2025屆貴州省銅仁市德江縣第二中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題含解析

2025屆貴州省銅仁市德江縣第二中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．自然界中所有的微生物（）A．都是原核生物 B．都必須在顯微鏡下才能看到C．都可快速繁殖 D．在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者2．醫(yī)學(xué)上常從某些動(dòng)物組織中提取出膠原蛋白作為手術(shù)縫合線，手術(shù)后這種縫合線可以被人體組織細(xì)胞消化、吸收，從而避免拆線的痛苦。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．可用鹽析的方法使膠原蛋白從溶液中沉淀出來(lái)B．動(dòng)物組織細(xì)胞中的膠原蛋白是在核糖體上合成的C．手術(shù)縫合線經(jīng)吸收后可在細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到這種膠原蛋白D．使用的手術(shù)縫合線需要避免人體組織產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)3．下列關(guān)于蛋白質(zhì)或肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．肽鏈間差異的原因之一是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同B．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)或多肽的結(jié)果呈紫色C．多條肽鏈組成蛋白質(zhì)分子時(shí)可通過(guò)“S-S-”相連D．蛋白質(zhì)表現(xiàn)特有的生物活性要有正確的三維結(jié)構(gòu)4．下圖為某細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的部分生理過(guò)程。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．①過(guò)程為主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體并消耗能量B．該細(xì)胞為胰島B細(xì)胞，③過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性C．引起胰島素分泌的信號(hào)分子有神經(jīng)遞質(zhì)、血糖濃度、胰高血糖素D．與②過(guò)程有關(guān)的具膜細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體5．霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1．5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量B．從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖C．從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失D．從生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)分析，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染6．下列與真核細(xì)胞生物膜系統(tǒng)有關(guān)的敘述，不正確的是（）A．生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜等B．分泌蛋白運(yùn)輸和分泌的過(guò)程體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性C．衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能增強(qiáng)D．細(xì)胞之間的信息交流可以借助細(xì)胞膜上的受體二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果醋飲料深受老百姓的喜愛(ài)，1kg蘋(píng)果可以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋(píng)果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)2次發(fā)酵工藝，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的______________菌種，在______________條件下發(fā)酵形成蘋(píng)果酒。檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生，可用試劑______________檢測(cè)。（2）第二次發(fā)酵時(shí)，可將蘋(píng)果酒過(guò)濾去除雜質(zhì)后接種______________進(jìn)行發(fā)酵，最終得到蘋(píng)果醋，以上兩次發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于______________（固體/液體）培養(yǎng)基。（3）上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種，由于頻繁使用，多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法保存的時(shí)間不長(zhǎng)，原因是______________，對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種可采用______________的方法進(jìn)行保存。8．（10分）人類的干擾素是由體內(nèi)免疫細(xì)胞合成并分泌的一種糖蛋白，具有抗病毒、抗菌和抗腫瘤等作用，并能參與人體免疫調(diào)節(jié)，因而在臨床醫(yī)學(xué)上用途廣泛。干擾素的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法成本高、產(chǎn)量低，獲得的干擾素在體外不易保存，用生物技術(shù)手段可以解決這些問(wèn)題。