第2章第3節(jié)第2課時氫鍵、溶解性和分子的手性（教學設計）2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修2（人教版2019單選版）

第2章第3節(jié)第2課時氫鍵、溶解性和分子的手性（教學設計）2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修2（人教版2019單選版）授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教學內容本節(jié)課為《2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修2（人教版2019單選版）》第2章第3節(jié)第2課時，主要內容包括：

1.氫鍵的概念、形成條件及其對物質性質的影響；

2.溶解性的基本概念，包括溶解度的表示方法、溶解過程的熱效應；

3.分子的手性概念，手性分子的表示方法及其在化學和生物領域的重要性；

4.結合實例分析氫鍵、溶解性和分子的手性在實際生活和科學研究中的應用。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學生的以下能力：

1.科學探究與創(chuàng)新意識：通過探究氫鍵的形成及其對物質性質的影響，激發(fā)學生的好奇心和探究精神，提高實驗設計和問題解決能力。

2.實證意識與科學態(tài)度：通過分析溶解性和分子手性的實例，培養(yǎng)學生的實證意識，培養(yǎng)嚴謹的科學態(tài)度和批判性思維能力。

3.科學精神與社會責任：通過了解分子的手性在生物領域的重要性，增強學生對科學與社會、科學與技術之間聯(lián)系的認識，提升社會責任感。學情分析本節(jié)課面對的學生為高中選擇性必修化學課程的學生，他們具備以下特點：

知識層面：學生已經學習了化學基礎知識和部分有機化學內容，對化學鍵、分子結構有一定的了解，但可能對氫鍵這一特殊類型的化學鍵以及分子的手性概念較為陌生。

能力層面：學生在觀察、分析實驗現象和解決化學問題方面具備一定能力，但可能缺乏深入探究和綜合應用所學知識解決問題的能力。

素質層面：學生的邏輯思維能力和抽象思維能力正在發(fā)展，具備一定的科學素養(yǎng)，但可能在科學探究和實證意識方面有待加強。

行為習慣：學生在課堂參與方面表現積極，但可能存在學習方法不當、實驗操作不規(guī)范等問題。

對課程學習的影響：學生對新知識充滿好奇心，但可能因為缺乏相關背景知識，對氫鍵、溶解性和分子手性的理解存在困難。此外，學生的實驗操作能力和科學探究習慣將直接影響本節(jié)課的學習效果。教學資源-教材《2023-2024學年新教材高中化學選擇性必修2（人教版2019單選版）》

-多媒體教學設備（投影儀、電腦）

-化學實驗器材（用于演示氫鍵和溶解性實驗）

-實驗室安全用品（防護眼鏡、手套等）

-網絡資源（化學教育視頻、分子模型軟件）

-教學PPT

-黑板和粉筆

-學生實驗報告冊教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過班級微信群，發(fā)布預習資料，包括教材相關章節(jié)內容、氫鍵和分子手性的科普視頻，以及預習問題清單。

-設計預習問題：圍繞氫鍵的形成條件、溶解性的影響因素和分子的手性特征，設計問題，如“氫鍵是如何影響物質性質的？”“哪些因素會影響溶解度？”等。

-監(jiān)控預習進度：通過在線平臺收集學生的預習筆記和問題反饋，了解學生的預習情況。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生根據預習任務，閱讀教材內容，觀看視頻，形成對氫鍵、溶解性和分子手性的初步理解。

-思考預習問題：學生針對預習問題進行思考，記錄下自己的理解和疑問。

-提交預習成果：學生將預習筆記和問題清單提交至在線平臺，供教師評估和反饋。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生自主探索，培養(yǎng)獨立思考能力。

-信息技術手段：利用在線平臺和微信群，方便資源的共享和進度監(jiān)控。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過展示氫鍵在生物體內的作用，如DNA的雙螺旋結構，引出本節(jié)課的主題。

-講解知識點：詳細講解氫鍵的形成條件、溶解性的基本概念和分子的手性特征，結合實際案例進行分析。

-組織課堂活動：設計實驗觀察氫鍵對溶解性的影響，以及使用分子模型來探討分子的手性。

-解答疑問：對學生提出的問題進行解答，確保學生理解本節(jié)課的重點和難點。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，積極思考，與老師互動。

-參與課堂活動：學生參與實驗操作，使用分子模型，通過實踐加深對知識點的理解。

-提問與討論：學生針對不懂的問題或新的想法進行提問和討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：講解氫鍵、溶解性和分子手性的基本概念和原理。

