食品安全承檢機(jī)構(gòu)綜合考核評價(jià)、現(xiàn)場檢查、數(shù)據(jù)抽查、盲樣考核、留樣復(fù)核檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)退修解鎖考核工作實(shí)施細(xì)則

附件：1、食品安全承檢機(jī)構(gòu)綜合考核評價(jià)工作實(shí)施細(xì)則

2、承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查工作實(shí)施細(xì)則

3、承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽查工作實(shí)施細(xì)則

4、承檢機(jī)構(gòu)盲樣考核工作實(shí)施細(xì)則

5、承檢機(jī)構(gòu)留樣復(fù)核檢驗(yàn)工作實(shí)施細(xì)則

6、承檢機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)退修/解鎖考核工作實(shí)艇田

貝！J

附件1:

承檢機(jī)構(gòu)綜合考核評價(jià)工作實(shí)施細(xì)則

1.總則

1.1制定目的

為規(guī)范承檢機(jī)構(gòu)食品安全抽樣檢驗(yàn)綜合考核評價(jià)，提高食品安全

抽樣檢驗(yàn)工作質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全

抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，參照《總局本級食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦

法（試行）》等規(guī)定，制定本細(xì)則。

1.2適用范圍

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處對承檢機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行的綜合考核

評價(jià)，適用本細(xì)則。地（州、市）、縣（市、區(qū)）食品安全抽樣檢驗(yàn)

任務(wù)所委托的承檢機(jī)構(gòu)的綜合考核評價(jià)，參照本細(xì)則執(zhí)行。

1.3職責(zé)劃分

1.3.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處負(fù)責(zé)綜合考核評價(jià)的組織管

理工作。

1.3.2自治區(qū)局設(shè)立的自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處,負(fù)責(zé)

綜合考核評價(jià)方案的制定并組織實(shí)施。

2.檢言和考核內(nèi)容

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處根據(jù)自治區(qū)局食品安全抽檢

監(jiān)測處要求和考核內(nèi)容，組織開展對承檢機(jī)構(gòu)的日常檢查和年度考

核。

日常檢查和考核內(nèi)容包括各承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽杳、能力驗(yàn)證、盲樣

考核、留樣復(fù)核檢驗(yàn)、現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢不合格率、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測問題

發(fā)現(xiàn)率、評價(jià)性抽檢代表性、上報(bào)數(shù)據(jù)退修/解鎖情況等。

3.工作要求

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處在每個(gè)考核年度第一個(gè)月匯

總上一年度檢查考核情況，并根據(jù)各項(xiàng)考核結(jié)果對承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行評

分和排名。

4.結(jié)果評價(jià)

對各承檢機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)考核內(nèi)容按照一定的權(quán)重采用綜合評分方

法進(jìn)行考核。各項(xiàng)考核內(nèi)容權(quán)重分配見附表。

5.處理

5.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處審核后及時(shí)向各承檢機(jī)構(gòu)和

有關(guān)部門通報(bào)。

5.2考核評價(jià)結(jié)果將作為下一年度自治區(qū)本級承檢機(jī)構(gòu)招標(biāo)任

務(wù)權(quán)重分?jǐn)?shù)的重要依據(jù)。

附件1.1:承檢機(jī)構(gòu)綜合考核評價(jià)表

附件1.1

承檢機(jī)構(gòu)綜合考核評價(jià)表

考核內(nèi)容權(quán)重

計(jì)分方式

原則上每年檢查一次，原始滿分為100分。以

現(xiàn)場檢直25/100

現(xiàn)場檢查分?jǐn)?shù)為成績，按照權(quán)重計(jì)入全年成績。

原則上每季度數(shù)據(jù)抽查次，從低到局記錄成

績，一個(gè)季度記錄一次成績，年終記錄總成績。

數(shù)據(jù)抽查25/100

原始滿分為100分。按照權(quán)重計(jì)入全年成績。

多次錯(cuò)誤數(shù)量累計(jì)計(jì)算。

能力驗(yàn)證原始滿分100分，同一項(xiàng)目初次結(jié)果

不滿意或可疑扣50分，補(bǔ)考結(jié)果不滿意再扣

能力驗(yàn)證

50分。盲樣考核原始滿分100分，同一項(xiàng)目初

和盲樣考20/100

次結(jié)果不通過扣50分，補(bǔ)考結(jié)果不通過再扣

核

50分。能力驗(yàn)證和盲樣考核結(jié)果按權(quán)重計(jì)入全

年成績。

根據(jù)承檢機(jī)構(gòu)任務(wù)承擔(dān)數(shù)量，每年對承檢機(jī)構(gòu)組

留樣復(fù)核檢織開展1~2次留樣復(fù)核檢驗(yàn)。原始滿分為100

15/100

驗(yàn)分。每批次留樣復(fù)核檢驗(yàn)不通過扣50分。按照

權(quán)重計(jì)入全年成績。

監(jiān)督抽檢不監(jiān)督抽檢不合格率排名第一，計(jì)為100分；每

合格率、風(fēng)遞減一個(gè)名次，減2分。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測問題發(fā)現(xiàn)率排

險(xiǎn)監(jiān)測問題名第一，計(jì)為100分；每遞減一個(gè)名次，減2

10/100

發(fā)現(xiàn)率和評分。評價(jià)性抽檢代表性排名第一，計(jì)為100

價(jià)性抽檢代分；每遞減一個(gè)名次，減2分。上述3類指標(biāo)

