《3 秋天的水果》（教案）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動皖教版

《3秋天的水果》（教案）-2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動皖教版主備人備課成員教材分析《3秋天的水果》是2023-2024學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動皖教版的一章內(nèi)容。本章主要圍繞秋天的水果展開，讓學(xué)生了解秋天的水果特點、種類及營養(yǎng)價值，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、動手能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。通過本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生能認(rèn)識更多秋天的水果，知道水果的營養(yǎng)價值，能在生活中主動選擇和食用水果。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力、合作交流能力和創(chuàng)新思維能力。通過觀察、比較、操作、實驗等方法，讓學(xué)生在活動中體驗學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，提升科學(xué)探究能力。同時，通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神，增強(qiáng)人際溝通能力。在探究秋天的水果特點和營養(yǎng)價值過程中，提高學(xué)生的信息收集、處理和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食觀念和良好生活習(xí)慣。重點難點及解決辦法重點：

1.認(rèn)識秋天的水果及其特點。

2.了解水果的營養(yǎng)價值，并能運(yùn)用到實際生活中。

3.培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、動手能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。

難點：

1.對水果特點和營養(yǎng)價值的深入理解。

2.如何在實際生活中運(yùn)用所學(xué)知識選擇和食用水果。

解決辦法：

1.通過實物展示、圖片觀察、視頻介紹等多種方式，讓學(xué)生直觀地了解秋天的水果及其特點。

2.設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生動手操作，如制作水果拼盤、品嘗不同水果等，增強(qiáng)學(xué)生的實際操作能力。

3.組織小組討論，讓學(xué)生分享自己的觀察和體驗，互相學(xué)習(xí)，提高團(tuán)隊協(xié)作能力。

4.結(jié)合生活實際，引導(dǎo)學(xué)生思考如何在生活中選擇和食用水果，以提高學(xué)生的應(yīng)用能力。

5.給予學(xué)生充分的思考空間，鼓勵他們提出問題，解決問題，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點的教學(xué)方法：采用講授法介紹秋天的水果特點和營養(yǎng)價值，討論法讓學(xué)生交流討論自己在生活中食用水果的經(jīng)驗，案例研究法分析水果的營養(yǎng)價值對身體健康的影響，項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法讓學(xué)生動手制作水果拼盤。

2.設(shè)計具體的教學(xué)活動：組織學(xué)生進(jìn)行水果實物觀察、品嘗不同水果、制作水果拼盤等，以促進(jìn)學(xué)生參與和互動。開展小組討論，讓學(xué)生分享自己的觀察和體驗，互相學(xué)習(xí)，提高團(tuán)隊協(xié)作能力。

3.確定教學(xué)媒體使用：利用多媒體課件展示秋天的水果圖片，視頻介紹水果的特點和營養(yǎng)價值，實物展示水果，以直觀的方式引導(dǎo)學(xué)生了解水果知識。同時，運(yùn)用白板記錄學(xué)生的討論成果，便于回顧和總結(jié)。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供秋天的水果圖片、視頻和營養(yǎng)價值資料，要求學(xué)生了解不同水果的特點和營養(yǎng)價值。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：提出問題，如“秋天有哪些水果？它們有什么特點？”、“水果對身體健康有什么好處？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺收集學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和疑問。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生在家閱讀資料，了解水果知識。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對問題進(jìn)行思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題提交至平臺。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考和自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺共享資源，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解秋天的水果知識，為課堂學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過展示秋天的水果實物，引發(fā)學(xué)生對水果的興趣。

-講解知識點：詳細(xì)講解秋天的水果特點和營養(yǎng)價值。

-組織課堂活動：學(xué)生分組討論水果的營養(yǎng)價值，并進(jìn)行水果拼盤制作實踐活動。

-解答疑問：教師回答學(xué)生的疑問，進(jìn)行個別指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生專注聽講，對水果知識進(jìn)行思考。

-參與課堂活動：學(xué)生分組討論，動手制作水果拼盤。

-提問與討論：學(xué)生提出疑問，參與小組討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：幫助學(xué)生深入理解水果知識。

-實踐活動法：通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解秋天的水果知識和營養(yǎng)價值。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：布置有關(guān)秋天的水果的營養(yǎng)價值和健康飲食的課后作業(yè)。

-提供拓展資源：推薦相關(guān)的健康飲食網(wǎng)站和視頻，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生獨立完成作業(yè)，鞏固所學(xué)知識。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生獨立完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的水果知識和健康飲食概念。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識與技能：

-學(xué)生能夠識別和說出秋天的常見水果，如蘋果、梨、葡萄等。

-學(xué)生能夠了解水果的基本特點，如顏色、形狀、口感等。

-學(xué)生能夠了解水果的營養(yǎng)價值，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識，自主選擇和食用健康的水果。

2.過程與方法：

-學(xué)生通過觀察、比較、操作、實驗等方法，增強(qiáng)了對水果特點和營養(yǎng)價值的探究能力。

-學(xué)生通過小組討論、角色扮演、實驗等活動，提高了團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

