超市周工作總結(jié)

超市周工作總結(jié)本周巡查家得利系統(tǒng)虹口區(qū)各個(gè)門店，涼城店和水電店貨品比較全，水電店有半個(gè)堆頭，涼城店有半個(gè)堆頭。水電店貨品從四個(gè)增加到六個(gè)分別是 2.5L葵花1L花生，2.5L花生，5L花生，5.436L花生，5L堅(jiān)果。涼城店貨品也從三個(gè)增加到五個(gè)，分別是 1L花生，1.8L花生，5L花生，5.436L 花生，5L花生調(diào)和;東大名店家得利半個(gè)端架一直得以保持，四平家得利有了比較不錯(cuò)的排面陳列。廣靈路家得利兩瓶臨期1.8L的花生油調(diào)換后也從三個(gè)單品增加到五個(gè)。農(nóng)工商柳營(yíng)路店進(jìn)行了換貨，店里給出了一個(gè)一平米的堆頭放5升的堅(jiān)果，加強(qiáng)了客情關(guān)系，張點(diǎn)菜員答應(yīng)幫忙點(diǎn)貨，點(diǎn)貨正在跟進(jìn)中。協(xié)助主任做了閘北兩宗小團(tuán)購(gòu)，花生油70瓶，另外一宗團(tuán)購(gòu)5L的花生油139瓶;協(xié)助麥德龍完成小團(tuán)購(gòu)花生油100瓶并送貨到門，虹口家樂福一宗小團(tuán)購(gòu)50瓶。另外在麥德龍幫助促銷員抓了兩宗小團(tuán)購(gòu)分別是五升的葵花仁油70瓶，五公斤的花生油53瓶。虹口家樂福的促銷員進(jìn)場(chǎng)，陳列排面的維護(hù)。易買得系統(tǒng)：長(zhǎng)江易買得的臨期油調(diào)換，曲陽(yáng)易買得的客情維護(hù)，貨品訂單跟進(jìn)，瑞虹易買得的訂單跟進(jìn)。同心吉買盛的客情維護(hù)，訂單跟進(jìn)，促銷員管理費(fèi)用申請(qǐng)報(bào)銷。處理了一宗客戶投訴五升葵花仁油的投訴。在虹口世紀(jì)聯(lián)華的金主管的幫助下進(jìn)行了促銷員的招聘，促銷員沒有到崗;新港易初蓮花招聘也沒有取得效果。從前，我從夢(mèng)中醒來，以為自己還在工作。也許像我們這樣的人真的應(yīng)該被稱為工作狂，但我們必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)。我們不僅要能夠無私地工作，而且要在回顧的時(shí)候檢查工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)，總結(jié)和分析工作經(jīng)驗(yàn)，從如何節(jié)省時(shí)間和提高效率出發(fā)，努力使工作程序化、系統(tǒng)化、組織化和精簡(jiǎn)化。以期日新月異，達(dá)到新境界，譜寫新篇章！經(jīng)過如此緊張有序的鍛煉，我覺得我的工作技能達(dá)到了一個(gè)新的水平，每一項(xiàng)工作我都有明確的計(jì)劃和步驟，我有行動(dòng)的方向，我有工作的目標(biāo)，我真的有一個(gè)心底?；旧希覀円恢泵Χ粊y，緊而不散，條理分明。從根本上改變了過去只努力工作 ,不懂得總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。我是一名大四的學(xué)生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個(gè)大學(xué)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起，和它成為一個(gè)整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起，挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人的力量是弱小的，集體的力量是強(qiáng)大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊(duì)里的成員，一旦某個(gè)成員遇上了困難，我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時(shí)他就會(huì)有這樣的想法：因?yàn)槲业膱F(tuán)體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會(huì)受到感染。在團(tuán)隊(duì)中，我們應(yīng)該絕對(duì)服從上級(jí)的命令。一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)體本身就是一個(gè)好團(tuán)體。我相信，在紀(jì)律的保證下，無論是質(zhì)量還是速度，這個(gè)團(tuán)隊(duì)都是絕對(duì)優(yōu)秀的。你看，在軍隊(duì)里，哪個(gè)隊(duì)沒有紀(jì)律，沒有規(guī)則，沒有成功在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒有它，一切也不用談，因?yàn)闆]有市場(chǎng)也就沒有顧客，那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l的錢呢？在我看來，大型超市是未來社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，因?yàn)槌杏袔讉€(gè)優(yōu)點(diǎn)：第一，購(gòu)物方便；2、商品種類繁多,；3、環(huán)境優(yōu)雅；4、整體服務(wù)水平比較完善； 5、衛(wèi)生符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。我在易初蓮花擔(dān)任盤點(diǎn)小組長(zhǎng)的工作中，明白了作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)要想下屬贊同你，你必須及時(shí)地發(fā)現(xiàn)下屬的困難，及時(shí)地進(jìn)行幫助，這是非常重要的。在檢查他們工作質(zhì)量的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)工作中的錯(cuò)誤時(shí)，我都會(huì)及時(shí)地糾正，并且教育他們，這是我的職責(zé)，也是我必須做的，而在實(shí)際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。在我的工作中，我也發(fā)現(xiàn)更多的好建議可以應(yīng)用到宜春蓮花的運(yùn)營(yíng)中。首先，我個(gè)人認(rèn)為樂購(gòu)在價(jià)格上比蓮花好。原因有很多。首先，我認(rèn)為樂購(gòu)的地理位置更好。據(jù)我計(jì)算，每天晚上平均每半小時(shí)進(jìn)入樂購(gòu)的顧客人數(shù)是600人；其次，他們經(jīng)常在門口舉行大型活動(dòng)，通常是舞蹈和音樂，這極大地吸引了顧客；第三，會(huì)員卡制度。他們實(shí)現(xiàn)的會(huì)員卡號(hào)碼是這樣的。會(huì)員價(jià)格與商品實(shí)際價(jià)格相同。這只取決于會(huì)員卡上的積分。根據(jù)積分的多少，你可以在春節(jié)期間交換禮物和贈(zèng)送禮物，這對(duì)顧客來說是非常溫暖的，雖然禮物不多。這是商品管理的人性化。