表性按照權(quán)重計(jì)入全年成績。

數(shù)據(jù)退回、

根據(jù)日常檢查數(shù)據(jù)退修結(jié)果，按照數(shù)據(jù)退修率

超期解鎖、5/100

從低到高記錄成績，按照權(quán)重計(jì)入全年成績。

修改情況

存在違法違規(guī)行為并被查實(shí)的，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程

其他扣分項(xiàng)

度扣分。

綜合評價(jià)成績分為A、B、C、D四個(gè)等級

A等級：90分-100分;

B等級：75分-89分；

備注C等級：60分-74分；

D等級：60分以下；

評價(jià)等級結(jié)果將作為下一年度自治區(qū)本級食品安

全承檢機(jī)構(gòu)招標(biāo)任務(wù)權(quán)重分?jǐn)?shù)的重要依據(jù)。

附件2

承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查工作實(shí)施細(xì)則

L總則

1.1制定目的

為規(guī)范承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查工作提高食品安全抽樣檢驗(yàn)工作質(zhì)量,

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，

參照《總局本級食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法（試行）》等規(guī)定,

制定本細(xì)則。

1.2適用范圍

本細(xì)則適用于自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處對承檢機(jī)構(gòu)組織開展

的現(xiàn)場檢查工作。地（州、市）、縣（市、區(qū)）食品安全抽樣檢驗(yàn)

任務(wù)所委托的承檢機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場檢查工作，參照本細(xì)則執(zhí)行。

1.3職責(zé)劃分

1.3.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處負(fù)責(zé)現(xiàn)場檢查工作的組織

管理。

1.3.2自治區(qū)局設(shè)立的自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處，負(fù)

責(zé)現(xiàn)場檢查方案的制定并組織實(shí)施。包括制定現(xiàn)場檢查工作方案、

組成檢查組、組織實(shí)施現(xiàn)場檢查、依據(jù)檢查結(jié)果提出處理意見建議

等。

2.內(nèi)容和人員

2.1檢查內(nèi)容

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件以及檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ３智闆r、委托協(xié)議或

合同約定內(nèi)容及承諾條件保持情況、食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)實(shí)施情況、

食品安全抽樣檢驗(yàn)相關(guān)制度執(zhí)行情況、實(shí)驗(yàn)室管理、質(zhì)量控制等制度

落實(shí)情況、現(xiàn)場抽樣情況等。

2.2檢查人員

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處根據(jù)相關(guān)要求選派檢查員，組成檢

查組。其中組長1人，組員不少于5人（組員包含自治區(qū)局食品安全

抽檢監(jiān)測處人員及各承檢機(jī)構(gòu)技術(shù)人員）。檢查組人員不得與被考核

的承檢機(jī)構(gòu)有隸屬關(guān)系以及其他利益關(guān)系。

檢查組實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。組長應(yīng)當(dāng)具有非常豐富的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全抽樣檢驗(yàn)工作。組員應(yīng)當(dāng)具有豐富的食品檢

驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作或管理經(jīng)驗(yàn)。承檢機(jī)構(gòu)人員作為檢查組成員的，應(yīng)實(shí)行回

避制度。

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處應(yīng)委派1人參與檢查，并負(fù)責(zé)

溝通協(xié)調(diào)工作。

2.3檢查依據(jù)

食品抽樣檢驗(yàn)相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、抽檢監(jiān)測工作計(jì)劃、

委托協(xié)議或合同約定等。

3.程序和要求

3.1檢查對象

承擔(dān)食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)。重點(diǎn)檢查被投訴或舉報(bào)

的、數(shù)據(jù)抽查問題較多、承擔(dān)嬰幼兒配方食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品安全抽樣

檢驗(yàn)任務(wù)、不合格食品和問題食品檢出率異常、未通過能力驗(yàn)證、盲

樣考核及留樣復(fù)核檢驗(yàn)等承檢機(jī)構(gòu)。

3.2檢查準(zhǔn)備

3.2.1在開展現(xiàn)場檢查工作前，自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處確

定檢查組組長和檢查組成員，組建檢查組。

3.2.2自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處準(zhǔn)備承檢機(jī)構(gòu)食品安全

抽樣檢驗(yàn)任務(wù)實(shí)施情況、擬抽查的樣品、檢查所需的文件資料等。

3.2.3自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處一般提前向被檢查的承檢機(jī)

構(gòu)發(fā)送現(xiàn)場檢查通知書（附件2.1）o

3.3現(xiàn)場檢查程序

3.3.1現(xiàn)場檢查開始前，檢查組長應(yīng)確定檢查員分工、檢查重點(diǎn)

等。檢查員應(yīng)簽署承諾書（附件2.2）o

3.3.2檢查組應(yīng)向承檢機(jī)構(gòu)出示現(xiàn)場檢查通知書，說明現(xiàn)場檢查

程序、安排、工作紀(jì)律及工作要求（附件2.3）,告知需提供的材

料及其他需配合事項(xiàng)。

3.3.3現(xiàn)場檢查時(shí)，檢查員應(yīng)按照要求，對現(xiàn)場檢查表所列項(xiàng)目

及其涵蓋內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，如實(shí)記錄現(xiàn)場檢查情況，并逐項(xiàng)作出

肯定或者否定的評定，綜合進(jìn)行結(jié)果判定。

3.3.4現(xiàn)場檢查可采取抽查原始記錄、查閱文件資料、現(xiàn)場問詢

等方式，可復(fù)制原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、電子數(shù)據(jù)等進(jìn)行現(xiàn)場取證。

3.3.5檢查組長應(yīng)召集檢查員，研究檢查情況，匯總分析檢查發(fā)

