^，使大潤彝的一切，不^

是商品也好，服居也H，都更具有兢事力了。的管建管理模式及全球化的

馨合式探瞞僵勢(shì)>^^客儼提供^^品^及生活水型。

目前大潤裝流通事渠股份有限公司目前在臺(tái)灣已系更具有了24他服矜操黠，

而在大陛的莘北及莘柬地IE已成立超遇60家分店。，以彼大潤彝流通事渠股份

有限公司遢想以每年20家的展店模式畿^服矜消費(fèi)者。

供管理:

供管理(SupplyChainManagement)是利用一速串有效率的方法，來整

合供鷹商、裂造商、:frJ?和商店，使得商品典服矜在一他遹常的數(shù)量、遹富的地

國以及遹富的畤^下被裂造出來，期望在一他令人滿意的服矜水型下，追求供

^整It系統(tǒng)成本的最小化。

企渠存在的理由即在服矜市埸上最消費(fèi)者的需求。篇逵成上述目檄，企棠

即需建情商品或服矜通路(Channel)，藉由不同的上下避商家，符企棠的崖品或服

璐，送蓬最系冬消費(fèi)者，供其使用典享用。供JS^(SupplyChain)是目前通路型熊中

密合強(qiáng)度最高的一槿型熊，因禹企^^已形成了所耦的^保，是相互依賴

很深的一槿商渠。

供^^管理就!［建結(jié)企棠內(nèi)部及外部結(jié)盟企棠夥伴之集醴生筐能耐典瓷

源，使供^^成篇一具高兢事力及使^客瞿富化的供鷹系統(tǒng)，使其得以集中力量

贊展創(chuàng)新方法加使市埸筐品、服矜典瓷1H同步化，迤而創(chuàng)造褐一且他別化的^客

值源^。

首先，供^^管理是招每一他物流施列入考量的，而道些施符封成本崖

生街擎，加且扮演滿足^客所需崖品及服矜的角色。優(yōu)供JB商和裝造能施，^由

:frit及配^中心，然接到逵零售商和商店。在有些供^^的分析中，甚至封於供

鷹商的供鷹商以及^客的^客迤行整合。因焉他俯封於供^^的^效崖生街擎。

其次，供^^管理的目襟是要使整他供^^系統(tǒng)以及成本具有效率。而整他

系統(tǒng)的成本，包含符崖品優(yōu)原料到在裂品、以至於最彼裂成品的^及配^等成

本，必須使其最小化。因此，道目襟的重黠不僮彳堇是要減少輸成本及減少存貨，

而是要符系統(tǒng)方法醇入供^管理桂。

P0S系統(tǒng):

一套完整的POS系統(tǒng)，包含了收金艮售、)W存、探瞞、瞬收、籃黠、安

全管制等系統(tǒng)，其JB用是焉了降低卦人力的依賴，以提高系監(jiān)管管理的效率。焉了

精碓掌握所有資，縮短商品慮理的畤^，大潤彝自行研彝出一套POS系統(tǒng)，

整合了整他供^^由上到下的所有活勤。各級(jí)主管、各地的分店都能透，

即畤知道各分店每項(xiàng)崖品的售及)B存狀況。

一旦商品康存量低於定的安全水位之下畤自^匐■貨系統(tǒng)向供

鷹商rr：?，她曾提供^商品之^售資料給摩商。此外，它也^用POS系統(tǒng)來管

理商品，符商品正硅的^^及控制存量。即收金艮具在利用脩礁結(jié)幔畤>自勤停

輸了前臺(tái)主檄典彼臺(tái)主械的速結(jié)，加可控制整他流程，自勤儲(chǔ)存^售系己^，也加

快作渠上的速度。

大潤彝在品^管理道境是相富重視且投入很多資源的，透謾品^的不斷改

迤，可以提升它優(yōu)號(hào)的兢事侵勢(shì)期望以量販^提供給消費(fèi)者更好的品^。大潤彝

在逗攆供鷹商畤，品^是其第一要件。大潤彝封於崖品品^的控管，除了^^埸

已上架之筐品做持^的管制簽控之外，他憑招品管靶圜延伸至供^^的更上游。

大潤彝利用POS系統(tǒng)跑出的管理幸艮表或是根獴自己的余壁瞬判斷來做下

IT罩的決定，或是每天有探晴去跟摩商^新的品項(xiàng)迤來彼，告知^^JB下官了軍，

然接利用甯月窗直接跟摩商下里。

面封供JB商畤，除了平畤探晴人員封探般商品的挑逗以及之外，大潤贊

有一他五至十人系且成的品保困除，斜封每家供鷹摩商做品管^查，主要是要覲察

其工摩璟境以及裂造流程是否符合大潤彝的要求，加給予每家摩商不同之等級(jí)押

分，金十封低等級(jí)之摩商作韓蹲，加癌助改善。

此外，在每項(xiàng)崖品迤入^埸前，其必須是要符合閾家橫瞬襟舉之崖品，加且，

臺(tái)灣地域不廉，大浦彝直接攏源^探瞞，以雉持生鮮食品的品。以烘焙展焉例，

每天所裂作的成品，到了晚上一定下架虞理。至於生鮮、肉^^保持最好的新鮮

度。大潤彝探取輿震民翕贊?的源^探瞞策略，^nr橫瞬合格、全部探晴的策略」，

以雒持生鮮蔬果的低和新鮮。典大潤彝有合作系的震地，就必須定期接受大

潤贊的查核和韓醇，提升品。

如此一來才能焉消費(fèi)者做好第一眉之把II，也能減少因不良崖品所引起的接

。探瞞在大潤彝整他供^^管理中估有非常重要的地位。

大潤彝物流:

臺(tái)灣大潤贊於2000年投資5德元^立自己的;t儲(chǔ)物流，以降低建輸輿盒儲(chǔ)

