Unit 1 Food matters Extended reading 教學設計-2023-2024學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊

Unit1FoodmattersExtendedreading教學設計-2023-2024學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內容本節(jié)課的教學內容來自2023-2024學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊的Unit1FoodmattersExtendedreading部分。本節(jié)課的主要內容包括：

1.學習與食物相關的詞匯和短語，如：vegetarian,balanceddiet,healthylifestyle等。

2.理解并運用目標句型和短語進行日常交流，如：Whatkindoffooddoessb.like?Howoftendoessb.eatout?等。

3.通過對閱讀材料的理解和分析，掌握文章的主旨大意，提高閱讀理解能力。

4.培養(yǎng)學生的跨文化交際意識，了解不同國家的飲食習慣和飲食文化。

本節(jié)課的教學目標是使學生能夠熟練運用所學知識進行日常交流，提高學生的閱讀理解能力，并培養(yǎng)學生的跨文化交際意識。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：

1.語言能力：通過學習與食物相關的詞匯和短語，提高學生的詞匯量，使其能夠熟練運用目標句型進行日常交流。

2.文化意識：通過了解不同國家的飲食習慣和飲食文化，培養(yǎng)學生對不同文化的認知和尊重。

3.思維品質：通過閱讀理解練習，培養(yǎng)學生的分析、推理和判斷能力，提高其閱讀理解水平。

4.學習能力：通過自主學習和合作學習，培養(yǎng)學生的學習策略和合作能力，使其能夠更好地掌握知識和解決問題。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：在進行本節(jié)課的學習之前，學生應該已經掌握了基本的英語語法知識，能夠理解和運用一些日常交際用語，具備一定的詞匯量，能夠進行簡單的閱讀理解。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：根據對學生的了解，他們對與日常生活相關的話題較為感興趣，特別是與食物相關的內容。在學習能力方面，他們能夠快速掌握新知識，并能夠通過合作學習提高自己的能力。在學習風格上，他們更傾向于通過實踐和互動來學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學習本節(jié)課的內容時，學生可能會遇到一些新的詞匯和短語，對于這部分內容的理解和運用可能會有一定的難度。此外，在進行閱讀理解時，學生可能會遇到一些長難句，對于這些句子的理解和分析可能會成為他們的挑戰(zhàn)。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節(jié)課所需的教材，包括課本和相關的閱讀材料。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學生更好地理解和掌握知識。

3.實驗器材：如果本節(jié)課涉及實驗部分，需要提前準備實驗器材，并確保其完整性和安全性。

4.教室布置：根據教學需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實驗操作臺等，以提供適宜的學習空間。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：提供一份包含PPT、視頻和文檔的預習資料，讓學生提前了解Unit1Foodmatters的主題和內容。

-設計預習問題：提出一些關于食物、飲食習慣和飲食文化的問題，如“你最喜歡的食物是什么？”、“你通常多久吃一次外賣？”等，引導學生深入思考。

-監(jiān)控預習進度：通過在線平臺或微信群，定期檢查學生的預習進度，確保他們能夠有效地完成預習任務。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生獨立閱讀提供的預習資料，了解單元主題和基本內容。

-思考預習問題：學生針對預習問題進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：學生將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處，以便老師在課堂上進行參考和指導。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過自主閱讀和思考，培養(yǎng)學生的自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺、微信群等工具，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解本節(jié)課的主題，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過一個關于不同飲食習慣的短視頻，引出本節(jié)課的主題，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解Unit1的閱讀材料，結合實例幫助學生理解文章的主旨大意和關鍵細節(jié)。

-組織課堂活動：設計小組討論，讓學生分享自己的飲食習慣，并進行角色扮演活動，模擬不同飲食習慣的場景。

-解答疑問：針對學生在學習中產生的疑問，進行及時解答和指導，確保他們能夠理解并掌握相關知識。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，積極思考老師提出的問題，并參與課堂討論。

