2025屆高考生物一輪復習第一單元走近細胞第4講核酸糖類與脂質教案新人教版

PAGE17-第4講核酸、糖類與脂質學問體系——定內容核心素養(yǎng)——定實力生命觀念通過比較DNA與RNA、糖類與脂質的組成和功能，建立起辯證統(tǒng)一的觀念和生命的物質性觀念理性思維通過歸納生物種類與堿基、核苷酸種類的關系，培育學生對學問歸納總結的實力；通過分析蛋白質與核酸的關系圖和多聚體的連接模式圖，培育學生的圖文轉換實力科學探究通過“視察DNA和RNA在細胞中的分布”試驗，駕馭顯微視察類試驗的操作技能考點一核酸的結構和功能1．核酸的結構層次2．核酸的種類和功能(1)分類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。(2)“三看”法快速確認DNA、RNA(3)核酸功能—eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(→攜帶遺傳信息,→限制遺傳、變異和蛋白質的生物合成))[思索]1．DNA片段中有幾個游離的磷酸基團？DNA分子中，相鄰的堿基靠什么連接？提示：2個；一條鏈中相鄰的堿基依靠“脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖”連接，兩條鏈間的堿基依靠氫鍵連接形成堿基對。2．假如將核酸分子徹底水解會得到幾種小分子物質？提示：8種。3．DNA和RNA的比較分類脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)組成單位成分堿基共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤)特有T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸功能是主要的遺傳物質，攜帶和復制遺傳信息，并確定蛋白質的生物合成①針對RNA病毒：是RNA病毒的遺傳物質②mRNA：傳遞遺傳信息③tRNA：運輸氨基酸④rRNA：組成核糖體⑤極少數RNA可作為酶，具有催化功能存在①真核生物：細胞核(主要)、線粒體、葉綠體②原核生物：擬核、質粒主要存在于細胞質中1．推斷下列敘述的正誤(1)培育基中的32P經宿主細胞攝取后可出現在T2噬菌體的核酸中(2024·全國卷Ⅱ，T2C)(√)(2)可用甲基綠和吡羅紅對細胞染色，視察核酸的分布(2024·全國卷I，T2④)，(√)(3)核酸是生物體內儲存遺傳信息的物質(√)(4)DNA和RNA的堿基組成相同(×)(5)組成DNA和ATP的元素種類不同(×)(6)DNA和RNA中的五碳糖相同(×)(7)DNA和RNA的核苷酸之間的連接方式不同(×)(8)只有細胞內的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(×)2．據核酸結構層次概念圖完成下列問題(1)D是________，一分子D是由一分子A________、一分子B________和一分子C________組成的。(2)依據B的不同，D可分為E________和F________兩類。(3)G和H在化學組成上的差異是________________________不同。(4)在大腸桿菌體內，A有________種，D有________種，E有________種。(5)在真核細胞內，G主要分布于________，H主要分布于________，可用________________混合染色劑顯示它們的存在位置，其中G與________作用呈現________，H與________作用呈現紅色。答案：(1)核苷酸含氮堿基五碳糖磷酸(2)脫氧核苷酸核糖核苷酸(3)五碳糖和含氮堿基(4)584(5)細胞核細胞質甲基綠、吡羅紅甲基綠綠色吡羅紅1．(人教版必修1P26“問題探討”拓展)DNA指紋法在案件偵破工作中有重要的用途。為什么DNA能夠供應犯罪嫌疑人的信息？你能說出DNA鑒定技術在其他方面的應用嗎？______________________________________________________________________________________________________________________________________________2．(人教版必修1P28圖示拓展)DNA、RNA、ATP和核苷酸中“A”的含義是什么？_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：1.DNA是主要的遺傳物質，而每個人的遺傳物質有所區(qū)分，因此DNA能夠供應犯罪嫌疑人的信息。DNA鑒定技術還可以運用在親子鑒定上，在探討人類起源、不同類群生物的親緣關系等方面，也可以利用DNA鑒定技術。