2025屆三湘名校教育聯(lián)盟高三生物第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)測(cè)試試題含解析

2025屆三湘名校教育聯(lián)盟高三生物第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)測(cè)試試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類(lèi)型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．已知一個(gè)基因型為AaBb（兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳）的精原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的4個(gè)精子的基因組成為AB、Ab、ab、ab。下列示意圖能解釋這一結(jié)果的是（）A． B． C． D．2．為了探究生長(zhǎng)素的作用，將去尖端的玉米胚芽鞘切段隨機(jī)分成兩組，實(shí)驗(yàn)組胚芽鞘上端一側(cè)放置含有適宜濃度IAA的瓊脂塊，對(duì)照組胚芽鞘上端同側(cè)放置不含IAA的瓊脂塊，兩組胚芽鞘下端的瓊脂塊均不含IAA。兩組胚芽鞘在同樣條件下，在黑暗中放置一段時(shí)間后，對(duì)照組胚芽鞘無(wú)彎曲生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)組胚芽鞘發(fā)生彎曲生長(zhǎng)，如圖所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，下列敘述正確的是A．胚芽鞘b側(cè)的IAA含量與b＇側(cè)的相等B．胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量不同C．胚芽鞘b＇則細(xì)胞能運(yùn)輸IAA而c＇側(cè)細(xì)胞不能D．瓊脂塊d＇從a＇中獲得的IAA量小于a＇的輸出量3．下列生物大分子空間結(jié)構(gòu)改變后，導(dǎo)致其功能喪失的是（）A．解旋酶使DNA分子的空間結(jié)構(gòu)改變B．RNA聚合酶使基因片段的空間結(jié)構(gòu)改變C．高溫引起抗體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D．刺激引起離子通道蛋白空間結(jié)構(gòu)改變4．螳螂是一種中至大型昆蟲(chóng)。肉食性，在田間和林區(qū)能消滅不少害蟲(chóng)，因而是益蟲(chóng)。有些種類(lèi)進(jìn)行孤雌生殖（未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體）。性殘暴好斗，缺食時(shí)常有大吞小和雌吃雄的現(xiàn)象。體色與其所處環(huán)境相似，借以捕食多種害蟲(chóng)。下列說(shuō)法正確的是A．螳螂為了適應(yīng)環(huán)境，體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，得以進(jìn)化B．螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，體現(xiàn)了種間激烈的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C．孤雌生殖說(shuō)明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性D．螳螂捕蟬黃雀在后，從食物鏈上看，螳螂屬于初級(jí)消費(fèi)者5．高等植物細(xì)胞內(nèi)元素轉(zhuǎn)移的過(guò)程，只能發(fā)生在細(xì)胞器中的是（）A．CO2中的碳元素轉(zhuǎn)移到葡萄糖 B．H2O中的氫元素轉(zhuǎn)移到葡萄糖C．丙酮酸中的氧元素轉(zhuǎn)移到CO2 D．ATP中的磷元素轉(zhuǎn)移到RNA6．下圖是葉肉細(xì)胞光合作用和細(xì)胞呼吸過(guò)程中CO2和[H]的變化，相關(guān)敘述正確的是A．過(guò)程⑦發(fā)生在線粒體中B．過(guò)程④發(fā)生在線粒體的內(nèi)膜C．過(guò)程⑤、⑥均需要ATP提供能量D．過(guò)程①、③產(chǎn)生的[H]的作用相同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）卡爾曼綜合征(KS)是一種低促性腺激素型性腺功能減退癥。目前，可利用GnRH脈沖泵定時(shí)定量的將戈那瑞林(一種藥物)脈沖式輸入皮下，刺激機(jī)體分泌促性腺激素，從而起到治療KS的效果。請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問(wèn)題：（1）卡爾曼綜合征是一種罕見(jiàn)的遺傳疾病，患者體內(nèi)染色體形態(tài)及數(shù)目正常，推測(cè)其變異的根本原因最可能是_____。（2）利用GnRH脈沖泵輸入戈那瑞林，可以一定程度上治療KS。推測(cè)戈那瑞林的作用與_____(填激素名稱(chēng))相似，GnRH脈沖泵相當(dāng)于發(fā)揮了圖中的_______(填腺體名稱(chēng))的作用。（3）戈那瑞林可在人體內(nèi)發(fā)揮作用，最終會(huì)導(dǎo)致性激素的產(chǎn)生。正常情況下性激素的產(chǎn)生途徑符合圖中激素___(填甲、乙或丙)的方式，性激素可通過(guò)_____方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。8．（10分）乙醇等“綠色能源”的開(kāi)發(fā)備受世界關(guān)注。利用棉花生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：回答下列問(wèn)題：（1）棉花經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用_________酶、_________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。