請(qǐng)聯(lián)系所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)問(wèn)題：（1）利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)干擾素，其簡(jiǎn)要過(guò)程是：①?gòu)慕】等梭w的外周靜脈血中分離出能合成干擾素的免疫細(xì)胞，從其細(xì)胞質(zhì)中提取____________，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因；②用限制酶處理載體和日的基因后，用DNA連接處理，形成重組載體，該載體的化學(xué)木質(zhì)是_________。③若選擇大腸桿菌作為受體細(xì)胞，常用的轉(zhuǎn)化方法是____________，在一定溫度條件下，完成轉(zhuǎn)化；④在培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，經(jīng)離心、分離等一系列處理措施后提取產(chǎn)物，對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行鑒定時(shí)可采用____________技術(shù)。（2）利用蛋白質(zhì)工程對(duì)干擾素進(jìn)行改造，基本途徑是：預(yù)期蛋白質(zhì)的功能→____________→____________→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列。（3）利用細(xì)胞工程生產(chǎn)干擾素，其簡(jiǎn)要設(shè)計(jì)思路是：將能合成干擾素的免疫細(xì)胞和瘤細(xì)胞融合，篩選出____________細(xì)胞，經(jīng)細(xì)胞培養(yǎng)可獲得大量干擾素。9．（10分）賴氨酸是人體八大必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，從而大大提高玉米種子中賴氨酸的含量，以期待培育出高賴氨酸玉米新品種。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）科技人員先從“提升玉米種子中賴氨酸含量”這一功能出發(fā)，預(yù)期構(gòu)建出_________的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的______________序列，最終合成出“M酶”基因。（2）科技人員獲得“M酶”基因后，常利用___________技術(shù)在體外將其大量擴(kuò)增，此過(guò)程需要一種特殊的酶是______________________________。（3）“M酶”基因只有插入______________，才能確?！癕酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳。科技人員將“M酶”基因?qū)擞衩准?xì)胞中需要借助___________________的運(yùn)輸。（4）依據(jù)_______________原理，可將含有“M酶”基因的玉米細(xì)胞培育成轉(zhuǎn)“M酶”基因的玉米植株。為了確保育種成功，科技人員需要通過(guò)___________，從個(gè)體水平加以鑒定。10．（10分）基因打靶技術(shù)是建立在基因同源重組技術(shù)以及胚胎干細(xì)胞技術(shù)的基礎(chǔ)上而發(fā)展起來(lái)的一種分子生物學(xué)技術(shù)。請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列有關(guān)問(wèn)題：注：neor是新霉素抗性基因；tk基因的表達(dá)可以使無(wú)毒的丙氧鳥(niǎo)苷代謝為毒性物質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞死亡。（1）將目的基因和與細(xì)胞內(nèi)靶基因同源的DNA片段都重組到__________上，構(gòu)建打靶載體（基因表達(dá)載體）。（2）打靶載體測(cè)序驗(yàn)證正確后，利用__________酶，將之線性化，以提高重組率。通過(guò)__________技術(shù)將打靶載體導(dǎo)入胚胎干細(xì)胞，這樣打靶載體和與細(xì)胞內(nèi)靶基因同源的區(qū)段就有機(jī)會(huì)發(fā)生同源重組。（3）為了篩選發(fā)生同源重組的細(xì)胞，可在培養(yǎng)液中加入__________。最后還需要通過(guò)__________技術(shù)鑒定同源重組的細(xì)胞（去除靶基因），將這樣的細(xì)胞通過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)后，獲得大量打靶成功的細(xì)胞。其中，暫時(shí)不用的細(xì)胞進(jìn)行__________保存。（4）將打靶成功的細(xì)胞注射入小鼠囊胚，移植到同種、__________的母鼠體內(nèi)，一段時(shí)間后對(duì)受體母鼠進(jìn)行妊娠檢查，確保其生下嵌合體小鼠。這種嵌合體小鼠長(zhǎng)大后，體內(nèi)同時(shí)存在被“修飾”過(guò)的基因和未被“修飾”的基因。如果某些小鼠的__________（填“體細(xì)胞”或“生殖細(xì)胞”）恰巧被“修飾”過(guò)了，則它們的雜交后代中，就可能出現(xiàn)基因完全被“修飾”過(guò)的小鼠。11．（15分）下圖是光合作用影響因素示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖形回答問(wèn)題：（1）CO2濃度影響光合作用的___________過(guò)程，此過(guò)程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑是_____________________。（2）圖甲中________點(diǎn)時(shí)光合作用速率達(dá)到最大值，此時(shí)限制光合作用速率的主要環(huán)境因素是____________________。（3）植物葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有_________________________，葉綠體中CO2的來(lái)源有_______________________________________。（4）陸生植物光合作用所需要的碳來(lái)源于空氣，其主要以__________形式，通過(guò)葉面的___________進(jìn)入細(xì)胞。（5）乙圖中光飽和點(diǎn)是_____點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度，此時(shí)100cm2葉片1小時(shí)生產(chǎn)葡萄糖的總量______________。乙圖試驗(yàn)b點(diǎn)時(shí)，此時(shí)葉肉細(xì)胞中光合速率_________（填“＞”“＝”“＜”）植株呼吸速率。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

