五年級(jí)科學(xué)下冊(cè)熱第6課熱是怎樣傳遞的教學(xué)建議教科版

Page3第6課熱是怎樣傳遞的(一)背景和目標(biāo)在前五課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生們不斷地在經(jīng)驗(yàn)著給物體加熱的活動(dòng)。特殊是第5課，用酒精燈給金屬物體加熱，他們已感覺到了在加熱過程中，金屬物體會(huì)快速地?zé)崞饋硪汇~球、鋼條很快就變得燙手，不行觸摸。對(duì)于銅球、金屬條會(huì)變熱，信任學(xué)生們也能做出說明:因?yàn)榫凭珶艋鹧娴臒醾鹘o了它們。那么，鋼條在酒精燈上加熱時(shí)，只是一端或其中一小部分與火焰干脆接觸，鋼條的其他部位會(huì)熱起來嗎?假如也會(huì)熱起來，熱是怎樣傳過去的?“熱是怎樣傳遞的”探討話題就是在這樣的情景下被提出來了。在金屬條的一端加熱，另一端是否會(huì)熱起來，學(xué)生們有著豐富的生活閱歷:假如將不銹鋼勺的勺部浸在熱水中，勺柄露在外面，過一會(huì)兒，勺柄也會(huì)熱起來。尤其是在吃火鍋、喝熱湯時(shí)，假如把金屬勺子勺部浸在湯鍋中，一會(huì)兒勺柄就無法用手干脆拿。這其中的緣由就是熱湯的能量傳遞到了勺子的勺部，然后又從勺部傳到了勺柄。這里的熱傳遞方式主要是靠傳導(dǎo)。熱傳遞的方式除了傳導(dǎo)還有對(duì)流和輻射(請(qǐng)參閱本單元“參考資料”)。這個(gè)單元，學(xué)生主要視察和探究與“傳導(dǎo)”相關(guān)的問題。這一課，學(xué)生將在老師指導(dǎo)下，通過試驗(yàn)視察熱在金屬條中的傳遞過程和方向。繼而讓學(xué)生嘗試著自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)，視察熱在金屬片中的傳遞過程和方向。然后綜合視察結(jié)果，分析熱傳導(dǎo)過程中的共同特點(diǎn)，形成粗淺的關(guān)于熱是怎樣傳導(dǎo)的相識(shí)?？茖W(xué)概念.熱總會(huì)從溫度較高的一端(物體)傳遞到溫變較低的一端(物體);.通過干脆接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法叫熱傳導(dǎo)。過程與方法.設(shè)計(jì)試驗(yàn)視察熱傳導(dǎo)的過程和方向;.用文字或圖示記錄、溝通視察到的關(guān)于熱是怎樣傳導(dǎo)的現(xiàn)象。情感看法價(jià)值觀.保持主動(dòng)的視察探究熱傳遞的愛好;.體驗(yàn)通過主動(dòng)思索和探究所獲得的勝利喜悅。(二)教學(xué)打算為每組打算:鐵架臺(tái);鐵絲(銅條)、熱水;火柴、金屬圓片、酒精燈、蠟燭油等。(三)教科書說明內(nèi)容共兩頁，分兩個(gè)部分。第一部分:熱在金屬條中的傳遞學(xué)生經(jīng)驗(yàn)了液體、氣體、固體熱脹冷縮現(xiàn)象的試驗(yàn)后，知道熱是可以傳遞的。特殊是學(xué)生們?cè)谏弦还?jié)課視察銅球、鋼條的熱脹冷縮時(shí)，更是明顯地感受到了熱的快速傳遞。同時(shí)，他們也可能相應(yīng)地產(chǎn)生了一些疑問:鋼條在酒精燈上加熱時(shí)，只是一端或其中一小部分與火焰干脆接觸，鋼條的其他部位怎么也會(huì)熱起來?熱是怎樣傳過去的?關(guān)于熱傳導(dǎo)的話題就這樣被提出來了?！盁嵩诮饘贄l中的傳遞”視察活動(dòng)分為兩個(gè)層面。第一個(gè)層面的活動(dòng)是用手(角蟲覺)感受金屬條中的熱傳遞:把金屬條的一端浸在很燙的熱水中，用手觸摸露出水面的那部分金屬條，感覺露出部分的金屬條哪里先熱，哪里后熱?每個(gè)地方的冷熱程度是否一樣?通過手的感覺，推斷熱傳遞的過程和方向。其次個(gè)層面的活動(dòng)是設(shè)計(jì)直觀的試驗(yàn)，視察金屬條中的熱傳遞:在一段鐵絲上每隔肯定距離用蠟(或黃油)粘上一根火柴棒，將鐵絲固定在鐵架臺(tái)上，并使火柴棒都向下懸掛，用酒精燈給鐵絲的一端加熱，視察哪端的火柴棒先掉下來，火柴棒掉下的依次是怎樣的。