2023-2024學(xué)年黑龍江省佳木斯市三校聯(lián)考高二下學(xué)期7月期末考試生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1黑龍江省佳木斯市三校聯(lián)考2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期7月期末試題一、單選題（每題2分，共60分）1.下列關(guān)于果酒、果醋及腐乳制作的相關(guān)敘述，不正確的是（）A.制作果酒過(guò)程中應(yīng)適時(shí)放氣，制作果醋時(shí)要保證通氣B.果醋制作既可以在獲得果酒后進(jìn)行，也可利用果汁直接制得C.制作果酒、果醋和腐乳的主要微生物都屬于真核生物D.控制好溫度和pH既有利于目的菌繁殖，又可抑制雜菌生長(zhǎng)〖答案〗C〖祥解〗果酒制作原理：利用酵母菌無(wú)氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。果醋制作原理：利用醋酸菌有氧呼吸將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸。酒精發(fā)酵一般將溫度控制在18~25℃。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃。腐乳制作的原理：多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如毛霉、曲霉、根霉、酵母菌等，其中起主要作用的是毛霉。【詳析】A、制作果酒過(guò)程中，產(chǎn)生酒精的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生CO2，故需適時(shí)放氣。果醋是需氧菌。A正確；B、醋酸菌有氧呼吸時(shí)，可利用葡萄糖或者乙醇作為反應(yīng)物。B正確；C、酵母菌、毛霉是真核生物，醋酸菌是原核生物。C錯(cuò)誤；D、不同微生物生長(zhǎng)需要的溫度和pH不同。D正確。故選C。2.與傳統(tǒng)育種相比，植物體細(xì)胞雜交在培育作物新品種方面的重大突破表現(xiàn)在（）A.證明雜種細(xì)胞具有全能性B.克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙C.縮短育種周期，減少盲目性D.快速培育無(wú)病毒植株，保留雜種優(yōu)勢(shì)〖答案〗B【詳析】A、植物體細(xì)胞雜交能證明雜種細(xì)胞具有全能性，但不是其優(yōu)點(diǎn)，A錯(cuò)誤；B、傳統(tǒng)雜交育種只限于進(jìn)行有性生殖的同種生物之間，而植物體細(xì)胞雜交克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙培育出作物新品種，B正確；C、植物體細(xì)胞雜交能縮短育種周期，但這不是其突出特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交不能快速培育無(wú)病毒植株，快速培育無(wú)病毒植株應(yīng)該采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，D錯(cuò)誤。故選B。3.下列關(guān)于念珠藍(lán)細(xì)菌與黑藻的敘述，正確的是（）A.兩者都具有核糖體B.兩者都具有染色體C.兩者都有葉綠體能進(jìn)行光合作用D.兩者的遺傳物質(zhì)分別是RNA和DNA〖答案〗A〖祥解〗念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器，只有核糖體一種細(xì)胞器，含有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，屬于生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者；黑藻是真核生物，有成形的細(xì)胞核，有復(fù)雜的細(xì)胞器，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，也屬于生產(chǎn)者?！驹斘觥緼、念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，黑藻是真核生物，原核生物和真核生物中都含有核糖體，A正確；B、念珠藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞中不含染色體，B錯(cuò)誤；C、念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，不含葉綠體，C錯(cuò)誤；D、兩者都具有DNA和RNA兩種核酸，遺傳物質(zhì)都是DNA，D錯(cuò)誤。故選A。4.微生物發(fā)酵已經(jīng)廣泛應(yīng)用于人類生活的各個(gè)領(lǐng)域。下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說(shuō)法中，正確的是（）A.果酒發(fā)酵過(guò)程溫度控制在30℃，果醋發(fā)酵過(guò)程溫度控制在20℃B.制作果醋需要醋酸菌，它是一種嚴(yán)格厭氧的微生物，可將葡萄中的糖分解為醋酸C.多種微生物參與了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等D.制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸和二氧化碳〖答案〗C〖祥解〗參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌，常見(jiàn)于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有發(fā)達(dá)的白色菌絲。毛酶等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸?！驹斘觥緼、果酒發(fā)酵過(guò)程溫度控制在18-25℃，果醋發(fā)酵過(guò)程溫度控制在30℃，A錯(cuò)誤；B、制作果醋需要醋酸菌，它是一種好氧的微生物，可將葡萄中的糖（或乙醇）分解為醋酸，B錯(cuò)誤；C、多種微生物參與了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，C正確；D、制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，乳酸菌的無(wú)氧呼吸不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，D錯(cuò)誤。故選C。5.下表數(shù)據(jù)是四種不同的樹(shù)苗在不同溶液中的生長(zhǎng)結(jié)果。其中受N、P元素影響最大的是（）植物最初干重(kg)2個(gè)月后的干重(kg)只有水含N、P、K含N、P，不含K含N、K，不含P含P、K，不含N甲0．0380．0770．760．470．750．079乙0．0560．0820．680．0840．650．091丙0．0440．0630．720．0650．710．68丁0．0830．120．830．810．130．14A.甲 B.乙 C.丙 D.丁〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合物形式存在。（2）功能：細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如；Mg2+是葉綠素的必要成分。維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。維持酸堿平衡和滲透壓平衡。【詳析】A、分析表格數(shù)據(jù)可知，“含N、P、K”為對(duì)照組，因此與對(duì)照組相比：甲植物不含P其干重反而高于對(duì)照組，不含K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，A錯(cuò)誤；B、乙植物不含P的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組干重相差不大，不含N、K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，B錯(cuò)誤；C、丙植物不含P或不含N的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相比，干重相差不大，但是不含K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，C錯(cuò)誤；D、丁植物與對(duì)照組相比，不含K的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組干重相當(dāng)，但是不含P和不含N的實(shí)驗(yàn)組干重明顯低于對(duì)照組，說(shuō)明丁植物是受N、P元素影響最大的樹(shù)苗，D正確。故選D。6.下列各組糖中存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)是（）A.淀粉、核糖、糖原 B.葡萄糖、乳糖、麥芽糖C.脫氧核糖、葡萄糖、核糖 D.糖原、乳糖、葡萄糖〖答案〗D〖祥解〗糖的種類、分布和功能。元素

