《生物工程實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練》課程教學(xué)大綱

《生物工程實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練》教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B3404課程名稱實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練課程性質(zhì)學(xué)科必修課學(xué)分1學(xué)時(shí)2周先修課程無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)適用專業(yè)生物工程課程簡(jiǎn)介（300字左右）：《實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練》課程教學(xué)目的是使學(xué)生熟悉試劑的分類及安全使用，掌握常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用，掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄及分析。課程主要內(nèi)容包含：試劑的分類、存放及安全使用；常用玻璃器皿的使用及洗滌；常用實(shí)驗(yàn)儀器的操作；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和分析。該課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生掌握生物工程實(shí)驗(yàn)常規(guī)技能操作，使其具備基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。二、課程目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到以下幾方面的目標(biāo)：1.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生熟悉試劑的分類、存放要求，掌握各類試劑安全使用方法，能夠科學(xué)地預(yù)防、處理各類生物制造過(guò)程中的安全事故。2.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握常用玻璃器皿（滴定管、移液管、容量瓶等）的使用方法及洗滌干燥等操作，能夠科學(xué)地選擇生物制造過(guò)程中所需的儀器并正確配制與標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液、繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。3.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握離心、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、干燥、萃取、滴定分析的等操作技能，能夠正確選擇生物制造過(guò)程中所需儀器設(shè)備（如pH計(jì)、分光光度計(jì)、水浴鍋、高壓蒸汽滅菌鍋、離心機(jī)等儀器）。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.1HHHH三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)常見(jiàn)試劑介紹及安全使用11、化學(xué)及生物試劑介紹2、常用生化試劑的使用3、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)介紹知識(shí)目標(biāo)：能夠認(rèn)識(shí)常用生化試劑，并安全存放、使用；能夠預(yù)防并正確處置各類實(shí)驗(yàn)室安全事故。能力目標(biāo)：能對(duì)生物制造過(guò)程中安全問(wèn)題具有預(yù)防意識(shí)和處理能力。教學(xué)方法：講授、演示6課程思政元素：工匠精神和使命擔(dān)當(dāng)。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：了解試劑安全使用和安全事故處理，培養(yǎng)學(xué)生探知未來(lái)的工匠精神和科技報(bào)國(guó)的使命擔(dān)當(dāng)?；净瘜W(xué)操作訓(xùn)練2、4玻璃儀器介紹及使用標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制與計(jì)算知識(shí)目標(biāo)：、洗滌、干燥常用玻璃儀器（滴定管、移液管、容量瓶等標(biāo)準(zhǔn)溶液能夠采用Excel等軟件繪制、計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)曲線。能力目標(biāo)：能獨(dú)立自主設(shè)計(jì)與分析生物制造過(guò)程中的產(chǎn)物指標(biāo)。教學(xué)方法：講授、學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)12課程思政元素：工匠精神。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過(guò)器皿的正確操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神?；緝x器的使用3、4常用儀器的用途介紹常用儀器的安全使用知識(shí)目標(biāo)：了解實(shí)驗(yàn)室常用儀器的用途；能夠正確使用pH計(jì)、分光光度計(jì)、水浴鍋、高壓蒸汽滅菌鍋、離心機(jī)等常用儀器。能力目標(biāo)：能科學(xué)地選擇與運(yùn)用生物制造過(guò)程中所需儀器設(shè)備。教學(xué)方法：講授、學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)12課程思政元素：工匠精神。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過(guò)對(duì)常用儀器等講解，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式訓(xùn)練內(nèi)容對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定常見(jiàn)試劑介紹及安全使用1出勤、實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)×70%+作業(yè)成績(jī)×30%，其中： 平時(shí)成績(jī)：由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生出勤情況及在課堂上的回答問(wèn)題的表現(xiàn)情況、實(shí)驗(yàn)操作正確性、規(guī)范性等總體表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分。滿分100分，占總評(píng)成績(jī)的70%。 作業(yè)成績(jī)：按照教學(xué)進(jìn)度，教學(xué)過(guò)程中布置4次作業(yè)，其中支撐課程目標(biāo)1、2、3、4的作業(yè)各1次小作業(yè)。每次小作業(yè)滿分為100分，各占作業(yè)成績(jī)的25%；作業(yè)成績(jī)滿分100分，占總評(píng)成績(jī)的30%?；净瘜W(xué)操作訓(xùn)練2、4出勤、實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告基本儀器的使用3、4出勤、實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告本課程總評(píng)成績(jī)由以下方式給出，即平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）積極程度（10分）積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極度不高消極回答正確程度（20分）回答正確無(wú)誤、分析合理，結(jié)論有效回答問(wèn)題基本正確，分析比較合理，結(jié)論有效回答問(wèn)題錯(cuò)誤較多，經(jīng)老師提醒后仍然分析有誤，結(jié)論無(wú)效答不對(duì)題實(shí)驗(yàn)操作正確程度（70分）操作步驟正確、無(wú)違規(guī)操作操作步驟基本正確、1次操作違規(guī)操作步驟錯(cuò)誤、2次及以上違規(guī)操作步驟完全錯(cuò)誤單次作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）作業(yè)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成概念清晰程度（30分）85%以上概念清晰75%以上概念清晰60%以上概念清晰不清晰正確性和結(jié)論有效性（50分）分析合理、全面，計(jì)算無(wú)誤，結(jié)論有效分析較合理、全面，計(jì)算錯(cuò)誤少，結(jié)論較有效分析基本合理，計(jì)算有較大的錯(cuò)誤，結(jié)論基本有效存在嚴(yán)重錯(cuò)誤五、課程目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)依據(jù)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)(評(píng)價(jià)依據(jù))期望值平均得分達(dá)成度計(jì)算課程目標(biāo)1作業(yè)1相關(guān)作業(yè)期望值A(chǔ)1=100a1=作業(yè)實(shí)際得分達(dá)成度=a1100×0.3+b1平時(shí)表現(xiàn)相關(guān)上課表現(xiàn)期望值B1=100b1=實(shí)際表現(xiàn)得分課程目標(biāo)2作業(yè)2相關(guān)作業(yè)期望值A(chǔ)2=100a2=作業(yè)實(shí)際得分達(dá)成度=a2100×0.3+b2平時(shí)表現(xiàn)相關(guān)上課表現(xiàn)期望值B2=100b2=實(shí)際表現(xiàn)得分課程目標(biāo)3作業(yè)3相關(guān)作業(yè)期望值A(chǔ)3=100a3=作業(yè)實(shí)際得分達(dá)成度=a3100×0.3+b3平時(shí)表現(xiàn)相關(guān)上課