高中化學筆記化學家眼中的物質(zhì)世界

專題1

化學家眼中的物質(zhì)世界

整體介紹

專題1”化學家眼中的物質(zhì)世界”引導學生認識物質(zhì)的多樣性，學習分類研

究、實驗研究、定量研究、模型研究等研究物質(zhì)的基本思想和方法。本專題從宏

觀到微觀，從實驗到計量，初步揭示了化學反應(yīng)的規(guī)律。從化學學科研究的視角

看，本專題三個單元的構(gòu)建思路是：物質(zhì)的宏觀研究一一研究物質(zhì)的實驗方法一

一物質(zhì)的微觀研究。它就像一部人類認識物質(zhì)世界的濃縮史：面對物質(zhì)世界的種

種變化，人們嘗試通過多種方法去研究，逐漸形成了從宏觀到微觀、從定性到定

量的一系列研究化學的方法，并試圖運用這些方法使化學反應(yīng)為人類所用。從學

生學習化學的視角看，本專題的內(nèi)容起到了承上啟下的作用，讓學生在系統(tǒng)學習

高中化學內(nèi)容之前，融合、提煉初中化學知識和規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上引出若干新

的概念，既使初、高中化學學習順利銜接，又不斷充實學生的知識與技能體系。

一、本專題主要內(nèi)容

本專題由三個單元組成，分別為豐富多彩的物質(zhì)世界、研究物質(zhì)的實驗方法

和人類對原子結(jié)構(gòu)的認識。各單元的主要內(nèi)容如下圖所示。

一物質(zhì)的分類

「物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化化學反應(yīng)的類型

第一單元物質(zhì)的量〔物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量

豐富多彩qr物質(zhì)的聚集狀態(tài)

物質(zhì)世界［物質(zhì)的聚集狀&氣體摩爾體積

「膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用

〔物質(zhì)的分散系I電解質(zhì)與非電解質(zhì)

四濾、結(jié)晶

（物質(zhì)的分離和提純J

第二單元&取、分液、蒸儲、層析

研究物質(zhì)Cl\SO42\NH4+的檢驗

的實驗方法,常見物質(zhì)的檢驗［焰色反應(yīng)（Na+、K+）

溶液的配制及分可一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制

I物質(zhì)的量濃度CB及其簡單計算

「原子結(jié)構(gòu)模型的演變

（原子結(jié)構(gòu)模型的演變＜

第三單元原子核外電子的分層排布

人類對原子，原子的構(gòu)成

結(jié)構(gòu)的認識原子的構(gòu)成及表示方法I

I質(zhì)量數(shù)、核素、同位素

二、本專題地位與作用

專題1以主題教學的形式，采用多元線索，包含了化學原理、實驗方法和化

學模型等內(nèi)容，但要注意的是，這些內(nèi)容不能在專題1的教學中一步到位，否則

將造成教與學的困難。事實上，這些內(nèi)容貫穿在整個化學必修教學中，知識、技

能和方法以螺旋發(fā)展的形式不斷擴充、強化和應(yīng)用。

知識擴充如：專題1中物質(zhì)的分類要求到酸性氧化物、堿性氧化物，后續(xù)學

習中涉及鈉、鎂、鋁、硅以及硫的時候，既是對上述分類的充實，又會補充兩性

氧化物。再如物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化，在專題4中要求學生能夠?qū)懗隽蚣捌浠衔?、?/p>

及其化合物的相互轉(zhuǎn)化，結(jié)合具體例子讓學生掌握物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而在專題1中顯

然無法達到這樣的要求。

技能強化如：物質(zhì)的分離與提純。專題1旨在讓學生了解分離提純的方法和

原理，而在專題2氯、澳的性質(zhì)以及化學2“有機化合物的獲得與應(yīng)用”學習中，

萃取和蒸儲操作將不斷再現(xiàn)，學生可在應(yīng)用中進一步強化實驗操作技能的要求。

方法應(yīng)用如：模型的方法。本專題讓學生認識到科學家在研究物質(zhì)的微觀結(jié)

構(gòu)特別是原子的結(jié)構(gòu)時，必須借助于模型把自己的設(shè)想和理解表達出來。在化學

2中學習化學鍵與分子結(jié)構(gòu)知識時，學生將搭建球棍模型、觀察比例模型、寫物

質(zhì)的結(jié)構(gòu)式，這些都是用模型的方法形成分子空間結(jié)構(gòu)的概念。再如定量研究物

質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的方法時，隨著元素化合物知識的不斷豐富，學生應(yīng)逐漸理解并能熟

