油茶產(chǎn)業(yè)研究報告

油茶產(chǎn)業(yè)研究報告篇一：中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及投資戰(zhàn)略研究報告XX-2021年

中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及投資戰(zhàn)略

研究報告XX-2021年

編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司

內(nèi)容簡介：

第一章油茶行業(yè)概述23

第一節(jié)油茶簡介23

一、油茶的概念23

二、油茶的分布23

三、油茶的用途24

第二節(jié)油茶的特性24

一、生態(tài)學(xué)特性24

二、生長發(fā)育特性24

三、開花結(jié)果習(xí)性25

第三節(jié)油茶的生長周期25

一、童期階段25

二、成年階段26

三、衰老階段26

第四節(jié)油茶產(chǎn)業(yè)鏈26

一、上游產(chǎn)業(yè)分析26

二、下游產(chǎn)業(yè)分析27

三、上下游行業(yè)發(fā)展對本行業(yè)的影響27

第五節(jié)油茶產(chǎn)業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征28

一、周期性28

二、區(qū)域性28

三、季節(jié)性28

第二章中國油茶產(chǎn)業(yè)總體分析29

第一節(jié)中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況29

一、加快我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性29

二、我國油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沿革31

三、我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述33

四、我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式分析34

五、我國油茶良種基地項(xiàng)目進(jìn)展順利36

六、我國油茶產(chǎn)業(yè)競爭格局和市場化程度37

七、當(dāng)前我國油茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入快速發(fā)展的新階段37

八、XX年《油茶籽餅、粕》等三項(xiàng)國家及林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過審定38