然后對(duì)同樣的裝置，在鐵絲的中間加熱，推想并視察火柴棒掉下的依次是怎樣的。通過這兩項(xiàng)活動(dòng)，學(xué)生們能視察到，熱總是從較熱的一端逐步傳遞到較冷的一端的。用蠟(或黃油)粘在鐵絲上的間隔相同距離的火柴棒，掉下來的時(shí)間間隔是不相同的，就說明白這一點(diǎn)。其次部分:熱在金屬片中的傳遞第一部分的活動(dòng)，讓學(xué)生“觸摸”到了和“看到”了熱的傳遞(精確地說是熱傳導(dǎo))現(xiàn)象。這一教學(xué)環(huán)節(jié)希望學(xué)生能更深人地視察熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。依據(jù)日常生活中的閱歷，學(xué)生們往往會(huì)認(rèn)為熱傳導(dǎo)是一個(gè)線型的過程，經(jīng)過上面的試驗(yàn)視察活動(dòng)，好像更強(qiáng)化了他們的這種相識(shí)。熱傳導(dǎo)真是這樣的嗎?教科書的這部分讓學(xué)生視察:在涂有一層薄蠟的金屬圓片的中心或邊緣的一個(gè)點(diǎn)上加熱，通過視察蠟的熔化狀況，推想熱在金屬片上的傳遞方向和過程。這項(xiàng)活動(dòng)，不僅拓寬了學(xué)生的探究思路，也會(huì)使學(xué)生對(duì)熱傳導(dǎo)產(chǎn)生新的相識(shí)。一些學(xué)生或許還會(huì)想到一個(gè)金屬球中的熱傳遞。通過深人的視察和思索，學(xué)生們會(huì)相識(shí)到熱傳遞是一個(gè)從熱源中心向四周各個(gè)方向漸漸擴(kuò)散的過程。這樣，學(xué)生在這部分的探究過程中，他們對(duì)熱傳遞，準(zhǔn)確地說是熱傳導(dǎo)的過程和方向，就有了更全面的相識(shí)和理解。(四)教學(xué)建議1.過程支配建議(1)引人.用酒精燈給金屬條加熱，一會(huì)兒金屬條就會(huì)變得很熱、很燙。我們能說明這種改變嗎?熱是怎樣傳遞的呢?.簡(jiǎn)潔溝通原有的相識(shí)和想法。(2)視察探討熱在金屬條中是怎樣傳遞的.把金屬條的一端浸在很燙的熱水中，用手觸摸露出水面的那部分金屬條。.溝通手的感覺。.說說熱在金屬條中是怎樣傳遞的。.在一段鐵絲上每隔肯定距離用蠟粘上一根火柴棒，將鐵絲固定在鐵架臺(tái)上，并使火柴棒都向下懸掛，用酒精燈給鐵絲的一端加熱。視察哪端的火柴棒先掉下來，火柴棒掉下的依次是怎樣的。.用同樣的裝置，在鐵絲的中間加熱，推想并視察火柴棒掉下的依次是怎樣的。.溝通試驗(yàn)中的發(fā)覺。(3)視察探討熱在金屬片中是怎樣傳遞的.推想熱在金屬片中是怎么傳遞的?.怎樣讓金屬片上的熱傳遞可以“看到”?小組設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案。.溝通試驗(yàn)方案:哪些方法可以進(jìn)行試驗(yàn)探討。.依據(jù)教科書試驗(yàn)設(shè)計(jì)裝置圖小組開展試驗(yàn)視察活動(dòng)。.溝通試驗(yàn)中的發(fā)覺。(4)整理、概述對(duì)熱傳遞的相識(shí)。2.幾點(diǎn)說明(1)把金屬條的一端浸在熱水中，我們能感覺到金屬條的另一端變熱。這里有多個(gè)傳熱階段:水一金屬條;金屬條熱的一端一金屬條冷的一端;金屬條一手。當(dāng)我們觸摸露出水面的那部分金屬條時(shí)，感覺金屬條熱了，熱在金屬條上傳遞的過程和方向是怎樣的，怎樣能讓我們“看”到熱的傳遞呢?對(duì)于這個(gè)年齡段的學(xué)生，試驗(yàn)設(shè)計(jì)是一個(gè)挑戰(zhàn)。單元中的許多活動(dòng)都在進(jìn)行著這樣的一種實(shí)力培育，我們不妨再次給學(xué)生足夠的探討與思索的空間。(2)在一段鐵絲上用蠟和火柴演示熱的傳遞，試驗(yàn)操作是適合學(xué)生的動(dòng)手實(shí)力的。在這個(gè)試驗(yàn)中，老師可以把握兩個(gè)發(fā)展方向:①視察記錄火柴跌落的先后依