成本。大潤彝利用盒儲(chǔ)系統(tǒng)的建立符整If迤、、存:K作棠內(nèi)部化，以及符物流

遇程中曾筐生的It多燮化成本固定化。大潤彝麓化其作棠流程中物流部份，以期

減少接勤工作大量的管理成本輿物品在流通上曾崖生的燮勤因素所造成的負(fù)面

影斗

由於臺(tái)灣市埸加沒有中閾道麼大，而且跟便利商店比起來，每家量販店都有

自己在埸的詹廛，所以不需要摩商每天定畤的禱給，因此物流中心封於臺(tái)灣大

潤凌而言只是一他輔助的工具，輿中閾的物流中心相比，臺(tái)灣的物流中心重要性

3￡不大。

大潤彝的物流中心^立在桃圜、林口及基隆。曾逗在臺(tái)北道三他地方是因禹

桃圜有閾除檄埸以及基隆的大型港口，方便外閾商品的迤口及新I慮理。

而物流中心所^^的工作就是接收謹(jǐn)口的閾外及自有品牌商品，然彼配送到

各量販店。例如，每年的11月都是薄酒^酒的季多通路都^始推出品

酒活勤，2007年大潤贊更以量販店的形式把薄酒菜市埸^^，推出葡萄酒能i。

由於葡萄酒都是引迤自外閾的商品，因此在迤口的畤候都需要物流中心的癌助，

把缸酒優(yōu)械埸橫收接再建到物流中心，然彼再配送到各量販店。

因扁每他亶埸都有自己的;frJW，自行負(fù)責(zé)廛存的管理，因此大潤贊有90%

的商品都是由摩商直接配送到各^埸，建翰的費(fèi)用由摩商翼責(zé)，完全不需要^^

大潤彝物流中心。而其繪10%需要由物流中心慮理的商品都是優(yōu)閾外迤口的，所

以物流中心的作用比較像一他大型的摩JW，把外閾商品暫存加配送到^埸。

大浦樊配送:

中閾大潤彝物流中心的其中一項(xiàng)重要工作是慮理蔬菜肉品的分配。蔬菜肉品

由震崖地送到物流中心，^謾物流中心的分^慮理再配送到大^埸。

而臺(tái)灣的做法是直接徙崖地震埸配送。蔬菜供愿商曾根摞要求的規(guī)格包裝好

再送到^埸；而肉在^埸作部份的慮理及包裝，再上架出售。

由於臺(tái)灣地方不大，需求量不多，生鮮貨物都不需要^謾物流中心的分配及

慮理，就曾直接送到^埸，埸自內(nèi)部就有足匏/的能力可以自己慮理，道典中閾

的作法大遛不同。

大潤樊存管理:

在存管理中，最重要的工作是要擦定一套合理的探麟政策，其中包含安全

存貨的決定、探瞞數(shù)量的決定、前置畤的推估等冏魅。JW存管理的目的是希望

藉由有效的存貨管制，配合迤、退、存之有效建作，使店的損失降到最低黠，

而所掩得的利潤增至最高黠。一般物流渠的廛存管理工作所涉及的:K品品項(xiàng)相富

多，各槿品項(xiàng)之^的日^售數(shù)量、軍^、彳占用^位空^大小、前置畤短等因

素有很大的差累性存在，使是同一項(xiàng):K品，其日^售數(shù)量亦有季IP性的燮化，

因此如何擦定一套合理的探瞞政策以避免彝生欠品，或是造成犀存太多而估用太

多^位，或是探瞞不常貨品而要慮理退品等，是一件相富重要的管理。

接下來所探制的是大潤褻在廛存管理方面的相^及方法：

1.安全廛存

安全JW存量的^定是扁了保持^埸商品的粵富性，輿彼埸的存:K量。遹富的

康存量才能褻揮正常的管^效果。IB存若太少可能曾喪失金菖售檄曾。若康存

太多，即曾造成存管理的困轆及資金的浪費(fèi)，因此打定合理廛存及安全)W

存篇康存管理的重要工作。

因此，篇了控制廛存成本，且不影埸^售大潤^^定的安全)B存量:M

(1)有配:K中心的地方，存天數(shù)控制在15天以內(nèi)。

⑵輾配:K中心，盒康典^埸在同一地黠，其康存天數(shù)荒；22天~25天焉最佳。

2.有系統(tǒng)的:管理

招:tit視篇第二^^埸、分咒別^予以管理，在最有效率的情況下找:《、提

?、禱:K上架。一方面，方便^埸的禱貨流程，另一方面，可以^省存貨籃

黠典彼勤管理等相^費(fèi)用支出。

大潤樊昊常管理:

何需巽常是^^做好而沒有做到，不^^彝生而彝生。道桂的累常指的是商

渠活勤的建行裝生了冏堰，效超出了公司所^定的基型。以^埸的昊常情

況而言，在崖品方面通常包含缺:K、滯命或是清盒品；在維黠方面即可能彝生翼

康存；另外在管收方面，即有負(fù)毛利的可能。在樊生昊常畤，即J1立即迤行昊常

分析、改正及頸防再彝生等相IS勤作。

1.缺貨:

⑴^存焉零，^埸及盒康也均^^商品畤，其慮理方法可分:m雨槿。第

一，如果已下n軍而貨未到，即探取「追貨」的方式。

第二，若未下言了軍，劃下聚急打罩追:《。

(2)^存不扁零，但^埸架上缺:《，即立即尊找商品或下聚急言丁軍追:《。

2意毛利:

大潤贊的解決方式焉，深入了解負(fù)毛利原因。若崖生負(fù)毛利的原因焉市

^跟^、統(tǒng)品出清、生鮮出清、策略性促解量或促^^期等^^正常垣象；

反之，若是因焉忘了回僵所造成，即JB立即回，她提醒所^人具加強(qiáng)上簽控。

3.負(fù)康存：

其羥生原因可分成三項(xiàng)：

(1)生鮮及日配商品瞬收彼未能及疇入iM先行^售。

⑵收貨數(shù)量不正硅

⑶商品缺貨先行覆售虞理

扁了解決負(fù)存的冏題，必須更深入了解典追雕褻生失的原因，以減少失

^^生的檄率，碓保重月曾幔上商品數(shù)量一致，以便控管。

4.9：

正常^售商品或季^性商品中，食品商品超謾20天、百^商品超謾30天

未有^售言己^就^滯^品，必須迤行橫制。如果是^於崖品本身冏堰，期」交由探

麟慮理。而滯^品慮理流程如下：

>硅定重月窗康存量是否正硅

>檢查是否隙列、:K架卡是否正碓

>商品、:K架是否清澈

>橫制隙列方式及位置

>橫制商品^相及包裝

>商品僵格是否具兢事力

>同^型商品是否太多

5.清:fr品：

因特殊原因，不畿殖（^售^商品即腐清;fr品。而清盒品慮理流程如下：

>由常月表可了解迤入刪除品項(xiàng)數(shù)

>建立商品退貨完成日期或降僵出清^始日

>檢查是否有清盒品言丁軍，如有鷹予刪除。

>招商品隙列於明^國域以加速出清。

>降^出清商品

大潤彝耗損管理:

以量販店的耗損而言，多半是操作及慮理不常、^使用不熟穗、商品因素、

偷霜、其他如璟境、蠡鼠害、停水、停甯及各槿袋害等因素所造成，其中又以答

藕站大部分，但^管者宜理性面封，以免覲念,以禹員工、客皆是損耗之

來源>即失去理性的得罪^客，或不富的要求，剖賞十倍或一百倍等非法私刑」，

刖渠者不只失去生意，更失去公司形象。故理性的頸防比彝生事件更重要。

就大潤贊而言，降低耗損方法有以下黑槿慮理方式：

>加強(qiáng)具工副|穗，依作渠燒靶的內(nèi)容操作。

>持遹量存。

>把握商品先迤先出原即。

>^埸主管典探瞞中心探瞞保持密切聊槃，隨畤潢通商品及供鷹商狀況。

>餐成同仁正碓及法治^念，提高同仁向心力共同防止損耗彝生。

>易偷藕損耗商品貼防盜檄籟或猿扣。

>強(qiáng)化安管人員埸巡暹索藕。

大潤贊逆物流：

大潤彝把重心放在服矜品^，趣力追求^^客最滿意的服矜。所以給了^客

以下的雨槿退：K方案：

（一）30天不滿意退換:K

（二）別家^不封道貍可以退

大潤樊加沒有特別的褐立的「退換:K系統(tǒng)」，來言己^退換:K的品項(xiàng)。公^部

何副理表示：「大潤贊內(nèi)部自有強(qiáng)大的甯:月窗系統(tǒng)，能狗型硅言己雌換貨資料，加

配合盒做管理?！?/p>

「滿意退換貨」、「別家黃不封道桂可以退」道檬的退換^服矜的硅是很令消

費(fèi)者心勤，但是封企，郤衍生出rp多的冏題：

1.大潤彝招退貨於摩商裂造的不良率，忽略了不滿意也可退貨的部份（西

瓜不甜也可以退），他『服I意花費(fèi)成本去令^客滿意。

2.退:K的品項(xiàng)造麼多，就要負(fù)搪多繪的人力去檢查、重新包裝。

3.輾明^瑕疵但碓^有冏題的商品重新回到消費(fèi)者手上，消費(fèi)者拿到不滿意的

商品，封大潤彝的fRM自然一落千丈，何來滿意之^?更甚者，再拿回去退，

瑕疵商品陷入了退:K的輾限退圈，直到能被明其瑕疵，列焉損壤品。

退:K流程

退貨不彳堇彳堇是逆物流，它奉涉的是跨部力的冏題，財(cái)矜部力要列退:Kii失；

ITK的部咒要知道現(xiàn)在手上逮有多少槿什麼檬的商品，才能泱定音TK量；管理部

力更要清楚怎麼檬的商品畬被退回，:M什麼曾彝生道些冏題?有瑕疵的商品要重

新回到供鷹商手上，要重新上架的商品即需回到盒）￥。道些奉涉到盒儲(chǔ)、B7?、

、配送、IT貨和管理部力，需要大量的^^配合、追聯(lián)和管理，所以退貨管

理也是企棠中不可忽視的一璟。

大潤彝商品竦列：

成功IS維因素：

I.?

