統(tǒng)考版2024高考生物二輪復(fù)習(xí)專題八生物技術(shù)實(shí)踐非常“組合4”主觀題模擬真演練五含解析

PAGE4-特別“組合4”主觀題模擬真演練(五)1．[2024·陜西省西安中學(xué)高三第六次模擬]現(xiàn)已知細(xì)菌的抑藻方式有干脆抑藻(細(xì)菌與藻細(xì)胞干脆接觸)和間接抑藻(細(xì)菌分泌胞外抑藻物質(zhì))兩種方式。探討人員從養(yǎng)殖場(chǎng)簇新養(yǎng)殖廢水中篩選出了一株對(duì)某有害水華藻具高效抑藻實(shí)力的菌株，其篩選的大致過程如下：制備養(yǎng)殖廢水稀釋液→接種于固體培育基→細(xì)菌純化培育→發(fā)酵液抑藻試驗(yàn)→篩選菌株?；卮鹣铝袉栴}。(1)培育基中能同時(shí)供應(yīng)碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaCl”)。為避開由于微生物繁殖導(dǎo)致培育基________而不相宜運(yùn)用，配制好的培育基要馬上進(jìn)行________滅菌。(2)制備不同濃度的養(yǎng)殖廢水稀釋液時(shí)每次都要更換無菌移液管，其緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)為探究該菌株的抑藻方式，將適量去除菌體的發(fā)酵液(甲組)、含菌體的發(fā)酵液(乙組)和無菌培育基(丙組)分別加入到有害水華藻液中，相宜條件培育一段時(shí)間，統(tǒng)計(jì)有害水華藻的數(shù)量。若結(jié)果是________________________，表明該菌株能進(jìn)行間接抑藻。(4)對(duì)該菌株的胞外物質(zhì)進(jìn)行透析，在截留分子量分別為1000Da、500Da和100Da(Da表示單位)的透析袋(作用與半透膜相像)透析后，發(fā)覺袋內(nèi)物質(zhì)抑藻實(shí)力分別是無、有和有。這表明提取出來的抑藻物質(zhì)的分子量范圍最可能是________。2．[2024·四川省瀘州市高三三診]大腸桿菌是動(dòng)物腸道中的正常借居菌。少數(shù)種類的大腸桿菌在肯定條件下會(huì)使人患病，如腸道出血性大腸桿菌可使人腹瀉和便血，嚴(yán)峻時(shí)危及生命。出血性大腸桿菌在添加血液的平板培育基上生長(zhǎng)時(shí)，紅細(xì)胞被細(xì)菌破壞而褪色，導(dǎo)致菌落四周形成透亮圈。下圖表示從污染的食物中分別和提純?cè)摷?xì)菌的操作流程。請(qǐng)回答問題：(1)細(xì)菌從肉湯培育基獲得的養(yǎng)分成分有_______________________________________________________________________________________________________________。(2)據(jù)操作流程可知，將細(xì)菌接種在血平板上的方法是________________，接種完畢后要灼燒接種工具的目的是為了_____________________________________________________________________________________________________________________________。(3)探討細(xì)菌的致病性，先要獲得純度較高的細(xì)菌蛋白，凝膠色譜法是分別蛋白質(zhì)的常用方法，在裝填凝膠柱時(shí)不得有氣泡產(chǎn)生，這是因?yàn)開_______________________；若腸道出血性大腸桿菌的A蛋白質(zhì)比B蛋白質(zhì)后洗脫出來，則________________的相對(duì)分子質(zhì)量較大。(4)純化后的細(xì)菌蛋白可以用________測(cè)定分子量大小，在此過程中加入的SDS掩蓋了不同蛋白質(zhì)間的電荷差異，使得________________完全取決于分子的大小。3．[2024·四川省綿陽市高三四模]利用微生物的發(fā)酵作用為人類造福，歷史悠久，前景廣袤。從傳統(tǒng)發(fā)酵到現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)的發(fā)酵工程，不同微生物具有各自獨(dú)特的作用?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：(1)夏天，葡萄酒暴露在空氣中會(huì)變酸，這是因?yàn)楫?dāng)氧氣________(填“足夠”或“缺乏”)、糖源________(填“足夠”或“缺乏”)時(shí)，醋酸菌能利用乙醇產(chǎn)生醋酸。(2)利用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)，發(fā)酵裝置不進(jìn)行嚴(yán)格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效果，緣由是________________________________________________________________________________。