類別存在生理功能

糖類

C、H、O

單糖核糖（C5H10O5）

主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；

脫氧核糖C5H10O4

主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分

六碳糖：葡萄糖

果糖C6H12O6

主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)二糖C12H2O11

麥芽糖、蔗糖植物

乳糖

動(dòng)物多糖

淀粉、纖維素

植物細(xì)胞壁的組成成分，重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；

糖原（肝、?。?/p>

動(dòng)物【詳析】A、淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，核糖是組成RNA的單糖，糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的多糖，A錯(cuò)誤；B、葡萄糖是動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，乳糖是動(dòng)物細(xì)胞特有的二糖，麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖，B錯(cuò)誤；C、脫氧核糖是組成DNA的單糖，核糖是組成RNA的單糖，葡萄糖是動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、糖原、乳糖和葡萄糖都是存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，D正確。故選D。7.下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A.分子式為C13H16O5N2的甜味肽一定具2個(gè)肽鍵B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)主要是DNA〖答案〗B〖祥解〗生物體內(nèi)的有機(jī)物主要包括：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。其中除脂質(zhì)外，有許多種物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量都以萬(wàn)計(jì)，甚至百萬(wàn)，因此稱為生物大分子，各種生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能都存在一定差異?！驹斘觥緼、甜味肽的分子式為C13H16O5N2，由于N為2個(gè)，說(shuō)明是由2個(gè)氨基酸縮合而成，則甜味肽一定是一種二肽，但不一定有2個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；C、糖類和脂肪是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，C錯(cuò)誤；D、人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。故選B。8.細(xì)胞自噬是真核細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種自穩(wěn)機(jī)制，細(xì)胞通過(guò)自噬使細(xì)胞內(nèi)錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)或衰老的細(xì)胞器等可以被降解并回收利用，饑餓能加快細(xì)胞自噬。下圖是細(xì)胞自噬部分過(guò)程，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.自噬體與溶酶體的融合說(shuō)明生物膜具有流動(dòng)性B.細(xì)胞自噬產(chǎn)生的物質(zhì)不一定都排出細(xì)胞外C.細(xì)胞自噬會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的裂解死亡，對(duì)機(jī)體有害D.自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)經(jīng)細(xì)胞自噬的降解產(chǎn)物可作為呼吸過(guò)程的原料〖答案〗C〖祥解〗溶酶體可以分解衰老，損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌?！驹斘觥緼、根據(jù)相似相溶原理可得，自噬體與溶酶體的融合說(shuō)明生物膜有相似的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，體現(xiàn)了生物膜具有流動(dòng)性，A正確；BCD、分析題意可知，細(xì)胞能在饑餓狀態(tài)下通過(guò)細(xì)胞自噬而生存下來(lái)，可見(jiàn)細(xì)胞自噬的產(chǎn)物可為其提供能量，并不排出細(xì)胞，其機(jī)理是將自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)降解后作為細(xì)胞呼吸（新陳代謝）過(guò)程的原料，對(duì)機(jī)體有利，BD正確，C錯(cuò)誤。故選C。9.如圖所示是核酸的基本組成單位，則下列敘述正確的是（）A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.噬菌體和藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中m分別有4種和8種C.若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物有6種D.若m為胸腺嘧啶，則b參與構(gòu)成的核酸在口腔上皮細(xì)胞中只存在于細(xì)胞核中〖答案〗C〖祥解〗核酸的基本單位是核苷酸；核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧（核糖）核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。【詳析】A、若m為腺嘌呤，則b是腺嘌呤脫氧核苷酸（此時(shí)a是脫氧核糖）或腺嘌呤核糖核苷酸（此時(shí)a是核糖），A錯(cuò)誤；B、噬菌體是DNA病毒，其內(nèi)堿基m有A、T、C、G共4種；藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中DNA和RNA兩種核酸都有，堿基m為A、T、C、G、U共5種，B錯(cuò)誤；C、若a為脫氧核糖，則由b為脫氧核苷酸，由b構(gòu)成的DNA完全水解得到的化合物有：A、T、C、G、磷酸、脫氧核糖共6種，C正確；D、若m為胸腺嘧啶，則b為脫氧核苷酸，b參與構(gòu)成的核酸是DNA，在口腔上皮細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中，線粒體中也有少量的DNA分布，D錯(cuò)誤。故選C。10.乳酸菌可通過(guò)產(chǎn)生乳酸、Nisin(細(xì)菌素)抑制其他細(xì)菌的增殖。Nisin在乳酸鏈球菌核糖體上合成，與革蘭氏陽(yáng)性菌的受體結(jié)合后，抑制細(xì)胞壁肽聚糖合成，是世界公認(rèn)的“綠色保鮮劑”。乳酸桿菌是狗等動(dòng)物腸道中的優(yōu)勢(shì)菌。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.利用Nisin除去細(xì)菌屬于生物消毒法B.可將乳酸桿菌作為益生菌調(diào)節(jié)狗消化道菌群的平衡C.革蘭氏陽(yáng)性菌經(jīng)Nisin處理后，子代細(xì)菌易吸水漲破D.酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)可使用乳酸鏈球菌抑制雜菌的增殖〖答案〗D〖祥解〗酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，大量增殖時(shí)需要有氧條件；乳酸菌是厭氧菌，需要在無(wú)氧條件下繁殖?！驹斘觥緼、分析題意，Nisin在乳酸鏈球菌核糖體上合成，與革蘭氏陽(yáng)性菌的受體結(jié)合后，抑制細(xì)胞壁肽聚糖合成，利用Nisin除去細(xì)菌屬于生物消毒法，A正確；B、乳酸桿菌是乳酸菌的一種，乳酸菌可通過(guò)產(chǎn)生乳酸、Nisin(細(xì)菌素)抑制其他細(xì)菌的增殖，故可將乳酸桿菌作為益生菌調(diào)節(jié)狗消化道菌群的平衡，B正確；C、革蘭氏陽(yáng)性菌經(jīng)Nisin處理后，細(xì)胞壁被破壞，故子代細(xì)菌易吸水漲破，C正確；D、酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)需要有氧條件，而乳酸菌屬于厭氧生物，應(yīng)在無(wú)氧條件下培養(yǎng)，故酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)不能使用乳酸鏈球菌抑制雜菌的增殖，D錯(cuò)誤。故選D。11.Rab蛋白是囊泡運(yùn)輸?shù)闹匾{(diào)節(jié)因子，Rab突變會(huì)使囊泡運(yùn)輸受阻，其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)下列哪種異常現(xiàn)象（）A.核糖體合成的肽鏈不能進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工B.細(xì)胞核中催化基因表達(dá)的相關(guān)酶的數(shù)量減少C.溶酶體水解酶減少，對(duì)病菌消化能力減弱D.細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)數(shù)量增多，膜功能增強(qiáng)〖答案〗C〖祥解〗分泌蛋白合成與分泌過(guò)程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜?！驹斘觥緼、根據(jù)題意分析，Rab突變會(huì)使囊泡運(yùn)輸異常，而核糖體合成的肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不需要囊泡的參與，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞核中催化基因表達(dá)的酶通過(guò)核孔進(jìn)入，不需要囊泡的協(xié)助運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、溶酶體來(lái)自高爾基體，囊泡運(yùn)輸受阻會(huì)影響溶酶體的形成，導(dǎo)致溶酶體水解酶減少，對(duì)病菌的消化能力減弱，C正確；D、囊泡運(yùn)輸異常會(huì)導(dǎo)致膜蛋白的數(shù)量減少，D錯(cuò)誤。故選C。12.下列有關(guān)顯微鏡的用法，不正確的是（）A.字形“”放在顯微鏡下，看到的是字形“”B.顯微鏡下看到一草履蟲(chóng)沿順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，它實(shí)際的運(yùn)動(dòng)方向是逆時(shí)針C.當(dāng)成像清晰時(shí)，與載玻片越近的物鏡，在視野中看到的細(xì)胞數(shù)量越少D.低倍鏡觀察時(shí)，也可以使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋〖答案〗B〖祥解〗低倍鏡下：物鏡與裝片的距離較遠(yuǎn)，所看到細(xì)胞數(shù)目多形態(tài)小，視野相對(duì)較明；高倍鏡下：物鏡與裝片的距離較近，所看到的細(xì)胞數(shù)目少形態(tài)大，視野相對(duì)較暗?！