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第01講物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化目錄01TOC\o"1-3"\h\u考情透視·目標(biāo)導(dǎo)航 202知識(shí)導(dǎo)圖·思維引航 303考點(diǎn)突破·考法探究 5考點(diǎn)一物質(zhì)的組成與分類 5知識(shí)點(diǎn)1物質(zhì)的組成 5知識(shí)點(diǎn)2物質(zhì)的分類 7考向1考查物質(zhì)的組成的判斷 10考向2根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類 11考點(diǎn)二物質(zhì)的性質(zhì)與變化 12知識(shí)點(diǎn)1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 12知識(shí)點(diǎn)2物理變化和化學(xué)變化 12考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)和變化 17考向2物質(zhì)變化的性質(zhì)及其應(yīng)用 18考向3化學(xué)反應(yīng)類型的判斷 20考點(diǎn)三分散系與膠體 22知識(shí)點(diǎn)1分散系 22知識(shí)點(diǎn)2膠體 23考向1分散系及其分類 25考向2膠體的組成、性質(zhì)、制備 26考向3膠體性質(zhì)的應(yīng)用 2804真題練習(xí)·命題洞見(jiàn) 29
考點(diǎn)要求考題統(tǒng)計(jì)考情分析物質(zhì)的組成、性質(zhì)、分類2022河北卷1題,3分2024浙江卷6月卷1題,2分2024浙江卷1月卷1題,2分2023浙江卷1月卷1題,2分2023山東卷1題,2分2023年天津卷1題,3分2022全國(guó)乙卷7題,6分2022福建卷1題,3分2021天津卷1題,3分2021江蘇卷1題,3分1.從命題題型和內(nèi)容上看,高考命題不多,試題以選擇題為主,題目容易,主要從以下幾方面考查:化學(xué)與STSE、物質(zhì)的組成和分類的應(yīng)用、物質(zhì)的性質(zhì)和變化、化學(xué)在中華民族傳統(tǒng)文化中的應(yīng)用等。2.從命題思路上看,(1)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類多結(jié)合化學(xué)與STSE進(jìn)行考查,側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的實(shí)用性;(2)以前沿科技為載體進(jìn)行命題,側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的創(chuàng)新性;(3)以古代科技文明、古詩(shī)詞等為載體進(jìn)行命題,推介傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)文化自信。預(yù)計(jì)今后繼續(xù)以化學(xué)與STSE、中華民族傳統(tǒng)文化作為命題熱點(diǎn),考查考生的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感。復(fù)習(xí)過(guò)程中熟記常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)及用途,多關(guān)注化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與能源、化學(xué)與生命、化學(xué)與材料知識(shí)。傳統(tǒng)文化中的性質(zhì)與變化2023全國(guó)新課標(biāo)7題,6分2023湖南卷1題,3分2023福建卷1題,3分2022湖北卷1題,3分2022湖南卷1題,3分2021海南卷2題,2分2021福建卷1題,3分2021廣東2題,2分物質(zhì)的轉(zhuǎn)化2022遼寧卷11題,3分2021江蘇卷7題,3分2021廣東卷10題,2分2021福建卷4題,3分復(fù)習(xí)目標(biāo):1.了解分子、原子、離子和原子團(tuán)等概念的含義。2.理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。4.理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系。5.了解膠體是一種常見(jiàn)的分散系,了解溶液和膠體的區(qū)別??键c(diǎn)一物質(zhì)的組成與分類知識(shí)點(diǎn)1物質(zhì)的組成1.元素、物質(zhì)及微粒間的關(guān)系(1)宏觀上物質(zhì)是由元素組成的,微觀上物質(zhì)是由分子、原子或離子構(gòu)成的。①分子:保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。②原子:化學(xué)變化中的最小微粒。③離子:帶電荷的原子或原子團(tuán)。④原子團(tuán):在許多化學(xué)反應(yīng)里,作為一個(gè)整體參加反應(yīng),如同一個(gè)原子一樣的原子集團(tuán)。【特別提醒】“基”與“官能團(tuán)”、“原子團(tuán)”的區(qū)別①基是指帶有單電子的原子團(tuán)。如—CH3、—CH2—(亞甲基)、—CH2CH3、—OH。②官能團(tuán)是指決定有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。如—OH、—CHO、—COOH、—X(鹵素原子)等。③“基”和“官能團(tuán)”呈電中性,而COeq\o\al(2-,3)、NOeq\o\al(-,3)、SOeq\o\al(2-,4)、NHeq\o\al(+,4)等原子團(tuán)可帶負(fù)電荷或正電荷。(2)元素:具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。元素在自然界的存在形式有游離態(tài)和化合態(tài)。①游離態(tài):元素以單質(zhì)形式存在的狀態(tài)。②化合態(tài):元素以化合物形式存在的狀態(tài)。(3)元素與物質(zhì)的關(guān)系元素eq\o(→,\s\up7(組成))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì):只由一種元素組成的純凈物。,化合物:由多種元素組成的純凈物。))(4)原子與物質(zhì)的關(guān)系2.同素異形體(1)概念:同種元素形成的不同單質(zhì)叫同素異形體。(2)形成方式①原子個(gè)數(shù)不同,如O2和O3;②原子排列方式不同,如金剛石和石墨。(3)性質(zhì)差異物理性質(zhì)差別較大,化學(xué)性質(zhì)相似,同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化。3.混合物和純凈物(1)純凈物:由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。(2)混合物:由幾種不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。(3)純凈物和混合物的區(qū)別純凈物混合物有固定的組成和結(jié)構(gòu)無(wú)固定的組成和結(jié)構(gòu)有一定的熔、沸點(diǎn)無(wú)一定的熔、沸點(diǎn)保持一種物質(zhì)的性質(zhì)保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)(4)常見(jiàn)的混合物(1)分散系溶液、濁液、膠體(2)高分子化合物天然高分子化合物:淀粉、纖維素、天然橡膠、蛋白質(zhì)合成高分子化合物塑料、合成纖維、合成橡膠(3)三大化石燃料煤、石油、天然氣(4)石油及其加工產(chǎn)品石油分餾產(chǎn)品石油氣、汽油、煤油、柴油、石蠟油、潤(rùn)滑油、瀝青石油裂化產(chǎn)品裂化汽油:含烷烴和烯烴石油裂解產(chǎn)品石油裂解氣(乙烯、丙烯、丁二烯)(5)煤及其加工產(chǎn)品水煤氣CO和H2焦?fàn)t氣H2、CH4、C2H4、CO煤焦油粗苯、粗氨水、酚類、萘和瀝青(6)油脂動(dòng)物油和植物油(7)幾種“水”氨水氨氣的水溶液氯水氯氣的水溶液水玻璃硅酸鈉溶液水銀Hg重水D2O超重水T2O王水濃硝酸和濃鹽酸按照體積比1:3組成的混合物鐵水液態(tài)鐵(8)常見(jiàn)的無(wú)機(jī)混合物堿石灰NaOH和CaO鋁熱劑Al和Fe2O3合金金屬和金屬或非金屬組成的混合物漂白粉CaCl2和Ca(ClO)2(5)常見(jiàn)的純凈物①氯仿:CHCl3的俗名②酒精:CH3CH2OH的俗名③冰醋酸:固體CH3COOH的俗名④甘油:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為2--2,屬于醇物質(zhì)⑤結(jié)晶水合物:如CuSO4·5H2O4.