渤海大學(xué)《餐飲空間設(shè)計(jì)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁(yè)，共3頁(yè)渤海大學(xué)

《餐飲空間設(shè)計(jì)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在環(huán)境管理體系中，以下哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際上通用的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)？A.ISO9001B.ISO14001C.ISO18001D.ISO220002、對(duì)于城市生活垃圾的分類收集，以下哪種垃圾應(yīng)單獨(dú)收集和處理，以避免造成環(huán)境污染？A.廚余垃圾B.可回收垃圾C.有害垃圾D.以上都是3、在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估包括多個(gè)方面。以下哪個(gè)方面是評(píng)估環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)時(shí)首先需要考慮的？A.風(fēng)險(xiǎn)源的識(shí)別B.風(fēng)險(xiǎn)受體的特征C.暴露途徑的分析D.風(fēng)險(xiǎn)后果的預(yù)測(cè)4、某城市的空氣質(zhì)量受到周邊區(qū)域傳輸?shù)挠绊戄^大，為了減輕這種影響，以下哪種區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控措施最為有效？A.統(tǒng)一排放標(biāo)準(zhǔn)B.建立區(qū)域監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)C.聯(lián)合執(zhí)法檢查D.以上都是5、在探討環(huán)境法規(guī)的作用時(shí)，以下哪個(gè)方面是環(huán)境法規(guī)最重要的目標(biāo)？A.促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展B.保護(hù)公眾健康C.維護(hù)生態(tài)平衡D.以上都是6、以下哪種土壤改良劑更能提高酸性土壤的pH值，改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力：A.石灰B.石膏C.粉煤灰D.泥炭7、在工業(yè)企業(yè)的環(huán)境管理中，以下哪種措施對(duì)于減少能源消耗和溫室氣體排放最為直接有效？A.優(yōu)化生產(chǎn)工藝B.安裝節(jié)能設(shè)備C.采用清潔能源D.加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)8、固體廢物處理方法眾多，其中衛(wèi)生填埋法需要考慮諸多因素。以下哪個(gè)因素對(duì)于衛(wèi)生填埋場(chǎng)的選址最為關(guān)鍵？A.地形地貌B.土壤類型C.地下水位D.氣候條件9、對(duì)于工業(yè)噪聲的控制，以下哪種方法是從噪聲源上進(jìn)行治理，降低噪聲的產(chǎn)生？A.選用低噪聲設(shè)備B.安裝消聲器C.對(duì)設(shè)備進(jìn)行隔振D.修建隔聲罩10、在固體廢物的回收利用中，以下哪種材料的回收利用率通常較高？A.塑料B.玻璃C.金屬D.紙張11、在處理工業(yè)廢水時(shí)，若廢水中含有大量重金屬離子，以下哪種處理方法更能有效去除且成本相對(duì)較低？A.化學(xué)沉淀法B.離子交換法C.膜分離法D.電解法12、以下哪種廢氣處理技術(shù)適用于處理低濃度、大風(fēng)量的有機(jī)廢氣？A.吸附法B.燃燒法C.冷凝法D.生物膜法13、對(duì)于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性評(píng)價(jià)，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)能力？A.抵抗力B.恢復(fù)力C.生產(chǎn)力D.多樣性14、在固體廢物填埋場(chǎng)的設(shè)計(jì)中，以下哪項(xiàng)措施是為了防止?jié)B濾液對(duì)地下水的污染？A.鋪設(shè)防滲層B.安裝排氣系統(tǒng)C.設(shè)置垃圾分揀設(shè)施D.規(guī)劃運(yùn)輸通道15、污水處理廠的污泥處理是一個(gè)重要問(wèn)題，以下哪種污泥處理方法可以實(shí)現(xiàn)資源回收利用？A.填埋B.焚燒C.堆肥D.脫水16、以下哪種環(huán)境管理政策通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段引導(dǎo)企業(yè)減少污染排放？A.稅收政策B.補(bǔ)貼政策C.排污權(quán)交易D.以上都是17、以下哪種水處理技術(shù)可以有效去除水中的溶解性無(wú)機(jī)物和微生物，但運(yùn)行成本較高？A.反滲透B.超濾C.納濾D.電滲析18、對(duì)于農(nóng)村面源污染的控制，以下哪種措施最為關(guān)鍵？A.合理使用農(nóng)藥和化肥B.建設(shè)污水處理設(shè)施C.推廣沼氣池D.加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管19、在環(huán)境監(jiān)測(cè)中，以下哪種儀器常用于測(cè)量大氣中的二氧化硫濃度？A.氣相色譜儀B.分光光度計(jì)C.紅外氣體分析儀D.原子吸收光譜儀20、在環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)中，以下哪種方法常用于評(píng)估環(huán)境項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益？A.成本效益分析B.生命周期評(píng)價(jià)C.能值分析D.物質(zhì)流分析二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）工業(yè)廢氣中的氮氧化物（NOx）減排是大氣污染控制的重要任務(wù)。請(qǐng)論述氮氧化物的產(chǎn)生機(jī)制和減排技術(shù)，包括燃燒控制和尾氣處理等方面？2、（本題10分）土壤污染對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。請(qǐng)論述造成土壤重金屬污染的主要途徑，以及當(dāng)前可行的修復(fù)技術(shù)和方法？3、（本題10分）生態(tài)修復(fù)工程在受損生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)中發(fā)揮著重要作用。請(qǐng)論述生態(tài)修復(fù)工程的類型、實(shí)施步驟和效果評(píng)估方法？4、（本題10分）大氣污染的區(qū)域傳輸對(duì)空氣質(zhì)量產(chǎn)生重要影響。請(qǐng)?zhí)接懘髿馕廴緟^(qū)域傳輸?shù)臋C(jī)制和影響因素，并提出區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控的策略和措施？三、論述題（本大題共2個(gè)小題，共20分)1、（本題10分）工業(yè)噪聲的控制需要綜合考慮多種因素，請(qǐng)分析工業(yè)噪聲的產(chǎn)生原因和特點(diǎn)，并論述工業(yè)噪聲