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第一章校園生活安全第一節(jié)飲食安全一、食物中毒及其特征(一)食物中毒的定義凡是攝入“有毒食物”而引起的以急性感染或中毒為主要特征的疾病,統(tǒng)稱(chēng)為食物中毒。所謂“有毒食物”是指含有生物性、化學(xué)性有毒物質(zhì)的食物,包括被毒素、致病菌、化學(xué)毒素污染或者本身含有毒素的動(dòng)植物食物。(二)食物中毒的原因(1)食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的加熱處理或者生食與熟食沒(méi)有分開(kāi)放,導(dǎo)致熟食受到污染。(2)食物儲(chǔ)存不當(dāng)或存放時(shí)間太久,加上溫度變化等原因,導(dǎo)致食物霉變或者亞硝酸鹽含量增加。(3)食物加工或銷(xiāo)售人員個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不好,致使食物受到污染。(4)食物被有意或無(wú)意加入了有毒物質(zhì)。(三)食物中毒的癥狀及特征(1)常有像惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道疾病的癥狀。食物中毒患者往往都是上吐下瀉,疑似急性腸胃疾病的癥候,同時(shí)伴有上腹部疼痛。(2)季節(jié)性和地域性比較明顯。食物中毒的發(fā)病時(shí)間多集中在夏天,并且食物中毒跟有毒動(dòng)物和植物的分布、生長(zhǎng)成熟期、飲食習(xí)慣、適合細(xì)菌繁殖的環(huán)境條件等密切相關(guān)。(3)潛伏期非常短。基本上是消化、吸收食物所用的時(shí)間,幾分鐘至幾小時(shí)即出現(xiàn)癥狀。(4)發(fā)病率和死亡率相對(duì)較高。人類(lèi)需要每天攝入食物,食物中毒的發(fā)病率較高,發(fā)病速度一般很快,來(lái)勢(shì)兇猛,因此病死率相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較高。(5)食物中毒不具有傳染性。因?yàn)槭澄镏卸臼侵苯邮秤媚撤N食物所致,人與人之間沒(méi)有傳染性。二、食物中毒的預(yù)防與救護(hù)(一)預(yù)防措施(1)盡量在學(xué)校的餐廳就餐。(2)如果在校外的攤位或小店用餐,要注意察看其衛(wèi)生條件。(3)在超市或者小商鋪購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意有效期和保質(zhì)期。(4)購(gòu)買(mǎi)熟食要看顏色,嗅味道,檢查其是否為變質(zhì)食品。(5)不吃隔夜或者腐爛變質(zhì)的食物。(6)對(duì)于有懷疑的食物不要吃。(7)要注意個(gè)人衛(wèi)生。(二)救護(hù)措施(1)適當(dāng)補(bǔ)充液體和電解質(zhì)。(2)催吐。在吃下食物1-2小時(shí)之內(nèi),如果發(fā)覺(jué)有中毒癥狀,可以先用催吐的方法,將尚未完全消化吸收的有毒食物吐出來(lái),并盡快就醫(yī)。(3)解毒。如果條件允許,最好讓專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生診斷和治療。三、飲食安全知識(shí)(1)發(fā)芽的土豆不能食用。土豆發(fā)芽以后會(huì)形成一種叫作龍葵素的物質(zhì),對(duì)人體有很大的危害。(2)新鮮的黃花菜不能食用。新鮮的黃花菜含有一種叫作秋水仙堿的物質(zhì),食用后會(huì)使人嗓子發(fā)干,口渴,胃部有燒灼感,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。(3)發(fā)霉的花生或玉米不能食用。霉變的花生或玉米中會(huì)產(chǎn)生黃曲霉,黃曲霉代謝的產(chǎn)物黃曲霉毒素有致癌作用,對(duì)人的肝臟有很大危害。(4)沒(méi)有炒熟的豆角不能食用。未炒熟的豆莢類(lèi)食物含有皂素和溶血酶,食用以后會(huì)引起中毒。一、宿舍安全隱患(一)消防安全隱患火災(zāi)是威脅校園安全的重要因素。結(jié)合以往校園火險(xiǎn)的教訓(xùn),幾乎90%都是發(fā)生在學(xué)生宿舍內(nèi),且絕大部分都是由于當(dāng)事人缺乏消防安全意識(shí),行為放縱,有章不循造成的,其隱患主要有以下幾個(gè)方面:1.大功率及違禁電器的使用2.隨意使用明火3.私拉亂接電源線第二節(jié)宿舍安全(二)人身安全隱患人身安全的危害主要來(lái)自人為侵害,如打架斗毆、飲食不衛(wèi)生、疾病等。為了保證學(xué)生的安全,宿舍都規(guī)定有嚴(yán)格的熄燈、落鎖時(shí)間,但仍有學(xué)生抵擋不了校園以外環(huán)境的誘惑,晚歸或夜不歸宿,這對(duì)學(xué)生的人身安全造成了極大威脅。學(xué)生們不注意飲食和個(gè)人衛(wèi)生,也極大地增加了疾病、傳染病傳播的可能性。(三)財(cái)產(chǎn)安全隱患學(xué)生財(cái)產(chǎn)受侵害,主要表現(xiàn)為詐騙、盜竊、搶劫等。學(xué)生多數(shù)都是對(duì)自己的財(cái)產(chǎn)缺乏保護(hù)意識(shí),給作案人以可乘之機(jī)。學(xué)校普遍面積較大,校園周邊地區(qū)環(huán)境復(fù)雜,許多外來(lái)人員可在校園隨意出入,這為不法分子提供了便利。