驹斘觥緼、由于顯微鏡成像為倒像，故字形“”放在顯微鏡下，看到的是字形“”，A正確；B、顯微鏡下看到一草履蟲(chóng)沿順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，它實(shí)際的運(yùn)動(dòng)方向仍是順時(shí)針，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)成像清晰時(shí)，與載玻片越近的物鏡，放大倍數(shù)越大，在視野中看到的細(xì)胞數(shù)量越少，C正確；D、低倍鏡觀察時(shí)，也可以使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，也可以使用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，D正確。故選B。13.新冠病毒是一種含有單鏈RNA的病毒，感染新冠病毒后可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛、嗓子疼等癥狀。目前檢測(cè)新冠病毒的方法主要有核酸檢測(cè)法和抗體檢測(cè)法，下列敘述正確的是（）A.新冠病毒的RNA可直接作為抗原引起機(jī)體免疫反應(yīng)B.新冠病毒進(jìn)入人體后，可在血漿中迅速增殖出大量病毒C.感染早期，會(huì)出現(xiàn)能檢測(cè)出核酸而檢測(cè)不出抗體的情況D.新冠病毒無(wú)癥狀感染者體內(nèi)可檢測(cè)到病毒抗體但檢測(cè)不到病毒核酸〖答案〗C〖祥解〗核酸檢測(cè)的物質(zhì)是病毒的核酸。核酸檢測(cè)是查找人體的呼吸道標(biāo)本、血液或糞便中是否存在外來(lái)入侵的病毒的核酸，來(lái)確定是否被新冠病毒感染。因此一旦檢測(cè)為核酸“陽(yáng)性”，即可證明患者體內(nèi)有病毒存在。【詳析】A、新冠病毒的蛋白質(zhì)可直接作為抗原引起機(jī)體免疫反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有獨(dú)立的新陳代謝能力，在血漿中不能增殖，需要在宿主細(xì)胞中才能增殖，B錯(cuò)誤；C、感染早期，病毒量少，通過(guò)PCR擴(kuò)增可以檢測(cè)出核酸，而抗體的產(chǎn)生需要時(shí)間，因此可能會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)不出抗體的情況，C正確；D、新冠病毒無(wú)癥狀感染者體內(nèi)可檢測(cè)到病毒抗體也能檢測(cè)到病毒核酸，D錯(cuò)誤。故選C。14.如圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說(shuō)法不正確的是（）A.若圖1表示正常細(xì)胞，則圖1A化合物中數(shù)量最多的元素對(duì)應(yīng)圖2中的cB.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC.若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、ND.圖2中細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量占比最多的元素是a，數(shù)量最多的也是a〖答案〗D〖祥解〗圖1表示細(xì)胞中的化合物含量圖，細(xì)胞中無(wú)機(jī)化合物：水占80%--90%；無(wú)機(jī)鹽占1%--1.5%；有機(jī)化合物：蛋白質(zhì)占7%--10%；脂質(zhì)占1%--2%；糖類和核酸占1%--1.5%。圖2表示活細(xì)胞中元素含量的柱形圖，a＞b＞c，如果是質(zhì)量占比，則a是O，b是C，c是H，如果是分子數(shù)量比較，則a是H，b是C，c是O。【詳析】A、若圖1表示正常細(xì)胞，即為鮮重比較，則圖1A化合物是水，數(shù)量最多的元素對(duì)應(yīng)圖2中的O，A正確；B、若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的干重占比，則A是蛋白質(zhì)，其中含量最多的元素為C，B正確；C、若圖1表示正常細(xì)胞，則B為蛋白質(zhì)，其必含的元素為C、H、O、N，C正確；D、圖2中細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量占比最多的元素是O，數(shù)量最多是H，D錯(cuò)誤。故選D。15.反轉(zhuǎn)錄PCR又稱逆轉(zhuǎn)錄PCR（RT-PCR），是以mRNA為模板進(jìn)行的特殊PCR，過(guò)程如圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖示過(guò)程需要控制溫度，否則可能得不到產(chǎn)物B.RT-PCR技術(shù)中，不需已知mRNA的全部序列C.過(guò)程③中子鏈沿著模板鏈的5'→3'方向延伸D.RT-PCR技術(shù)可應(yīng)用于是否被RNA病毒感染的檢測(cè)〖答案〗C〖祥解〗PCR原理：在高溫作用下，打開(kāi)DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開(kāi)始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實(shí)際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過(guò)程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈?！驹斘觥緼、圖示過(guò)程需要控制溫度，如變性解旋時(shí)溫度需要控制在90℃左右，A正確；B、PCR技術(shù)中，不需要已知mRNA的全部序列，只需一段已知mRNA的部分序列即可，B正確；C、過(guò)程③中，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開(kāi)始延伸DNA鏈，即子鏈沿著模板鏈的3'→5'方向延伸，C錯(cuò)誤；D、RT-PCR是將RNA的反轉(zhuǎn)錄和cDNA的聚合酶鏈?zhǔn)綌U(kuò)增相結(jié)合的技術(shù)，可應(yīng)用于是否被RNA病毒感染的檢測(cè)，D正確。故選C。二、不定項(xiàng)選擇題（每題3分，共計(jì)15分）16.下列關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述中，正確的是（）A.組成細(xì)胞的元素都能在無(wú)機(jī)自然界中找到B.Cu、Mg、Zn、Mo是組成細(xì)胞的微量元素C.沙漠中的仙人掌細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水D.人體肌肉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)〖答案〗ACD【詳析】A、構(gòu)成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種是生物所特有的，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，A正確；B、Mg屬于大量元素，B錯(cuò)誤；C、沙漠中的仙人掌細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，C正確；D、人體肌肉細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，D正確。故選ACD。17.防御素是一類可殺死細(xì)菌、真菌或者病毒等微生物并有抗腫瘤活性的多肽。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.防御素在生物體內(nèi)具有免疫的作用B.加熱變性后的防御素不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)C.該多肽在核糖體上合成，若破壞核仁可能影響防御素的形成D.將防御素溶于NaCl溶液中不會(huì)造成其生物活性的喪失〖答案〗ACD【詳析】A、根據(jù)題干信息“防御素是一類可殺死細(xì)菌、真菌或者病毒等微生物并有抗腫瘤活性的多肽”，由此可知防御素在生物體內(nèi)具有免疫的作用，A正確；B、加熱變性后的防御素的空間結(jié)構(gòu)被破壞，但其中的肽鍵沒(méi)有斷裂，因此仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、該多肽在核糖體上合成，而核仁與核糖體的形成有關(guān)，因此若破壞核仁可能影響防御素的形成，C正確；D、將防御素溶于NaCl溶液中，會(huì)降低蛋白質(zhì)的溶解度，未破壞其空間結(jié)構(gòu)，不會(huì)造成其生物活性的喪失，D正確。故選ACD。18.下列關(guān)于試管嬰兒技術(shù)的敘述，正確的是（）A.在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射適量的促性腺激素，促進(jìn)排卵B.從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)獲能處理后才能用于受精C.受精過(guò)程中，卵母細(xì)胞會(huì)發(fā)生透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)，阻止多精入卵D.設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，有利于生育健康的下一代，不會(huì)造成社會(huì)危害〖答案〗AC【詳析】A、在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射適量的促性腺激素，促進(jìn)超數(shù)排卵，A正確；B、從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子受精，B錯(cuò)誤；C、受精過(guò)程中，卵母細(xì)胞會(huì)發(fā)生透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)，這是防止多精入卵的兩道屏障，C正確；D、以治療為目的的設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，是救治患者最好、最快捷的辦法之一，不是有利于生育健康的下一代，并存在倫理問(wèn)題，D錯(cuò)誤。故選AC。19.生物體中的某些化合物可以和相應(yīng)的試劑發(fā)生顏色反應(yīng)或被染色，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.向梨組織樣液中加入斐林試劑，混勻后溶液呈藍(lán)色，水浴加熱后呈磚紅色B.向雞蛋清稀釋液中加入足量的CuSO4溶液，混勻后出現(xiàn)紫色反應(yīng)C.向花生子葉切片中加入蘇丹III染液，洗去浮色，制片后在顯微鏡下可觀察到橘黃色顆粒D.麥芽糖及其水解產(chǎn)物都是還原糖，可以用斐林試劑進(jìn)行鑒定和區(qū)分〖答案〗BD〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥緼、梨組織液中含有還原糖，在梨組織樣液中加入斐林試劑，振蕩后水浴加熱能看到磚紅色沉淀，A正確；B、稀蛋清含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，但使用時(shí)CuSO4溶液不能過(guò)量，B錯(cuò)誤；C、向花生子葉切片中加入蘇丹III染液，用50%的酒精洗去浮色，制片后在顯微鏡下可觀察到橘黃色顆粒，C正確；D、麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖都是還原糖，均可與斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀，無(wú)法區(qū)分，D錯(cuò)誤。故選BD。20.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的有（）A.制作果酒、果醋過(guò)程中，發(fā)酵液的pH先升高后下降B.制成的果酒需要經(jīng)過(guò)高壓蒸汽滅菌才能飲用C.為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)立即蘸取菌液D.