-參與課堂活動：學生積極參與小組討論、角色扮演等活動，通過實踐應用所學知識。

-提問與討論：學生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論，促進知識的深入理解和交流。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解文章的主旨大意和關鍵細節(jié)。

-實踐活動法：設計實踐活動，讓學生在實踐中應用所學知識，提高實際操作能力。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解閱讀材料，掌握閱讀理解技巧。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據本節(jié)課的內容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學生的學習效果。

-提供拓展資源：推薦一些與飲食文化相關的書籍、網站和視頻，供學生進一步學習和探索。

-反饋作業(yè)情況：及時批改學生的課后作業(yè)，給予反饋和指導，指出他們的優(yōu)點和需要改進的地方。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生認真完成布置的課后作業(yè)，鞏固課堂上學到的知識和技能。

-拓展學習：學生利用提供的拓展資源，進行進一步的學習和探索，拓寬自己的知識視野。

-反思總結：學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結，提出改進建議，促進自我提升。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習，培養(yǎng)獨立學習的能力。

-反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結，發(fā)現(xiàn)不足并提出改進建議。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的知識和技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。拓展與延伸1.飲食文化差異

提供關于不同國家飲食文化的拓展閱讀材料，例如，可以提供一篇關于日本飲食文化的文章，讓學生了解日本的飲食習慣、食品和餐桌禮儀等。此外，還可以提供一篇關于法國飲食文化的文章，讓學生了解法國的美食、飲食文化和餐桌禮儀等。

鼓勵學生進行課后自主學習和探究，要求他們閱讀提供的拓展閱讀材料，并回答以下問題：

-不同國家的飲食習慣有哪些差異？

-不同國家的飲食文化有何特點？

-你對哪個國家的飲食文化最感興趣？為什么？

2.健康飲食

提供關于健康飲食的拓展閱讀材料，例如，可以提供一篇關于均衡飲食的文章，讓學生了解均衡飲食的重要性、如何制定均衡飲食計劃等。此外，還可以提供一篇關于健康飲食技巧的文章，讓學生了解如何選擇健康食品、如何控制飲食量等。

鼓勵學生進行課后自主學習和探究，要求他們閱讀提供的拓展閱讀材料，并回答以下問題：

-為什么說均衡飲食對身體健康很重要？

-如何制定一個均衡的飲食計劃？

-你有哪些健康飲食的習慣？哪些需要改進？

3.食品安全

提供關于食品安全的拓展閱讀材料，例如，可以提供一篇關于食品安全問題的文章，讓學生了解食品安全的重要性、食品安全問題對我們的影響等。此外，還可以提供一篇關于如何保護自己免受食品安全問題的文章，讓學生了解如何選擇安全的食品、如何預防食物中毒等。

鼓勵學生進行課后自主學習和探究，要求他們閱讀提供的拓展閱讀材料，并回答以下問題：

-為什么說食品安全非常重要？

-食品安全問題對我們的生活和健康有何影響？

-如何保護自己免受食品安全問題的影響？

4.食品創(chuàng)新

提供關于食品創(chuàng)新的拓展閱讀材料，例如，可以提供一篇關于食品創(chuàng)新趨勢的文章，讓學生了解食品創(chuàng)新的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢、食品創(chuàng)新的意義等。此外，還可以提供一篇關于食品創(chuàng)新案例的文章，讓學生了解一些成功的食品創(chuàng)新案例和其對飲食文化的影響。

鼓勵學生進行課后自主學習和探究，要求他們閱讀提供的拓展閱讀材料，并回答以下問題：

-食品創(chuàng)新的意義何在？

-食品創(chuàng)新的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢如何？

-你對哪個食品創(chuàng)新案例最感興趣？為什么？重點題型整理1.詞匯與短語填空

請根據文章內容，選擇合適的詞匯或短語填空。

例題：

-I'minterestedina(n)________________lifestyle,soItrytoeatabalanceddietandexerciseregularly.