元素、微粒及物質(zhì)間的關(guān)系圖【特別提醒】①物質(zhì)的組成可概括為“宏觀一素(元素)、微觀六子(原子、分子、離子、質(zhì)子、中子、電子)”。②由原子或離子構(gòu)成的單質(zhì)和化合物均用化學(xué)式表示。③幾乎所有的酸都是共價(jià)化合物,都有確定的分子式。④只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì),如如O2和O3組成的混合物,只含一種元素的純凈物才是單質(zhì)。知識(shí)點(diǎn)2物質(zhì)的分類根據(jù)物質(zhì)的組成,可以從不同層次和不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。1.簡(jiǎn)單分類法—交叉分類法和樹(shù)狀分類法(1)交叉分類法—從不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。(2)明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)物質(zhì)正確樹(shù)狀分類的關(guān)鍵(3)樹(shù)狀分類法在無(wú)機(jī)化合物分類中的應(yīng)用按不同層次對(duì)物質(zhì)進(jìn)行逐級(jí)分類,各層之間屬于包含關(guān)系?!咎貏e提醒】1)熟悉常見(jiàn)的混合物(1)氣體混合物:空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、天然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。(2)液體混合物:氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃硫酸、鹽酸、汽油、植物油、膠體。(3)固體混合物:大理石、堿石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。2)正確理解幾個(gè)“一定”“不一定”(1)酸性氧化物和堿性氧化物a.堿性氧化物一定是金屬氧化物,但金屬氧化物不一定是堿性氧化物(如Mn2O7為酸性氧化物、Al2O3為兩性氧化物、Na2O2為過(guò)氧化物)。b.酸性氧化物不一定是非金屬氧化物(如Mn2O7);非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。c.酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿(如SiO2、Fe2O3)。d.酸性氧化物都是對(duì)應(yīng)酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐[(CH3CO)2O]。e.溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2;溶于水生成堿的氧化物不一定是堿性氧化物,如Na2O2。(2)共價(jià)化合物和離子化合物a.由非金屬元素組成的化合物不一定是共價(jià)化合物,如銨鹽。b.由金屬元素和非金屬元素組成的化合物不一定是離子化合物,如AlCl3。(3)純凈物和混合物a.只含一種元素的物質(zhì)不一定是純凈物,也可能是混合物,如O2和O3,金剛石和石墨,正交硫和單斜硫。b.結(jié)晶水合物屬于純凈物,如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物質(zhì)。c.同位素形成的單質(zhì)或化合物是純凈物,如H2與D2、H2O與D2O。d.分子式為C5H10的物質(zhì)存在多種同分異構(gòu)體,可能是純凈物也可能是混合物。3)確定某酸是幾元酸,不能依據(jù)分子中氫原子的個(gè)數(shù),如CH3COOH不是四元酸,而是一元酸。4)對(duì)氧化物的深刻認(rèn)識(shí)(1)金屬氧化物不一定是堿性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,Al2O3是兩性氧化物。(2)非金屬氧化物不一定是酸性氧化物,如NO、CO是不成鹽氧化物。(3)酸性氧化物、堿性氧化物不一定能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸或堿,如SiO2、Fe2O3都不溶于水,也不與水反應(yīng)。(4)與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如2NO2+2NaOH=NaNO3+NaNO2+H2O,NO2不是酸性氧化物。考向1考查物質(zhì)的組成的判斷例1(2024·重慶榮昌·模擬預(yù)測(cè))齊魯文化底蘊(yùn)深厚,下列物質(zhì)的主要化學(xué)成分不能與其他三種歸為一類的是A.嶗山綠茶 B.魯錦 C.曲阜楷木雕 D.萊蕪錫雕【答案】D【解析】A.綠茶的主要化學(xué)成分是茶多酚、植物堿等,屬于有機(jī)物,A不符題意;B.魯錦主要化學(xué)成分為蛋白質(zhì),屬于有機(jī)物,B不符題意;C.曲阜楷木雕主要化學(xué)成分是纖維素,屬于有機(jī)物,C不符題意;D.萊蕪錫雕,屬于金屬材料,D符合題意;故選D。【反思?xì)w納】(1)由相同元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物。如由O2、O3組成的氣體就是混合物。(2)一種分子式不只表示一種物質(zhì)。如C4H10的結(jié)構(gòu)有正丁烷和異丁烷。(3)NO2不屬于酸性氧化物。(4)能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物就是堿性氧化物,如Na2O2不屬于堿性氧化物。(5)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7屬于酸性氧化物。【變式訓(xùn)練1】(2024·河南·模擬預(yù)測(cè))2023年是共建“一帶一路”倡議提出10周年。下列古代“絲綢之路”有關(guān)商品的主要成分屬于無(wú)機(jī)物的是A.玉器 B.絲綢 C.香料 D.皮草【答案】A【解析】絲綢、香料、皮草的主要成分是有機(jī)物,玉器的主要成分是硅酸鹽等無(wú)機(jī)物;答案選A?!咀兪接?xùn)練2】(2024·湖南·二模)下列屬于酸性氧化物的是A. B. C. D.【答案】A【解析】A.二氧化硫是與堿反應(yīng)生成鹽和水的酸性氧化物,故A符合題意;B.氧化銅是與酸反應(yīng)生成鹽和水的堿性氧化物,故B不符合題意;C.碳酸鉀是在溶液中能電離出鉀離子和碳酸根離子的鹽,故C不符合題意;D.氫氧化鈉是在溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的堿,故D不符合題意;故選A?!咀兪接?xùn)練3】(2024·貴州·模擬預(yù)測(cè))“挖掘文物價(jià)值,講好中國(guó)故事”。下列有關(guān)文物的敘述正確的是A.“良渚古城遺址”出土的良渚陶器制作原料是石灰石、純堿和二氧化硅B.“賈湖骨笛”制作材料是鶴類尺骨,它的成分屬于有機(jī)高分子材料C.臺(tái)北故宮的“東坡肉形石”是一塊天然瑪瑙石,其礦物主要化學(xué)成分為D.“馬家窯”出土的銅刀表面的綠色物質(zhì),其主要成分是【答案】C【解析】A.陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以黏土等無(wú)機(jī)非金屬礦物為原材料,經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫傻漠a(chǎn)品,所以良渚陶器的主要原料是黏土,故A錯(cuò)誤;B.羥基磷酸鈣不含碳元素,不是有機(jī)物,故B錯(cuò)誤;C.瑪瑙是一種寶石,其主要成分是,故C正確;D.銅刀表面的綠色物質(zhì)是銅銹,主要成分是Cu2(OH)2CO3,故D錯(cuò)誤;故選C。考向2根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類例2(2024·安徽滁州·一模)分類法是認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。下列分類中正確的是A.金屬材料:生鐵、不銹鋼、玻璃鋼 B.可加熱的容器:試管、燒杯、集氣瓶C.混合物:空氣、石油、冰水共存物 D.可回收物:舊報(bào)紙、舊紙箱、易拉罐【答案】D【解析】A.玻璃鋼屬于復(fù)合材料,不屬于金屬材料,故A錯(cuò)誤;B.集氣瓶用來(lái)收集氣體,不能被加熱,故B錯(cuò)誤;C.