4.1《植物細胞的吸水與失水》實驗說課課件高一上學期生物人教版必修1

植物細胞的吸水與失水目錄CONTENTS實驗教學目標01實驗內(nèi)容設(shè)計02實驗方法設(shè)計03實驗過程設(shè)計04教學反思設(shè)計05實驗教學目標第一部分學情分析

學生學完第三章，已知道細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞，但是對于細胞膜控制物質(zhì)進出作用的本質(zhì)、控制的程度等還無法解釋。學生進行植物細胞的吸水和失水改進實驗后能夠更深刻理解原生質(zhì)層的作用、水對于維持細胞形態(tài)的作用、細胞壁對于細胞結(jié)構(gòu)的保護作用。教材與學情01教材分析

本實驗位于人教版高中生物必修一第4章第1節(jié)，課程標準對于本節(jié)內(nèi)容的要求是：闡明細胞膜具有選擇透過性；舉例說明有些物質(zhì)順濃度梯度進出細胞，不需要額外提供能量。改進實驗通過觀察現(xiàn)象、提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、實施實驗、得出結(jié)論等幾個環(huán)節(jié)進行，是培養(yǎng)學生生命觀念和科學思維、科學探究能力的良好材料。教學目標1、通過實驗現(xiàn)象,結(jié)合已學知識,歸納總結(jié)出細胞膜的結(jié)構(gòu)及功能特點,初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀。（生命觀念）2、經(jīng)歷探究細胞膜選擇透過性實驗,將現(xiàn)代信息技術(shù)與顯微鏡使用相結(jié)合,初步掌握科學探究的基本思路和實驗方法,提高實踐能力。（科學探究）3、基于實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù),構(gòu)建植物細胞質(zhì)壁分離程度與外界溶液濃度之間的數(shù)學模型,運用歸納與概括等科學思維方法,闡釋滲透作用的特點。（科學思維）4、初步體會細胞膜的選擇性對生命的意義，并能在生產(chǎn)實踐中加以應(yīng)用。（社會責任）教學目標02重難點與創(chuàng)新031.學校實驗器材較老舊，同學們用手機拍攝照片和錄制視頻，然后借助電腦軟件完成圖像和數(shù)據(jù)處理。（視頻剪輯軟件，數(shù)據(jù)分析軟件）2.探究實驗，提出新疑問：除了水分子以外，細胞膜還能選擇運輸哪些小分子的物質(zhì)？3.探究洋蔥鱗片葉表皮細胞的細胞液大致濃度和能承受的最大蔗糖濃度。4.改良細胞質(zhì)壁分離程度測量方法。實驗創(chuàng)新構(gòu)建植物細胞質(zhì)壁分離程度與外界溶液濃度之間的數(shù)學模型難點初步掌握科學探究的基本思路和實驗方法重點1成熟洋蔥鱗片葉實驗材料2光學顯微鏡、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、1mol/L的KNO3、1mol/L葡萄糖、1mol/L尿素、1mol/L的NaCl，不同濃度的蔗糖溶液。實驗工具與試劑3CAD，Excel，美圖秀秀，剪映等。電腦軟件實驗器材04實驗內(nèi)容設(shè)計第二部分1.在0.3g/ml濃度的蔗糖溶液和清水下分別對洋蔥鱗片葉表皮細胞進行質(zhì)壁分離與復原的定性觀察。3.以剛出現(xiàn)質(zhì)壁分離的蔗糖溶液大致作為洋蔥鱗片葉表皮細胞的等滲溶液。以剛好無法發(fā)生質(zhì)壁分離復原的蔗糖濃度為其能承受的最大蔗糖濃度。

2.用溶液1mol/LKNO3、1mol/L葡萄糖、1mol/L尿素、1mol/L的NaCl，分別觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞在不同溶液中的質(zhì)壁分離及復原現(xiàn)象。4.數(shù)據(jù)處理：用CAD測量圖像面積，Excel繪制蔗糖濃度與質(zhì)壁分離程度之間的曲線關(guān)系，找到細胞液等滲溶液以及細胞能承受的最大蔗糖濃度。實驗方法設(shè)計第三部分觀察現(xiàn)象提出疑問進行探究提出新疑問得出結(jié)論實驗過程設(shè)計第四部分1課前準備2探究洋蔥鱗片葉表皮細胞的質(zhì)壁分離與復原質(zhì)壁分離狀態(tài)質(zhì)壁分離復原狀態(tài)3探究植物細胞選擇運輸其他物質(zhì)分組實驗現(xiàn)象：1mol/L的KNO3、1mol/L葡萄糖、1mol/L尿素溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，然后自動復原。結(jié)論：細胞膜能選擇運輸KNO3，葡萄糖，尿素等小分子的物質(zhì)，具有選擇透過性。4探究洋蔥鱗片表皮細胞細胞液濃度（等滲溶液）5探究洋蔥鱗片表皮細胞所能承受的最大蔗糖濃度6整理數(shù)據(jù)教學反思設(shè)計第五部分教學反思12.通過使用軟件對數(shù)據(jù)分析大大增加了測量的準確性，學生在進行分組的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，完成質(zhì)壁分離程度與蔗糖溶液濃度之間的數(shù)學模型的構(gòu)建，最終通過小組討論，加深理解了細胞的細胞膜的選擇透過性于生命的意義。由此也達到了本節(jié)課的教學目標。3.本實驗將現(xiàn)代信息技術(shù)與顯微鏡使用相結(jié)合，開展顯微定量測量的探究思路，大大提高了同學們的科學思維和科學探究能力。同學們通過觀察現(xiàn)象，提出疑問，再進行探究，在探究的過程當中進一步的發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。經(jīng)過該環(huán)節(jié)可以很好的落實生物學科的核心素養(yǎng)，體現(xiàn)生物學科的育人價值。1.本次實驗改進符合學生對細胞膜選擇透過性的認知過程。拓展學生思維深度和廣度，加深對核心概念的認識。初步建立結(jié)構(gòu)與功能觀。自我評價2本實驗的優(yōu)點有：①項目式教