江蘇省南通市如東中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末經(jīng)典試題含解析

江蘇省南通市如東中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末經(jīng)典試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．鸚鵡的毛色由兩對獨立遺傳的基因A、a和B、b控制，如圖所示，其中B、b位于Z染色體上。某人所養(yǎng)的一對綠色鸚鵡產(chǎn)下一只白色鸚鵡和一只藍(lán)色雌性鸚鵡甲，甲的左翅上帶有白色斑點，假設(shè)基因突變只改變一對等位基因中的一個基因，缺失一條常染色體的個體能夠存活。下列關(guān)于甲左翅上白色斑點產(chǎn)生原因的分析，錯誤的是（）A．若甲產(chǎn)生的原因是基因突變，變異細(xì)胞的基因型為aaZbWB．若甲產(chǎn)生的原因是基因重組，變異細(xì)胞中a基因發(fā)生重新組合C．若甲產(chǎn)生的原因是染色體結(jié)構(gòu)變異，變異細(xì)胞中含A的片段缺失D．若甲產(chǎn)生的原因是染色體數(shù)目變異，變異細(xì)胞中缺少一條常染色體2．下列關(guān)于特異性免疫的敘述，錯誤的是（）A．一種病原體只能被一種抗體特異性識別B．被病原體感染的體細(xì)胞上含有抗原—MHC復(fù)合體C．巨噬細(xì)胞吞噬處理細(xì)菌后能形成抗原—MHC復(fù)合體D．一個記憶B細(xì)胞上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種3．兔的白色（M）對黑色（m）為顯性?，F(xiàn)有兩籠兔子，甲籠中是一只白色雌兔和一只白色雄兔，乙籠中是一只白色雌兔和一只黑色雄兔。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A．若M/m位于常染色體上且乙籠兔是甲籠兔的雜交后代，則甲籠中兩只白色兔的基因型均為MmB．若M/m位于常染色體上且甲籠兔是乙籠兔的雜交后代，則乙籠中白色兔的基因型為MM或MmC．若M/m位于X染色體上且乙籠兔是甲籠兔的雜交后代，則乙籠中白色雌兔的基因型為XMXm的概率為1/2D．若M/m位于X染色體上且甲籠兔是乙籠兔的雜交后代，則甲籠中白色雌兔的基因型為XMXm的概率為3/44．正常人感染病毒后可引起發(fā)熱，下圖是發(fā)熱機理的一種假說，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．機體可通過皮膚毛細(xì)血管舒張的方式散熱B．人體發(fā)燒，體溫持續(xù)39℃時產(chǎn)熱量大于散熱量C．若同種病毒第二次入侵，產(chǎn)生的癥狀可能較輕D．利用此原理制備藥物使調(diào)定點下降，可使高燒患者體溫恢復(fù)到正常水平5．某炭疽桿菌的A基因含有A1~A66個小段，某生物學(xué)家分離出此細(xì)菌A基因的2個缺失突變株K(缺失A2、A3)、L(缺失A3、A4、A5、A6)。將一未知的點突變株X與突變株L共同培養(yǎng)，可以得到轉(zhuǎn)化出來的野生型細(xì)菌（即6個小段都不缺失)。若將X與K共同培養(yǎng)，得到轉(zhuǎn)化的細(xì)菌都為非野生型。由此可判斷X的點突變最可能位于A基因的A．A2小段B．A3小段C．A4小段D．A5小段6．下列對人體細(xì)胞分裂、分化、癌變和衰老的理解正確的是（）A．人體細(xì)胞因核基因不同而形態(tài)各異B．基因選擇性表達(dá)可能會產(chǎn)生癌細(xì)胞C．正常細(xì)胞有序分化，癌細(xì)胞是分化異常的產(chǎn)物D．細(xì)胞需依次經(jīng)歷分裂、分化、衰老和癌變二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）Ⅰ、凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶。培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向。圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過程。（1）圖1所示的b過程的目的是為________，接種用的方法是_______。培養(yǎng)過程需要將平板倒置目的是_____。Ⅱ、在35℃、40分鐘內(nèi)能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個酶活力單位（U）。圖2表示圖1中提取得到的各種凝乳酶活力檢測結(jié)果。（2）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強的是_______組，而各組酶催化能力存在差異的原因是______。（3）在實際生產(chǎn)中，將凝乳酶進(jìn)行固定化，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是_________，與固定化酶技術(shù)相比，固定化細(xì)胞的特點是______。（4）分離純化特定的酶，常使用的方法是凝膠色譜法和電泳法。使用凝膠色譜法分離酶，最先分離出來的是分子量________(大或小)的酶分子。8．（10分）HIV是艾滋病的病原體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。準(zhǔn)確的檢測出HIV是及時治療艾滋病的前提，目前在醫(yī)學(xué)上采用的檢測方法有蛋白質(zhì)檢測和核酸檢測。請回答下列問題：（1）提取HIV的RNA，通過____________過程獲得_____________，用于PCR擴增。PCR技術(shù)需用到的關(guān)鍵酶是_______________。利用擴增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，用于檢測疑似病例血清中的________________（填“抗原”或“抗體”），該檢測的原理是________________________。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。檢測HIV采用的是______________（填“人”或“HIV”）的帶熒光的一段特異性的___________________作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的__________________為引物進(jìn)行PCR擴增，同時加入特異性探針，若在擴增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。該檢測的原理是________________________________。9．（10分）甜橙含有多種維生素、有機酸和礦物質(zhì)，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請回答下列問題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中，若發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，發(fā)酵液表面會出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。10．（10分）雜交水稻雖然性狀優(yōu)良，但在有性繁殖過程中，具有高產(chǎn)等優(yōu)良特性會出現(xiàn)分離。由此，雜交作物的后代（雜種植物）無法保持同樣的優(yōu)良性狀。在研究過程中，科研人員發(fā)現(xiàn)了一個關(guān)鍵的B基因，為探究其作用，進(jìn)行了如下研究。（1）綠色熒光蛋白基因（GFP）在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下，會發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測細(xì)胞中目的基因的表達(dá)。將綠色熒光蛋白基因（GFP）與野生型水稻的B基因利用____________酶形成融合基因，轉(zhuǎn)入到普通水稻獲得轉(zhuǎn)基因水稻（B-GFP），該變異屬于___________。（1）將野生型水稻與轉(zhuǎn)基因水稻進(jìn)行雜交或自交，授粉1．5小時后，利用免疫熒光技術(shù)檢測胚中B基因的表達(dá)情況，請完成下表和問題。雜交組合♀B—GFP×♂野生型♀野生型×♂B—GFP♀B—GFP×♂B—GFP預(yù)期結(jié)果具熒光：無熒光=1：1_____________實際結(jié)果無熒光全部具熒光1/1具熒光根據(jù)結(jié)果可知只有來自________________________（父本/母本）的B基因表達(dá)，而出現(xiàn)了上述實驗現(xiàn)象，并沒有表現(xiàn)出________________________定律的特征。（3）研究人員進(jìn)一步檢測授粉2．5小時后的受精卵，發(fā)現(xiàn)來自于母本的B基因也開始表達(dá)。由此推測，可能是來自于父本B基因的表達(dá)__________________（促進(jìn)/抑制）后期來自于母本中的該基因的表達(dá)，從而啟動胚的發(fā)育。（4）研究人員設(shè)想：可以使野生型水稻（雜種植物）在未受精的情況下，誘發(fā)卵細(xì)胞中B基因表達(dá)，發(fā)育為胚。研究人員進(jìn)行了如下圖操作，請你根據(jù)技術(shù)操作及相關(guān)知識回答問題：①卵原細(xì)胞經(jīng)M技術(shù)處理后進(jìn)行____________________分裂形成卵細(xì)胞。②精細(xì)胞參與了形成_____________________的過程，卵細(xì)胞在未受精情況下發(fā)育為新個體，該育種方式的優(yōu)勢是_________________________。11．（15分）植物芳香油被譽為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提高其提取效率有很高的經(jīng)濟(jì)效益。請回答下列問題：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。（2）在進(jìn)行蒸餾時，冷凝管的進(jìn)水口比出水口______(填高或低)。提取時玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________，經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后，一般可加人一些________，以吸收油層中的水分。（3）獲取橘皮精油時，若直接壓榨新鮮橘皮，出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存，理由是___________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

