林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析

PAGEPAGE4林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析隨著人民生活水平的提高，對食品的質量要求越來越嚴格，諸如毒奶粉等事件引發(fā)的一系列對食品安全問題的關注，加上近幾年來頻頻爆發(fā)的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的濫用，消費者對畜禽產品的安全性越來越不放心，稍微的一點風吹草動，就會引發(fā)養(yǎng)殖行業(yè)的一次地震。

林地雞因其野食為主、運動廣泛、光照充足、養(yǎng)殖時間較長，體型健壯漂亮，肉質柔韌性強，脂肪沉積度適當，品質細嫩，口味鮮美純正，深受消費者歡迎，具有廣闊的市場前景?！耙苑硼B(yǎng)野食為主，以舍飼補料為輔”的“中間路線”，土雞散養(yǎng)的管理觀念要轉變。育雛時，在室內飼養(yǎng)，需要精細的飼養(yǎng)管理，提供適宜的環(huán)境條件，才可以保證雛雞的成活率和良好的生長發(fā)育。在育雛后期，為了提高土雞散養(yǎng)適應野外生活能力，在管理上要有所轉變，逐漸有精細管理過度為粗放管理，主要是飼喂制度、飲水方式、管理形式、環(huán)境條件等接近放養(yǎng)的狀態(tài)，特別是注意調教，衛(wèi)生管理等形成一定的條件反射，注意補喂次數和時間安排，為放養(yǎng)烏雞、土雞奠定良好的基礎。土雞的林下生態(tài)放養(yǎng)，充分利用了農村閑置的林間空地，為林木滅除一部分蟲害，還減少了飼料投入，降低了養(yǎng)殖成本。由于采用了生態(tài)放養(yǎng)，適當的太陽光照可以使雞能在體內合成維生素D，有了維生素D，就有利于對鈣、磷的吸收，避免軟骨病的發(fā)生；林間空氣新鮮，沒有了圈內粉塵和有毒氣體的刺激，加上充分利用本地充足、潔凈的溪水和泉水作為雞的飲用水，使得雞的各種疾病也大為減少，發(fā)病率低、成活率提高，藥物的投放也減少近70%，為生產綠色食品提供基本保障；加上活動空間大，充分激發(fā)了雞原有的野性，跳躍活動和飛翔能力增強了，大大改善了土雞的外觀質量和肉質，使得雞的肌肉發(fā)達，冠紅毛亮，增加了雞的商品價值，加大了賣點。

土雞有很強的野性，抗病率強，適應性好，耐粗放這一特點，因而土雞在脫溫后，飼養(yǎng)管理的工作量要減少50%左右，管理得到位的，出欄率可達到97%以上。土雞養(yǎng)殖周期長，超強的運動和喂養(yǎng)粗糧而肉質變得鮮嫩柔滑、細膩緊湊，湯香味美，再加上林下放養(yǎng)土雞有綠色生態(tài)養(yǎng)殖這一突出特色，所以深受消費者喜愛?，F在中國的城鎮(zhèn)居民對于基本生活消費而言，一家人在周末和節(jié)假日吃上一只土雞算不上什么奢侈。土雞在禽類市場上所占的消費比例越來越重，市場需求越來越大，而且價格一直居高不下，發(fā)展前景極為廣闊。在果園林下養(yǎng)殖和農家樂庭院里放養(yǎng)出售，附加值會更高，利潤是快速型肉雞的數倍，前途更是不可限量。如果采用規(guī)模化養(yǎng)殖，質量標準化監(jiān)控、品牌化管理，采用基地（農戶）+公司（合作社）+超市的營銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，2飼料營養(yǎng)標準低，耗料少，飼料成本低。林下養(yǎng)土雞1～42日齡雞只用全價料，41～60日齡后的雞只改為過渡性飼料，添加25％的稻谷、玉米、小麥；61～100日齡在原糧的基礎上，添加40％全價飼料；101～150日齡，全部喂原糧及農副產品飼料。其優(yōu)點是原糧平均每千克約1.8元左右，全價料每千克2.7元左右。每只雞在61～120天中能降低3.6元左右的飼料成本。雞只放養(yǎng)在寬闊的林中，可自由采食青草、牧草籽實、昆蟲、微量元素等，補充所需部分養(yǎng)分，以降低飼料成本。飼料管理要點—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。三是適時免疫。一般應接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產蛋雞，還應接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應接種雞痘。雛雞階段應在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40d以內雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應防止農藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于1