《果實(shí)和種子》教學(xué)設(shè)計(jì)

《果實(shí)和種子》教學(xué)設(shè)計(jì)切磋琢磨因材施教《果實(shí)和種子》【教學(xué)目標(biāo)】(1)認(rèn)識(shí)果實(shí)和種子的構(gòu)造；(2)掌握果實(shí)、種子發(fā)育與子房、胚珠發(fā)育的關(guān)系；(3)通過(guò)觀察種子和果實(shí)的實(shí)驗(yàn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力和討論交流能力。(4)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生命的延續(xù)和發(fā)展，逐步滲透事物是發(fā)展變化的觀點(diǎn)；(5)讓學(xué)生意識(shí)到植物的一生是從果實(shí)和種子開(kāi)始的，從小養(yǎng)成珍惜生命，愛(ài)護(hù)一草一木的習(xí)慣。【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】1、重點(diǎn)：(1)認(rèn)識(shí)果實(shí)和種子的構(gòu)造；(2)認(rèn)識(shí)子房、胚珠各部分的結(jié)構(gòu)；2、難點(diǎn)：果實(shí)、種子與子房、胚珠發(fā)育的關(guān)系；【教學(xué)方法和策略】結(jié)合多媒體進(jìn)行直觀教學(xué)，觀察實(shí)驗(yàn)、思考、探究，小組合作、交流、討論、啟發(fā)、誘導(dǎo)、歸納總結(jié)等

【教學(xué)準(zhǔn)備】豆角、蕓豆果實(shí)、單面刀片、鑷子、解剖針、培養(yǎng)皿、污物杯?！窘虒W(xué)過(guò)程】：?導(dǎo)入新課?1、談話導(dǎo)入?師：展示兩組生活中常見(jiàn)的果實(shí)和種子的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考這些果實(shí)和種子是怎樣形成的呢？進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容果實(shí)和種子。（板書(shū)課題）【探究新知】請(qǐng)同學(xué)們回顧一下以前所學(xué)過(guò)的植物的有性生殖，植物完成開(kāi)花、傳粉和受精作用后，花的各部分結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生一系列變化，其中萼片、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱頭和花柱一般都會(huì)逐漸凋落，只有雌蕊下端的子房體積慢慢膨大起來(lái)形成果實(shí)。那么果實(shí)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？讓我們一起來(lái)解剖果實(shí)吧！實(shí)驗(yàn)：觀察果實(shí)和種子1.清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材。豆角、蕓豆果實(shí)、單面刀片、鑷子、解剖針、培養(yǎng)皿、污物杯。2.解剖果實(shí)。用單面刀片縱向劃豆角、蕓豆果皮（不可過(guò)深，以免破壞種子的結(jié)構(gòu)），將豆角、蕓豆果皮輕輕解剖開(kāi)，用解剖針指出果皮、種子。大多數(shù)植物的一生都是從果實(shí)中的種子開(kāi)始的，種子給植物帶來(lái)了更大的生存機(jī)會(huì)，接下來(lái)我們來(lái)繼續(xù)研究種子。3.解剖種子。用單面刀片和解剖針解剖種子，用解剖針指出種皮和胚。4.整理實(shí)驗(yàn)器材。將解剖過(guò)的豆角放入盛廢物的器皿內(nèi)，試驗(yàn)臺(tái)整理干凈。下面請(qǐng)各位同學(xué)根據(jù)老師剛才所做的示范，自己解剖果實(shí)，解剖之后兩人相互指出各部分結(jié)構(gòu)及名稱。通過(guò)做實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生以小組為單位討論：果實(shí)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括哪些？ 果皮（包被著種子，具有保護(hù)種子和協(xié)助種子傳播的作用。）果實(shí)種皮種子胚現(xiàn)實(shí)生活中我們會(huì)接觸到各種果實(shí)，下面老師展示幾組圖片，請(qǐng)根據(jù)所做的觀察實(shí)驗(yàn)，分辨一下哪些是果實(shí)，哪些不是果實(shí)？白菜（×）、梅豆（√）、紅薯（×）、菜椒（√）、西紅柿（√）、黃瓜（√）、花生（√）、豆角（√）通過(guò)解剖果實(shí)實(shí)驗(yàn)，對(duì)果實(shí)的特征有了具體的認(rèn)識(shí)，那么果實(shí)是如何發(fā)育來(lái)的呢？接下來(lái)同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本第11頁(yè)，第12頁(yè)的圖21-10和圖21-11，第15頁(yè)被子植物雙受精示意圖。小組討論1.子房和胚珠的結(jié)構(gòu)包括哪些？2.子房和胚珠如何發(fā)育成果實(shí)和種子？3.子房的各部分將來(lái)分別發(fā)育成果實(shí)的哪一部分？4.繪制果實(shí)、種子的發(fā)育與子房結(jié)構(gòu)的關(guān)系圖。（教師利用課件展示子房縱切放大圖）討論匯報(bào)：子房壁子房珠被→種皮胚珠 種子受精卵→胚在掌握各部分結(jié)構(gòu)之后請(qǐng)同學(xué)們繪制果實(shí)和子房關(guān)系圖，以加深理解并找同學(xué)展示繪制關(guān)系圖。（找學(xué)生板演）種皮（珠被）種子（胚珠）果實(shí)（子房）胚（受精卵）果皮（子房壁）教師：總結(jié)子房和果實(shí)的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生觀察課件中展示的果實(shí)，說(shuō)出果實(shí)中種子的數(shù)目，讓學(xué)生思考出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么？桃、李等果實(shí)的每個(gè)子房中有兩個(gè)胚珠，一個(gè)退化了，另一個(gè)將來(lái)發(fā)育為種子，因此每個(gè)果實(shí)只有一粒種子。西瓜、番茄、蠶豆等植物的每個(gè)子房中有多個(gè)胚珠發(fā)育種子，因此每個(gè)果實(shí)就會(huì)有多粒種子?！窘虒W(xué)反思】通過(guò)圖片示例、談話導(dǎo)入使學(xué)生產(chǎn)生更大的學(xué)習(xí)興趣，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗(yàn)，記錄整理果實(shí)和種子結(jié)構(gòu)示意圖，使學(xué)生對(duì)果實(shí)和種子有了更清晰的認(rèn)識(shí)；通過(guò)圖片展示子房和胚珠的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生把果實(shí)、種子和子房、胚珠的結(jié)構(gòu)更形象的聯(lián)系起來(lái)。學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握更加系統(tǒng)，達(dá)到更好的教學(xué)效果?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】實(shí)驗(yàn)果實(shí)和種子果皮子房壁 種皮 珠被果實(shí)子房種子