根據(jù)圖示可以推測A_ZB_表現(xiàn)為綠色，A_ZbZb和A_ZbW表現(xiàn)為藍(lán)色，aaZB_表現(xiàn)為黃色，aaZbZb和aaZbW表現(xiàn)為白色。綠色鸚鵡是雙顯性個體，且一對基因在常染色體上，一對基因在Z染色體上，則兩只親本的基因型為A_ZBW和A_ZBZ-，因后代中有一只白色鸚鵡，可確定親本的基因型為AaZBW和AaZBZb；【詳解】A、若甲產(chǎn)生的原因是基因突變，藍(lán)色雌性鸚鵡的基因型為A_ZbW，變異細(xì)胞的基因型為aaZbW，A正確；B、基因重組發(fā)生在有性生殖過程中，不會導(dǎo)致后代某部分出現(xiàn)異常性狀，B錯誤；C、若甲產(chǎn)生的原因是染色體結(jié)構(gòu)變異，變異細(xì)胞中A基因隨著染色體片段的缺失而缺失，從而表現(xiàn)出a的性狀，C正確；D、若甲產(chǎn)生的原因是染色體數(shù)目變異，變異細(xì)胞中含有A基因的染色體缺失，可能出現(xiàn)白色斑點，D正確。故選B?！军c睛】本題需要掌握基因突變、染色體變異和基因重組的區(qū)別，基因重組發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，后代整個個體都會出現(xiàn)變異。2、A【解析】

