酶與ATP-2025屆高考生物二輪復習易錯重難提升（含解析）

(4)酶與ATP

2025屆高考生物二輪復習易錯重難提升

易混易錯梳理

一、酶

L酶本質的探索

(2)酶的作用機理

酶和其他催化劑均能降低化學反應的活化能，分析如下:

o反應過理

①圖中ac和A段分別表示無催化劑催化和有酶催化時反應進行所需要的活化能。

②若將酶變?yōu)闊o機催化劑，則匕在縱軸上向上移動。用加熱的方法不能降低活化能，但會提

供能量。

3.酶的特性

(1)表示酶高效性的曲線(圖1)

生

成

反

物M0

的

M速5

率iWBCRmiiW)

0y

i234'

A反應物濃度

反應時間

圖1圖2

①與無機催化劑相比，酶的催化效率更高。

②催化劑只會縮短達到化學平衡所需的時間，不改變化學反應的平衡點。

(2)表示酶專一性的曲線(圖2)

①在A反應物中加入酶A,反應速率較未加酶時明顯加快，說明酶A催化A反應物的反應。

②在A反應物中加入酶B,反應速率和未加酶時相同，說明酶B不催化A反應物的反應。

(3)溫度、pH對酶活性的影響

翕

的

活MSflM

件

①圖a說明：①在最適pH時，酶的催化作用最強，高于或低于最適pH,酶的催化作用將減

弱；過酸、過堿都會使酶失活；不同的酶最適pH不同。

②圖b說明：①在一定溫度范圍內，隨溫度的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍酶催

化作用將減弱；低溫只會抑制酶的活性，而高溫會使酶失活。

③圖c說明：反應溶液中酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。

5.酶相關實驗探究的“宜”與“不宜”

