專題01組成細(xì)胞的分子-三年高考(2016年-2018)生物試題分項(xiàng)版解析(原卷版)

...wd......wd......wd...1．〔2017?海南卷.1〕有關(guān)蛋白質(zhì)構(gòu)造與功能的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造有關(guān)B．?dāng)?shù)量一樣的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失D．氨基酸序列一樣的多肽鏈可折疊成不同的空間構(gòu)造2．〔2017?海南卷.3〕關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸3．〔2017?海南卷.4〕無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。以下相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽4．〔2017?江蘇卷.1〕以下關(guān)于糖類化合物的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是復(fù)原糖，但元素組成不同B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反響生成磚紅色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一5．〔2017?江蘇卷.3〕以下關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是A．琢鄄鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵B．蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的C．蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反響6．〔2017?新課標(biāo)Ⅰ卷.2〕以下關(guān)于細(xì)胞構(gòu)造與成分的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A．細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)展檢測B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)展顯色C．假設(shè)要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖復(fù)原成磚紅色7.〔2016?上海卷.6〕諾貝爾獎(jiǎng)得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，構(gòu)造如圖2。以下與蒿甲醚的元素組成完全一樣的物質(zhì)是A.纖維素B.胰島素C.葉綠素D.甲狀腺素8.〔2016?上海卷.11〕以下病毒的構(gòu)成組合中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是=1\*GB3①DNA=2\*GB3②RNA=3\*GB3③蛋白質(zhì)=4\*GB3④磷脂A.=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④B.=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③C.=1\*GB3①=3\*GB3③D.=2\*GB3②=3\*GB3③9.〔2016?江蘇卷.4〕蛋白質(zhì)是決定生物體構(gòu)造和功能的重要物質(zhì)。以下相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)有關(guān)10.〔2016?北京卷.1〕將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入以以以下圖各框中，其中包含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是框號(hào)選項(xiàng)12345A組成細(xì)胞的化合物有機(jī)物無機(jī)物水無機(jī)鹽B人體細(xì)胞的染色體常染色體性染色體X染色體Y染色體C物質(zhì)跨膜運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助〔易化〕擴(kuò)散D有絲分裂分裂期分裂間期染色單體別離同源染色體別離11．〔2015·上海卷.5〕將血液中膽固醇運(yùn)送到全身組織的主要脂蛋白是〔〕A．乳糜微粒 B．低密度脂蛋白C．高密度脂蛋白 D．極低密度脂蛋白12.(2015·課標(biāo)=1\*ROMANI卷.1)以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A.DNA與ATP中所含元素的種類一樣B.一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上13.(2015·課標(biāo)=1\*ROMANI卷.5)人或動(dòng)物PrP基因編碼一種蛋白(PrPc),該蛋白無致病性。PrPc的空間構(gòu)造改變后成為PrPBc(朊粒)，就具有了致病性。PrPBc可以誘導(dǎo)更多PrPc的轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPBc，實(shí)現(xiàn)朊粒的增——可以引起瘋牛病.據(jù)此判——以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A.朊粒侵入機(jī)體后可整合到宿主的基因組中B.朊粒的增殖方式與肺炎雙球菌的增殖方式一樣C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)造的改變可以使其功能發(fā)生變化D.PrPc轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPBc的過程屬于遺傳信息的翻譯過程14.(2015·四川卷.1)以下在葉綠體中發(fā)生的生理過程，不需要蛋白質(zhì)參與的是〔〕A．Mg2+吸收 B．O2擴(kuò)散 C．光能轉(zhuǎn)換 D．DNA復(fù)制15.