2.1．比較法區(qū)分生物體中核苷酸種類與堿基種類病毒細胞生物2.列表法比較核酸、蛋白質的水解產物和氧化分解產物比較項目DNARNA蛋白質初步水解產物4種脫氧核苷酸4種核糖核苷酸多肽徹底水解產物脫氧核糖、含氮堿基和磷酸核糖、含氮堿基和磷酸氨基酸氧化分解產物CO2、H2O、尿素和磷酸鹽等CO2、H2O和尿素3.核酸與蛋白質的比較項目核酸蛋白質DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N等組成單位氨基酸形成場所主要在細胞核中復制產生主要在細胞核中轉錄生成核糖體檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應)分子結構一般為規(guī)則的雙螺旋結構一般為單鏈結構氨基酸→多肽→蛋白質結構多樣性的確定因素核苷酸的種類、數量及排列依次氨基酸的種類、數量、排列依次及多肽鏈盤曲折疊形成的空間結構題組一核酸的組成、分類及功能1．下列有關RNA或DNA的敘述正確的是()A．RNA病毒侵入人體細胞后，RNA和蛋白質組裝成病毒的核糖體B．利用酶的專一性可探究某未知病毒的遺傳物質是DNA還是RNAC．雙鏈DNA中堿基數目等于磷酸二酯鍵數目D．魚體內的遺傳物質初步水解后可得到8種核苷酸B[病毒沒有細胞結構，故沒有核糖體，A錯誤；由于酶具有專一性，利用DNA酶或RNA酶可探究某未知病毒的遺傳物質是DNA還是RNA，B正確；雙鏈DNA中磷酸與脫氧核糖之間通過磷酸二酯鍵交替連接，故脫氧核糖數目＝磷酸二酯鍵數目＋2，又脫氧核糖數目＝堿基數目，因此堿基數目＝磷酸二酯鍵數目＋2，C錯誤；魚體內同時含有DNA和RNA，但其遺傳物質是DNA，故魚體內的遺傳物質初步水解產物是4種脫氧核苷酸，D錯誤。]2．(2024·東營模擬)下圖中的a、b、c、d分別代表人體內的四種大分子化合物，下列有關說法錯誤的是()A．分子c的種類約有61種，只含三個堿基，分子量比b小得多B．b、c、d的合成離不開化合物a，這四種大分子化合物的主要合成場所相同C．b、c、d三種化合物能同時存在于同一個細胞器中D．a、b徹底水解后可得到四種不同的化合物，四種相同的化合物A[由圖示可知，a、b、c、d分別代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。每個tRNA含有三個與密碼子結合的游離堿基，并不是只含三個堿基；密碼子有64種，其中三個終止密碼子不對應tRNA，故理論上分子c的種類約有61種。b、c、d都是以a的一條鏈為模板，經轉錄產生的，a的合成是DNA的復制過程，轉錄和DNA復制主要在細胞核中進行。翻譯時，b、c、d三種化合物能同時存在于同一個核糖體中。a、b徹底水解后可得到四種不同的化合物是核糖、脫氧核糖、胸腺嘧啶、尿嘧啶，四種相同的化合物是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、磷酸。]3．在人體內，HIV與特異性抗體結合后產生沉淀，被吞噬細胞攝取后徹底水解可得到()A．20種氨基酸，5種含氮堿基B．20種氨基酸、4種脫氧核糖C．多種氨基酸、1種核糖D．多種氨基酸、4種核糖核苷酸C[HIV的成分是蛋白質和RNA，抗體的成分是蛋白質，HIV與特異性抗體結合后產生沉淀，被吞噬細胞攝取后徹底水解可得到多種氨基酸、1種核糖。]不同生物的核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質歸納生物種類核酸種類堿基種類核苷酸種類遺傳物質細胞生物DNA和RNA5種8種DNA病毒DNA病毒DNA4種4種DNARNA病毒RNA4種4種RNA題組二核酸與蛋白質及其內在關系4．如圖為C、H、O、N、P等元素構成大分子物質甲～丙及結構丁的示意圖。下列相關敘述錯誤的是()A．若圖中物質甲能與碘液發(fā)生藍色反應，則單體3為葡萄糖B．若圖中丁是一種細胞器，則單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸C．若圖中丁能被堿性物質染成深色，則物質丙可限制物質乙的合成D．物質甲、乙、丙為生物大分子，都有物種特異性D[若物質甲能與碘液發(fā)生藍色反應，則其為淀粉，單體3為淀粉的組成單位——葡萄糖；若圖中丁是一種細胞器，由核酸和蛋白質構成，則其是核糖體，單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸；若圖中丁能被堿性物質染成深色，則丁為染色體(質)，物質丙為DNA，物質乙為蛋白質，DNA可限制蛋白質的合成；物質甲是多糖，沒有物種特異性。]5．(2024·山東煙臺質檢)如圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖。下列相關敘述中錯誤的是()A．小分子物質a只含有C、H、O、NB．過程③和④都發(fā)生于核糖體上C．遺傳信息位于A上，密碼子位于D上D．B折疊成E的過程可能在內質網上完成A[從圖中A、B、D的關系及染色體的成分可推斷，A是DNA，D是RNA，B是多肽，E是蛋白質，進一步可推斷a是脫氧核苷酸，b是氨基酸。脫氧核苷酸含有的元素是C、H、O、N、P，故A錯誤。]6．(2024·廣東韶關聯(lián)考)生物體內某些重要化合物的元素組成和功能關系如圖所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是組成甲、乙、丙三種生物大分子的單體，這三種單體的結構可用d或e表示。據圖分析正確的是()A．人體細胞中單體a、b的結構可用d表示，人體中d的種類有4種B．大腸桿菌細胞內單體c的結構可用e表示，e的種類約有20種C．a、b是生物體內遺傳信息的攜帶者，丙是生命活動的主要擔當者D．甲、乙的多樣性由d中的n充分體現，丙的多樣性由e中的R基充分體現B[依據圖示可推斷，甲代表DNA，乙代表RNA，丙代表蛋白質，a、b、c分別代表脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，d為核苷酸，e為氨基酸，m為磷酸，f為五碳糖，n為堿基。人體中d的種類有8種，脫氧核苷酸和核糖核苷酸各4種，A錯誤；e為氨基酸，約有20種，B正確；遺傳信息的攜帶者是核酸而不是核苷酸，C錯誤；DNA和RNA的多樣性由d的數量、排列依次以及d中n的種類充分體現，蛋白質丙的多樣性由e的數量、排列依次以及e中R基的種類和丙的空間結構充分體現，D錯誤。](1)DNA、RNA和蛋白質三者間的內在關系：(2)DNA多樣性、蛋白質多樣性因果關系：(3)核DNA、mRNA、蛋白質的“相同”與“不同”：考點二糖類和脂質1．細胞中的糖類(1)元素：僅由C、H、O元素構成。(2)糖的種類和功能：2．細胞中的脂質3．糖類、脂質的區(qū)分與聯(lián)系比較糖類脂質元素組成C、H、OC、H、O(N、P)，其中脂肪、固醇只含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P合成部位葡萄糖、淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內質網生理作用①主要的能源物質②參加細胞(細胞壁)的構成，核糖、脫氧核糖參加核酸的組成③細胞中的儲能物質，如糖原、淀粉①生物體的主要儲能物質，如脂肪②構成生物膜的重要成分，如磷脂、膽固醇③調整新陳代謝和生殖，如性激素聯(lián)系[思索]脂肪與糖類在元素組成上有區(qū)分嗎？同質量的脂肪與糖類供能時，哪一個消耗氧氣量較多？提示：兩者元素組成都是C、H、O；脂肪與糖類相比，氫含量高、氧含量低，氧化分解供能時，脂肪消耗氧氣量較多。1．推斷下列敘述的正誤(1)纖維素由葡萄糖組成(√)(2)葡萄糖在線粒體中合成(×)(3)糖類不參加細胞識別和免疫調整(×)(4)葡萄糖和麥芽糖可被水解(×)(5)棉、麻的主要成分是纖維素(√)(6)脂質不參加生命活動的調整(×)(7)膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參加血液中脂質的運輸(√)2．按要求對下列各種糖進行分類(填字母)A．核糖B．脫氧核糖C．葡萄糖D．果糖E．半乳糖F．蔗糖G．麥芽糖H．乳糖I．淀粉J．纖維素K．糖原(1)只分布于植物細胞的是________；(2)只分布于動物細胞的是________；(3)能與斐林試劑在加熱條件下生成磚紅色沉淀的是________________；(4)RNA和ATP中都含有的糖是________；(5)在植物細胞高爾基體中合成的糖是________；(6)在動物細胞肝臟和肌肉中合成的糖是________；(7)細胞生命活動所須要的主要能源物質是________。答案：(1)DFGIJ(2)EHK(3)ABCDEGH(4)A(5)J(6)K(7)C3．連線脂質的種類、功能及元素組成答案：Ⅰ—①—bⅠ—③—a、dⅠ—④—cⅠ—⑤—eⅡ—②—a4．長句應答突破簡答題(1)呼吸熵是物質氧化分解時釋放CO2與消耗O2的比值，糖類的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵卻小于1，請從糖和脂肪的元素組成方面分析緣由：______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)等質量的脂肪比糖類含能量多，為什么卻不是生物體利用的主要能源物質？______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(至少答出兩點)(3)膳食中為什么要限制高膽固醇類食物的攝入？