（2）若從土壤中分離產(chǎn)生水解棉花的酶X的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(kāi)________（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_(kāi)________（填一種化合物）。（3）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)_________，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過(guò)程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用_________技術(shù)，此技術(shù)一般不采用包埋法固定化的原因是_________。（4）科研人員利用基因工程技術(shù)對(duì)酵母菌進(jìn)行了改造，得到如下三種菌株。菌株Ⅰ：能合成酶X，但不能分泌到細(xì)胞外；菌株Ⅱ：合成的酶X能分泌到細(xì)胞外；菌株Ⅲ：合成的酶X能分泌到細(xì)胞外并固定于細(xì)胞壁上。在工業(yè)生產(chǎn)中利用棉花生產(chǎn)大量酒精時(shí)，選用菌株_________。9．（10分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無(wú)處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化的過(guò)程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類(lèi)型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過(guò)程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。10．（10分）長(zhǎng)跑比賽過(guò)程中，需要多個(gè)器官、系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)，才能順利完成各項(xiàng)生理活動(dòng)?；卮鹣铝杏嘘P(guān)長(zhǎng)跑比賽的問(wèn)題：（1）運(yùn)動(dòng)員進(jìn)入比賽位置后高度緊張引起腎上腺素分泌量增加，進(jìn)而引起心率加速，該實(shí)例表明神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)之間存在緊密聯(lián)系，可以概括為_(kāi)__________________、________________。（2）長(zhǎng)跑比賽過(guò)程中消耗的能量以及散失的熱量主要產(chǎn)自細(xì)胞的哪一個(gè)部位？________。細(xì)胞無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的大量乳酸進(jìn)入血漿后并不會(huì)引起pH明顯變化，原因是________。（3）運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)結(jié)束后面部通紅，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是________________________。（4）整個(gè)長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)員對(duì)肝糖原、肌糖原的消耗量都很大。這兩種糖原在相應(yīng)細(xì)胞中發(fā)生的主要變化是________________________________。11．（15分）山楂果漿黏度大，含有豐富的果膠。為提高山楂果汁的產(chǎn)量，某興趣小組從土壤中分離產(chǎn)果膠酶的微生物，并探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）若要分離產(chǎn)果膠酶菌株，需配制以_______________為唯一碳源的培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基能分離目的菌株的原因是____________________________________________。（2）將從果園采集的土壤放入適量的無(wú)菌水中，振蕩混勻制成土壤懸液，備用。①為獲得均勻分布的單菌落，先將土壤懸液進(jìn)行____________處理，然后將處理后的土壤懸液接種于______________（物理狀態(tài)）培養(yǎng)基上。該方法也可用于測(cè)定產(chǎn)果膠酶菌的數(shù)量，但測(cè)定的菌體數(shù)量通常比實(shí)際值______________________。②若增加對(duì)照組可提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，對(duì)照組的設(shè)置為_(kāi)_________________________。（3）為探究不同溫度對(duì)果膠酶活性的影響，某興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟①在甲、乙兩支試管中分別加入5mL山楂泥?2mL果膠酶，并置于10℃恒溫水浴鍋中保溫5分鐘；②將步驟①處理后的果膠酶倒入山楂泥中，混勻后10℃保溫20分鐘；③過(guò)濾混合物，收集濾液，測(cè)定果汁量；④將實(shí)驗(yàn)溫度分別設(shè)置為20℃?30℃?40℃?50℃?60℃?70℃?80℃的條件下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)步驟①②③，并測(cè)定、記錄果汁量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（略）上述實(shí)驗(yàn)步驟①②中先分別保溫、再混合的目的是____________________，該實(shí)驗(yàn)通過(guò)______________來(lái)判斷果膠酶活性的大小。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

