泉城濟(jì)南介紹上課講義

泉城南濟(jì)濟(jì)南的簡(jiǎn)介

濟(jì)南，又稱“泉城”，是中國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)大省——山東省的省會(huì)，是國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家歷史文化名城之一，是全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、教育和金融中心，也是國(guó)家批準(zhǔn)的沿海開放城市和十五個(gè)副省級(jí)城市之一。位于北緯36度，東經(jīng)117度一帶，南依泰山，北跨黃河，屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，日照充分，年平均氣溫14攝氏度，年平均降雨量約為700毫米。下轄六個(gè)區(qū)、三個(gè)縣、一個(gè)縣級(jí)市。濟(jì)南城內(nèi)百泉爭(zhēng)涌，向有名泉七十二之說。其實(shí)，歷代諸家所記不盡相同。濟(jì)南泉水亦不止72處，僅市區(qū)就有大小泉池百余處。趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍?zhí)端拇笕菏菨?jì)南72泉的主要組成部分，其他的則“隱居”于濟(jì)南轄區(qū)內(nèi)的其他地方。濟(jì)南市是山東省省會(huì)，素以“泉城”盛譽(yù)聞名天下，有“泉都”美譽(yù)。是我國(guó)歷史文化名城之一。濟(jì)南位于山東中部，是黃河下游最大的城市之一，也是沿海城市與內(nèi)地聯(lián)系的交通樞紐。泉城濟(jì)南，美麗瀟灑。她像一顆璀璨的明珠，鑲嵌在黃河之濱、泰山之陰。自古以來(lái)，濟(jì)南因其獨(dú)特的地理位置而擁有眾多泉水，泉水之多、涌量之大、形態(tài)之美、水質(zhì)之優(yōu)，世界上沒有哪一個(gè)城市可與之媲美。趵突泉黑虎泉珍珠泉五龍?zhí)稘?jì)南的名片洪樓大教堂泉城廣場(chǎng)大明湖紅葉谷靈巖寺千佛山濟(jì)南跑馬嶺野生動(dòng)物世界濟(jì)南動(dòng)物園山東省博物館芙蓉街金象山滑雪場(chǎng)濟(jì)南國(guó)際園博園曲水亭街濟(jì)南植物園九如山瀑布風(fēng)景群中華民俗歡樂園趵突泉四大名泉之趵突泉

趵突泉水分三股，晝夜噴涌，水盛時(shí)高達(dá)數(shù)尺。所謂“趵突”，即跳躍奔突之意，反映了趵突泉三窟迸發(fā)，噴涌不息的特點(diǎn)?！磅劳弧辈粌H字面古雅，而且音義兼顧。不僅以“趵突”形容泉水“跳躍”之狀、噴騰不息之勢(shì)；同時(shí)又以“趵突”摹擬泉水噴涌時(shí)“卜嘟”、“卜嘟”之聲，可謂絕妙絕佳。北魏酈道元《水經(jīng)注》載：“濼水出歷城縣故城西南，泉源上奮，水涌若輪，觱涌三窟，突出雪濤數(shù)尺，聲如隱雷?！苯鸫?shī)人元好問描繪為“且向波間看玉塔”，元代著名畫家、詩(shī)人趙孟頫在《趵突泉》詩(shī)中贊道：“濼水發(fā)源天下無(wú)，平地涌出白玉壺”。

清代詩(shī)人何紹基喻之為“萬(wàn)斛珠璣盡倒飛”，劉鶚《老殘游記》載：“三股大泉，從池底冒出，翻上水面有二、三尺高”，《歷城縣志》中對(duì)趵突泉的描繪最為詳盡：“平地泉源觱沸，三窟突起，雪濤數(shù)尺，聲如隱雷，冬夏如一”。著名文學(xué)家蒲松齡則認(rèn)為趵突泉是“海內(nèi)之名泉第一，齊門之勝地?zé)o雙”。清代康熙皇帝南游時(shí)，曾觀賞了趵突泉，興奮之余題了“激湍”兩個(gè)大字，并封為“天下第一泉”。大明湖大明湖

大明湖是濟(jì)南三大名勝之一，是繁華都市中一處難得的天然湖泊，也是泉城重要風(fēng)景名勝和開放窗口。現(xiàn)今湖面46公頃，公園面積86公頃，湖面約占百分之五十三，平均水深2米左右，最深處約4米。蛇不見，蛙不鳴；久雨不漲，久旱不涸是大明湖兩大獨(dú)特之處。2009年，大明湖榮膺中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)第一泉水湖。大明湖景色優(yōu)美秀麗，湖上鳶飛魚躍，荷花滿塘，畫舫穿行，岸邊楊柳蔭濃，繁花似錦，其間又點(diǎn)綴著各色亭、臺(tái)、樓、閣，遠(yuǎn)山近水與晴空融為一色，猶如一幅巨大的彩色畫卷。大明湖靈巖寺