微生物包括：細(xì)菌、真菌以及一些小型的原核生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體以及病毒，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。微生物的生長(zhǎng)條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）等（病毒只能寄生在活細(xì)胞里）?！驹斀狻緼、酵母菌等真菌也是微生物，屬于真核生物，A錯(cuò)誤；B、有些微生物形成菌落可以通過(guò)肉眼觀察到，B錯(cuò)誤；C、微生物具有個(gè)體微小，可快速繁殖等特點(diǎn)，C正確；D、分解者一般指的是營(yíng)腐生生活的細(xì)菌、真菌等微生物，但是微生物中也有生產(chǎn)者如硝化細(xì)菌、消費(fèi)者如肺結(jié)核桿菌，D錯(cuò)誤；故選C。2、C【解析】

膠原蛋白作手術(shù)縫合線，利用了蛋白質(zhì)可以被人體組織水解的特點(diǎn)，蛋白質(zhì)被蛋白酶水解后得到氨基酸，氨基酸被細(xì)胞吸收，使這種手術(shù)縫合線具有免拆線的優(yōu)點(diǎn)。【詳解】A、蛋白質(zhì)溶液中加入鹽溶液后能使蛋白質(zhì)的溶解度降低，從而使蛋白質(zhì)從溶液中析出，即鹽析法使膠原蛋白從溶液中沉淀出來(lái)，A正確；B、膠原蛋白為蛋白質(zhì)，合成場(chǎng)所為核糖體，B正確；C、手術(shù)縫合線經(jīng)水解被人體吸收后，以氨基酸的形式進(jìn)入人體細(xì)胞，故在細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)不到膠原蛋白，C錯(cuò)誤；D、使用的手術(shù)縫合線為膠原蛋白，可能作為抗原引發(fā)人體的免疫反應(yīng)，故需要使用與人體膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相同或相似的膠原蛋白手術(shù)縫合線以避免產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)，D正確；故選C。3、A【解析】

不同的多肽，它們的差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序的不同，20種氨基酸任意組成的多肽種類實(shí)在是數(shù)不勝數(shù)，假定20種氨基酸任意組成一個(gè)含100個(gè)氨基酸分子的多肽，就將有20100種多肽，即便每種多肽各有一個(gè)分子，其質(zhì)量總和便可與地球質(zhì)量相比。蛋白質(zhì)分子可由一條或幾條多肽鏈組成，每一種蛋白質(zhì)都有其獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，正確的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)表現(xiàn)其特有的生物學(xué)活性所必需的，蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)有多種，蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定，會(huì)隨溫度的升高發(fā)生改變，并且空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生不可逆的改變，便會(huì)失去生物學(xué)活性，這種現(xiàn)象就是蛋白質(zhì)的熱變性?！驹斀狻緼、不同的多肽，它們的差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序的不同，A錯(cuò)誤；B、用雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)或多肽發(fā)生紫色反應(yīng)，B正確；C、多條肽鏈組成蛋白質(zhì)分子往往可通過(guò)R基之間形成的“S-S-”相連，C正確；D、由分析可知，正確的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)表現(xiàn)特有的生物活性所必須的，D正確。故選A。4、D【解析】

據(jù)圖分析，①表示氨基酸通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入細(xì)胞，②表示氨基酸脫水縮合、經(jīng)加工形成胰島素過(guò)程，③表示胰島素的分泌過(guò)程，據(jù)此分析?！驹斀狻緼、①過(guò)程表示氨基酸通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程，需要載體的協(xié)助，還需要消耗能量，A正確；B、該細(xì)胞能合成胰島素，故為胰島B細(xì)胞，③過(guò)程為胰島素通過(guò)胞吐的方式分泌到細(xì)胞外的過(guò)程，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，B正確；C、引起胰島素分泌的信號(hào)分子有神經(jīng)遞質(zhì)、血糖濃度升高、胰高血糖素，C正確；D、②過(guò)程表示氨基酸通過(guò)脫水縮合，然后經(jīng)過(guò)加工形成胰島素的過(guò)程，與②過(guò)程有關(guān)的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體，核糖體無(wú)膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。故選D。5、C【解析】