分析題圖可知，A細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂前期，發(fā)生了同源染色體的非姐妹染色單體之間的交叉互換；B、C細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期；D細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，依據(jù)細(xì)胞中染色體的行為及基因分析作答?！驹斀狻緼、細(xì)胞中發(fā)生了交叉互換，經(jīng)過(guò)連續(xù)兩次分裂后最終形成4個(gè)精子的基因組成為AB、Ab、aB、ab，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞中同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期，據(jù)基因的位置關(guān)系可知，該細(xì)胞最終形成的4個(gè)精子基因組成為Ab、Ab、aB、ab，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞中同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期，據(jù)基因的位置關(guān)系可知，該細(xì)胞最終形成的4個(gè)精子基因組成為AB、Ab、ab、ab，C正確；D、細(xì)胞所處時(shí)期為減數(shù)第二次分裂后期，據(jù)圖可知，該細(xì)胞分裂完成形成AB、AB一種類(lèi)型的2個(gè)精子，因精原細(xì)胞基因型為AaBb，故與之同時(shí)產(chǎn)生的另一個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞分裂完成產(chǎn)生ab、ab兩個(gè)精子，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查減數(shù)分裂的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，準(zhǔn)確把握題圖信息是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】試題分析：分析圖示可知，瓊脂塊a中不含生長(zhǎng)素，胚芽鞘不生長(zhǎng)也不彎曲，故瓊脂塊d中不含生長(zhǎng)素；瓊脂塊a′中含生長(zhǎng)素，胚芽鞘向放置瓊脂塊a′的對(duì)側(cè)彎曲生長(zhǎng)，a′中的生長(zhǎng)素部分用于胚芽鞘的生長(zhǎng)，部分運(yùn)輸?shù)江傊瑝Kd′；瓊脂塊a中不含生長(zhǎng)素，瓊脂塊a′中含生長(zhǎng)素，故胚芽鞘b側(cè)的IAA含量比b′側(cè)的少，生長(zhǎng)較慢，A錯(cuò)誤；瓊脂塊a中不含生長(zhǎng)素，胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量相同，B錯(cuò)誤；胚芽鞘b′側(cè)細(xì)胞和c′側(cè)細(xì)胞都能運(yùn)輸IAA，C錯(cuò)誤；瓊脂塊a′中的生長(zhǎng)素部分用于胚芽鞘的生長(zhǎng)，部分運(yùn)輸?shù)江傊瑝Kd′．因此瓊脂塊d′從a′中獲得IAA量小于a′的輸出量，D正確。點(diǎn)睛：解答本題的關(guān)鍵在于對(duì)圖形的分析，特別是對(duì)生長(zhǎng)素運(yùn)輸?shù)睦斫馐菍?duì)選項(xiàng)分析的首要條件。3、C【解析】

1、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，但功能未喪失，如DNA解旋后進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄。

2、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，肽鏈盤(pán)曲折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，如果蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，其功能也改變?！驹斀狻緼、解旋酶使DNA分子的空間結(jié)構(gòu)改變后，只斷裂氫鍵，DNA功能沒(méi)變，A錯(cuò)誤；B、RNA聚合酶與DNA上的啟動(dòng)子結(jié)合，使基因片段的空間結(jié)構(gòu)改變，DNA仍能發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；C、抗體成分是蛋白質(zhì)，高溫引起抗體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變后，使其變性失活，功能喪失，C正確；D、刺激引起離子通道蛋白空間結(jié)構(gòu)改變，通道打開(kāi)，離子能通過(guò)通道蛋白，通道蛋白仍具有活性，D錯(cuò)誤。故選C。4、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因?！驹斀狻緼、不是螳螂的體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，而是由于螳螂有許多體色的變異，由于環(huán)境的選擇作用，體色與環(huán)境相似的得以保留下來(lái)，其他的被淘汰，這樣，螳螂就進(jìn)化了，A錯(cuò)誤；