我記得余世維的演講很精彩，在工作中要用我們，而不應(yīng)該說誰，每個(gè)人多是集體的一員，所以我們要用我們，當(dāng)顧客來投訴的時(shí)候，我們應(yīng)該要說這是我們的錯(cuò)，而不應(yīng)該推卸責(zé)任，因?yàn)槟阋彩浅兄械囊粏T，你代表整個(gè)超市的形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐，回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點(diǎn)變味，他第2天無意中路過那里跟那邊的服務(wù)員聊起這件事的時(shí)候，服務(wù)員馬上叫來店長(zhǎng)，店長(zhǎng)馬上道歉，并且一手拎著一個(gè)袋，里面有盒豆腐，一手拿著一盒豆腐的錢，并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市，豆腐都在那里買，因?yàn)檫@個(gè)店會(huì)負(fù)責(zé)起自己的責(zé)任，讓人放心。（一） 規(guī)劃和預(yù)算責(zé)任、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營(yíng)運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗熟悉不同季節(jié)生鮮商品的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠平衡銷售與商品庫(kù)存的關(guān)系3 、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效 (人均銷售、主要崗位的人均工作量)專業(yè)能力、具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。熟悉不同季節(jié)生鮮商品的銷售特點(diǎn)和質(zhì)量管理特點(diǎn)，能夠?qū)Σ缓侠韼?kù)存采取相應(yīng)措施，確保商品的銷售和周轉(zhuǎn)。、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。（二） 商業(yè)（商品）責(zé)任、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議，以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。、及時(shí)了解顧客要求，指導(dǎo)生熟食區(qū)主管正確實(shí)施生熟食區(qū)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，合理安排和調(diào)整各部門的商品布局、商品陳列和氛圍布局、負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃、對(duì)生鮮商品的采購(gòu)、銷售、庫(kù)存管理進(jìn)行合理、科學(xué)的管理，指導(dǎo)各生鮮商品部門主管合理安排商品的訂貨、加工、生產(chǎn)數(shù)量、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理，確保生鮮商品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客需求、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、負(fù)責(zé)店內(nèi)生鮮食品的整體環(huán)境健康安全、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送專業(yè)能力1 、了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施 ;熟悉生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程熟悉生鮮商品價(jià)簽的布局規(guī)范、展示方式和使用規(guī)范，能夠根據(jù)商品組合特點(diǎn)，為不同商品選擇合適的貨架和展示方式、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。熟悉各類生鮮商品訂購(gòu)、生產(chǎn)、加工的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)訂購(gòu)、合理生產(chǎn)的管理方法、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營(yíng)過程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法在生鮮商品的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、理貨、加工過程中，了解各種商品的質(zhì)量要求，對(duì)不合格商品能及時(shí)采取措施。、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程，對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和要求、熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表（三） 人事責(zé)任、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境定期主持店內(nèi)會(huì)議，與員工保持良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)經(jīng)理和員工，建立積極高效的團(tuán)隊(duì)、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核培訓(xùn)、指導(dǎo)生鮮部經(jīng)理，幫助其提高自身素質(zhì)，培訓(xùn)繼任者、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理、積極落實(shí)門店總經(jīng)理的工作安排，能夠提出創(chuàng)意并付諸實(shí)踐、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作負(fù)責(zé)新鮮區(qū)域推廣員的培訓(xùn)和管理、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作專業(yè)能力、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度性格開朗，有良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用具有對(duì)下屬進(jìn)行人性化管理的指導(dǎo)和實(shí)施能力、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用執(zhí)行和創(chuàng)意、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力、熟悉公司發(fā)起人制度并監(jiān)督實(shí)施、熟悉門店的排班原則和方法連鎖超市的財(cái)務(wù)工作重點(diǎn)是公司春節(jié)培訓(xùn)中心提出的連鎖超市軟件和管理的全面升級(jí)，實(shí)現(xiàn)超市全年1億銷售額的目標(biāo)；結(jié)合財(cái)務(wù)工作會(huì)議部署的全年重點(diǎn)工作精神，實(shí)現(xiàn)了銷售和利潤(rùn)的雙豐收。