現(xiàn)的問題，并與被檢查的承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通。

3.3.6現(xiàn)場檢查結(jié)束前，檢查組根據(jù)檢查情況填寫《現(xiàn)場檢查記

錄表》（附件2.4）、《現(xiàn)場檢查問題匯總表》（附件2.5）、《承

檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查證據(jù)匯總表》（附件2.6）0

3.3.7檢查組向承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場反饋檢查情況，要求其在《現(xiàn)場檢

查問題匯總表》等文書上簽字、蓋章。

接受檢查的承檢機(jī)構(gòu)拒絕簽字或蓋章的，檢查組應(yīng)在《現(xiàn)場檢

查問題匯總表》上注明。

3.4承檢機(jī)構(gòu)拒絕、阻撓、逃避現(xiàn)場檢查的，檢查組應(yīng)將相關(guān)

情況上報(bào)自治區(qū)局。

3.5檢查組應(yīng)撰寫現(xiàn)場檢查工作報(bào)告，如實(shí)報(bào)告檢查過程、發(fā)

現(xiàn)的問題、證據(jù)材料、檢查結(jié)果和處理建議。

4.結(jié)果評價(jià)

現(xiàn)場檢查采用綜合評分法判定檢查結(jié)果，滿分為100分，以《現(xiàn)

場檢查記錄表》（附件2.4）為依據(jù)進(jìn)行綜合打分，得分260分的,

現(xiàn)場檢查結(jié)果為通過；得分＜60分，現(xiàn)場檢查結(jié)果為不通過。

附件：2.1.現(xiàn)場檢查通知書

2.2、檢查員現(xiàn)場檢查承諾書

2.3、檢查員現(xiàn)場檢查紀(jì)律要求

2.4、承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查記錄表

2.5、承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查問題匯總表

2.6、承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查證據(jù)匯總表

附件2.1

現(xiàn)場檢查通知書

根據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法

（試行）》中承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查工作實(shí)施細(xì)則的要求，現(xiàn)于_

年月日前往你單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查工作，望你單

位遵守紀(jì)律要求，配合完成現(xiàn)檢查工作。

自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測處

年一月—日

附件2.2

檢查員現(xiàn)場檢直承諾書

一、遵紀(jì)守法、廉潔正派、堅(jiān)持原則、文明禮貌。

二、遵守國家和自治區(qū)局承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查工作要求。

三、認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)場檢查安排。

四、客觀反映現(xiàn)場檢查情況，如實(shí)記錄，公正評價(jià)。

五、未在被檢查的承檢機(jī)構(gòu)兼職或擔(dān)任顧問。

六、與被檢查的承檢機(jī)構(gòu)有利益關(guān)系的，主動(dòng)申明并回避。

七、除需提交的證據(jù)資料外，不索取其他資料。

八、檢查期間按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)食宿，不攜親帶友。

檢查人員：日期：

附件2.3

檢查員現(xiàn)場檢直紀(jì)律要求

現(xiàn)場檢查人員對承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場檢查，必須嚴(yán)格遵守以下要

求：

一、不準(zhǔn)由被檢查機(jī)構(gòu)支付或補(bǔ)貼住宿費(fèi)、餐費(fèi)。

二、不準(zhǔn)使用被檢查機(jī)構(gòu)的交通工具等辦公條件辦理與檢查

工作無關(guān)的事項(xiàng)。

三、不準(zhǔn)參加被檢查機(jī)構(gòu)安排的宴請、旅游、娛樂和聯(lián)歡等

活動(dòng)。

四、不準(zhǔn)接受被檢查單位的任^紀(jì)念品、禮品、禮金、消費(fèi)

卡和有價(jià)證券。

五、不準(zhǔn)在被檢查單位報(bào)銷任何因公因私費(fèi)用。

六、不準(zhǔn)向被檢查單位推銷商品或介紹業(yè)務(wù)。

七、不準(zhǔn)泄露或利用現(xiàn)場檢查結(jié)果信息、被檢查單位的商業(yè)

秘密或內(nèi)部信息，為自已和他人謀利。

八、不準(zhǔn)向被檢查機(jī)構(gòu)提出任何與檢查工作無關(guān)的要求。

現(xiàn)場檢查人員違反上述規(guī)定的，承檢機(jī)構(gòu)可直接向自治區(qū)局食

品安全抽檢監(jiān)測處反映。

（以上紀(jì)律要求由檢直組組長現(xiàn)場宣讀）

附牛24

承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢直記錄表

被檢查承檢機(jī)構(gòu)：檢查日期：

檢查項(xiàng)檢查內(nèi)現(xiàn)場檢檢查記結(jié)論（符合、分

目容查錄基本符合、不值

符合）

1.1具有明確盼蚱地位^去L檢查機(jī)構(gòu)法人證書（或營業(yè)執(zhí)照）0.5

律責(zé)任追溯^系,耀地2.承擔(dān)檢驗(yàn)任務(wù)證明文件

酶聊文件整，法律關(guān)系0.5

清晰

1.2資質(zhì)認(rèn)定證書在啟效期3檢查機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書1

限內(nèi)

1.3具備與承檢（鐵中食品品4.對照資質(zhì)認(rèn)定證書附表檢查承檢任3

1、實(shí)木帽臉抽檢項(xiàng)目相一致的務(wù)項(xiàng)目

驗(yàn)室基檢驗(yàn)?zāi)芰?/p>

本要求5.調(diào)取相關(guān)檔案，檢查技術(shù)管理人員是

否具有從事食品檢驗(yàn)相關(guān)工作3年以上2

經(jīng)歷，熟悉承檢食品品種的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)

