圣誕節(jié)餐廳活動策劃

圣誕節(jié)餐廳活動策劃圣誕節(jié)餐廳活動策劃1一、活動時間：12月20日—1月10日二、活動主題：相約**歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦三、活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。四、活動目的：通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。五、場境布置：A.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。B.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。E.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。六、活動內(nèi)容：餐飲部：１、活動期間，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）２、圣誕節(jié)特價套餐：提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份。３、活動期間，每桌可享受特價菜一道４、活動期間，每桌贈送精美特色小點(diǎn)一份。客房部：1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元）3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈送水果一份、礦泉水兩瓶。別墅區(qū)：1、每天推出一套特價300元別墅。2、入住別墅均贈送水果一份。2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。游泳館：1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂2、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi)）群發(fā)給客戶邀請來體驗！七、內(nèi)部宣傳：（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）；（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）八、外部宣傳：以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！圣誕節(jié)餐廳活動策劃2隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。圣誕節(jié)活動安排活動目的：營造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費(fèi)活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日活動地點(diǎn)：活動內(nèi)容：1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.2、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。3、營銷活動方面：a原就餐抽獎的活動繼續(xù);b繼續(xù)推廣會員制;c每桌贈送新年賀卡一張4、人員安排內(nèi)容部門時間備注賀卡制作企劃部12月5日前圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部12月15日前店內(nèi)POP的更換企劃部12月15日前活動內(nèi)容宣傳牌企劃部12月15日前物料分發(fā)企劃部12月12日前店面布置各店自行布置12月15日前企劃部協(xié)助廣播稿企劃部12月10日前圣誕音樂的準(zhǔn)備各分店12月10日前檢查企劃部12月16日注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時間跟進(jìn)操作過程中應(yīng)注意的事項要注意與廠家活動的合理結(jié)合。圣誕節(jié)餐廳活動策劃3xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：一、活動策劃思路和目的1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗印象。4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。二、活動地點(diǎn)xxx主題餐廳延安路店三、活動時間20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30四、活動主題品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。五、活動內(nèi)容xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用菜單：北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精美水果拼盤贈送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。六、廣告宣傳1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)七、氛圍營造1、外場1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾2、二樓大廳1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗3、電梯1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果4、人員服裝1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的.男生人選扮演圣誕老人八、禮品、紀(jì)念品1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)5)每對情侶一朵玫瑰花九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織主持人演員等游戲道具等圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)十、內(nèi)部宣傳1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。圣誕節(jié)餐廳活動策劃4一、活動主題：冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動目的：1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;3、慶祝圣誕節(jié)四、活動意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。五、活動內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式：1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)5、圣誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。七、備注：圣誕期間可播放的曲目：1.《平安夜》(SilentNight)2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)4.《緬想當(dāng)年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)9.《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)圣誕節(jié)餐廳活動策劃5一、西餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案活動主題：（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題：（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動目的：1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；3、慶祝圣誕節(jié)四、活動意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。五、活動內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式：1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張）5、圣誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。七、備注：圣誕期間可播放的曲目：1《平安夜》2《普世歡騰，救主下降》3《天使歌唱在高天》4《緬想當(dāng)年時方夜半》5《美哉小城，小伯利恒》6《牧人聞信》7《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》8《榮耀天軍》9《聽啊，天使唱高聲》10《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。圣誕節(jié)餐廳活動策劃6一、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃1、活動主題：2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在×××!(針對24日晚平安夜的)4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣傳×××餐廳人氣。二、活動目的和意義1、即“圣誕”活動之后再次宣傳×××餐廳，強(qiáng)化×××餐廳知名度，增加人氣;2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度。三、活動時間20xx年12月24日晚(平安夜)20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))四、活動內(nèi)容：1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。6、制作餐廳專屬會員卡，免費(fèi)贈送會積分會員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。五、具體推廣產(chǎn)品1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定×××2杯。3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定×××4杯，×××特制點(diǎn)心4款，原價為238元，活動價格為130元。4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，西式點(diǎn)心1款，原價為58元，活動價格為30元。5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點(diǎn)心4款，原價為168元，活動價格為110元。6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。圣誕節(jié)餐廳活動策劃7前言：12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：一、活動策劃思路和目的：1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗印象。4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。二、活動地點(diǎn)：尚海派主題餐廳延安路店三、活動對象：尚海派主題餐廳延安路店地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)電話、活動時間：12月24日(星期五)晚上18.30-20.30五、活動主題：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。六、活動內(nèi)容：尚海派圣誕浪漫大餐588元，2人用菜單：北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精美水果拼盤贈送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。廣告宣傳1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。整個活動氛圍一下三個部分：一、外場：1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾二、二樓大廳：1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗三、電梯：1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝：1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人四、禮品、紀(jì)念品1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)5)每對情侶一朵玫瑰花五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：主持人演員等游戲道具等圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)六、內(nèi)部宣傳(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。餐廳圣誕節(jié)布置圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運(yùn)用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)起來懸掛起來當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運(yùn)的心理準(zhǔn)備。噴雪：噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強(qiáng)氣氛。不過個人建議謹(jǐn)慎使用，因為如果您的繪畫技巧不佳，往往會弄巧成拙;此外，很多顧客會觸摸那些圖案，和常常會讓你的心血白費(fèi)，適得其反;再由就是，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口，視線都被遮擋了，您說效果能好嗎?圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!圣誕節(jié)餐廳活動策劃8整體策劃：a活動主題;“繽紛圣誕，歡騰綠洲”b.目標(biāo)定位;商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群c.活動廣告語：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”d.廣告文案;親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘;圣誕的到來，愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問候，這次一定補(bǔ)償;所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：今年的圣誕夜，希望有你在身邊愛情篇：因為有你，我的生命里有了安定和緩慢“執(zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著…當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時候，但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時此刻，只有一個單純美好的愿望：今年的圣誕夜，希望有你在身邊e.廣告定位：1、電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示)(1)媒體：《中國青年報》、《云南日報》、《都市時報》、《春城晚報》、《云南信息報》、云南電視臺、昆明電視臺、昆明人民廣播電臺、云南信息港(2)宣傳方式：活動介紹，節(jié)日花絮，新聞報導(dǎo)，會場圖片(3)宣傳時間：20xx年11月25日-20xx年12月24日(4)宣傳頻率：報紙：《云南日報》：公告一次，各項活動介紹一次?！抖际袝r報》：公告一次，新聞報導(dǎo)和現(xiàn)場圖片刊登共五次。春城晚報》：節(jié)日花絮及新聞報導(dǎo)三次，爭取一個頭版宣傳?！对颇闲畔蟆罚合嚓P(guān)信息報導(dǎo)三次。昆明人民廣播電臺