-實踐活動法：通過實驗和模型操作，加深對知識點的理解。

-合作學習法：小組合作，培養(yǎng)學生的團隊合作和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據本節(jié)課的內容，布置相關的作業(yè)題，包括理論題和實驗報告。

-提供拓展資源：提供相關的科普文章、學術資料等，幫助學生進一步探索氫鍵和分子手性的應用。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，提供反饋，指導學生改進學習方法。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生認真完成作業(yè)，鞏固學習內容。

-拓展學習：利用教師提供的資源，進行深入學習和探索。

-反思總結：學生對自己的學習過程進行反思，總結學習經驗和不足。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結法：引導學生反思學習過程，提升自我監(jiān)控和調整能力。

作用與目的：

-鞏固和深化學生對氫鍵、溶解性和分子手性的理解和應用。

-拓展學生的知識視野，提高學生的科學探究能力。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和批判性思維。學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握方面：

學生能夠準確描述氫鍵的定義、形成條件及其對物質性質的影響。通過實例分析，學生理解了氫鍵在生物體內的重要作用，如DNA的雙螺旋結構穩(wěn)定性。

學生在學習了溶解性的基本概念后，能夠運用溶解度規(guī)律解釋日常生活中的一些現象，如食鹽在水中溶解的過程。同時，學生能夠通過實驗觀察溶解過程中的熱效應，加深對溶解性知識的理解。

在分子的手性學習方面，學生掌握了手性分子的定義和表示方法，能夠區(qū)分手性分子和非手性分子，并理解手性在生物化學中的重要性。

2.實踐操作方面：

學生在實驗中親自操作，觀察氫鍵對溶解性的影響，通過實踐加深了對氫鍵作用的理解。在分子模型操作中，學生能夠直觀地感受分子的手性特征，提高了實驗操作能力和觀察能力。

3.思維能力方面：

學生在學習過程中，通過解決實際問題，提高了邏輯思維和批判性思維能力。例如，在分析氫鍵對生物體內分子結構的影響時，學生能夠運用所學知識進行推理和判斷。

4.自主學習方面：

5.團隊合作與溝通能力方面：

在課堂活動和實驗操作中，學生通過小組合作，提高了團隊合作能力和溝通技巧。學生能夠在小組討論中分享自己的想法，傾聽他人的意見，共同解決問題。

6.科學素養(yǎng)方面：

學生在學習過程中，逐漸形成了科學探究和實證意識。學生能夠從科學的角度審視問題，通過實驗驗證假設，培養(yǎng)嚴謹的科學態(tài)度。典型例題講解【例題1】

題目：解釋水分子中氫鍵的形成及其對水物理性質的影響。

解答：水分子中，氧原子與氫原子之間存在極性共價鍵，氧原子帶有部分負電荷，氫原子帶有部分正電荷。當水分子相互靠近時，一個水分子中的氫原子與另一個水分子中的氧原子之間形成氫鍵。氫鍵的存在使得水具有較高的沸點、較大的比熱容和較高的表面張力等物理性質。

【例題2】

題目：某固體物質在水中的溶解度隨溫度升高而增加。請設計一個實驗，證明該物質溶解過程中是吸熱反應。

解答：實驗設計如下：

1.在燒杯中加入一定量的蒸餾水，用溫度計測量水的初始溫度。

2.向燒杯中加入適量的該固體物質，攪拌至溶解。

3.觀察并記錄溶解過程中水的溫度變化。

4.如果溶解過程中水的溫度下降，說明溶解過程吸收熱量，即為吸熱反應。

【例題3】

題目：解釋分子手性的概念，并給出一個手性分子的實例。

解答：分子手性是指分子不能與其鏡像重疊的性質。一個手性分子的實例是氨基酸分子中的丙氨酸。丙氨酸的分子結構中有一個手性碳原子，該碳原子連接著四個不同的基團，使得丙氨酸分子具有手性。

【例題4】

題目：某學生在實驗室中進行了氫鍵對溶解性影響的實驗。他觀察到，當向水中加入一種有機化合物時，溶解度隨溫度升高而降低。請解釋這一現象。

解答：該現象可能是因為有機化合物與水分子之間形成了氫鍵。隨著溫度的升高，水分子的熱運動加劇，氫鍵被破壞，導致有機化合物的溶解度降低。

【例題5】

題目：某藥物分子具有手性特征，請問該藥物分子在生物體內的活性與其手性有何關系？

解答：藥物分子的手性與其在生物體內的活性密切相關。手性分子通常存在兩種鏡像異構體，即R型和S型。這兩種異構體在生物體內的活性可能完全不同，甚至一種異構體可能具有活性而另一種則沒有活性或者活性較低。例如，某些手性藥物分子只有一種異構體具有治療作用，而另一種異構體可能無效或者產生副作用。因此，藥物分子的手性對其生物活性具有重要影響。板書設計①氫鍵的概念與特性