1.4實(shí)驗(yàn)室/員滿足檢鰻法律法規(guī)要求

求，糊僉人員經(jīng)培訓(xùn)持證上6.調(diào)取相關(guān)檔案，檢驗(yàn)人員中具有中

1_1_4

岡級以上（含中級）專業(yè)技術(shù)職稱或同等1

能力人員的比例是否不少于30%,熟

悉承檢食品品種的檢驗(yàn)方法及相關(guān)法

律法規(guī)要求

7.調(diào)取相關(guān)檔案，檢查承擔(dān)承檢任務(wù)

的抽檢負(fù)責(zé)人或骨干是否參加省級或2

以上的抽檢培訓(xùn)；其他人員是否經(jīng)過

相關(guān)培訓(xùn)

1.5國角配備符郃加觴睡

檢測設(shè)備、標(biāo)淮物質(zhì)，目投去8.檢查檢驗(yàn)設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檔案、量2

值溯源證書

檢查項(xiàng)檢查內(nèi)現(xiàn)場檢檢查記錄結(jié)論（符合、分值

目容查基本符合、不

符合）

施量值溯源；有使用管理和9.M5臺(tái)以上主要儀器設(shè)備使用記

記錄錄，記錄談?wù)?、?guī)范3

10.檢查試驗(yàn)用水驗(yàn)收領(lǐng)用記錄1

1.6試劑、耗材的驗(yàn)收領(lǐng)用11.檢查關(guān)鍵耗材驗(yàn)收領(lǐng)用記錄2

12.針對承檢（躇，檢查檢驗(yàn)枷隹有效性

1.7檢驗(yàn)標(biāo)）頤行有效,檢驗(yàn)確認(rèn)記錄和開展檢驗(yàn)的方法確認(rèn)記錄1.5

方;去進(jìn)行技術(shù)確認(rèn)13.針對復(fù)檢，檢查復(fù)檢使用檢驗(yàn)方法

的有效性0.5

1.8設(shè)施及環(huán)境條件茜足相關(guān)

法律法規(guī)、技和見范或標(biāo)準(zhǔn)的14.檢查實(shí)驗(yàn)室環(huán)境設(shè)施和監(jiān)控記錄5

戢,勺環(huán)境監(jiān)測、控

制條件和記錄

1、實(shí)15檢查使用信息化系統(tǒng)的安全有效性1

驗(yàn)室基1.9各類文件歸檔保存完整16.隨機(jī)抽取相關(guān)檔案檢查2

本要求有效

1.10建立與實(shí)施與檢驗(yàn)活17.檢查開展內(nèi)部質(zhì)量審悌唯理評審的

動(dòng)相適應(yīng)的質(zhì)量管理體系記錄，應(yīng)完整、規(guī)范2

18檢查承檢任務(wù)的合同評審記錄1.5

19.承擔(dān)樣品復(fù)檢的,檢查復(fù)檢機(jī)構(gòu)核對

2.1對承檢任務(wù)進(jìn)行有效的合確認(rèn)初檢機(jī)構(gòu)提供的復(fù)檢樣品與填報(bào)申

同^￥審請書一致性記錄0.5

2、抽20.抽檢工作的組織結(jié)構(gòu)、崗位職責(zé)1

檢工2.2制定相關(guān)工作制度21.樣品采集、乃妾、糊僉、留存、信息1

作要報(bào)告等工作管理制度

求

檢查項(xiàng)檢查內(nèi)現(xiàn)場檢檢查記結(jié)論（符合、分

目容查錄基本符合、不值

符合）

22.食品復(fù)檢的工作程序或作業(yè)指導(dǎo)書1

23有防止偽造檢測數(shù)據(jù)或結(jié)果行為1

的相關(guān)程序和措施

2.3按照計(jì)戈懷哈同的西非以24檢查制定的抽檢實(shí)施方案

及要魁織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)任2

務(wù)

2

2.4制定與諭別鎊相食的25.檢查針對承檢項(xiàng)目實(shí)施的實(shí)驗(yàn)室

糊短量空制計(jì)劃并實(shí)施內(nèi)部質(zhì)量控制計(jì)劃，覆蓋抽樣、檢

驗(yàn)、數(shù)據(jù)上報(bào)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)

26檢查計(jì)劃執(zhí)行的記錄1

27.檢查是否具有與抽樣工作相匹配

的專職抽樣人員、抽樣工具、設(shè)備3

等

2.5承擔(dān)抽樣工作的，抽樣符28.M10份原始抽樣記錄、樣品品靛

皺宛要求信息等翻斗,檢查抽取的樣品是否符合

2、抽計(jì)劃或合同規(guī)定品種，檢查記錄的完整3

檢工性、可溯源性

作要

29檢查所抽樣品的保霹件、封率烷

2

求整與規(guī)范性

30檢查是否制定了樣品制備作業(yè)指導(dǎo)1

書

3L檢查樣品制備過程是否按要求實(shí)施

1

2.6樣品制備與管理32.檢查制備后的樣品存放是否滿足

相應(yīng)的樣品存放條件2

33.檢查樣品的唯一性標(biāo)識(shí)與狀態(tài)標(biāo)識(shí)

2

檢查項(xiàng)檢查內(nèi)現(xiàn)場檢檢查記結(jié)論（符合、分

目容查錄基本符合、不值

符合）

34檢查是否有防止混淆和污染的措施

2

35.310份原始記錄,檢查是否按照3

指定的檢驗(yàn)方法和判定依據(jù)實(shí)施檢驗(yàn)

2.7原始記^見范性、符合36.檢查記錄是否規(guī)范、真實(shí)、完整a

性、囂性、安全性檢查37.檢查是否同時(shí)做平行試驗(yàn)3

38.檢查對明顯高十或低于通常檢驗(yàn)