冰水共存物中只含有水一種物質(zhì),屬于純凈物,故C錯(cuò)誤;D.舊報(bào)紙、舊紙箱、易拉罐均能夠重新加工后再次利用,屬于可回收物,故D正確;答案選D。【思維建?!繌慕M成、熔沸點(diǎn)、性質(zhì)角度區(qū)分純凈物和混合物①純凈物:有固定的組成和結(jié)構(gòu);有固定的熔沸點(diǎn);保持一種物質(zhì)的性質(zhì)②混合物:無(wú)固定的組成和結(jié)構(gòu);無(wú)固定的熔沸點(diǎn);保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)?!咀兪接?xùn)練1】(2024·貴州·三模)下列關(guān)于物質(zhì)分類的說(shuō)法正確的是A.云、霧、紫水晶都屬于膠體 B.硫酸鋇、乙酸都屬于強(qiáng)電解質(zhì)C.、、均為酸性氧化物 D.液氨、液氯、干冰均為化合物【答案】A【解析】A.云、霧為氣溶膠,紫水晶為固溶膠,它們都都屬于膠體,A正確;B.乙酸屬于弱電解質(zhì),B錯(cuò)誤;C.不存在相應(yīng)的酸,與水反應(yīng)生成硝酸和NO,屬于不成鹽氧化物,C錯(cuò)誤;D.液氯是單質(zhì),D錯(cuò)誤;故答案選A?!咀兪接?xùn)練2】(2024·浙江臺(tái)州·二模)一定條件下和發(fā)生反應(yīng),生成的化合物屬于A.非電解質(zhì) B.氧化物 C.有機(jī)物 D.鹽【答案】A【解析】一定條件下和發(fā)生反應(yīng),生成的化合物是NH3;A.NH3是非電解質(zhì),故A選;B.NH3不含有氧元素,不是氧化物,故B不選;C.NH3不含有C元素,不是有機(jī)物,故C不選;D.NH3不是由金屬陽(yáng)離子或銨根與酸根構(gòu)成的,不是鹽,故D不選。答案選A??键c(diǎn)二物質(zhì)的性質(zhì)與變化知識(shí)點(diǎn)1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)實(shí)質(zhì)物質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生改變時(shí)呈現(xiàn)的性質(zhì)物質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)發(fā)生改變時(shí)呈現(xiàn)的性質(zhì)性質(zhì)表現(xiàn)顏色、狀態(tài)、氣味、密度溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、光澤、延展性、揮發(fā)性等氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性、可燃性等知識(shí)點(diǎn)2物理變化和化學(xué)變化1.物理變化與化學(xué)變化的比較比較變化物理變化化學(xué)變化特征沒(méi)有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成實(shí)質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的粒子間隔發(fā)生變化物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,分子中原子重新組合關(guān)系化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化發(fā)生,但物理變化過(guò)程中不一定有化學(xué)變化【特別提醒】①化學(xué)變化中常伴有發(fā)光、放熱現(xiàn)象,但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定屬于化學(xué)變化,如金屬受熱發(fā)光。②化學(xué)變化中一定存在化學(xué)鍵的斷裂和形成,但存在化學(xué)鍵斷裂的變化不一定是化學(xué)變化,如HCl溶于水、熔融NaCl電離等。③原子的裂變、聚變雖有新物質(zhì)生成,但它不屬于中學(xué)化學(xué)意義上的化學(xué)變化。④物理變化與化學(xué)變化的判斷方法宏觀有新物質(zhì)生成的是化學(xué)變化,反之應(yīng)是物理變化微觀有舊化學(xué)鍵斷裂,同時(shí)有新化學(xué)鍵生成的是化學(xué)變化二者關(guān)系化學(xué)變化中一般伴隨著物理變化,但物理變化過(guò)程中一定沒(méi)有化學(xué)變化2.常見(jiàn)的物理變化和化學(xué)變化(1)化學(xué)變化:同素異形體之間的相互轉(zhuǎn)化、CuSO4·5H2O的脫水、蛋白質(zhì)變性、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電、濃硫酸脫水、煤的氣化和液化。(2)物理變化:金屬導(dǎo)電、鹽析、活性炭吸附、滲析。(3)爆炸有的是化學(xué)變化引起的,有的是物理變化引起的。3.化學(xué)反應(yīng)的分類化學(xué)反應(yīng)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按反應(yīng)物、生成物種類及數(shù)目多少分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反應(yīng),分解反應(yīng),置換反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng))),按反應(yīng)中有無(wú)離子參與分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(離子反應(yīng),非離子反應(yīng))),按反應(yīng)中有無(wú)電子轉(zhuǎn)移分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化還原反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))),按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可逆反應(yīng),不可逆反應(yīng))),按反應(yīng)的能量變化分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吸熱反應(yīng),放熱反應(yīng)))))4.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系5.從電離角度認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽酸電離出的陽(yáng)離子全部是H+的化合物是酸,分為強(qiáng)酸與弱酸、含氧酸與無(wú)氧酸等;但能電離出H+的物質(zhì)不一定是酸,如NaHSO4是一種鹽堿電離出的陰離子全部是OH-的化合物是堿,分為強(qiáng)堿與弱堿、可溶性堿與難溶性堿等鹽由金屬陽(yáng)離子(或銨根離子)與酸根離子構(gòu)成的化合物是鹽,分為可溶性鹽與難溶性鹽,酸式鹽、堿式鹽與正鹽等【特別提醒】1)從物質(zhì)的分類上,縱向、橫向構(gòu)建知識(shí)分類意識(shí)。橫向以化合價(jià)為基礎(chǔ),結(jié)合氧化還原反應(yīng)規(guī)律,學(xué)會(huì)分析物質(zhì)的化學(xué)轉(zhuǎn)化關(guān)系;縱向則對(duì)比同類物質(zhì)的性質(zhì)差異,把握物質(zhì)性質(zhì)差異性。2)物質(zhì)之間是否反應(yīng),不僅與物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān),而且與物質(zhì)所在環(huán)境有關(guān),在研究物質(zhì)性質(zhì)時(shí),要注意通性與個(gè)性之間的關(guān)系,在每條通性之外都存在個(gè)性。備考時(shí),注意掌握化學(xué)中Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常見(jiàn)元素的單質(zhì)、氧化物、酸或堿、鹽之間的相互關(guān)系及每一步關(guān)系中各種可能的變化方式和方法,歸納總結(jié)物質(zhì)之間不能轉(zhuǎn)化的情形。3)常見(jiàn)物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的幾個(gè)誤區(qū)①S燃燒不能直接生成SO3而是生成SO2。②Al2O3、SiO2、Fe2O3與H2O不反應(yīng),不能直接轉(zhuǎn)化為Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。③NH3催化氧化不能直接生成NO2。