特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，其具體過程如下：【詳解】A、一種病原體含有多種抗原，一種抗原只能被一種抗體特異性識別，A錯誤；B、體細(xì)胞被感染后形成抗原-MHC復(fù)合體，這種復(fù)合體移動到細(xì)胞的表面，呈遞出來，B正確；C、病原體侵入人體后由巨噬細(xì)胞處理抗原，形成抗原-MHC復(fù)合體，被T細(xì)胞識別，C正確；D、受體具有特異性，一個記憶B細(xì)胞膜上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種，D正確。故選A。3、D【解析】

1、若基因在常染色體上，甲籠白色雌兔和白色雄兔的基因型均可表示為M_；乙籠中白色雌兔基因型為M_，黑色雄兔基因型為mm。2、若基因在性染色體上，甲籠白色雌兔的基因型為XMX-，白色雄兔的基因型為XMY；乙籠中白色雌兔基因型為XMX-，黑色雄兔基因型為XmY。【詳解】A、若M/m位于常染色體上，則甲籠兔的基因型為M_，乙籠兔的基因型為M_和mm，若乙籠兔是甲籠兔的雜交后代，則甲籠中的兩只白色兔子都應(yīng)含有基因m，故其基因型均為Mm，A正確；B、若M/m位于常染色體上，且甲籠兔是乙籠兔的雜交后代，則乙籠中的兔子要提供基因M即可，故其基因型可以為Mm，也可以為MM，B正確；C、若M/m位于X染色體上，則甲籠兔的基因型為XMX-和XMY，乙籠兔的基因型為XMX-和XmY，若乙籠兔是甲籠兔的雜交后代，則甲籠中的白色雌兔應(yīng)含有基因m，其基因型應(yīng)為XMXm，故乙籠中白色雌兔基因型為XMXm的概率為1/2，C正確；D、若M/m位于X染色體上且甲籠兔是乙籠兔的雜交后代，則甲籠雌兔含乙籠黑兔的Xm，又因其為白色，必含XM，故甲籠中白色雌兔的基因型為XMXm的概率為1，D錯誤。故選D?！军c睛】本題考查基因分離定律的實質(zhì)及應(yīng)用，解題關(guān)鍵是根據(jù)甲、乙兩籠兔的表現(xiàn)型、基因的位置和親子代關(guān)系推斷它們的基因型及比例。4、B【解析】

機體的體溫調(diào)節(jié)是神經(jīng)和激素（體液）共同調(diào)節(jié)的結(jié)果，與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比體液調(diào)節(jié)反應(yīng)速度緩慢、作用范圍較廣、時間較長。在寒冷的條件下甲狀腺激素和腎上腺素含量增加，促進(jìn)新陳代謝，導(dǎo)致產(chǎn)熱量增多，以維持體溫正常。皮膚是與體溫調(diào)節(jié)相關(guān)的重要器官，其中血管舒張調(diào)節(jié)是為了增加散熱量，血管收縮是為了減少散熱量。產(chǎn)熱量=散熱量，體溫恒定。【詳解】A、皮膚毛細(xì)血管舒張有利于增加體表的血流量，是機體常見的散熱方式，A正確；B、人體體溫恒定時，機體的產(chǎn)熱量等于散熱量，B錯誤；C、同種病毒第二次入侵時，因為機體內(nèi)可能存在能特異性識別這種病毒的記憶細(xì)胞，其可以快速增殖分化產(chǎn)生大量漿細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體，并快速阻止病毒的入侵，故產(chǎn)生的癥狀可能較輕，C正確；D、據(jù)圖可知，發(fā)熱時體溫升高的原因是下丘腦體溫調(diào)定點升高，故用藥物降低體溫調(diào)定點可以用來治療高燒，D正確。故選B?！军c睛】本題考查機體體溫調(diào)節(jié)和免疫的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識點間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能理論聯(lián)系實際，綜合運用所學(xué)知識解決社會生活中的一些生物學(xué)問題。5、A【解析】