(1)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度，檢測底物被分解的試劑“宜”選用碘液，“不

宜”選用斐林試劑，因為用斐林試劑鑒定時需水浴加熱，而該實驗中需嚴格控制溫度。

(2)在探究酶的適宜溫度的實驗中，“不宜”選擇過氧化氫(H2O2)和過氧化氫酶作實驗

材料，因為過氧化氫（H2O2）在常溫常壓時就能分解，加熱的條件下分解會加快，從而影響

實驗結果。

（3）在探究pH對酶活性影響時，“宜”保證酶的最適溫度（排除溫度干擾），且將酶溶液

的pH調至實驗要求的pH后再讓反應物與底物接觸，“不宜”在未達到預設pH前，讓反應

物與酶接觸。

4.有關酶的易錯點

（1）酶并不都是蛋白質，有的酶是RNA。

（2）酶不僅在細胞內發(fā)揮作用，在細胞外和體外都可以發(fā)揮作用。

（3）酶作用的實質是降低了化學反應的活化能，不是提供能量。

（4）酶并不是具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生，活細胞都能產(chǎn)生酶。

（5）適量增加酶的濃度會提高反應速率，但生成物的量不會增加；若適當增加反應物的濃

度，提高反應速率的同時生成物的量會增加。

（6）不同因素影響酶促反應速率的本質不同。

①溫度和pH是通過影響酶的活性而影響酶促反應速率的。

②底物濃度和酶濃度是通過影響酶與底物的接觸而影響酶促反應速率的，并不影響酶的活

性。

二、ATP

LATP的分子組成

（1）元素組成：ATP是由C、H、0、N、P五種元素組成的，這與核酸的元素組成是相同

的。

（2）AMP是RNA的基本組成單位。

（3）ATP的結構組成可以用“1、2、3”來總結，1表示1個腺首，2表示兩個高能磷酸鍵，

3表示3個磷酸基團。

2.ATP的結構與功能的相互關系

（1）ATP的結構特點保證了細胞內有一個相對穩(wěn)定的能量供應庫。ATP中遠離腺昔的高能磷

酸鍵容易水解和形成，可保證ATP數(shù)量的相對穩(wěn)定和能量的持續(xù)供應。

（2）ATP在供能中處于核心地位，許多能源物質中的能量需轉移到ATP中才能為生命活動

供能。在生命活動中，ATP中的能量可轉化為不同形式的能量。

3.ATP與ADP相互轉化

（1）ATP與ADP相互轉化的過程

①圖示

ATP（肌肉收縮

呼吸作用、

（一切細胞生物）

皿能量1放能主動運輸

能量24

光合作用|

（綠色植物）J發(fā)電、發(fā)光

ADP+Pi,大腦思考等

②分析

a.光合作用和呼吸作用等放能反應與ATP的合成相聯(lián)系，呼吸作用中釋放的能量一部分儲存

在ATP中，另一部分以熱能的形式散失。

b.主動運輸?shù)任芊磻cATP的水解相聯(lián)系，所以ATP是直接能源物質。

（2）ATP與ADP間的相互轉化過程不可逆

反應式ATP3~>ADP+Pi+能量能量+Pi+ADP3~>ATP

類型水解反應合成反應

場所活細胞內多種場所細胞質基質、線粒體、葉綠體

能量轉化放能一一與吸能反應相聯(lián)系儲能一一與放能反應相聯(lián)系

能量來源高能磷酸鍵有機物和光能

能量去向用于各項生命活動儲存于ATP中

綜上所述，ATP和ADP相互轉化的過程應判斷為“物質是可逆的，能量是不可逆的”或解釋

為“物質是可以循環(huán)利用的，能量是不能循環(huán)的”。

＞易混易錯通關

1.某些物質與酶活性中心結合后可改變酶活性，其中能使酶活性降低甚至完全喪失的物質稱

為酶的抑制劑，而能使酶活性增強的物質稱為酶的激活劑?？蒲腥藛T設計實驗探究了不同金

屬離子對淀粉水解酶相對活性的影響，結果如表所示。下列敘述錯誤的是（）

組別酶的相對活性

對照組100%

實驗組Cu2+78%

Mn2+120%

A.Cl?+屬于酶的抑制劑

B.Mn2+能顯著降低反應活化能

C.Cu2+和Mi?+均能改變淀粉水解酶的空間結構

D.為提高淀粉水解酶的催化效率可加入適量Mi?+

2.下列與酶有關的實驗的敘述，正確的是（）

A.斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠內，然后讓鷹吞下去，一段時間后，籠內肉塊消失了，這個

實驗說明了胃具有物理性消化的作用

B.在“探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，可通過檢測是否有還原糖產(chǎn)生來說明酶的

作用具有專一性

C.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗中，加熱、Fe3+和過氧化氫酶促使過氧化氫

分解的原因都是降低了過氧化氫分解反應的活化能

D.在“探究溫度對酶活性的影響”實驗中，先將淀粉溶液與淀粉酶液混合，再分別置于不同

溫度條件下5分鐘

3.洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象，部分解折疊后可被正常堿性蛋白

酶特異性識別并降解（自溶）失活。止匕外，加熱也能使堿性蛋白酶失活，如圖所示。下列敘述

錯誤的是（）

進一步

曝普加熱,

天然狀態(tài)部分解折疊完全解折疊

A.堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活

B.加熱導致堿性蛋白酶構象改變是不可逆的

C.添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果

D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染

4.超氧化物歧化酶（SOD）是一種源于生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中

產(chǎn)生的有害物質，進而減緩生物體的衰老。某喜溫植物幼苗在低溫鍛煉（10℃、6天）后，

接著進行冷脅迫（2℃、12h）,其細胞內SOD活性的動態(tài)變化圖如下。下列相關分析錯誤的

是（）

0

O

8

S《

)川

到惻

一

照上

髭二

一

V

塘坦.

磐曲

髭

^

崛)

煙

后

切坦

刖

股膽

迫

冷脅

）及

、6天

（10℃

鍛煉

低溫

影響

活性的

OD

）對S

12h

（2℃>

力

抗寒能

高植物

否能提

鍛煉是

究低溫

的為探

實驗目

A.該

較穩(wěn)定

性相對

D活

后SO

脅迫

在冷

且其

活性

OD

提高S

煉能

溫鍛

B.低

變

生了改

結構發(fā)

其空間

是由于

性降低

D活

后SO

脅迫

組冷

鍛煉

C.未

均降低

的能力

活化能

學反應

降低化

SOD

脅迫后

煉，

否鍛

論是

D.無

如下表

及結果

、處理

分組

實驗

實驗，

置進行

所示裝

用如圖

學采

某同

效率，

的催化

探究酶

5.為

。

所示

試管

Y型

a）

強（kP

對壓

的相

測定

時間

不同

L）

（0.2m

溶液

乙中

L）

（0.2m

溶液

甲中

組另U

250s

200s

150s

100s

0s

0s5

I

10.0

10.0

9.8

9.6

.0

09

2溶液

H2O

取液

肝臟提

II

0.9

0.5

0.3

0.1

0

0

2溶液

H2O

h

FeC

III

2溶液

H2O

蒸儲水

0.1

0.1

0

0

0

0