④Fe與Cl2反應(yīng)不能生成FeCl2。⑤Fe與H+、Cu2+、S、I2反應(yīng)不能生成Fe3+。6.不同類別的無(wú)機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律1)金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))堿性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))堿eq\o(→,\s\up7(酸))鹽如:Naeq\o(→,\s\up7(O2))Na2Oeq\o(→,\s\up7(H2O))NaOHeq\o(→,\s\up7(H2SO4))Na2SO4符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見(jiàn)金屬有Na、K、Ca、Ba等,但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。2)非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化非金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))酸eq\o(→,\s\up7(堿))鹽如:Seq\o(→,\s\up7(O2))SO2eq\o(→,\s\up7(H2O))H2SO3eq\o(→,\s\up7(NaOH))Na2SO3符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見(jiàn)非金屬有C、S、P等,但N、Si等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。3)物質(zhì)轉(zhuǎn)化中的特殊性(1)金屬一般不和堿反應(yīng),鋁能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)2Al+2NaOH+2H2O2NaAlO2+3H2↑(2)非金屬單質(zhì)一般不和酸反應(yīng),硅能和氫氟酸反應(yīng)Si+4HFSiF4↑+2H2↑(3)酸性氧化物不一定不能和酸反應(yīng)SiO2+4HFSiF4↑+2H2O(4)堿性氧化物和酸不一定發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)①3FeO+10HNO3(?。?Fe(NO3)3+NO↑+5H2O②Fe2O3+6HI2FeI2+I2↓+3H2O(5)堿和酸不一定發(fā)生中和反應(yīng)①3Fe(OH)2+10HNO3(?。?Fe(NO3)3+NO↑+8H2O②Fe2O3+6HI2FeI2+I2↓+3H2O4)不能一步實(shí)現(xiàn)的反應(yīng)(1)不能一步生成的氧化物①H2S(或S)不能一步轉(zhuǎn)化為SO3②N2(或NH3)不能一步轉(zhuǎn)化為NO2③Fe(OH)2不能一步生成Fe2O3④Fe不能一步生成Fe2O3(2)不能一步生成的酸或堿:難溶性酸或堿①Fe2O3、Al2O3、CuO與水不能反應(yīng)生成相應(yīng)的堿②SiO2不能與水一步反應(yīng)生成H2SiO3(3)不能一步生成的硫化物或氯化物①Cu和S反應(yīng)不能生成CuS②Fe和Cl2反應(yīng)不能生成FeCl2③Fe和I2反應(yīng)不能生成FeI3(4)電解法制備物質(zhì)①不能用電解熔融的AlCl3制備金屬鋁②不能用電解熔融的MgO或MgCl2溶液制備金屬鎂③不能用電解NaCl溶液制備金屬鈉7.物質(zhì)變化中的“三餾”、“四色”、“五解”和“十八化”歸類物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化氫化、氧化、水化、風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化【易錯(cuò)提醒】常見(jiàn)的易混淆物質(zhì)變化(1)化學(xué)變化:結(jié)晶水合物的脫水、同素異形體間的轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)的變性、電解、水解、煤的干餾、氣化和液化,石油的裂化與裂解等。(2)物理變化:焰色試驗(yàn)、活性炭的吸附、鹽析、蒸餾、升華、潮解等。(3)核反應(yīng):即不是物理變化,也不是化學(xué)變化。核變化定義原子核發(fā)生變化,即質(zhì)子數(shù)或中子數(shù)發(fā)生變化核裂變概念一個(gè)原子核分裂成幾個(gè)原子核的變化。核反應(yīng)方程式:U+n→Ba+Kr+3n核聚變概念由較輕的原子核變化為較重的原子核的變化核反應(yīng)方程式H+H→He+n判斷下列變化是否是核變化同位素之間的轉(zhuǎn)化如C→C是不同元素之間的轉(zhuǎn)化U→Pb是同種元素的原子和離子之間的轉(zhuǎn)化Na→Na+否(4)同一名稱兩種變化(1)導(dǎo)電自由電子導(dǎo)電發(fā)生物理變化自由離子導(dǎo)電發(fā)生化學(xué)變化(2)爆炸物理爆炸如輪胎爆炸化學(xué)爆炸如炸藥爆炸(3)升華物理升華如碘、干冰升華化學(xué)升華(假升華)氯化銨升華(4)氣化物理氣化如液氨氣化化學(xué)氣化如煤的氣化(5)液化物理液化如氯氣液化化學(xué)液化如煤的液化8.物質(zhì)性質(zhì)與變化的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性,是物質(zhì)的基本特征,是變化的內(nèi)因(即變化的依據(jù))。物質(zhì)變化就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化(物理變化)或者物質(zhì)的分子構(gòu)成發(fā)生了變化(化學(xué)變化)。變化是一個(gè)過(guò)程或現(xiàn)象,是性質(zhì)的具體體現(xiàn),即性質(zhì)決定變化,變化體現(xiàn)性質(zhì)。物質(zhì)具有某種性質(zhì),才會(huì)發(fā)生對(duì)應(yīng)的變化;物質(zhì)發(fā)生了某種變化,說(shuō)明了該物質(zhì)具備某種性質(zhì)。9.常見(jiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律①“強(qiáng)制弱”規(guī)律分類實(shí)例離子方程式酸CH3COONa+HClCH3COO-+H+=CH3COOH堿FeCl3+NaOHFe3++3OH-=Fe(OH)3↓氧化劑Cl2+KICl2+2I-=I2+2Cl-還原劑Fe+CuSO4Cu2++Fe=Cu+Fe2+②“易溶制難溶”規(guī)律如Na2SO4溶液與BaCl2溶液反應(yīng),其離子方程式為Ba2++SOeq\o\al(2-,4)=BaSO4↓③“難揮發(fā)制易揮發(fā)”規(guī)律如:H2SO4+2NaCleq\o(=,\s\up9(△))Na2SO4+2HCl↑,H3PO4+NaBreq\o(=,\s\up9(△))NaH2PO4+HBr↑考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)和變化例1銀雀山漢墓是全國(guó)規(guī)模較大的古代墓群之一,出土了大量文物,出土的下列文物中與其他成分分類不同的是A.帛畫(huà) B.竹簡(jiǎn) C.陶器 D.漆器【答案】C【解析】帛是一種質(zhì)地為白色的絲織品,主要成分是蛋白質(zhì);竹簡(jiǎn)主要成分是纖維素;陶器主要成分是硅酸鹽;漆器是一種木制裝飾品,涂以油漆類,主要成分是纖維素;硅酸鹽是無(wú)機(jī)鹽,與有機(jī)物纖維素和蛋白質(zhì)不同;故選C。【思維建?!拷忸}傳統(tǒng)文化試題的關(guān)鍵和基本思路解答此類試題的關(guān)鍵是根據(jù)所給文本信息提取有效信息并正確解讀,轉(zhuǎn)化為化學(xué)學(xué)科中物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、分離與提純方法、反應(yīng)類型及反應(yīng)原理等熟悉的教材知識(shí)。解題的基本思路如下:材料信息材料信息信息提取物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)反應(yīng)類型分離與提純方法化學(xué)反應(yīng)原理對(duì)照檢驗(yàn)選項(xiàng)【變式訓(xùn)練1】(2024·安徽安慶·三模)中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),化學(xué)與文化傳承密不可分。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.蔡倫造紙采用堿液制漿,該過(guò)程不涉及化學(xué)變化B.