-氫鍵定義

-氫鍵的形成條件

-氫鍵對物質性質的影響

②溶解性的基本概念與影響因素

-溶解度的表示方法

-溶解過程的熱效應

-影響溶解性的因素

③分子的手性

-手性分子的定義

-手性分子的表示方法

-手性在化學與生物領域的重要性課堂1.課堂評價：

-提問：通過課堂提問，檢查學生對氫鍵、溶解性和分子手性概念的理解程度。例如，可以詢問學生氫鍵是如何形成的，或者詢問他們如何判斷一個分子是否具有手性。

-觀察：觀察學生在實驗操作中的表現，了解他們是否能夠正確使用實驗器材，是否能夠按照實驗步驟進行操作，以及是否能夠準確記錄實驗結果。

-測試：在課程結束時進行小測驗，以測試學生對本節(jié)課知識點的掌握情況。測試可以包括填空題、簡答題和計算題等形式。

2.作業(yè)評價：

-批改：對學生的作業(yè)進行認真批改，檢查他們對課堂所學知識的應用能力。重點評價學生對氫鍵、溶解性和分子手性概念的理解，以及他們能否將這些概念應用到實際問題中去。

-點評：在作業(yè)批改后，對學生的作業(yè)進行集體點評，指出常見的錯誤和不足之處，同時表揚表現優(yōu)秀的學生，以激勵全體學生。

-反饋：及時將作業(yè)評價結果反饋給學生，讓他們了解自己的學習效果，鼓勵他們針對自己的不足進行改進。

-鼓勵：對學生的學習進步給予肯定和鼓勵，特別是對于那些在理解新概念上有所突破的學生，要給予及時的正面反饋，以提高他們的學習積極性。

3.過程性評價：

-跟蹤：在課程進行過程中，持續(xù)跟蹤學生的學習進度，通過觀察、交談和測試等方式，了解學生對知識點的掌握情況。

-調整：根據學生的反饋和學習情況，及時調整教學策略，如增加某些知識點的講解時間，或者提供額外的學習資源，以確保學生能夠跟上教學進度。

-激勵：通過各種方式激勵學生，如設立學習小組、開展學習競賽等，以提高學生的學習興趣和參與度。

4.總結性評價：

-期末考試：通過期末考試來評估學生對整個章節(jié)知識的掌握情況。考試內容應涵蓋氫鍵、溶解性和分子手性的所有重要知識點，包括理論知識和實際應用能力。

-成長記錄：記錄學生在整個學期的學習成長過程，包括作業(yè)、實驗報告、課堂表現等，以全面評估學生的學習成果。教學反思與總結教學反思：

在本節(jié)課的教學過程中，我嘗試了多種教學方法，包括講授法、實驗法、討論法等。我認為這些方法在一定程度上激發(fā)了學生的學習興趣，提高了他們的學習積極性。然而，在教學過程中，我也發(fā)現了一些問題和不足之處。首先，在講解氫鍵和分子手性等抽象概念時，我發(fā)現部分學生對這些概念的理解不夠深入，這可能是因為我在講解過程中過于注重理論知識的傳授，而忽略了與實際生活的聯(lián)系。其次，在組織實驗操作時，我發(fā)現部分學生操作不夠規(guī)范，這可能是因為我在實驗前的指導不夠詳細，導致學生對實驗步驟理解不透徹。針對這些問題，我將在今后的教學中采取以下改進措施：首先，在講解抽象概念時，我會結合實際生活中的實例，幫助學生更好地理解這些概念。其次，在實驗操作前，我會更加詳細地講解實驗步驟，確保學生能夠正確理解并規(guī)范操作。

教學總結：

在本節(jié)課的教學過程中，學生取得了一定的收獲和進步。首先，學生在氫鍵、溶解性和分子手性等知識點的理解上有所提高，能夠運用所學知識解釋一些實際現象。其次，學生在實驗操作能力方面有所提升，能夠獨立完成實驗操作并記錄實驗結果。此外，學生在團隊合作和溝通能力方面也有所進步，能夠在小組討論中積極發(fā)言，與同伴共同解決問題。然而，在教學過程中，我也發(fā)現了一些問題和不足之處。首先，部分學生對抽象概念的理解不夠深入，這可能是因為我在講解過程中過于注重理論知識