練應(yīng)用物質(zhì)的量進行物質(zhì)組成、變化的計算，掌握物質(zhì)的量濃度、氣體摩爾體積

的概念與計算方法。

除上述幾點，還有諸如氧化還原反應(yīng)、物質(zhì)的電離等等，都不能僅囿于專題

1去理解。所以，專題1是化學1的“骨”，專題2、3、4則為其豐實的肌肉，

肌肉的豐實也就更加有力地闡明了這個“骨，

具體關(guān)系如下：

初中化學內(nèi)容本專題內(nèi)容后階段內(nèi)容

物質(zhì)分類的方法（純第一單元主題1:氧化還原反應(yīng)的本

凈物、混和物，單質(zhì)和化物質(zhì)的分類（純凈質(zhì)、氧化還原反應(yīng)方程式

合物，金屬氧化物和非金物、混合物、酸堿鹽等）的配平、相關(guān)計算

屬氧化物，無機物和有機物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化（一鈉、鎂、氯等元素化

物）些常見的單質(zhì)、氧化物、合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律

酸堿鹽的概念酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)選修模塊：有機化學

氧化反應(yīng)、燃燒（緩系，轉(zhuǎn)化規(guī)律。有機物的基礎(chǔ)

慢氧化和爆炸）、滅火概念，無機物和有機物之

四種基本反應(yīng)類型間的轉(zhuǎn)化）

物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一些實氧化還原反應(yīng)、化學

例反應(yīng)的類型

質(zhì)量、微粒等相關(guān)概第一單元主題2：物質(zhì)轉(zhuǎn)化的定量研

念物質(zhì)的量究

以物質(zhì)的量為核心

的化學計算系統(tǒng)

水的三態(tài)變化、水與第一單元主題3、4,

生命、水的循環(huán)從微觀角度理解化學物

水狀態(tài)變化的模型質(zhì)：

（分子間距離）根據(jù)物質(zhì)狀態(tài)分類必修2專題一：不同

高鎰酸鉀溶液、碘酒（物質(zhì)的聚集狀態(tài)）類型的晶體

氣體物質(zhì)、固體沉根據(jù)分散質(zhì)大小分

淀、溶液、濁液等具體實類（物質(zhì)的分散系）：溶

例液、膠體、濁液

電解質(zhì)與非電解質(zhì)，強弱電解質(zhì)、弱電解

電解質(zhì)的電離質(zhì)的電離平衡

水的凈化第二單元主題1：分

過濾、結(jié)晶等分離方離

法固液分離、液液分離

等操作方法

認識cr、NkSO42第二單元主題2：檢

后續(xù)的化學實驗以

一等離子驗

及《實驗化學》模塊

一些常見離子的檢

結(jié)晶水合物、物質(zhì)的

驗

鑒別

焰色反應(yīng)

溶液的質(zhì)量分數(shù)第二單元主題3：

溶液的配制和分析

宏觀：初步了解一些第三單元：微觀世界必修2專題一：

化學物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用的探究核外電子排布

微觀：分子、原子及原子的構(gòu)成原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的

其屬性；金剛石、石墨、化學反應(yīng)中的外層關(guān)系

足球烯；原子的質(zhì)量和體電子的變化元素周期表

積、原子核、原子結(jié)構(gòu)、

同位素、離子

三、本專題編排體系

縱覽專題1的內(nèi)容安排，從物質(zhì)的分類、四種基本反應(yīng)類型引出氧化還原反

應(yīng)；從定性研究轉(zhuǎn)到定量研究；從物質(zhì)在水中的存在形式引出膠體、電解質(zhì)和非

電解質(zhì)；從過濾、結(jié)晶引出萃取和蒸館……在學生已有知識和能力水平的基礎(chǔ)上

引入新的知識，內(nèi)容編排按照學生認知發(fā)展的規(guī)律循序漸進。

在教學過程中，教師既應(yīng)清楚明白地闡述化學基本原理，還應(yīng)滲透出這樣一

個道理：正是這些基本原理構(gòu)成當今化學不斷涌現(xiàn)的新領(lǐng)域和新發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。

基本方法主要內(nèi)容

四、課時安排

單元名稱內(nèi)容建議課時

物質(zhì)