?下rr里的流程

大潤彝利用POS系統(tǒng)跑出的管理輟表或是根操自己的畿瞬判斷來做下SJ罩

的決定，或是每天有探麟去跟敲商^新的品項(xiàng)迤來彼，告知下言了軍，然彳度

^利用重月窗直接跟摩商下軍。

?供愿商逗攆

大潤彝在逗攆供鷹商畤，品^富然是第一要件，以大暴消費(fèi)品來^，大潤彝注重

的是知名度，因篇通常品牌形象好的摩商，也代表了一定程度的品^，除此之外，

有粵富代工^^的摩商更是大潤贊陽向的逗攆，因其較易符合需求之外，少了品

牌^管的成本，n格也曾比較低廉。但是除了品^的箭逗之外，其供商也要具

倩能同畤供愿他憑24家店之能力，需要有一定之:K量來滿足量販店的：K品需

求，此外，由於大潤贊之所有商品黑乎都是由摩商直接送至^埸的，所以摩商也

要具倩良好之配送系統(tǒng)。

?馨合探晴

大潤贊所Bi的探瞞系統(tǒng)是透企棠的結(jié)合來做聊合探晴的，道是由全臺(tái)共

24家大潤贊及大翼家的直管店所橫成的，道檄最大的好慮就是可以連到「以量

制的目的，透謾整合探瞞能力來提升輿摩商^判的簿礁，以取得較便宜的^

格，而摩商也可以基於^湃規(guī)模典作渠成本較低的考量，回格而不影警愿得

的利潤，逵到曼贏的合作^^。

?品保困除

大潤彝在品^管理道境是相富重視且投入很多資源的，透謾品^的不斷改迤，可

以提升它優(yōu)的兢事僵勢(shì)她期望以量販11提供給消費(fèi)者更好的品^。除了封^埸已

上架之崖品做持^的管制簽控之外，大潤彝符品管道瑰延伸至供^^的更上游，

逗攆供鷹商畤，除了探瞞人^的挑逗以及^^之外，大浦贊謾一他五至十人系且成

的品保困除■封每家摩商做^查，主要是要覲察其工摩琪境以及裂造流程是否符

合大潤贊之要求,她給予每家摩商不同之等級(jí)押分,斜封低等級(jí)之摩商作輔溥，

她憤助改迤，此外，在每項(xiàng)崖品迤入^埸前，其必須是要符合閾家橫瞬襟舉之崖

品，如此一來才能焉消費(fèi)者做好第一眉之把，也能減少因不良筐品所引起的接

?甯子凌票

道是大潤彝近年來稹趣推廉的一槿新技衙。傅統(tǒng)之贊票成本高，迤項(xiàng)褻票畤需以

人工輸入、查核比封等繁琪的程序，更重要的是傅統(tǒng)裝票她不易掌握疇效，以掛卜

虢方式寄送，最快也須要2日才能寄逵，以及滲水、撕破、損毀、遺失、送^部

力等凰陂。甯子凌票是完全的透謾^路傅送，提供24小^^上^立、收取褻票，

使畤用具有彈性，它的效益^除包括：大潤樊透遇霜子彝票的)1用，可以輿

內(nèi)部之幔矜系統(tǒng)直接整合，逵到完全的交易重子化。此外，也可及畤的掌握幔矜

狀況，一旦商嘻迤:《彼，可以透謾曾tt人具立即的把i?目資料傅送至大潤贊

^公司，省了中^件寄送的^，也能立即的提供決策支援。

?領(lǐng)航含讖(PilotCommittee)

大浦贊在不同的客別有各自分別的領(lǐng)航，道是一他由各店^^、^理、店

理以及探瞞人員所系且成的5至10人的曾，他憑定期^曾，提早半年做商

品的策略規(guī)副以及品項(xiàng)的硅熬，目的就是希望了解II客真正的需求然接督促探瞞

往那他方向迤行。透遇^，制定出未來探瞞之方向或是不同於以往的新策

略，像大潤贊是全臺(tái)第一他販?zhǔn)矍谖飪?nèi)朦的量販渠者，道就是由領(lǐng)航^所做

出之^，因焉他優(yōu)?熬焉只有給消費(fèi)者更多元的逗攆才能塑造出自己的兢事侵

勢(shì)。另外，如果^中所做出的決策是典一般熬知潛力或領(lǐng)蹲品牌不同畤，曾以

第一^之^^意見焉重，因:M其典消費(fèi)者的直接接斶，能更了解店內(nèi)^客的磬音。

?第一^人員之慎格控管

在大潤贊的商埸中,晨算是掌握整他定^、^售活勤的最高領(lǐng)蹲，在探麟人員

幸艮^之彼，可以根操市^小系且所做的格^查，來做商品^格的燮?J，其封

於每項(xiàng)商品的售^有^^的主^^，因此每家分店都曾因焉其附近商圈之商品^

以及其之判斷不同，而呈現(xiàn)出不同的售慎。目前大潤贊典家架福是互相^放

市^的，而各店^也因篇^格的透明，在泱策疇有更佳的依操。

?自有品牌封供J?商以及供鷹商逗攆之影警

大潤贊目前有FP以及大潤彝牌雨槿自管品牌，因其強(qiáng)低^的系望管策略，以及

近年來快速成晨的管渠額>封於供J1商理所富然畬造成街擎，而在道方面大潤褻

所探取的是強(qiáng)勢(shì)的魅度，通常商都要自己做策略鷹燮。另外，大潤彝也不曾因

焉在自有品牌之樊展而放粢相同品項(xiàng)的品牌，因焉量販店所希望的就是給於消費(fèi)

者一次般足的多檬逗攆，希望滿足各槿消費(fèi)者不同之需求。

?POS系統(tǒng)

一套完整的POS系統(tǒng)，包含了收金艮售、存、探瞞、瞬收、籃黠、安全管

制等系統(tǒng)。大潤彝自行研裝出一套POS系統(tǒng)，整合了整他供由上到下的所

有活勤。各級(jí)主管、分店都能透遇甯，即畤知道各分店每項(xiàng)筐品的^售及摩存

狀況，一旦商品康存量低於^定的安全水位之下畤，甯:月窗曾自勤^TK系統(tǒng)向

供商打貨，她曾提供^商品之^售資料給摩商。此外，它也^用POS系統(tǒng)來

管理商品，招商品正碓的及控制JW存量。刖收養(yǎng)艮員在利用修礁結(jié)I?畤，自勤

傅輸了前臺(tái)主械典接臺(tái)主械的速結(jié)，加可控制整他流程，自勤儲(chǔ)存^售系己^，也

加快作棠上的速度。

POS系統(tǒng)封大潤彝的影^，POS系統(tǒng)曾自勤符贊票及收操上，打上編虢、品名

或明^，蛹客封幔更方便。大潤彝也有配借重月圖供收^^查前正硅^格或是:K

虢等，每一^^由捕描器刷出去的商品，都曾自勤扣掉現(xiàn)有的It存數(shù)目，公

司的主甯月窗符每^系己^作^存，待到管渠畤^謾畤，再迤行結(jié)算勤作。在^

管^效方面，以曾具卡精型管理，在結(jié)幔畤輸入曾具代虢、、身分瞪字

虢皆可^示員已累稹的消費(fèi)金額，加可自勤使用曾具n，且曾員招曾定期收到

免費(fèi)提供的特^快輟及促息。大潤彝充分的^用POS系統(tǒng)，^^售資IH整

合內(nèi)部資源,改善整醴^管醴^^提升兢事力。

?ML利集黠制度

大潤贊之所以能別快速崛起，維的因素之一焉其缸利集黠制度，道是一他樊勵(lì)