平板劃線接種中連續(xù)畫(huà)出5個(gè)區(qū)域，接種環(huán)要灼燒6次〖答案〗ABC〖祥解〗微生物培養(yǎng)基的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等，有的還需要生長(zhǎng)因子等特殊的營(yíng)養(yǎng)。微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無(wú)菌操作，篩選和分離微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法?！驹斘觥緼、制作果酒時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳，使發(fā)酵液pH一直降低后維持在一定水平。制作果醋時(shí)，醋酸菌產(chǎn)生醋酸，醋酸呈酸性，使發(fā)酵液pH一直下降后維持在一定水平，A錯(cuò)誤；B、高壓蒸汽滅菌的條件是壓力100kPa，溫度160-170攝氏度，時(shí)間15-30分鐘。在該條件下制成的果酒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，B錯(cuò)誤；C、為了防止污染，接種環(huán)要經(jīng)火焰灼燒滅菌，但要等接種環(huán)冷卻后再蘸取菌液，C錯(cuò)誤；D、平板劃線接種時(shí)接種環(huán)要經(jīng)灼燒滅菌，蘸取菌液前要灼燒，防止雜菌污染。第一至第四區(qū)劃線結(jié)束要灼燒接種環(huán)，以保證每次接種時(shí)菌種是來(lái)自上一區(qū)的末端。第一區(qū)域開(kāi)始前和第五區(qū)劃線結(jié)束要也要灼燒接種環(huán)，防止菌種污染實(shí)驗(yàn)室、操作員及環(huán)境，D正確。故選ABC。三、非選擇題（除特殊標(biāo)記以外，每空2分共計(jì)55分）21.如圖所示為經(jīng)過(guò)體外受精和胚胎分割移植培育優(yōu)良奶牛的過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）A細(xì)胞是卵母細(xì)胞，在進(jìn)行體外受精前要對(duì)精子進(jìn)行___________處理。（2）進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育到___________階段的胚胎進(jìn)行操作。②指的是___________；（3）通過(guò)胚胎分割產(chǎn)生的兩個(gè)或多個(gè)個(gè)體具有相同遺傳性狀的根本原因是___________。胚胎分割提高了___________。（4）在對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)，應(yīng)注意___________。（5）移植后的胚胎能在受體子宮中存活的生理基礎(chǔ)是_______________________________?！即鸢浮剑?）獲能（2）①.桑葚胚或囊胚②.囊胚腔（3）①.具有相同的遺傳物質(zhì)②.胚胎的利用率（4）將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割（5）受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥【小問(wèn)1詳析】在進(jìn)行體外受精前要對(duì)精子進(jìn)行獲能處理?！拘?wèn)2詳析】為了提高胚胎利用率可以采用胚胎分割技術(shù)，即選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚進(jìn)行分割。②指的是囊胚腔?！拘?wèn)3詳析】胚胎分割后的胚胎發(fā)育成的個(gè)體所含的遺傳物質(zhì)相同，所以遺傳性狀表現(xiàn)相同。胚胎分割提高了胚胎的利用率，屬于動(dòng)物的無(wú)性繁殖技術(shù)。【小問(wèn)4詳析】在對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)，要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。【小問(wèn)5詳析】大量的研究已經(jīng)證明，受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。22.請(qǐng)運(yùn)用酵母菌的分離與純化、果酒制作與應(yīng)用的知識(shí)，回答下列問(wèn)題:（1）某研究小組從葡萄皮上成功分離出某品種的酵母菌后，用等量菌液分別接種于3個(gè)盛有等量液體培養(yǎng)基的錐形瓶中，并分別置于轉(zhuǎn)速為150/min、200r/min、250r/min的搖床上培養(yǎng)，檢測(cè)結(jié)果如圖甲所示，搖床轉(zhuǎn)速為250r/min的酵母菌種群密度最大的原因是______________________。（2）通過(guò)如圖乙所示的方法進(jìn)行純化培養(yǎng)時(shí)，用移液槍取最終的酵母菌稀釋液0．1mL滴在培養(yǎng)基表面，然后將沾有少量酒精的涂布器___________后再進(jìn)行涂布。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間后，4個(gè)平板上菌落數(shù)分別為60個(gè)、53個(gè)、55個(gè)、16個(gè)，則可以推測(cè)原酵母菌液中每毫升含菌數(shù)為_(kāi)__________個(gè)。（3）小組同學(xué)繼續(xù)用分離出的酵母菌進(jìn)行果酒的發(fā)酵，應(yīng)將發(fā)酵的溫度控制在___________℃，果酒制作是否成功，發(fā)酵后可用___________（填試劑）來(lái)鑒定。（4）發(fā)酵完成后，某小組制作的果酒品質(zhì)非常好，為方便后續(xù)年級(jí)使用，可將分離純化出的酵母菌在-20℃長(zhǎng)期保存。由于密封不嚴(yán)，果酒放置一段時(shí)間后變酸，在變酸的酒表面觀察到白色菌膜，其形成原因是___________。導(dǎo)致酒變酸的生物為_(kāi)_______（原核或真核）生物。〖答案〗（1）搖床轉(zhuǎn)速越高，氧氣供應(yīng)越充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快（2）①.灼燒冷卻②.5.6×107（3）①.18~25②.重鉻酸鉀（4）①.醋酸菌在液面大量繁殖而形成的②.原核【小問(wèn)1詳析】酵母菌可通過(guò)有氧呼吸大量繁殖，根據(jù)題意可知，搖床轉(zhuǎn)速越高，提供的氧氣越充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快，因此搖床轉(zhuǎn)速為250r/min的酵母菌種群密度最大。【小問(wèn)2詳析】在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布時(shí)，要將涂布器灼燒（殺死雜菌）冷卻后（以免殺死菌種）才能進(jìn)行操作；根據(jù)圖解可知菌液被稀釋了105倍，同時(shí)選擇菌落數(shù)目在30~300的進(jìn)行計(jì)數(shù)，所以每毫升含菌數(shù)為（60+53+55）÷3÷0.1×105=5.6×107個(gè)?！拘?wèn)3詳析】果酒發(fā)酵的適宜溫度是18℃-25℃，故小組同學(xué)繼續(xù)用分離出的酵母菌進(jìn)行果酒的發(fā)酵，應(yīng)將發(fā)酵的溫度控制在18℃-25℃。酒精在酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此葡萄酒制作是否成功，發(fā)酵后需用重鉻酸鉀溶液進(jìn)行檢測(cè)?！拘?wèn)4詳析】由于密封不嚴(yán)，果酒放置一段時(shí)間后變酸，在變酸的酒表面觀察到白色菌膜，其形成原因是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的,導(dǎo)致酒變酸的生物為醋酸菌，是原核生物。23.體細(xì)胞克隆猴“中中”和“華華”的成功培育標(biāo)志著我國(guó)非人靈長(zhǎng)類疾病動(dòng)物模型的研究處于國(guó)際領(lǐng)先水平。下圖是該項(xiàng)技術(shù)的流程圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：注：①Kdm4d:組蛋白去甲基化酶②TSA:組蛋白脫乙酰酶抑制劑（1）從母猴卵巢采集到的卵母細(xì)胞需在體外培養(yǎng)至____________期后，選用該細(xì)胞的原因是___。通常通過(guò)____________處理進(jìn)行“去核”操作。（2）胚胎移植前，還需對(duì)代孕母猴進(jìn)行____________處理，以保證胚胎能夠繼續(xù)發(fā)育。胚胎移植的意義在于其可以大大縮短供體本身的繁殖周期，充分發(fā)揮____________。（3）科學(xué)家曾成功培育出胚胎細(xì)胞克隆猴，克隆猴培育過(guò)程用到了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、________和胚胎移植等技術(shù)。體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，其原因是____________________。（4）若獲得的克隆動(dòng)物與核供體動(dòng)物性狀不完全相同，分析其原因可能是_____________（答出一點(diǎn)即可）?！即鸢浮剑?）①.MⅡ（減數(shù)分裂Ⅱ中）②.該細(xì)胞體積大、易操作、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)③.顯微操作（2）①.同期發(fā)情②.雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力（3）①.動(dòng)物體細(xì)胞核移植②.動(dòng)物體細(xì)胞比胚胎細(xì)胞的分化程度高，表現(xiàn)全能性較困難（4）卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)對(duì)性狀產(chǎn)生影響@環(huán)境因素的影響【小問(wèn)1詳析】從卵巢中采集的卵母細(xì)胞需在體外培養(yǎng)至MⅡ（減數(shù)分裂Ⅱ中）期才能用于體細(xì)胞核移植等；該時(shí)期的細(xì)胞細(xì)胞體積大、易操作、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且含有有利于細(xì)胞全能性表達(dá)的物質(zhì)存在。目前普遍使用去核的方法是顯微操作法。將卵母細(xì)胞培養(yǎng)到MⅡ期進(jìn)行去核操作，此時(shí)細(xì)胞核退化，出現(xiàn)的是紡錘體和染色體復(fù)合物，去核事實(shí)上是去除卵母細(xì)胞的紡錘體和染色體結(jié)構(gòu)?！拘?wèn)2詳析】為使供體和受體的生理狀態(tài)相同，為胚胎移入受體提供相同的生理環(huán)境，確保胚胎移植后能正常發(fā)育，需對(duì)代孕母猴進(jìn)行同期發(fā)情處理；胚胎移植的意義在于其可以大大縮短供體本身的繁殖周期，充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力。【小問(wèn)3詳析】克隆猴培育過(guò)程用到了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞核移植和胚胎移植等技術(shù)。由于動(dòng)物胚胎細(xì)胞分化程度低，表現(xiàn)全能性相對(duì)容易，而動(dòng)物體細(xì)胞分化程度高，表現(xiàn)全能性十分困難，因此動(dòng)物體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植?！拘?wèn)4詳析】若獲得的克隆動(dòng)物與核供體動(dòng)物性狀不完全相同，這可能是因?yàn)槁涯讣?xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會(huì)對(duì)克隆動(dòng)物的性狀產(chǎn)生影響，也可能是環(huán)境會(huì)對(duì)克隆小猴的性狀產(chǎn)生影響。