加之某些學(xué)生不顧個(gè)人的經(jīng)濟(jì)承受能力,盲目攀比,導(dǎo)致手頭拮據(jù),萌生偷盜想法,也對(duì)學(xué)生的財(cái)產(chǎn)安全造成了威脅。二、校園安全隱患的成因(一)部分學(xué)生安全意識(shí)薄弱(二)學(xué)校安全保障體系不健全三、宿舍安全的防范對(duì)策(一)學(xué)生要自覺(jué)提高安全意識(shí)學(xué)生入校時(shí)應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、了解學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,并注意學(xué)習(xí)一些有關(guān)的法律知識(shí),增強(qiáng)法治意識(shí)。多參加學(xué)校舉辦的各種安全教育活動(dòng),掌握基本的安全預(yù)防措施,嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,時(shí)刻注意保護(hù)自己。學(xué)生要做到:(1)真正從思想上認(rèn)識(shí)到危險(xiǎn)無(wú)處不在,積極參加學(xué)校舉辦的安全教育活動(dòng),掌握安全防范知識(shí)。(2)自覺(jué)遵守學(xué)校的規(guī)章制度,在宿舍內(nèi)不使用大功率違規(guī)電器、不私拉電線、不存放易燃易爆物品。禁止陌生人進(jìn)入宿舍,保管好自己的財(cái)物。(3)主動(dòng)配合學(xué)校的安全檢查,經(jīng)常進(jìn)行自查,積極舉報(bào)各種違章行為和安全隱患。(二)健全和完善學(xué)校的安全保障體系(1)學(xué)校要建立和完善安全制度和檢查制度,定期檢查和維護(hù)學(xué)校的消防器材。(2)要把防火作為安全工作的重點(diǎn),做到持之以恒,警鐘長(zhǎng)鳴。把防火意識(shí)融入日常工作,把消防要求貫徹到每一位教職工及學(xué)生。(3)嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度。做到事故不查清不放過(guò),事故隱患不清除不放過(guò)。一、課外學(xué)習(xí)安全(一)圖書(shū)館學(xué)習(xí)安全圖書(shū)館是學(xué)生不可或缺的學(xué)習(xí)場(chǎng)所,學(xué)生到圖書(shū)館看書(shū)要注意兩個(gè)方面:(1)了解圖書(shū)館的結(jié)構(gòu),特別要記清圖書(shū)館的安全通道,一旦在圖書(shū)館學(xué)習(xí)中發(fā)生了意外事故,便可以迅速找到安全通道,以最快的速度逃離險(xiǎn)境。(2)注意看管好自己的財(cái)物。第三節(jié)課外學(xué)習(xí)娛樂(lè)安全案例由此可見(jiàn),學(xué)生在圖書(shū)館看書(shū)也絕不能有麻痹思想,如要起身借書(shū)或臨時(shí)離開(kāi),一定要將貴重物品帶在身上或交熟人看管,切不可有“只離開(kāi)一會(huì)兒?jiǎn)栴}不大”的想法,等到東西被盜時(shí)才悔之晚矣。(二)教室自習(xí)的安全教室自習(xí)的安全問(wèn)題除了和圖書(shū)館看書(shū)被盜情況類(lèi)似外,最大的安全隱患就是女生容易遭遇騷擾。案例二、休閑娛樂(lè)安全(一)休閑娛樂(lè)中的心理安全休閑娛樂(lè)是學(xué)生必不可少的生活內(nèi)容,休閑娛樂(lè)活動(dòng)可以在課余時(shí)間充實(shí)學(xué)生的生活,舒緩學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力,也是人際交往和同學(xué)之間相互交流、增進(jìn)感情的一種方式。我們要用一個(gè)良好的心態(tài)來(lái)對(duì)待休閑娛樂(lè),從心理和觀念上要認(rèn)識(shí)到休閑娛樂(lè)只是生活中的“調(diào)味劑”,不是“主食”;要意識(shí)到休閑娛樂(lè)只是生活中的一部分,而不是全部。另外,對(duì)于很多初到城市的新生來(lái)說(shuō),我們不要讓各種娛樂(lè)場(chǎng)所炫目的燈光迷惑了眼睛,攪亂了心態(tài),要始終保持健康的心態(tài)和清醒的頭腦,維護(hù)好我們的心理安全。否則,心態(tài)亂了就會(huì)迷失自己。在娛樂(lè)中要保持住度,不要超過(guò)必要的界限,要知道過(guò)猶不及。(二)休閑娛樂(lè)中要抵制和拒絕賭博賭博是用錢(qián)財(cái)做賭注比輸贏的一種活動(dòng),常以撲克、麻將等形式存在于學(xué)生中間,賭博是一種違法行為,是國(guó)法校紀(jì)所不容的。學(xué)生必須堅(jiān)決抵制賭博。(三)休閑娛樂(lè)中預(yù)防毒品的侵襲毒品是指鴉片、海洛因、咖啡、大麻、可卡因以及國(guó)家規(guī)定管制的其他能夠使人成癮的麻醉藥品和精神藥品。學(xué)生在充分認(rèn)識(shí)毒品具有危害人體、摧殘意志、使人喪失理智和人格的特性的同時(shí),還應(yīng)在思想上自覺(jué)樹(shù)立起防毒、反毒的意識(shí)。絕對(duì)不可以因好奇而嘗試毒品,由此上癮而不能自拔。(四)休閑娛樂(lè)中嚴(yán)禁傳看、收藏淫穢物品淫穢物品是指具有描繪性行為或者露骨宣揚(yáng)色情的
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