半年工作報(bào)告如下：一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí)經(jīng)過XX年的快速發(fā)展，連鎖超市發(fā)現(xiàn)一些具體問題無法通過原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件解決，如不同的門店無法設(shè)定不同的價(jià)格，同一商品無法實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同的采購(gòu)價(jià)格等，根據(jù)實(shí)際情況，公司決定全面升級(jí)超市軟件。春節(jié)培訓(xùn)結(jié)束后，公司迅速安排連鎖超市業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)部、信息部相關(guān)人員進(jìn)行實(shí)地考察，了解連鎖超市的商業(yè)模式和超市使用的軟件。3月初超市軟件升級(jí)做了大量準(zhǔn)備工作后， 3月底業(yè)務(wù)系統(tǒng)將全面切換；切換后，運(yùn)行基本達(dá)到了預(yù)期要求；原有體制無法解決的問題基本解決。例如，不同的商店可以設(shè)定不同的銷售價(jià)格，不同的供應(yīng)商可以為同一商品購(gòu)買不同的價(jià)格。我們利用軟件的先進(jìn)功能，對(duì)進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平，為門店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過價(jià)格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟)，兩天即搶購(gòu)一空。經(jīng)過半年多的正常運(yùn)行，在連鎖超市全體同仁的共同努力下，連鎖超市的軟件升級(jí)取得了圓滿成功。二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級(jí)使連鎖超市的財(cái)務(wù)管理更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化；針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理的薄弱環(huán)節(jié)和部分店長(zhǎng)電腦操作能力弱的問題,我們規(guī)范了各店電腦操作流程,出臺(tái)了各種管理制度,，并編入《東方連鎖超市商品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)規(guī)范管理規(guī)定》；嚴(yán)格按照管理規(guī)定執(zhí)行，特別是在以下方面。、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》，通過用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如：1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個(gè)電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必須填寫團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫堆碼端頭申報(bào)表，在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況，通過用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理，今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。銷售環(huán)節(jié)管理。根據(jù)連鎖超市的特殊性，要求各門店實(shí)行公司的銷售管理環(huán)節(jié)，實(shí)行模糊出納法。商店應(yīng)做好收銀員的銷售登記，并根據(jù)收銀員交的銷售款向財(cái)務(wù)部報(bào)告凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時(shí)限量促銷活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。3 、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門溝通。每周六下午 5:30參加營(yíng)業(yè)部召開的門店經(jīng)理溝通會(huì)，在會(huì)上及時(shí)解決本周各門店遇到的新財(cái)務(wù)問題，并在下次會(huì)議上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示和解答。在溝通會(huì)上，指出門店管理的薄弱環(huán)節(jié)，并嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定執(zhí)行；在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下，使各門店能夠有序地開展工作。、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識(shí)，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購(gòu)掛帳者，在盤點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者，將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等，嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過對(duì)商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀，剛開始每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯，有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符，通過加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤，對(duì)抽盤結(jié)果出入較大的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門店進(jìn)行監(jiān)盤。、加強(qiáng)管理人員個(gè)人往來賬戶的清理。最初，所有從其他地方購(gòu)買的商品都與經(jīng)理的個(gè)人商品購(gòu)買貸款掛鉤，導(dǎo)致賬目不清和庫(kù)存積壓過多；針對(duì)這種情況 ,今年上半年,異地購(gòu)貨全部從個(gè)人購(gòu)貨貸款中分離出來,給支付,退換商品帶來了很大的便利,賬戶結(jié)余清晰。