九、XX年油茶產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目通過驗(yàn)收39

第二節(jié)中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀40

一、油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍40

二、油茶主產(chǎn)區(qū)林地資源狀況41

三、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶種植情況60

四、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶加工企業(yè)情況60

五、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶良種種苗生產(chǎn)狀況61

第三節(jié)油茶的加工利62

一、油茶籽的采收和粗加工62

二、茶油精煉和深加工62

三、茶枯的綜合利用63

四、茶殼的綜合利用64

第四節(jié)油茶良種的培育和推廣狀況66

一、油茶種質(zhì)資源收集保存情況66

二、油茶良種選育狀況66

三、油茶良種基地生產(chǎn)能力66

四、油茶良種種苗供應(yīng)能力66

五

、油茶良種種植情況67

六、油茶籽產(chǎn)量情況67

第五節(jié)我國茶油加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r67

一、茶油加工企業(yè)數(shù)量及構(gòu)成67

二、茶油產(chǎn)量情況68

三、茶油質(zhì)量安全情況70

第六節(jié)茶粕深加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

一、茶粕有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

二、茶皂素行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

三、茶皂素洗滌品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r72

第七節(jié)中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題與不足73

一、我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題73

二、我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好但制約瓶頸待***74

第八節(jié)促進(jìn)中國油茶業(yè)發(fā)展的對策建議78

一、加快我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策措施78

二、推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)處理好幾方面關(guān)系78

三、金融支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索81

四、關(guān)于加快制定茶油企業(yè)生產(chǎn)方式國家標(biāo)準(zhǔn)的建議82

五、加快設(shè)立國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金84

六、應(yīng)加強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣力度86

第三章中國茶油市場發(fā)展分析89

第一節(jié)茶油簡述89

一、茶油簡介89

二、茶油的等級90

三、茶油的功能特性91

第二節(jié)中國茶油市場的發(fā)展?jié)摿?5

一、茶油營養(yǎng)價值較高95

二、茶油在國際市場供不應(yīng)求96

三、我國食用油消費(fèi)持續(xù)增長97

四、茶油自主可緩解食用油對外依賴100

五、未來十年油茶或可使中國食用油自給率提高近8%101

第三節(jié)中國茶油市場總體概況102

一、中國茶油市場逐步發(fā)展壯大102

二、國內(nèi)重點(diǎn)茶油市場發(fā)展簡析103

三、推廣茶油面臨的制約因素105

四、茶油品牌的定位與傳播策略106

五、以健康品質(zhì)搶占高端油市場109

第四節(jié)茶油市場營銷分析111

篇二：油茶產(chǎn)業(yè)調(diào)查報告

油茶產(chǎn)業(yè)大有可為

--關(guān)于我市油茶生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀的調(diào)查報告

根據(jù)國家林業(yè)局關(guān)于組織開展油茶生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r專題調(diào)研的有關(guān)精神和省林業(yè)局的安排，近日我局組織了相關(guān)同志對有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了初步調(diào)查，由于時間倉促和一些資料難以收集，調(diào)查研究的深度受到限制?，F(xiàn)將調(diào)查情況報告如下：

一、全市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

油茶是經(jīng)濟(jì)林中的一個主要樹種。據(jù)《辭海》：茶油，也叫“茶子油”。從油茶樹種子（含油40%-60%）所得的不干性油，主要為油酸的甘油脂。多供食用，也作工業(yè)用油。油茶樹種子榨油后剩下的渣餅叫茶子餅，又叫茶枯餅，具有殺蟲和殺菌作用。用以防治綠萍櫵實(shí)螺、萍絲蟲、稻田螞蟥及蚜蟲等害蟲，防治麥類銹病也有效果。對魚類有毒性。

丹江口市位于鄂西北武當(dāng)山麓，地理?xiàng)l件和氣候條件都非常適宜油茶的生長，山區(qū)農(nóng)民歷來都有種植油茶的傳統(tǒng)習(xí)慣。70年代初，曾大面積開發(fā)種植過油茶，總面積達(dá)到2萬多畝，畝產(chǎn)曾達(dá)到500斤，具體分布在六里坪、丁營、浪河、官山、鹽池、白楊坪、土關(guān)埡、三官殿等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但由于當(dāng)時油茶栽培管理粗放，技術(shù)力量薄弱，技術(shù)含量不高，加上投入不足，經(jīng)濟(jì)效益每況愈下，影響了群眾種植的積極性，大部分油茶被毀，導(dǎo)致目前僅存可采摘面積XX多畝，主要分布在六里坪、土關(guān)埡、三官殿等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而且樹勢頹廢、產(chǎn)量極低。

據(jù)市林業(yè)部門調(diào)查，僅存的油茶經(jīng)營模式大都以集體林場種植為主，林場經(jīng)營者多數(shù)抱著不揚(yáng)不棄的經(jīng)營態(tài)度。采摘的少量茶籽質(zhì)量不高，多數(shù)用于民間傳統(tǒng)的液壓式土榨為主，出油率達(dá)到20%左右，即100斤茶籽最多產(chǎn)油20斤，主要利用茶籽餅當(dāng)肥料。XX年，全市共有油茶林面積XX多畝，屬于油茶大年（豐產(chǎn)年），茶籽產(chǎn)量較高，可達(dá)到單產(chǎn)2500斤/畝。由于種植面積小，規(guī)模程度低，集中收購難，加工能力跟不上，油茶生產(chǎn)場主要是把大部分油茶籽按2.5元/斤的價格賣給附近的榨油作

坊。

二、市內(nèi)茶油生產(chǎn)企業(yè)情況

據(jù)調(diào)查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本上都有規(guī)模不大的成品油料小作坊榨油坊。目前全市范圍內(nèi)還沒有能稱得上油料加工產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。全市40多家小油房年加工能力達(dá)400萬斤。茶油生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)量低，所產(chǎn)茶籽一般賣到外地加工，所以建立成品油深加工龍頭企業(yè)勢在必行。

三、對當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)形勢的分析

（一）油茶發(fā)展的潛力

茶油作為一種極富營養(yǎng)價值的“綠色食品”，已被越來越多的人所青睞，食用茶油成為一種消費(fèi)時尚。可以預(yù)見，茶油的價格一定會隨著時間的推移而逐漸走高，國內(nèi)外消費(fèi)市場開發(fā)的前景十分廣闊。從我市調(diào)查的總體情況看，已經(jīng)具有了十分優(yōu)越的深度開發(fā)條件和潛在的巨大商機(jī)，具備了能在較短時期內(nèi)做大做強(qiáng)、做成產(chǎn)業(yè)的條件。