羥基磷灰石是龜甲的成分之一,屬于無(wú)機(jī)物C.制作徽墨的松煙顆粒直徑約30~50nm,溶于水可產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象D.安徽繁昌窯所產(chǎn)青白瓷是以黏土為原料高溫?zé)Y(jié)而成【答案】A【解析】A.蔡倫采用堿液蒸煮制漿法造紙,將原料放在堿液中蒸煮,原料在堿性環(huán)境下發(fā)生反應(yīng)使原有的粗漿纖維變成細(xì)漿,該過(guò)程涉及化學(xué)變化,A錯(cuò)誤;B.龜甲的成分之一羥基磷灰石,組成上分析為鹽類化合物,屬于無(wú)機(jī)物,B正確;C.制作徽墨的松煙顆粒直徑約30~50nm,溶于水形成膠體,則可產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象,C正確;D.陶瓷的原料是黏土,安徽繁昌窯所產(chǎn)青白瓷是以黏土為原料高溫?zé)Y(jié)而成,D正確;故答案為:A?!咀兪接?xùn)練2】(2024·安徽合肥·一模)三星堆遺址考古發(fā)掘出多件重要文物,如青銅神樹(shù)、黃金手杖、絲綢黑炭、象牙等。下列敘述錯(cuò)誤的是A.青銅的硬度比純銅低B.自然界中的金元素主要以游離態(tài)存在C.絲綢到黑炭的轉(zhuǎn)化涉及到氧化還原反應(yīng)D.象牙中含有的膠原蛋白屬于有機(jī)高分子【答案】A【解析】A.青銅為銅的合金,硬度比純銅高,A錯(cuò)誤;B.金性質(zhì)穩(wěn)定,自然界中的金元素主要以游離態(tài)存在,B正確;C.絲綢到黑炭的轉(zhuǎn)化,碳元素化合價(jià)發(fā)生變化,涉及到氧化還原反應(yīng),C正確;D.相對(duì)分子量大于一萬(wàn)的為高分子化合物,蛋白質(zhì)相對(duì)分子量大于一萬(wàn),故為有機(jī)高分子,D正確;故答案為:A??枷?物質(zhì)變化的性質(zhì)及其應(yīng)用例1(2024·江西·模擬預(yù)測(cè))下列陳述Ⅰ和陳述Ⅱ均正確,且具有因果關(guān)系的是選項(xiàng)陳述Ⅰ陳述ⅡA某杯酚可用于分離和分子直徑小于分子直徑B鎂粉加入小蘇打溶液中快速產(chǎn)生氣體小蘇打溶于水吸熱C溶液顯酸性能與水分子形成氫鍵D能用NaOH溶液吸收屬于酸性氧化物【答案】A【解析】A.C60分子直徑小于C70分子直徑,選用空腔大小與C60或C70大小適配的杯酚,可分離C60和C70,故A正確;B.鎂粉加入小蘇打溶液中快速產(chǎn)生氣體,與小蘇打溶于水吸熱無(wú)因果關(guān)系,故B錯(cuò)誤;C.硫酸氫鈉溶液顯酸性是因?yàn)榱蛩釟溻c能電離出氫離子:,故C錯(cuò)誤;D.ClO2與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成兩種鹽,2ClO2+2NaOH=NaClO2+NaClO3+H2O,所以二氧化氯不屬于酸性氧化物,故D錯(cuò)誤;故答案為:A?!舅季S建?!颗袛辔镔|(zhì)變化的基本思路為【變式訓(xùn)練1】(2023·上海徐匯·統(tǒng)考二模)下列變化中,屬于物理變化的是A.氯氣液化 B.石油裂化 C.金屬鈍化 D.蔗糖炭化【答案】A【解析】沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化。A.氯氣液化的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故A符合題意;B.石油裂化是指在一定條件下,將相對(duì)分子質(zhì)量較大、沸點(diǎn)較高的烴斷裂為相對(duì)分子質(zhì)量較小、沸點(diǎn)較低的烴的過(guò)程,該過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故B不符合題意;C.金屬鈍化的過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故C不符合題意;D.蔗糖炭化的過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故D不符合題意;故答案選A?!咀兪接?xùn)練2】(2024·陜西西安·二模)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)境等關(guān)系密切。下列說(shuō)法正確的是A.汽車尾氣催化轉(zhuǎn)化器可有效減少的排放,實(shí)現(xiàn)“碳中和”B.維生素C用于抗衰老保健品的輔料,因其有較強(qiáng)的氧化性能清除體內(nèi)自由基C.蔡倫采用堿液蒸煮制漿法造紙,該過(guò)程不涉及化學(xué)變化D.甲殼質(zhì)又稱幾丁質(zhì),是蝦、蟹、昆蟲(chóng)等外殼的重要成分,它屬于有機(jī)物【答案】D【解析】A.汽車尾氣催化轉(zhuǎn)化器可將CO和氮氧化物經(jīng)催化反應(yīng)生和,并未有效減少的排放,實(shí)現(xiàn)“碳中和”,A錯(cuò)誤;B.維生素C用于抗衰老保健品的輔料,因?yàn)槠溆休^強(qiáng)的還原性,能抵抗人體內(nèi)自由基,B錯(cuò)誤;C.用堿液制漿法造紙,將原料放在堿液中蒸煮,原料在堿性環(huán)境下發(fā)生反應(yīng)使原有的粗漿纖維變成細(xì)漿,該過(guò)程涉及化學(xué)變化,C錯(cuò)誤;D.甲殼質(zhì)(C8H13O5N)n又稱幾丁質(zhì),是蝦、蟹、昆蟲(chóng)等外殼的重要成分,屬于有機(jī)物,D正確;故選D?!咀兪接?xùn)練3】(2024·安徽滁州·一模)下列說(shuō)法正確的是A.在同一化合物中,金屬元素顯正價(jià),則非金屬元素一定顯負(fù)價(jià)B.化學(xué)變化常伴隨著發(fā)光,則有發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化C.化合物是由不同種元素組成的純凈物,則由不同種元素組成的純凈物一定是化合物D.催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后不變,則在反應(yīng)前后質(zhì)量不變的物質(zhì)一定是該反應(yīng)的催化劑【答案】C【解析】A.在同一化合物中,金屬元素顯正價(jià),但是非金屬元素不一定顯負(fù)價(jià),如碳酸鈣中鈣元素顯+2價(jià),碳元素顯+4價(jià),A不符合題意;B.化學(xué)變化常伴隨著發(fā)光,但是有發(fā)光現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化,如電燈通電時(shí)發(fā)光放熱,但是屬于物理變化,B不符合題意;C.化合物是由不同種元素組成的純凈物,則由不同種元素組成的純凈物一定是化合物,C符合題意;D.催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后不變,但是在反應(yīng)前后質(zhì)量不變的物質(zhì)不一定是該反應(yīng)的催化劑,也可能是不參與反應(yīng)的雜質(zhì),D不符合題意;故選C??枷?化學(xué)反應(yīng)類型的判斷例1(23-24高三上·山西大同·期末)鍶與鈣位于同一主族,其化合物應(yīng)用廣泛,SrSO4常用于陶瓷工業(yè)。以青石精礦(主要含SrSO4)為原料制備高純硫酸鍶的部分工藝流程如圖所示:下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.氣體可以循環(huán)利用 B.“轉(zhuǎn)化”的總離子方程式為C.“轉(zhuǎn)化”中反應(yīng)溫度不宜過(guò)高且控制氨水過(guò)量D.流程中涉及分解反應(yīng)和化合反應(yīng)【答案】B【分析】相同溫度時(shí)溶解度SrCO3<SrSO4,溶解度大的物質(zhì)能轉(zhuǎn)化為溶解度小的物質(zhì),所以將天青石礦粉和NH4HCO3溶液、一水合氨充分混合反應(yīng),過(guò)濾后得到的粗SrCO3中含有雜質(zhì)SiO2、BaSO4。粗SrCO3焙燒分解轉(zhuǎn)化成氧化鍶和二氧化碳,氧化鍶與水反應(yīng)生成易溶于水的氫氧化鍶,難溶的SiO2和BaSO4進(jìn)入浸渣中,浸液中含有Sr(OH)2,此時(shí)加入(NH4)2SO4溶液,生成沉淀SrSO4,據(jù)此分析解題。【解析】A.由分析可知,“沉淀”反應(yīng)是,氣體是NH3,可以循環(huán)利用,A正確;B.“轉(zhuǎn)化”過(guò)程的總離子方程式為,B錯(cuò)誤;C.“轉(zhuǎn)化”中反應(yīng)溫度不宜過(guò)高,防止一水合氨分解使NH3逸出,且控制氨水過(guò)量可促進(jìn)產(chǎn)生更大濃度的,促進(jìn)沉淀轉(zhuǎn)化,C正確;D.流程中涉及SrCO3、的分解反應(yīng)以及的化合反應(yīng),D正確;故答案為:B?!