1、霧霾的組成：二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物是霧霾的主要組成。前兩者為氣態(tài)污染物，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的。

1、霧霾是特定氣候條件與人類活動(dòng)相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活動(dòng)必然會(huì)排放大量細(xì)顆粒物（PM1.5），一旦排放超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時(shí)如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍的霧霾。【詳解】A、霧霾是由于人類排放的大量細(xì)顆粒物超過(guò)大氣循環(huán)能力和承載度，在特定環(huán)境下形成的，從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量，A正確；B、從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖，如影響光照強(qiáng)度、溫度等，B正確；C、從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力具有一定的限度，不能說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失，C錯(cuò)誤；

D、由題意可知，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題以霧霾為信息載體，考查了生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)、信息傳遞和全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷。6、C【解析】

1、生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成，生物膜系統(tǒng)在組成成分上相似、在結(jié)構(gòu)和功能上聯(lián)系。2、細(xì)胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：（1）相鄰細(xì)胞間直接接觸，通過(guò)與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞，即細(xì)胞←→細(xì)胞；如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。（2）相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過(guò)攜帶信息的物質(zhì)來(lái)交流信息，即細(xì)胞←通道→細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。（3）通過(guò)體液的作用來(lái)完成的間接交流；如內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素→激素進(jìn)入體液→體液運(yùn)輸→靶細(xì)胞受體信息→靶細(xì)胞，即激素→靶細(xì)胞?！驹斀狻緼、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜、囊泡等細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)，A正確；B、分泌蛋白由附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成后，進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)產(chǎn)生嚢泡包裹著較成熟的蛋白質(zhì)與高爾基體融合，加工成熟后再次以嚢泡包裹運(yùn)送到細(xì)胞膜，通過(guò)胞吐分泌到細(xì)胞膜外，體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性，B正確；C、細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞膜上的載體蛋白活性降低，不能運(yùn)輸或者運(yùn)輸效率下降；衰老細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的能量也在減少，這些都是造成細(xì)胞運(yùn)輸功能降低的因素，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞之間的信息交流可通過(guò)膜上或膜內(nèi)的受體完成，高等植物細(xì)胞還可以通過(guò)細(xì)胞通道—胞間連絲進(jìn)行信息交流，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是生物膜系統(tǒng)的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及細(xì)胞衰老和細(xì)胞功能的相關(guān)知識(shí)，對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記和理解是解題關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、酵母菌無(wú)氧（酸性）重鉻酸鉀溶液醋酸（桿）菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏【解析】

果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～25℃；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，是原核生物，屬于好氧菌，醋酸菌適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃。【詳解】（1）果酒制作需要的菌種為酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種，在無(wú)氧條件下發(fā)酵形成蘋(píng)果酒。酒精與（酸性）重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。（2）果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）對(duì)于使用頻繁的菌種多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異，故保存的時(shí)間不長(zhǎng)。對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進(jìn)行保存?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋制作的原理以及菌種的保存，要求考生掌握果酒、果醋制作的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、mRNADNA用Ca2+處理，使其成為感受態(tài)細(xì)胞抗原抗體雜交設(shè)計(jì)預(yù)期蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)推測(cè)氨基酸序列雜交瘤【解析】