B、螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了螳螂種內(nèi)激烈的斗爭(zhēng)關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)為種間關(guān)系，B錯(cuò)誤；

C、未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體說(shuō)明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性，C正確；

D、“螳螂捕蟬，黃雀在后”，從食物鏈上看蟬屬于初級(jí)消費(fèi)者，螳螂屬于次級(jí)消費(fèi)者，黃雀屬于三級(jí)消費(fèi)者，D錯(cuò)誤。

故選C。5、A【解析】

光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段；有氧呼吸分為三個(gè)階段，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，二、三階段在線粒體進(jìn)行?！驹斀狻緼、CO2中的碳元素通過(guò)光合作用的暗反應(yīng)過(guò)程轉(zhuǎn)移到葡萄糖（CO2→C3→葡萄糖），該反應(yīng)的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)，A正確；B、二糖分解為葡萄糖的過(guò)程需要水參與，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，不需要細(xì)胞器的參與，B錯(cuò)誤；C、丙酮酸中的氧元素轉(zhuǎn)移到CO2可發(fā)生在酵母菌等無(wú)氧呼吸的第二階段，場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、ATP脫去兩分子磷酸基團(tuán)，形成AMP即可作為合成RNA的原料，RNA的合成可發(fā)生在細(xì)胞核中，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】解答此題需要明確光合作用與呼吸作用中物質(zhì)的關(guān)系，熟記ATP與RNA的關(guān)系，進(jìn)而結(jié)合選項(xiàng)分析作答。6、B【解析】

分析題圖：過(guò)程①是光反應(yīng)，水的光解，發(fā)生在葉綠體內(nèi)的類(lèi)囊體薄膜上；過(guò)程②的[H]為暗反應(yīng)的C3還原供還原劑，發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中；③為有氧呼吸的第一、第二階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中；④為有氧呼吸第三階段，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜中；⑤為CO2的固定發(fā)生在葉綠體的基質(zhì)中；⑥為C3還原，需要光反應(yīng)為它提供能量和[H；⑦為呼吸作用（有氧呼吸或無(wú)氧呼吸）的第一階段；⑧為有氧呼吸（發(fā)生在線粒體中）第二階段或無(wú)氧呼吸第二階段（發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）。然后據(jù)此答題?！驹斀狻竣甙哑咸烟欠纸獬杀?，為呼吸作用（有氧呼吸或無(wú)氧呼吸）的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，A錯(cuò)誤；

過(guò)程④表示氧氣與[H]結(jié)合生成水，為有氧呼吸第三階段，發(fā)生在線粒體的內(nèi)膜，B正確；

過(guò)程⑤為CO2的固定，不需要ATP。過(guò)程⑥為C3還原，需要消耗能量和ATP和NADPH，C錯(cuò)誤；

過(guò)程①是光反應(yīng)，產(chǎn)生的[H]用于暗反應(yīng)中C3的還原，過(guò)程③是有氧呼吸第一、二階段，產(chǎn)生的[H]用于有氧呼吸第三階段與氧氣結(jié)合生成水，D錯(cuò)誤。

故選B?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是理解和掌握課本中的相關(guān)知識(shí)，并結(jié)合這些知識(shí)正確識(shí)圖。二、綜合題：本大題共4小題7、基因突變促性腺激素釋放激素下丘腦甲自由擴(kuò)散【解析】