24.水蛭是我國(guó)的傳統(tǒng)中藥材,主要藥理成分水蛭素為水蛭蛋白中的重要成分之一,具有良好的抗凝血作用。研究人員擬通過(guò)蛋白質(zhì)工程改造水蛭素結(jié)構(gòu),提高其抗凝血活性?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）蛋白質(zhì)工程流程如圖1所示,物質(zhì)a是_____,物質(zhì)b是_____。在生產(chǎn)過(guò)程中,物質(zhì)b可能不同，合成的蛋白質(zhì)空間構(gòu)象卻相同,原因是______。（2）蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸,基因工程中獲取目的基因的常用方法有化學(xué)合成法和利用________擴(kuò)增，該技術(shù)遵循的基本原理是______。（3）將提取的水蛭蛋白經(jīng)甲、乙兩種蛋白酶水解后,分析水解產(chǎn)物中的肽含量及其抗凝血活性,結(jié)果如圖2所示。推測(cè)兩種處理后水解產(chǎn)物的抗凝血活性差異主要與肽的_____（填“種類”或“含量”）有關(guān),導(dǎo)致其活性不同的原因是______。〖答案〗（1）①.多肽鏈②.mRNA##信使RNA③.密碼子的簡(jiǎn)并性（2）①.PCR②.DNA半保留復(fù)制（3）①.種類②.提取的水蛭蛋白的酶解時(shí)間和處理的酶的種類不同，導(dǎo)致水蛭蛋白空間結(jié)構(gòu)有不同程度破壞【小問(wèn)1詳析】蛋白質(zhì)工程的基本途徑是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列，據(jù)此可知，物質(zhì)a是多肽鏈，物質(zhì)b是mRNA；由于密碼子的簡(jiǎn)并性，即一種氨基酸可能有一至多個(gè)密碼子決定，而密碼子是mRNA上編碼氨基酸的三個(gè)相鄰堿基，故在生產(chǎn)過(guò)程中，物質(zhì)b可能不同，合成的蛋白質(zhì)空間構(gòu)象卻相同。【小問(wèn)2詳析】蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸，基因工程中獲取目的基因的常用方法有從基因文庫(kù)中獲取目的基因、通過(guò)DNA合成儀用化學(xué)方法直接人工合成和利用PCR技術(shù)擴(kuò)增；PCR技術(shù)遵循的基本原理是DNA雙鏈復(fù)制?！拘?wèn)3詳析】將提取的水蛭蛋白經(jīng)甲、乙兩種蛋白酶水解后，據(jù)圖可知，水解產(chǎn)物中的肽含量隨著酶解時(shí)間的延長(zhǎng)均上升，且差別不大，而水解產(chǎn)物中抗凝血活性有差異，經(jīng)酶甲處理后，隨著酶解時(shí)間的延長(zhǎng)，抗凝血活性先上升后相對(duì)穩(wěn)定，經(jīng)酶乙處理后，隨著酶解時(shí)間的延長(zhǎng)，抗凝血活性先上升后下降，且酶甲處理后的酶解產(chǎn)物的抗凝血活性最終高于經(jīng)酶乙處理后的酶解產(chǎn)物的抗凝血活性，差異明顯，據(jù)此推測(cè)兩種處理后酶解產(chǎn)物的抗凝血活性差異主要與肽的種類有關(guān)；導(dǎo)致其活性不同的原因是提取的水蛭蛋白的酶解時(shí)間和酶的種類不同，導(dǎo)致水蛭蛋白空間結(jié)構(gòu)有不同程度破壞。黑龍江省佳木斯市三校聯(lián)考2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期7月期末試題一、單選題（每題2分，共60分）1.下列關(guān)于果酒、果醋及腐乳制作的相關(guān)敘述，不正確的是（）A.制作果酒過(guò)程中應(yīng)適時(shí)放氣，制作果醋時(shí)要保證通氣B.果醋制作既可以在獲得果酒后進(jìn)行，也可利用果汁直接制得C.制作果酒、果醋和腐乳的主要微生物都屬于真核生物D.控制好溫度和pH既有利于目的菌繁殖，又可抑制雜菌生長(zhǎng)〖答案〗C〖祥解〗果酒制作原理：利用酵母菌無(wú)氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。果醋制作原理：利用醋酸菌有氧呼吸將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸。酒精發(fā)酵一般將溫度控制在18~25℃。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃。腐乳制作的原理：多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如毛霉、曲霉、根霉、酵母菌等，其中起主要作用的是毛霉?！驹斘觥緼、制作果酒過(guò)程中，產(chǎn)生酒精的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生CO2，故需適時(shí)放氣。果醋是需氧菌。A正確；B、醋酸菌有氧呼吸時(shí)，可利用葡萄糖或者乙醇作為反應(yīng)物。B正確；C、酵母菌、毛霉是真核生物，醋酸菌是原核生物。C錯(cuò)誤；D、不同微生物生長(zhǎng)需要的溫度和pH不同。D正確。故選C。2.與傳統(tǒng)育種相比，植物體細(xì)胞雜交在培育作物新品種方面的重大突破表現(xiàn)在（）A.證明雜種細(xì)胞具有全能性B.克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙C.縮短育種周期，減少盲目性D.快速培育無(wú)病毒植株，保留雜種優(yōu)勢(shì)〖答案〗B【詳析】A、植物體細(xì)胞雜交能證明雜種細(xì)胞具有全能性，但不是其優(yōu)點(diǎn)，A錯(cuò)誤；B、傳統(tǒng)雜交育種只限于進(jìn)行有性生殖的同種生物之間，而植物體細(xì)胞雜交克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙培育出作物新品種，B正確；C、植物體細(xì)胞雜交能縮短育種周期，但這不是其突出特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交不能快速培育無(wú)病毒植株，快速培育無(wú)病毒植株應(yīng)該采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，D錯(cuò)誤。故選B。3.下列關(guān)于念珠藍(lán)細(xì)菌與黑藻的敘述，正確的是（）A.兩者都具有核糖體B.兩者都具有染色體C.兩者都有葉綠體能進(jìn)行光合作用D.兩者的遺傳物質(zhì)分別是RNA和DNA〖答案〗A〖祥解〗念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器，只有核糖體一種細(xì)胞器，含有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，屬于生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者；黑藻是真核生物，有成形的細(xì)胞核，有復(fù)雜的細(xì)胞器，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，也屬于生產(chǎn)者?！驹斘觥緼、念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，黑藻是真核生物，原核生物和真核生物中都含有核糖體，A正確；B、念珠藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞中不含染色體，B錯(cuò)誤；C、念珠藍(lán)細(xì)菌是原核生物，不含葉綠體，C錯(cuò)誤；D、兩者都具有DNA和RNA兩種核酸，遺傳物質(zhì)都是DNA，D錯(cuò)誤。故選A。4.微生物發(fā)酵已經(jīng)廣泛應(yīng)用于人類生活的各個(gè)領(lǐng)域。下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說(shuō)法中，正確的是（）A.果酒發(fā)酵過(guò)程溫度控制在30℃，果醋發(fā)酵過(guò)程溫度控制在20℃B.制作果醋需要醋酸菌，它是一種嚴(yán)格厭氧的微生物，可將葡萄中的糖分解為醋酸C.多種微生物參與了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等D.制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸和二氧化碳〖答案〗C〖祥解〗參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌，常見(jiàn)于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有發(fā)達(dá)的白色菌絲。毛酶等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸?！驹斘觥緼、果酒發(fā)酵過(guò)程溫度控制在18-25℃，果醋發(fā)酵過(guò)程溫度控制在30℃，A錯(cuò)誤；B、制作果醋需要醋酸菌，它是一種好氧的微生物，可將葡萄中的糖（或乙醇）分解為醋酸，B錯(cuò)誤；C、多種微生物參與了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，C正確；D、制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，乳酸菌的無(wú)氧呼吸不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，D錯(cuò)誤。故選C。5.下表數(shù)據(jù)是四種不同的樹(shù)苗在不同溶液中的生長(zhǎng)結(jié)果。其中受N、P元素影響最大的是（）植物最初干重(kg)2個(gè)月后的干重(kg)只有水含N、P、K含N、P，不含K含N、K，不含P含P、K，不含N甲0．0380．0770．760．470．750．079乙0．0560．0820．680．0840．650．091丙0．0440．0630．720．0650．710．68丁0．0830．120．830．810．130．14A.甲 B.乙 C.丙 D.丁〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合物形式存在。（2）功能：細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如；Mg2+是葉綠素的必要成分。維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。維持酸堿平衡和滲透壓平衡?！驹斘觥緼、分析表格數(shù)據(jù)可知，“含N、P、K”為對(duì)照組，因此與對(duì)照組相比：甲植物不含P其干重反而高于對(duì)照組，不含K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，A錯(cuò)誤；B、乙植物不含P的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組干重相差不大，不含N、K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，B錯(cuò)誤；C、丙植物不含P或不含N的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相比，干重相差不大，但是不含K對(duì)該植物生長(zhǎng)影響較大，C錯(cuò)誤；D、丁植物與對(duì)照組相比，不含K的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組干重相當(dāng)，但是不含P和不含N的實(shí)驗(yàn)組干重明顯低于對(duì)照組，說(shuō)明丁植物是受N、P元素影響最大的樹(shù)苗，D正確。故選D。6.下列各組糖中存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)是（）A.淀粉、核糖、糖原 B.葡萄糖、乳糖、麥芽糖C.脫氧核糖、葡萄糖、核糖 D.糖原、乳糖、葡萄糖〖答案〗D〖祥解〗糖的種類、分布和功能。元素