、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營(yíng)都必須憑合同，無合同嚴(yán)禁上柜銷售，每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行，嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業(yè)利潤(rùn)最大化。7、加強(qiáng)一線員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。今年上半年，按照公司年初制定的計(jì)劃，在6月30日前對(duì)超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核，大大提高了全體員工的財(cái)務(wù)知識(shí)水平。對(duì)新入職的合作人員進(jìn)行崗前財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，使新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有一定的了解，使員工能更好地工作。三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí)今年，公司啟動(dòng)了陽(yáng)光服務(wù)項(xiàng)目，提高了全體員工學(xué)習(xí)服務(wù)的意識(shí)，實(shí)現(xiàn)了部門服務(wù)一線、一線服務(wù)客戶、全員服務(wù)廠家的一站式服務(wù)。就我們而言，我們應(yīng)該服務(wù)于第一線，為制造商提供良好的服務(wù)。1 、服務(wù)好一線員工。 在平時(shí)工作中，注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。服務(wù)好，廠家。在每月對(duì)賬、付款過程中為廠家提供方便、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)，并在付款過程中詳細(xì)解釋廠家對(duì)扣款細(xì)節(jié)的疑問，真正為廠家提供服務(wù)。，年5月14日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)督部合并，合稱質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)門店商品的質(zhì)量檢驗(yàn)、主要商品的短缺和短缺跟蹤及市場(chǎng)調(diào)研。本部門以質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、服務(wù)第一、價(jià)格最低的企業(yè)服務(wù)理念為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商檢內(nèi)容》的相關(guān)規(guī)定，認(rèn)真檢查門店商品質(zhì)量，嚴(yán)格控制商品質(zhì)量。經(jīng)過認(rèn)真回顧本月工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：商品質(zhì)量檢查匯總鮮食部水果區(qū)的水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象。制造商的促銷人員有限，因此他們無法確保每天開店前對(duì)其控制區(qū)域貨架上的水果進(jìn)行徹底檢查，并且在日常銷售過程中無法及時(shí)將腐爛的水果從貨架上移除。針對(duì)此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部門根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了警告和罰款，希望在提高門店商品質(zhì)量的同時(shí)，促進(jìn)員工責(zé)任感的提高。，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。五月18日，食品部休閑小組發(fā)現(xiàn)過期商品。根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定，質(zhì)檢部門對(duì)商品過期事件進(jìn)行了相應(yīng)處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)處罰。懲罰不是目的。處罰的目的是提高員工的責(zé)任感，確保企業(yè)在客戶心目中的良好聲譽(yù)。4, 食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。二、商品價(jià)格標(biāo)簽和合格證的檢驗(yàn)5月17日，質(zhì)量檢驗(yàn)部門在商店檢查了商品價(jià)格標(biāo)簽和合格證。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒有加蓋物價(jià)印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購(gòu)物增添障礙。xx年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調(diào)研等工作。在質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)散裝貨物領(lǐng)域的商品證書使用不規(guī)范，如：證書有生產(chǎn)日期，但沒有商品保質(zhì)期；商品證明與實(shí)物不符。質(zhì)檢部已與廠家促銷人員溝通，通知廠家更換不合格的商品證。三員工健康證佩戴情況檢查五月17日，質(zhì)檢部門對(duì)店內(nèi)員工佩戴健康證明進(jìn)行了檢查。所有員工都可以按照規(guī)定佩戴有效的健康證明。對(duì)于個(gè)別員工，質(zhì)檢部門提醒他們更換健康證明四市場(chǎng)調(diào)研工作為確保我超市商品在售價(jià)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，質(zhì)檢部按照工作計(jì)劃我們對(duì)門店內(nèi)的商品進(jìn)行了不定期的調(diào)查，取得了一定的效果。相同商品的價(jià)格低于（或等于）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商店的價(jià)格，有效地滿足了我們超市商業(yè)服務(wù)理念中的最低價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。各部門還充分配合質(zhì)檢部的市場(chǎng)調(diào)研工作，及時(shí)調(diào)整需要更換的商品。根據(jù)我超市商品數(shù)量的實(shí)際情況，各運(yùn)營(yíng)部門的市場(chǎng)調(diào)查工作由2次/周調(diào)整為1次/周。質(zhì)檢部的市場(chǎng)調(diào)查工作仍按日常工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。在關(guān)注競(jìng)品店促銷信息