餐廳廚房保潔合同模板

餐廳廚房保潔合同模板第一篇范文：合同或協(xié)議編號(hào)：__________一、定義與術(shù)語1.1本合同所稱“甲方”指甲方（需方），即餐廳經(jīng)營者。1.2本合同所稱“乙方”指乙方（供方），即保潔服務(wù)提供商。1.3“保潔服務(wù)”指甲方委托乙方為其餐廳廚房提供定期清潔、消毒、垃圾處理等服務(wù)。1.4“合同期限”指本合同約定的服務(wù)期限，自合同簽訂之日起計(jì)算。二、服務(wù)內(nèi)容（1）廚房設(shè)備表面清潔；（2）廚房地面清潔；（3）廚房墻壁、天花板清潔；（4）廚房排油煙系統(tǒng)清潔；（5）廚房垃圾桶清理及垃圾處理；（6）其他甲方指定的保潔服務(wù)。三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（1）清潔干凈，無油漬、無污垢；（2）設(shè)備設(shè)施完好，無損壞；（3）垃圾處理規(guī)范，符合相關(guān)法律法規(guī)；四、服務(wù)期限4.1本合同期限為____年，自合同簽訂之日起計(jì)算。4.2合同期滿后，如雙方無異議，可續(xù)簽合同。五、費(fèi)用及支付5.1甲方應(yīng)按照本合同約定的價(jià)格支付乙方保潔服務(wù)費(fèi)。5.2乙方在合同期內(nèi)不得擅自調(diào)整服務(wù)費(fèi)用，如因特殊情況需調(diào)整，應(yīng)提前一個(gè)月通知甲方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。5.3甲方支付服務(wù)費(fèi)用的方式為：______（具體支付方式）。六、保密條款6.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。6.2保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或解除之日止。七、違約責(zé)任7.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同約定的義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。7.2甲方逾期支付服務(wù)費(fèi)用的，應(yīng)按照逾期金額的每日萬分之五向乙方支付滯納金。八、爭(zhēng)議解決8.1雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、合同變更、解除與終止9.1雙方同意，合同的變更、解除與終止，應(yīng)書面簽署，并經(jīng)雙方確認(rèn)。9.2在合同期限內(nèi)，如一方因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供相關(guān)證明，根據(jù)情況部分或全部免除責(zé)任。十、附件10.1《保潔服務(wù)內(nèi)容清單》10.2《保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》10.3《保密協(xié)議》本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、特殊應(yīng)用場(chǎng)合及條款修正1.高端餐飲品牌廚房保潔應(yīng)用場(chǎng)合：適用于高端餐飲品牌，對(duì)廚房保潔有更高標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格的要求。條款修正：在“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”章節(jié)中，需增加對(duì)保潔人員資質(zhì)、保潔用品品牌及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的要求。同時(shí)，在“保密條款”中，強(qiáng)調(diào)對(duì)品牌形象和客戶隱私的保護(hù)。注意事項(xiàng)：乙方需確保保潔人員的專業(yè)培訓(xùn)和資質(zhì)認(rèn)證，使用符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)的保潔用品。解決辦法：定期對(duì)保潔人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保其掌握高端餐飲保潔標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)保潔用品進(jìn)行嚴(yán)格篩選。2.快餐連鎖店廚房保潔應(yīng)用場(chǎng)合：適用于快餐連鎖店，廚房保潔需快速高效，且要適應(yīng)多個(gè)門店的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。條款修正：在“服務(wù)內(nèi)容”章節(jié)中，明確乙方需提供快速響應(yīng)服務(wù)，并在“費(fèi)用及支付”章節(jié)中，調(diào)整支付方式以適應(yīng)連鎖經(jīng)營模式。注意事項(xiàng)：乙方需制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保各門店保潔質(zhì)量一致。解決辦法：制定連鎖店保潔服務(wù)手冊(cè)，并對(duì)保潔人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量。3.食品安全認(rèn)證餐廳廚房保潔應(yīng)用場(chǎng)合：適用于已獲得食品安全認(rèn)證的餐廳，保潔服務(wù)需符合食品安全相關(guān)要求。條款修正：在“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”章節(jié)中，增加符合食品安全認(rèn)證的保潔流程和標(biāo)準(zhǔn)。注意事項(xiàng)：乙方需確保保潔過程不會(huì)對(duì)食品安全造成影響。解決辦法：與食品安全專家合作，制定符合認(rèn)證要求的保潔操作規(guī)程。4.節(jié)假日及高峰時(shí)段廚房保潔應(yīng)用場(chǎng)合：適用于節(jié)假日期間或餐飲高峰時(shí)段，廚房保潔需求增加。條款修正：在“服務(wù)期限”章節(jié)中，明確節(jié)假日及高峰時(shí)段的保潔服務(wù)安排。注意事項(xiàng)：乙方需在高峰時(shí)段增加保潔人員，確保廚房衛(wèi)生。解決辦法：提前制定節(jié)假日及高峰時(shí)段保潔人員排班表，確保服務(wù)不間斷。5.緊急情況下的廚房保潔應(yīng)用場(chǎng)合：適用于廚房發(fā)生意外事故，需要立即進(jìn)行保潔的情況。條款修正：在“違約責(zé)任”章節(jié)中，增加緊急情況下的保潔響應(yīng)時(shí)間要求。注意事項(xiàng)：乙方需具備快速響應(yīng)能力，及時(shí)處理緊急保潔需求。解決辦法：建立緊急保潔響應(yīng)機(jī)制，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。二、實(shí)際操作過程中遇到的相關(guān)問題及注意事項(xiàng)1.