類別存在生理功能

糖類

C、H、O

單糖核糖（C5H10O5）

主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；

脫氧核糖C5H10O4

主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分

六碳糖：葡萄糖

果糖C6H12O6

主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)二糖C12H2O11

麥芽糖、蔗糖植物

乳糖

動(dòng)物多糖

淀粉、纖維素

植物細(xì)胞壁的組成成分，重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；

糖原（肝、肌）

動(dòng)物【詳析】A、淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，核糖是組成RNA的單糖，糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的多糖，A錯(cuò)誤；B、葡萄糖是動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，乳糖是動(dòng)物細(xì)胞特有的二糖，麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖，B錯(cuò)誤；C、脫氧核糖是組成DNA的單糖，核糖是組成RNA的單糖，葡萄糖是動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、糖原、乳糖和葡萄糖都是存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的供能物質(zhì)，D正確。故選D。7.下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A.分子式為C13H16O5N2的甜味肽一定具2個(gè)肽鍵B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)主要是DNA〖答案〗B〖祥解〗生物體內(nèi)的有機(jī)物主要包括：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。其中除脂質(zhì)外，有許多種物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量都以萬(wàn)計(jì)，甚至百萬(wàn)，因此稱為生物大分子，各種生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能都存在一定差異?！驹斘觥緼、甜味肽的分子式為C13H16O5N2，由于N為2個(gè)，說(shuō)明是由2個(gè)氨基酸縮合而成，則甜味肽一定是一種二肽，但不一定有2個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；C、糖類和脂肪是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，C錯(cuò)誤；D、人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。故選B。8.細(xì)胞自噬是真核細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種自穩(wěn)機(jī)制，細(xì)胞通過(guò)自噬使細(xì)胞內(nèi)錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)或衰老的細(xì)胞器等可以被降解并回收利用，饑餓能加快細(xì)胞自噬。下圖是細(xì)胞自噬部分過(guò)程，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.自噬體與溶酶體的融合說(shuō)明生物膜具有流動(dòng)性B.細(xì)胞自噬產(chǎn)生的物質(zhì)不一定都排出細(xì)胞外C.細(xì)胞自噬會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的裂解死亡，對(duì)機(jī)體有害D.自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)經(jīng)細(xì)胞自噬的降解產(chǎn)物可作為呼吸過(guò)程的原料〖答案〗C〖祥解〗溶酶體可以分解衰老，損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌?！驹斘觥緼、根據(jù)相似相溶原理可得，自噬體與溶酶體的融合說(shuō)明生物膜有相似的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，體現(xiàn)了生物膜具有流動(dòng)性，A正確；BCD、分析題意可知，細(xì)胞能在饑餓狀態(tài)下通過(guò)細(xì)胞自噬而生存下來(lái)，可見(jiàn)細(xì)胞自噬的產(chǎn)物可為其提供能量，并不排出細(xì)胞，其機(jī)理是將自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)降解后作為細(xì)胞呼吸（新陳代謝）過(guò)程的原料，對(duì)機(jī)體有利，BD正確，C錯(cuò)誤。故選C。9.如圖所示是核酸的基本組成單位，則下列敘述正確的是（）A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.噬菌體和藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中m分別有4種和8種C.若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物有6種D.若m為胸腺嘧啶，則b參與構(gòu)成的核酸在口腔上皮細(xì)胞中只存在于細(xì)胞核中〖答案〗C〖祥解〗核酸的基本單位是核苷酸；核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧（核糖）核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。【詳析】A、若m為腺嘌呤，則b是腺嘌呤脫氧核苷酸（此時(shí)a是脫氧核糖）或腺嘌呤核糖核苷酸（此時(shí)a是核糖），A錯(cuò)誤；B、噬菌體是DNA病毒，其內(nèi)堿基m有A、T、C、G共4種；藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中DNA和RNA兩種核酸都有，堿基m為A、T、C、G、U共5種，B錯(cuò)誤；C、若a為脫氧核糖，則由b為脫氧核苷酸，由b構(gòu)成的DNA完全水解得到的化合物有：A、T、C、G、磷酸、脫氧核糖共6種，C正確；D、若m為胸腺嘧啶，則b為脫氧核苷酸，b參與構(gòu)成的核酸是DNA，在口腔上皮細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中，線粒體中也有少量的DNA分布，D錯(cuò)誤。故選C。10.乳酸菌可通過(guò)產(chǎn)生乳酸、Nisin(細(xì)菌素)抑制其他細(xì)菌的增殖。Nisin在乳酸鏈球菌核糖體上合成，與革蘭氏陽(yáng)性菌的受體結(jié)合后，抑制細(xì)胞壁肽聚糖合成，是世界公認(rèn)的“綠色保鮮劑”。乳酸桿菌是狗等動(dòng)物腸道中的優(yōu)勢(shì)菌。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.利用Nisin除去細(xì)菌屬于生物消毒法B.可將乳酸桿菌作為益生菌調(diào)節(jié)狗消化道菌群的平衡C.革蘭氏陽(yáng)性菌經(jīng)Nisin處理后，子代細(xì)菌易吸水漲破D.酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)可使用乳酸鏈球菌抑制雜菌的增殖〖答案〗D〖祥解〗酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，大量增殖時(shí)需要有氧條件；乳酸菌是厭氧菌，需要在無(wú)氧條件下繁殖?！驹斘觥緼、分析題意，Nisin在乳酸鏈球菌核糖體上合成，與革蘭氏陽(yáng)性菌的受體結(jié)合后，抑制細(xì)胞壁肽聚糖合成，利用Nisin除去細(xì)菌屬于生物消毒法，A正確；B、乳酸桿菌是乳酸菌的一種，乳酸菌可通過(guò)產(chǎn)生乳酸、Nisin(細(xì)菌素)抑制其他細(xì)菌的增殖，故可將乳酸桿菌作為益生菌調(diào)節(jié)狗消化道菌群的平衡，B正確；C、革蘭氏陽(yáng)性菌經(jīng)Nisin處理后，細(xì)胞壁被破壞，故子代細(xì)菌易吸水漲破，C正確；D、酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)需要有氧條件，而乳酸菌屬于厭氧生物，應(yīng)在無(wú)氧條件下培養(yǎng)，故酵母菌純化培養(yǎng)時(shí)不能使用乳酸鏈球菌抑制雜菌的增殖，D錯(cuò)誤。故選D。11.Rab蛋白是囊泡運(yùn)輸?shù)闹匾{(diào)節(jié)因子，Rab突變會(huì)使囊泡運(yùn)輸受阻，其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)下列哪種異?，F(xiàn)象（）A.核糖體合成的肽鏈不能進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工B.細(xì)胞核中催化基因表達(dá)的相關(guān)酶的數(shù)量減少C.溶酶體水解酶減少，對(duì)病菌消化能力減弱D.細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)數(shù)量增多，膜功能增強(qiáng)〖答案〗C〖祥解〗分泌蛋白合成與分泌過(guò)程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜。