“巴渝工匠”杯第十三屆居民服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽（西式面點師賽項）參考試題庫（含答案）_第1頁
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“巴渝工匠”杯第十三屆居民服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽(西式面點師賽項)參考試題庫(含答案)B、瘦肉A、鮮奶油備A、“四勤”B、“四不”C、“四定”A、1978年7月30日B、1988年8月23日C、1989年10月30日D、1995年10月30日A、1毫克B、1克C、30以下D、使用粉碎機前對其電氣和機械部分的檢查A、36V和12V

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