舅季S建?!扛鞣磻?yīng)類型間的關(guān)系:【變式訓(xùn)練1】(2024·山西晉中·三模)還原是實(shí)現(xiàn)“雙碳”經(jīng)濟(jì)的有效途徑之一。在密閉容器中(和按物質(zhì)的量之比1:3投料,反應(yīng)經(jīng)如圖所示的流程(主要產(chǎn)物已標(biāo)出)可實(shí)現(xiàn)的高效轉(zhuǎn)化。下列說(shuō)法正確的是A.該反應(yīng)的催化劑為和 B.過(guò)程iii在恒壓條件下通入He,有利于增加CO的產(chǎn)量C.過(guò)程i、ii、iii均涉及置換反應(yīng) D.每生成4mol的CO,轉(zhuǎn)移的電子數(shù)約為【答案】B【解析】A.是催化劑,是中間產(chǎn)物,A錯(cuò)誤;B.恒壓條件下通入He,分解平衡正向移動(dòng),導(dǎo)致增大,促進(jìn)Fe還原CO2平衡正向移動(dòng),有利于增加CO的產(chǎn)量,B正確;C.過(guò)程i、iii中沒(méi)有發(fā)生置換反應(yīng),C錯(cuò)誤;D.依流程圖可知,該反應(yīng)為,生成物CO既是氧化產(chǎn)物,又是還原產(chǎn)物,每生成4mol的CO,轉(zhuǎn)移的電子數(shù)約為,D錯(cuò)誤;故選B?!咀兪接?xùn)練2】(2024·遼寧沈陽(yáng)·模擬預(yù)測(cè))下列化合物中不能由化合反應(yīng)直接得到的是A. B. C. D.【答案】D【解析】A.可由化合反應(yīng)Fe+Fe2(SO4)3=3FeSO4制得,A不合題意;B.可由化合反應(yīng)4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3制得,B不合題意;C.可由化合反應(yīng)2Fe+3Cl22FeCl3制得,C不合題意;D.氧化鋁與水不反應(yīng),不能直接化合得到,D符合題意;故答案為:D。【變式訓(xùn)練3】(2024·安徽滁州·一模)課外實(shí)驗(yàn)可以幫助我們更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱的探究過(guò)程如下,其中不正確的是(已知:白醋的水溶液顯酸性,與稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)相似)A.實(shí)驗(yàn)一證明鐵的金屬活動(dòng)性比銅強(qiáng)B.實(shí)驗(yàn)二的現(xiàn)象是銅絲不斷減少,表面有銀白色固體析出,無(wú)色溶液變?yōu)辄S色C.實(shí)驗(yàn)一燒杯②中發(fā)生的是置換反應(yīng)D.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在不規(guī)范操作【答案】B【解析】A.實(shí)驗(yàn)一根據(jù)放銅片的燒杯內(nèi)無(wú)現(xiàn)象,而放鐵片的燒杯內(nèi)有氣體冒出且溶液變?yōu)闇\綠色,說(shuō)明銅不能與醋中的醋酸反應(yīng),而鐵與醋酸反應(yīng),則鐵的金屬活動(dòng)性比銅強(qiáng),故A正確;B.實(shí)驗(yàn)二銅與硝酸銀能反應(yīng)生成硝酸銅和銀,故現(xiàn)象是銅絲表面有銀白色固體析出,無(wú)色溶液變?yōu)樗{(lán)色,故B錯(cuò)誤;C.實(shí)驗(yàn)一燒杯②中鐵與醋酸反應(yīng)后會(huì)生成亞鐵鹽和氫氣,屬于置換反應(yīng),故C正確;D.實(shí)驗(yàn)一向放銅片的燒杯中加入白醋時(shí),膠頭滴管應(yīng)正立于燒杯口的正上方,不能伸到燒杯內(nèi)與內(nèi)壁接觸,操作不規(guī)范,故D正確;選B。考點(diǎn)三分散系與膠體知識(shí)點(diǎn)1分散系1.概念:一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì),起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為分散劑,分散系都是混合物。2.分類:①按照分散質(zhì)粒子的大小,分為三種分散系②按照分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài),分為9種分散系如煙屬于氣固分散系;霧屬于氣液分散系;懸濁液屬于液固分散系;合金屬于固固分散系。③三種分散系比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑大?。?nm1~100nm>100nm分散質(zhì)微粒成分離子或小分子大分子或離子集合體巨大分子或離子集合體外觀特征均勻、透明均勻、透明或半透明不均勻、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定,靜置無(wú)沉淀較穩(wěn)定不穩(wěn)定,靜置有沉淀或分層分散質(zhì)能否透過(guò)濾紙能能不能分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實(shí)例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水知識(shí)點(diǎn)2膠體1.常見(jiàn)的膠體(1)氣溶膠云、煙、霧(2)液溶膠豆?jié){、氫氧化鋁膠體、Fe(OH)3膠體、硅酸膠體(3)固溶膠果凍、寶石、煙水晶、有色玻璃(4)三種有機(jī)膠體淀粉溶液、肥皂水、蛋白質(zhì)溶液2.膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng):可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí),在入射光側(cè)面可看到一條光亮的通路,這是膠體粒子對(duì)光線散射而形成的,可用此性質(zhì)來(lái)鑒別溶液和膠體。②布朗運(yùn)動(dòng):膠粒永不停息地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng),是膠體穩(wěn)定的次要原因。③電泳:由于膠體粒子帶有電荷,在電場(chǎng)作用下,膠體粒子在分散劑中作定向移動(dòng)的現(xiàn)象。此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜電除塵。a.概念:在外電場(chǎng)的作用下膠體微粒發(fā)生定向移動(dòng)。b.原因:膠體微粒比表面積大,吸附能力強(qiáng),吸附了帶電離子而帶電荷。帶正電荷的膠粒:氫氧化物膠粒、金屬氧化物膠粒;帶負(fù)電荷的膠粒:硅酸膠粒、非金屬氧化物膠粒、非金屬硫化物膠粒、金屬硫化物膠粒。c.規(guī)律:帶正電荷的膠粒向陰極移動(dòng),帶負(fù)電荷的膠粒向陽(yáng)極移動(dòng)。d.變化:發(fā)生化學(xué)變化(電解反應(yīng))④聚沉a.概念:使膠體凝聚形成沉淀析出的現(xiàn)象。b.方法:加熱或攪拌、加入電解質(zhì)溶液、加入帶相反電荷的膠體粒子的膠體。c.應(yīng)用,如制作豆腐、明礬凈水等。⑤介穩(wěn)性:膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間,屬于介穩(wěn)體系。⑥滲析:利用半透膜(如羊皮紙、膀胱膜等)使膠體和其中所含的可溶性雜質(zhì)分離的過(guò)程稱為滲析,又稱透析。半透膜的細(xì)孔能讓可溶性雜質(zhì)的分子或離子通過(guò),但不能讓較大的膠粒通過(guò),因而可以達(dá)到分離的目的。滲析是一種物理分離方法。【易錯(cuò)提醒】(1)膠體不帶電,膠體中的微粒能吸附體系中的帶電粒子而使膠粒帶電荷,但整個(gè)體系仍呈電中性。(2)并不是所有的膠體都有電泳現(xiàn)象,如淀粉膠體粒子不帶電荷而無(wú)電泳現(xiàn)象。(3)膠體聚沉屬于物理變化。(4)明礬[KAl(SO4)2·12H2O]、FeCl3·6H2O等凈化水的原因是Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3、Fe(OH)3膠體,膠體粒子具有較大的表面積,能在水中吸附懸浮固體形成沉淀,從而達(dá)到凈化水的目的。(5)同種膠體粒子的電性相同,互相排斥,是膠體較穩(wěn)定的主要原因,次要原因是布朗運(yùn)動(dòng)。3.膠體的形成(1)形成過(guò)程:將納米顆粒分散到適當(dāng)?shù)姆稚┲行纬傻囊环N分散系(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):膠粒是高分子或多分子聚合體①膠體中所含膠粒的個(gè)數(shù)不確定②膠粒所帶的電荷數(shù)不確定(3)膠體的介穩(wěn)性:膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間,在一定條件下能穩(wěn)定存在,屬于介穩(wěn)體系。