葡萄酒中乙醇的濃度一般不會(huì)超過1～6%，緣由是___________________________________________________________________________________________。(3)工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，可以先利用纖維素分解菌處理植物秸稈，再通過酵母菌發(fā)酵最終可以獲得乙醇。為了分別纖維素分解菌，須要配制________的選擇培育基。在對(duì)該培育基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌時(shí)，錐形瓶和試管口________(填“可以”或“不行以”)與滅菌桶壁接觸。(4)某同學(xué)欲從牛的瘤胃中分別得到纖維素分解菌。他將牛的瘤胃菌種提取液接種到相宜的培育基中，調(diào)整pH及溫度至相宜條件，并持續(xù)通入無菌空氣。一段時(shí)間后發(fā)覺培育基中幾乎沒有菌落，其緣由可能是___________________________________________________________________________________________________________________________。4．[2024·黑龍江省哈爾濱市三中高三其次次模擬]三孢布拉霉菌能夠用來生產(chǎn)胡蘿卜素。如圖是提取胡蘿卜素的兩種方法。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：(1)除了圖中的兩種方法外，還可以從大面積養(yǎng)殖的________中獲得胡蘿卜素。(2)純化三孢布拉霉菌常用的方法為__________________________________________________________________________________________________________________；對(duì)培育基進(jìn)行滅菌采納的方法為__________________________________________________________________________________________。(3)用胡蘿卜提取胡蘿卜素時(shí)，須要對(duì)胡蘿卜進(jìn)行粉碎和干燥，粉碎是因?yàn)開_______________________________________________________________________________；進(jìn)行干燥時(shí)，要留意限制溫度與時(shí)間，緣由是________________________________________________________________________________________________________。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_________________________________________________________________________________________________________作為胡蘿卜素的萃取劑，理由是_____________________________________________________________________________________________________________________。特別“組合4”主觀題模擬真演練(五)1．(1)蛋白胨污染高壓蒸汽(2)運(yùn)用過的移液管中的殘留液會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果(3)甲、乙兩組水華藻細(xì)胞的數(shù)量均明顯低于丙組(4)500Da～1000Da解析：(1)在進(jìn)行細(xì)菌培育時(shí)，培育基中能同時(shí)供應(yīng)碳源、氮源的成分是蛋白胨。獲得純凈的培育基是探討和應(yīng)用微生物的前提，為避開由于微生物繁殖導(dǎo)致培育基污染，操作者需用酒精擦拭雙手消毒，對(duì)金屬用具、玻璃器皿、培育基等要進(jìn)行滅菌，其中，培育基只能用高壓蒸汽滅菌。(2)制備不同濃度的養(yǎng)殖廢水稀釋液時(shí)須要運(yùn)用移液管。洗凈后的移液管內(nèi)壁應(yīng)不掛水珠。移取溶液前，應(yīng)先用濾紙將移液管末端內(nèi)外的水吸干，每次運(yùn)用時(shí)需更換無菌移液管，緣由是運(yùn)用過的移液管中的殘留液會(huì)變更所移取溶液的濃度，影響試驗(yàn)結(jié)果。(3)為探究該菌株的抑藻方式，自變量是抑藻物質(zhì)，因變量是水華藻細(xì)胞數(shù)量。其中甲、乙兩組加入的是含菌體的發(fā)酵液與水華藻細(xì)胞，為間接抑藻(細(xì)菌分泌胞外抑藻物質(zhì))；丙組加入的是無菌培育基與水華藻細(xì)胞，為空白比照。若該菌株能進(jìn)行間接抑藻，則甲、乙兩組水華藻細(xì)胞的數(shù)量均明顯低于丙組。(4)從題干信息可知，用截留分子量為1000Da的透析袋對(duì)該菌株的胞外物質(zhì)進(jìn)行透析后，袋內(nèi)物質(zhì)無抑藻實(shí)力，說明菌株胞外物質(zhì)可以透過截留分子量為1000Da的透析袋；用500Da和100Da的透析袋對(duì)該菌株的胞外物質(zhì)進(jìn)行透析后，袋內(nèi)物質(zhì)有抑藻實(shí)力，說明菌株胞外物質(zhì)不能透過截留分子量為500Da和100Da的透析袋。