第一，有潛在原料優(yōu)勢。我市油茶面積雖然不大，但我們有近10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣闊山場適宜發(fā)展油茶，而且當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有種植的積極性，只要發(fā)展到一定規(guī)模，只要有龍頭企業(yè)帶動，能給農(nóng)民帶來可觀的收益，就能成為農(nóng)民增收的渠道。通過對現(xiàn)有油茶的低改和擴(kuò)大種植，原料不成問題。

第二，有市場空間。隨著人民生活水平的不斷提高，對食品安全要求越來越高，茶油作為“綠色食品”，不僅具有廣闊的國內(nèi)消費(fèi)市場，并且有很大的出口創(chuàng)匯市場。以我市為例，按平均每人每年消費(fèi)5斤茶油計(jì)算，年消費(fèi)量就可達(dá)250萬斤。

第三，有政策扶持。市政府為鼓勵各方積極投資，在稅收、用地、收費(fèi)等方面制定了詳細(xì)的優(yōu)惠辦法。一是在土地方面的優(yōu)惠政策。凡在我市投資新建具有一定規(guī)模的種植業(yè)基地項(xiàng)目，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)民承包土地的方式辦理使用手續(xù)，利用荒山荒坡開發(fā)的項(xiàng)目，土地使用經(jīng)營權(quán)可延長至70年。二是金融政策。開發(fā)新辦農(nóng)業(yè)種植業(yè)項(xiàng)目，優(yōu)先納入退耕還林范疇，享受財政專項(xiàng)資金扶持，對龍頭企業(yè)享受財政安排的10—50%的貼息貸款，優(yōu)先安排國債支農(nóng)資金。三是稅收政策。自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品免

征增值稅。四是供電優(yōu)惠政策。對從事鼓勵的種植業(yè)主，在現(xiàn)行農(nóng)用電價標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再優(yōu)惠5%。

（二）存在的問題。我市油茶發(fā)展還存在不少問題，比如油茶面積過小，栽培管理粗放，油茶發(fā)展技術(shù)力量薄弱，資金投入不足，加工企業(yè)規(guī)模小，缺乏加工龍頭企業(yè)等。

（三）與種植其它油料作物的投入產(chǎn)出比較效益分析

油茶種植4年后可投產(chǎn)，按每株平均4千克產(chǎn)量計(jì)算，畝產(chǎn)可達(dá)到800斤，按1元／斤回收，每畝收益達(dá)800元。盛果期按小年畝產(chǎn)茶籽1500斤計(jì)，出油率20%，則成品油可達(dá)300斤／畝，每斤按市價15元計(jì)，每畝收益達(dá)4500元；而種植農(nóng)作物芝麻，豐年畝產(chǎn)300斤，出油率25%，則成品油75斤，每斤按市價15元計(jì)，每畝收益達(dá)1125元。相比之下，油茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它油料作物的產(chǎn)值。不僅如此，項(xiàng)目建成后，生態(tài)環(huán)境得到了改善，也為項(xiàng)目區(qū)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

一是以鞏固提高現(xiàn)有老油茶基地效益為主，不斷擴(kuò)大規(guī)模，按照集中連片，規(guī)模經(jīng)營的要求，滾動發(fā)展。二是抓好試驗(yàn)示范基地建設(shè)，突出抓好種苗繁育基地建設(shè)，為規(guī)模發(fā)展奠定良種基礎(chǔ)。三是采取“公司+農(nóng)戶”的基地發(fā)展模式為主，在規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，大力培育典型戶和種植能手，以點(diǎn)帶面，輻射帶動。

五、建設(shè)內(nèi)容和投資概算

計(jì)劃在六里坪、丁營、浪河、土關(guān)埡、三官殿、牛河、土臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展油茶9萬畝，低改1萬畝，五年內(nèi)共計(jì)育苗300畝，引進(jìn)日加工量80噸油茶籽的精制油加工機(jī)械一套