結(jié)果的異常值、或臨近標(biāo)準(zhǔn)限量值的

2.7原始記規(guī)范性、符合檢驗(yàn)結(jié)果、或不合格檢驗(yàn)結(jié)果，是否2

性、酸性、安全性檢查采取復(fù)核等相關(guān)措施予以處理

39.檢查是否有數(shù)據(jù)安全保密措施1

40.M10份檢魁員告檢回反告是否2

按照規(guī)定格式出具，內(nèi)容完整、準(zhǔn)確

4L檢查檢驗(yàn)報(bào)告授權(quán)簽字人是否與1

2.8檢驗(yàn)報(bào)告規(guī)范性、符合批準(zhǔn)證書一致

性、海角性、合法性檢查42.檢查是否有更改檢驗(yàn)報(bào)告的作業(yè)1

2、抽指導(dǎo)書并執(zhí)行

檢工43.檢查是否超范圍使用認(rèn)證標(biāo)志2

作要

44發(fā)現(xiàn)樣品存在嚴(yán)重安全問題或較

求

高風(fēng)險(xiǎn)的,確認(rèn)后是否在24小時(shí)內(nèi)2

報(bào)告指定部門

2.9按照規(guī)談我翳檢驗(yàn)結(jié)45.發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)方法可能存在問題的，是否

相關(guān)信息及0由艮告有關(guān)情況,并可提出完善檢2

驗(yàn)方法的建議

檢查項(xiàng)檢直內(nèi)現(xiàn)場檢檢直記結(jié)論（符合、分

目容查錄基本符合、不值

符合）

46.制定了相應(yīng)制度2

2.10備份樣品的保管和處47.檢查保管和處理記錄2

理

48.抽樣工作是否提前告知被抽樣單2

3.1保密制度落實(shí)情況位

49.是否泄露、擅自使用或?qū)ν獍l(fā)布2

3、工白關(guān)抽檢信息

作紀(jì)5Q檢查是否有分包檢僉行為。確因特殊

律情況需要分包的，是否經(jīng)自治區(qū)局批2

3.2分包檢驗(yàn)情況準(zhǔn)同意

51.復(fù)檢工作不得分包2

52.檢查是否存在瞞報(bào)、謊報(bào)食品安

全抽檢數(shù)據(jù)結(jié)果等信息行為2

3.3恪守職業(yè)道德方面53.檢查是否存在篡艘據(jù)，出具虛假檢

2

魁聒亍為

544箱是否存在接受蹦檢單位的饋

贈(zèng)，利用抽檢結(jié)果開展有償活動(dòng)、牟2

3、工取不止當(dāng)利益行為

作紀(jì)55才謝心睡^督抽燧月間,是箭在

律3.4糊劍的］的獨(dú)立性、接受企業(yè)同批次產(chǎn)品委托檢驗(yàn)的行為2

性方面56.其他影嘶劍徽居、結(jié)果■、準(zhǔn)

2

確、潘強(qiáng)亍為

結(jié)論

檢查組簽字:

被檢查承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽字:被檢查承檢機(jī)構(gòu)蓋章:

附件2.5

承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查問題匯總表

被檢查承檢機(jī)構(gòu):檢查日期：

序號存在的問題

1

2

3

4

5

檢查組簽字：

被檢查承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽字：被檢查承檢機(jī)構(gòu)蓋章：

說明：1.表中空間不足，可附頁。2.此表簽字復(fù)印件無效。此表一式二份，檢查組和被檢查機(jī)構(gòu)各執(zhí)一

份。

附件2.6

承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查證據(jù)匯總表

被檢查承檢機(jī)構(gòu)：檢查日期：

序號問題描述對應(yīng)問題提供人簽字

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

組長簽字:

附

件

3

承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽直工作實(shí)施細(xì)則

1.總則

1.1制定目的

為規(guī)范承檢機(jī)構(gòu)食品安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)報(bào)送工作，確保食品安全

抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全

抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，參照《總局本級食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦

法（試行）》等規(guī)定，制定本細(xì)則。

1.2適用范圍

對承檢機(jī)構(gòu)在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)上報(bào)送的抽樣檢驗(yàn)

數(shù)據(jù)信息進(jìn)行抽查（以下稱數(shù)據(jù)抽杳）,適用本細(xì)則。地（州、市）、

縣（市、區(qū)）食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)所委托的承檢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)抽查工

作，參照本細(xì)則執(zhí)行。

13職責(zé)劃分

1.3.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)抽查的組織管理工

作。

1.3.2自治區(qū)局設(shè)立的自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處負(fù)責(zé)數(shù)

據(jù)抽查方案的制定并組織實(shí)施。包括制定數(shù)據(jù)抽杳工作方案、組織實(shí)

施、依據(jù)檢查結(jié)果提出處理意見建議等工作。

2.內(nèi)容和方式

2.1主要抽查以下抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)信息：

(1)樣品信息。主要檢查抽樣單、檢驗(yàn)報(bào)告上的樣品信息與

產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書是否一致。

(2)食品類別。主要檢查樣品分類是否正確。

(3)檢驗(yàn)項(xiàng)目。主要檢查檢驗(yàn)項(xiàng)目與國家市場監(jiān)督管理總局

和自治區(qū)局《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》及相關(guān)文件規(guī)定是否一

致。

(4)檢驗(yàn)方法。主要檢查檢驗(yàn)方法是否符合國家市場監(jiān)督管

理總局和自治區(qū)局《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，重點(diǎn)檢查

檢驗(yàn)方法檢出限、定量限、適用范圍是否正確。

(5)檢驗(yàn)結(jié)果。主要檢查檢驗(yàn)結(jié)果的格式是否規(guī)范、計(jì)量單

位是否正確。

(6)判定依據(jù)。主要檢查判定依據(jù)與國家市場監(jiān)督管理總局

和自治區(qū)局《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)