這表明提取出來的抑藻物質(zhì)的分子量范圍最可能在500Da～1000Da之間。2．(1)碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等(2)平板劃線法避開污染環(huán)境和感染操作者(3)氣泡會(huì)擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分別效果B蛋白(4)電泳法電泳遷移率解析：(1)肉湯培育基中含有水分、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，因此可為微生物供應(yīng)的養(yǎng)分成分有：碳源、氮源、水和無機(jī)鹽。(2)據(jù)操作流程可知，圖中的接種工具是接種環(huán)，故將細(xì)菌接種在血平板上的方法是平板劃線法；接種完畢后要灼燒接種工具的目的是避開污染環(huán)境和感染操作者。(3)探討細(xì)菌的致病性，先要獲得純度較高的細(xì)菌蛋白，凝膠色譜法是分別蛋白質(zhì)的常用方法，由于氣泡會(huì)擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分別效果，故在裝填凝膠柱時(shí)不得有氣泡產(chǎn)生；凝膠色譜法是依據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分別蛋白質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)簡(jiǎn)單進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不簡(jiǎn)單進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，因此若腸道出血性大腸桿菌的A蛋白質(zhì)比B蛋白質(zhì)后洗脫出來，則B蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量較大。(4)純化后的細(xì)菌蛋白可以用凝膠電泳法測(cè)定分子量大?。挥媚z電泳法測(cè)定蛋白質(zhì)分子量時(shí)，須要在凝膠中加入SDS，目的是消退凈電荷對(duì)遷移率的影響(或掩蓋不同種蛋白間的電荷差別)，使電泳遷移率完全取決于分子的大小。3．(1)足夠缺乏(2)在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而其他微生物的生長(zhǎng)繁殖受抑制乙醇濃度較高時(shí)會(huì)抑制酵母菌的生命活動(dòng)(3)以纖維素為唯一碳源不行以(4)瘤胃中的微生物為厭氧菌，接觸空氣后會(huì)死亡(要在無氧條件下培育)解析：(1)依據(jù)上述分析可知，夏天，葡萄酒暴露在空氣中會(huì)變酸，這是因?yàn)楫?dāng)氧氣足夠、糖源缺乏時(shí)，醋酸菌能利用乙醇產(chǎn)生醋酸。(2)由于酵母菌進(jìn)行旺盛的發(fā)酵時(shí)發(fā)酵液屬于缺氧、酸性環(huán)境，而在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而其他微生物的生長(zhǎng)繁殖受抑制，所以利用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)，發(fā)酵裝置不進(jìn)行嚴(yán)格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效果。由于乙醇濃度較高時(shí)會(huì)抑制酵母菌的生命活動(dòng)，故葡萄酒中乙醇的濃度一般不會(huì)超過1～6%。(3)纖維素分解菌能合成纖維素酶，將纖維素分解，從中獲得碳源，而其它微生物因不能合成纖維素酶而不能利用纖維素，故在工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，為了分別纖維素分解菌，須要配制以纖維素為唯一碳源的選擇培育基。在對(duì)該培育基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌時(shí)，錐形瓶和試管口不行以與滅菌桶壁接觸。(4)由于瘤胃中的微生物為厭氧菌，接觸空氣后會(huì)死亡(要在無氧條件下培育)，所以將牛的瘤胃菌種提取液接種到相宜的培育基中，調(diào)整pH及溫度至相宜條件，并持續(xù)通入無菌空氣，一段時(shí)間后會(huì)發(fā)覺培育基中幾乎沒有菌落。4．(1)巖藻(2)稀釋涂布平板法和平板劃線法高壓蒸汽滅菌法(3)增加與溶劑的接觸面積，利于胡蘿卜素的充分溶解溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機(jī)溶劑解析：(1)圖中顯示了提取胡蘿卜素的兩種方法，即從植物中干脆提取和利用微生物發(fā)酵生成，結(jié)合分析可知，提取胡蘿卜素還可以從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得胡蘿卜素。(2)純化微生物通