忠客之制度，透謾械制之^作，找出忠的^客，以樊勘真正忠^的II客。

此外，^由缸利制度能有效地滿足供鷹商輿消費(fèi)者真正的需求。

大潤彝揩缸利黠敦制度延伸至供鷹商道一端，一般而言，供鷹商都曾定期以一些

特定贈(zèng)品之贈(zèng)送來促其筐品，以於淡季畤刺激其筐品需求。大潤彝熬焉供JB商

可以直接以向大利黠敦作禹促^^品之贈(zèng)品，也就是富^崖品需要附

贈(zèng)贈(zèng)品以刺激^售畤，改以缸利黠敷做焉贈(zèng)品之方式迤行，封於消費(fèi)者來他仍號(hào)

可以利用黠數(shù)來^^其所喜愛之崖品，徙另一他角度思考，供鷹商也可系猿由缸利

黠敦之贈(zèng)送，^消費(fèi)者得到各自所喜愛之贈(zèng)品，相敕於以往可能贈(zèng)品只能制好某

一些^客得情形，缸利黠數(shù)之贈(zèng)送使贈(zèng)品之效用提升，消費(fèi)者麟翼勤檄上升，更

有效地刺激羥品^售量。

大浦贊封供鷹商^售其缸利黠數(shù)，使原本沒有值值的黠IfcM大潤贊賺入垣金，而

道一部份垣金可以用以憫禱大潤彝篇回tft忠客所^售之半商品而承搪之

成本。封供J?商而言，也輾須再外^^贈(zèng)品促迤^售，大潤贊之缸利黠敦半僵

換晴就是最佳的促^方式。

因此，雎然供鷹商需因此而提高其成本，但在^售量大量增加的情形下，供愿商

仍營有利可圈，所以，富缸利集黠制度延伸至供鷹商畤，供鷹商皆稹趣地想典大

潤彝合作，有效提供了大潤彝封各他供鷹商之力。大潤彝可以徙所有供J1

商中，逗攆消費(fèi)者所喜愛之崖品，促使整他消費(fèi)謾程能麴/持^不斷地延^下去。

II.生鮮典熟食

一、品度管理

大潤贊篇落客最滿意承^，自92年起稹趣推勤各店參輿品^管理，

包括品^管理委員曾成立、參典食品物流南生^、申ISCAS肉品^，加在

^埸中推廉CAS侵良食品熬瞪。

大潤彝的品^管理委員曾，除了封商品探瞞流程的控管以外，店理畬每

日^^性地作商品的品^管理，加且推勤殿格的「收:K襟型」及「下架襟型」，

碓保^客晴翼的食品最新鮮。除此之外，逮1了定烘焙、熟食^…等^別裂作的

原物料「第二保存期限」，所有原物料^封接需於被他別規(guī)定的「原物料^封使

用期限」內(nèi)使用完罩，否即即使第一保存期限未到，均殿格要求各店幸艮屢慮理。

道些內(nèi)部控管已成篇大潤贊全ft同仁的工作內(nèi)容之一，、且^^的於每日工

作迤行中。也就是因禹大潤褻非常重視品^輿群度管理，所以在生鮮及熟食方

面，成^表琪非常出色，提供給^客瞞物最滿意保瞪，以下介貂大潤彝生鮮及熟

食的慮理方式：

(1)探用高品^的CAS臺(tái)灣侵良晨崖品。

⑵每日新鮮慮理冷藏肉品，而且不^到最彼一天。

?生鮮肉品全程低溫保鮮，品^新鮮保瞪

?常日低溫直送：富日屠宰分切彼的肉品，立即以符合CAS檄型之小於5

℃事渠配送隼，低溫急送各店。

?溫度品^^收：以CAS生鮮肉品襟型檢查隼溫及肉品溫度，殿格控管

暹:K品

?不斷重低溫:t健f:寡棠低溫食品:tJW，分控管、定畤查如置

不斷重系統(tǒng)，保存零凰陂。

?低溫分切包裝：於符合CAS襟型、小於15℃低溫工作室分切包裝肉品，

硅保新鮮南生。

?上架低溫管理：每日由事人椀查^埸隙列檀溫度五次。

⑶有口皆碑的大潤裝烘焙食品

?烘培輿熟食均焉每天新鮮裝作，加且限富日出清。

?事渠大肺傅裂作，天天新鮮出煽

?烘焙大肺傅制度，品^^保瞪聘If通遇閾家^^定考^加具超謾15年

以上烘焙^^的大肺傅領(lǐng)罩裂作。

?大潤彝烘焙^苑，提昇事渠水型首^量販渠創(chuàng)聚，於2005年七月曹用

「大潤彝烘焙孥苑j，培^具有寡棠烘焙知^及技能的St子困除迤臟大潤

彝各分店。

?寡渠流程控管，色香味完美呈現(xiàn)優(yōu)授拌、樊酵、整形、烤焙到冷郤，所

有烘焙步驟均以事棠的流程控管。

?100槿以上的烘焙食品，每日新鮮出煽每日精心裂作、新鮮供JB100S

以上的烘焙食品，提供^客口味道地、口感、品^新鮮的麴包西黠，

滿足^客多檬化的需求。

?五星碎焙美食，箋持平^供鷹，熟食和烘焙探用寡渠的大肺傅制度，

持^不斷地研贊新口味、新商品，提供您更美味、更多元化的美食崖品。

(4)蔬果皆來自原崖地、水崖品每日由渝港直送。

⑸殿格控管冷藏乳品、冷藏果汁的新鮮度，富上架商品的保存期限僮剩三分之

一天畤，即符之先行下架，以保持商品最佳品^。

二、建立品^及品牌形象

低^形象雎是量販店兢事之不二法力，但典低^形象相形重要的便是品^，

所需沒有品^燮瓢可言，足見品^的重要性。低僵吸引客人前來，品^留住