基因突變是指DNA中堿基對的增添、缺失或替換，會導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變；基因突變具有普遍性、不定向性、隨機性、低頻性和多害少利性。炭疽桿菌的A基因含有A1～A66個小段，其中任意片段都有可能缺失，細(xì)菌轉(zhuǎn)化的原理是基因重組?！驹斀狻繌念}干的信息可看出突變株L缺失A3、A4、A5、A6小段，但具有A1、A2小段，其與點突變株X共同培養(yǎng)后，可以得到轉(zhuǎn)化出來的野生型細(xì)菌，那么點突變株X應(yīng)具有A3、A4、A5、A6小段，所以未知的點突變可能位于A1、A2小段。突變株K缺失A2、A3小段，其與點突變株X共同培養(yǎng)后，得到轉(zhuǎn)化的細(xì)菌都是非野生型，而只有當(dāng)該點突變位于突變株K的缺失小段上時才能得到上述結(jié)果，因此點突變株X的點突變最可能位于A基因的A2小段，故選A。6、C【解析】

細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程；細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程?！驹斀狻緼、人體內(nèi)各種細(xì)胞的和基因都相同，形態(tài)各異是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，A錯誤；B、基因選擇性表達(dá)是正常細(xì)胞有序的分化過程，癌細(xì)胞的產(chǎn)生是由于原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變的結(jié)果，是細(xì)胞畸形分化的結(jié)果，B錯誤、C正確；D、特定的人體細(xì)胞并非都要經(jīng)歷分裂、分化、衰老、凋亡等過程，如造血干細(xì)胞終身保持分裂能力，大多數(shù)細(xì)胞也不會發(fā)生癌變，D錯誤。故選C。【點睛】解答此題要求考生識記細(xì)胞分化的概念，掌握細(xì)胞分化的實質(zhì)；識記衰老細(xì)胞的主要特征；識記細(xì)胞癌變的原因，并能結(jié)合選項分析作答。二、綜合題：本大題共4小題7、獲得單個菌落稀釋涂布平板培養(yǎng)防止水分的蒸發(fā)和冷凝水滴入培養(yǎng)基A6基因突變具有多向性酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復(fù)利用多酶系統(tǒng)(一系列、多種酶)大【解析】

據(jù)圖分析：圖1所示的b過程為菌落的稀釋，培養(yǎng)基中含有多種酶活力不同的突變芽孢桿菌。圖2中，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是第6組?！驹斀狻浚?）圖1所示的b過程為菌落的稀釋，目的是為獲得單個菌落。由圖示接種培養(yǎng)過程可判斷，該接種用的方法是稀釋涂布平板培養(yǎng)。培養(yǎng)過程需要將平板倒置目的是防止水分的蒸發(fā)和冷凝水滴入培養(yǎng)基。（2）據(jù)圖2所示，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是A6組，故酶催化能力最強的是A6組。由于基因突變具有不定向性（多向性），故各組酶催化能力存在差異。（3）固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是：酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復(fù)利用；與固定化酶技術(shù)相比，固定化細(xì)胞的特點是成本更低，操作更容易，可催化一系列的化學(xué)反應(yīng)即一系列、多種酶（多酶系統(tǒng)）。（4）電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。使用凝膠色譜法分離酶，最先分離出來的是分子量大的酶分子?！军c睛】本題結(jié)合圖示主要考查微生物的培養(yǎng)、固定化酶技術(shù)等相關(guān)知識，意在強化相關(guān)知識的識記、理解與運用。8、逆轉(zhuǎn)錄cDNA熱穩(wěn)定性DNA聚合酶抗體抗原-抗體分子雜交HIVDNA序列一段特異性DNA序列DNA分子雜交【解析】

