2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第八章化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展2化學(xué)品的合理使用練習(xí)含解析新人教版必修第二冊(cè)

PAGE4-化學(xué)品的合理運(yùn)用(30分鐘50分)一、選擇題(本題包括4小題,每小題6分,共24分)1.在化肥和農(nóng)藥的施用過(guò)程中,下列操作正確的是 ()A.為了提高含氮量,可以不考慮施用過(guò)程中化肥對(duì)土壤產(chǎn)生的不良影響B(tài).碳銨化肥可以和堿性草木灰混合運(yùn)用C.為增加作物的抗寒、抗旱實(shí)力,可以適當(dāng)施用一些磷肥D.運(yùn)用了某一效果顯著的殺蟲(chóng)劑后,可以不更換品牌長(zhǎng)期運(yùn)用【解析】選C。施用化肥須要考慮化肥對(duì)土壤的不良影響,A錯(cuò)誤;碳銨和草木灰混合施用會(huì)導(dǎo)致肥效降低,B錯(cuò)誤;長(zhǎng)期運(yùn)用同一殺蟲(chóng)劑會(huì)使害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,D錯(cuò)誤。2.市場(chǎng)上出售的紫葡萄,表皮上常附著一些淺藍(lán)色的斑點(diǎn),它是為防治霉菌而噴灑的農(nóng)藥波爾多液。波爾多液中含有一種有毒的鹽,因此在吃葡萄之前,應(yīng)將葡萄浸泡在水中一段時(shí)間。這種有毒的鹽是 ()A.氯化鋇 B.硫酸銅C.硝酸銀 D.碳酸鈉【解析】選B。依據(jù)題目信息“表皮上常附著一些淺藍(lán)色的斑點(diǎn)”結(jié)合題目選項(xiàng),選擇溶液呈藍(lán)色的硫酸銅。3.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()A.大多數(shù)合成藥物,讓人類(lèi)更健康B.自然藥物無(wú)任何毒副作用,可長(zhǎng)期服用C.阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛作用D.BaSO4在醫(yī)學(xué)上作鋇餐【解析】選B。用合成藥物治療許多疾病,使人類(lèi)更加健康;阿司匹林是常用的一種解熱鎮(zhèn)痛藥物,BaSO4難溶于水,也不溶于胃酸,故BaSO4可用于胃鏡檢查時(shí)作鋇餐。自然藥物也有肯定的毒副作用,要遵照醫(yī)囑合理運(yùn)用,B錯(cuò)誤?！炯庸逃?xùn)練】下列藥物類(lèi)型中由于過(guò)度運(yùn)用導(dǎo)致人類(lèi)面臨無(wú)藥可用的危機(jī)的是 ()A.中成藥 B.抗生素C.抗酸藥 D.解熱鎮(zhèn)痛藥【解析】選B?？股氐目咕饔檬俏阌怪靡傻?但它易于誘發(fā)細(xì)菌產(chǎn)生抗體,這種抗體是可以傳遞的。4.下列做法正確的是()A.為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加一些亞硝酸鈉B.為了使嬰兒對(duì)食品有深厚愛(ài)好,我們可以在嬰兒食品中多加著色劑C.食鹽加碘是防止人體缺碘而加的養(yǎng)分強(qiáng)化劑,能預(yù)防地方性甲狀腺腫D.為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉,少吃蔬菜和水果【解析】選C。作為食品添加劑,肯定要嚴(yán)格限制添加的用量,A、B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)是一種很重要的養(yǎng)分成分,人體須要的養(yǎng)分成分許多,因此要合理飲食,保持養(yǎng)分均衡,D錯(cuò)誤。【加固訓(xùn)練】以下食品化學(xué)學(xué)問(wèn)的敘述不正確的是()A.食鹽可作調(diào)味劑,也可作食品防腐劑B.簇新蔬菜做熟后,所含維生素C會(huì)有損失C.纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖,故可作人類(lèi)的養(yǎng)分物質(zhì)D.葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色,故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒【解析】選C。該題考查和生活相關(guān)的一些物質(zhì)的主要性質(zhì)。A選項(xiàng)考查食鹽的常識(shí)性學(xué)問(wèn),正確。B選項(xiàng)考查維生素C的性質(zhì),維生素C在水溶液中或受熱時(shí)很簡(jiǎn)單被氧化,生吃簇新蔬菜比熟吃時(shí)維生素C損失小,正確。C選項(xiàng),纖維素在人體內(nèi)不能水解,所以不能作為人類(lèi)的養(yǎng)分物質(zhì),錯(cuò)誤。