______________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案：(1)脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量卻比糖類多，因此等質量的脂肪與糖相比，脂肪氧化分解時消耗的O2多于產生的CO2(2)脂肪不溶于水，脂肪氧化分解慢，且消耗大量氧氣；糖類在有氧和無氧時都能進行氧化分解(3)飲食中假如攝入過多的膽固醇，就會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞(人教版必修1P31圖示拓展)(1)生命科學探討中常用“建?！狈椒ū硎疚⒂^物質的結構，圖中甲～丙分別表示植物細胞中常見的三種大分子有機物，每種有機物都有其特定的基本組成單位。則與下圖中甲～丙對應完全吻合的是①一④中的哪一組？請說明理由？①多肽、RNA、淀粉②DNA、RNA、纖維素③DNA、蛋白質、糖原④核酸、多肽、糖原_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)脂肪分子可否采納上圖形式表示？為什么？______________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：(1)①組成RNA、DNA的基本單位分別為4種核糖核苷酸、4種脫氧核苷酸；組成淀粉、糖原、纖維素的單體都為葡萄糖；而組成多肽或蛋白質的基本單位即氨基酸約有20種，圖中甲、乙、丙的單體分別有8種、4種、1種，因此，圖中甲～丙可分別表示多肽、RNA、淀粉。(2)不能，脂肪只由甘油和脂肪酸構成，它并非由很多單體構成，故不屬于生物大分子。

題組一糖類、脂質的種類與功能1．(2024·陜西西安質檢)如圖是淀粉、纖維素和糖原的示意圖，它們的共同點是()A．都是細胞內儲存能量的主要物質B．都含有C、H、O、N四種元素C．基本組成單位都是五碳糖D．基本組成單位都是六碳糖D[纖維素是植物細胞壁的組成成分，不是儲能物質，A錯誤；三種多糖只含有C、H、O三種元素，B錯誤；淀粉、纖維素和糖原均是多糖，基本組成單位均是六碳糖中的葡萄糖，C錯誤，D正確。]高考?？嫉摹疤恰?1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)植物細胞壁中的糖：纖維素。(4)質膜(細胞膜)中的糖：糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖：RNA病毒含核糖，DNA病毒含脫氧核糖。2．(2024·河南洛陽期中)下列有關脂質的敘述，正確的是()A．脂質中的磷脂是質膜(細胞膜)的組成成分B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質C．脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少D．脂質在核糖體、內質網及高爾基體上合成A[維生素D和性激素都屬于固醇類物質，B錯誤；脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能多，C錯誤；脂質在內質網上合成，D錯誤。]澄清脂肪、磷脂、固醇與“脂質”脂肪是脂質中的一類物質，脂質除包括脂肪外，還包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素組成只有C、H、O三種，磷脂的元素組成除C、H、O外，還含有N、P。磷脂是構成生物膜的主要成分，是脂質的一種。固醇則包括膽固醇、性激素和維生素Deq\o(。,\s\do4(,))3．如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變更曲線。下列分析正確的是()A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所儲存的能量大致相同B．種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉變?yōu)橹?，種子須要的N增加C．種子萌發(fā)時，脂肪酶的活性很高D．種子萌發(fā)時，脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子生命活動的干脆能源物質C[干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪徹底氧化分說明放的能量更多，A錯誤；種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉變?yōu)橹?