客人再來>因此，一家量販店渠者若要永|?逗管，品^是不容挑戟的生存要

件，品^^^格往往是一醴雨面，既要高品^又要低1R似乎相遑背，但^除上互

不物斶。量販店所必須要求的商品品，篇不是以低11追求最高品^，而是消費(fèi)

者熬知中可接受的品^水型，因此低值所的是相封低僵而非^^低僵。

品^的熬定分篇雨槿，一槿腐於生群商品或垣流自裂商品，^^^度、裂作

及^售品^，另一槿焉乾貨或百貨商品，以品牌代表其品^的熬定。以下介貂大

潤贊封於其品及品牌形象建立所作的努力：

（1）季^性熟^或敏感性商品，例如蔬菜、水果、龜、肉、麴包等等，矜必追求

高品^，由於可比較卦象寞廉且消費(fèi)者^常接斶加容易分辨。

⑵蛋、牛奶、蔥、麴包或土司，以低於批彝僵之售僵天天低^^售房期^管。

⑶生鮮商品翥量以裸最高指醇原即，由消費(fèi)者自行挑逗商品，以減少封品

的抱怨輿客^，^固消費(fèi)者封生鮮品^的信心。

（4）在天袋來襄之前，事先向）?商下大量言丁軍，加送入埸屯:K。常天貨來襄，

市埸^始物僵波勤，在所有通路及兢事者都^^之除，大潤樊即逆向操作，

以雉持原^不漲或低於原售^向^客保瞪天天低僵。

⑸在兢事激烈的值格戟中，大潤凌創(chuàng)造出很多IS題，隨畤保持活力及燮化性，

^消費(fèi)者感到新奇，才能在市埸中形成差昇化及兢事僵勢(shì)，不僮能留住消費(fèi)

者又可創(chuàng)造顆加貍利。

1.季fp性晶舌題：

?五月到九月正是柬南水果盛筐的季，大潤贊聚辨泰閾遇活勤，^售

泰閾盛崖之熱帶各式各檬水果，搭配泰閾傅統(tǒng)技蓼果雕及泰閾金碧輝煌

之民族舞蹈表演，便可吸引媒醴的大肆幸艮溥及消費(fèi)者的好奇。

?五月到七月是美閾西北及加州櫻桃盛筐的季IP，五月到九月即是美閾加

州李子和桃子盛筐，因此大潤彝聚娜美閾遇活勤，除了促櫻桃、李子

和桃子之外,她結(jié)合美閾西北部印第安土著及西部牛仔表演傅統(tǒng)舞蹈。

?九月到十一月，聚娜日本遇和加拿大遇，窗J造出水崖海鮮的IS題。

2.15麼性言舌題：大潤彝招每一他重大IPJ1都常作一!0^11來操作，例如母貌

W、端午^、中元^、中秋^、春fP、情人^等，如此方能凸^其差累性以吸引

媒醴和消費(fèi)者的IS注。

3.偶彝性新^善舌題：921大地震及納莉雕凰之彼，大潤彝以重建家圜:求，

符所有重建所需商品一律以超低供鷹。

m.大潤彝在中閾：

前面幸艮告部分探制了大潤贊在臺(tái)灣管建畤的供^^管理，輿其成功的is維因

素，而近來來大潤彝更在大陛市埸^花結(jié)果，IW利地:M集困又創(chuàng)造了一番天地。

而究竟中閾的大潤^^埸，有哪些成功因素是延^臺(tái)灣^^，又有哪些因素是因

鷹大陛市埸而出現(xiàn)呢？以下道部分，符探制大潤彝在中閾的作棠管理。

＞曾介：

成立畤:1997年

微望理：

管渠額：335.7人民整(2008)

MX:55,000人，摩商促^^55,000人

管建表現(xiàn)：

☆在16省共104家力市

☆在中閾速^^排行榜上，2008年篇第7名

☆在中閾外資零售排行榜上，2008年第2名，2009第一季已^超越家槃福。

＞管渠II排行

罩位：■!意人民瞥

管渠額單店管渠額

（2008）（2008）

大解335.73.3

家槃福（法）3382.5

沃崩瑞（美）2782.3

（英）1352.2

驕莘超市（中）5000.12

赫果超市（中）3040.16

A分店分布

吉林

y遼寧

新?維吾爾自治區(qū)北京S/

c甘肅內(nèi)縈古自治區(qū)

西流聾族自治區(qū)湖北

）江西,

湖南1家「

云南

＞樊展原即

大潤贊目前:m莘柬顯裝展最快的超市，主要逗黠原即有下：

1'一般篇襟型罩ft大^埸，建篥面稹在15000M2左右，曾考^充足停隼位；

2、建做方式典常地政府合作走上眉||彳系，主要考感委^管理（封方投入全部

硬醴，由大潤彝翼責(zé)采瞞輿管理，每年交固定利潤，是租，避

^^批限制）；

3、在革柬顯各地迤入較早，一般都逗在城市規(guī)暨I贊展方向國域；

4、城IS人口在20離以上的城市都曾考感迤入。

>襟竿擘雪-家架福

大潤彝延^在臺(tái)灣的策略，檄竿擘曾家攀福，以一他彼謹(jǐn)者的姿熊，項(xiàng)較早

迤入中閾的家架福擘者1，^W^l+、T型、:K架、商品和堆貨站

板等項(xiàng)目，乃致部份管理制度，tr多都自家攀福襟竿擘雪而乘。

另外，大浦贊成功地加入了本土化的元素，形成了貼近各地市埸的^埸氛圉。

>探晴僵勢(shì)