保潔人員流動(dòng)性強(qiáng)，影響服務(wù)質(zhì)量。注意事項(xiàng)：乙方需建立穩(wěn)定的保潔團(tuán)隊(duì)，減少人員流動(dòng)。解決辦法：提高保潔人員待遇，加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)，提高員工滿意度。2.保潔過程中可能損壞廚房設(shè)備。注意事項(xiàng)：乙方需對(duì)保潔人員進(jìn)行設(shè)備操作培訓(xùn)。解決辦法：制定設(shè)備操作規(guī)范，并對(duì)保潔人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。3.保潔服務(wù)費(fèi)用支付延遲。注意事項(xiàng)：甲方需按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，乙方需及時(shí)開具發(fā)票。解決辦法：建立費(fèi)用支付提醒機(jī)制，確保按時(shí)支付。1.《保潔服務(wù)內(nèi)容清單》：這個(gè)清單詳細(xì)列出了乙方需要提供的所有保潔服務(wù)項(xiàng)目，讓甲方明白我們會(huì)做哪些事情。2.《保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》：這份文件告訴我們，保潔要做到多干凈，有哪些具體的要求和標(biāo)準(zhǔn)。3.《保密協(xié)議》：這個(gè)協(xié)議規(guī)定了雙方在合作過程中需要保密的信息，以及保密的具體措施。4.《節(jié)假日及高峰時(shí)段保潔服務(wù)安排》：這個(gè)文件說明了在特殊時(shí)段，我們?nèi)绾伟才疟嵎?wù)，確保廚房的衛(wèi)生。5.《緊急保潔響應(yīng)機(jī)制》：這個(gè)文件詳細(xì)描述了在緊急情況下，我們?nèi)绾慰焖夙憫?yīng)，確保問題得到及時(shí)解決。6.《設(shè)備操作規(guī)范》：這份文件教我們的保潔人員如何正確使用廚房設(shè)備，避免在保潔過程中造成損壞。7.《保潔人員培訓(xùn)記錄》：這個(gè)記錄幫助我們跟蹤保潔人員的培訓(xùn)情況，確保他們具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明：一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款1：服務(wù)監(jiān)督與評(píng)估1.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的保潔服務(wù)進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督與評(píng)估。1.2甲方有權(quán)要求乙方提供保潔服務(wù)的相關(guān)記錄和報(bào)告。1.3甲方根據(jù)評(píng)估結(jié)果，有權(quán)要求乙方對(duì)服務(wù)不足之處進(jìn)行整改。說明：此條款確保甲方在主導(dǎo)地位時(shí)，能夠有效監(jiān)督和評(píng)估乙方提供的服務(wù)質(zhì)量，保障甲方的權(quán)益。附加條款2：服務(wù)變更權(quán)2.1甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際需要，對(duì)保潔服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行變更。2.2乙方應(yīng)在接到甲方變更通知后，及時(shí)調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，確保滿足甲方需求。說明：此條款賦予甲方在主導(dǎo)情況下對(duì)服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整的權(quán)利，乙方需積極配合甲方的變更要求。附加條款3：優(yōu)先續(xù)約權(quán)3.1在合同期滿前，甲方享有優(yōu)先續(xù)約的權(quán)利。3.2乙方應(yīng)在合同期滿前一個(gè)月內(nèi)，與甲方協(xié)商續(xù)約事宜。說明：此條款保障甲方在合同期滿后，有權(quán)優(yōu)先續(xù)約，維持現(xiàn)有服務(wù)關(guān)系。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款1：服務(wù)調(diào)整權(quán)1.1乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況和服務(wù)成本，對(duì)服務(wù)費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整。1.2乙方應(yīng)提前一個(gè)月通知甲方服務(wù)費(fèi)用的調(diào)整情況，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。說明：此條款保障乙方在主導(dǎo)情況下，有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)維護(hù)甲乙雙方的協(xié)商權(quán)益。附加條款2：人員調(diào)配權(quán)2.1乙方有權(quán)根據(jù)服務(wù)需求，自主調(diào)配保潔人員。2.2乙方應(yīng)確保調(diào)配的人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。說明：此條款允許乙方在主導(dǎo)情況下自主調(diào)配人員，確保服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)要求乙方對(duì)人員資質(zhì)負(fù)責(zé)。附加條款3：服務(wù)中斷權(quán)3.1在甲方違約或未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的情況下，乙方有權(quán)暫時(shí)中斷服務(wù)。3.2乙方應(yīng)在中斷服務(wù)前通知甲方，并給予甲方合理的補(bǔ)救期限。說明：此條款賦予乙方在甲方違約時(shí)的自我保護(hù)權(quán)利，同時(shí)要求乙方履行通知義務(wù)，給予甲方補(bǔ)救機(jī)會(huì)。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款1：中介服務(wù)條款1.1第三方中介應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)甲乙雙方的關(guān)系，確保合同順利執(zhí)行。1.2中介費(fèi)用由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。說明：此條款明確第三方中介的職責(zé)和費(fèi)用，確保中介在甲乙雙方之間發(fā)揮積極作用。附加條款2：中介責(zé)任2.1中介應(yīng)對(duì)