膠體具有介穩(wěn)性的兩個(gè)原因:原因一膠體粒子可以通過(guò)吸附而帶有電荷,同種膠粒帶同種電荷,而同種電荷會(huì)相互排斥(要使膠體聚沉,就要克服排斥力,消除膠粒所帶電荷)。原因二膠體粒子在不停地做布朗運(yùn)動(dòng),與重力作用相同時(shí)便形成沉降平衡的狀態(tài)。(4)淀粉膠體的特殊性①結(jié)構(gòu)特征:淀粉膠體為分子膠體,膠粒不帶電荷②性質(zhì)特性:加入電解質(zhì)溶液不能發(fā)生聚沉,通電后不能發(fā)生電泳4.Fe(OH)3膠體的制備①制備原理:FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl②具體操作:用燒杯取少量蒸餾水,加熱至沸騰;向沸水中逐滴加入適量的飽和FeCl3溶液;繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱,即得Fe(OH)3膠體。③除去膠體中所含雜質(zhì)a.膠體中的懸濁液:過(guò)濾b.膠體中的分子或離子:滲析④實(shí)驗(yàn)方法證明Fe(OH)3膠體和Cl-兩者已經(jīng)分離完全:取最后一次滲析液與潔凈的試管中,加入硝酸銀溶液,若無(wú)白色沉淀產(chǎn)生,則說(shuō)明兩者已經(jīng)完全分離。5.膠體的應(yīng)用(1)膠體的聚沉①鹵水點(diǎn)豆腐②河海交界處容易形成三角洲③FeCl3溶液常用作凝血?jiǎng)?)膠體的吸附性①明礬、Fe2(SO4)3溶液凈水②Al(OH)3膠體作漂白劑(3)膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象①清晨陽(yáng)光穿過(guò)茂密樹(shù)木枝葉產(chǎn)生的美麗光線②電影院光柱③海市蜃樓(4)膠體的電泳:工業(yè)上的靜電除塵??枷?分散系及其分類例1(2024·海南省·模擬預(yù)測(cè))“納米材料”是粒子直徑為幾納米至幾十納米的材料,納米碳就是其中一種。若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中,所形成的物質(zhì)①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過(guò)濾紙⑤不能透過(guò)濾紙⑥靜置后會(huì)析出黑色沉淀A.①④⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.①③④⑥【答案】B【解析】膠體的分散質(zhì)直徑在1-100nm之間,則將納米碳均勻地分散到蒸餾水中,所形成的物質(zhì)是膠體,膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象,能夠透過(guò)濾紙,靜置后不會(huì)析出黑色沉淀,則②③④正確,故答案選:B?!疽族e(cuò)提醒】①納米材料本身不是膠體,只有分散到水中才能形成膠體。②不同分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)的大小,而不是丁達(dá)爾效應(yīng)?!咀兪接?xùn)練1】(2024·湖南·二模)能產(chǎn)生“丁達(dá)爾效應(yīng)”的是A.蔗糖溶液 B.硫酸銅溶液 C.氧化鐵固體 D.氫氧化鐵膠體【答案】D【解析】A.蔗糖溶液屬于溶液,不屬于膠體,不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),故A錯(cuò)誤;B.硫酸銅溶液屬于溶液,不屬于膠體,不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),故B錯(cuò)誤;C.氧化鐵固體是純凈物,不是膠體,不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),故C錯(cuò)誤;D.氫氧化鐵膠體屬于膠體,具有膠體的性質(zhì),能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),故D正確;故選D。【變式訓(xùn)練2】(23-24高三上·寧夏銀川·階段考試)下列關(guān)于溶液和膠體的敘述,正確的是A.溶液是電中性的,膠體是帶電的B.通電時(shí),溶液中的溶質(zhì)粒子分別向兩極移動(dòng),膠體中的分散質(zhì)粒子向某一極移動(dòng)C.溶液中溶質(zhì)粒子的運(yùn)動(dòng)有規(guī)律,膠體中分散質(zhì)粒子的運(yùn)動(dòng)無(wú)規(guī)律,即布朗運(yùn)動(dòng)D.一束光線分別通過(guò)溶液和膠體時(shí),后者會(huì)出現(xiàn)明顯的光帶,前者則沒(méi)有【答案】D【解析】A.膠體有吸附性,膠體吸附帶電荷的微粒而使膠粒帶電,膠體本身不帶電,故A錯(cuò)誤;B.通電時(shí),溶液中的溶質(zhì)粒子是電解質(zhì),電離出的陰陽(yáng)離子分別向兩極移動(dòng),若溶質(zhì)是非電解質(zhì)不移向電極,膠體中的分散質(zhì)粒子向某一極移動(dòng),故B錯(cuò)誤;C.溶液中溶質(zhì)粒子和膠體中分散質(zhì)粒子均作無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),膠體粒子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)屬于布朗運(yùn)動(dòng),故C錯(cuò)誤;D.一束光線分別通過(guò)溶液和膠體時(shí),后者會(huì)出現(xiàn)明顯的光帶,發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng),故D正確;故選:D??枷?膠體的組成、性質(zhì)、制備例1(2024·湖南常德·模擬預(yù)測(cè))下列說(shuō)法正確的是A.NaCl溶于水形成的分散系是一種膠體B.向NaOH溶液中滴加飽和FeCl3溶液可制取Fe(OH)3膠體C.直徑在80nm左右的新冠病毒顆粒是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,在空氣中不能形成氣溶膠D.用一束強(qiáng)光可區(qū)別FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體【答案】D【解析】A.NaCl溶于水完全電離成鈉離子和氯離子,離子半徑小于1nm,因此形成的分散系為溶液,故A錯(cuò)誤;B.向稀NaOH溶液中滴加飽和FeCl3溶液,生成Fe(OH)3沉淀,得不到Fe(OH)3膠體,故B錯(cuò)誤;C.膠體中分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之間,新冠病毒蛋白質(zhì)分子直徑為80nm左右,在空氣中能形成氣溶膠,故C錯(cuò)誤;D.膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),而溶液不能,故D正確;故選:D?!疽族e(cuò)警示】1.利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以快速鑒別溶液與膠體,但膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子的直徑介于1~100nm之間,而不是丁達(dá)爾效應(yīng)。2.膠體不帶電荷,膠體粒子(分散質(zhì))帶電荷,但淀粉膠體的膠體粒子也不帶電荷,但整個(gè)分散系仍呈電中性。3.Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠粒數(shù)目遠(yuǎn)小于鐵原子的數(shù)目。4.膠粒有很大的比表面積,吸附能力很強(qiáng)。5.膠體中的分散質(zhì)微粒能透過(guò)濾紙,但不能透過(guò)半透膜,因此可用過(guò)濾的方法分離膠體和濁液,用滲析的方法分離膠體和溶液。6.書(shū)寫(xiě)Fe(OH)3膠體制備化學(xué)方程式的四個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)。①用“=”而不用“”;②Fe(OH)3分子式后注明膠體而不使用“↓”符號(hào);③反應(yīng)條件是“△”;④HCl后不能標(biāo)“↑”符號(hào)?!咀兪接?xùn)練1】(2024·陜西西安·一模)新型冠狀病毒由蛋白質(zhì)外殼和單鏈核酸組成,如圖所示,直徑為下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.新型冠狀病毒擴(kuò)散到空氣中可能形成膠體B.新型冠狀病毒的蛋白質(zhì)外殼中存在氫鍵C.止咳祛痰藥鹽酸氨溴索的化學(xué)式為屬于混合物D.