1.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成．（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法．（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．2.蛋白質(zhì)過(guò)程的基本途徑是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）?！驹斀狻浚?）①這里用反轉(zhuǎn)錄法提取目的基因，根據(jù)反轉(zhuǎn)錄的概念可知，要想獲得合成干擾素的基因，需要從能合成干擾素的免疫細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中提取mRNA，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因；②基因表達(dá)載體構(gòu)建的方法是，首先用限制酶處理載體和目的基因后，這里的載體通常是質(zhì)粒，一種主要存在于原核細(xì)胞內(nèi)的小型環(huán)狀DNA分子，然后用DNA連接酶把經(jīng)過(guò)切割的質(zhì)粒和目的基因連接起來(lái)，形成重組載體。③若選擇大腸桿菌作為受體細(xì)胞，通常用感受態(tài)細(xì)胞法處理，具體做法是用Ca2+處理，使其成為感受態(tài)細(xì)胞，從而提高轉(zhuǎn)化的成功率；④檢測(cè)目的基因是否成功表達(dá)的方法是抗原--抗體雜交，本實(shí)驗(yàn)中需要采用相應(yīng)的抗體對(duì)獲得的產(chǎn)物進(jìn)行檢測(cè)。（2）結(jié)合分析中的蛋白質(zhì)工程的操作流程可知，改造干擾素的基本途徑是：預(yù)期蛋白質(zhì)的功能→設(shè)計(jì)預(yù)期蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)→推測(cè)氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列，然后對(duì)該序列進(jìn)行人工合成。（3）若利用細(xì)胞工程生產(chǎn)干擾素，其簡(jiǎn)要設(shè)計(jì)思路是：將能合成干擾素的免疫細(xì)胞和瘤細(xì)胞融合，篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜交瘤細(xì)胞既能大量繁殖、又能產(chǎn)生干擾素，故對(duì)該細(xì)胞大量培養(yǎng)可獲得大量干擾素?！军c(diǎn)睛】熟知基因工程的操作步驟及其原理是解答本題的關(guān)鍵！熟知蛋白質(zhì)工程的原理和雜交瘤技術(shù)的應(yīng)用是本題的另一關(guān)鍵點(diǎn)。9、“M酶”脫氧核苷酸PCRTaq酶(或“熱穩(wěn)定DNA聚合酶”）玉米細(xì)胞的染色體DNA中（基因表達(dá)）載體植物細(xì)胞具有全能性測(cè)定玉米種子中賴氨酸含量【解析】

蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息已知，某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，則應(yīng)該利用蛋白質(zhì)工程，先預(yù)期構(gòu)建出“M酶”（蛋白質(zhì)）的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的他應(yīng)該是序列，最終合成出“M酶”基因。（2）基因工程中，獲取的目的基因一般利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，過(guò)程中需要耐高溫聚合酶（Taq酶）的催化。（3）要想確?！癕酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳，必須將“M酶”基因插入玉米細(xì)胞的染色體DNA中；將“M酶”基因（目的基因）導(dǎo)人玉米細(xì)胞中需要借助（基因表達(dá)）載體的運(yùn)輸。（4）有利植物組織培養(yǎng)技術(shù)，依據(jù)植物細(xì)胞的全能性原理，可將含有“M酶”基因的玉米細(xì)胞培育成轉(zhuǎn)“M酶”基因的玉米植株?？萍既藛T需要通過(guò)測(cè)定玉米種子中賴氨酸含量，從個(gè)體水平加以鑒定，以確保育種成功。【點(diǎn)睛】解答本題關(guān)鍵要熟悉蛋白質(zhì)工程的原理、操作步驟。10、載體（或質(zhì)粒）限制顯微注射新霉素和丙氧鳥(niǎo)苷DNA分子雜交液氮（或冷凍）生理狀態(tài)相同（或經(jīng)同期發(fā)情處理）生殖細(xì)胞【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）分析題圖可知，將目的基因和與細(xì)胞內(nèi)靶基因同源的DNA片段都重組到載體（或質(zhì)粒）上，構(gòu)建打靶載體（基因表達(dá)載體）。（2）打靶載體測(cè)序驗(yàn)證正確后，利用限制酶，將之線性化，以提高重組率。通過(guò)顯微注射技術(shù)導(dǎo)入胚胎干細(xì)胞，這樣打靶載體與細(xì)胞內(nèi)靶基因同源的區(qū)段就有幾率發(fā)生同源重組。（3）neor是新霉素抗性基因，tk基因