2024年賓館員工管理制度樣本（二篇）

第2頁共2頁2024年賓館員工管理制度樣本1.針對總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的規(guī)劃，需對計劃期內的客源、貨源、內務價格等變動情況進行深入分析和全面評估，以審慎制定和編制財務計劃。2.根據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務計劃，依據(jù)各部門不同的經(jīng)營范圍、計劃期內的多維因素以及歷史數(shù)據(jù)，參考部門年初提交的計劃，將賓館計劃指標進行合理分配，并下達至各業(yè)務部門執(zhí)行。3.財務計劃包括年度和季度計劃：(1)每年第三季度執(zhí)行賓館財務內部審計，每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃，經(jīng)過綜合平衡后，提出未來兩年的財務收支計劃，上報賓館總經(jīng)理室和財務部。(2)賓館財務部根據(jù)標準的收支計劃，合理安排比例，向各部門下達定額指標。(3)各業(yè)務部門依據(jù)經(jīng)賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標，結合本部門實際情況，按月分配季度任務指標，作為本部門季度內各月指標的檢查標準。(4)賓館對各業(yè)務部門的計劃執(zhí)行情況按季度進行檢查，并進行全年清算。4.財務計劃內容包括：(1)財務部應編制：流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃、利潤計劃、償還債務計劃、基建計劃以及利潤分配計劃等。(2)各部門應編制：①銷售部及前臺：客源計劃（包括外聯(lián)部分）、費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。②客房部：備品使用計劃（含耗用品）、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。③餐飲部：營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。④商場部：銷售計劃（分批發(fā)與零售）、商品進貨計劃（分進口商品和出口產(chǎn)品）、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等。⑤西餐歌舞廳：營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養(yǎng)護計劃等。⑥采購部：物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等。⑦旅游部：客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等。⑧管家部：費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等。⑨布草部：費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等。⑩事務部：職工餐廳收支計劃和費用計劃等。11、工程部：燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。(3)總經(jīng)理室、人事部、財務部、保安部和事務部需編制費用開支計劃。(4)各部門所需編制的計劃，需提交財務部匯總并上報。2024年賓館員工管理制度樣本（二）1.針對賓館經(jīng)濟活動的安排，總經(jīng)理室需綜合考慮計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況，并進行詳盡分析與充分預測，以審慎制定和編制財務計劃。2.依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務計劃，結合各部門的經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素及歷史數(shù)據(jù)，參照部門年初提交的計劃，將賓館計劃指標合理分配至各業(yè)務部門，以便執(zhí)行。3.財務計劃包括年度和季度計劃：(1)每年第三季度執(zhí)行賓館財務內審，每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃，經(jīng)過綜合平衡后，制定每二年的財務收支計劃，上報賓館總經(jīng)理室和財務部。(2)賓館財務部根據(jù)標準的收支計劃，合理安排比例，向各部門下達定額指標。(3)各業(yè)務部門依據(jù)上報并經(jīng)賓館總經(jīng)理審批的季度計劃指標，結合本部門實際情況，按月分配季度任務指標，作為本部門季內各月指標的檢查標準。(4)賓館對各業(yè)務部門的計劃執(zhí)行情況按季度進行檢查，并進行全年清算。4.財務計劃內容包括：(1)財務部應編制的計劃有：流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃、利潤計劃、償還債務計劃、基建計劃及利潤分配計劃等。(2)各部門應編制的計劃包括：①銷售部及前臺：客源計劃（包括外聯(lián)部分）、費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。②客房部：備品使用計劃（含耗用品）、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。③餐飲部：營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。④商場部：銷售計劃（分批發(fā)與零售）、商品進貨計劃（分進口商品和出口產(chǎn)品）、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等。⑤西餐歌舞廳：營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養(yǎng)護計劃等。⑥采購部：物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等。⑦旅游部：客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等。⑧管家部：費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等。⑨布草部：費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等。⑩事務部：職工餐廳收支計劃和費用計劃等。11、工程部：燃料