靈巖寺，始建于東晉，距今己有1600多年的歷史。該寺佛教底蘊(yùn)豐厚，在“海內(nèi)四大名剎”中名列其首。靈巖寺，現(xiàn)為世界自然與文化遺產(chǎn)泰山的重要組成部分，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，全國(guó)首批4A級(jí)旅游區(qū)。這里不僅有高聳入云的辟支塔；亦有隋唐時(shí)期的般舟殿，宋代的彩色泥塑羅漢像；更有“鏡池春曉”、“方山積翠”、“明孔晴雪”等自然奇觀。故明代文學(xué)家王世貞有“靈巖是泰山背最幽絕處，游泰山不至靈巖不成游也”之說。寺內(nèi)有北魏石窟造像，唐代的宇寺塔，宋朝的泥塑繪畫，寺內(nèi)的羅漢泥塑像制作于宋代，梁?jiǎn)⒊Q之為“海內(nèi)第一名塑”，劉海粟題辭“靈巖名塑，天下第一，有血有肉，活靈活現(xiàn)”。靈巖寺泉城廣場(chǎng)

泉城廣場(chǎng)集中體現(xiàn)了“山、泉、湖、城、河”的泉城特色。站在廣場(chǎng)上，無(wú)論是近看廣場(chǎng)四周繁華的商業(yè)區(qū)、現(xiàn)代化的建筑，還是遠(yuǎn)眺濟(jì)南東部、南部在千佛山的背景中襯托下的高樓林立的現(xiàn)代化城市面貌，都能讓人感受到欣欣向榮、蓬勃發(fā)展的城市脈搏。廣場(chǎng)設(shè)計(jì)方案也著重強(qiáng)調(diào)了“泉文化”，東部有荷花音樂噴泉，能變換出數(shù)種造型；西部的泉標(biāo)下有四組噴泉，寓意濟(jì)南的“四大名泉”，七十二個(gè)小涌泉，寓意“七十二名泉”，并釘有濟(jì)南“七十二名泉”的名牌。泉城廣場(chǎng)紅葉谷

紅葉谷生態(tài)文化旅游區(qū)是國(guó)家4A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，同時(shí)也是省內(nèi)首家通過IS09000、IS014000質(zhì)量環(huán)境雙認(rèn)證的景區(qū)，是由濟(jì)南園林建設(shè)集團(tuán)與新盛事置業(yè)公司共同投資興建的以生態(tài)文化為主題的大型近郊旅游風(fēng)景區(qū)。景區(qū)建設(shè)定位于“生態(tài)旅游”，以“加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，提升生態(tài)質(zhì)量，合理開發(fā)利用”為指導(dǎo)思想，以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為前提，以全方位建設(shè)生態(tài)文化為原則，是一個(gè)融休閑度假于一體的旅游場(chǎng)所。紅葉谷

濟(jì)南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟(jì)南著名小吃有：鍋貼、灌湯包、盤絲餅、糖穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。

濟(jì)南美食區(qū)域主要有三條街：一是芙蓉街，二是濟(jì)南美食街，三是燒烤一條街

濟(jì)南美食概況

如果說川菜以麻辣為主，那么魯菜以清香、鮮嫩、味純著稱。魯菜歷史悠久，影響廣泛，作為山東首府，濟(jì)南的魯菜地道、正宗。以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱“一菜一味，百菜不重”，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進(jìn)行調(diào)制，形成濟(jì)南菜的一大特色。多士名古自南濟(jì)華夏先祖——舜1一代神醫(yī)——扁鵲2北宋詞家——李清照3南宋詞豪——辛棄疾4華夏先祖——舜1舜舜，名重華，史稱虞舜，傳說中父系氏族社會(huì)后期部落聯(lián)盟領(lǐng)袖，深受孔子、孟子等儒家開山大師的推崇，成為我國(guó)古代明君、賢臣、孝子的典型?！睹献印分^舜為“東夷之人”，今人徐北文先生考其為濟(jì)南人。舜經(jīng)四岳推舉，受堯的命令攝政，并娶了堯的女兒娥皇、女英。堯去世后，舜受禪繼位，選拔22位官吏治理民

事，又確立了治水有功的大禹為王位繼承人據(jù)徐北文先生考證，舜所耕歷山為濟(jì)南歷山，即今日濟(jì)南之千佛山。一代神醫(yī)——扁鵲扁鵲扁鵲春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代名醫(yī)，醫(yī)術(shù)精湛，《史記》中記載他是渤?？さ囊幻蠓??！氨怡o”是古代醫(yī)術(shù)高超者的一個(gè)通用名詞。秦越人也被稱為“扁鵲”，按照古人的傳說，醫(yī)生治病救人，走到哪里，就將安康和快樂帶到哪里，好比是帶來(lái)喜訊的喜鵲，扁鵲是中醫(yī)學(xué)的開山鼻祖。世人敬他為神醫(yī)。從司馬遷的不朽之作《史記》及先秦的一些典籍中可以看到扁鵲既真實(shí)又帶有傳奇色彩的一生。扁鵲創(chuàng)造了望、聞、問、切的診斷方法，奠定了中醫(yī)臨床診斷和治療方法的基礎(chǔ)。

李清照生于書香門第，父親李格非精通經(jīng)史，長(zhǎng)于散文，母親王氏也知書能文。在家庭的熏陶下，她小小年紀(jì)便文采出眾。李清照對(duì)詩(shī)、詞、散文、書法、繪畫、音樂，無(wú)不通曉，而以詞的成就為最高。她的詞委婉、清新，感情真摯。其創(chuàng)作以北宋、南宋生活的變化呈現(xiàn)出前后期不同的特點(diǎn)。前期的詞反映了她的閨中生活和思想感情，表現(xiàn)了自然風(fēng)