水果消費(fèi)的調(diào)查報(bào)告

第1頁(yè)共12頁(yè)水果消費(fèi)調(diào)查報(bào)告經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系物流1014第二小組2011年6月目錄1、杭州水果調(diào)查報(bào)告12、調(diào)查基本情況53、調(diào)查問(wèn)卷64、水果調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表85、水果調(diào)查數(shù)據(jù)比例表9市民在購(gòu)買(mǎi)水果是不要只看果品的外表，要從氣味、顏色兩方面挑選。另外，反季節(jié)水果盡量少買(mǎi)，價(jià)格便宜的本地水果不會(huì)打蠟，可多選購(gòu)本地一些外表“樸實(shí)”的水果。挑選水果一般采用：一聞，二看。三捏一捏。先聞?dòng)袥](méi)有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞?dòng)袥](méi)有其它的怪味。二看有沒(méi)有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說(shuō)了。挑水果有一個(gè)秘訣，無(wú)論什么水果，在蒂的部位凹的越厲害就越甜。我們知道水果作為日常生活中的必備食品，必然會(huì)有人與人接觸，這時(shí)，我們統(tǒng)計(jì)了被調(diào)查者每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的支出。從比例中我們可以得出以下結(jié)論：不同的工作人群的購(gòu)買(mǎi)程度都不一樣，消費(fèi)水平較高的相對(duì)于水果這一欄花費(fèi)較多，在被問(wèn)“您每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的支出？”46%的消費(fèi)者回答每周水果消費(fèi)在10-25元，29%的消費(fèi)者回答每周的水果消費(fèi)在50-100元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高；20%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在10元以下，5%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在100元以上，這類(lèi)所占比例比較小。從圖中我們可以看到：50%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果是因?yàn)樗麪I(yíng)養(yǎng)豐富，20%的消費(fèi)者認(rèn)為水果品種繁多而被吸引,24%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)說(shuō)過(guò)是因?yàn)樗谖丢?dú)特。從中可以了解到，水果從方方面面吸引著消費(fèi)者的眼球。不同水果有不同的營(yíng)養(yǎng)，每天攝入適量的水果，不但可以防癌，有些水果吃了還會(huì)讓你的肌膚晶瑩剔透，補(bǔ)充人體所需要的維生素和鈣等礦物質(zhì)，也可以補(bǔ)充人體所需要的水分。同時(shí)從這份問(wèn)卷調(diào)查中我們了解到，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買(mǎi)水果過(guò)程中有很多不滿(mǎn)意的地方。普遍的消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者接受。還有在購(gòu)買(mǎi)水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問(wèn)題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒(méi)有賣(mài)完，或者保鮮措施沒(méi)有做到位等；有些水果店為了提高利潤(rùn)，進(jìn)購(gòu)帶有急速的反季節(jié)水果，這對(duì)消費(fèi)者身體是大大不利的。消費(fèi)者對(duì)于在購(gòu)買(mǎi)水果的過(guò)程中的服務(wù)態(tài)度也是很在意的，有些服務(wù)員不準(zhǔn)消費(fèi)者自行挑選水果，怕把水果的賣(mài)相破壞了，服務(wù)態(tài)度影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)程度。消費(fèi)者也希望水果的種類(lèi)更加豐富，如果可以的話(huà)可以提供上門(mén)送貨這一服務(wù)。通過(guò)本次調(diào)查活動(dòng)，我們希望：一、調(diào)節(jié)同類(lèi)水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷(xiāo)售不暢。二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷(xiāo)路，減少市場(chǎng)上鮮果的過(guò)剩，增加農(nóng)民收入。三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。四、加快國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買(mǎi)賣(mài)雙方都受益。調(diào)查基本情況調(diào)查人員：杜志萍、章夢(mèng)佳、潘思敏、陳俊杰、湯樹(shù)懷報(bào)告撰寫(xiě)人：章夢(mèng)佳、潘思敏調(diào)查時(shí)間：2011年6月發(fā)放問(wèn)卷份數(shù)：100份實(shí)際回收：100份回收率：100%關(guān)于水果消費(fèi)的調(diào)查問(wèn)卷