-Manypeopleenjoytryingdifferenttypesoffoodfromdifferent________________.

答案：

-I'minterestedina(n)healthylifestyle,soItrytoeatabalanceddietandexerciseregularly.

-Manypeopleenjoytryingdifferenttypesoffoodfromdifferentcountries.

2.句型轉換

請將下列句子轉換成目標句型。

例題：

-Whatkindoffooddoyoulike?

-Howoftendoyoueatout?

答案：

-Ilikeallkindsoffood.

-Ieatoutonceaweek.

3.選擇題

請根據文章內容，選擇正確的答案。

例題：

-Whichofthefollowingisnotabenefitofabalanceddiet?

-A.Ithelpsyoumaintainahealthyweight.

-B.Itcanreducetheriskofheartdisease.

-C.Itcanhelpyoulivelonger.

-D.Itcancauseyoutogainweight.

答案：

-D.Itcancauseyoutogainweight.

4.完形填空

請根據文章內容，選擇合適的選項填空。

例題：

-Peopleindifferentcountrieshavedifferenteatinghabits,suchas________________or________________.

答案：

-peopleinWesterncountrieseatingmoremeatandpeopleinEasterncountrieseatingmorerice.

5.段落匹配

請將下列段落與文章中的相應段落匹配。

例題：

-Thesecondparagraphtalksabouttheimportanceofabalanceddiet.

答案：

-Thesecondparagraphtalksabouttheimportanceofabalanceddiet.教學反思與總結在本節(jié)課的教學過程中，我嘗試采用了多種教學方法，如自主學習法、講授法、實踐活動法等，以激發(fā)學生的學習興趣和積極參與課堂活動。通過設計小組討論、角色扮演等活動，使學生在實踐中掌握知識，提高實際操作能力。同時，我注重培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力，鼓勵他們在課堂上積極提問，發(fā)表自己的觀點。

在教學資源方面，我提供了豐富的多媒體資源，如圖片、圖表、視頻等，以幫助學生更好地理解和掌握知識。同時，我還利用在線平臺和微信群等工具，實現(xiàn)了預習資源的共享和監(jiān)控，方便學生自主學習。

然而，在教學過程中也存在一些問題和不足之處。首先，在課堂管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學生在課堂上容易分心，對老師的講解和課堂活動不夠專注。其次，在教學方法上，我發(fā)現(xiàn)部分學生對理論知識的學習興趣不高，需要更多的實踐操作和實際案例來提高他們的學習興趣。此外，在作業(yè)布置方面，我發(fā)現(xiàn)部分學生的作業(yè)完成質量不高，需要加強對學生的作業(yè)指導和反饋。

針對以上問題和不足，我提出了以下改進措施和建議：

1.在課堂管理方面，我將繼續(xù)加強對學生的課堂紀律管理，提高學生的課堂專注度。同時，我將采取更多的互動式教學方法，如提問、討論等，激發(fā)學生的學習興趣和參與度。

2.在教學方法上，我將繼續(xù)增加實踐操作和實際案例的教學內容，以提高學生的學習興趣和實際操作能力。同時，我還將加強對學生的引導和啟發(fā)，培養(yǎng)他們的獨立思考能力和解決問題的能力。

3.在作業(yè)布置方面，我將繼續(xù)加強對學生的作業(yè)指導和反饋，提高他們的作業(yè)完成質量。同時，我還將根據學生的實際情況，調整作業(yè)難度和數量，以提高學生的學習效果。板書設計-健康飲食的重要性

-不同國家的飲食習慣和飲食文化

-均衡飲食的定義和意義

-食品安全的重要性

-食品創(chuàng)新的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢

2.關鍵詞：

-健康飲食

-均衡飲食

-食品安全

-食品創(chuàng)新

-飲食習慣

-飲食文化

3.句型：

-What