(2015·四川卷﹒5)人體感染鏈球菌等細(xì)菌后可致急性腎小球腎炎，患者體內(nèi)存在抗原－抗體復(fù)合物，并出現(xiàn)蛋白尿。以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A．用雙縮脲試劑檢測蛋白尿，需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色B．患者血漿蛋白減少使血漿滲透壓升高，可出現(xiàn)組織水腫C．鏈球菌的抗原由核糖體合成并經(jīng)高爾基體運(yùn)輸至細(xì)胞膜D．內(nèi)環(huán)境中形成的抗原－抗體復(fù)合物可被吞噬細(xì)胞吞噬消化16.〔2015·山東卷.4〕以下有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系，正確的選項(xiàng)是〔〕細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的比值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值，動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停頓供給CO2后比停頓前的高17.〔2015·福建卷.1〕人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)()A.都含有20種氨基酸B.都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用C.都具有一定的空間構(gòu)造D.都能催化生物化學(xué)反響18.〔2015·江蘇卷.1〕以下關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的表達(dá),正確的選項(xiàng)是〔〕A.都能被相應(yīng)的酶水解B.都是水溶性物質(zhì)C.都含C、H、O、N這4種元素D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)19.〔2015·江蘇卷.6〕以以以下圖所示為來自同一人體的4種細(xì)胞,以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A.因?yàn)閬碜酝蝗梭w,所以各細(xì)胞中的DNA含量一樣B.因?yàn)楦骷?xì)胞中攜帶的基因不同,所以形態(tài)、功能不同C.雖然各細(xì)胞大小不同,但細(xì)胞中含量最多的化合物一樣D.雖然各細(xì)胞的生理功能不同,但吸收葡萄糖的方式一樣20.〔2015·海南卷.11〕關(guān)于蛋白質(zhì)的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A．rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B．DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C．人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D．核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用21.〔2015·廣東卷.2〕關(guān)于人胰島素的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是〔〕①以碳鏈為基本骨架②與雙縮脲試劑反響呈藍(lán)色③促進(jìn)肝糖原分解④由胰島B細(xì)胞合成、分泌A①③B①④C②③D③④22.〔2016?海南卷.26〕水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)展旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢如以以下圖。答復(fù)以下問題：〔1〕植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要以__________的形式存在。經(jīng)階段=1\*ROMANI吸水后，種子中的水主要是以__________的形式存在?！?〕在階段=2\*ROMANII，種子吸水速率______〔填“大于〞、“小于〞或“等于〞〕階段=1\*ROMANI，呼吸速率______〔填“大于〞、“小于〞或“等于〞〕階段=1\*ROMANI，〔3〕從細(xì)胞膜組成和構(gòu)造的角度來推測，水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的______、______從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。23.〔2015·上海卷.綜合題八〕分析有關(guān)科學(xué)探究的資料，答復(fù)以下問題?！?分〕【研充背景】越來越多的研究證實(shí)，從酵母、果蠅到哺乳動(dòng)物小鼠，飲食限制能顯著延長成年生物體的壽命?！咎岢鎏釂枴咳粘ｏ嬍吵煞謴?fù)雜，究競哪種成分與壽命延長相關(guān)【形成假設(shè)】限制食物中的某種成分會(huì)顯著影響成年小鼠的壽命?！緦?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】為證明上述假設(shè)而設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)記錄如表3所示。表363．在本研究中，實(shí)驗(yàn)對(duì)象選擇小鼠相比選擇酵母或果蠅的優(yōu)勢是小鼠________。A．采取有性生殖B．與人類親緣關(guān)系更近C．生命周期更長D．遺傳學(xué)研究更系統(tǒng)深入64．在本研究中，假設(shè)Y3是蛋白質(zhì)，較合理的實(shí)驗(yàn)變量Y1和Y2應(yīng)設(shè)計(jì)為__________、__________。【實(shí)施實(shí)驗(yàn)】對(duì)照組喂養(yǎng)正常食物〔Y0〕，實(shí)驗(yàn)組限制食物中的某種成分，然后記錄小鼠的存活情況〔即檢測參數(shù)Z〕。【數(shù)據(jù)處理】65．在圖27所示的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方式中，有助于對(duì)本研究假設(shè)作出迅速且準(zhǔn)確判斷的是_______〔多項(xiàng)選擇〕?！