您好，我們是浙江商職院物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，由于課程需要，正在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)于水果消費(fèi)的調(diào)查，我們保證您提供的資料不會(huì)給您帶來(lái)任何不便，僅供學(xué)習(xí)參考，個(gè)人消息絕對(duì)保密。現(xiàn)在，麻煩您抽幾分鐘的時(shí)間回答下面的問(wèn)題，非常感謝！姓名

性別

聯(lián)系方式

1、您對(duì)水果的喜歡程度（

）A非常喜歡

B喜歡

C一般

D不喜歡2、您認(rèn)為哪種水果令您映像深刻？（

）A香蕉

B龍眼

C芒果

D荔枝

E火龍果

F柑橘

G其它（

）3、您認(rèn)為水果吸引您的原因？（

）A品種繁多

B營(yíng)養(yǎng)豐富

C口味獨(dú)特

D其它（

）4、您水果的銷(xiāo)售前景如何？（

）A前景看好

B前景堪憂(yōu)

C說(shuō)不上好壞5、您對(duì)水果的食用的了解程度如何？（

）A水果博士

B比一般人了解

C略懂

D不懂6、您對(duì)水果的依賴(lài)程度如何？（

）A每天都吃

B一周幾次

C偶爾會(huì)吃

D基本不吃7、您每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的支出（

）A10元以下

B10-25

C50-100

D100以上8.您更樂(lè)意到哪買(mǎi)水果？(多選)（

）A超市

B水果店

C貿(mào)市場(chǎng)

D路邊攤

E其他地方（

）9、您在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)注重的是（多選）（

）A.新鮮度

B.價(jià)格

C.食用方便

D.能美容，減肥且對(duì)身體好E.其他原因（

）10、您購(gòu)買(mǎi)水果是最擔(dān)心的是什么？（

）A不新鮮

B農(nóng)藥殘留

C包裝不合格

D運(yùn)輸、銷(xiāo)售中的二次污染

E其它（

）11、你會(huì)因?yàn)槊β刀浫ベI(mǎi)水果么？(

)

A會(huì)，買(mǎi)水果要特意坐車(chē)去買(mǎi),

麻煩

B不會(huì)12、您覺(jué)得您身邊的水果市場(chǎng)的水果質(zhì)量如何？（

）A很好

B一般

C不太好

D劣質(zhì)

13季節(jié)轉(zhuǎn)換會(huì)影響您購(gòu)買(mǎi)的次數(shù)嗎？（

）A會(huì)

B不會(huì)14哪個(gè)季節(jié)購(gòu)買(mǎi)更頻繁？（

）A春天

B夏天

C秋天

D冬天15您認(rèn)為目前水果的價(jià)位（

）A便宜實(shí)惠適合學(xué)生B合理適中，新鮮為宜C較高，勉強(qiáng)接受D其他想法（

）

16您在購(gòu)買(mǎi)水果中的有哪些不滿(mǎn)意？

謝謝您配合我們完成這次調(diào)查！訪問(wèn)員

訪問(wèn)時(shí)間

水果消費(fèi)的調(diào)查數(shù)據(jù)表選項(xiàng)題號(hào)ABCDEF其它1404317

2247658446（蘋(píng)果，西瓜，梨，櫻桃，等）3205024

6（解渴/暑/饞）4691615

563854

6304425

72046295

860653236

2968494133

104441573

116634

12961264

137030

14483103

15514081

16開(kāi)放題

水果消費(fèi)的調(diào)查數(shù)據(jù)比例表選項(xiàng)題號(hào)A（%）B（%）C（%）D（%）E（%）F（%）其它（%）1254317

22476584463205024

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