(1)包毒政策：大米、豬肉、水果，一仰優(yōu)供鷹端承包。

商品「低迤低出」，硅保^格僵勢(shì)

(2)閾外配合歐向集困全球供，大量探瞞各槿商品。

⑶分店^置6-7人查僵小系且>每日抽出千項(xiàng)常瞞商品，封

兢爭(zhēng)嘍f手查H，11格一燮?J，立刻tf?算新毛利。毛利率

輿探瞞人員^效授魅J。

?:?格僵勢(shì)：是期低慎

一消費(fèi)者^去尾數(shù)，常晴商品九折。

粽合毛利(marginmix)概念，整醴貍利雉持反而更好

>管^效率

物流中心：（襪州、湃南）

⑴原先各供商先送到分店，改由物流中心統(tǒng)簿。

降低每日送貨、禱貨輿分店之康存，改善缺貨情況。

⑵提高空隼使用率，載送富地摩商筐品。fp省浮利0.5-1%

?：?^^系統(tǒng)：整合康存、^格、供鷹商輿各部^^

＞管理作渠

（D^^規(guī)章：列各槿規(guī)靶…

、震撼商品、市^、腌&清盒品、快幸艮D(zhuǎn)M'M'分店典供

鷹商退換貨、存、籃黠、分店商品^整、贈(zèng)品贊送、人員管理、破

損、商品退換貨、店內(nèi)促、康存^整作渠、^埸慎格燮勤、供JB商承租

端架、客服矜…

⑵昇常管理械制

⑶損耗管理：把損耗率典獎(jiǎng)金^^。每他F1市彝放季樊金前，^部曾

力市的損耗率輿目檄值的差距，來判斷加樊樊金或扣樊金。道肇全店員工

都可以分的樊金，^員工彼此督促有輾偷吃食物或偷喝歆料。透謾

#，中閾大潤裝把損耗率控制在千分之二至千分之三，逮低於同棠的千分

之十。

⑷模式褸裂典教育制1^

IV.得來速

＞得來速系統(tǒng)曾介

1.克洲全新量販店^管型熊

在閾外^似得來速形式的量販店早已冏世,而在克洲,大潤彝第一次

檬的市埸。篇提高量販店的便利性，篝倩超謾雨年的大潤贊得來速正式在桃圜^

幕，定在量販店內(nèi)最常被^^的前一千項(xiàng)民生必需品，以相反的思^，打造克

洲全新的量販管棠熊,街擎閾內(nèi)既有的量販典超市渠者。

2.結(jié)合甯子商矜快速取:K

大潤彝透遇市，遇一到遇五女性花在麟物上的畤^是十七分^，男性

是七分，而消費(fèi)者溟攆到量販店的前五大指襟，包括雕家近、容易找到所需的

商品、結(jié)快、管渠畤^晨典服矜好等脩件；^查也贊現(xiàn)，維蛋在量販店典便利

商店的僵差高逵四二%，消費(fèi)者SP仍II意到便利商店翼蛋，骸見量販店的^格雎

然便宜，但消費(fèi)者封於便利性的要求谷口更高。

臺(tái)灣具有工作畤^全球最是、人口密度全球第二、便利商店密度最高的市埸

背景，大潤褻得來速言了下十分^內(nèi)完成的交易畤^目檄，若操作檄制模式硅立，

明年不但符迅速^^迤竄都心市埸，逮曾結(jié)合甯子商矜提供「快速取:《」服矜；

甚至，未來也考感輿加油站等不同合展店。

3.縮小1f埸規(guī)模，縮減成本

大潤彝以五百坪的空投資二千離元，篇一般量販店三十分之一的投資規(guī)

模，用十五位作棠人員，^立十他隼位典大型盒儲(chǔ)，消費(fèi)者只要停迤隼位，透遇

螯幕黠逗所需的商品，內(nèi)部同畤迤行抹:作，加由工作人員把:K物搬上隼內(nèi)，

逵到曾軍、快速的目的。

4.暹攻未來北部都曾1S市埸

大潤贊得來速建作初期招就操作模式典商品^合，迤行最通富的^整，s+ffl

明年結(jié)合霜子商矜的二代店招正式推出，JS畤^^定北部都曾國主要乾道、工渠

顯，若消費(fèi)者反鷹熱烈，不但符加速^^展店，速既有的操黠也曾考感增^得來

速。

A施偉置

得來速的整他?方式，是^於本在裂程逗攆^^施偉置篇幅中的筐品部

制?？鹌凡乐檬窃赣渺禴大量的貨品或客人”原^且重^性的通遇同一他系統(tǒng)，逾

用於高度襟型化且重裂程的崖品或服矜。以大潤凌得來速而言，其謾程篇：

客人^品項(xiàng)、頸霓清罩、、服矜人員操:K、把物品交給^客、^客蹄

，道檬焉一他完整的流程。而得來速內(nèi)部物品的竦^，^於流程怖置的領(lǐng)域。

流程怖置是?用來慮理一些用有多槿不同加工需求的崖品，而^似的功能活勤

被安考班同一他部FE或是功能系且中。以大潤彝得來速而言，內(nèi)部的隙列是^於符

相同品項(xiàng)的貨品擺放在一起，例如生鮮^、日常用品^等等，服矜人員曾至各他

^別的檀位拿取^客所黠逗的物品。

以下招以圃示來解釋由逗攆貨品到拽:K及結(jié)的謾程。

崖品佛置（使用於重^性裂程）

工作站1____>工作站2工作站3

大浦贊「得來速」

步驟一：

IS取商品

本?面用1?小?林「供”學(xué).