【詳析】A、根據(jù)題意分析，Rab突變會(huì)使囊泡運(yùn)輸異常，而核糖體合成的肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不需要囊泡的參與，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞核中催化基因表達(dá)的酶通過(guò)核孔進(jìn)入，不需要囊泡的協(xié)助運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、溶酶體來(lái)自高爾基體，囊泡運(yùn)輸受阻會(huì)影響溶酶體的形成，導(dǎo)致溶酶體水解酶減少，對(duì)病菌的消化能力減弱，C正確；D、囊泡運(yùn)輸異常會(huì)導(dǎo)致膜蛋白的數(shù)量減少，D錯(cuò)誤。故選C。12.下列有關(guān)顯微鏡的用法，不正確的是（）A.字形“”放在顯微鏡下，看到的是字形“”B.顯微鏡下看到一草履蟲(chóng)沿順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，它實(shí)際的運(yùn)動(dòng)方向是逆時(shí)針C.當(dāng)成像清晰時(shí)，與載玻片越近的物鏡，在視野中看到的細(xì)胞數(shù)量越少D.低倍鏡觀察時(shí)，也可以使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋〖答案〗B〖祥解〗低倍鏡下：物鏡與裝片的距離較遠(yuǎn)，所看到細(xì)胞數(shù)目多形態(tài)小，視野相對(duì)較明；高倍鏡下：物鏡與裝片的距離較近，所看到的細(xì)胞數(shù)目少形態(tài)大，視野相對(duì)較暗?！驹斘觥緼、由于顯微鏡成像為倒像，故字形“”放在顯微鏡下，看到的是字形“”，A正確；B、顯微鏡下看到一草履蟲(chóng)沿順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，它實(shí)際的運(yùn)動(dòng)方向仍是順時(shí)針，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)成像清晰時(shí)，與載玻片越近的物鏡，放大倍數(shù)越大，在視野中看到的細(xì)胞數(shù)量越少，C正確；D、低倍鏡觀察時(shí)，也可以使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，也可以使用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，D正確。故選B。13.新冠病毒是一種含有單鏈RNA的病毒，感染新冠病毒后可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛、嗓子疼等癥狀。目前檢測(cè)新冠病毒的方法主要有核酸檢測(cè)法和抗體檢測(cè)法，下列敘述正確的是（）A.新冠病毒的RNA可直接作為抗原引起機(jī)體免疫反應(yīng)B.新冠病毒進(jìn)入人體后，可在血漿中迅速增殖出大量病毒C.感染早期，會(huì)出現(xiàn)能檢測(cè)出核酸而檢測(cè)不出抗體的情況D.新冠病毒無(wú)癥狀感染者體內(nèi)可檢測(cè)到病毒抗體但檢測(cè)不到病毒核酸〖答案〗C〖祥解〗核酸檢測(cè)的物質(zhì)是病毒的核酸。核酸檢測(cè)是查找人體的呼吸道標(biāo)本、血液或糞便中是否存在外來(lái)入侵的病毒的核酸，來(lái)確定是否被新冠病毒感染。因此一旦檢測(cè)為核酸“陽(yáng)性”，即可證明患者體內(nèi)有病毒存在。【詳析】A、新冠病毒的蛋白質(zhì)可直接作為抗原引起機(jī)體免疫反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有獨(dú)立的新陳代謝能力，在血漿中不能增殖，需要在宿主細(xì)胞中才能增殖，B錯(cuò)誤；C、感染早期，病毒量少，通過(guò)PCR擴(kuò)增可以檢測(cè)出核酸，而抗體的產(chǎn)生需要時(shí)間，因此可能會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)不出抗體的情況，C正確；D、新冠病毒無(wú)癥狀感染者體內(nèi)可檢測(cè)到病毒抗體也能檢測(cè)到病毒核酸，D錯(cuò)誤。故選C。14.如圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說(shuō)法不正確的是（）A.若圖1表示正常細(xì)胞，則圖1A化合物中數(shù)量最多的元素對(duì)應(yīng)圖2中的cB.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC.若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、ND.圖2中細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量占比最多的元素是a，數(shù)量最多的也是a〖答案〗D〖祥解〗圖1表示細(xì)胞中的化合物含量圖，細(xì)胞中無(wú)機(jī)化合物：水占80%--90%；無(wú)機(jī)鹽占1%--1.5%；有機(jī)化合物：蛋白質(zhì)占7%--10%；脂質(zhì)占1%--2%；糖類和核酸占1%--1.5%。圖2表示活細(xì)胞中元素含量的柱形圖，a＞b＞c，如果是質(zhì)量占比，則a是O，b是C，c是H，如果是分子數(shù)量比較，則a是H，b是C，c是O?！驹斘觥緼、若圖1表示正常細(xì)胞，即為鮮重比較，則圖1A化合物是水，數(shù)量最多的元素對(duì)應(yīng)圖2中的O，A正確；B、若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的干重占比，則A是蛋白質(zhì)，其中含量最多的元素為C，B正確；C、若圖1表示正常細(xì)胞，則B為蛋白質(zhì)，其必含的元素為C、H、O、N，C正確；D、圖2中細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量占比最多的元素是O，數(shù)量最多是H，D錯(cuò)誤。故選D。15.反轉(zhuǎn)錄PCR又稱逆轉(zhuǎn)錄PCR（RT-PCR），是以mRNA為模板進(jìn)行的特殊PCR，過(guò)程如圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖示過(guò)程需要控制溫度，否則可能得不到產(chǎn)物B.RT-PCR技術(shù)中，不需已知mRNA的全部序列C.過(guò)程③中子鏈沿著模板鏈的5'→3'方向延伸D.RT-PCR技術(shù)可應(yīng)用于是否被RNA病毒感染的檢測(cè)〖答案〗C〖祥解〗PCR原理：在高溫作用下，打開(kāi)DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開(kāi)始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實(shí)際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過(guò)程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈?！驹斘觥緼、圖示過(guò)程需要控制溫度，如變性解旋時(shí)溫度需要控制在90℃左右，A正確；B、PCR技術(shù)中，不需要已知mRNA的全部序列，只需一段已知mRNA的部分序列即可，B正確；C、過(guò)程③中，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開(kāi)始延伸DNA鏈，即子鏈沿著模板鏈的3'→5'方向延伸，C錯(cuò)誤；D、RT-PCR是將RNA的反轉(zhuǎn)錄和cDNA的聚合酶鏈?zhǔn)綌U(kuò)增相結(jié)合的技術(shù)，可應(yīng)用于是否被RNA病毒感染的檢測(cè)，D正確。故選C。二、不定項(xiàng)選擇題（每題3分，共計(jì)15分）16.下列關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述中，正確的是（）A.組成細(xì)胞的元素都能在無(wú)機(jī)自然界中找到B.Cu、Mg、Zn、Mo是組成細(xì)胞的微量元素C.沙漠中的仙人掌細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水D.人體肌肉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)〖答案〗ACD【詳析】A、構(gòu)成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種是生物所特有的，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，A正確；B、Mg屬于大量元素，B錯(cuò)誤；C、沙漠中的仙人掌細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，C正確；D、人體肌肉細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，D正確。故選ACD。17.防御素是一類可殺死細(xì)菌、真菌或者病毒等微生物并有抗腫瘤活性的多肽。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.防御素在生物體內(nèi)具有免疫的作用B.加熱變性后的防御素不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)C.該多肽在核糖體上合成，若破壞核仁可能影響防御素的形成D.將防御素溶于NaCl溶液中不會(huì)造成其生物活性的喪失〖答案〗ACD【詳析】A、根據(jù)題干信息“防御素是一類可殺死細(xì)菌、真菌或者病毒等微生物并有抗腫瘤活性的多肽”，由此可知防御素在生物體內(nèi)具有免疫的作用，A正確；B、加熱變性后的防御素的空間結(jié)構(gòu)被破壞，但其中的肽鍵沒(méi)有斷裂，因此仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、該多肽在核糖體上合成，而核仁與核糖體的形成有關(guān)，因此若破壞核仁可能影響防御素的形成，C正確；D、將防御素溶于NaCl溶液中，會(huì)降低蛋白質(zhì)的溶解度，未破壞其空間結(jié)構(gòu)，不會(huì)造成其生物活性的喪失，D正確。