緦?shí)驗(yàn)擴(kuò)展】66．假設(shè)初步實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示蛋白質(zhì)限制對(duì)實(shí)驗(yàn)小鼠壽命延長具有顯著效果，那么就實(shí)驗(yàn)變量Y而言，Y4和Y5的合理選擇是_____和_____〔從以下工程中選擇〕?；蚬こ痰鞍桩a(chǎn)物蛋白質(zhì)種類氨基酸種類多肽鏈長度67．為確定飲食成分中蛋白質(zhì)的含量，可采用雙縮脲法。該方法所用的Cu2＋試劑與多肽鏈中的肽鍵反響，形成_____色絡(luò)合物。專題01組成細(xì)胞的分子答案解析1．【答案】C【解析】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序及形成其的空間構(gòu)造，A正確。數(shù)量一樣的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長度不同的多肽鏈，B正確。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液〔生理鹽水〕中，抗體將保持其活性，C錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造受其所處環(huán)境中的溫度、pH等環(huán)境理化因素影響，D錯(cuò)誤。【考點(diǎn)定位】蛋白質(zhì)【名師點(diǎn)睛】熟知蛋白質(zhì)多樣性的形成及影響構(gòu)造的因素是正確解答該題的關(guān)鍵。2．【答案】B【考點(diǎn)定位】脂質(zhì)與糖類【名師點(diǎn)睛】熟知脂質(zhì)與糖類的作用及其之間的相互轉(zhuǎn)化是正確解答該題的關(guān)鍵。3．【答案】C【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降，B正確。無機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的構(gòu)造成分、參與并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，C錯(cuò)誤。燃燒過程中有機(jī)物被分解，剩下來的是無機(jī)物，D正確?！究键c(diǎn)定位】無機(jī)鹽【名師點(diǎn)睛】熟知無機(jī)鹽的作用的相關(guān)知識(shí)是正確解答該題的關(guān)鍵。4．【答案】B【考點(diǎn)定位】糖類，復(fù)原糖，非復(fù)原糖?！久麕燑c(diǎn)睛】此題主要考察糖類化合物的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生熟記復(fù)原糖和非復(fù)原糖的種類。5．【答案】A【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個(gè)，A正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構(gòu)成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯(cuò)誤；變性蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】肽，蛋白質(zhì)。【名師點(diǎn)睛】此題主要考察蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生理解蛋白質(zhì)的形成過程，理解蛋白質(zhì)變性是空間構(gòu)造的破壞，肽鍵沒有斷裂。6．【答案】B【考點(diǎn)定位】課本根基實(shí)驗(yàn)染色所用的試劑及其用途?！久鲙燑c(diǎn)睛】此題考察課本根基實(shí)驗(yàn)染色所用的試劑及其用途，要求考生掌握課本實(shí)驗(yàn)，掌握細(xì)胞膜的完整性檢測、雙縮脲試劑的作用、細(xì)胞分裂圖像的觀察和復(fù)原糖鑒定過程。對(duì)于課本實(shí)驗(yàn)應(yīng)進(jìn)展分類總結(jié)，如觀察類實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證類實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)及顏色反響、顯微鏡觀察等。7.【答案】A【考點(diǎn)定位】此題考察化合物的元素組成?！久麕燑c(diǎn)睛】此題考察生物體內(nèi)有關(guān)化合物的元素組成。屬于容易題，解題關(guān)鍵是明確各種化合物的種類及元素組成。8.【答案】B【解析】病毒只含有一種核酸，為DNA或RNA?！究键c(diǎn)定位】此題考察生物的遺傳物質(zhì)?！久麕燑c(diǎn)睛】此題考察病毒的遺傳物質(zhì)組成。屬于容易題。解題關(guān)鍵是明確病毒只含有一種核酸。此題易錯(cuò)選A。錯(cuò)因在于從病毒沒有細(xì)胞膜錯(cuò)誤推出病毒沒有磷脂。局部病毒的囊膜含有磷脂。9.【答案】A【考點(diǎn)定位】蛋白質(zhì)的構(gòu)造，蛋白質(zhì)的功能，蛋白質(zhì)的合成過程【名師點(diǎn)睛】此題是對(duì)蛋白質(zhì)構(gòu)造和功能的考察，解答此題的關(guān)鍵理解脫水縮合的過程，理解水分子形成的過程；載體有多種，有同學(xué)誤認(rèn)為全是蛋白質(zhì)而出錯(cuò)；對(duì)于生物大分子的基本性質(zhì)要理解，不僅與基本構(gòu)造有關(guān)，還與功能基團(tuán)有關(guān)。10.【答案】D【考點(diǎn)定位】組成細(xì)胞的化合物、染色體分類、物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞增殖?！久麕燑c(diǎn)睛】首選明確識(shí)記知識(shí)點(diǎn)，并把各知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖，是解決此題的關(guān)鍵11．【答案】B【解析】低密度脂蛋白攜帶膽固醇，并將其通過血液運(yùn)送到全身各組織細(xì)胞，一旦低密度脂蛋白與受體結(jié)合，并進(jìn)入細(xì)胞后，被傳送到溶酶體，在溶酶體內(nèi)蛋白質(zhì)被降解，膽固醇被釋放出來被細(xì)胞利用；答案選B?！究键c(diǎn)定位】此題考點(diǎn)脂蛋白的類型及作用12.