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文檔簡介
腫瘤患者化療后的飲食護理腫瘤科霍圓圓如何對化療后的患者進行飲食指導?患者全身營養(yǎng)狀況的好壞可直接影響治療效果,根據(jù)化療后患者的情況,可從以下幾個方面來進行飲食調養(yǎng)。
一、平衡飲食①(米飯、面食類)②(蔬菜類)④(水果類)③(奶及豆制品類)⑤(肉禽蛋類)每日飲食中應含有:二、四高二低4高蛋白富含蛋白質的食物有瘦肉、蛋類、豆類、奶、菌菇類等。有條件者應盡量采用價值高的動物蛋白質,如雞蛋、牛奶、魚、肉等。12②高熱量5化療可引起口腔黏膜炎,此時要保持口腔清潔,進食后刷牙,補充高營養(yǎng)流質或半流質飲食,如蓮子羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等;進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食。同時要少食多餐,避免飽食感。進食要細嚼慢咽,飯后1小時不要平臥,可以散步。③高無機鹽化療后,患者應多吃富含以上微量元素的食物,如香菇、蘆筍、海帶、紫菜、堅果、南瓜、大頭菜和人參、枸杞、山藥、靈芝、獼猴桃等。④高維生素(包括維生素A、C、E等)維生素A含維生素A的食品有:動物肝臟、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、白菜、韭菜、菠菜、蕃茄、芒果、杏等。2、維生素C富含維生素C的蔬菜、水果有蒜苗、菜花、西紅柿、韭菜、芹菜、辣椒、山楂、橘子等。3、維生素E谷物、豆類的胚芽與綠色葉菜中富含維生素E。低脂肪腫瘤患者要求進低脂肪、高碳水化合物、少量優(yōu)質蛋白質食物:以食谷類、蔬菜、水果為主,配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等,可以適當補充蛋白質粉(大豆或蛋清),少油。如果治療反應較重,飲食以流質為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食.患者每日要求食鹽≤2g低鹽三、精細結合化療后更應適當注意纖維素的攝入,以保持大便通暢,增進食欲,使各種治療順利進行,減少腫瘤復發(fā)及轉移;不宜吃得太精、過細,應多吃含纖維素豐富的食品,如各種蔬菜、筍、糙米粗糧、野菜等。飲食調理口訣平衡飲食要做到四高兩低要
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