，脂肪中含有的元素也為C、H、O，不含N，B錯誤；種子萌發(fā)時，脂肪等被分解，含量漸漸削減，此時脂肪酶的活性很高，C正確；種子生命活動的干脆能源物質是ATP，D錯誤。]種子形成和萌發(fā)過程中糖類和脂質的變更種子類型變更非油料作物種子(如小麥)油料作物種子(如大豆)種子形成時可溶性糖(還原糖)→淀粉糖類→脂肪種子萌發(fā)時淀粉→可溶性糖(還原糖)脂肪→甘油、脂肪酸→糖類種子形成時，光合作用產物的輸入導致干重增加。種子萌發(fā)時，汲取水分導致鮮重增加，非油料作物的種子由于只進行細胞呼吸導致干重減小，油料作物種子萌發(fā)初期干重有所增加(是由于脂肪轉化為糖的過程中增加了氧元素的緣由)，然后再削減。eq\o(,,\s\do4(,))題組二細胞中化合物的綜合分析4．如圖中①～⑥表示不同化學元素所組成的化合物，以下說法不正確的是()A．若②是質膜(細胞膜)的脂質成分，則不具有物種的特異性B．若圖中⑤為過氧化氫酶，則①經脫水縮合形成⑤的過程發(fā)生在核糖體上C．若②為多聚體，且能貯存生物的遺傳信息，則②肯定是DNAD．若④主要在人體肝臟和肌肉內合成，則④最可能是糖原C各種有機物的組成、種類、結構和功能總結eq\o(,,\s\do4(,))5．(2024·甘肅武威六中檢測)下圖表示糖類的化學組成和種類，相關敘述正確的是()A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可接著水解B．①②③均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產生磚紅色沉淀C．④是植物細胞壁的主要成分，運用纖維素酶可將其破壞D．④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為儲能物質C[①②③依次代表單糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可接著水解，但單糖不能再水解，A錯誤；二糖中的蔗糖和多糖都不是還原糖，B錯誤；④⑤分別為纖維素、肌糖原，纖維素是組成植物細胞壁的主要成分，能被纖維素酶水解；肌糖原是動物細胞中的儲能物質，C正確，D錯誤。]高考?？嫉摹疤恰?1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖等，非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)細胞壁中糖：纖維素。(4)細胞膜中糖(與其他物質相結合)：糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。(6)血漿中的糖(葡萄糖)：血糖濃度為0.8～1.2g/L，高于1.6g/L可致尿糖。eq\o(,,\s\do4(,))6．(2024·山東棗莊期中)生物大分子通常都有肯定的分子結構規(guī)律，即由肯定的基本組成單位，按肯定的排列依次和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是()A．若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類約有20種B．若該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種C．若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種D．若該圖表示多糖的結構模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的B[假如題圖是一段肽鏈的模式圖，1是中心碳原子，2是肽鍵，3是R基約有20種，A錯誤；假如題圖是RNA的模式圖題圖，1是核糖，2是磷酸基團，3是含氮堿基(4種)，B正確；假如題圖是單鏈DNA的模式圖，1是脫氧核糖，2是磷酸基團，3是含氮堿基(4種)，C錯誤；假如題圖是多糖的模式圖，雖然都是由葡萄糖組成，但連接方式不同，D錯誤。]混淆大分子物質的“徹底水解產物”與“徹底氧化分解產物”點撥：①物質初步水解：其產物還可接著水解。②徹底水解：在水解酶作用下，水解為不能再被水解的最小物質分子。③徹底氧化分解：其產物不能再氧化分解，而不徹底氧化分解的產物還可以接著氧化分解，如葡萄糖徹底氧化分解的產物是二氧化碳和水，不徹底氧化分解的產物可以是乳酸或酒精和二氧化碳，而乳酸和酒精都可以接著氧化分解?？键c三試驗：視察DNA和RNA在細胞中的分布1．試驗原理(1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(甲基綠＋DNA\o(→,\s\up7