-學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、聽講、提問等途徑，培養(yǎng)了對水果知識的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力。

3.情感態(tài)度與價值觀：

-學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，更加關(guān)注自己的飲食習(xí)慣和健康生活方式。

-學(xué)生能夠認(rèn)識到水果對身體健康的重要性，形成良好的飲食觀念。

-學(xué)生在團(tuán)隊合作中培養(yǎng)了責(zé)任感和合作精神，學(xué)會了分享和傾聽他人的意見。板書設(shè)計板書設(shè)計示例：

秋天的水果

-蘋果

-梨

-葡萄

特點：

-顏色

-形狀

-口感

營養(yǎng)價值：

-維生素

-礦物質(zhì)

-膳食纖維

健康飲食：

-選擇水果

-食用時間

-適量食用

板書設(shè)計說明：

-目的明確：板書設(shè)計旨在幫助學(xué)生回顧和鞏固秋天的水果特點、營養(yǎng)價值和健康飲食知識。

-結(jié)構(gòu)清晰：板書分為三個部分，分別列出秋天的水果、特點、營養(yǎng)價值和健康飲食要點，形成清晰的結(jié)構(gòu)。

-簡潔明了：板書內(nèi)容簡明扼要，突出重點，準(zhǔn)確精煉，便于學(xué)生理解和記憶。

-藝術(shù)性和趣味性：通過使用不同顏色和圖形，使板書具有藝術(shù)性和趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

-突出重點：板書將水果的特點、營養(yǎng)價值和健康飲食作為重點，以加大字體和加粗等方式突出顯示，增強(qiáng)學(xué)生的關(guān)注度。

-概括性強(qiáng)：板書將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行概括，使學(xué)生能夠快速把握關(guān)鍵信息，提高學(xué)習(xí)效率。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實物展示與多媒體結(jié)合：我在課堂上使用了實物展示和多媒體課件相結(jié)合的方式，讓學(xué)生更直觀地了解秋天的水果特點和營養(yǎng)價值。這種教學(xué)方式受到了學(xué)生的歡迎，以后我可以進(jìn)一步優(yōu)化課件內(nèi)容，增加更多互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的參與度。

2.小組討論與合作學(xué)習(xí)：我設(shè)計了小組討論和合作學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在實踐中掌握知識。這種教學(xué)方法培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力，效果很好。未來我將繼續(xù)運(yùn)用這種方法，并適時增加一些角色扮演、實驗等活動，讓學(xué)生在活動中更深入地理解知識。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理：在課堂管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論時注意力不集中，有互相聊天的情況。未來我需要加強(qiáng)課堂管理，確保每個學(xué)生都能積極參與到活動中來。

2.教學(xué)方法：雖然我使用了實物展示和小組討論等教學(xué)方法，但部分學(xué)生對于水果的營養(yǎng)價值仍然理解不深。未來我可以嘗試引入更多實踐活動，如讓學(xué)生自己制作水果沙拉、測算水果營養(yǎng)成分等，以提高學(xué)生的理解程度。

（三）改進(jìn)措施

1.優(yōu)化教學(xué)管理：為了解決學(xué)生在小組討論時的注意力問題，我可以制定一些課堂規(guī)則，如小組討論時必須輪流發(fā)言，不能私下聊天。同時，我會加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)督和引導(dǎo)，確保他們能夠積極參與到活動中來。

2.豐富教學(xué)方法：針對部分學(xué)生對水果營養(yǎng)價值理解不深的問題，我可以增加更多實踐活動，讓學(xué)生在動手操作中深化對知識的理解。同時，我會結(jié)合多媒體課件和實物展示，以更生動、直觀的方式傳授知識，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.加強(qiáng)評價方式：為了更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我可以增加一些形成性評價，如小組討論的參與度、實驗操作的正確性等。這樣既能讓學(xué)生更加重視課堂活動，也能讓我及時發(fā)現(xiàn)并解決教學(xué)中存在的問題。典型例題講解例題1：請列出五種秋天的水果。

答案：蘋果、梨、葡萄、橙子、香蕉。

例題2：請描述蘋果的特點。

答案：蘋果是一種圓形或橢圓形的水果，顏色通常為紅色或綠色，口感多汁，味道酸甜。

例題3：請說出三種水果的營養(yǎng)價值。

答案：1.蘋果富含維生素C和纖維素，有助于增強(qiáng)免疫力；2.梨含有大量水分和維生素，可以潤肺止咳；3.葡萄含有豐富的抗氧化劑和礦物質(zhì)，有助于保護(hù)心臟健康。

例題4：請解釋為什么水果對健康有益。

答案：水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素，可以提供人體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病，保持身體健康。

例題5：請給出五種健康食用水果的建議。

答案：1.選擇新鮮、成熟的水果；2.每天至少吃五份水果；3.選擇不同顏色的水果，以獲得多種營養(yǎng)；4.水果最好在餐前或餐后食用；5.注意水果的攝入量，避免過量食用。

補(bǔ)充說明：