【答案】D【考點(diǎn)定位】此題以核酸為命題點(diǎn)，涉及組成細(xì)胞的物質(zhì)和構(gòu)造、基因的表達(dá)、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別等知識(shí)點(diǎn)。13.【答案】C【解析】朊粒的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，是PrPc〔一種無毒蛋白〕空間構(gòu)造改變而成，構(gòu)造改變，功能改變，進(jìn)入機(jī)體后不能整合到宿主細(xì)胞基因組中；A錯(cuò)誤。肺炎雙球菌為細(xì)菌，其增殖方式為二分裂；而朊粒的增殖方式為PrPBc可以誘導(dǎo)更多PrPc的轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPBc；B錯(cuò)誤。由題干中“人或動(dòng)物PrP基因編碼一種蛋白(PrPc),該蛋白無致病性。PrPc的空間構(gòu)造改變后成為PrPBc(朊粒)，就具有了致病性〞可推知蛋白質(zhì)空間構(gòu)造的改變可改變其功能；C正確。PrPc轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPBc的過程為蛋白質(zhì)到蛋白質(zhì)的過程，屬于蛋白質(zhì)構(gòu)造的改變；D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】此題主要考察朊病毒的相關(guān)知識(shí)，以朊粒為命題點(diǎn)考察了翻譯，細(xì)菌的增殖，蛋白質(zhì)的構(gòu)造與功能。14.【答案】B【考點(diǎn)定位】此題主要是考察葉綠體中發(fā)生的各種代謝活動(dòng)與蛋白質(zhì)的關(guān)系，涉及物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式、酶的本質(zhì)等知識(shí)點(diǎn)。15.【答案】D【解析】用雙縮脲試劑檢測蛋白尿時(shí)，無需水浴加熱直接觀察即可；A錯(cuò)誤?；颊哐獫{蛋白減少使血漿滲透壓降低，可出現(xiàn)組織水腫；B錯(cuò)誤。對(duì)抗鏈球菌的抗體由核糖體合成并經(jīng)高爾基體運(yùn)輸至細(xì)胞膜；C錯(cuò)誤。內(nèi)環(huán)境中形成的抗原－抗體復(fù)合物可被吞噬細(xì)胞吞噬消化；D正確?！究键c(diǎn)定位】此題主要考察蛋白質(zhì)的功能等知識(shí)點(diǎn)16.【答案】D【解析】種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞代謝旺盛，自由水含量多，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，比休眠時(shí)低，A項(xiàng)錯(cuò)誤；人體細(xì)胞在進(jìn)展有氧呼吸時(shí)，每分解1摩爾的葡萄糖，則在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生6摩爾的CO2，在線粒體內(nèi)膜上消耗6摩爾的O2，人體細(xì)胞在進(jìn)展無氧呼吸時(shí)，既無CO2的產(chǎn)生，也無O2的消耗，B項(xiàng)錯(cuò)誤；神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外，而Na+濃度比膜外低，靜息電位的產(chǎn)生與維持主要是由于K+外流，動(dòng)作電位產(chǎn)生的機(jī)制是Na+內(nèi)流，所以K+/Na+的比值，動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)低，C項(xiàng)錯(cuò)誤；光合作用的暗反響階段，首先發(fā)生CO2的固定，即CO2與C5化合物結(jié)合生成C3，隨后在光反響產(chǎn)生的ATP提供能量的前提下，C3被光反響的產(chǎn)物[H]復(fù)原，所以適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停頓供給CO2后比停頓前的高，D項(xiàng)正確?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞內(nèi)水與代謝、細(xì)胞呼吸、神經(jīng)調(diào)節(jié)中電位的產(chǎn)生和光合作用17.【答案】C【考點(diǎn)定位】考察蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。18.【答案】A【解析】淀粉被淀粉酶催化水解，脂肪被脂肪酶催化水解，蛋白質(zhì)被蛋白催化水解，核酸被核酸酶催化水解，A正確；脂肪不具有水溶性，溶于有機(jī)溶劑，B錯(cuò)誤；淀粉和脂肪的組成元素是C、H、O，蛋白質(zhì)的組成元素主要是C、H、O、N，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，C錯(cuò)誤；淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，脂肪是生物體良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)作為生物體生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者，一般不作為能源物質(zhì)，核酸是生物體的遺傳物質(zhì)，不能作為能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸的組成、構(gòu)造和功能19.【答案】C【考點(diǎn)定位】細(xì)胞的多樣性20.【答案】D【解析】rRNA是核糖體的組成成分，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所，A正確；DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分，B正確；人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的抗體，抗體屬于蛋白質(zhì)，C正確；核糖體上合成的蛋白質(zhì)可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核，在細(xì)胞核中發(fā)揮