目的基因是否在轉(zhuǎn)基因生物體內(nèi)存在的檢測方法是采用DNA分子雜交技術(shù)，即將轉(zhuǎn)基因生物的基因天組DNA提取出來，在含有目的基因的DNA片段上用放射性同位素等作標(biāo)記，以此作為探針，使探針與基因組DNA雜交，如果顯示出雜交帶，就表明目的基因已插入染色體DNA中。其次，還需要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA，這是檢測目的基因是否發(fā)揮功能作用的第一步。檢測方法同樣是采用分子雜交技術(shù)，與上述方法不同之處是從轉(zhuǎn)基因生物中提取的是mRNA，同樣用標(biāo)記的目的基因作探針，與mRNA雜交，如果顯示出雜交帶，則表明目的基因轉(zhuǎn)錄出了mRNA。最后，檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)。檢測的方法與上述方法有所不同，是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行抗原一抗體雜交，若有雜交帶出現(xiàn)，表明目的基因已形成蛋白質(zhì)產(chǎn)品。除了上述的分子檢測外，有時還需要進(jìn)行個體生物學(xué)水平的鑒定。例如，一個抗蟲或抗病的目的基因?qū)胫参锛?xì)胞后，是否賦予了植物抗蟲或抗病特性，需要做抗蟲或抗病的接種實驗?！驹斀狻浚?）HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，若要進(jìn)行其遺傳物質(zhì)的擴增，需要首先提取HIV的RNA，通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得cDNA，用于PCR擴增。PCR技術(shù)需要通過高溫使氫鍵斷裂獲得DNA單鏈，故在擴增過程中需用到熱穩(wěn)定性高的DNA聚合酶。然后，利用擴增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，可用于檢測疑似病例血清中的抗體，從而完成病人的檢測，該檢測的原理是抗原--抗體分子雜交。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。探針通常是目的基因及添加上熒光標(biāo)記做成的，故此，檢測HIV采用的是HIV的帶熒光的一段特異性的DNA序列作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的一段特異性DNA序列為引物進(jìn)行PCR擴增，在病毒引物的作用下，若逆轉(zhuǎn)錄出的DNA中有該病毒的相關(guān)DNA，則可以擴增出病毒的DNA，這時加入病毒的特異性探針，若在擴增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。上述檢測方法的原理是DNA分子雜交。【點睛】能夠結(jié)合目的基因檢測與鑒定的原理理解本題中關(guān)于病毒的核酸檢測和蛋白質(zhì)檢測的原理是解答本題的關(guān)鍵！理解病毒擴增的原理是解答本題的另一關(guān)鍵，注意相關(guān)探針都是病毒的基因序列。9、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細(xì)菌繁殖提高出油率促進(jìn)甜橙油和水分離【解析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點，適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層。如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，由于部分玫瑰精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，則精油提取量會減少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率；2.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌?！驹斀狻浚?）酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境，在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中，如果發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，會導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。（2）從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細(xì)菌等雜菌的繁殖。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進(jìn)甜橙油和水分離?！军c睛】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取，考查學(xué)生的理解能力和實驗與探究能力。10、（限制酶）DNA連接基因重組具熒光：無熒光=3：1父本基因的分離促進(jìn)有絲胚乳未受精情況下卵細(xì)胞發(fā)育成胚，保護(hù)野生型水稻（雜種植物）優(yōu)良性狀不發(fā)生性狀分離【解析】

1.限制性核酸內(nèi)切酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。DNA分子經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。當(dāng)限制酶在它識別序列的中心軸線兩側(cè)將DNA的兩條鏈分別切開時，產(chǎn)生的是黏性末端，而當(dāng)限制酶在它識別序列的中心軸線處切開時，產(chǎn)生的則是平末端。1.DNA連接酶將兩個雙鏈DNA片段縫合起來，恢復(fù)被限制酶切開的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵?！驹斀狻浚?）將綠色熒光蛋白基因（GFP）與野生型水稻的B基因利用DNA連接酶形成融合基因，轉(zhuǎn)入到普通水稻獲得轉(zhuǎn)基因水稻（B-GFP）。這過程中標(biāo)記基因、目的基因與受體細(xì)胞內(nèi)的基因的重新組合，屬于基因重組。（1）根據(jù)上述實驗結(jié)果可知，只有來自父本的B基因表達(dá)?！釨-GFP×♂B-GFP雜交，即Bb×Bb，子代的基因型及比例為B_∶bb=3∶1，表現(xiàn)型為具熒光∶無熒光=3∶1，而實際結(jié)果是具熒光∶無熒光=1∶1，說明上述實驗并沒有表現(xiàn)出基因分離定律的特征。（3）由（1）題的分析可知，授粉1.5小時后，