定是否一致。

(7)檢驗(yàn)結(jié)論。主要檢查檢驗(yàn)結(jié)論是否存在應(yīng)判未判以及誤

判錯(cuò)判。

(8)其他。數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)效是否符合相關(guān)規(guī)定以及其他可能影

響數(shù)據(jù)規(guī)范性和準(zhǔn)確性的內(nèi)容。

2.2檢查方式：主要核查承檢機(jī)構(gòu)在信息系統(tǒng)上報(bào)送的抽檢數(shù)

據(jù)以及上傳的樣品照片、抽樣單和檢驗(yàn)報(bào)告等(附件3.1)

3.工作要求

3.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處每季度組織開展對承檢機(jī)構(gòu)的

數(shù)據(jù)抽查。

3.2數(shù)據(jù)抽查范圍為上個(gè)季度承檢機(jī)構(gòu)完成檢驗(yàn)并報(bào)送檢驗(yàn)數(shù)據(jù)

的信息?？筛鶕?jù)工作需要,對特定時(shí)間段、特定來源的樣品進(jìn)行數(shù)據(jù)

抽查。承檢機(jī)構(gòu)未完全提交的數(shù)據(jù)信息，不列入抽查范圍。

3.3原則上對每家承檢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)抽查比例不低于25%O

3.4被抽查樣品由自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處隨機(jī)抽取。原則

上應(yīng)包含相關(guān)食品大類的所有細(xì)類，重點(diǎn)為合格樣品信息。

4.工作程序

4.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處在每季度抽取樣品并開展數(shù)

據(jù)抽查工作。發(fā)現(xiàn)同一承檢機(jī)構(gòu)當(dāng)季度出現(xiàn)3批次以上相同問題

的，可對該承檢機(jī)構(gòu)當(dāng)季完成檢驗(yàn)的全部樣品進(jìn)行檢查。

4.2自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處應(yīng)根據(jù)回避原則，組織相關(guān)

機(jī)構(gòu)及時(shí)匯總數(shù)據(jù)抽查情況，每季度完成《數(shù)據(jù)抽查問題清單》

（附件3.2）、《數(shù)據(jù)抽查無問題樣品清單》（附件3.3）、《數(shù)據(jù)

抽查情況匯總表》（附件3.4）、《機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽查結(jié)果匯總表》

（附件3.5）,及時(shí)將匯總分析結(jié)果通報(bào)各承檢機(jī)構(gòu)。

4.3對于抽查發(fā)現(xiàn)的問題，自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處應(yīng)及

時(shí)與承檢機(jī)構(gòu)核實(shí)，如實(shí)記錄核實(shí)情況，并通知承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行數(shù)據(jù)

退回和修改。承檢機(jī)構(gòu)有異議的，自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處應(yīng)

告知其在2個(gè)工作日內(nèi)將異議申請及相關(guān)證明材料書面反饋?zhàn)灾螀^(qū)

局食品安全抽檢監(jiān)測處。

4.4自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處收到承檢機(jī)構(gòu)異議申請后5

個(gè)工作日內(nèi)，對異議進(jìn)行核實(shí)處理，并將處理結(jié)果向承檢機(jī)構(gòu)反

饋。

5結(jié)果評價(jià)

5.1數(shù)據(jù)抽查采用綜合評分法。自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處對

抽查問題進(jìn)行核實(shí)，并依據(jù)《數(shù)據(jù)抽查表》（附件3.1）進(jìn)行扣

分?？鄯值扔诿款悊栴}對應(yīng)分值乘以相應(yīng)問題個(gè)數(shù)的總和（扣分二

（問題1*分值+問題2*分值））。

6.處理和整改

6.1對于每季度扣分累計(jì)高于10分的承檢機(jī)構(gòu)，自治區(qū)局食品安

全抽檢監(jiān)測處應(yīng)當(dāng)通知其5個(gè)工作日內(nèi)整改，并提交整改報(bào)告。

6.2自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處定期公布各承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽查

打分和排名情況。

附件：3.1.數(shù)據(jù)抽查表

3.2、數(shù)據(jù)抽查問題清單

3.3、數(shù)據(jù)抽查無問題樣品清單

3.4、數(shù)據(jù)抽查情況匯總表

3.5、機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽查結(jié)果匯總表

附件3.1

數(shù)據(jù)抽杳表

序號檢直內(nèi)容說明分值

根據(jù)抽檢計(jì)劃，是否存在抽取計(jì)劃

1超計(jì)劃范圍抽樣2

范圍以外食品類別的情況

是否按要求在規(guī)

根據(jù)規(guī)定區(qū)域、環(huán)節(jié)、場所范圍進(jìn)

2定區(qū)域、環(huán)節(jié)、2

行核對

場所抽樣

部分機(jī)構(gòu)在任務(wù)下達(dá)之刖提前完成

抽樣時(shí)間是否在

3了抽樣導(dǎo)致抽樣時(shí)間在任務(wù)下達(dá)之2

任務(wù)卜達(dá)之前

前

根據(jù)樣品信息核對上傳的電子抽樣

樣品信息填寫錯(cuò)