分析題干可知，卡爾曼綜合征（KS）是一種低促性腺激素型性腺功能減退癥，可利用GnRH脈沖泵定時(shí)定量的將戈那瑞林（一種藥物）脈沖式輸入皮下，刺激機(jī)體分泌促性腺激素，而下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素也能促進(jìn)垂體分泌促性腺激素，說(shuō)明戈那瑞林的作用相當(dāng)于促性腺激素釋放激素，GnRH脈沖泵的作用相當(dāng)于下丘腦。【詳解】（1）卡爾曼綜合征是一種罕見(jiàn)的遺傳疾病，其染色體形態(tài)及數(shù)目正常，其變異的根本來(lái)源是基因突變。（2）戈那瑞林(一種藥物)脈沖式輸入皮下，刺激機(jī)體分泌促性腺激素，這與促性腺激素釋放激素促進(jìn)垂體分泌促性腺激素作用類(lèi)似，促性腺激素釋放激素由下丘腦分泌。由此可知戈那瑞林的作用相當(dāng)于促性腺激素釋放激素，GnRH脈沖泵的作用相當(dāng)于下丘腦。（3）正常情況下性激素的產(chǎn)生途徑是：下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素促進(jìn)垂體分泌促性腺激素，促性腺激素促進(jìn)性腺分泌性激素，符合圖中激素甲的方式。性激素屬于脂質(zhì)，可通過(guò)自由擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖示，考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，主要考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。8、纖維素（或答“C1酶、Cx”）葡萄糖苷酶選擇培養(yǎng)基纖維素酶的活力（活性）固定化酶酶分子很小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出Ⅲ【解析】

1、酵母菌喜歡偏酸性且富含糖的環(huán)境中生長(zhǎng)，酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳；重鉻酸鉀在酸性的條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)由橙色變成灰綠色。2、用植物秸稈生產(chǎn)酒精是利用微生物進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。植物秸稈中的有機(jī)物主要是纖維素，纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶能將其水解成葡萄糖。從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。篩選纖維素分解菌必須使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并且需要做產(chǎn)纖維素酶發(fā)酵葡萄糖的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行酶活性的檢測(cè)。3、制備固定化酵母的步驟為酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母菌細(xì)胞，其中活化是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)?！驹斀狻浚?）棉花的有機(jī)物主要是纖維素，纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶能將其水解成葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。（2）產(chǎn)生水解棉花的酶X的微生物屬于纖維素分解菌，從土壤中分離的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。篩選纖維素分解菌必須使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并且需要做產(chǎn)纖維素酶發(fā)酵葡萄糖的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行酶活性的檢測(cè)。（3）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)酶的活力（活性），以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過(guò)程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用固定化酶（固定化細(xì)胞）技術(shù)。因?yàn)槊阜肿雍苄?，容易從包埋材料中漏出，所以一般適合用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法進(jìn)行固定，不宜采用包埋法固定。（4）在工業(yè)生產(chǎn)中利用纖維素生產(chǎn)大量酒精時(shí)，因?yàn)榫NⅢ分泌的纖維素酶能固定于細(xì)胞壁上可重復(fù)利用，且不溶于水，活性穩(wěn)定，有利于工業(yè)化利用，故選用菌株Ⅲ來(lái)生產(chǎn)酒精。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、從生物材料中提取某些特定成分、微生物的分離和培養(yǎng)等，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。9、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營(yíng)養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營(yíng)養(yǎng)要求）中添加缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長(zhǎng)的一類(lèi)突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無(wú)氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵過(guò)程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過(guò)程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料。【詳解】(1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類(lèi)型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對(duì)微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能生長(zhǎng)。進(jìn)行的過(guò)程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】對(duì)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過(guò)程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。10、激素調(diào)節(jié)受神經(jīng)調(diào)節(jié)的支配（或調(diào)控）激素調(diào)節(jié)可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能線粒體內(nèi)膜血漿中含有HPO42-、HCO3-等緩沖物質(zhì)為增加散熱，面部皮膚毛細(xì)血管舒張，血流量增加肝糖原水解為葡萄糖、肌糖原氧化分解產(chǎn)生乳酸并釋放能量【解析】

目前普遍認(rèn)為，神經(jīng)——體液——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。在相關(guān)調(diào)節(jié)中，以神經(jīng)調(diào)節(jié)為主導(dǎo)，激素調(diào)節(jié)受神經(jīng)調(diào)節(jié)的支配；血糖的來(lái)源：消化吸收、肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；血糖的去路：氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化為脂肪等非糖物質(zhì)?！驹斀狻浚?）高度緊張引起腎上腺素分泌量增加，說(shuō)明激素調(diào)節(jié)受神經(jīng)調(diào)節(jié)的調(diào)控；腎上腺素分泌量增加引起心率加速，表明激素調(diào)