泡騰片和酒精均可殺滅新冠病毒,二者消毒原理不同【答案】C【解析】A.分散質(zhì)粒子直徑在1~100nm之間的分散系是膠體,新型冠狀病毒直徑為,可能形成膠體,A正確;B.蛋白質(zhì)分子中有氫鍵,如兩條氨基酸之間的氫鍵、二級(jí)結(jié)構(gòu)后的盤(pán)旋、折疊,B正確;C.鹽酸氨溴索的化學(xué)式為屬于純凈物,C錯(cuò)誤;D.具有強(qiáng)氧化性,利用強(qiáng)氧化性消毒殺菌,酒精的殺菌原理主要是吸收細(xì)菌蛋白質(zhì)的水分,使蛋白質(zhì)脫水凝固,二者消毒原理不同,D正確;答案選C。【變式訓(xùn)練2】(2024·貴州·一模)納米級(jí)具有優(yōu)良的催化性能。一種制備原理如下:。下列敘述正確的是A.過(guò)濾操作能提純形成的膠體B.形成的膠體中分散劑直徑在1nm~100mm之間C.持續(xù)加熱上述混合物仍能觀察到磚紅色液體D.液體能觀察到一條光亮的“通路”的原因是分散質(zhì)顆粒對(duì)可見(jiàn)光散射【答案】D【解析】A.膠體能夠透過(guò)濾紙,不能用過(guò)濾提純形成的膠體,A錯(cuò)誤;B.膠體中分散質(zhì)粒子直徑在1nm~100nm之間,B錯(cuò)誤;C.持續(xù)加熱上述混合物會(huì)使膠體聚沉,觀察到磚紅色沉淀,C錯(cuò)誤;D.膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng),產(chǎn)生光亮的通路,是膠體中分散質(zhì)顆粒對(duì)可見(jiàn)光散射造成的,D正確;故選D。考向3膠體性質(zhì)的應(yīng)用例1(2024·福建寧德·三模)松花蛋(皮蛋)是一種用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要、食品級(jí)金屬鹽(較常用的是)等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.蛋黃成分中的油脂是天然高分子B.蛋清遇會(huì)聚沉,這個(gè)過(guò)程發(fā)生了蛋白質(zhì)的變性C.蛋殼膜可用于提純、精制膠體D.制作過(guò)程中生成的可以堵住蛋殼的氣孔來(lái)調(diào)節(jié)滲透量【答案】A【解析】A.油脂不屬于高分子化合物,故A錯(cuò)誤;B.是重金屬鹽,能引起蛋白質(zhì)變性,故B正確;C.蛋殼膜相當(dāng)于半透膜,溶液中離子可以通過(guò),膠粒不能透過(guò),可用于分離、提純膠體,故C正確;D.制作過(guò)程中與蛋體釋放的硫化氫反應(yīng)生成難溶的CuS固體,可以堵住氣孔,從而起到調(diào)節(jié)NaOH滲透量的作用,故D正確;故選:A?!咀兪接?xùn)練1】(23-24高三上·廣西·期中)量子點(diǎn)是一類非常小的納米尺度顆粒,也被稱為半導(dǎo)體納米晶,量子點(diǎn)技術(shù)獲得2023年化學(xué)諾貝爾獎(jiǎng),下列說(shuō)法正確的是A.碳量子點(diǎn)是一種新型具有熒光性質(zhì)的納米碳材,屬于膠體B.有些膠體具有電泳現(xiàn)象,是因?yàn)槟z體帶電C.膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光散射而形成的D.膠體能吸附水中的色素,懸浮固體、重金屬Cu2+等達(dá)到凈水的目的【答案】C【解析】A.納米碳材料需要分散在分散劑中才能形成膠體,A錯(cuò)誤;B.膠體的電泳現(xiàn)象是由于膠體的膠粒具有吸附性,可以吸附陽(yáng)離子或陰離子,從而帶正電荷或負(fù)電荷,膠體本身呈電中性,B錯(cuò)誤;C.膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光能產(chǎn)生散射作用,丁達(dá)爾效應(yīng)就是光發(fā)生散射而形成的光亮的“通路”,C正確;D.膠體顆粒能吸附水中的色素、懸浮固體等,而重金屬Cu2+等需要其他方法除去,D錯(cuò)誤;故選C?!咀兪接?xùn)練2】(2024·福建廈門(mén)·三模)我國(guó)明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載豆腐制作過(guò)程:“凡黑豆…皆可為之。水浸,硙碎。濾去渣,煎成。以鹵汁或山鞋葉或酸漿醋淀,就釜收之”。制作過(guò)程不涉及的操作及現(xiàn)象是A.溶解 B.過(guò)濾 C.聚沉 D.蒸餾【答案】D【解析】A.“水浸”涉及到的操作是溶解,A不符合題意;B.“濾去渣”涉及到的操作是過(guò)濾,B不符合題意;C.“以鹵汁或山鞋葉或酸漿醋淀”涉及到的現(xiàn)象是聚沉,豆?jié){是膠體分散系,加入電解質(zhì)發(fā)生聚沉,形成豆腐,C不符合題意;D.蒸餾操作未涉及,D符合題意;故選D。1.(2024·浙江6月卷)按物質(zhì)組成分類,屬于A.酸 B.堿 C.鹽 D.混合物【答案】C【解析】KAl(SO4)2?12H2O是結(jié)晶水合物,屬于純凈物;是由金屬陽(yáng)離子K+、Al3+和酸根陰離子組成的復(fù)鹽;答案選C。2.(2024·河北卷)燕趙大地歷史悠久,文化燦爛。對(duì)下列河北博物院館藏文物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.青銅鋪首主要成分是銅錫合金 B.透雕白玉璧主要成分是硅酸鹽C.石質(zhì)浮雕主要成分是碳酸鈣 D.青花釉里紅瓷蓋罐主要成分是硫酸鈣【答案】A【解析】青銅鋪首是青銅器,青銅的主要成分是銅錫合金,A項(xiàng)正確;透雕白玉璧是玉石,玉石的主要成分是硅酸鹽,B項(xiàng)正確;石質(zhì)浮雕是漢白玉,漢白玉的主要成分是碳酸鈣,C項(xiàng)正確;青花釉里紅瓷蓋罐是陶瓷,陶瓷的主要成分是硅酸鹽,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.(2023·天津卷)利用18O示蹤技術(shù)研究H2O2與Cl2的反應(yīng)歷程,結(jié)果如下:①②下列敘述正確的是A.反應(yīng)①是置換反應(yīng)B.18O的核電荷數(shù)是18C.18O與16O互為同素異性體D.反應(yīng)歷程中中的O-O鍵未發(fā)生斷裂【答案】D【解析】A.反應(yīng)①生成兩種化合物,不是置換反應(yīng),故A錯(cuò)誤;B.核電荷數(shù)等于核內(nèi)質(zhì)子數(shù),所以18O的核電荷數(shù)是8,故B錯(cuò)誤;C.18O與16O是質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的原子,互為同位素,故C錯(cuò)誤;D.反應(yīng)歷程中、H-O-O-Cl、O2都含O-O鍵,所以中O-O鍵沒(méi)有發(fā)生斷裂,故D正確;選D。4.(2023·福建卷)唐代陸羽《茶經(jīng)·三之造》中記載茶葉制作過(guò)程:“晴采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣”。以下操作中最不可能引起化學(xué)變化的是A.蒸 B.搗 C.焙 D.封【答案】D【分析】“晴采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣”的含義是晴好的天氣時(shí)采摘茶葉,經(jīng)過(guò)蒸青、搗泥、拍壓、烘焙、穿孔、裝袋等工序后,才能制造出優(yōu)質(zhì)的茶葉?!窘馕觥緼.蒸青,這樣做出的茶去掉了生腥的草味,加熱引起顏色的變化,有新物質(zhì)產(chǎn)生,故A不符;B.搗泥壓榨,去汁壓餅,讓茶葉的苦澀味大大降低,可能引起物質(zhì)的變化,故B不符;C.烘焙加熱可能引起物質(zhì)分解、氧化等,故C不符;D.封裝,保持干燥、防止氧化,最不可能引起化學(xué)變化,故D符合;故選D。5.(2023·湖南卷)中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),化學(xué)與文化傳承密不可分。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.青銅器“四羊方尊”的主要材質(zhì)為合金B(yǎng).長(zhǎng)沙走馬樓出土的竹木簡(jiǎn)牘主要成分是纖維素C.蔡倫采用堿液蒸煮制漿法造紙,該過(guò)程不涉及化學(xué)變化D.銅官窯彩瓷是以黏土為主要原料,經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成【答案】C【解析】A.四羊方尊由青銅制成,在當(dāng)時(shí)銅的冶煉方法還不成熟,銅中常含有一些雜質(zhì),因此青銅屬合金范疇,A正確;B.竹木簡(jiǎn)牘由竹子、木頭等原料制成,竹子、木頭的主要成分為纖維素,B正確;C
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