故選ACD。18.下列關(guān)于試管嬰兒技術(shù)的敘述，正確的是（）A.在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射適量的促性腺激素，促進(jìn)排卵B.從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)獲能處理后才能用于受精C.受精過(guò)程中，卵母細(xì)胞會(huì)發(fā)生透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)，阻止多精入卵D.設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，有利于生育健康的下一代，不會(huì)造成社會(huì)危害〖答案〗AC【詳析】A、在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射適量的促性腺激素，促進(jìn)超數(shù)排卵，A正確；B、從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子受精，B錯(cuò)誤；C、受精過(guò)程中，卵母細(xì)胞會(huì)發(fā)生透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)，這是防止多精入卵的兩道屏障，C正確；D、以治療為目的的設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，是救治患者最好、最快捷的辦法之一，不是有利于生育健康的下一代，并存在倫理問(wèn)題，D錯(cuò)誤。故選AC。19.生物體中的某些化合物可以和相應(yīng)的試劑發(fā)生顏色反應(yīng)或被染色，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.向梨組織樣液中加入斐林試劑，混勻后溶液呈藍(lán)色，水浴加熱后呈磚紅色B.向雞蛋清稀釋液中加入足量的CuSO4溶液，混勻后出現(xiàn)紫色反應(yīng)C.向花生子葉切片中加入蘇丹III染液，洗去浮色，制片后在顯微鏡下可觀察到橘黃色顆粒D.麥芽糖及其水解產(chǎn)物都是還原糖，可以用斐林試劑進(jìn)行鑒定和區(qū)分〖答案〗BD〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。【詳析】A、梨組織液中含有還原糖，在梨組織樣液中加入斐林試劑，振蕩后水浴加熱能看到磚紅色沉淀，A正確；B、稀蛋清含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，但使用時(shí)CuSO4溶液不能過(guò)量，B錯(cuò)誤；C、向花生子葉切片中加入蘇丹III染液，用50%的酒精洗去浮色，制片后在顯微鏡下可觀察到橘黃色顆粒，C正確；D、麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖都是還原糖，均可與斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀，無(wú)法區(qū)分，D錯(cuò)誤。故選BD。20.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的有（）A.制作果酒、果醋過(guò)程中，發(fā)酵液的pH先升高后下降B.制成的果酒需要經(jīng)過(guò)高壓蒸汽滅菌才能飲用C.為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)立即蘸取菌液D.平板劃線接種中連續(xù)畫(huà)出5個(gè)區(qū)域，接種環(huán)要灼燒6次〖答案〗ABC〖祥解〗微生物培養(yǎng)基的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等，有的還需要生長(zhǎng)因子等特殊的營(yíng)養(yǎng)。微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無(wú)菌操作，篩選和分離微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法?！驹斘觥緼、制作果酒時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳，使發(fā)酵液pH一直降低后維持在一定水平。制作果醋時(shí)，醋酸菌產(chǎn)生醋酸，醋酸呈酸性，使發(fā)酵液pH一直下降后維持在一定水平，A錯(cuò)誤；B、高壓蒸汽滅菌的條件是壓力100kPa，溫度160-170攝氏度，時(shí)間15-30分鐘。在該條件下制成的果酒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，B錯(cuò)誤；C、為了防止污染，接種環(huán)要經(jīng)火焰灼燒滅菌，但要等接種環(huán)冷卻后再蘸取菌液，C錯(cuò)誤；D、平板劃線接種時(shí)接種環(huán)要經(jīng)灼燒滅菌，蘸取菌液前要灼燒，防止雜菌污染。第一至第四區(qū)劃線結(jié)束要灼燒接種環(huán)，以保證每次接種時(shí)菌種是來(lái)自上一區(qū)的末端。第一區(qū)域開(kāi)始前和第五區(qū)劃線結(jié)束要也要灼燒接種環(huán)，防止菌種污染實(shí)驗(yàn)室、操作員及環(huán)境，D正確。故選ABC。三、非選擇題（除特殊標(biāo)記以外，每空2分共計(jì)55分）21.如圖所示為經(jīng)過(guò)體外受精和胚胎分割移植培育優(yōu)良奶牛的過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）A細(xì)胞是卵母細(xì)胞，在進(jìn)行體外受精前要對(duì)精子進(jìn)行___________處理。（2）進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育到___________階段的胚胎進(jìn)行操作。②指的是___________；（3）通過(guò)胚胎分割產(chǎn)生的兩個(gè)或多個(gè)個(gè)體具有相同遺傳性狀的根本原因是___________。胚胎分割提高了___________。（4）在對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)，應(yīng)注意___________。（5）移植后的胚胎能在受體子宮中存活的生理基礎(chǔ)是_______________________________?！即鸢浮剑?）獲能（2）①.桑葚胚或囊胚②.囊胚腔（3）①.具有相同的遺傳物質(zhì)②.胚胎的利用率（4）將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割（5）受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥【小問(wèn)1詳析】在進(jìn)行體外受精前要對(duì)精子進(jìn)行獲能處理。【小問(wèn)2詳析】為了提高胚胎利用率可以采用胚胎分割技術(shù)，即選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚進(jìn)行分割。②指的是囊胚腔?！拘?wèn)3詳析】胚胎分割后的胚胎發(fā)育成的個(gè)體所含的遺傳物質(zhì)相同，所以遺傳性狀表現(xiàn)相同。胚胎分割提高了胚胎的利用率，屬于動(dòng)物的無(wú)性繁殖技術(shù)?！拘?wèn)4詳析】在對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)，要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。【小問(wèn)5詳析】大量的研究已經(jīng)證明，受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。22.請(qǐng)運(yùn)用酵母菌的分離與純化、果酒制作與應(yīng)用的知識(shí)，回答下列問(wèn)題:（1）某研究小組從葡萄皮上成功分離出某品種的酵母菌后，用等量菌液分別接種于3個(gè)盛有等量液體培養(yǎng)基的錐形瓶中，并分別置于轉(zhuǎn)速為150/min、200r/min、250r/min的搖床上培養(yǎng)，檢測(cè)結(jié)果如圖甲所示，搖床轉(zhuǎn)速為250r/min的酵母菌種群密度最大的原因是______________________。（2）通過(guò)如圖乙所示的方法進(jìn)行純化培養(yǎng)時(shí)，用移液槍取最終的酵母菌稀釋液0．1mL滴在培養(yǎng)基表面，然后將沾有少量酒精的涂布器___________后再進(jìn)行涂布。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間后，4個(gè)平板上菌落數(shù)分別為60個(gè)、53個(gè)、55個(gè)、16個(gè)，則可以推測(cè)原酵母菌液中每毫升含菌數(shù)為_(kāi)__________個(gè)。（3）小組同學(xué)繼續(xù)用分離出的酵母菌進(jìn)行果酒的發(fā)酵，應(yīng)將發(fā)酵的溫度控制在___________℃，果酒制作是否成功，發(fā)酵后可用___________（填試劑）來(lái)鑒定。（4）發(fā)酵完成后，某小組制作的果酒品質(zhì)非常好，為方便后續(xù)年級(jí)使用，可將分離純化出的酵母菌在-20℃長(zhǎng)期保存。由于密封不嚴(yán)，果酒放置一段時(shí)間后變酸，在變酸的酒表面觀察到白色菌膜，其形成原因是___________。導(dǎo)致酒變酸的生物為_(kāi)_______（原核或真核）生物。〖答案〗（1）搖床轉(zhuǎn)速越高，氧氣供應(yīng)越充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快