以上初步概算為：機(jī)械設(shè)備和油廠工程建設(shè)費(fèi)300萬元，老油茶基地改造400萬元，新油茶基地開發(fā)4050萬元，合計(jì)項(xiàng)目總投資為4750萬元。項(xiàng)目資金采用國家林業(yè)項(xiàng)目投資和自籌方式解決，申請國家項(xiàng)目投資1500萬元，自籌3250萬元。

六、發(fā)展油茶的具體措施

一是市鄉(xiāng)兩級成立領(lǐng)導(dǎo)小組，專設(shè)機(jī)構(gòu)，專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)一部署；二

是林業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技部門從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整高度和農(nóng)民的利益出發(fā)，全面配合項(xiàng)目的開發(fā)。三是完善各種林業(yè)和土地權(quán)屬關(guān)系，采取新科技促種、精加工促銷的發(fā)展理念。以市場為導(dǎo)向，在綜合利用本地油茶資源的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)新品種，建立油茶基地，提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。四是引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)與工藝，建立以精制茶油加工為主的產(chǎn)業(yè)化體系，實(shí)行種培加、產(chǎn)供銷、技工貿(mào)農(nóng)一體化經(jīng)營，力爭在較短時間內(nèi)使油茶成為我市一大支柱產(chǎn)業(yè)，帶動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。

通過以上調(diào)查，我們認(rèn)為油茶產(chǎn)業(yè)在我市還是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，在資源日益稀缺的今天，創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式開發(fā)我市的油茶產(chǎn)業(yè)，具有十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，對促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和建設(shè)社會主義新農(nóng)村具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

建議將我市作為國家油茶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，用5年時間發(fā)展油茶面積10萬畝，為農(nóng)民致富和保護(hù)丹江口水源做出貢獻(xiàn)。

丹江口市林業(yè)局

二OO八年三月八日

篇三：XX年中國山茶油產(chǎn)業(yè)研究報告

XX-2020年中國山茶油產(chǎn)業(yè)研究及

投資潛力分析報告

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)

什么是行業(yè)研究報告

行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競爭格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。

企業(yè)通常通過自身的營銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。

行業(yè)研究報告的構(gòu)成

一般來說，行業(yè)研究報告的核心內(nèi)容包括以下五方面：

行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)

行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。

對企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。

行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢決定了企業(yè)的成長空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營特征和規(guī)律。

行業(yè)研究的主要任務(wù)：

解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對行業(yè)影響的力度預(yù)測并引導(dǎo)行業(yè)的未來發(fā)展趨勢判斷行業(yè)投資價值揭示行業(yè)投資風(fēng)險為投資者提供依據(jù)

XX-2020年中國山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報

告

【出版日期】XX年

【交付方式】Email電子版/特快專遞

【價格】紙介版：7000元電子版：7200元紙介+電子：7500元【訂購電話】400-600-8596010-60343812【報告編號】R294863

【報告鏈接】/research/XX11/294863.html

《XX-2020年中國山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報告》主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀和品牌市場競爭態(tài)勢與投資前景，同時對山茶油行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的山茶油行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估山茶油行業(yè)投資價值?！禭X-2020年中國山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報告》的數(shù)據(jù)主要依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、中國上市公司資訊以相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。為企業(yè)了解山茶油行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。報告目錄：

第一章山茶油行業(yè)概述第一節(jié)山茶油行業(yè)定義

第二節(jié)山茶油行業(yè)市場特點(diǎn)分析一、產(chǎn)品特征

二、影響需求的關(guān)鍵因素三、主要競爭因素

第三節(jié)山茶油行業(yè)發(fā)展周期分析

第二章XX年中國山茶油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)XX年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析三、XX年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié)中國山茶油行業(yè)主要法律法規(guī)及政策

第三節(jié)XX年中國山茶油行業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析一、人口環(huán)境分析