4單及系統(tǒng)填報(bào)信息，同時(shí)注意系統(tǒng)2

誤

信息是否與抽樣單一致

5食品分類錯(cuò)誤包括食品大類、亞類、品種和細(xì)類2

檢驗(yàn)項(xiàng)目與細(xì)則根據(jù)抽樣檢驗(yàn)細(xì)則等核對項(xiàng)目是否

62

等規(guī)定不一致符合規(guī)定

根據(jù)細(xì)則等規(guī)定核對標(biāo)準(zhǔn)號及指定

檢驗(yàn)方法與細(xì)則

7序號方法、重點(diǎn)核對方法檢出限等2

等規(guī)定不一致

內(nèi)容

檢驗(yàn)結(jié)果填寫內(nèi)根據(jù)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求核對結(jié)果填報(bào)的

82

容、格式等鐲吳單位、格式等

根據(jù)細(xì)則等規(guī)定核對標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)指

判定依據(jù)與細(xì)則

9標(biāo)的判定值是否錯(cuò)誤，最大允許限2

等規(guī)定"一致

是否與標(biāo)準(zhǔn)要求一致

抽檢單項(xiàng)或樣品結(jié)論判定錯(cuò)誤；結(jié)

10檢驗(yàn)結(jié)論錯(cuò)誤論形式錯(cuò)誤，如抽檢合格項(xiàng)填寫為3

不判定項(xiàng)

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測檢驗(yàn)項(xiàng)

11根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃要求核對項(xiàng)目2

目與計(jì)劃不一致

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測檢驗(yàn)方根據(jù)監(jiān)測方案核對標(biāo)準(zhǔn)號及指定的

122

法與計(jì)劃不一致第幾法、方法檢出限等內(nèi)容

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測判定依

根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測參考值核對判定值

13據(jù)與參考值不一2

（限量值、檢出值等）是否錯(cuò)誤

致

結(jié)論判定錯(cuò)誤（如問題項(xiàng)判定為不判

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測檢驗(yàn)結(jié)論

14定項(xiàng)）；結(jié)論形式錯(cuò)誤（如監(jiān)測不判3

錯(cuò)誤

定項(xiàng)填寫為合格項(xiàng)）

其他需要檢查的

15/1

內(nèi)容

附件3.2

數(shù)據(jù)抽查問題樣品清單

填報(bào)單位:一

樣品基本情況抽查發(fā)現(xiàn)的1

序

承檢機(jī)樣品編良口口K食品細(xì)檢驗(yàn)類檢驗(yàn)結(jié)問題類問題描

g

構(gòu)g類類型論型述

（監(jiān)督抽1.機(jī)構(gòu)

（合格/

檢/風(fēng)險(xiǎn)填報(bào)內(nèi)

不合格/

1監(jiān)測/評容；

柳定/

價(jià)性抽2.10角

問題）

檢）內(nèi)容

2

3

4

5

附牛3.3

數(shù)據(jù)抽查無問題樣品清單

填報(bào)單位：—

序檢樣食食檢檢備

g驗(yàn)品品品驗(yàn)驗(yàn)注

機(jī)-編rTTu大細(xì)類結(jié)

構(gòu)g類類型論

（監(jiān)（合

督抽格/

檢/不合

風(fēng)險(xiǎn)格/

1監(jiān)測不判

/評定/

價(jià)性問

抽題）

檢）

2

3

4

5

6

7

8

附件3.4

數(shù)據(jù)抽查情況匯總表

匯總單

位:年月

序食品大被抽有承檢機(jī)檢驗(yàn)類樣品總抽查樣品抽查比有問題的樣問題備

g類構(gòu)型數(shù)數(shù)例品數(shù)數(shù)注

1

2

3

4

5

6

7

附件3.5

機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)抽查結(jié)果匯總表

被抽查承檢機(jī)構(gòu)：

序號問題樣品編號抽查發(fā)現(xiàn)的問題類型抽查發(fā)現(xiàn)的問題描述扣分

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

扣分合計(jì)

附件4

承檢機(jī)構(gòu)留樣復(fù)核檢驗(yàn)工作實(shí)施細(xì)則

總則

1.1制定目的

為規(guī)范承檢機(jī)構(gòu)留樣復(fù)核檢驗(yàn)工作，根據(jù)《中華人民共和國食品

安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，參照《總局本級食品安全承

檢機(jī)構(gòu)考核宜勒法（試行）》等規(guī)定，制定本細(xì)則。

1.2適用范圍

對承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行的留樣復(fù)核檢驗(yàn)，適用本細(xì)則。地（州、市）、縣

（市、區(qū)）食品安全由樣檢驗(yàn)任務(wù)所更毛的承檢機(jī)構(gòu)的留樣復(fù)核檢驗(yàn)工

作，參照本細(xì)則執(zhí)行。

1.3職責(zé)劃分

1.3.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處負(fù)責(zé)留樣復(fù)核檢驗(yàn)的組織管

理工作。

1.3.2自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處根據(jù)自治區(qū)局食品安全

抽檢監(jiān)測處安排，負(fù)責(zé)留樣復(fù)核檢驗(yàn)方案的制定并組織實(shí)施。包括

確定考核樣品和考核項(xiàng)目、接收處理考核樣品、開展結(jié)果評價(jià)等。

1.3.3自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處指定承檢機(jī)構(gòu)作為留樣復(fù)核

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

2.考核要求

2.1留樣復(fù)核樣品

每次留樣復(fù)核檢驗(yàn)，應(yīng)從每家承檢機(jī)構(gòu)至少調(diào)取3批次食品安

全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)中的留樣。對同時(shí)承擔(dān)多食品種類任務(wù)的承檢機(jī)

