育嬰師資格考試試題及答案

育嬰師資格考試試題理論知識單項選擇題(選擇一個正確答案填在括號內(nèi)，每題2分，共60分)1.讓嬰兒學(xué)會控制情緒的方法是(A)。

A、成人贊揚(yáng)和反對的態(tài)度不斷地誘導(dǎo)著嬰兒形成正確的道德觀和價值觀

B、嬰兒犯錯后長時間的批評他

C、嬰兒的情緒不穩(wěn)定時可以不理睬嬰兒

D、成人對嬰兒的態(tài)度冷淡2.(C)是嬰兒單字句發(fā)音的時間。

A、1歲半左右

B、2歲左右

C、1歲左右

D、2歲半左右3.訓(xùn)練嬰兒正確的“吃”，是為了培養(yǎng)嬰兒的(D)功能。P148

A、吞咽功能

B、吸吮功能

C、味覺功能

D、咀嚼功能4.給嬰兒放洗澡水時，順序正確的選項是(A)。

A、先放冷水，后放熱水，再放嬰兒

B、先放冷水，后放嬰兒，再放熱水

C、先放嬰兒，后放熱水，再放冷水

D、先放熱水，后放嬰兒，再放冷水5.下面(D)表述是不正確的。

A、選擇設(shè)計的內(nèi)容要符合嬰兒生理心理特點(diǎn)

B、切忌把訓(xùn)練當(dāng)作刺激或懲罰

C、訓(xùn)練的方法要因勢利導(dǎo)，循序漸進(jìn)

D、訓(xùn)練游戲越復(fù)雜越有利于嬰兒的進(jìn)步6.思維是指(B)。

A、嬰兒感知外界事物的方法

B、大腦對客觀事物進(jìn)行的間接的和概括的反應(yīng)，是一種高級認(rèn)識過程

C、一種低級認(rèn)識過程

D、對別人的行為進(jìn)行反應(yīng)7.測量沿著眉間與后腦勺最突出處，圍繞頭部一周的長度的方法是在測量(C)。

A、胸圍

B、身高

C、頭圍

D、臀圍8.人體內(nèi)水平衡與攝入的(C)有關(guān)。

A、液量

B、碳水化合物

C、鈣和鉀

D、脂肪9.測臥式身長時讓嬰兒(A)，雙眼直視正上方，頭、雙足跟緊貼測量板，雙膝由測量人員壓平。

A、仰臥

B、俯臥

C、站立

D、跪伏10.夜里時常驚醒，肌肉無力，頭發(fā)稀疏，是缺乏(A)的表現(xiàn)。

A、維生素D

B、維生素K

C、維生素B2

D、維生素E11.嬰兒早期生長需要的三種食物段，又稱三級火箭。其正確的劃分是(D)。

A、一級火箭-母乳喂養(yǎng)期；二級火箭-配方奶銜接期；三級火箭-自然食物均衡期

B、母乳喂養(yǎng)期（一級火箭），泥狀食品添加期（二級火箭），固體食物添加期（三級火箭）

C、哺乳期（一級火箭）；換乳期（二級火箭）；泥狀食物添加期（三級火箭）

D、嬰兒出生立即開始的母乳喂養(yǎng)（一級火箭），及時給予配方奶銜接和泥狀食物添加（二級火箭），固體食物期到自然食物均衡膳食的合理喂養(yǎng)（三級火箭）12.2周歲以內(nèi)最好不看電視，用(A)給嬰兒洗臉，以防眼病。

A、流動水

B、盆接水

C、臟水

D、藥水13.大動作訓(xùn)練要做到(D).

A.時間短,次數(shù)少B.時間長,次數(shù)少C.時間長,次數(shù)多D.時間短,次數(shù)多

14.在起居室門上裝安全玻璃，不要讓嬰兒接觸到(A)東西。

A、易碎的

B、光滑的

C、細(xì)小的

D、粗糙的15.嬰兒閱讀的光線要求是(B)。

A、在陽光底下

B、光線不要太強(qiáng)烈

C、在背陰的地方

D、有強(qiáng)烈的燈光16.嬰兒的精細(xì)動作技能發(fā)展越好，標(biāo)志著(B)越好。

A、嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力的逐步增長的

B、人的大腦神經(jīng)、骨骼肌肉和感覺組合的成熟度

C、精細(xì)動作游戲設(shè)計和選擇必須與嬰兒兩手動作的發(fā)展階段相匹配的

D、嬰兒的認(rèn)知能力隨兩手動作發(fā)展的17.影響大腦發(fā)育，引起(B)多是由于脂肪攝入不足而引起；肥胖則多由脂肪過量而引起。

A、營養(yǎng)不良，生長發(fā)育緩慢，免疫力下降B、某些皮膚?。ㄈ鐫裾睿?/p>

C、體重輕，易疲勞、頭暈等D、消化緩慢，消化不良18.每次測量體重要連續(xù)測三次，用兩個相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄數(shù)字，體重數(shù)字記錄到小數(shù)點(diǎn)后(C)。