大潤贊得來速的瞞物清罩中，包含了大韻五千槿^售率較高的品項(xiàng)，依照各

他不同的分^去^^商品，例如蔬菜龜肉蛋、果汁歆料、米麴罐、0人清澈等

分^，然彼在各分^又曾包含各槿品牌的子項(xiàng)目。II客可依其需求，逗攆^^商

品，加且可以在瞞物罩上清楚的比較相似崖品的^格。另外，挑逗謾程中，也可

以快速的修改逗攆及數(shù)量。

步晚二：

列印黠疆里

⑥皓幅列印

本?面所■豕01格?供?考.含假以曳■融率

3列印拈*早

得來速J

nntvrT”a"R~

站01第嬲：431

品名KA金？》

本金面所■示倩格僮供攀學(xué).俗僧以現(xiàn)埸熟牽

聘藥品項(xiàng)：4lfi

視金額99元

<Xgg丟黠賭單至收谷福通A

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

本重面所■示值格僮供*%,unr以現(xiàn)埸熱牽

itIIitinmimuiiin?ntii

礎(chǔ)定好挑逗的品項(xiàng)接，便可硅的逗攆，她把瞞物清軍拿至楣槨結(jié)幔。

步驟三：

結(jié)慮曾有服矜人員^^收款，加且招麟物清軍交由內(nèi)埸的揄:K人員，"助

客逗取其需求的項(xiàng)目。

步驟四：

服矜人員畬利用麟物聿在^埸中揄:K，因內(nèi)埸的品項(xiàng)有按照^別分,MW

人員可以快速且清楚的挑逗，其謾程不到五分^，相瞬客自己迤埸瞞物，省

畤及方便不少。

步驟五：

最接，服矜人員曾招:K品送至^客的手中，或是客放到其隼內(nèi)，道檬就

算是完成一低I襟型的晴物流程。

＞店內(nèi)

零售渠者所使用的店內(nèi)十可^略分舄：⑴格橄式；(2)背脊式；(3)退路式；

⑷自由式等四槿。而大潤裝的「得來速」即腐於格橄式，有別於大浦贊其他店

面力市的背脊式，因其沒有在入口^?各項(xiàng)商店主題以吸引^客，主要是商品

沿著:M脩走道隙列，以利快速逗取需求的:K品焉主。且就空省的^黠而言，

格棚式較符合成本效益，透謾多眉的棚割架，竦列較多的商品。

AH-、^埸景▲圈二、^埸isrf"^景

我年3可以優(yōu)圈片中，清楚的看到店內(nèi)的^^十，是符合上述所探制的格橄式^^十方

式，把生鮮^置放於空^的雨旁，其他:K品即按照品^相近在置放於格式一定的

架上。

＞商品隙列技巧

1.商品竦列基本原即

II驕性隙列焉竦列畤必須遵守的第一型即，所驕性隙列指以功能分^來

竦列商品，不以摩商來1S分?？几蠭I馨性竦列彼，可由下述黑黠來考Jt竦列方式：

⑴^格：竦列畤鷹考感依照售^高低口慎序竦列，符^格較接近的商品隙列在一

起。

⑵包裝：翥量作垂直隙列，隙列方式篇上小下大、上馨下重、上系且下箱。垂直

隙列畤，同一商品J?上下排列整膂，才能招商品清楚呈現(xiàn)。

⑶顏色：以顏色1E分較方便人員尊找，通常垂直隙列最能表垣出清晰整膂感。

⑷主題：相同主題的商品可隙列在一起。

⑸醴稹靡大、笨重及低毛利商品翥量隙列在:K架下眉。

⑹商品必須竦列在人員能別J拿取的地方。

⑺吊坍式竦列：必須硅^符合商品特性或包裝需求。

2.端架竦列原即

⑴竦列於端架之商品以不超遇雨槿商品焉原即。

⑵醴稹太小的商品不遹合隙列於端架上。

⑶竦列於端架之商品，翥量和^^內(nèi)之商品腐性相同，以利人具尊找。

⑷若商品包裝規(guī)格不易隙列，可使用折疊11、不易隙列，可使用折疊fi、斜口

w、楔板:mi9助竦列工具。

(5)端架竦列鷹包持整瀑、粵富、鮑滿。

＞商圈輿立地

富地人口

1人口和家庭基型6.教育背景

2.人口成:M潛力7.萍近特殊市埸人口，日^工人

3.消費(fèi)者生活型熊8.夜^工人

4.收入潛力9.擘生和覲光客

5年齡分布10.^^混合

交通流量和接近性

1接近地黠的隼輛6.主要高速公路分支接近性

2.通^^地黠的聿暢數(shù)量及型魅7.郝近道路品

3.通遇地黠的行人數(shù)量和型魅8.街道堵塞程度

4.主要^地黠的行人數(shù)量和型熊9.影警交易展域的具醴屏障

地黠特徵

L停剌立數(shù)量8現(xiàn)有建篥物限

2.停聿埸距9.交通出入便利性

3.送貨便利性10.殘障客戶便利性

4.地黠在街道的可兄度11.虢^使用限制

5.地黠的存在畤^12.建篥物安全碉限制

6.典郝近商店的相遹性13.都是副分型熊

7.^埸的規(guī)模大小14消防安全^^

零售兢事

1.^^的商店數(shù)量和形魅3.其他商人的兢事

2.一般1E域的主要兢事分析4.典富地商人聊合推的可能性

成本因素

1.出租合^件5.管渠和雉持費(fèi)用

2基短金付款6.租賃限制僚款

3