D選項(xiàng)蘇打是碳酸鈉,呈堿性,假紅酒不是用葡萄釀制,不含花青素,遇蘇打不顯藍(lán)色,正確。二、非選擇題(本題包括1小題,共10分)5.為了科學(xué)飲食,了解一些食品相關(guān)的化學(xué)學(xué)問(wèn)是必要的。(1)油炸蝦條、薯片等簡(jiǎn)單擠碎的食品,不宜選用真空袋裝,而應(yīng)用充氣袋裝。下列氣體中不應(yīng)當(dāng)充入的是 ()A.氮?dú)? B.二氧化碳C.空氣 D.氧氣(2)為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑,因?yàn)樗?()①熱穩(wěn)定性差 ②增加甜味③產(chǎn)生二氧化碳 ④供應(yīng)鈉離子A.③ B.①③C.①④ D.③④(3)能干脆鑒別氯化鈉和葡萄糖兩種未知濃度溶液的方法是 ()A.視察顏色 B.測(cè)量比重C.加熱灼燒 D.分別聞味【解析】(1)油炸蝦條、薯片中的油脂與氧氣接觸時(shí)易被氧化,選C、D。(2)由碳酸氫鈉作發(fā)泡劑可知,碳酸氫鈉在面包發(fā)熱過(guò)程中產(chǎn)生氣體;又由2NaHCO3CO2↑+H2O+Na2CO3,知道該氣體為二氧化碳,選B。(3)氯化鈉溶液蒸發(fā)后的氯化鈉白色固體灼燒顯黃色(Na+焰色),而葡萄糖蒸發(fā)后的白色固體灼燒時(shí)分解生成炭而變黑,故選C。答案:(1)C、D(2)B(3)C一、選擇題(本題包括1小題,共6分)6.大約在500年前,人們就留意到某些菊科植物的花蕾中存在有殺蟲(chóng)作用的物質(zhì)。后經(jīng)探討,凡具有如方框內(nèi)結(jié)構(gòu),且R不是氫原子的有機(jī)物,就可能是一種高效、低毒,對(duì)昆蟲(chóng)有劇烈殺傷作用的殺蟲(chóng)劑。對(duì)此殺蟲(chóng)劑的下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.能發(fā)生加氫反應(yīng),但其生成物無(wú)殺蟲(chóng)作用B.在酸性溶液中,此類(lèi)殺蟲(chóng)劑將會(huì)失去殺蟲(chóng)作用C.此類(lèi)殺蟲(chóng)劑密封保存在堿性溶液中,其殺蟲(chóng)作用不變D.左端的甲基(—CH3)可被取代,其產(chǎn)物仍有殺蟲(chóng)作用【解析】選C。此類(lèi)殺蟲(chóng)劑密封保存在堿性溶液中發(fā)生水解反應(yīng),生成物不再具有方框內(nèi)結(jié)構(gòu),失去殺蟲(chóng)作用。二、非選擇題(本題包括1小題,共10分)7.有一類(lèi)抗酸藥能有效地治療因胃酸過(guò)多引起的胃痛、胃脹等,其有效成分除了中學(xué)化學(xué)中熟知的氧化鎂、氫氧化鎂、氫氧化鋁、碳酸鈣、碳酸氫鈉等外,還有一些我們不太熟識(shí)的物質(zhì)如雙羥基鋁碳酸鈉、檸檬酸鈉、三硅酸鎂等。聯(lián)系我們所學(xué)學(xué)問(wèn),試完成下列各題:(1)人的胃液中含有大量的鹽酸,可以為胃蛋白酶供應(yīng)酸性環(huán)境,同時(shí)還可以殺死隨食物進(jìn)入胃部的細(xì)菌,但胃液酸度過(guò)高會(huì)患胃酸過(guò)多癥,下列物質(zhì)不宜用作治療胃酸過(guò)多的藥物的主要成分的是________。

A.小蘇打粉 B.Al(OH)3粉C.氧化鈣粉 D.純碳酸鈣粉(2)胃鏡檢查發(fā)覺(jué)胃少量出血,說(shuō)明胃潰瘍已深及黏膜下層,此種狀況下胃潰瘍患者胃酸過(guò)多可考慮選用上一小題中的______________(填字母)。

(3)某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。①寫(xiě)出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的化學(xué)方程式:__________________________________________________。②淀粉在抗酸藥中作填充劑、黏合劑,淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng),最終轉(zhuǎn)化為(寫(xiě)分子式)________。

③服用抗酸藥時(shí),為什么一般要嚼碎后吞服?__________________________________________?！窘馕觥?1)CaO溶于水生成強(qiáng)堿并放出大量的熱,會(huì)灼傷和腐蝕人體。(2)患胃潰瘍較重者,不能食用與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體的抗酸藥,為避開(kāi)胃穿孔,可服用Al(OH)3粉。(3)能發(fā)揮藥效的是碳酸鎂與氫氧化鋁,淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖?？顾崴幗?/p>