A、三位

B、四位

C、兩位

D、一位19.為患病嬰兒測體溫的部位是腋窩，口腔，(A)。

A、肛門

B、指尖

C、腳踝

D、鼻腔20.(A)是3~6歲時占主導(dǎo)地位的思維形式。

A、具體形象思維

B、感知動作思維

C、抽象邏輯思維

D、直覺形象思維21.保護(hù)口腔清潔衛(wèi)生的重要措施是(C)。子的三分之二。

沐浴的過程為：1、脫衣，先脫褲子，脫衣服時一只手伸進(jìn)寶寶手臂中，另一只手拉，不脫尿布。2、衣服拖完后用大毛巾將寶寶裹起來，蠟燭包，要緊一點(diǎn)。3、用搖籃式抱住寶寶洗臉，先擦洗寶寶的眼睛，由內(nèi)向外，耳朵，擦耳廓、耳后。從額頭——鼻梁——臉頰——嘴巴——下巴。4、換成橄欖式抱住寶寶洗頭，頭上用手淋水，手捏住耳朵，手上打上香皂成洗頭液，起泡后用指腹按摩頭皮（打圈），在用水沖干凈，注意眼睛，用毛巾捏干，頭擦干，然后用小木梳輕輕梳頭。5、再換成搖籃式抱住寶寶，先用手輕輕淋水在寶寶身上，感受一下水溫，將身體浸在水中，并用一塊干凈毛巾蓋在寶寶腹部，用水沖。6、用指腹洗脖子、腋下，在用手旋轉(zhuǎn)式洗寶寶的兩個手臂，并拉拉寶寶的每個手指。7、洗胸部，帶水沖掉，8、洗腹股溝、腳（拉拉腳趾）、用旋轉(zhuǎn)式洗兩個大腿；8、換只手抱寶寶洗背部，要注意頭、嘴巴，先打濕，按摩式法沖洗，洗肛門，9、洗凈后拎出來，放入扇形的毛巾中，輕輕按干，毛巾不離開寶寶身體，從下面撤出，蓋在身上。10、先換上尿布，給臍帶消毒。11、毛巾拿掉，穿衣服，系上帶子，穿褲子，拉整齊；12、包上包背，要寬松，腳后留手掌大小。13、用棉簽擦拭鼻口、耳朵，把沾水的地方弄干。值得注意的是：不主張涂爽身粉，如屁股有紅的地方，涂一點(diǎn)護(hù)臀膏，最好什么都不要涂。試題二：給28個月的嬰兒制作五彩蝦仁。

具體考核要求：A、簡述五彩蝦仁對嬰兒的作用。

B、制作28個月嬰兒的五彩蝦仁的程序。

答：五彩蝦仁對嬰兒的作用有：1、蝦肉具有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白細(xì)膩，利于嬰兒消化和吸收。2、蝦仁中所含的氨基酸的比例適合嬰兒，其中氨基酸的組成比值與嬰兒機(jī)體需要量的比值最為接近，蝦肉及其配料具有提高嬰兒智商的作用。3、五彩蝦仁色、香、味俱佳，能改善嬰兒的食欲，滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，促進(jìn)其生長發(fā)育。

制作28個月嬰兒的五彩蝦仁的程序如下：一、材料：蝦仁25克、胡蘿卜、豌豆、蘑菇各10克。二、步驟：1、胡蘿卜、蘑菇洗凈，切成丁，蝦仁切碎，豌豆碾碎，2、將蝦仁上漿、掛糊，用適量的蛋清和生粉，并放入少量的鹽和黃酒，3、將豌豆和胡蘿卜煮熟，并滴一點(diǎn)油起鍋，4、爆炒蝦仁和蘑菇，再放入煮熟的豌豆和胡蘿卜丁，調(diào)味出鍋即可。

試題三：試題二：編排健康嬰幼兒一日食譜

具體考核要求：考生按不同的季節(jié)劃分，在春季、夏季、秋季、冬季選取其中之一，按不同年齡特點(diǎn)，在6個月——1歲、1歲——2歲、2歲——3歲中選取其中一年齡段，編排健康嬰幼兒一日食譜。

答：編排幼兒一日食譜時，按照“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少（適量）”的原則，早餐的熱能達(dá)到一天總熱能的30%左右，中餐的熱能達(dá)到一天總熱能的40%左右，晚餐的熱能達(dá)到一天總熱能的25%左右，上午、下午的點(diǎn)心和水果，熱能為一天總熱能的5%左右。

根據(jù)以上要求，我為2歲左右的孩子編制春季一日食譜：早餐：配方奶或加糖牛奶210毫升，雞蛋餅一個，（雞蛋1個，面粉20克，蔥1克，油3克）上午點(diǎn)心：配方奶或加糖牛奶100毫升，餅干1塊，中餐：軟飯（米35克）、絲瓜肉末（豬肉25克、絲瓜50克、木耳2克、油4克、鹽適量），下午點(diǎn)心：棗子粥（米20克、去核棗10克、糖10克），晚餐：軟飯（米30克）、炒蝦仁（蝦仁30克、土豆10克、胡蘿卜25克、油4克、鹽適量）、橘子1個。

試題四：常見疾病的護(hù)理——水痘

具體考核要求：寫出寶寶傳染水痘的原因，并且寫出得水痘后的預(yù)防和護(hù)理方法