構(gòu)，應(yīng)根據(jù)承擔(dān)任務(wù)情況從不同類食品抽檢任務(wù)中調(diào)取留樣，所選

取的留樣距離食品保質(zhì)期結(jié)束不少于一個(gè)月。

2.2留樣復(fù)核項(xiàng)目

綜合考慮版均勻性、網(wǎng)踞度、不合格率與樣即青況確

定留樣復(fù)核項(xiàng)目。每個(gè)留樣檢驗(yàn)1-3個(gè)項(xiàng)目。

2.3留樣復(fù)核檢驗(yàn)方法

留樣復(fù)核檢驗(yàn)應(yīng)采用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或國家和自治區(qū)局食品

安全抽檢實(shí)施細(xì)則規(guī)定的檢驗(yàn)方法。當(dāng)上述標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定有多個(gè)檢

驗(yàn)方法時(shí)，應(yīng)采用承檢機(jī)構(gòu)使用的檢驗(yàn)方法。

2.4結(jié)果偏差限值

不同檢驗(yàn)項(xiàng)目留樣復(fù)核結(jié)果與初檢結(jié)果偏差的最高限值，由自

治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處組織相關(guān)專家研究制定，并列入考核

方案。

3.程序

3.1制定考核方案

3.1.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處負(fù)責(zé)留樣復(fù)測的組織管理工

作。

3.1.2自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處負(fù)責(zé)留樣復(fù)核檢驗(yàn)前

制定考核方案，方案應(yīng)包括考核樣品、項(xiàng)目、方法、考核時(shí)間等內(nèi)

容。

3.2調(diào)取樣品

調(diào)取樣品時(shí)，應(yīng)向承檢機(jī)構(gòu)出具留樣復(fù)核檢驗(yàn)通知文書（附件

4.1）o

留樣復(fù)核檢驗(yàn)樣品由承檢機(jī)構(gòu)按通知要求送至自治區(qū)局食品安

全抽檢監(jiān)測處指定的復(fù)驗(yàn)承檢機(jī)構(gòu)（以下簡稱復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)），運(yùn)輸過

程應(yīng)符合樣品儲(chǔ)運(yùn)條件。

33樣品接收、處理

復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到樣品后，應(yīng)及時(shí)核對樣品信息、檢查樣品運(yùn)輸條件

及樣品狀態(tài)，確認(rèn)無誤后辦理樣品接收手續(xù)。樣品存在問題無法接收

的，應(yīng)立即聯(lián)系自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處，退回并重新調(diào)取樣

品。

3.4樣品復(fù)核檢驗(yàn)

復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)依照考核方案中規(guī)定的項(xiàng)目及方法對留樣進(jìn)行檢驗(yàn)，

在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)送至自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處。復(fù)

驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)將檢驗(yàn)剩余的樣品與原始記錄妥善保存?zhèn)洳椤?/p>

若復(fù)驗(yàn)結(jié)果與承檢機(jī)構(gòu)的初檢結(jié)果之間的偏差超過限值的，自

治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處將樣品送至其他復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)核。兩

次復(fù)驗(yàn)結(jié)果還不一致的，由自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處作出最終

結(jié)果判定。

3.5考核反饋和補(bǔ)測申請

考核結(jié)論為不通過的，自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處應(yīng)及時(shí)告

知承檢機(jī)構(gòu)，并通知其如對結(jié)論有異議，應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)書面申請

補(bǔ)測。

3.6補(bǔ)測

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處收^承檢機(jī)構(gòu)書面補(bǔ)測申請后，應(yīng)

當(dāng)立即組織補(bǔ)測。

補(bǔ)測樣品應(yīng)與未通過考核的樣品屬于同一食品大類，補(bǔ)測項(xiàng)目為

未通過考核的項(xiàng)目。補(bǔ)測樣品的復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)一般不變。

每個(gè)未通過項(xiàng)目對應(yīng)的留樣補(bǔ)測數(shù)量不少于3批次。

3.7考核數(shù)據(jù)匯總

自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處應(yīng)及時(shí)對留樣復(fù)核檢驗(yàn)結(jié)論進(jìn)行

匯總分析。

4.結(jié)果判定

4.1承檢機(jī)構(gòu)的初檢結(jié)果與復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果之間的偏差在

限值以內(nèi)的，判定為通過。

4.2承檢機(jī)構(gòu)的初檢結(jié)果與復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果之間的偏差均

超過限值的，判定為不通過。

4.3承檢機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)申請補(bǔ)測的，或未在規(guī)定期限內(nèi)將

留樣送至復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)的，留樣復(fù)拗睡結(jié)論為不通過

5.處理

5.1自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處審核匯總結(jié)果后，通報(bào)承檢機(jī)

構(gòu)。

5.2對通過留樣復(fù)核檢驗(yàn)但存在問題風(fēng)險(xiǎn)的，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)針對

相關(guān)問題開展全面自查，限期整改并提交整改報(bào)告。

附件4.1

留樣復(fù)核檢驗(yàn)通知書

根據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局承檢機(jī)構(gòu)考核管理

辦法（試行）》中承檢機(jī)構(gòu)留樣復(fù)核檢驗(yàn)工作實(shí)施細(xì)則的要求，

現(xiàn)于—年—月—日從你單位調(diào)取一批次食品安全抽樣檢驗(yàn)

任務(wù)的留樣，并于—日內(nèi)將樣品送達(dá)至（自治區(qū)局

食品安全抽檢監(jiān)測處指定的機(jī)構(gòu)）。

自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測處

年月日

附件5

承檢機(jī)構(gòu)盲樣考核工作實(shí)施細(xì)則

1.總則

1.1制定目的

為規(guī)范承檢機(jī)構(gòu)盲樣考核工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全

法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，參照《總局本級食品安全承